祛濕粥的配方
春季養(yǎng)生祛濕粥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《祛濕粥的配方》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
平時生活當(dāng)中如果濕氣比較重,往往會影響身體的健康,常常容易導(dǎo)致排便異常,引起消化不良,容易出現(xiàn)面部生痘等等,這個時候可以通過一定的飲食來進行改善,可以吃一些去濕粥,能夠達到很好的祛濕保健的作用,比如說把薏米百合綠豆粥,薄荷粥等等。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
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一、薏米百合綠豆粥
綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏仁清熱利濕,粳米和胃,合在一起,能起到清熱利濕、健脾和胃的作用,綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
做法:取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,把綠豆洗凈去雜質(zhì);百合洗凈掰瓣;薏米、粳米淘洗干凈;冰糖打碎;把綠豆、薏米、粳米放入鍋內(nèi),加水500克,用旺火燒沸;加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。
二、薄荷粥
薄荷在中醫(yī)藥中用途甚廣,以莖葉入藥,辛,涼,氣香,入肺、肝經(jīng),有疏散風(fēng)熱、清熱解表、祛風(fēng)消腫、利咽止痛之功效,常用于風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。
做法:鮮薄荷30克或干薄荷15克,煎湯。再以粳米100克煮粥,待粥將成時加入薄荷湯及冰糖適量,煮沸即成。
三、菊花粥
菊花氣味清香,涼爽舒適,以粳米為粥,借米谷之性而助藥力,久服美容顏體,抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料,久服還能明目平肝。
做法:將菊花去蒂,曬干,研成細粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時調(diào)入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。
四、薏米紅豆粥
薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。
做法:薏米100克,赤小豆50克。準(zhǔn)備好材料,先用溫水泡1個小時。泡好后,清洗干凈,放進煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。
五、黃瓜粥
此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇,最好每天早晚食用,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
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祛濕粥是比較常見的一道美食,主要是為了去掉身體的濕氣,因為現(xiàn)在天氣很熱的時候,人身體上的事情非常嚴(yán)重,再加上長時間被人蟲叮咬,身體的毒素也會比較多,所以要多喝粥來排除濕氣,注意,具體的做法也非常簡單,不用擔(dān)心會很復(fù)雜。
喝水時,如果在水中加一樣?xùn)|西,有助排光體內(nèi)毒素,外表年輕10歲。
大家都知道夏季的濕氣很嚴(yán)重,如果不排除身體里的濕氣,會漸漸引發(fā)各種疾病。而且往往人們意識不到濕氣對身體的危害,因為他看不見摸不著。不僅夏季容易在身體里積攢濕氣,秋冬季天氣陰冷,濕氣更加不好排出。我們就可以用食補的方法排除身體里的濕氣,推薦大家用可以在秋冬季做一碗暖暖的祛濕粥來維護自己的身體健康,不過大部分人并不知道秋冬季祛濕粥配方,也不是太重視濕氣對身體的影響。
現(xiàn)在人們能感受到濕氣最明顯的就是穿衣服總覺得衣服很潮濕,而身體中有濕氣的表現(xiàn)有經(jīng)常感到身體沉重?zé)o力,會有疲憊感產(chǎn)生。那么在日常生活中,濕氣還有可能導(dǎo)致濕疹等疾病,那么有哪粥可以幫助我們祛濕呢。我們整理了以下幾種祛濕養(yǎng)生粥推薦給大家。
首先給大家推薦的是薏米紅豆粥,薏米在中藥中稱為薏苡仁,有祛濕,通腸胃,消水腫的功效。食用久了有輕身益氣的功效。而紅豆在中藥里被稱為赤小豆,有明顯的消水腫,健脾胃的功效。在當(dāng)代社會,年輕人工作壓力大,生活習(xí)慣不良好,運動也少,都導(dǎo)致了心氣虛,脾虛濕盛。那么要祛濕就喝薏米紅豆粥最合適了,又有減肥的功效,又可以祛濕,利脾胃。而薏米紅豆粥的護心功效對中老年人也是很好的,那么由薏米和紅豆相搭配的祛濕粥你們學(xué)會了么。
祛濕粥的做法在生活中是有許多種的,比如常見的就有紅豆薏米粥,薏米粥等等。祛濕粥還可以在其中加入適量的中藥材,祛濕得罪干活會更好的。祛濕粥方便大家在生活中制作,食材也是容易購買的,最重要還是大家要懂得如何調(diào)理自己的身體。
一、薏米百合綠豆粥
綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏仁清熱利濕,粳米和胃,合在一起,能起到清熱利濕、健脾和胃的作用,綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
做法:取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,把綠豆洗凈去雜質(zhì);百合洗凈掰瓣;薏米、粳米淘洗干凈;冰糖打碎;把綠豆、薏米、粳米放入鍋內(nèi),加水500克,用旺火燒沸;加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。
二、薄荷粥
薄荷在中醫(yī)藥中用途甚廣,以莖葉入藥,辛,涼,氣香,入肺、肝經(jīng),有疏散風(fēng)熱、清熱解表、祛風(fēng)消腫、利咽止痛之功效,常用于風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。
做法:鮮薄荷30克或干薄荷15克,煎湯。再以粳米100克煮粥,待粥將成時加入薄荷湯及冰糖適量,煮沸即成。
三、菊花粥
菊花氣味清香,涼爽舒適,以粳米為粥,借米谷之性而助藥力,久服美容顏體,抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料,久服還能明目平肝。
做法:將菊花去蒂,曬干,研成細粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時調(diào)入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。
四、薏米紅豆粥
薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。
做法:薏米100克,赤小豆50克。準(zhǔn)備好材料,先用溫水泡1個小時。泡好后,清洗干凈,放進煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。
五、黃瓜粥
此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇,最好每天早晚食用,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
大家都知道人是需要很多水分來維持人體正常生命機能的,所以每個人每天都應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍┧M入身體。有一些水分在進入身體之后并不能被完全消化吸收,于是就在體內(nèi)形成了濕氣。如果一個人體內(nèi)的濕氣過重的話,會引起一系列的疾病反應(yīng)。這時候就需要祛除濕氣,那么在祛除濕氣的過程中有哪些食療配方?
什么是濕氣?
濕氣,水液代謝產(chǎn)物,中醫(yī)分為水、濕、飲、痰。濕氣的特質(zhì):性屬陰寒,易傷陽氣,其性粘滯,阻滯氣機,纏綿難去。
簡單來分,濕氣有兩個外濕和內(nèi)濕。外濕來源于外界氣候,所以沿海城市者,體內(nèi)多濕氣;至于內(nèi)濕,主要來源于脾虛,脾胃虛弱之后,不能夠運化吃進去的食物,這些沒有被運化的食物,堆積在體內(nèi),生成了濕氣。 脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛,形成惡性循環(huán)。
推薦3個祛濕組方
1、白茅根+紅棗
推薦食譜:茯苓茅根煲豬瘦肉
材料:鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。
功效:祛濕除困、清熱解毒。
2、黃芪+黨參
推薦食譜:參芪粥
材料:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個、大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
3、茯苓+陳皮
推薦食譜:陳皮茯苓茶
材料:茯苓5g,陳皮2g。
做法:茯苓、陳皮洗凈,放人保溫杯中,沖入熱水,等5分鐘即可飲用。
功效:陳皮理氣健脾,燥濕化痰。用于脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多;茯苓利水滲濕,健脾,寧心。兩者泡茶飲用,可健脾利濕,化痰減肥,健脾燥濕,化痰祛脂
在春天的時候人們就會感覺到自己體內(nèi)的濕氣非常重,尤其是南方的人們這種癥狀就會變得更加的明顯,這樣的話很可能就會直接影響到自己的生活,那么就需要熬除濕粥喝的,這樣的話才可以讓自己身體當(dāng)中的濕氣完全去除干凈的,一般來說祛濕粥的配料都是非常簡單的,主要就是由薏米和紅豆組成的,喝起來味道就會更加的甜膩。
它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒干,造成糊底。我建議的方法有兩種:第一種方法是在鍋里加進去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時,再開火,燒開后再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單,就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的,也最節(jié)省能源的,不用再熬了。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為到下午喝就會變味了。
功效
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
小滿過后,天氣變的越來越濕熱,我們很容易被濕邪侵襲,身體非常容易濕氣重,如果這個時期不做好排濕降火工作話,我們的身體就非常容易生病。那么夏季該如何去濕氣呢?從飲食下手方可改善,下面就讓小編為大家為大家推薦四款養(yǎng)生粥,趕走濕氣精神一夏,一起來看看。
冬瓜粥利尿祛濕
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的,最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。
茯苓粥健脾祛濕
取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。
薏米紅豆粥消水腫
需要的材料有薏米還有赤小豆,首先先將準(zhǔn)備好的這兩個材料泡上幾個小時,然后放入鍋中用足量的水燒開。
讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時,再加火,燒開后再悶半個小時,赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會就可以。
薏米,在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養(yǎng)血,古籍里記載它久服令人瘦,就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。
這道菜具有非常明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
參芪粥祛濕
需要準(zhǔn)備的材料是,15g的黃芪和黨參,60g的炒薏米,15g炒扁豆,2個紅棗,還有100g大米。
先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
由于春季多雨潮濕天氣,工作壓力的因素使體內(nèi)濕氣時刻打擾了我們的生活,有很多人都覺得濕氣很重。以及南方濕熱回南天的氣候特點,給您及家人一個更健康的春天!那么,祛濕茶配方是什么?
1、清熱利咽茶
【配方】干柿餅10克-15克(勿洗)、羅漢果10克(或1枚)、胖大海1枚。
【做法】將柿餅放入小茶杯內(nèi)蓋緊,隔水蒸15分鐘后切片備用。羅漢果洗凈搗爛,與胖大海、柿餅同放入陶瓷茶杯,沸水沖入,蓋5分鐘后飲用或含服。
【功效】清咽茶味甘甜微苦,滋潤爽口,有清咽止痛、止咳消腫之效。咽喉炎、喉痛音啞、咳嗽、便秘等癥可選用。其中柿餅上的一層白色結(jié)晶,俗稱柿霜,有良好的涼血、清熱、利咽作用,慢性咽炎病人常服有良效。
2、銀花解毒茶
1. 金銀花(5錢),清熱解毒
2. 夏枯草(5錢),清肝火,散郁結(jié),降血壓
3. 蒲公英(5錢),利濕
4. 白菊花(5錢),舒風(fēng)清熱,解毒,明目
5. 生地(2錢),清熱涼血,養(yǎng)陰生津
6. 魚腥草(3錢),清熱解毒,除濕通淋
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功能:清熱解毒,養(yǎng)陰生津。
禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可加生姜2片,陳皮1錢同煲。
適合人群:金銀花性甘寒,善于清熱解毒、降火氣、祛濕氣,特別適合在夏天服用。
3、清熱祛濕茶
1. 金銀花(5錢),清熱解毒
2. 夏枯草(5錢),清肝火,散郁結(jié),降血壓
3. 棉茵陳(5錢),利濕
4. 白菊花(5錢),舒風(fēng)清熱,解毒,明目
5. 川萆薢(3錢),祛風(fēng)濕
6. 土茯苓(3錢),解毒,利關(guān)節(jié)
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功能:清熱除濕。
禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可加生姜2片,陳皮1錢同煲。
適合人群:小便赤痛,舌偏黃白,口舌生瘡。
4、涼茶配方
干草;30g、麥冬;20g、菊花;15g、金銀花;15g、胖大海;15g、草節(jié)明;10g、枸杞;20g、山楂;30g
功效:
清涼解暑、平肝益肺、止咳降脂(脂肪肝)、消食通便
適用于中老年人夏季長期飲用。
飲用方法:
大鍋涼水煮15—25分鐘,濾掉藥渣后用器皿裝好,待冷卻后即可飲用,根據(jù)個人習(xí)慣還可加入少許綠茶,但飲用時建議不要加糖。
注意:
涼茶做好后,飲用時間最好不要超過兩天,所以在藥的用量上應(yīng)根據(jù)情況進行增減。
5、四時感冒茶
1. 藿香(3錢),止嘔
2. 連翹(3錢),疏風(fēng)
3. 牛蒡子(3錢),利咽散腫
4. 荊芥(3錢),祛風(fēng)解表,醫(yī)治感冒
5. 防風(fēng)(3錢),祛濕止痛
6. 桔梗(3錢),開宣肺氣,祛痰
7. 甘草(1錢),調(diào)和藥性
8. 菊花(5錢),明目
9. 生姜(3片)祛風(fēng),止嘔,止咳
10. 北杏(3錢),止咳平緩
11. 川弓(3錢),活血行氣
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功能:四時感冒,鼻塞頭痛,咽喉不利,痰多咳嗽,消暑利濕。
禁忌:一般皆可飲用。
以上就是對祛濕茶配方是什么的簡單介紹。現(xiàn)在大家都對祛濕茶配方有所知道了吧。祛濕茶對于治療感冒發(fā)熱以及咽喉腫痛都有很好的療效。四肢沈重浮腫而精神不振,這時選擇可祛濕茶將體內(nèi)的濕氣排除,達到提神醒腦的作用。
進入春季,濕氣加重,所以在春季養(yǎng)生要注意祛濕。中醫(yī)認(rèn)為脾胃主水,濕氣多了可影響脾胃的運化功能,繼而產(chǎn)生內(nèi)濕,表現(xiàn)為舌苔厚膩、口腔粘液多而苦澀、臉色晦暗和四肢倦怠。為了預(yù)防風(fēng)濕,在南方生活宜常喝春季祛濕茶。下面小編為您介紹7款春季祛濕茶的配方,不妨來看看它們的做法吧!
1、枸杞薏米茶
做法:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質(zhì),用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕,宜在春季養(yǎng)生飲用。
2、茯苓薏米姜茶
做法:茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分鐘。加入生姜,點火,煮開后,轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘,水差不多只有一碗時,關(guān)火,趁熱喝。第二次喝的時候,繼續(xù)加一碗水,煮開后煎20分鐘。還可以再喝一次,繼續(xù)加水,煎20分鐘。
功效:茯苓不但去濕還健脾胃,再加上暖胃的姜,很適合胃不好、胃寒的人飲用。
3、陳皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈,放人保溫杯中,在杯中沖入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效:健脾利濕,化痰減肥,健脾燥濕,化痰祛脂。
4、二花蜜茶
做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分鐘,去渣留汁,調(diào)入蜂蜜即成。
功效:具有清熱祛濕,涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。
7、木棉砂仁飲
做法:木棉花10克,春砂仁3克。上2味一同放入杯中,沖入沸水,加蓋10分鐘,即可飲用。
功效:具有健脾祛濕的功效。適用于春夏季感受暑濕后出現(xiàn)腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。
以上為您介紹了七款春季祛濕茶,這些養(yǎng)生茶宜常喝卻不能多喝,朋友們要注意了!
5、五花茶
做法:金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細塊狀),加入適量水,煎煮半小時即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。
功效:選用的均為清熱、解暑、利濕功效之花,使其功效不言而喻,再加入利濕、解毒、利關(guān)節(jié)的土茯苓,及健脾利水、清熱、舒筋的苡米,使得本茶利濕效果更強。
6、辛涼飲
做法:薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g,因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分,先要用熱水煎煮薏米半小時,然后用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效:這四種植物向來被認(rèn)為是祛濕的上品,暑濕季節(jié)服用可以幫助脾胃化解體內(nèi)的濕氣。同時,薏米具有補益脾胃的作用,可以增強脾胃抗?jié)竦哪芰?,避免濕氣再次侵犯?
秋季祛濕喝六款祛濕粥
1.玉竹粥
材料:玉竹30克,米、瘦肉適量。
做法:玉竹與米、瘦肉同煮成粥。
功效:適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人,能起收斂,改變大便溏爛。
2.紫蘇扁豆粥
材料:炒扁豆20g,新鮮紫蘇葉10g,大米50g。
做法:先將扁豆在鍋中炒至微黃,不放油;然后將扁豆與大米加水共煮;待煮熟前,將紫蘇剪成條狀,放入粥中,煮15分鐘即可。該粥可供2~3人食用。
功效:長夏時喝扁豆粥,有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透,直到顏色不再翠綠為止。
3.淮山粥
材料:淮山30克,米適量。
做法:淮山與米同煮成粥。
功效:健脾養(yǎng)脾陰,適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人。
4.菊花薏米粥
材料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜適量。
做法:橘皮洗凈,切成細絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中,加入適量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
功效:菊花能清肝明目,薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕,對于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。
5.茯苓粥
材料:粳米100克,茯苓粉20克,水適量。
做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。
功效:長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。
6.蓮子粥
材料:蓮子30克,米適量。
做法:蓮子與米同煮成粥。
功效:健脾、養(yǎng)心、安神。
紅仁祛濕粥的做法極為簡單,需要準(zhǔn)備的材料也是非常的方便,都是家里比較常見的薏仁米,紅豆和枸杞,需要在粥里面加少量冰糖,冰糖沒有其他糖類的脂肪量高,而且可以把粥做得很甜,香甜美味的口感融入在嘴巴里面,味道是一級棒的。
紅仁祛濕粥妙方
材料: 薏米 紅豆 枸杞 糙米 紅米
做法:洗好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮。 在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
紅仁祛濕粥做法材料
薏仁15公克,紅豆15公克,冰糖20公克,低脂鮮奶100cc
做法
1. 薏仁、紅豆以冷水浸泡4小時后,放入電鍋中煮熟備用
2. 在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鮮奶拌勻即可。
紅豆的功效與作用
1.清心養(yǎng)神、健脾益腎
加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。
2.去水腫、利氣、去腳氣、健脾
如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
3.消腫、輕身
適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
4.可刺激腸道
因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
5.富含葉酸
產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。
1.紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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