榴蓮里面的白色能吃嗎
足療里面的養(yǎng)生是干嘛的。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“榴蓮里面的白色能吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
榴蓮是比較常見的水果，不僅營養(yǎng)豐富，而且經(jīng)常吃的話，對人身體的健康是有很多好處的，大多數(shù)人吃榴蓮的時候只吃果肉，會把榴蓮其他的地方扔掉，其實榴蓮渾身都是寶，不僅果肉可以食用，榴蓮的白瓤也是可以食用的，很多人用白瓤來煲湯，營養(yǎng)也是很豐富的，榴蓮里的白瓤怎么吃呢？
榴蓮湯
材料：生榴蓮一個(不要熟的)，大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行)，其他配料隨意，看個人喜歡。若是不要，湯水就很清甜。
做法：把榴蓮里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡)，然后再把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。
榴蓮芯煲鯽魚湯
材料：榴蓮芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生姜3片。
做法：
鯽魚慢火煎至兩邊微黃，然后與榴蓮芯、生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗)，大火煲開后改為文火煲2小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。
——中醫(yī)認為：鯽魚有健脾利濕，溫中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效。在此湯中使用榴蓮芯而不用榴蓮肉，目的是使湯更清潤而不滋膩，更符合秋日湯水的要求。
榴蓮煲雞
用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。
材料，一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用;一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。
做法：雞殺好去毛去內(nèi)臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調(diào)小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環(huán)幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時后，就可?；?，加些適量的鹽就可。
此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。
慢火煲湯水 榴蓮殼煲雞
材料：
榴蓮殼(只要里面白色的部分，這點大家要緊記啦!)、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個。
做法：
1、把榴蓮殼取出來，切塊。
pS：如果榴蓮殼放上幾天會很容易分離的，這時候弄得就沒有那么辛苦了。
2、老雞和豬肉洗凈、飛水。
3、水開以后，把全部材料放進去猛火煲20分鐘，慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。
蓮被稱為水果之王，這是大家早都知道的，可是榴蓮用來煲湯，你喝過嗎?做法很簡單哦!
材料：生榴蓮一個(不要熟的)，大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行)，其他配料隨意，看個人喜歡。若是不要，湯水就很清甜。
做法：把榴蓮里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡)，然后再把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。
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枸杞里面的子當(dāng)然是可以吃的，不要太講究了，其實枸杞里面的子還是很有營養(yǎng)的，再者說枸杞一般都是用作燉湯食用，枸杞的子那么小吃了對身體還是有好處的。也可以用枸杞泡酒喝，對身體也有很好的滋補作用呢，不過記得不能喝的太多，否則是會上火的。
按照正常規(guī)律吃過的枸杞，但是呢，大家要知道!現(xiàn)在市面上賣的枸杞都是一些農(nóng)戶，在枸杞?jīng)]有承受情況下-把枸杞摘下來了，所以它里面的種子也是沒有成熟的，所以是沒法種植出來?即使是-成熟的枸杞-吃完之后種子也是種植不了的，可能很多人不了解，現(xiàn)在的枸杞都是利用烘干技術(shù)工干的，今天的枸杞在烘干設(shè)備里，五個小時就能全部烘干，在高溫條件下，即使成熟的枸杞種子的培牙也被蒸壞了，等死了!所以吃過的枸杞是沒法種植的。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，認為常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。
很多朋友看一些烹調(diào)知識點說需要在煮蝦之前去掉蝦線，說蝦線里面都是臟東西，不能進行食用，其實不然，蝦線也叫做蝦筋，它是腹部動脈及相連的一個沈經(jīng)理按，里面是沒有臟東西的，并且也可以為之食用。如果朋友們不嫌麻煩的話，也是可以對其進行去除再進行烹煮的。
蝦腹部的黑線需要去掉嗎
一般不需去掉。蝦腹部的黑線是蝦筋，是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經(jīng)鏈，是可以吃的。蝦之所以能彎曲身體并具有彈跳能力，就是靠腹部的這條黑線，即蝦筋。所有的蝦類都有蝦筋，并不僅僅只有龍蝦才有。蝦筋里面是蝦的血液及運動神經(jīng)，蝦筋里并沒有臟東西，烹調(diào)或食用前一般不需將其剔除。
怎么弄斷蝦筋
用蝦做菜時我們會發(fā)現(xiàn)，蝦受熱后會彎曲成弓形，這就是蝦筋受熱后收縮導(dǎo)致的。烹調(diào)或食用前一般不需將其剔除。但是，因為受熱收縮，在一些需要保持筆直造型的蝦類菜肴中，烹調(diào)前可能就必須要將這條蝦筋弄斷。如炸、蒸蝦排時需把蝦筋弄斷,要不炸出的蝦排會彎曲變形。具體做法：
1、將蝦腹部朝下放在案板上，把蝦身朝下壓平，這樣就把蝦筋弄斷了。
2、用刀在蝦的腹部淺淺劃上幾刀，也可以簡單得把蝦筋劃斷。
蝦腹部和蝦背部黑線的區(qū)別
蝦腹部黑線是蝦筋，背部黑線則是蝦線。
黑線并不都是蝦用來排泄的腸道，背部的那條黑線才是蝦的腸道，也就是我們平常所說的蝦線或蝦腸，那里都是蝦尚未排泄出去的東西。蝦線主要起消化吸收營養(yǎng)作用，跟人的腸子是一樣的，是排泄物的通道。蝦線中的東西很骯臟，這和去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的，蝦線很影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含苦味的物質(zhì)，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦。而且蝦線或含有一些對健康不利的毒素，往往容易聚集重金屬，烹調(diào)之前或食用前必須將其剔除。
腹部的蝦筋則一般是不用去除的，蝦筋里并沒有臟東西。而且，從外觀上有時也可區(qū)分。蝦背部的蝦線并不都是黑的，有的顏色很淡，幾乎看不出來。所以，當(dāng)你挑出的是白色的線，那是蝦線。
大家在吃榴蓮的時候，一般都是將榴蓮殼敲開，取出里面的果肉進行食用。而榴蓮殼上面有一層尖尖的物質(zhì)，并且摸起來也是十分堅硬的，所以吃完榴蓮之后大部分人都會將榴蓮殼扔掉。因為在買榴蓮的時候，榴蓮殼和榴蓮是一起售賣的，這也難免會讓人覺得價格昂貴，所以扔掉榴蓮殼也會讓人覺得可惜。因此榴蓮?fù)饷娴臍た梢援?dāng)做食物食用嗎?
榴蓮殼能吃嗎 榴蓮殼怎么吃
1、榴蓮殼可以吃
榴蓮殼是可以吃的，而且它的食用價值特別高，榴蓮的果肉性熱，人們食用以后會出現(xiàn)多種上火癥狀，如果能搭配榴蓮的殼一起食用，就能減少這些上火癥狀的發(fā)生。榴蓮殼的吃法也有很多，可以做湯，也能泡水。
2、榴蓮殼煎鹽水
榴蓮殼煎鹽水是它的常見吃法之一，平時制作時可以把榴蓮殼最外層的黃色表皮和硬刺去掉，取里面的白皮切成塊狀，加入少量食用鹽與清水，一起煎制，煎好以后喝湯吃榴蓮皮，能起到良好的降火和解滯作用，對人類的脾胃不和與消化不良有一定的調(diào)理作用。
3、榴蓮殼做湯
榴蓮殼做湯也是一種常見吃法，它可以與老母雞一起煲制，在制作以前需要準備半只老母雞，適量榴蓮殼和幾個榴蓮籽，然后再加入兩個蜜棗與適量食用鹽，把它們一起入鍋加清水煲制成湯，出鍋前加入適量的枸杞，取出就能食用，這種榴蓮殼母雞湯特別適合秋天食用，能緩解秋燥，也能起到良好的滋補作用。
扇貝作為最常見的海鮮之一，在日常的餐桌上會經(jīng)?？吹狡渖碛?。扇貝經(jīng)過簡單的烹飪就可以食用了，但是吃扇貝最為注意的方面之一就是清洗，因為扇貝里含有一些黑色的東西，很多人都不知道這些黑色的東西是什么，究竟能不能吃？其實黑色的東西是扇貝的砂囊，是不能食用的，吃之前一定要清洗干凈。
一、扇貝黑色的部分能吃嗎
不能吃。黑色部分那是砂囊。砂囊就是我們我們在扇貝里面看到的那團黑黑的東西，那是內(nèi)臟部分，這個內(nèi)臟一定要全部清除干凈才行，里面都是扇貝的便便和未消化的食物，不能吃的。
而且，扇貝是濾食性生物，靠吸收海水中的藻類和微生物生長，如果它的生長環(huán)境污染或有毒藻類暴發(fā)，其內(nèi)臟就會攝入這些物質(zhì)。海產(chǎn)貝類含有毒素或重金屬一般和“赤潮”和“海水受污染”有關(guān)。
二、扇貝哪些部位不能吃圖解
1、砂囊：砂囊就是扇貝的內(nèi)臟部分，就是上圖中圓圈里的那團黑色的東西，這個內(nèi)臟一定要全部清除干凈才行，里面全是扇貝的便便和未消化的食物。
2、腮：再下邊那些橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀的部位就是扇貝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
三、吃扇貝喝什么酒
在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用時通常配以半干白葡萄酒。
做扇貝要放白葡萄酒，這個方法聽起來新鮮，其實還有一定的營養(yǎng)學(xué)依據(jù)。
扇貝肉中含有的多不飽和脂肪酸在烹調(diào)時易氧化，而白葡萄酒中含有豐富的抗氧化成分，二者的結(jié)合更利于保證扇貝的營養(yǎng)成分不流失，而且，白葡萄酒炒扇貝還能有效去除扇貝的海腥味。
花蛤，一道既經(jīng)濟又美味的海鮮。每到夏天，一些飯店或者夜宵攤上都會有花蛤這種食物。很多的人也會在家制作美味的花蛤。大家都知道清洗花蛤的時候，要讓花蛤突出里面的泥沙。但是大家知道花蛤里面的內(nèi)臟能吃嗎？如果你也有疑問，我們就來了解一下花蛤哪些部位不能吃吧！
花蛤哪些部位不能吃
不能吃殼。花蛤少脂肪、鈣,被稱為“天下第一鮮”。目前發(fā)現(xiàn)最高齡花蛤為507歲,殼卵圓形、鐵、文蛤、碘,生活在淺海底,邊緣紫色,低熱能,理論上花蛤全身除了殼不可以吃,其他的都可以吃。當(dāng)然，一般實際生活中，人們也會選擇不吃花蛤肉里黑色的部分。
花蛤里黑色部分不建議吃
花蛤肉黑色的東西那是花蛤的內(nèi)臟，也稱黃，就像蟹黃那種，很有營養(yǎng)，也含有很多的膽固醇。但是，花蛤很小器官聚集，那也是一個消化系統(tǒng)，還有一些胃里沒有消化吸收的泥沙，而且就算用油和鹽等養(yǎng)幾天，吃的時候，有些還是會有細沙，并且那里也包含排泄物（代謝物）。一般來說還是花蛤的便便啦，因而大多數(shù)不太能接受吃了它，也不建議吃。
當(dāng)然，吃的話，如果不是像米飯一樣普遍吃（花蛤一般都是偶爾吃，或著夏天大排檔吃的比較多一點，但總不至于和吃豬肉一樣天天吃），這樣對人體也是沒有啥傷害的。不過，黑色部吐沙干凈的話可以一起吃。
花蛤黑色部分怎么清洗
一般人吃花蛤前會把黑色部分直接弄掉。如果怕去除不夠徹底，花蛤煮之前最好先用海水泡一會(誰千萬別太多，目的是讓它們吐沙，還有就是千萬別用鹽兌水充當(dāng)海水，馬上嗆死)，如果沒有海水，那么就不用吐了，多洗兩遍就行，洗的時候要顛，這樣里邊的泥花蛤就會顛碎，再用水洗凈就行。
很多人是吃過黃秋葵的，黃秋葵里面有很多籽，其實黃秋葵里面的籽也是能吃的，只是吃的方法不是直接食用。秋葵籽也有營養(yǎng)，如果要吃可以把秋葵籽打成粉，這樣更容易吸收營養(yǎng)。
1.剝開秋葵后，會發(fā)現(xiàn)里面有一顆顆大小均勻的秋葵籽，有人會有疑問能否食用。秋葵籽是秋葵的一部分，是可以吃的，而且營養(yǎng)價值也較高，其中含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。特別是對于男性，秋葵含有強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用。
2.秋葵籽也是秋葵的一部分，秋葵籽吃了對我們的身體有預(yù)防貧血的效果，而且秋葵的適應(yīng)性特別強，很多人都適合吃，尤其適合有胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良的人群食用。
3.秋葵的籽是可以吃, 可以將成熟秋葵種子烤熟磨成細粉，其味芳香，沖調(diào)溶解快，可作咖啡添加劑或代用品。但是要注意適量飲用。除此之外，秋葵籽還可以做成食用油秋葵油。
4.可以吃的，但是要適量吃。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃核桃，而且大家都知道核桃這種干果，因為里面的果肉長的有一些像人體的大腦，所以吃核桃具有補腦的功效，特別是一些孕婦在孕期的時候更應(yīng)該多吃一些核桃，這樣生出來的小孩才會特別聰明，核桃里面還有一層薄薄的外皮，那么核桃里面的薄皮能吃嗎?
核桃里面的薄皮能吃嗎：
能吃，核桃里面的很多的部分都是能作為中醫(yī)藥材的，里面的薄皮也是可以吃的，吃了對人體是有好處的。
1、核桃內(nèi)皮有一定的收斂功效，具有出色的止血作用，大家在受傷出血以后可以把核桃內(nèi)皮放在鍋中煎黃，然后研成粉末，直接撒在受傷的傷口上，就能很快止血。
2、陽痿是男性疾病中的常見病，多因腎氣不足和腎虧引發(fā)，核桃內(nèi)皮就對這些癥狀有很好的治療功效，它可以滋補腎氣，溫補腎陽，平時用核桃內(nèi)皮煎水喝，就能讓陽痿和腎虛的癥狀消失，減少遺清和滑精的出現(xiàn)，對中老年的腰酸腿痛也有一定的緩解作用。
3、減少患乳腺癌的風(fēng)險：每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
4、降低患糖尿病的風(fēng)險：每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。
5、減除壓力：核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。
6、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時季：連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。
核桃里面的薄皮作用：
核桃仁的營養(yǎng)豐富，而且其藥用價值高，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。當(dāng)核桃成熟之后，大家會將核桃皮去掉，而吃里面的核桃仁。對于核桃皮的處理方法大多數(shù)人都會將其扔掉，殊不知核桃皮會有更大的作用。以下是關(guān)于核桃皮的功效與作用的介紹。
1、看起來綠油油的，剛剛采摘下來的核桃皮，具有消腫止痛、清火利尿的作用，不但可以消炎，而且還有一定的殺蟲止癢的功效。
2、核桃皮曬干之后，用于中藥制劑，可以起到舒經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果。
3、在殺菌方面，核桃皮也有它的獨到之處，尤其是腸胃炎癥、或者是腸胃的細菌感染，它都有很好的療效。
4、在外用上，核桃皮也可以用作配置治療牛皮蘚，頭癬的藥物。
所以，核桃皮大家不可亂扔，它可是我們生活當(dāng)中必不可少的寶貝。核桃全身都是寶，仁可以吃，皮有藥用價值。
我們都知道，章魚也就是八爪魚了，這種魚非常的好辨認，只要是腳特別多且來自海里的基本上就不會錯了。生活當(dāng)中，喜歡吃八爪魚的朋友非常多，尤其是在吃燒烤的時候，更是如此。當(dāng)然了，章魚吃起來還是有很多注意事項的，不能隨便亂吃。那么，八爪魚里面的蛋能吃嗎?
八爪魚頭里面的能吃嗎
當(dāng)然能吃，母的里面有籽，公的里面有黃，黃黃的就是黃啊，非常鮮的，一般都是煮熟了直接蘸醋吃得，也許有些人不太習(xí)慣這個味。
章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然?；撬?。《本草綱目》中記載：“章魚、石距二物，似烏賊而差大，味更珍好。食品所重，不入藥用?！闭卖~性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng);具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。
章魚的墨汁有毒嗎
其實章魚體內(nèi)的墨汁主要成分是水，之所以是黑色的原因是因為墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。因此墨汁其實是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒，顆粒呈球形，多數(shù)直徑為120——180nm。
顆粒有兩層結(jié)構(gòu)，高密度的內(nèi)核和低密度的外殼。內(nèi)核就是所謂的墨黑色素。墨的化學(xué)成分為黑色素和蛋白多糖復(fù)合體。黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結(jié)合或不與蛋白結(jié)合。此外，還還有麻痹獵物的毒素等等微量物質(zhì)。這種毒素對人作用不大。
章魚頭里的墨汁可以吃嗎
可以的，日本人就有墨魚汁面的食料。一般章魚在受到攻擊時，頭部會噴墨以便于逃跑，而墨汁的成分主要是黑色色和蛋白多糖，還含有具有麻痹功效的毒素等微量物質(zhì)，對人作用不大，但是生吃包含有寄生蟲。
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