七葉樹(shù)的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“七葉樹(shù)的功效與作用”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
也許很多人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)七葉樹(shù)這種東西，其實(shí)它是比較常見(jiàn)的一種做肥皂的原料之一，因?yàn)樗锩婧性斫堑某煞?，所以?jīng)常被人們拿來(lái)制作香皂。當(dāng)然，除了這種作用之外，七葉樹(shù)還有很多其他的價(jià)值，它可以被當(dāng)做藥材服用，還能被當(dāng)成食品。那么七葉樹(shù)的功效和作用都有哪些呢？
七葉樹(shù)的功效與作用
1、七葉樹(shù)是制造肥皂的主要原材料之一
七葉樹(shù)的果實(shí)中含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，也被稱(chēng)作七葉樹(shù)素。這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)提煉可以用來(lái)制造肥皂。
2、七葉樹(shù)有特殊的觀賞價(jià)值
認(rèn)識(shí)七葉樹(shù)并去過(guò)杭州靈隱寺的人們知道那里種了很多的七葉樹(shù)種。這是因?yàn)槠呷~樹(shù)和佛教有著密不可分的遠(yuǎn)遠(yuǎn)。它的枝葉碩大，可以遮陰。是人行道、公園、廣場(chǎng)等處最常見(jiàn)的綠化植物之一。
3、七葉樹(shù)的種子用處多多
七葉樹(shù)的種子可以提取出它的淀粉，用來(lái)榨油。其實(shí)它的種子也是可以吃的，煮熟之后味道口感類(lèi)似于板栗。且種子的藥用價(jià)值鮮明，入藥有安神理氣之用。
4、七葉樹(shù)的樹(shù)干可以作為一種木材
七葉樹(shù)長(zhǎng)得比較迅速，切木材細(xì)密。它的木材可以用來(lái)作為各種木制家具的原料，像是各種器具?；蛘咭材苡脕?lái)造紙、雕刻、制作家具等。
七葉樹(shù)的果實(shí)含有大量的皂角苷，叫做七葉樹(shù)素，是破壞紅血球的有毒物質(zhì)，這種毒素不耐高溫，經(jīng)蒸煮后種子中的淀粉可以被食用。
種子可入藥，有安神、理氣、殺蟲(chóng)等作用。
觀賞價(jià)值
七葉樹(shù)樹(shù)干聳直，冠大陰濃，初夏繁花滿(mǎn)樹(shù)，碩大的白色花序又似一盞華麗的燭臺(tái)，蔚然可觀，是優(yōu)良的行道樹(shù)和園林觀賞植物。可作人行步道、公園、廣場(chǎng)綠化樹(shù)種，既可孤植也可群植，或與常綠樹(shù)和闊葉樹(shù)混種。
食用價(jià)值
七葉樹(shù)可作為食品、藥品、木材等，葉芽可代茶飲，皮、根可制肥皂，葉、花可做染料，種子可提取淀粉、榨油，也可食用，味道與板栗相似，并可入藥，有安神、理氣、殺蟲(chóng)等作用。木材質(zhì)地輕，可用來(lái)造紙、雕刻、制作家具及工藝品等。
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灰樹(shù)花的食用價(jià)值和藥用的價(jià)值都是很大的，它的外觀是特別的婀娜多姿的，一層層的很像菊花，香味也是很沁人心脾的，作為食用它的肉質(zhì)的口感特別好，很脆嫩，怎么吃也吃不夠它的保健作用是很大的，能夠抑制高血壓的出現(xiàn)，下面我們看看灰樹(shù)花的功效與作用。
灰樹(shù)花大家了解是什么嗎，這樣的一種花的用途已經(jīng)是很多的了，可以用來(lái)食用，味道很好，和雞絲一樣，很嫩，而且藥用的價(jià)值也是很高的，能夠預(yù)防很多的疾病，我們看看灰樹(shù)花的功效與作用吧。
保健功能
灰樹(shù)花具有極高的醫(yī)療保健功能。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)，它有抑制高血壓和肥胖癥的功效;由于富含鐵、銅和維他命C，它能預(yù)防貧血、壞血病、白癜風(fēng)，防止動(dòng)脈硬化和腦血栓的發(fā)生;它的硒和鉻含量較高，有保護(hù)肝臟、胰臟，預(yù)防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節(jié)病和某些心臟病的功能;它兼含鈣和維生素D，兩者配合，能有效地防治佝僂病;較高的鋅含量有利大腦發(fā)育、保持視覺(jué)敏銳，促進(jìn)傷口愈合;高含量的維生素E和硒配合，使之能抗衰老、增強(qiáng)記憶力和靈敏度。
灰樹(shù)花還是引人注目的抗癌藥源，一方面，較高的硒含量有抗御癌癥的作用，尤其是所含灰樹(shù)花多糖(Grifolan)，以β-葡聚糖(glucan)為主，其中抗癌活性最強(qiáng)，帶6條支鏈的β-(1，3)-葡聚糖占相當(dāng)大的比重，據(jù)說(shuō)比已經(jīng)面市的香菇多糖(Lentinan，日本 的pSK,)、云芝多糖 (上海的pSp)等有更強(qiáng)的抗癌能力;同時(shí)它又是極好的免疫調(diào)節(jié)劑。作為中藥，灰樹(shù)花和豬苓等效，可治小便不利、水腫、腳氣、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常寶貴的藥用真菌。
功效成分
經(jīng)美國(guó)、日本眾多臨床實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，舞茸(即灰樹(shù)花)提取物--D-fration可有效激活人體免疫細(xì)胞，如NK細(xì)胞，抗毒T細(xì)胞，吞噬細(xì)胞等，從而可以達(dá)到抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡的功效。此外，另外一種提取物--sx-fraction可有效控制人體血糖，修復(fù)胰島，為眾多I型和II型糖尿病患者帶來(lái)福音 。
對(duì)于灰樹(shù)花的功效與作用大家應(yīng)該知道了，它的作用真的是特別多的，尤其是保健的作用，已經(jīng)被國(guó)家公認(rèn)為一種具有很高作用的保健品了，特別是能夠預(yù)防高血壓的出現(xiàn)，大家應(yīng)該知道現(xiàn)在的高血壓的現(xiàn)象是特別多見(jiàn)的，灰樹(shù)花卻起到了很好的作用。
在中國(guó)有很多的茶葉，不同的茶葉有不同的功效和價(jià)值，所以非常受人歡迎，愛(ài)喝茶的人都是了解古樹(shù)茶的，古樹(shù)茶不需要人工的施肥澆灌，所需的成分和營(yíng)養(yǎng)都是靠著樹(shù)根的自身吸收去完成，其中富含有豐富的礦物質(zhì)，屬于非常環(huán)保型的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
四大特點(diǎn)
1，古樹(shù)茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉;
2，古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害，故無(wú)需使用農(nóng)藥，相較于其它茶而言，更自然，無(wú)污染。
3，古樹(shù)的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無(wú)需施肥，故更天然。
4，古樹(shù)茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。
市場(chǎng)現(xiàn)狀
由于古樹(shù)茶產(chǎn)地地處云南邊疆落后地區(qū)，且每年產(chǎn)量十分稀少，故而并無(wú)相關(guān)法律或相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管或監(jiān)督機(jī)構(gòu)。此外，由于古樹(shù)茶和臺(tái)地茶以及其它茶價(jià)格相差數(shù)倍，且大多數(shù)茶客并無(wú)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不會(huì)區(qū)分真假。因此，眾多商販采取拼配的方式來(lái)以次充好，以降低成本、提高價(jià)格并從中漁利。根據(jù)《云南茶文化博物館2010年中國(guó)茶葉市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》統(tǒng)計(jì)顯示:廣東、北京、上海為云南普洱茶古樹(shù)茶的主要消費(fèi)地區(qū)，占整個(gè)云南普洱茶古樹(shù)茶消費(fèi)量的65%。其次是江浙、四川和云南等地。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示:市場(chǎng)上以古樹(shù)茶包裝盒銷(xiāo)售的古樹(shù)茶中，僅有3%為真正的古樹(shù)茶。正是因?yàn)樵诖蟊娤M(fèi)市場(chǎng)上很難買(mǎi)到真正的古樹(shù)茶，而古樹(shù)茶又能夠像紅酒一樣越存越香，越存越升值，故而今日的古樹(shù)茶就好像頂級(jí)茅臺(tái)酒一樣，成為社會(huì)特權(quán)階層和富裕階層追逐的飲品和藏品。
田七葉是我們生活中常見(jiàn)的一種藥材，它主要用來(lái)治療散瘀止血、促進(jìn)造血，對(duì)心血管的舒張有很大的幫助，我們?cè)谏钪惺秤盟姆椒ㄒ话闶峭ㄟ^(guò)煲湯來(lái)食用的。
田七葉是田七這種植物的葉子，田七葉的功效與作用及食用方法是很多的，需要我們?nèi)ヂ陌l(fā)掘它。
三七又名田七，三七是中藥材中的一顆明珠，它屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄， 每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。
功效作用
1三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。三七有“止血神藥”之稱(chēng)，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
2. 抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。
3. 促進(jìn)造血。三七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。
4.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。三七散瘀，消腫定痛，pNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性?！?/p>
飲食注意事項(xiàng)：
1、身體屬于虛寒之人請(qǐng)注意觀察使用，或者不用，因?yàn)槿呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫?duì)虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
2、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品(三七花藥性屬于涼性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過(guò)多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了。
通過(guò)對(duì)田七葉的功效與作用及食用方法的介紹，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該知道如何去用田七葉了。知道了田七葉的功效與作用及食用方法，對(duì)于我們食用田七葉有很好的幫助，希望大家可以很好的記住。
番薯，想必大家都曾見(jiàn)過(guò)，也都曾吃過(guò)。但是，每個(gè)地方給番薯的名字都是不同的。有的地方叫做地瓜，有的地方叫做紅薯，有的地方叫做甘薯。不管叫什么名字，總之，它們都是同一種食物。很多人都非常的喜歡吃番薯，一方面是因?yàn)樗闾鸬目诟?，另一面也是因?yàn)樗厥獾臐?rùn)腸功效。
人們都知道吃番薯的果實(shí)，卻不知道番薯的葉子也有另一番滋味。番薯葉子，很多人都沒(méi)有吃過(guò)，只是在老一輩眼里是好的食物。其實(shí)，番薯葉子還有很好的功效和作用呢!
紅薯芽苗營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱(chēng)莖類(lèi)。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。紅薯葉，即秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。測(cè)試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見(jiàn)的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過(guò)胡蘿卜。因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營(yíng)養(yǎng)蔬菜品種，稱(chēng)其為“蔬菜皇后”。在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉制作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在我國(guó)，城市超市里見(jiàn)不到有紅薯葉出售，農(nóng)民收獲紅薯后將紅薯葉，連同莖一起丟在地里，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的。
以上我們可以看出番薯葉子的良好功效和作用。對(duì)于那些深諳養(yǎng)生之理的人來(lái)說(shuō)，想必在日常的飲食中，是少不了對(duì)番薯葉子的食用了。無(wú)論養(yǎng)生意識(shí)高不高，我們都應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓砣~子。
桑葚葉，也就是桑樹(shù)葉，又叫作“家桑、荊?！?，它不僅是喂養(yǎng)蠶寶寶的食材，而且具有很高的藥用價(jià)值，除了能夠疏散風(fēng)熱、清肝明目、清肺潤(rùn)燥、抗擊炎癥以外，還具有降壓、降脂的功效，且能夠有效阻止血栓及動(dòng)脈粥樣化的形成。此外，桑葉還可食用，用它來(lái)泡茶，對(duì)人體健康也是很有益處的。
一、桑椹葉的功效與作用
1.疏風(fēng)散熱
桑葚葉有散風(fēng)熱、泄肺熱的作用，可以治對(duì)外感風(fēng)熱、頭痛、咳嗽等，并且可以用于風(fēng)熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對(duì)肝火上炎的目赤腫痛。
2.降低血壓
桑葚葉中的γ-氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素有降血壓的作用。桑葚葉中的γ-氨基丁酸是神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)，能促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能，同時(shí)，能改善腦部血液流動(dòng)，增強(qiáng)血管緊張素轉(zhuǎn)換酶Ⅰ的活性，促使血壓下降。
3.降血脂
桑葚葉活性成分包括1-脫氧野尻霉素（DNJ）、植物甾醇、黃酮類(lèi)化合物等。桑葚葉可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液黏度，有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用。
4.美容養(yǎng)顏
桑葚葉中含有的槲皮素、酚類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)化合物、維生素C等成分有抗氧化、清除自由基作用，可以防止衰老、美容的作用。
5.清肺潤(rùn)燥
桑葚葉苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤(rùn)肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰。
二、桑葚葉的相關(guān)配伍
1.與菊花、連翹、薄荷、桔梗等同用，可用于風(fēng)熱感冒，或溫病初起，溫?zé)岱阜?，發(fā)熱、咽癢、咳嗽等癥。
2.與杏仁、沙參、貝母等同用，可用于肺熱或燥熱傷肺，咳嗽痰少，色黃而粘稠，或干咳少痰，咽癢等癥。
3.與菊花、石決明、白芍等同用，可用于肝陽(yáng)上亢，頭痛眩暈，頭重腳輕，煩躁易怒等癥。
三、桑葚葉的食用方法
1.手腳麻木：不積壓痛癢。用霜降后桑葉煎湯頻洗。
2.風(fēng)眼多淚：取冬季不落的桑葉，每天煎湯溫洗?；蚣禹讼跻嗫伞?/p>
3.眼紅澀痛：用桑葉研末，卷入紙中燒煙熏鼻，有效。
4.頭發(fā)不長(zhǎng)：用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。七次后，發(fā)即速長(zhǎng)。
5.吐血不止：用晚桑葉焙干，研為末，涼茶送服三錢(qián)，血止后，宜服補(bǔ)肝、肺的藥物。
6.肺毒風(fēng)瘡：用好桑葉洗凈。蒸熟一宿，曬干，研為末，水調(diào)服二錢(qián)。
7.癰口不收：用經(jīng)霜黃桑葉，研末敷涂。
楊桃是很常見(jiàn)的一種水果，楊桃吃起來(lái)味道是非常美味的，而且楊桃的葉子具有很好的藥用價(jià)值的，將楊桃的葉子搗爛之后，可以治療跌打腫痛，而且還能夠止血止痛外用的話(huà)，不會(huì)對(duì)身體健康造成什么影響的，但是最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，而且在使用的時(shí)候飲食上也盡量以清淡為主。
楊桃的功效與作用
在中藥傳統(tǒng)中，楊桃具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。因此，到嶺南去旅行，給北方的朋友帶點(diǎn)楊桃是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)闂钐铱芍^全株都是寶，具體體現(xiàn)在哪里?下面我們來(lái)對(duì)楊桃植株的價(jià)值進(jìn)行剖析：
楊桃果可用于治療風(fēng)熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結(jié)石癥、壞血病、食毒酒毒。而楊桃根具有遺精、止血、止痛功效，可用與治頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛、心區(qū)痛、遺精、流鼻血。楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效，亦可用于治血熱瘙癢、發(fā)熱頭痛、疥癬、水痘。而楊桃花具有清熱功效，可用于用治往來(lái)寒熱。楊桃脯漬白蜜則可治水土不服與瘧疾者有效。
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃過(guò)楊桃的人都知道，楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。楊桃碳水化合物含量非常豐富，每100克可食部分含碳水化物6.2克，此外，亦含維生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸、草酸、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。
楊桃的吃法
1、蛋奶燉楊桃
材料：楊桃1個(gè)，雞蛋2只，牛奶250ml，糖適量。
制作方法：首先，將楊桃去硬邊去核切小塊;然后把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮，當(dāng)糖完全溶解后熄火;接著，濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻;然后再過(guò)篩濾去泡沫及打不散的蛋白;后再加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
2、 拔絲楊桃
材料：楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法是：首先，將楊桃洗凈去硬邊拭干，切塊備用。然后在自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，再把楊桃塊放入沾滿(mǎn)脆漿中。接著就用熱油將楊桃炸至金黃酥脆，撈起瀝油后備用。后用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠后熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
3、 楊桃茶
材料：楊桃2個(gè)，砂糖半斤，紅茶適量。
制作方法：
首先，將楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。然后是腌制，將切好的楊桃加砂糖腌制，密封一星期即可。一個(gè)星期后接著將腌過(guò)的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。后就可以將楊桃片泡水了，先是紅茶泡水，然后加入楊桃片4～5片即可。
萵筍是我們?cè)谑袌?chǎng)殺個(gè)經(jīng)常會(huì)看到的一種食材，萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還具有清熱解毒、促進(jìn)人體新陳代謝、緩解便秘癥狀和預(yù)防癌癥等作用。萵筍的制作方法比較多，可以炒、涼拌、做湯等，很多人在制作萵筍的時(shí)候會(huì)把萵筍葉子給丟掉，這樣就比較浪費(fèi)，萵筍葉是非常有營(yíng)養(yǎng)的、。
萵筍葉的功效與作用
1、開(kāi)通疏利、消積下氣：
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2.利尿通乳：
萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
3.強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌：
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來(lái)防癌抗癌。
4.寬腸通便：
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
萵筍葉的食用禁忌
1、患有眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉的人以及多動(dòng)癥兒童不宜食用。
2、不宜經(jīng)?；蜻^(guò)量食用萵筍葉。過(guò)量食用萵筍葉會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。若多食萵筍葉引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會(huì)好轉(zhuǎn)。
3、女性月經(jīng)來(lái)潮期間以及寒性痛經(jīng)之人，忌食涼拌萵筍。
4、健康的烹調(diào)方式。烹調(diào)萵筍時(shí)應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式，高溫過(guò)久會(huì)破壞萵筍里面的營(yíng)養(yǎng)素。
5、對(duì)萵筍過(guò)敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)萵筍過(guò)敏的話(huà)，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類(lèi)人群也要避免食用萵筍。
南非葉也許大家都不是很了解，甚至是在生活中根本就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種植物，但其實(shí)它的藥用價(jià)值要比一般的中藥材都要更加的豐富多彩一些的，甚至是可以用來(lái)治療一些癌癥疾病的，如果是自己在做檢查的時(shí)候檢查出來(lái)癌癥的話(huà)就可以使用這種中藥材來(lái)輔助治療的，這種藥材的治療效果是很好的。
南非葉中倍半萜內(nèi)酯和斑鳩菊苷都有很強(qiáng)的抗癌藥理活性。
臨床應(yīng)用：南非葉的水煎劑可以治療發(fā)熱、瘧疾、腹瀉、痢疾、肝炎、疥瘡、咳嗽、頭痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗瘧原蟲(chóng)和抗癌作用。東南亞民間長(zhǎng)用南非葉治療乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌等多種癌癥。
南非葉味苦澀性涼，具有清熱解毒的功效;功能散熱、涼血和清血;適用于降血壓、降膽固醇、糖尿病、風(fēng)熱性或血熱性皮膚病，及皮膚搔癢的治療;對(duì)閃光、老花眼、近視及青光眼也有顯著的功效。南非葉富含抗氧化劑，而抗氧化劑具有抵抗自由基(俗稱(chēng)氧化劑或惡性細(xì)胞，即“癌”)的攻擊、防止細(xì)胞氧化的功用，也就是說(shuō)，如果有“敵人”想攻擊身體細(xì)胞，抗氧化劑會(huì)先替身體挨這一刀，以達(dá)到保護(hù)身體的作用，所以有抗癌功效。臨床上，有用南非葉來(lái)調(diào)理高血壓、糖尿病、尿酸和膽固醇，即用南非葉葉子，3至5片沖泡或煲成水飲用，服用后在短期內(nèi)可看到效果，例如高血壓者服用短時(shí)間后後，人會(huì)覺(jué)得比較輕松。病情嚴(yán)重者可連續(xù)喝8至10天，一旦病情改善，就要改為每周1至2次。
這樣的草藥可以長(zhǎng)期食用而無(wú)甚副作用。作為保健用途由于是味苦性涼，故身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痹、貧血、骨瘦如柴和經(jīng)常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察，孕婦、月事期間禁服。南非葉經(jīng)過(guò)高溫烹煮后，抗氧化劑就會(huì)削減，因此生吃的效果最好。
2主要吃法
1.兩片南非葉加一個(gè)青蘋(píng)果(紅蘋(píng)果效果不比青蘋(píng)果好)一起攪成果汁喝。這種吃法治癌效果最佳。
2.兩片面包涂上喜愛(ài)的果醬，中間再夾一片南非葉。
3.南非葉洗干凈后折疊成一小團(tuán)即入口咀嚼，涼開(kāi)水沖服即可，但須能耐其苦澀味;不過(guò)只要掌握舌頭味覺(jué)的分布，著適當(dāng)?shù)奈恢镁捉篮笤儆脹鲩_(kāi)水吞服也不覺(jué)得苦了。
4. 曬干南非葉，當(dāng)茶泡來(lái)喝，老少皆宜。
紅薯是一種我們都非常熟悉的東西，紅薯也叫做地瓜，在我們生活中非常常見(jiàn)。尤其是在冬天的時(shí)候，很多地方都有賣(mài)紅薯。紅薯味道香甜，吃了很有飽腹感，深受很多人的喜愛(ài)。紅薯還可以制作成紅薯干，紅薯干也有很多人喜歡吃。但殊不知，紅薯葉也是可以食用的一種高營(yíng)養(yǎng)食品。
所謂的紅薯葉，就是紅薯生長(zhǎng)的時(shí)候莖上面的葉子，一般，人們都不會(huì)將紅薯葉拿來(lái)食用，只是吃紅薯，但事實(shí)上，紅薯葉子也是可以食用的。除了拿來(lái)食用之外，紅薯葉子還有很多用途。
紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)成分
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱(chēng)地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經(jīng)過(guò)人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽(yù)為“蔬菜皇后”，“長(zhǎng)壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營(yíng)養(yǎng)蔬菜品種。
紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營(yíng)養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等這種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高很多，特別是類(lèi)胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱(chēng)莖類(lèi)。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。
通過(guò)以上內(nèi)容我們可以知道紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)和功效，大家在平時(shí)的時(shí)候可以試著制作各種紅薯葉的菜肴，吃了對(duì)身體健康以及疾病的預(yù)防有很好的效果，所以，我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，不能只喜歡吃大魚(yú)大肉，應(yīng)該多吃一些綠色蔬菜類(lèi)。
很多人都知道豆角有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豆角里面含有特別多的粗纖維和葉綠素，但卻不知道豆角葉也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豆角葉可以清熱解毒，美容養(yǎng)顏，而且豆角葉中富含特別多的維生素c和膳食纖維，人多吃一些有助于提高免疫力，下面給大家小詳細(xì)介紹豆角葉的功效與作用。
豆角葉為豆科植物豇豆的葉片。豆角葉具有通淋利尿、清熱解毒、寬腸通便、美容養(yǎng)顏的功效，那么豆角葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢？
1豆角葉的營(yíng)養(yǎng)成分
豆角葉中含有膳食纖維、維生素C、葉綠素、鈣元素、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
2預(yù)防便秘
豆角葉中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以刺激大腸蠕動(dòng)、幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，還能夠減少毒素、廢物在體內(nèi)的積存，能夠預(yù)防便秘、高血脂等。
3預(yù)防壞血病
豆角葉中含有維生素C成分，維生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌膚的功效，同時(shí)還具有預(yù)防壞血病的功效。
4美容養(yǎng)顏
豆角葉中含有葉綠素成分，葉綠素能夠能夠加快體內(nèi)毒素排出，有很好的美容養(yǎng)顏功效。
5增強(qiáng)人體免疫力
豆角葉中還含有鈣元素、鐵元素等多種礦物元素，能夠補(bǔ)充人體所需的微量元素，增強(qiáng)人體免疫力，有益于人體健康。
豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆角富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、及少量的胡蘿卜素、維生素B族、維生素C，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜。 豆角的功效：
1、豆角具有健脾和胃的功效，可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適；
2、豆角具有加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的功效，可用于預(yù)防便秘。特別注意豆角需煮熟食用，夾生易引發(fā)中毒
香椿葉是楝科落葉喬木香椿的嫩葉，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹(shù)生蔬菜。香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。可見(jiàn)其有很多的功效和作用。下面小編詳細(xì)的給大家介紹香椿葉的功效和作用。
香椿芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香椿芽富含鉀、鈣、鎂等微量元素，維生素B族，維生素C，胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。 香椿芽的功效：1、預(yù)防慢性疾病，抗腫瘤，降血脂，降血糖；2、健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲、抗衰老并滋補(bǔ)身體；3、輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染；4、增強(qiáng)身體免疫功能；5、潤(rùn)滑肌膚、美容健康；6、抗炎殺菌殺蟲(chóng)的功效，可治療蛔蟲(chóng)病，長(zhǎng)瘡、長(zhǎng)癬等疾病。
香椿葉，為楝科落葉喬木香椿的嫩葉，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹(shù)生蔬菜。香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食香椿芽不染病”的說(shuō)法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。如香椿煎劑對(duì)肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對(duì)治瘡?fù)茨[毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，治療高燒頭暈等病；據(jù)說(shuō)，對(duì)前幾年流行的“非典型性肺炎也有一定的預(yù)防治療作用。
營(yíng)養(yǎng)功效
它含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱(chēng)。
香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。
香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮，使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外。
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