紅色秋葵的功效與作用是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅色秋葵的功效與作用是什么》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在人們的日常生活當中紅秋葵是一種非常常見的食物，這種食物因為很好的口感所以受人們的喜愛，這也是一種非常重要的藥材，這種食物對于人體具有很多的營養(yǎng)價值和益處，但是人們只是知道這種食物對人體有益處，不知道詳細的作用。那么，紅色秋葵的功效與作用是什么?
第一，紅色秋葵的功效與作用是什么?紅秋葵我們大家應該都不陌生，它是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的果膠和牛乳聚糖等物質(zhì)，有助于幫助胃部消化，促進食物營養(yǎng)的吸收。黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風味獨特，營養(yǎng)價值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質(zhì)，所以我們在生活中經(jīng)常食用一些黃秋葵可以幫助我們起到非常不錯的促進消化，治療胃炎、胃潰瘍等疾病的功效哦。
第二，黃秋葵的嫩葉也可食用?；?、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。其實黃秋葵的營養(yǎng)價值也是非常高的哦，黃秋葵中含有豐富的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)元素哦，經(jīng)常食用一些黃秋葵還能夠幫助我們起到解疲勞的作用了。紅秋葵和黃秋葵的顏色不一樣。紅秋葵的植株顏色是紅色的，黃秋葵的植株顏色是綠色的。紅秋葵的市場價格要比黃秋葵的高 紅秋葵和黃秋葵所包含的營養(yǎng)種類幾乎一致，但在人們的印象當中，紅秋葵要比黃秋葵更適合食補。
紅色秋葵的功效與作用生是什么?或許大家對于紅秋葵并不熟悉，因為最常見的主要是黃秋葵，就是常見的表皮為綠色的秋葵，而紅秋葵是一種秋葵果實表皮是紅色的品種，紅秋葵是一年生的草本植物，也屬于錦葵科秋葵種。我們在吃紅秋葵的時候，吃的是紅秋葵的果莢，而紅秋葵的花和種子可以入藥和榨油。我們食用的是紅秋葵的果莢，紅秋葵的花和種子可以入藥和榨油，由于紅秋褲營養(yǎng)成分很高，所以食用后有著諸多功效。由于紅秋葵有著高營養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優(yōu)勢，這讓紅秋葵成為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。紅秋葵作為低脂，低糖，低熱量的三低蔬菜，所以非常適宜減肥的朋友食用，吃后不易長胖，還能有飽腹之感。而且每100g紅秋葵，熱量只有37千卡，所以放心食用，但拉肚子的朋友就不要吃了，會適得其反。保護腸胃秋葵引以為傲就是果膠，而紅秋葵也不例外。紅秋葵的黏性物質(zhì)就是果膠，多糖類化合物。研究發(fā)現(xiàn)，紅秋葵中含有黏蛋白和聚乳糖等，多種可以保護胃粘膜，促進的物質(zhì)。所以在吃了很多油膩的食用后，可以吃吃紅秋葵，改善油膩和消化不良。保護眼睛 我們都知道紅秋葵有著豐富的營養(yǎng)，但最突出的，就是含有大量的維生素A、胡蘿卜素、膳食纖維。而補充維生素A和胡蘿卜素，能有效的保護視網(wǎng)膜，維持眼鏡健康，防止青少年近視。
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花生是一種人們經(jīng)常喜歡吃的食物，而且用花生制作出來的美食也能夠大大的滿足個人的胃口。當然了，很多人在吃花生的時候都會將其外皮剝掉，不是外面堅硬的外殼，而是花生外層比較薄的那層紅色，它其實就是所謂的花生衣。那么問題來了，紅色花生衣功效與作用是什么?
藥用價值
增強凝血
花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。
再生障礙性貧血、血友病、原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜、肝病出血、術后出血、子宮功能性出血、癌腫出血及胃腸、肺出血等各種原因引起的出血。
兒童過敏性紫
紫癜性腎炎是過敏性紫癜的一個主要類型。臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿為其主要表現(xiàn)。常伴有皮膚紫癜、胃腸道癥狀、關節(jié)疼痛等表現(xiàn)，中醫(yī)認為本病的病因為濕熱與熱毒，或濕熱蘊于下焦，脈絡爍傷，水道不利，故尿血、少尿，甚則浮腫。熱毒傷腎，腎失固攝，脾氣受損，則精微下瀉，可見程度不同的蛋白尿。或感受外邪，熱毒陷入營血致血熱妄行，血不循經(jīng)而致，我們常用經(jīng)驗方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。
血小板減少性
花生衣20克，小紅棗30克，水煎服。.
白細胞減少癥
花生衣500克，炒香研未，與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日隨意服用。
再生障礙性
花生衣10克，水煎服。日服3次?；蛎看?克，每日2次沖服。
慢性腎炎
花生連衣、紅棗各40克，煎湯代茶，食花生紅棗。
慢性氣管炎
(屬肺虛久咳，肺燥咳嗽型)花生衣60克，加水煎10小時，過濾，濃縮至100毫升，加糖，一天分兩次服。
遺精
花生衣6克，水煎服，每日2次。
脾虛消瘦
花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服?；ㄉ潞^多的維生素B1。
凍瘡
取花生衣炒黃150克，研成細末，加300毫升醋，調(diào)成糊狀，用時加樟腦10克調(diào)勻。涂于凍瘡處，用干凈紗布包好，一般2~3天即可痊愈。
秋葵是一種分布很廣的植物，比如在浙江、湖南、山東等地區(qū)就是非常多的，秋葵子還具有廣泛的藥用功效，比如生孩子后的女性經(jīng)常會出現(xiàn)乳汁不足，這時候可以使用秋葵籽來解決，具有很好的通乳作用，除此之外，針對女性的月經(jīng)不調(diào)，秋葵子也有很好的調(diào)理作用，另外還有下列這些功效。
1、秋葵之補腎
秋葵素有“植物偉哥”的美譽，其含有的特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。
2、秋葵之減肥
黃秋葵是低熱量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但卻富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的植物，無疑是減肥佳品，非常適合減肥者食用。
3、秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、還有草酸鈣等成分，所以對青壯年和運動員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人群均有此效果。類似于喝紅牛帶來的效果，不過卻比紅牛健康哦，不像紅牛青少年可是不宜多喝的。
4、秋葵之強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節(jié)腔里關節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
5、秋葵之補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50—60%，高于牛奶1倍，所以是比較理想的一種鈣源。
6、秋葵之降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，可以緩解人體對糖分的吸收，降低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的類胡蘿卜素，可以維持人體胰島素的正常分泌與作用，以平衡血糖值。
7、秋葵之防貧血
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。
8、秋葵之美容
秋葵富含維生素c和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，并且能夠使皮膚白嫩有光澤，同時，秋葵富含的類胡蘿卜素和β—胡蘿卜素，可以保護皮膚，減少人體自由基的損傷。
9、秋葵之防癌
秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，對增強人體防癌抗癌能力也很有幫助。
10、秋葵之益腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等嗎，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜的功效。另外，秋葵被人體吸收后，分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并且能促進胃液分泌，提高食欲，改善人體消化不良等癥狀。
最近市場上有看到個新品種的蔬菜，問買菜的說叫秋葵，說這個東西很好對人身體很有幫助，可以養(yǎng)胃，降血糖等等，功效很多，于是買回來煮了吃，感覺吃起來黏黏的汁，口感有點腥味，但看在對身體有幫助的情況下還是吃了。慢慢吃著覺得也還好。雖然賣菜的說很好但是自己還是要搞明白下比較好不然吃的都不知道有啥用處。
黃秋葵的作用與功效
1.秋葵味道獨特，有著特有的香味以及口感，一般人可能不太習慣吃秋葵，但是不同的做法做出來的味道也不一樣。
2.吃過秋葵的人都知道，秋葵有一種黏黏的感覺，正是這粘性液體，秋褲富含了多種營養(yǎng)，有利于胃腸健康，幫助消化。
3.秋葵的味道，有種特殊的氣味，這就是其具有的藥效成分，能夠幫助食用者強腎補虛。
4.當然，秋葵還具有緩解疲勞，增強機體免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。
5.秋葵對男性有著較強的增強功能，保護男性各器官的發(fā)育、恢復。對糖尿病患者有一定療效。
秋葵既然有這么多的功效，那是可以放心的食用，告訴身邊的朋友。沒想到昨天和朋友分享了，沒想到很多人知道說這是個好東西?？磥砬锟莻€不錯的食物，吃起來也很簡單方便。不管煮的炒的都可以?？梢詧猿殖砸欢螘r間看會不會改善下身體。
人們越來越注意養(yǎng)生了，有些人們還比較喜歡喝茶了，相信大家對于茶水是不陌生的，其中黃秋葵花茶也是茶中比較常見的一種，但是很多的人們并不知道這個茶的作用，也就不知道該不該喝呢?其實喝茶的人們還是需要弄清楚自己適不適合為好，因為有的茶還是有些禁忌，或者一些不良作用的，上面介紹的便是黃秋葵花茶的作用，了解了下面的介紹，看看您是不是能喝呢?
黃秋葵干花能強腎補虛，有促進內(nèi)分泌平衡、抗衰老、美白肌膚、加快血液微循環(huán)等功效?尤其對成年女性具有葆青春作用。黃秋葵干花的粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用?并促進胃液分泌?改善消化不良?提高食欲?降低膽固醇?預防心血管疾病、慢性胃病及“三高”。
適合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、內(nèi)分泌失調(diào)、未老先衰、易疲勞、胃潰瘍、貧血、消化不良、便秘、口臭、上火等癥的輔助食療?。對于青壯年、運動員、護膚與減肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益。但是秋葵屬于性味偏于寒涼，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食，孕期禁食。
養(yǎng)生在我們的生活中已經(jīng)非常常見了，很多的人們在閑情逸致的時候會選擇喝茶的，其中黃秋葵花茶也是茶中比較常見的一種，但是很多的人們由于不知道其作用也就不敢盲目的去喝，上面介紹的則是黃秋葵花茶的作用，希望您在飲用黃秋葵花茶之前進行詳細了解為好。
喝茶是很好的一個養(yǎng)生習慣，因為茶對我們的身體保健是比較好的，茶葉中的兒茶素可以幫助我們，抗氧化抗腫瘤，同時也可以有效的降低血液中的膽固醇的功效。
1、兒茶素類:
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因:
帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為復合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì):
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。
①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4、維生素:
①類胡蘿卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
每種食物都能對我們的身體進行更好的調(diào)理，生姜是我們生活中最常吃的一種食物，它無論是作為調(diào)料還是直接煲湯或者炒著吃都是營養(yǎng)價值非常豐富的，并且對我們的身體能更好的調(diào)理，但是我們一定要掌握好它的功效再根據(jù)自己的身體情況去食用，才能讓身體變得更加的健康，下面一起了解下姜功效與作用。
姜功效與作用
性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星，魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治：
誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯：野芋頭、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可獲愈。用法：輕者見舌麻，惡心，嘔吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（約近半湯匙），以后每隔４小時再服１次，至癥狀消失；中毒嚴重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻飼服，隔１小時１次，以后每３小時灌入生姜汁１湯匙，醒后再服１天。
食魚蟹、禽獸等肉類中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多為沙門氐菌）及其毒素，或食物過敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫蘇，各３０克，水煎加紅糖適量，效果更滿意。若煮食肉類時，加入適量生姜，不僅有預防中毒，還有調(diào)味除腥的作用。
治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷，姜末外敷；百蟲入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，還有解表散寒，止嘔祛痰的功效，用治風寒引起的感冒，嘔吐，咳嗽等癥。
用量用法：內(nèi)服９～１５克（３～５錢），或３～５片，或搗汁每次服５毫升；用于解毒，可加大劑量。外用：搗爛外敷或擦患處，或可炒熱熨患處。
注意事項：肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛者忌用
上面就是對姜功效與作用的介紹，通過了解之后我們知道生姜有很好的驅(qū)寒的作用，并且還能幫助我們?nèi)コ眢w上出現(xiàn)疤痕，同時對脫發(fā)還有一定改善，生姜的吃法有很多種，我們可以根據(jù)自己的飲食習慣進行制作，
海帶有著很強的抗輻射功效，同時其中含有的礦物質(zhì)元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人認為海帶屬于一種海鮮，其實它是一種海洋植物，下面就來具體介紹一下它的功效和作用。
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄；
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；
荸薺可以說是一種水果，營養(yǎng)豐富，而且汁水多而甜美。很多人喜歡吃荸薺，有清熱的功效。荸薺的作用范圍廣，一般人群都能吃，吃荸薺還能促進消化，對發(fā)育也有好處，小孩子也能吃。
1.生津止渴
荸薺白白嫩嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能幫助清除胸中煩悶，緩解熱病津傷口渴。
2.清熱化痰
荸薺性寒，能清肺熱，再加上荸薺中富含水分和粘液質(zhì)，能起到潤肺化痰的功效，可以用于陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷、肝肺有熱氣、眼球赤紅、口干鼻熱等癥。飲用鮮荸薺汁能收到潤喉清熱的效果。
3.治下痢
炎夏時容易發(fā)生暑熱下痢，飲用荸薺汁，或加鮮藕汁、梨汁同服，可收到輔助治療之效。
4.利尿排毒
用荸薺煎水飲用能利尿排淋，對小便淋瀝、澀痛等具有一定的緩解作用，可以作為尿路感染患者的食療食物。而且荸薺性寒滑，具有利尿、涼血解毒的作用。
5.通便整腸
荸薺中富含粗蛋白、淀粉，是能幫助促進腸道蠕動，并具有滑腸通便的作用，適量食用能幫助緩解便秘。
6.促進消化
荸薺性寒味甘，入肺、胃經(jīng)，具有清熱生津、潤肺化痰、消積食、開胃等作用，可以幫助促進消化。
7.促進骨骼發(fā)育
荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育是很有好處的。
桑葚可以說是一種水果，很多人都吃過桑葚，還有的人喜歡喝桑葚酒，不論是桑葚還是桑葚酒，營養(yǎng)都是不變的。桑葚的食用功效非常明顯，增強免疫力，對女性而言，桑葚還有美容養(yǎng)顏作用。
1.增強免疫力
桑果汁含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，那就是都具有調(diào)整機體免疫功能，激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強人體免疫力。
2.促消化
桑葚含胡蘿卜素維生素B1、維生素B2、維生素C，糖類，鞣質(zhì)等等，還有蘋果酸及多種有機酸，不僅可以保護視力，同時能加快胃液的分泌，促進入體胃腸蠕動，改善消化不良及習慣性便秘。
3.美容養(yǎng)顏
桑葚中含有豐富的天然抗氫化成分維生素C、愛美的朋友都知道維生素C的作用，當人體攝入果蔬中天然的維生素C后，可通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效，所以想保持年輕貌美酌你一定不要忘了桑葚。
4.滋陰生津
桑葚洗凈生食有滋陰生津、清虛火的作用。凡陰虛有火者，皆可將桑葚作為輔助食療果品。桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進胃液分泌，調(diào)節(jié)消化。
5.補腎
由于先天不足或后天肝腎虧損而少年白發(fā)者，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于補精益腎，使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。此外，對于寒熱混雜而致的性機能失調(diào)，不能服食強腎補陽藥物者，長期飲用桑葚汁也會有較好的效果。
黃柏是日常生活中比較常見的一款中草藥，具有瀉火解毒等功效，因此很多成品去火中藥中都含有此種成分。其實黃柏的功效與作用是有很多種的，不僅僅能夠去火，同時它還可以清熱、降血壓，但需注意的是脾胃不好的人們一定不要食用它。
1、清熱燥濕
黃柏常用于治療濕熱瀉痢、黃疸、足膝腫痛以及熱淋等癥狀。因其苦寒沉降，善于瀉下焦?jié)駸帷?/p>
2、瀉火解毒
黃柏不僅具有清熱燥濕作用，而且還具備瀉火解毒之功效。常用于治療皮膚濕疹瘙癢不適等癥狀。
3、鎮(zhèn)咳
黃柏果實的揮發(fā)具有鎮(zhèn)咳作用，其鎮(zhèn)咳成分主要為香葉烯。
4、降血壓
黃柏具有顯著的降壓效果，其含有多種生物喊均有降壓作用。
5、抗菌
黃柏不可不說具有很強的抗菌功效。尤其對各種痢疾桿菌的抑制作用非常強。尤其在黃連解毒湯中黃連、黃柏量兩者協(xié)同作戰(zhàn)抗菌更為顯著。
6、抗?jié)?/p>
黃柏對實驗性潰瘍有著顯著的保護作用。
7、保肝利肝
黃柏所含有柴胡檗有降脂、利膽之作用，能夠很好的促進膽汁分泌，促進膽紅素排出。尤其黃柏對乙型肝炎抗原有抑制作用。
通過上述給大家介紹了相關黃柏的功效與作用的內(nèi)容，我相信大家現(xiàn)在對黃柏有了初步的了解。但是脾胃不好的朋友不宜食用黃柏，因為黃柏性寒容易傷人脾胃，切記哦。
蓮藕雖然常見，但是其營養(yǎng)功效價值有很多，對我們來講有很好的清熱涼血作用，而且還可以幫助我們開胃健脾，補充足夠的鐵鈣等，這些微量元素，還有助消化的效果。
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3. 益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5.美容養(yǎng)顏
蓮藕能養(yǎng)胃滋陰，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價值，有延年益壽之功效。
6.助消化
蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動，排除體內(nèi)毒素，促進機體消化。
7.補血益氣
蓮藕中的鐵，甲等微量元素有益于紅細胞的產(chǎn)生，缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有補血的功效。
荸薺屬于一種常見的食物，它也被稱為馬蹄，但它著實不屬于我們國家，最早荸薺出現(xiàn)在印度，常常在水田周圍能夠看到它們的身影。除了作為一種餐桌上的食物，荸薺也是一位中藥材，而且還被稱之為通天草。既然如此，平時多吃一些荸薺的話，到底還會有哪些功效與作用呢?
治療呼吸道疾病
在呼吸道傳染病較多的季節(jié)，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
利腸通便和利尿排淋作用
荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。
治療糖尿病
荸薺質(zhì)嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
清肺化痰
荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。
功能性子宮出血
功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血。現(xiàn)代醫(yī)學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。
排卵型功血常見于育齡期婦女，無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明，對于宮血患者采用荸薺和薺菜進行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。
降壓作用
荸薺汁加鮮藕汁，梨汁，鮮蘆根汁，麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱，降低血壓。
治食道癌
荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。
治咽喉腫
荸薺絞汁冷服，每次125克。
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