海鮮和茶可以一起吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《海鮮和茶可以一起吃嗎》,希望能為您提供更多的參考。
吃海鮮的時(shí)候最好是不要喝茶,因?yàn)楹ur如果煮不熟的話會(huì)有很多的細(xì)菌,這種細(xì)菌,如果跟茶葉在一起也用很容易導(dǎo)致中毒,而且吃完海鮮之后也不一定適合吃水果,最好間隔兩個(gè)小時(shí)以上,很多的東西是不能同時(shí)食用的,下面給大家介紹一下都有哪些東西不可以同時(shí)吃:
吃海鮮后不應(yīng)該立刻喝茶
海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對(duì)人體健康造成威脅。選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,因?yàn)橛袝r(shí)候過敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ur本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時(shí)候,千萬別喝啤酒,否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
海鮮水果同吃會(huì)腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時(shí)以上。
冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同,它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌,而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí),蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質(zhì),無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性,當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時(shí)也能呈現(xiàn)出美味噢。
海鮮維C同食會(huì)中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià),一般情況下,五價(jià)砷對(duì)人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的“砒霜”),當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。
據(jù)專業(yè)人士解釋,一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會(huì)大劑量地?cái)z入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C還會(huì)大打折扣。因此,在吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險(xiǎn)的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩,分解很快,拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完,不要長(zhǎng)時(shí)間存放。
五類人不得常食海鮮
1、患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
2、過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮,因?yàn)槌吮苊馐秤锰囟ǖ倪^敏原之外,海鮮過敏并沒有很好的預(yù)防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,因?yàn)槟壳拔覈?guó)海產(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重,特別是含汞量普遍超標(biāo),而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。
4、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹廨^多,可加重病情。
5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海鮮,以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。
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海鮮是很多人喜愛選擇,吃海鮮對(duì)身體沒有太多影響,不過在吃海鮮的時(shí)候,要注意要適量進(jìn)行,對(duì)它吃的時(shí)候,如果吃的太多,對(duì)身體也是沒有太多好處的,海帶含有的膽固醇過高,吃的時(shí)候要注意這點(diǎn),那海鮮和啤酒可以一起吃嗎?是很多人不清楚的,下面就詳細(xì)介紹下。
海鮮和啤酒可以一起吃嗎:
喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕?
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法,不過有營(yíng)養(yǎng)專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,會(huì)發(fā)生化學(xué)作用,導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時(shí)排出體外,就以鈉鹽的形式沉淀下來,形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí),滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。
因此,專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒,可以先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水,及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí),吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
在對(duì)海鮮和啤酒可以一起吃嗎認(rèn)識(shí)后,選擇海鮮的時(shí)候,對(duì)這樣問題都是要進(jìn)行了解,而且要注意的是,在吃海鮮過程中,如果感覺到腹部不舒服,需要停止選擇,有些人吃海鮮會(huì)有腹瀉現(xiàn)象,這樣人群對(duì)海鮮食物要減少吃。
我們都知道吃海鮮是有特別多的講究的,因?yàn)楹ur如果吃不合適很容易就會(huì)造成人過敏,或者是中毒的現(xiàn)象,而且在吃海鮮的過程中很多食物是不可以和海鮮一同食用,特別是一些水果和海鮮是最容易發(fā)生禁既反應(yīng)的,含維生素高的水果是不能和海鮮一起吃的,那么海鮮和水果可以一起吃?
螃蟹、蝦爬子、大海蝦、還有只有二月里才有的蝦怪,直接洗洗蒸上就行;蜆子、小人鮮、各種叫不上名字的小螺,適合辣炒;扇貝、海虹、海蠣子,一煮一蒸都能鮮得流口水;黃魚、黑魚、小姐魚、皮匠魚,鯰魚等等,俗稱雜拌魚,適合亂燉,最好是用醬的,香噴噴特別下飯;大小黃花,偏口,大頭寶,怎么吃都香。海參、鮑魚、海膽、海腸,別以為是什么名貴貨,在大連,這些都不貴,前提是咱自己去市場(chǎng)選購(gòu),最好去居民區(qū)附近的普通菜市場(chǎng),專門供游客的海鮮市場(chǎng)就絕對(duì)不要去了,大飯店也別點(diǎn)海鮮,實(shí)在不劃算。
啤酒
蝦、蟹等海產(chǎn)品會(huì)在人體代謝后形成尿酸,啤酒內(nèi)也含有極高的尿酸,要知道尿酸過高會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等疾病。因此兩樣食物一起食用會(huì)加速體內(nèi)的尿酸形成,會(huì)導(dǎo)致我們的患病幾率。
海鮮不能和什么水果一起吃:梨、柿子等
水果
螃蟹和梨食用會(huì)造成我們腸胃不適,螃蟹和柿子食用也會(huì)造成我們脾胃受損,這是為什么呢?原因在于蟹、蝦等海產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng),而水果中則多是含有鞣酸。當(dāng)我們吃完海鮮后吃水果,海鮮中的鈣與鞣酸結(jié)合,會(huì)形成人體不能吸收的物質(zhì),這時(shí)候就會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。而蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合,會(huì)形成蛋白質(zhì)的凝固沉淀,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,損傷我們的胃。
海鮮不能和什么飲品一起吃:茶
茶
茶中含有大量鞣酸,會(huì)與海鮮中的鈣形成難以消化的鈣物質(zhì),長(zhǎng)期吃海鮮加茶的組合,人體內(nèi)會(huì)長(zhǎng)出結(jié)石。在這里,小編建議吃完海鮮后休息2小時(shí)再喝茶。
喝茶是我們中華民族的傳統(tǒng),因?yàn)樵趲浊暌郧?,人們就已?jīng)開始學(xué)會(huì)喝茶了,發(fā)展到今天,茶葉的種類越來越多,而且也有了更多的實(shí)際功效。比如經(jīng)常感覺到渾身發(fā)冷,體虛的人,可以喝一些紅茶,而在炎熱的夏季,為了解暑,也可以喝游戲誒降溫的綠茶。那么,
茶和葡萄可以一起吃嗎?
吃葡萄能喝茶。
飲茶的好處:
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
生活中,由于我國(guó)的茶文化是博大精深的,很多人都喜歡喝茶,但是大家都知道夏季是各種水果成熟的時(shí)候,尤其是桃子,美味又鮮甜,很多人喜歡在喝茶的時(shí)候吃桃,那究竟桃子和茶可以一起吃嗎?其實(shí)一般建議吃桃子后不要喝茶,因?yàn)樗锒蓟蚨嗷蛏俸袉螌?,而茶里的鞣質(zhì)容易和單寧發(fā)生反應(yīng),形成結(jié)石壯物質(zhì),不能消化,會(huì)影響胃腸以及膽。
喝茶不能吃哪些食物
茶和白糖
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到清熱解毒的效果。
如茶中加糖,就會(huì)抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時(shí)飲茶則不宜配糖。
茶與雞蛋
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
茶與酒
不少人酒后都愛飲茶,想達(dá)到潤(rùn)燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對(duì)腎臟是不利的。
因?yàn)榫坪箫嫴?,茶堿產(chǎn)生利尿作用,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至。
茶與羊肉
雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時(shí),羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。
所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。
茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
因?yàn)樗幬锓N類很多,不容易掌握,所以一律用溫水送服,有益無害。
吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動(dòng),產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
喝茶的好處
提高肌肉耐力
研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。
抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
保持身材
唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。國(guó)外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
抵御輻射
國(guó)外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
改善記憶力
茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分,會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實(shí),茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,其補(bǔ)鈣效果極佳,很多想給孩子補(bǔ)鈣,促進(jìn)孩子骨骼發(fā)育的家長(zhǎng),都會(huì)給孩子喝牛奶。而海鮮也是一種歡迎度比較高的食物,在人們的餐桌上,經(jīng)??梢钥吹礁黝惡ur。那么,牛奶和海鮮能夠一起吃嗎?其實(shí)這兩種食物最好不要一起吃。下面就為大家介紹具體的原因。
一、海鮮和牛奶能一起吃嗎
海鮮和牛奶是可以同時(shí)吃的,但是不宜多吃,拉肚子的話,有可能是牛奶過期或者是海鮮不新鮮,海鮮不宜下啤酒,海鮮忌與某些水果同食,蝦類忌與維生素C同食,關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。而牛奶也是不宜與橘子、果汁同食的。
二、牛奶不能和什么一起吃
1、紅棗
吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如牛奶。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
2、楊梅
楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。這兩樣食物是不能放在一起食用的,如果這兩樣食物一起吃的話楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)消化吸收。
3、檸檬汁
生活中有些朋友會(huì)在和牛奶的時(shí)候加點(diǎn)檸檬水,但其實(shí)這樣的做法是不科學(xué)的,因?yàn)闄幟蕦儆诟吖峁?,而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì),就會(huì)使蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、果汁
如果牛奶中加入了過量的果汁,牛奶中的酪蛋白就會(huì)與果汁反應(yīng),發(fā)生凝集、沉淀的情況,導(dǎo)致人體難以消化、吸收。更嚴(yán)重的情況,是會(huì)引起消化不良和腹瀉,因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以,別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
5、韭菜或菠菜
平日里韭菜與牛奶也是不能一起吃的,這時(shí)候因?yàn)榕D膛c含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。
三、海鮮不能和什么一起吃
1、海鮮維C同食會(huì)中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià),一般情況下,五價(jià)砷對(duì)人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的“砒霜”),當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。
2、海鮮不要和水果混著吃
因?yàn)楹ur中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時(shí)候,千萬別喝啤酒,否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
4、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時(shí)以上。
在三四月份的時(shí)候有一種水果會(huì)大量的上市,特別是在南方地區(qū),這種水果就是楊梅。相信楊梅對(duì)于很多人來說都是一種童年時(shí)候的記憶,有楊梅汁、楊梅水果、楊梅蜜餞等,都十分的美味。而海鮮雖然好吃,但是由于海鮮自身含有的物質(zhì)原因,和很多水果都不能一起食用,那么海鮮可以和楊梅一起食用嗎?
時(shí)下正是南方楊梅豐收的季節(jié),光是瞥上一眼路邊水果攤上鮮艷誘人的楊梅,就有種一邊流口水一邊要去買的沖動(dòng)。然而,近日網(wǎng)上卻有帖子聲稱,楊梅和海鮮一起吃,相當(dāng)于吃砒霜,引起了楊梅愛好者的恐慌。
帖子中稱,楊梅中所含的維生素C會(huì)跟海鮮所含的砷類物質(zhì)起反應(yīng),生成三氧化二砷,也就是砒霜。其實(shí),這種說法前幾年就有流行,說是海鮮和富含維生素C的檸檬一起吃,會(huì)產(chǎn)生砒霜,導(dǎo)致中毒。我們可以進(jìn)行一個(gè)假設(shè),根據(jù)海鮮中相關(guān)化合物的含量,10公斤海鮮才可能含有1毫克的砷,如果海鮮中的砷和維生素C完全發(fā)生化學(xué)反應(yīng),需要一次吃上百公斤海鮮,才有可能達(dá)到中毒的量。這同時(shí)還要保證有足夠維生素C攝入并參與化學(xué)反應(yīng)的前提下,也就是同時(shí)吃大量的含維生素C的水果。事實(shí)上,即便吃10公斤海鮮,也不可能同時(shí)攝入足量的維生素C與其反應(yīng)。
其實(shí),這種說法根本禁不起推敲。我們知道大多數(shù)水果都富含維生素C,如果傳言當(dāng)真,那么所有的水果、果汁都不能和海鮮同食了。因此,“海鮮與楊梅同吃,如同吃砒霜”之說是錯(cuò)誤的。
接下來,我們說說楊梅。早在三國(guó)時(shí)期就有關(guān)楊梅的故事,成語“望梅止渴”就起源于曹操帶兵的故事。我國(guó)現(xiàn)有的楊梅品種有很多種,包括荸薺種、丁岙梅、東岙大楊梅、晚稻楊梅、大葉細(xì)蒂楊梅、小葉細(xì)蒂楊梅和西山烏梅等等,種類繁多,浙江余姚尤為盛產(chǎn)。
楊梅富含檸檬酸、多種維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì),其中鈣、磷、鐵的含量要高出其他水果10多倍。據(jù)測(cè)定,每100克楊梅中,含蛋白質(zhì)0.8克、維生素C9毫克、鈣14毫克、鉀149毫克、鐵1毫克、鎂10毫克。
楊梅不但是鮮食的佳果,還具有一定的保健作用,因其味甘酸而性溫,而有生津止渴、和胃消食、益腎利尿及消暑諸功能。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記錄:“楊梅味酸甜,性溫、無毒。能止渴、和五臟、滌腸胃,除煩潰惡氣。”《開寶本草》中載:楊梅“主去痰、止嘔、斷下痢,清食解酒”。楊梅的藥用價(jià)值極高,其果實(shí)、仁、葉、皮均可入藥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),楊梅中的果酸既開胃生津、消食解暑,又可抑制糖向脂肪轉(zhuǎn)化,有助于減肥。果實(shí)中含有的黃酮類物質(zhì)和類似黃酮類物質(zhì)結(jié)構(gòu)的花色苷,具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇和血糖的作用,是三高人群首選水果之一。
海鮮雖然是很多人都喜歡吃的食物,因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮其特有的品質(zhì)都是非常鮮美誘人的,特別是一些生活在海邊有很多海產(chǎn)品的城市吃海鮮是一件家常便飯的事情。但是同時(shí)海鮮又是一種發(fā)物,它和很多的食物都是不能一起吃的,容易引起消化不良,那么海鮮和香蕉能一起吃嗎?
生活中盛傳海鮮與許多食物都不適宜一起吃,尤其是富含維生素C的食物,而大多數(shù)水果都富含維生素C,因?yàn)橐恍┖ur中的砷元素會(huì)與維生素C反應(yīng)生成俗稱的砒霜的成分。那么吃海鮮后能吃香蕉嗎?
1、問題解析
吃完海鮮后吃一些水果是一些美食愛好者的習(xí)慣,但吃完海鮮后能不能吃香蕉分兩種情況。一是腸胃功能正常的伙伴吃一些香蕉完全沒有問題,只要不是太多即可,畢竟吃多了香蕉容易引起腹瀉。二是腸胃功能不全者則不適宜吃完海鮮后吃香蕉,因?yàn)榭赡芗又啬c胃負(fù)擔(dān)。
2、意見建議
日常中大多數(shù)伙伴的腸胃都沒有那么嬌氣,而香蕉中的維生素含量極少(每100克可食部分維生素C含量只有8毫克),且一次性攝入500毫克以上維生素C才會(huì)與砷產(chǎn)生明顯的化學(xué)反應(yīng),所以不用擔(dān)心吃完海鮮后吃點(diǎn)香蕉會(huì)發(fā)生什么所謂的中毒情況,況且正常人不可能一次性吃那么多香蕉。
3、溫馨提示
不管腸胃功能是否正常,任何食物的攝入量每次最好還是控制一些比較好,大多數(shù)吃的太多的話引發(fā)基本都是消化方面的問題,腹痛腹瀉是常見情況。當(dāng)然,最好的飲食方式是對(duì)于一些存在沖突(即使沖突情況較少)的食物避免混吃才是最健康的飲食之道,一般兩小時(shí)的飲食間隔會(huì)更好。
所有海鮮中都含有一些特殊物質(zhì),所以在食用海鮮的過程中一定要清楚了解到與海鮮不能夠一起食用的食物,否則就會(huì)引起食物中毒后果。例如在吃螃蟹的時(shí)候就不能夠吃菠蘿,因?yàn)轶π泛筒ぬ}兩者之間的物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成鞣酸,從而引起消化不良的癥狀??喙现幸埠写罅康牡V物質(zhì)以及微量元素,在降血糖減肥方面都可以發(fā)揮出作用,而苦瓜可以和海鮮一起吃嗎?
苦瓜可以和蝦一起吃嗎
可以一起吃
蝦中含豐富的鈣和蛋白質(zhì),適當(dāng)吃些對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有好處,對(duì)補(bǔ)鈣也是比較好的食物,苦瓜含較多的維生素C,維生素B和苦瓜苷,對(duì)降血壓降血脂有好處,同時(shí)能提高抵抗力降火,適當(dāng)吃些對(duì)身體有好處。這兩種食物都是涼性食物,對(duì)于腸胃功能弱的人最好不要一起吃,容易引起腸胃不適甚至腹瀉,對(duì)身體不好
苦瓜
清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內(nèi)毒素??喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會(huì)使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后會(huì)攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
養(yǎng)血滋肝
苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤(rùn)脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱,但人們也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助于補(bǔ)益肺氣。
蝦
蛋白質(zhì)含量高、氨基酸豐富
龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對(duì)幼兒而言也是必需的組氨酸。
脂肪含量低
龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對(duì)蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
礦物質(zhì)豐富
龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對(duì)蝦高。因此,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
維生素豐富
龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動(dòng)物的含量。
吃苦瓜要注意什么
苦瓜雖然含糖含脂量很少,吃了不會(huì)長(zhǎng)胖,但是苦瓜偏寒性,不宜多吃,特別是脾胃虛寒的人,同時(shí),經(jīng)期女性也最好不要食用??喙现泻锌鼘帲@種物質(zhì)會(huì)造成孕婦流產(chǎn),所以孕婦不宜食用苦瓜。
備受孕的女性不能吃生苦瓜
醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有一種有避孕作用的物質(zhì),大量食用可導(dǎo)致不孕或胎兒畸形。此外,鮮苦瓜汁中還含有較強(qiáng)的抗生育活性的植物蛋白,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用,使受孕率降低。處在月經(jīng)期時(shí),也應(yīng)暫時(shí)和苦瓜保持距離。
鳳梨和海鮮最好不要在一起吃,這兩種食物同時(shí)食用可能引起消化不良,如果鳳梨和海鮮同時(shí)大量食用有可能引起腹瀉等反應(yīng)。吃海鮮時(shí)有很多注意事項(xiàng),最好不要與含維生素C多的食物一起吃。如果鳳梨和海鮮一起吃后出現(xiàn)了不良反應(yīng)要及時(shí)去醫(yī)院治療,防止病情嚴(yán)重。
鳳梨和海鮮能一起吃嗎
不建議食用。 鳳梨味甘、微酸,富含多種有機(jī)酸性物質(zhì),而海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量豐富,易與酸性物質(zhì)結(jié)合,生成難以溶解的沉淀物,影響食物的消化吸收。另外,鳳梨是一種維生素C含量非常豐富的水果,海鮮類產(chǎn)品與維生素C含量的食物同食,易產(chǎn)生有害物質(zhì),危害身體健康。
鳳梨和海鮮一起吃了怎么辦
多喝水 多喝點(diǎn)水可以促進(jìn)鳳梨和海鮮在體內(nèi)的消化及吸收,還有一定的稀釋作用,緩解身體的不適。 按摩腹部 鳳梨和海鮮同食,易出現(xiàn)消化不良的情況,輕輕的按摩腹部可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助食物消化。 就醫(yī)檢查 如果鳳梨和海鮮同食后,身體出現(xiàn)了惡心嘔吐、腹痛腹瀉等身體不適的癥狀時(shí),建議盡快去醫(yī)院檢查,以免情況嚴(yán)重,危害身體健康。
吃完鳳梨多久可以吃海鮮
半小時(shí)。 鳳梨屬于水分含量非常豐富的水果,在胃蛋白酶的作用下,基本半小時(shí)左右可以在體內(nèi)消化吸收,因此,待鳳梨消化后食用海鮮比較好。 不過,海鮮中的蛋白質(zhì)含量豐富,在體內(nèi)的消化時(shí)間較長(zhǎng),一般建議吃完海鮮2小時(shí)后,再吃鳳梨為宜。
吃完海鮮的注意事項(xiàng)
1、未熟、變質(zhì)的海鮮不宜食用。海鮮中攜帶大量的細(xì)菌及寄生蟲,食用未完全煮熟的海鮮,容易出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的癥狀,而食用已經(jīng)失去活性的海鮮,還會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅。 2、海鮮不宜與啤酒同食。海鮮與啤酒同食,易使血尿酸含量增高,誘發(fā)痛風(fēng)。 3、海鮮不宜與水果同食。海鮮與葡萄、石榴、山楂、柿子等鞣酸含量豐富的水果一起食用,容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。 4、海鮮不宜與濃茶同食。濃茶中的鞣酸含量豐富,吃完海鮮后喝濃茶,會(huì)影響食物的消化及吸收。 5、海鮮不宜與維生素C飲料同食。大劑量的攝入維生素C會(huì)使海鮮在體內(nèi)生成有害物質(zhì),危害身體的健康。 6、關(guān)節(jié)炎患者慎食海鮮。食用海鮮后會(huì)被人體吸收,在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
看過杏花的人都應(yīng)該會(huì)記得這種淡雅的花,而杏花之后結(jié)的果子就叫做杏子,在三四月的時(shí)候會(huì)逐漸上市,杏子不僅可以食用它的果肉,其實(shí)杏子的果核也是可以食用的,常見的炒杏仁就是杏子的果核。海鮮越來越成為了人們?nèi)粘2妥郎系囊环N常見的食物,那么海鮮可以和杏一起食用嗎?
杏子不能和什么一起吃?
1、杏子不宜與生濕類食物如肥豬肉、鴨肉等同吃。杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病,甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力,若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長(zhǎng)瘡生癤。同時(shí),由于鮮杏酸性較強(qiáng),過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對(duì)于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。
2、杏子也不可以和海鮮,肌肉,狗肉以及羊肉、榴蓮等溫性的食物一起吃。一旦杏和這些食物一起吃了就會(huì)出現(xiàn)一些嘔吐、或者發(fā)燒以及嘔吐等身體不佳的現(xiàn)象出現(xiàn)。大家在吃杏的時(shí)候要注意有些食物不能和杏一起吃,以免引起身體不適。
杏子不能和什么一起吃?
3、杏子不宜與以下食物:肥豬肉、牛肉、鴨肉、狗肉、海鮮、黃瓜、胡蘿卜、榴蓮等同吃。一起吃了就會(huì)出現(xiàn)一些嘔吐、或者發(fā)燒以及嘔吐等身體不佳的現(xiàn)象。杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病,甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力,若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長(zhǎng)瘡生癤。同時(shí),由于鮮杏酸性較強(qiáng),過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對(duì)于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。
4、杏仁與小米相克,杏仁與小米同食, 易使人嘔吐、泄瀉。
5、杏仁與栗子相克,服用杏仁時(shí),不宜同時(shí)進(jìn)食栗子,同時(shí)食用會(huì)生成對(duì)身體不利的物質(zhì)。
6、杏仁不能和黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。
杏子可以和桃一起吃嗎?
桃子和杏子是可以一起吃的,兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)發(fā)生沖突,營(yíng)養(yǎng)都很豐富,都可以被人體吸收利用,但是這兩種水果不宜多吃,否則也會(huì)對(duì)健康造成危害,這是由于這兩種水果單獨(dú)帶來的影響,并不是一起吃所造成的危害。
杏子不能和什么一起吃?
杏子比桃子略小,成熟略早,味道分不出來好壞,看個(gè)人口味了,吃杏子具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、生津活血、防治腫瘤、美容護(hù)膚等功效,杏子溫性食物,有效度,不宜大量食用,否則會(huì)傷及經(jīng)骨,誘發(fā)二中疾病,消化能力較弱。熱癥患者、孕婦等人群都不宜吃杏子。杏子不宜長(zhǎng)期食用,否則會(huì)對(duì)視力造成損傷。
就像古人說的那樣,萬事萬物都有著相克的一個(gè)方面,特別是在食物方面,很多食物都不能放在一起吃的,因?yàn)闀?huì)引起食物中毒。檸檬是一種可以食用的水果,而且檸檬中富含大量的維生素c,可以拿來泡水美容養(yǎng)顏,海鮮主要是指一些海產(chǎn)品,有大量維生素c的檸檬可以和海鮮一起吃嗎?
檸檬不能和什么一起吃
1、檸檬不能和海鮮一起吃
檸檬不能和海鮮一起吃,特別是生活中常見的螃蟹、海滲以及海蝦等都不能和檸檬一起吃,因?yàn)闄幟手泻写罅康墓?,而這些海鮮食材中則含有大量的蛋白質(zhì)與鈣。果酸與蛋白質(zhì)相遇之后會(huì)讓蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固,同時(shí)也會(huì)讓鈣形成不易消化的物質(zhì),海鮮一起吃,不僅會(huì)讓它們的營(yíng)養(yǎng)流失還會(huì)引發(fā)腸胃不適。
2、檸檬和牛奶相克
檸檬和牛奶是相克的兩種食材,平時(shí)他們也不能一起吃,因?yàn)榕D讨泻胸S富的蛋白質(zhì)和大量的微量元素鈣,這些物質(zhì)與檸檬中的果酸相遇以后,會(huì)失去活性,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一些不易人體吸收的物質(zhì),會(huì)讓腸胃的負(fù)擔(dān)明顯加重,容易讓人們出現(xiàn)腹痛腹脹以及腹瀉等不良癥狀。
梨和蘋果一樣是生活中最為普遍的兩種水果,而根據(jù)各個(gè)地區(qū)的氣候等的不同,種出來的梨的品種也是不同的,這也導(dǎo)致了在世界各地梨有很多的品種。而梨本身大多數(shù)都鮮美多汁,還可以燉冰糖雪梨湯來生津止渴,而作為最明顯的一種發(fā)物海鮮是可以和梨這種水果一起食用的嗎?
梨含有豐富的維生素,膳食纖維和鈣、磷、鐵等,自古以來就是清熱解毒圣品。常吸煙或者吃烤肉的人,體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃個(gè)梨,排除體內(nèi)毒素。但是,吃梨不是百無禁忌的,一些食物不能和梨一起吃,那么梨和什么不能一起吃,你知道嗎?小編提醒您,這些食物是梨的克星,大家可要警惕了。
梨子
梨子不宜與5種食物同食
1、梨+開水:致腹瀉
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢?!庇帧岸嗍沉钊撕形??!彼砸患啥嗍?,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進(jìn)。同時(shí),在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
2、梨+蟹:影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!?/p>
3、梨+鵝肉:損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng),損傷脾胃,傷及腎臟,容易使人生熱病發(fā)燒。
4、梨+白蘿卜:影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃、腸道消化分解后,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
5、梨+羊肉:腹脹肚痛
羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等癥。
吃梨的十大禁忌
1、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
2、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
3、吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
4、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
5、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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