黑枸杞為什么這么牛？
枸杞為什么養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黑枸杞為什么這么牛？，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
1黑果枸杞
黑果枸杞(學(xué)名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名為喬諾英-哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國西北和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素-天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。黑果枸杞比一般紅寶枸杞更珍貴更有藥用價值。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。被收載于《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。
2生長習(xí)性
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強(qiáng)， 在- 25.6 攝氏度下無凍害，耐干旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)， 多喜生于鹽堿荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠路兩旁、河灘等各種鹽漬化生境土壤中。
3營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
4功效價值
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的抗生素、維生素時代，進(jìn)入到21世紀(jì)的花青素時代!花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物?；ㄇ嗨貫槿梭w帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
結(jié)語：黑枸杞的發(fā)現(xiàn)和利用絕對是現(xiàn)代人的福音，在食品危機(jī)和霧霾籠罩的中國，國民的健康意識日益增強(qiáng)。在號稱聚寶盆的柴達(dá)木盆地里，稀缺的黑枸杞以其巨大的功效價值不愧于沙漠軟黃金的稱號。
主要作用
原花青素Oligomeric proantho Cyanidins(OpC)，是植物中廣泛存在的一大類多酚化合物的總稱，具有極強(qiáng)的抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧陰離子自由基和羥基自由基，也參與磷酸、花生四烯酸的代謝和蛋白質(zhì)磷酸化，保護(hù)脂質(zhì)不發(fā)生過氧化損傷;是強(qiáng)有力的金屬螯合劑，可螯合金屬離子，在體內(nèi)形成惰性化合物;保護(hù)和穩(wěn)定維生素c，有助于維生素c的吸收和利用。原花青素分布廣泛，存在于許多植物的皮、殼、籽、核、花、葉中，目前探明植物中，黑枸杞原花青素含量最高。
血液循環(huán)
在歐洲，為了改善血液循環(huán)、治療糖尿病性視網(wǎng)膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等，原花青素己用于臨床治療幾十年。原花青素可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、動脈與靜脈血管，因此，它有消腫化淤的功效。毛細(xì)血管的阻力減少和滲透性改善，使細(xì)胞更容易吸收養(yǎng)分與排除廢物。輸送養(yǎng)分與運(yùn)出廢物這是血液循環(huán)系統(tǒng)的功能。心臟負(fù)責(zé)抽壓血液;動脈與靜脈血管輸送血液;而負(fù)責(zé)運(yùn)送營養(yǎng)給細(xì)胞，又運(yùn)出廢物的是毛細(xì)血管。原花青素可以清除細(xì)胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，抑制了釋放某些酶去傷害毛細(xì)血管壁的過程。
原花青素的滋補(bǔ)功效可以在很短的時間內(nèi)觀察到。法國波爾多大學(xué)的HenriChoussat 教授做了一次試驗(yàn)，試驗(yàn)者有47人，年齡從37歲到85歲，每人服用 100毫克花青素。27小時后發(fā)現(xiàn)，毛細(xì)血管的阻力減少了40%。
視力保護(hù)
糖尿病性視網(wǎng)膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛細(xì)血管微出血引起的，是成年盲人的常見病因。法國允許用原花青素治療該病已經(jīng)很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細(xì)血管出血，改善了視力。原花青素也已經(jīng)用來防止糖尿病患者白內(nèi)障手術(shù)后的并發(fā)癥。
1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗(yàn)，考察原花青素是否可以緩解夜盲癥。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機(jī)，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個星期后，再檢查他們的耐盲能力，98%的試驗(yàn)者有了改善。
消除水腫
水腫是血液中的水分、電解質(zhì)等滲進(jìn)了人體組織引起的，它通常是受傷部位腫脹。坐得過久的健康人會有水腫，婦女月經(jīng)前會有水腫，運(yùn)動受傷經(jīng)常引起水腫，某些手術(shù)后可能有水腫，一些疾病也能導(dǎo)致水腫。研究表明，每天服用一次花青素，水腫可以明顯緩解。法國波爾多大學(xué)做過臨床試驗(yàn)，考察了平均年齡為60歲，有水腫病的40位患者。參加者分成兩組，患者是在60天內(nèi)每天服用300毫克的花青素，所有人的病癥減輕。30天后，26%患者的腫脹消失。60天后，63%的試驗(yàn)者腿部的水腫痊愈。
滋潤皮膚
歐洲人稱原花青素為青春營養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個整體的膠狀物質(zhì)。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養(yǎng)品。原花青素使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產(chǎn)生)。原花青素連接在膠原蛋白上，可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害。原花青素不僅幫助膠原蛋白纖維形成交聯(lián)結(jié)構(gòu)，而且可以幫助恢復(fù)因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害。過度交聯(lián)會使結(jié)締組織窒息和硬化，從而使皮膚起皺紋和過早老化?；ㄇ嗨剡€保護(hù)人體免受陽光傷害，促進(jìn)治愈牛皮癬和壽斑。原花青素也是局部施用的皮膚霜的極好添加劑。
膽固醇
膽固醇是細(xì)胞膜的基本成份，對于產(chǎn)生荷爾蒙和促進(jìn)脂肪酸的輸送來講，它起了關(guān)鍵作用。但是，過多的膽固醇是一個潛在的壞兆頭。原花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解，成為膽汁鹽，進(jìn)而排除體外。原花青素加快了有害的膽固醇的分解和排除。這里，維生素C和花青素之間的協(xié)同關(guān)系再一次得到證實(shí)。
心臟保護(hù)劑
原花青素不僅幫助恢復(fù)皮膚彈性，而且也幫助關(guān)節(jié)、動脈以及其它組織(如心臟)維持正常功能。血管系統(tǒng)負(fù)責(zé)血液流動，把血液送到所有細(xì)胞和組織。因此，不管是從長期和短期效果來看，原花青素都是至今發(fā)現(xiàn)的、最好的心臟保護(hù)劑。原花青素也抑制組胺產(chǎn)生，因而可減輕炎癥，幫助動脈抗拒那些引發(fā)心血管病的誘變因素的沖擊。
盡管法國人通常吃高脂肪食物遠(yuǎn)多于美國人，但法國人死于心臟病的比例比美國人少很多，法國人以愛喝酒出名，通常是進(jìn)餐必飲。法國飲君子患冠心病的人數(shù)也比不沾酒的人群低30%到40%，這是因?yàn)榉▏t葡萄酒中含有原花青素。
過敏發(fā)炎
原花青素不僅幫助減緩心血管發(fā)炎，且也幫助治療許多疾病，例如，過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風(fēng) 濕動脈炎、運(yùn)動受傷、壓力潰瘍等。人體發(fā)炎時要釋放出一種名叫組胺的化合物，它可誘發(fā)上述疾病的種種癥狀?；ㄇ嗨匾种飘a(chǎn)生組胺需要的酶，防止生成組胺，從而減輕發(fā)炎。原花青素是組胺的著名的抑制劑，但它并不阻礙其它的酶。我們身體過多地承受了來自食品、飲用水、空氣和動植物(如花粉)的化學(xué)物質(zhì)及污染物，其結(jié)果，過敏便成了非常普遍的疾病。有關(guān)原花青素抗過敏和抗炎癥的能力，許多文獻(xiàn)都有記載。運(yùn)動員很賞識花青素，因?yàn)樵ㄇ嗨厥龟P(guān)節(jié)靈活、可以修復(fù)結(jié)締組織內(nèi)的膠原蛋白，以及減輕水腫。還有報道，原花青素改善許多人的關(guān)節(jié)炎癥。
靜脈曲張
靜脈曲張的病癥，可以包括疼痛、搔癢、燒傷、疲勞。嚴(yán)重的靜脈曲張能引起心臟病、中風(fēng)、血栓性靜脈炎、肺栓塞等。Haake博士在德國漢堡市做過臨床研究，發(fā)現(xiàn)原花青素有益于靜脈曲張病患者。參加試驗(yàn)的患者有110人，其中41人有小腿痙攣癥?；颊呙刻炜诜?0毫克花青素，77%的試驗(yàn)者有重大改善。此外，93%的小腿痙攣患者的病癥消失。
大腦功能
原花青素可以幫助增進(jìn)記憶力，減緩衰老以及中風(fēng)的風(fēng)險。甚至在中風(fēng)發(fā)生之后，原花青素能幫助改善記憶力和大腦功能，這個事實(shí)已被臨床研究證明。例如，對于兒童的功能亢進(jìn)病(或多動癥)，經(jīng)常是用叫做Ritilan的西藥醫(yī)治。這種西藥有妨礙小孩生長的副作用，患者可能對它產(chǎn)生依賴性,一旦停止服用，患者就會產(chǎn)生食欲增加，抑郁和昏睡等病癥。一些報告建議，用原花青素天然補(bǔ)品替代Ritilan 既有效又安全。
改善缺氧
缺氧就是指長期缺少氧氣，這對身體有不可彌補(bǔ)的傷害。老年人缺氧，可能造成精神上和肉體上的問題，如患Alzheimer(阿爾察默)病。上年紀(jì)的人，血液循環(huán)經(jīng)常不太好。原花青素清除了自由基，抑制了毛細(xì)血管破裂和周圍組織的破壞。原花青素還改善了毛細(xì)血管狀態(tài)，增強(qiáng)流向大腦的血液循環(huán)，因此，大腦可得到更多的氧。
經(jīng)前綜合癥
臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，原花青素能減輕折磨婦女的經(jīng)前(緊張)綜合癥。因?yàn)楹蔂柮墒テ胶?，心理上和身體上會出現(xiàn)許多種病癥。體液滯留影響了血液正常流動，結(jié)果，大腦、卵巢與子宮得不到足夠的氧。低血糖也可能是一種誘發(fā)經(jīng)前綜合癥的因素。這種病可能表現(xiàn)為下面任何一種或全部病癥：乳房腫脹與觸痛、腰酸背痛、腹部脹起、肌肉痙攣、性格變化(如發(fā)脾氣，勃然大怒，甚至想自殺)、抑郁、疲勞、暈厥、失眠、關(guān)節(jié)痛、頭痛、尿閉。在一次經(jīng)前綜合癥的研究中，有165名婦女每天口服200毫克的原花青素。兩個月后，60%的婦女身體疾病消失了。四個月后，80%的婦女的身體癥狀沒有了，一半婦女的心理方面的病癥也不存在了。還有很多關(guān)于原花青素滋補(bǔ)身體，有益健康的研究報道，它包括以下(但不局限)這些方面：改善了肝臟功能，降低了靜脈炎與癌癥的風(fēng)險，改善了多種硬化癥以及預(yù)防白內(nèi)障等。
保健功能
1、通過三條途徑保護(hù)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)：清除血液中存在的氧自由基;幫助機(jī)體阻止氧自由基的生成;增強(qiáng)血管壁的完整性。
2、阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對結(jié)締組織的降解作用，因而有利于保持皮膚的彈性，發(fā)揮抗皮膚衰老的功效。
3、能增強(qiáng)眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)。
4、通過維持血管的健康和改善微循環(huán)，使各器官和組織獲得較充足的血液供應(yīng)。
5、能增強(qiáng)免疫功能，表現(xiàn)在原花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆轉(zhuǎn)錄病毒的小白鼠細(xì)胞介素2的免疫應(yīng)答能力。
6、原花青素還可增強(qiáng)維生素C的功效，延長維生素C在人體內(nèi)發(fā)生功效的時間。
7、原花青素在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，進(jìn)入人體內(nèi)起效快，而且作用時間持久。
8、作為保健食品，安全性非常重要。多種動物實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)研究的結(jié)果證明，原花青素?zé)o毒、無致突變性、無致癌性、無致畸胎性、無致敏性，因此原花青素是安全的。
擴(kuò)展閱讀
1.原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2.日照時間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時間長達(dá)3600小時，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3.營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4.產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。
5.擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
黑枸杞可以說是人類保健、美容、抗衰老的法寶。越來越多的人喜歡黑枸杞，基本本每天都會沖泡黑枸杞。
黑枸杞到底有什么功效，這么受人追捧，請聽小編細(xì)細(xì)道來。
保護(hù)視力
黑枸杞中的原花青素還可以保護(hù)視力，能增強(qiáng)眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)進(jìn)而緩解夜盲癥，長期泡黑枸杞茶喝，對假性近視，眼花、眼底出血、視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障、視疲勞、干眼癥都有良好的保健作用。
預(yù)防癌癥
黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效，可讓癌細(xì)胞無法擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕，對癌細(xì)胞有很好的抑制作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可使腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，使大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的侵害。
抗皺減輕更年期癥狀
原花青素能維護(hù)膠原蛋白的合成，抑制彈性蛋白酶。協(xié)助機(jī)體保護(hù)膠原蛋白和改善皮膚的彈性。改善皮膚的健康循環(huán)，從而避免或減少皺紋的產(chǎn)生。
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素OpC能夠消除人體自由基，幫助機(jī)體阻止氧自由基的生成，使其具有很好的抗氧化能力，進(jìn)而顯著地抵抗機(jī)體衰老。同時促進(jìn)人體血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管，抑制人體皮膚中危害真皮的膠原蛋白酶與彈性蛋白酶，防止皮膚皺紋的提早生成，補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)，使皮膚變得光澤有彈性。
收斂和保濕
原花青素具有收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。
?抗氧化抗輻射
肌膚受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。
補(bǔ)血安神清除自由基，預(yù)防老化
黑枸杞可補(bǔ)血養(yǎng)血，幫助恢復(fù)身體元?dú)?，提高睡眠質(zhì)量，適用于精神疲乏、全身乏力的人群?；ㄇ嗨剡€可以保護(hù)機(jī)體血管壁的完整性，使各器官和組織獲得較充足的血液供應(yīng)，提高人體的免疫能力。
1、生長條件艱苦，數(shù)量稀少珍貴
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用野生植物品種，主要分布在青海、新疆、內(nèi)蒙、甘肅等地，多生長在高山沙林，生長條件十分艱苦，成熟之后還要經(jīng)過人工采摘，擇十為一，而且在采摘之后還要進(jìn)行二次挑選，將雜質(zhì)、爛果等剔除掉。
2、營養(yǎng)價值顯著 黑枸杞為什么這么貴 黑枸杞貴在哪里
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數(shù)倍，因此被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽。
另外，黑枸杞還含有豐富的花青素，遠(yuǎn)超藍(lán)莓成了新一任的花青素之王，花青素是紅枸杞所不具備的。自然界有超過300種不同的花青素，而黑枸杞中所含的花青素是功能最為優(yōu)良，應(yīng)用范圍最廣，副作用最低，也是最具價值的一種。花青素含量達(dá)28%的黑枸杞提取物價格是含量達(dá)21%的藍(lán)莓提取物的1020倍，可見其超凡的價值?；ㄇ嗨厥亲钣行У目棺杂苫?、抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍!
3、功效作用眾多，集滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容于一體 黑枸杞為什么這么貴 黑枸杞貴在哪里
(1)強(qiáng)身健體 增強(qiáng)免疫
黑枸杞被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。
(2)美容養(yǎng)顏 延緩衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為口服的皮膚化妝品、天然抗衰老神器等。
(3)補(bǔ)血安神 促進(jìn)睡眠 黑枸杞為什么這么貴 黑枸杞貴在哪里
黑枸杞被稱為花青素之王，而花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
(4)護(hù)眼明目 增強(qiáng)視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。
(5)抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
(6)加固血管 預(yù)防癌癥 黑枸杞為什么這么貴 黑枸杞貴在哪里
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。4、人們保健養(yǎng)生意識的不斷提高
隨著社會整體生活水平的提高，大家對保健養(yǎng)生方面也越來越重視，對保健需求也日益增加，而黑枸杞作為純天然滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，自然更符合消費(fèi)者的喜愛，這也是其身價不菲的原因之一。黑枸杞為什么這么貴呢?黑枸杞貴在了它的稀少、天然、營養(yǎng)!黑枸杞功效如此之大，營養(yǎng)價值如此之高，相信后期會更快的被廣大消費(fèi)者所認(rèn)知和接受，四季常食黑枸杞，人壽可以天地齊!
紅枸杞大家都很熟悉，在日常生活中也經(jīng)常吃到。但是，還有另外一種枸杞，我們見的少，吃的更少，那就是黑枸杞。黑枸杞最大的特點(diǎn)就是貴，比紅枸杞的價格要高出不少。那么，問題來了，黑枸杞為什么比紅枸杞貴呢?今天，我們就來說說這個事。
1、生長條件艱苦，數(shù)量稀少珍貴
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用野生植物品種，多生長在高山沙林，生長條件十分艱苦，成熟之后還要經(jīng)過人工采摘，擇十為一，而且在采摘之后還要進(jìn)行二次挑選，將雜質(zhì)、爛果等剔除掉。
俗話說，物以稀為貴，的確，黑枸杞也是這樣。大家都知道，紅枸杞基本上都是人工種植的，而且種植面積廣，產(chǎn)量自然不少。但是，黑枸杞基本上都是野生的，主要產(chǎn)于我國的西北沙漠地區(qū)。所以，產(chǎn)量不高也是很正常的。由于產(chǎn)量少，所以比紅枸杞價格貴，似乎也合情合理，但是，這不是最主要的原因。
2、營養(yǎng)價值顯著
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數(shù)倍，因此被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽。
另外，黑枸杞中含有一種黑果色素，而且量相當(dāng)豐富，被稱為天然原花青素，這在紅枸杞中是沒有的。值得一提的是，黑枸杞中的花青素含量是自然界所有的植物中最高的，其中以青海的黑枸杞品質(zhì)最佳，花青素含量也最為豐富。
黑枸杞含有豐富的花青素，遠(yuǎn)超藍(lán)莓成了新一任的花青素之王，花青素是紅枸杞所不具備的。自然界有超過300種不同的花青素，而黑枸杞中所含的花青素是功能最為優(yōu)良，應(yīng)用范圍最廣，副作用最低，也是最具價值的一種?；ㄇ嗨睾窟_(dá)28%的黑枸杞提取物價格是含量達(dá)21%的藍(lán)莓提取物的1020倍，可見其超凡的價值?；ㄇ嗨厥亲钣行У目棺杂苫?、抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍!
3、功效作用眾多，集滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容于一體
(1)強(qiáng)身健體 增強(qiáng)免疫
黑枸杞被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。
(2)美容養(yǎng)顏 延緩衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為口服的皮膚化妝品、天然抗衰老神器等。
(3)補(bǔ)血安神 促進(jìn)睡眠
黑枸杞被稱為花青素之王，而花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
(4)護(hù)眼明目 增強(qiáng)視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。
(5)抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
(6)加固血管 預(yù)防癌癥 黑枸杞為什么這么貴 黑枸杞貴在哪里
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。
4、人們保健養(yǎng)生意識的不斷提高
隨著社會整體生活水平的提高，大家對保健養(yǎng)生方面也越來越重視，對保健需求也日益增加，而黑枸杞作為純天然滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，自然更符合消費(fèi)者的喜愛，這也是其身價不菲的原因之一。
黑枸杞的功效與作用
1、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機(jī)制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
2、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
3、口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
4、改善睡眠
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
黑枸杞泡水喝的功效
1、養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。專家進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
2、抗衰老
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
3、滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4、美容
常吃黑枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
黑枸杞的食療方子推薦
黑參杞燒海參
材料：水發(fā)海參300克，黨參10克，黑枸杞10克，玉蘭片50克。
做法：
1.黨參洗凈切片，用水煮法提取黨參濃縮液10毫升，其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好，玉蘭片切薄片。
3.鍋內(nèi)放素油35克，燒熱，放入蔥煸香，放入海參，加醬油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清湯75克，煮沸，至湯汁適宜時，加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：補(bǔ)脾胃，益精血。對體倦乏力，頭暈眼花，腰膝酸軟，陽痿遺精，小便頻數(shù)，慢性肝炎，糖尿病，貧血，肺結(jié)核，神經(jīng)衰弱者，都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
黑枸杞養(yǎng)蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹參500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi)，用冷水浸泡兩小時，水量以浸沒諸物為度，上中火煎沸后，改用小火煎半小時，藥液約剩一碗半時，濾出頭汁;再加水三大碗煎煮，約剩下一大碗藥液時，濾出二汁，棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi)，文火煎約半小時，讓水氣慢慢揮發(fā)，至蜜汁漸濃，離火，冷卻，裝瓶備用。每日3次，每次1匙，用開水沖服，3個月為一療程。
功效：此方有補(bǔ)心血，清肝熱，緩肝氣，破瘀血，通經(jīng)脈，潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用，特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎，枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi)，加熱煎煮，先用大火燒沸，轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏時，加蜂蜜1倍，至沸?；穑鋮s裝瓶待用。每日早晚各1湯匙，開水沖服，連服3-4周。
功效：益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤燥，用于肺癌晚期虛癥，體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細(xì)胞減少等癥。
野生黑枸杞眼下成為了消費(fèi)者最喜愛的養(yǎng)生品之一，是不折不扣的滋補(bǔ)佳品，當(dāng)然野生黑枸杞價格貴也是有原因。黑枸杞被稱為花青素之王，其含量超過藍(lán)莓，是目前含花青素最多的野生植物，對人體有很大好處。下面我就花青素為大家著重講解。
野生黑枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。
野生黑枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強(qiáng)， 在- 25.6 攝氏度下無凍害， 耐干旱，在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。
對土壤要求不嚴(yán)， 多喜生于鹽堿荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠路兩旁、河灘等各種鹽漬化生境土壤中。
為何野生黑枸杞價格這么貴
1、原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2、日照時間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時間長達(dá)3600小時，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3、營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4、產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。當(dāng)?shù)厝税仙缴嫠?，才能覓跡采摘。業(yè)界有種說法叫做擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
通過上述的介紹，可總結(jié)出野生黑枸杞名貴的原因包括它是一種原生態(tài)植物，日照時間長、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量少等四大原因。
此外，還有一條最重要的野生黑枸杞功效強(qiáng)大
野生黑枸杞被稱為花青素之王，其含量超過藍(lán)莓，是目前含花青素最多的野生植物，對人體有很大好處。
1.延緩衰老。黑枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子。黑枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2.壯陽。黑枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃黑枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4.養(yǎng)肝明目。黑枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效。
5.補(bǔ)虛生精。黑枸杞全身都是寶，黑枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。
6.抑癌防癌。黑枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑枸杞為什么這么牛？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞為什么養(yǎng)生”專題。
