沒有面粉怎么洗提子？
老人洗血養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《沒有面粉怎么洗提子？》，希望能為您提供更多的參考。
每當(dāng)?shù)搅讼奶?，人們不僅要吃很多西瓜以及葡萄，而且提子也是最佳的選擇之一。但是相對來說，這類水果在清洗方面還是具有一定難度的，只用清水沖洗，是不能沖掉外面臟東西的，必要的時候可以借助一些小技巧。比如用面粉清洗提子，效果還是非常不錯的，那么沒有面粉怎么洗提子?
食鹽洗提子
提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然后泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗干凈，最后用涼開水過一下。
牙膏洗提子
1、在盆中加入清水，然后擠入牙膏，一般是平時我們刷牙用的量，讓牙膏融化再水里，把提子放到水中去，慢慢的翻動提子，然后換一盆清水，放進(jìn)一把面粉或淀粉，慢慢的翻動清洗。最后用清水沖洗干凈即可。
2、也可以直接在手上擠一些牙膏，雙手搓一搓，然后輕輕的搓洗提子，這個過程要比較快，因為提子的皮是容易爛掉的，最好在5分鐘內(nèi)洗完。接著倒掉臟水，用干凈的清水沖洗至沒有泡沫完全干凈為止。
毛巾篩洗提子
先把提子放在干凈的毛巾里面，然后再放到水里篩洗，也能幫助把提子洗得比較干凈，把提子外皮上的白霜洗干凈。
洗提子時的注意事項
1、洗提子的時候，不要用手硬把提子拔下來，最好用剪刀剪。
2、整個洗滌過程要快(五分鐘以內(nèi))，免得提子吸水脹破，加快了腐爛的速度。?？傊?，盡量保證提子在食用之前不要和過多的水接觸，否則，提子極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養(yǎng)及有效成分。提子最好是能即洗即吃，清洗后也建議要及時的將水分瀝干。
3、提子要吃的時候再洗，因為洗過后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。
4、水也不要放的太多，邊洗邊用手輕輕的攪動，一定要溫柔，不能太用力了。
5、清洗后如果不是立即食用，可用干凈毛巾鋪放在一個平盤上，將葡萄放置毛巾上，用毛巾把葡萄上的水快速吸干后，放入干凈無水的容器中。
6、清洗完后，如仍擔(dān)心清水不衛(wèi)生的話，可用純凈水再淋洗一下。
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相信大家對提子這種水果都很熟悉吧，因為這個季節(jié)，提子的產(chǎn)量是很高的，所以我們在生活中食用提子就會變得更多。然而，我們都知道，食用任何一種水果的時候應(yīng)該去對水果進(jìn)行清洗，這樣才能夠讓我們食用的放心。對于提子這種水果，我們清洗的時候應(yīng)該注意一下，以免破壞了提子的皮。
我們在水果店買來的提子，我們想要食用，一般都是先將提子放入水中，再將提子中有腐爛的提子摘除，，然后擠一些牙膏在手中，輕輕的搓洗提子，最后換成清水洗就好了。
步驟1、洗提子的時候，先將腐爛的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮后洗滌時容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗凈，也容易刺傷其它的提子。
提示：千萬不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會帶出提子粒中的果刷，使果粒上留下一個洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與提子交接處平滑完整。
步驟2、將提子粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗提子。
步驟3、倒掉臟水，用清水沖洗干凈。
步驟4、清水沖洗至沒有泡沫為止，沖洗干凈后放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條干凈的毛巾，將提子粒倒入其中，一次大約一層提子的厚度，雙手握好平盤搖動，使提子均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸干了。
特別提醒：
整個洗滌過程要快(五分鐘以內(nèi))，免得提子吸水脹破，容易爛掉。以上做法盡量保證提子在食用之前不要和過多的水接觸，否則，提子極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養(yǎng)及有效成分。另外，提子要吃的時候再洗，因為洗過后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。
對于文章介紹的提子怎么洗才干凈，現(xiàn)在你們應(yīng)該知道了吧。如果我們知道了提子怎么洗才干凈，這樣對于你們在平時食用提子的時候就有很大的幫助，它可以讓你們食用更加安全的水果，不會影響到你們的身體健康，而且提子的味道不會改變。
現(xiàn)在人都比較喜歡自己買菜回家做飯，由于豬心的營養(yǎng)成分比較高，所以深受人們喜愛，但是當(dāng)把豬心買回家之后，怎么樣去進(jìn)行清洗就是一件讓人感覺比較犯難的事情了。因為豬心怎么洗，一定要掌握正確方法，這樣才沒有任何的腥味。
清洗豬肉的時候 ，我們一般都是把豬肉表面清洗干凈就可以了，而很少再把豬肉里面切開再洗。而清洗豬心則不一樣，它的外面雖然平滑，但是里面的組織比較復(fù)雜，所以除了要清洗好表面之外，還要把豬心剖開清洗里面。
具體的方法如下：
1、將豬心放進(jìn)盤子里，用清水沖洗幾遍，將豬心的表面洗干凈；
2、然后用到刀將沿著豬心的大血管將它劃開，里面含有無數(shù)的毛細(xì)血管，所以會有很多血塊。我們需要把血塊清理掉，一邊洗一邊用手?jǐn)D壓，將里面的凝血排出來。不過也有些豬心放血比較干凈的，血塊就會比較少，容易清洗些。
要對豬心的外部進(jìn)行充分的清洗。如果豬心較難處理，可以將豬心放在面粉中滾一下，然后再靜置一個小時之后再進(jìn)行清洗，這樣處理后再烹制，就可以使豬心的味道變得十分鮮美。要把豬心內(nèi)部的淤血清洗干凈，去掉里面的白筋的雜質(zhì)，可以采取剖開的方法把豬心剖開，從而進(jìn)行處理。具體做法是用刀沿著豬心的大血管劃開至底，會發(fā)現(xiàn)里面油很多血塊，這時應(yīng)該把血管都劃通后，取出血塊，再用清水洗凈即可。如果有的豬心放血不干凈，則需要用剪刀剪開沖洗。
人們都知道購買的葡萄表面其實是有農(nóng)藥殘留，或者其他不干凈的東西，所以大家在購買了葡萄回家后都會用干凈的水沖洗，這其中，沖洗的方法就有很多了：果蔬專用清潔劑清洗、多清洗幾次、用鹽水泡洗、用面粉清洗。那么，就有人會有疑問，用面粉清洗是個什么原理呢？
葡萄一串串的其實很難把每個都洗干凈，但若你在水中放一勺面粉，將葡萄放水里來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗，就可除去葡萄皮上的臟物。
原理很簡單，首先面粉顆粒比較細(xì)小，有一定的吸附能力，這一點和活性炭吸附原理類似。其次，面粉主要構(gòu)成是淀粉和蛋白質(zhì)，溶于水后，形成具有粘性的溶液體系，這也能把附著在果皮上的臟東西洗下來。
不只是洗葡萄，用來清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的時候，先用水把木耳泡發(fā)，再往水里撒點面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的臟東西和雜質(zhì)。清洗干香菇、蘑菇的時候也用這個方法，可以洗的很干凈。
怎么用面粉清洗葡萄
清洗前：1、用剪刀沿著葡萄的尾部將葡萄一一剪下。這樣可避免用手將葡萄摘下時造成葡萄表皮的破壞，以便最好的保留葡萄的完整性，避免清洗時對果肉內(nèi)部產(chǎn)生污染。
2、吃多少葡萄就剪多少葡萄，剩余葡萄用紙包好放入冰箱。因為葡萄洗過后不吃容易壞掉，洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。放冰箱使用塑料袋，會使葡萄表面結(jié)霜，引起裂果和腐爛。
清洗步驟：1、將已剪好的葡萄放入果盆中，在盆中加入1-2勺面粉，就是家中常用的面粉。
2、加入清水，清水的量要完全蓋過葡萄，輕輕搖動果盆或用手輕輕攪拌水，使面粉和水均勻混合。
3、待葡萄在面粉水中浸泡5分鐘左右，將葡萄取出放入果篩中。
4、用流動的清水將葡萄沖洗干凈。
清洗后：
1、葡萄清洗后，若還擔(dān)心清水不衛(wèi)生的話，用純凈水再淋洗一下。
2、清洗后如不是立即食用，可用干凈毛巾鋪放在一個平盤上，將葡萄放置毛巾上，用毛巾把葡萄上的水快速吸干后，放入干凈無水的容器中。
面粉沒有發(fā)起來在很多初學(xué)者的嚴(yán)重是一件非常常見的狀況，這個時候就需要及時的選擇一塊酵母活力比較好的，只有這樣才能夠保證面能夠正常發(fā)起來，酵母的活力較差則面團(tuán)發(fā)起來的可能性就越小。其實最好的辦法就是選擇大家最常用的酵母粉，按照一定的配比和水混合開，這樣才能夠發(fā)出好的面團(tuán)。
1、檢查酵母
面團(tuán)是否能發(fā)起來，是與酵母、面團(tuán)溫度、油脂含量、鹽的用量等多種因素有關(guān)的。很多時候我們使用的酵母粉中酵母菌處在休眠狀態(tài)或者是失去了活性。我們可以先簡單的判斷下酵母菌是否完好：準(zhǔn)備一小杯溫水，將一小勺的酵母溶解于水中，等待5~10分鐘后，如果睡眠浮起一層泡沫，則說明你發(fā)面使用酵母活性還是比較好的，如果泡沫不明顯或者是沒有泡沫，則你所使用的酵母活性比較差，想要發(fā)面的話，最好還是換一種活性比較好的酵母。
2、解決辦法
如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以還是用這個酵母。面團(tuán)發(fā)不起來，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新發(fā)酵。如果面團(tuán)表面太過干燥了，可以蘸點酵母水，多揉下面團(tuán)。要注意面團(tuán)發(fā)酵的時間，不能過短。
3、注意溫度
溫度太低的話，容易影響到酵母的活性，從而也容易影響到面團(tuán)的發(fā)酵情況。所以面團(tuán)發(fā)酵的時候，需要注意對面團(tuán)保溫，可以用袋子將面團(tuán)套上，或者是將面團(tuán)放在封閉的容器里進(jìn)行發(fā)酵。在冬天發(fā)酵面團(tuán)的時候，所用的發(fā)酵粉需要用溫水化開，或者是在面團(tuán)里加入適量的白糖，能促進(jìn)發(fā)酵，冬天發(fā)酵面團(tuán)的時候可以將面盆放于盛有熱水的大盆里。
葡萄是非常受歡迎的水果，這種水果吃起來味道非常鮮美可口，而且葡萄的營養(yǎng)價值非常高，除了含有糖分之外，還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等等，經(jīng)常吃葡萄可以降低血液的膽固醇水平，能夠有效預(yù)防心腦血管疾病，那么在清洗葡萄的時候，應(yīng)該用面粉還是淀粉來清洗呢？
洗葡萄用淀粉還是面粉？
都可以，不過面粉和淀粉在遇水后膨脹具有很強的吸附雜質(zhì)的作用，同時方法也相對簡便，不過用面粉或淀粉洗的話，對于葡萄表面農(nóng)藥的殘留沒有什么祛除的作用，建議可以用牙膏來洗葡萄，擠1-2厘米的牙膏在掌心上，用水溶解在容器里，將葡萄放入容器中旋轉(zhuǎn)攪拌后靜至15分鐘，葡萄就會變的晶瑩剔透，絕對不會留有農(nóng)藥殘留物的哦。
洗葡萄用什么洗最干凈？
清洗葡萄的方法一：
步驟1：在盆中的清水里擠一段牙膏(相當(dāng)于刷牙用的量，把牙膏融化在水里)，把葡萄放進(jìn)水中，慢慢翻動葡萄，奪出，放另外一盆的清水中洗干凈就可以了，步驟2：在盆中的清水里放一把面粉，(也是融化在水中)然后把葡萄放進(jìn)水中，慢慢翻動清洗，再過水就可以了。
清洗葡萄的方法二：
1.將葡萄一顆一顆放在水盆里，不要完全去蒂留一點
2.加入可以蓋過葡萄高度的水
3.往水里灑一些面粉(隨便什么類型的面粉，便利商店最容易取得的就可以)
4.用手掌在水里攪和幾下
5.倒掉混濁的面粉臟水，用清水沖幾次至水清晰了即可
聽說，面粉是很好的天然吸著劑，可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂面粉水可以洗碗，真的很好用耶！
清洗葡萄的方法三：
用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。。櫻桃番茄用這個辦法洗過后，一只一只特別亮的。
清洗葡萄的方法四：
加鹽巴輕輕地揉一下，讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴，，然后泡20分鐘，倒掉水，加清水再洗干凈，最后用涼開水過一下。
面粉這種食材是可以用來制作成非常多好吃的美食，主要是以面食為主的，而且有的面食在烹飪之前的時候是需要將面粉炒熟的，這樣的話效果是非常好的，但一定要注意炒的時候需要使用中小火的，這樣才可以防止炒糊的情況發(fā)生，另外面粉本身的種類也是相當(dāng)多的，可以根據(jù)需要來選擇的。
全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經(jīng)過碾碎，而不需經(jīng)過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養(yǎng)價值極高的纖維素。
面包粉
有人會問了，上面不是說到了高筋粉，高筋粉就是用來做面包的啊，其實，面包粉不等于高筋粉，所謂面包專用粉就是為提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質(zhì)的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出現(xiàn)了蛋白質(zhì)含量高達(dá)14-15%的面粉，這樣就能做出體積更大的面包來。
另外，有一種稱為即成混合粉的，只要將其和水以及兩三種材料混合就可以簡單地做成面包胚。
蛋糕粉
蛋糕粉，又叫糕餅粉。事實上低筋粉也不等于蛋糕粉，因為在國外，面粉分類較細(xì)的部分地區(qū)，低筋面粉還同時分為兩種等級，一是蛋糕粉(Cake Flour)，指低筋面粉經(jīng)過氯氣處理，使原來低筋面粉之酸價降低，利于蛋糕之組織和結(jié)構(gòu);一是派粉(pastry Flour)。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一點點，但同樣都是屬于低筋面粉。
當(dāng)然，在國內(nèi)，市售家用面粉分類并不詳細(xì)，你完全可以把低筋面粉當(dāng)作蛋糕粉使用，做蛋糕松糕小餅干都沒問題。如果買不到低筋面粉，也可用中筋面粉和20%的玉米淀粉取代，即中筋面粉：玉米淀粉=4：1的比例調(diào)配，玉米淀粉可降低面粉的筋性。
石磨面粉
石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨(石磨轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分)加工出來沒有任何添加劑的面粉。低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正天然綠色的健康食品。
而傳統(tǒng)石磨則是由上下兩個經(jīng)過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復(fù)雜技術(shù)，其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計特征,必須要手工調(diào)制，它的角度、尺寸、間隙是一些現(xiàn)代化工具不可替代的。
雖然大家都知道提子和葡萄之間的區(qū)別，但是可能大部分人都不知道的是提子也屬于葡萄的一種，它是由葡萄改進(jìn)出來的一種水果。而且在吃提子的時候也不用剝皮，因為提子的皮并不像葡萄那樣具有酸澀感。吃提子過程中要大口大口吃提子才會讓人感覺到爽快，所以如何吃提子才能夠又快又好吃呢?
提子怎么吃最快
提子雖然是葡萄的一種，但它的果皮與葡萄的果皮略有不同，這種水果的果皮比較薄，而且沒有那種酸澀味，所以平時想快速吃提子，最好把提子清洗干凈了以后連皮一起吃。除了這種方法以外，還可以把洗凈的提子放到50度左右的熱水中浸泡十分鐘，泡好以后取出再去皮兒就比較簡單，也能讓人們快速吃提子。
提子的食用方法
1、做果汁
提子這種水果除了可以直接吃以外，還可以用來做果汁，再用它做果汁時，需要準(zhǔn)備新鮮提子150克，西柚一個，蜂蜜適量，把提子清洗干凈以后放到料理機中，再把息肉去掉，外皮，果肉切成塊狀，也放到料理機中，隨后加少量清水，讓料理機工作榨出果汁，裝入杯子以后加蜂蜜調(diào)味即可飲用。
2、做沙拉
提子這種水果做沙拉也特別好吃，在制作時，需要把提子奇蝦清洗干凈，再把它放到熱水中浸泡一會兒，取出以后把果皮剝下來，得到的提子果肉與切好的蘋果丁、獼猴桃丁，以及火龍果丁等多種水果放在一起調(diào)勻，上面淋上沙拉醬，就是美味的水果沙拉。除了這些食用方法以外，蹄子還可以用來做甜品，也可以用來烤面包或者烤蛋糕，不論怎么食用提子，它都能讓人體吸收到豐富的營養(yǎng)，品嘗到不一樣的誘人滋味。
普通面粉和低筋面粉是兩種不同的面粉，在制作食物過程中有著很大區(qū)別。如果想要普通面粉變成低筋面粉，可以和玉米淀粉4：1的比例調(diào)和而成，如果想更低筋再加點玉米淀粉也可以。
一、低筋面粉怎么配
低筋面粉（cakeflour）蛋白質(zhì)含量平均在8.5左右，因此筋度弱，常用來制作口感柔軟、組織疏松的蛋糕、酥性餅干、花卷等。
如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉，也就是我們常說的普通面粉（all-purpose）（千萬不要用那種叫“餃子粉”的，那種面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例調(diào)和而成。如果想更低筋再加點玉米淀粉也可以。
如果你家只有高筋面粉（wholewheat），可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉調(diào)配，也可以把高筋面粉放到微波爐里加熱2~3分鐘減少筋度再與淀粉調(diào)配成低筋面粉。
在烘焙中，低筋面粉一般適用于餅干和蛋糕還有鯛魚燒的制作。
二、低筋面粉可以做什么
一：涼皮
材料
低筋粉、黃瓜絲或芹菜絲、面筋塊兒、紅油、各種自己喜歡的調(diào)料
做法
1，低筋粉加水和成稀糊糊，冰箱里放置過夜，
2，第二天早上取出，放至室溫，同時燒一大鍋開水
3，準(zhǔn)備兩個烤盤，刷上油，倒入適量面糊，放入開水鍋中，待面糊凝固起大泡，迅速拿出放入冷水中。兩個烤盤交替使用
4，輕輕揭起涼皮，放入一大盤中，刷上油
5，重復(fù)步驟3-4
6，帶涼皮全部做完，取2，3張切成寬條，放入黃瓜絲或芹菜絲，面筋塊兒，加入紅油和各種自己喜歡的調(diào)料，拌勻即可食用
二：炸芋球
材料
芋頭1顆，牛絞肉100公克，洋蔥1/2顆，鹽少許，低筋面粉適量
做法
1.芋頭去皮、切片，放入蒸籠中以大火蒸至熟軟，取出搗成泥；洋蔥切末，備用。
2.將牛絞肉、作法1的洋蔥末、鹽加入作法1的芋泥中攪拌均勻。
3.把作法2拌好的芋泥捏成芋球狀，表面沾裹低筋面粉，備用。
4.取一油鍋，油溫加熱至180℃，放入作法3的芋球炸至表面成呈金黃色撈起、瀝油即可。
低筋面粉怎么配？通過以上的方法，相信大家再也不用擔(dān)心家里沒有低筋面粉吧，不完全可以按照上面的方法自己配制，做出來的食物口感也是一樣的。
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