孕婦可以吃清江魚嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《孕婦可以吃清江魚嗎？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人們常說(shuō)的清江魚，主要就是指湖北清江里面的一種魚，在當(dāng)?shù)兀@種魚是非常有名的，給介紹，這種清江魚的肉質(zhì)很細(xì)嫩，而且吃起來(lái)沒(méi)有魚腥味，所以深受廣大商家的青睞，現(xiàn)在已經(jīng)是湖北省的十大名牌農(nóng)產(chǎn)品之一，經(jīng)常吃一些清江魚是很有好處的，那么孕期女性是否可以吃這種魚呢？
孕婦可以吃清江魚嗎？
孕婦可以吃清江魚的，但要注意的是清理干凈哦
當(dāng)然是可以吃的呀懷孕期間還是需要多吃一些魚類的，對(duì)大腦發(fā)育有一定的幫助。
特色：江團(tuán)高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)佳品。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味肥美，含脂量高，鰾特別肥厚，新鮮時(shí)為銀白色，干制后為名貴魚肚，唐朝時(shí)就被尊為貢品。
廚師建議：白湯、黃燜、醬燒、米粉蒸
清江銀魚【清江四大名魚之一】
清江隔河巖水庫(kù)中養(yǎng)殖的清江銀魚是銀魚科中較大一種，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營(yíng)養(yǎng)，被業(yè)界譽(yù)為淡水魚之王，是饋贈(zèng)上品，筵席侍肴，在國(guó)內(nèi)外享有盛名，2001年11月在農(nóng)業(yè)部舉辦的2001中國(guó)國(guó)際博覽會(huì)上評(píng)為名牌產(chǎn)品。
“長(zhǎng)陽(yáng)山水美，清江魚蝦鮮”，清江魚這個(gè)極具地方特色的品牌成為長(zhǎng)陽(yáng)的驕傲。先后獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”和第八、九、十屆中國(guó)農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)，“清江魚”商標(biāo)獲“湖北著名商標(biāo)”稱號(hào)，5種主要的清江魚品種通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。長(zhǎng)期以來(lái)清江魚系列產(chǎn)品除俏銷國(guó)內(nèi)大中城市中高端水產(chǎn)品市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷歐、美、日、韓等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
清江庫(kù)區(qū)全年魚產(chǎn)量達(dá)5000噸，主要品種有：主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚（黃骨魚），江團(tuán)（肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
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清江魚是一種在武漢地區(qū)比較流行的魚類食品，也是一種對(duì)于人體有著很多功效的食物，因?yàn)榍褰~中含有大量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸，所以常吃清江魚的話，是可以提高人體的免疫力的，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，吃清江魚還可以在一定程度上促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。下面，就為大家介紹孕婦吃清江魚的好處以及孕期保健食譜。
一、孕婦能吃清江魚嗎
清江魚屬于湖北的水產(chǎn)魚，清江魚孕婦是可以食用的，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，具有提高免疫力、增強(qiáng)記憶力的效果，對(duì)于胎兒還具有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。
二、孕期保健食譜
(一)菠菜炒雞蛋
原料：菠菜100克，雞蛋2個(gè)，蔥絲、鹽、植物油各適量。
做法：
1.將菠菜揀去老葉冼凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。
2.雞蛋打散，將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。
3.鍋中放入油燒熱后，用蔥絲熗鍋，然后倒入菠菜，加鹽翻炒幾下。
4.再將炒熟的雞蛋倒入，翻炒均勻即可。
(二)海米菠菜粥
大米洗凈，海米泡發(fā)，菠菜洗凈焯一下，切成段。鍋內(nèi)加適量水煮沸，放入大米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，略煮即可。
(三)杞子二肚湯
魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。用法：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。功效：補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。
(四)安胎鯉魚粥
活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20～30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法：鯉魚去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。用法：每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。功效：安胎，止血，消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
人們常說(shuō)的鮰魚，真正的名稱叫長(zhǎng)吻鮠，這種魚還有其他的名稱，比如就稱為江團(tuán)，或者稱為肥王魚，這是一種個(gè)頭比較細(xì)小的魚，在國(guó)內(nèi)的很多地方都有這種魚，這種魚的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，吃起來(lái)的口感非常不錯(cuò)，而且富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，那么孕婦是否可以吃鮰魚呢？
鮰魚孕婦可以吃嗎？
可以啊，魚對(duì)孕婦的身體有好處。它含有大量微量元素，以及維生素B，最重要的，它對(duì)胎兒的骨骼生長(zhǎng)有幫助，而且對(duì)大腦也很好的。
一般的魚類在懷孕期都是可以吃的，所說(shuō)的這一種是魚據(jù)說(shuō)是長(zhǎng)江出產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)豐富可以考慮食用。
哪些魚孕婦最好不吃？
好在只有一部分魚體內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)積累到影響人類健康的量。魚體吸收有害物質(zhì)的量取決于很多因素，包括魚的種類、年齡，以及水體的污染情況等。以汞為例，一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內(nèi)汞含量比較高。因此，在懷孕和哺乳期間最好不要吃這些魚。金槍魚體內(nèi)的汞含量也相當(dāng)高，因此，還應(yīng)該限制金槍魚的攝入量，每周不應(yīng)該超過(guò)170克(大約3兩半)淡金槍魚；長(zhǎng)鰭金槍魚(又叫白金槍魚)和金槍魚魚排體內(nèi)汞的含量是淡金槍魚的3倍，為了安全起見(jiàn)，孕婦最好不要吃這些魚。
吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險(xiǎn)，但三文魚的問(wèn)題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸)，但是一些研究發(fā)現(xiàn)，與野生的三文魚相比，人工飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二噁英和其他污染物。由于沒(méi)有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來(lái)源，所以，為了安全起見(jiàn)，還是暫時(shí)把三文魚從孕期的食譜中拿掉吧。
孕婦可以吃金昌魚嗎？很多人都比較關(guān)心，孕婦是可以吃金昌魚的，金昌魚含有許多的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕婦是有利的，其中含有的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充孕婦所需要的能量，同時(shí)可以促進(jìn)寶寶的腦力發(fā)育，在懷孕期間一定不要偏食，要營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃蔬菜水果多一注意休息，適量的運(yùn)動(dòng)。
孕婦可以吃金鯧魚。金鯧魚中豐富的蛋白質(zhì)可以幫助孕婦補(bǔ)充能量，微量元素并增強(qiáng)體質(zhì)。胎兒而言，金鯧魚中的蛋白質(zhì)可促進(jìn)腦力發(fā)育和肌肉生長(zhǎng)，不飽和脂肪酸更是對(duì)寶寶的腦神經(jīng)發(fā)育大有益處。另外，金鯧魚中的鈣和磷，有利于寶寶骨骼的發(fā)育。
是可以的。金鯧魚中豐富的蛋白質(zhì)可以幫助孕媽媽補(bǔ)充能量，微量元素可幫助孕媽媽增強(qiáng)體質(zhì)，金鯧魚中的蛋白質(zhì)可促進(jìn)腦力發(fā)育和肌肉生長(zhǎng)，不飽和脂肪酸更是對(duì)寶寶的腦神經(jīng)發(fā)育大有益處。
建議不要偏食.飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.。
對(duì)于孕媽媽而言，金鯧魚中豐富的蛋白質(zhì)可以幫助孕媽媽補(bǔ)充能量，微量元素可幫助孕媽媽增強(qiáng)體質(zhì)，這些都能夠?yàn)橐院蟮纳a(chǎn)打下很好的基礎(chǔ)。此外，金鯧魚中的蛋白質(zhì)可促進(jìn)腦力發(fā)育和肌肉生長(zhǎng)，不飽和脂肪酸更是對(duì)寶寶的腦神經(jīng)發(fā)育大有益處。另外，金鯧魚中的鈣和磷，有利于寶寶骨骼的發(fā)育。
孕媽媽們?cè)诔越瘀K魚的時(shí)候注意少放點(diǎn)鹽。因?yàn)榻瘀K魚本身就含有較多的鈉元素，如果在烹飪過(guò)程中再加入大量的鹽，會(huì)導(dǎo)致孕媽媽攝入的鈉元素過(guò)多，進(jìn)而導(dǎo)致妊娠高血壓，這對(duì)孕媽媽們來(lái)說(shuō)是極其危險(xiǎn)的。
柴魚大家知道是什么嗎，它是鱈魚的一種干制品，它的功效很多，能夠益陰血，健脾胃，那么孕婦可以吃柴魚嗎，大家應(yīng)該都知道女性懷孕了，就要注意很多問(wèn)題了，這個(gè)時(shí)候的女性的身體也是很重要的，特別是在飲食上要知道什么樣的食物是適合孕婦吃的，合理的飲食有利于寶寶的健康發(fā)育。
孕婦可以吃柴魚嗎，柴魚是很常見(jiàn)的一種魚類了，它也是干制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，能夠保存很長(zhǎng)的時(shí)間，明目增乳的效果是很好的，女性懷孕的時(shí)候也是可以吃一些柴魚的，而且效果不錯(cuò)哦。
孕婦可以吃柴魚嗎
柴魚，乃是鰹魚肉的干制品。鰹魚入港后，即刻去頭尾、除骨，僅采腹部后方的肌肉制成柴魚。由于魚干形如柴，而被廣東人稱之為“柴魚”。
柴魚最大的特點(diǎn)是宜于長(zhǎng)久貯藏，可保存三年不壞，用其做湯，味道甚佳。它有健脾胃、益陰血之功。
柴魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
柴魚有健脾胃、益陰血，在中醫(yī)上被認(rèn)為有補(bǔ)髓養(yǎng)精、明目增乳之功效。
柴魚補(bǔ)充信息：
選購(gòu)柴魚要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細(xì)致、完整而不細(xì)碎者，最好能將柴魚片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼，若香氣撲鼻，不含一絲腥臭味的才是極品。
市面上亦有以炸彈魚制作的柴魚片，其切片細(xì)小，有著一股腥臭味，風(fēng)味自然不如鮪魚柴魚片。此外，亦可直接購(gòu)買干燥后的柴魚塊，回家后以刨刀削片。
柴魚貴妃粥
原料：材料：米3兩(約120克)，柴魚1兩(約40克)，細(xì)?；ㄉ?兩(約80克)，貴妃骨(有肉豬扇骨)1斤(約600克)，腐竹1/2兩(約20克)，蔥粒2湯匙，沖菜2片，切片油條適量。 配料： 腌米料：油、鹽各1/2茶匙。 調(diào)味料：胡椒粉、麻油、熟油各少許，鹽適量。
制作：1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌勻，待米發(fā)漲并呈乳白色時(shí)，用匙壓碎。 2、柴魚用清水浸透，瀝干，起白鑊烘至微香。
3、貴妃骨斬件，氽水洗凈，花生用煮水浸1小時(shí)以上，去水，再用煮水浸火局半小時(shí)，沖菜洗凈，切細(xì)，腐竹抹凈，剪碎。
4、清水15杯注入鍋內(nèi)，先放入腐竹、花生，柴魚和貴妃骨同煲1小時(shí)以上，添加適量煮水，才下米用大火煲20分鐘，然后改慢火煲成粥。
5、最后下沖菜和調(diào)味料攪勻，上碗時(shí)撒上蔥粒和切片油條便成。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了孕婦可以吃柴魚嗎，女性在懷孕的階段也是可以吃柴魚的，很多魚都適合在懷孕的時(shí)候吃，魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，女性懷孕的時(shí)候多吃魚，不僅讓自己的身體更健康，還有助于寶寶的發(fā)育，能夠讓寶寶更聰明。
可能很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃蜂魚，這種魚有很多名稱，比如又稱為黃刺魚，這種魚在國(guó)內(nèi)還是比較多的，比如在廣東地區(qū)就很多見(jiàn)，這種魚的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，吃起來(lái)的口感非常好，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，比如富含蛋白質(zhì)，還含有多種微量元素，那么懷孕期間的女性是否可以吃黃蜂魚呢？
黃蜂魚孕婦可以吃嗎？
黃蜂魚其實(shí)就是黃魚，黃魚是一種比較常見(jiàn)的魚類，黃蜂魚這種魚孕婦可以吃嗎？黃蜂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟又是怎樣的呢？來(lái)這里看看吧！
黃蜂魚孕婦可以吃嗎？
黃蜂魚的嘴部有毒，因此不主張?jiān)袐D長(zhǎng)時(shí)間地使用，孕婦要多吃點(diǎn)草魚等，整個(gè)孕期要注意溫和飲食及可多食用豬肚及雞，新鮮的蔬菜水果等。
黃蜂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
具體黃骨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：黃骨魚有健脾益胃，利尿消腫的功效，《醫(yī)林集要》記載黃骨魚治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對(duì)脾虛而腫滿甚者尤其適宜；黃骨魚適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營(yíng)養(yǎng)不良性水腫者食用；黃骨魚適宜小兒痘疹初期食用；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，黃骨魚為“發(fā)物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹(jǐn)慎食用黃骨魚；黃骨魚忌與中荊芥同食。
食療作用
1性味：性平，味甘。
2歸經(jīng)：歸脾、胃經(jīng)。
3功效：利小便，消水腫，發(fā)痘疹，醒酒。
4宜：肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營(yíng)養(yǎng)不良性水腫者宜食，小兒痘疹初期宜食。
5忌：因黃骨魚為發(fā)物食品，故有痼疾宿病者，乳支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌腫、紅斑狼瘡病患者忌食或謹(jǐn)慎食用。對(duì)于黃骨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，本文就先為介紹到此，如果說(shuō)平時(shí)經(jīng)常有水腫的情況出現(xiàn)，不妨多食用一些黃骨魚來(lái)進(jìn)行調(diào)理一下，不過(guò)需要提醒一點(diǎn)，如果是將黃骨魚作為膳來(lái)使用的話，是需要取全魚來(lái)進(jìn)行食用的，而不是單純的食用魚肉。
或許很多人不知道鴉片魚這種魚，這種魚的身體體型是扁的，而且完全不對(duì)稱，這種魚在生活中并不常見(jiàn)，主要分布在大西洋北部的海域里面，另外在我國(guó)的渤海以及黃海也有分布，據(jù)介紹，鴉片魚的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，而且具有補(bǔ)虛益氣等諸多功效，那么孕婦是否可以吃鴉片魚呢？
孕婦可以吃鴉片魚嗎？
鴉片魚是一種俗稱，學(xué)名稱牙鲆，又由于其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產(chǎn)于俄羅斯和國(guó)交界地區(qū)，肉質(zhì)鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質(zhì)，為許多食客所推崇。鴉片魚主要生活在熱帶和溫帶，在國(guó)此類魚種非常名貴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高。而孕婦作為一個(gè)特殊群體，人們是應(yīng)該多多照顧她們，畢竟一個(gè)人身上有兩條命，她們吃東西也得非常講究，不然對(duì)寶寶的身體發(fā)育不好，所以也不能亂吃食物，一切都要以自身和寶寶健康為前提。那么，孕婦能吃鴉片魚嗎？
孕婦是可以吃鴉片魚的。孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。為保證飲食的質(zhì)量，孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類平日應(yīng)該多注意營(yíng)養(yǎng)；最好多食用富含蛋白質(zhì)的食物，進(jìn)食適量的液體，并注意營(yíng)養(yǎng)是否均衡。鲆魚能肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。一般人群都可食用。孕婦吃魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，食用好處多，但是并非所有的魚肉都適合孕婦食用。
1、畸形的魚：畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃。
2、被污染的魚：有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚，體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果；總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚。
3、咸魚、熏魚、魚干：因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過(guò)多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。
4、帶寄生蟲的魚：魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲，除了加工時(shí)要徹底洗干凈外，烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
武昌魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的魚，它的肉質(zhì)非常的細(xì)膩，蛋白質(zhì)的含量也比較高，而且脂肪含量相對(duì)比較低，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是非常好的一種食物，孕婦平時(shí)適當(dāng)?shù)亩喑砸恍~肉，不但有助于提高身體的抗病能力，對(duì)于寶寶的健康也是非常有好處的，有很好的預(yù)防疾病，調(diào)理身體的作用。
孕婦可以吃武昌魚嗎
孕婦是可以吃武昌魚。武昌魚含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與火腿、香菇、冬筍共食是孕婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。
武昌魚性溫，味甘，具有補(bǔ)虛、益脾、養(yǎng)血、祛風(fēng)、健胃之功效;可以預(yù)防貧，血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
武昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。此外，武昌魚還含有大量的磷和煙酸，可以起到補(bǔ)腦和軟化血管的作用。
孕婦吃武昌魚有什么好處
1、武昌魚含有豐富的蛋白質(zhì)。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)能夠幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)。
2、武昌魚富含維生素，不飽和脂肪酸，有利于孕婦補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，而且性溫，對(duì)身體不會(huì)有損害。
3、武昌魚還含有大量的磷和煙酸，可以起到補(bǔ)腦和軟化血管的作用。
4、開胃健脾。武昌魚有調(diào)治脾胃的功效，有開胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí)，也有利于孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
孕婦飲食禁忌
不宜長(zhǎng)期素食
懷孕初期吃什么好?有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)“健美”，或由于經(jīng)濟(jì)條件限制，長(zhǎng)期素食，這不利胎兒發(fā)育。據(jù)研究認(rèn)為，孕期不注意營(yíng)養(yǎng)，由于蛋白質(zhì)供給不足，可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)且減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良。如果脂肪攝人不足，容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，也可能發(fā)生貧血，水腫和高血壓。日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃素食的婦女所生的嬰兒，由于缺乏維生素B12，往往會(huì)患不可逆的腦損害，嬰兒出生三個(gè)月后，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩(wěn)定的能力，出現(xiàn)頭和腕等不自主運(yùn)動(dòng)，如不及時(shí)治療，就易引起巨幼細(xì)胞性貧血活顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。
不宜喝刺激性飲料
醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，孕婦飲酒可使酒精通過(guò)胎盤進(jìn)人胎兒體內(nèi)，直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短，甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。孕早期飲食注意事項(xiàng)而孕婦飲濃茶，由于茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營(yíng)養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用，進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動(dòng)，易使孕婦發(fā)生便秘。孕婦多飲汽水，可造成體內(nèi)缺鐵而貧血，不利母胎。此外，孕婦不宜多喝冷飲，多吃涼食，以防胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉。
孕婦可以吃金槍魚嗎?在了解這個(gè)問(wèn)題之前，大家必須先來(lái)了解一下金槍魚。金槍魚對(duì)于大家來(lái)說(shuō)可能并不是多么了解的，這主要是因?yàn)榻饦岕~的生長(zhǎng)環(huán)境的原因。我們?cè)谄綍r(shí)的生活中很少能吃到鮮活的金槍魚，一般吃到的都是金槍魚罐頭，但是就僅僅罐頭來(lái)說(shuō)，金槍魚的味道就是非常鮮美的。
金槍魚是一種深海魚，金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，富含人體每天所必須的蛋白質(zhì)和其他微量元素，所以一般人食用金槍魚是對(duì)身體有好處的。但是孕婦不一樣，孕婦首先在體質(zhì)上就不如常人，所以下面就來(lái)詳細(xì)介紹下孕婦是否可以吃金槍魚這個(gè)問(wèn)題。
金槍魚又叫鮪魚。香港人起初用其英語(yǔ)（tuna）的發(fā)音讀做吞拿魚而一直沿用至今。澳門以葡萄牙語(yǔ)舊譯為亞冬魚，是一種鯖科的海洋生物，大部分皆屬于鮪屬。
鮪魚的肉色為紅色，這是因?yàn)轷n魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些鮪魚，例如藍(lán)鰭鮪（T. thynnus、T. maccoyii、T. orientalis）可以利用泳肌的代謝；使體內(nèi)血液的溫度高于外界的水溫。這項(xiàng)生理功能使鮪魚能夠適應(yīng)較大的水溫范圍，從而能夠生存在溫度較低的水域。
鮪魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬于熱帶-亞熱帶大洋性魚。鮪魚的游程很遠(yuǎn)，過(guò)去曾經(jīng)在日本近海發(fā)現(xiàn)過(guò)從美國(guó)加州游過(guò)去的鮪魚。
鮪魚有8個(gè)品種，其中多數(shù)品種體積巨大，最大的體長(zhǎng)達(dá)3.5米，重達(dá)600至700公斤，而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強(qiáng)，一條50公斤重雌魚，每年可產(chǎn)卵500萬(wàn)粒之多。
鮪魚是一種很受歡迎的海產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。由于各國(guó)政策、活動(dòng)及漁民們的過(guò)度捕撈，已對(duì)它們的種群數(shù)量造成威脅，最明顯的莫過(guò)于藍(lán)鰭鮪。因此國(guó)際間開始管制鮪魚的捕撈，但成效相當(dāng)有限。
味美新鮮的金槍魚向來(lái)是日本、臺(tái)灣人最愛(ài)的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品，不但老食客深得其中滋味，就連少吃生魚片的人也會(huì)選擇金槍魚生魚片大快朵頤地品嘗一番。
孕婦是可以吃金槍魚金槍魚的，金槍魚含有很多不飽和脂肪酸和多種的微量元素，還含有不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EpA二十碳五烯酸，含量居各種食物之首。其中，DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素;而EpA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。但是，雖然金槍魚營(yíng)養(yǎng)豐富，但科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，有些金槍魚的體內(nèi)含有汞金屬。當(dāng)它們超過(guò)安全食用量時(shí)，就會(huì)對(duì)胎兒的大腦發(fā)育造成損害。
雖然通過(guò)上面的了解我們知道了，對(duì)于孕婦而言是可以食用金槍魚的，而且對(duì)于孕婦自身和胎兒，金槍魚都有一定的好處。但是孕婦在吃金槍魚之前，最好對(duì)金槍魚進(jìn)行下檢測(cè)，因?yàn)橛行┙饦岕~是受過(guò)污染的，體內(nèi)重金屬是超標(biāo)的，吃了會(huì)影響寶寶的健康成長(zhǎng)的
如今，黃花魚受到廣大群眾的喜愛(ài)，不僅因?yàn)槠淇诟袠O佳，肉質(zhì)鮮嫩。還與其自身所富含的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。黃花魚營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇?？梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)，也可以幫助孕婦補(bǔ)充身體內(nèi)所缺乏的碘，鈣。維生素等物質(zhì)，所以就目前來(lái)說(shuō)，沒(méi)有研究表明孕婦是不可以吃黃花魚的。
1.黃花魚是海魚，具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)貧血、食欲不振及城后婦女體虛有很好的作用。適宜廣大人群食用。排除過(guò)敏后，孕婦可通過(guò)黃花魚獲取大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)胎兒的健康成長(zhǎng)。
2.孕婦是可以吃黃花魚。但一次不要吃的太多。黃花魚營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量甚多，且含有維生素A、維生素B、磷、鈣等無(wú)機(jī)鹽含量都很高。它肉質(zhì)肥美，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防止衰老。魚肉不僅可以預(yù)防心血管病，而且有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。而且魚肉組織柔軟，易于消化吸收，由于黃花魚的肉呈蒜瓣?duì)?，其中沒(méi)有碎刺，最適合孕婦、老人、兒童和久病體弱者食用。
3.孕婦吃黃花魚的好處：①黃花魚也有助于孕婦補(bǔ)碘。②黃花魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃了對(duì)胎兒大腦發(fā)育非常有好處。③黃花魚營(yíng)養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量甚多，且含有維生素A、維生素B、磷、鈣等。④黃花魚有滋陰補(bǔ)陽(yáng)之功，孕婦食用既能補(bǔ)血，又能使皮膚潔白細(xì)膩。
4.四種魚孕婦不能吃：鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。這四種魚的汞含量比較高，汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后，可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響胎兒的大腦發(fā)育。
5.孕婦也可以吃黃魚，但要注意每次食用時(shí)，分量不宜過(guò)多。有研究指出，受海水污染的影響，海鮮的含汞量越來(lái)越高了，如果孕婦和哺乳期婦女經(jīng)常食用海鮮（指每周食用4次或以上，每次食用100克以上），會(huì)影響胎兒和嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，某些癥狀甚至要到孩子7歲后才出現(xiàn)。而黃魚也是海鮮的一種，因此，孕婦可以食用海鮮，而且是那些魚油含量高、汞含量低的魚類，如黃魚、鮭魚等，但要注意一周吃一兩次就可以了，而且每次的分量也不宜過(guò)多。
清江魚這是魚類的一種，因?yàn)榇朔N魚類只含有一條大骨刺，只要將其弄出來(lái)就可以放心的來(lái)食用的原因，是男女老少都很適合食用的一種魚類。并且其肉質(zhì)也非常的細(xì)膩鮮美，其中含有的氨基酸也可以有效的降低人體血壓。清江魚一般都是通過(guò)燉的方法來(lái)食用的，那么清江魚怎么燉好吃呢？下面就來(lái)介紹一下。
做法一:
主料 3人份
清江魚1條
輔料
花椒15粒、八角2個(gè)、蒜適量、姜4片、朝天椒3個(gè)、雞蛋1個(gè)、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺
紅燒清江魚步驟1
清江魚洗凈切段控水
步驟2在切小寸段
步驟3炒勺放少量油，燒熱魚沾蛋液下鍋煎制
步驟4煎制兩面微黃
步驟5盛出備用
步驟6準(zhǔn)備所有食材
步驟7放入鍋中炒出香味
步驟8放入蔥花
步驟9放魚調(diào)色，放入開水燒開，放精鹽.糖.醋調(diào)味，燉20分鐘出鍋。
做法二:
清江魚用來(lái)做水煮魚是不錯(cuò)的選擇，清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)。
1.黃芪和枸杞用開水泡5分鐘后濾渣備用，泡發(fā)后的水保留備用。
2.雞蛋取蛋清，干辣椒切成段。
3.魚中段去骨去肉，切成薄片，用水反復(fù)淘洗直到水清澈。
4.將魚片用鹽、胡椒粉、蛋清腌制10分鐘，放入3茶匙淀粉抓辦勻備用。
5.鍋里放油，下姜絲和蔥炒香后放入魚骨炒勻，然后將泡發(fā)黃芪的水倒入，燒開之后熬煮十分鐘。
6.往熬好的湯汁里放入鹽、胡椒粉調(diào)味，再放入豆芽煮熟，撈起盛于鋪有生菜葉的碗中。
7.調(diào)大火，將腌制好的魚一片片的夾入鍋里，變色后撈出來(lái)盛于豆芽之上，湯汁過(guò)濾雜質(zhì)倒入碗里。
8.另起鍋放油，熬至稍有青煙冒出時(shí)，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒幾下后淋在魚片上即成。
做法三:
步驟 1清江魚切段用料酒、味極鮮、姜沫腌制二十分鐘。
步驟 2拍上干面粉。
步驟 3下油鍋煎制兩面金黃。
步驟 4放在吸油紙上備用。
步驟 5蒜瓣兒拍碎。
步驟 6鍋中放底油，加入姜片、蔥蒜炒香。
步驟 7加入八角、小茴香。放醬油、料酒、鹽、糖。加開水煮沸。
步驟 8放入煎好的魚塊。大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉十分鐘左右。
步驟 9燉至湯汁濃稠即可出鍋
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