番茄粥怎樣給寶寶做
如何做養(yǎng)生粥。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“番茄粥怎樣給寶寶做”，希望能為您提供更多的參考。
每天喝粥不僅可以吸收全面的營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于養(yǎng)胃也有很好的效果。做番茄粥是很多家庭的坂，而對(duì)于家有寶寶的人來(lái)說(shuō)做番茄粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。番茄粥具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可用大火煮，也可用高壓鍋煮粥，在煮之前，最好把大米先浸泡幾個(gè)小時(shí)，把番茄粥去皮后再使用。
方法/步驟
大米浸泡2-3小時(shí)，放到高壓鍋煮粥(盡量稠);西紅柿洗凈蒸熟去皮。
將煮好的粥和蒸熟的西紅柿去皮放入碗里備用。
西紅柿用勺子搗爛。
搗爛的西紅柿和大米粥放入過(guò)濾網(wǎng)，用勺子碾壓。
過(guò)濾網(wǎng)漏出來(lái)的西紅柿和大米粥糊刮到碗里。
攪拌，完成~
幾個(gè)月寶寶可以吃番茄?
寶寶4-6個(gè)月可以吃番茄。
原因： 一般來(lái)說(shuō)，寶寶添加輔食之后就可以吃番茄，但因?yàn)榉盐兜浪崽?，味道比較具有刺激性，所以家長(zhǎng)最好在寶寶添加輔食適應(yīng)一段時(shí)間后再給寶寶吃番茄，可以在六個(gè)月之后再吃番茄。
具體分析：
1、寶寶能吃西紅柿，西紅柿富含多種維生素和礦物元素，其味道酸甜，能幫助寶寶開胃和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、且據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)食西紅柿可提高寶寶的免疫力，并降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。
3、連續(xù)2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后，人體免疫功能明顯降低;
4、而連續(xù)2周攝取西紅柿汁后，體內(nèi)西紅柿紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到增強(qiáng)。
5、人類免疫缺乏病毒陽(yáng)性的寶寶，血液中的西紅柿紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。
注意： 因此，進(jìn)食西紅柿能為寶寶補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，還能有效預(yù)防疾病。
但需要注意的是，如果寶寶有腹瀉、胃寒等癥狀時(shí)不適合生吃西紅柿，熟的最好也少吃，以免加重寶寶病情。
番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。
2、西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細(xì)菌的作用;
3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。
4、西紅柿富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，對(duì)防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。
5、西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
6、據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
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雞肝其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，只是很多人剛開始的時(shí)候并不是那么清楚的，很多時(shí)候?qū)殞殏兌际强梢匀z入一些雞肝的，這樣的話還可以具有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效果，是非常理想的一種補(bǔ)血的滋補(bǔ)品，那么最好是將雞肝煮爛以后再去給自己寶寶吃的，這樣的話就會(huì)使得消化變得更加好的。
雞肝為雉科動(dòng)物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(luò)(加工時(shí)須摘去)。其色紫紅，質(zhì)細(xì)嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。
因其分豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。來(lái)源為雉科動(dòng)物家雞的肝。
做法：
⒈絲瓜洗凈去皮去籽，切片;雞肝洗凈切薄片，胡蘿卜洗凈切片，生姜洗凈去皮切片;
⒉用少許鹽、料酒、水、淀粉將雞肝腌5分鐘;把雞肝放入沸水中燙至八成熟時(shí)撈起瀝水;
⒊往鍋里放油，燒熱，下入姜、絲瓜、胡蘿卜片翻炒片刻，加入雞肝、胡椒粉、鹽、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即成。
雞肝，常常被人看成喂貓用的食物。貓是在夜間工作，所以需要維生素A來(lái)養(yǎng)眼睛，狗是動(dòng)物，也要吃雞肝，而更需要吃雞肝的是人，雞肝的維生素A含量高于豬肝，比羊肝低，含有鐵，鋅，硒等多種微量元素，且體積小，易入味，把雞肝做成醬雞肝，給每天緊張學(xué)習(xí)的孩子們吃，可補(bǔ)充他們因看書學(xué)習(xí)和看電視所消耗的維生素A，還可以補(bǔ)充鐵，鋅，銅，硒等微量元素，既養(yǎng)眼護(hù)腦，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖及皮膚生長(zhǎng)中發(fā)揮著間接作用，能完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去除的重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
也可治急性傳染性肝炎。動(dòng)物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì)感覺疲倦，面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn)，所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。
核桃屬于堅(jiān)果類的食品，吃核桃對(duì)大腦的發(fā)育特別有好處。我們經(jīng)?？梢栽陔娨暽峡吹接嘘P(guān)核桃的廣告，什么六個(gè)核桃啦，適合經(jīng)常用腦的學(xué)生飲用。除此之外核桃也有其他的功效，確實(shí)，很多項(xiàng)研究表明，核桃對(duì)腦發(fā)育有好處。天天喝核桃飲料的朋友注意嘍，小編教你一種核桃新吃法，教你煮美味核桃粥。
【原料】
核桃10個(gè)、粳米100克。
【調(diào)料】
白糖1大匙、鮮湯1000克。
【做法】
1、將核桃用清水沖洗干凈，把核桃肉搗碎，備用。
2、粳米用水淘洗干凈，加200克清水浸泡30分鐘，撈出，瀝凈水分，放入鍋中，加鮮湯煮沸，下入核桃肉轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)至米粒軟爛黏稠。
3、食用時(shí)酌加白糖調(diào)味即成。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。 核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。
好了，小編在這里已經(jīng)詳細(xì)介紹了核桃粥怎么煮。小編以前不愛吃核桃，覺得核桃皮很難弄，然后呢，核桃仁的味道一般般。但是，后來(lái)知道了吃核桃對(duì)大腦極有好處，小編開始吃核桃仁，喝核桃飲料啦，當(dāng)然也會(huì)煮核桃粥哦。大家也一定要學(xué)會(huì)自己動(dòng)手煮核桃粥哦。
辣媽們是不是還在為每天怎樣給寶寶做出更美味更營(yíng)養(yǎng)的美食而煩惱呢?因?yàn)閷殞殏冊(cè)谄綍r(shí)的成長(zhǎng)中所需要的營(yíng)養(yǎng)需要很多，如果不及時(shí)補(bǔ)充的話，就會(huì)容易讓鈣鋅鎂等維生素物質(zhì)的流失，所以今天福利來(lái)了，小編來(lái)教各位辣媽們一道能給寶寶補(bǔ)充足夠維生素的美食--番茄土豆雞末粥。
番茄土豆雞末粥
材料
雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物、西紅柿肉末、適量油。
做法
1.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。土豆西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。
2.起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新然后鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西胸脯一側(cè)然后紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。
3.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文西紅柿一起土豆火煮5-10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。
功效：
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。番茄中含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。這道菜里的維生素纖維，能夠很好的讓寶寶所吸收，從而保證寶寶一天所需的營(yíng)養(yǎng)成份，讓寶寶健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
這道專供給辣媽們的番茄土豆雞末粥寶寶餐小編就已經(jīng)給大家講解完了，過(guò)程是不是很簡(jiǎn)單呢?最主要的這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，可以給寶寶補(bǔ)充到所需的鈣鎂鋅等維生素，辣媽們?nèi)绻胍獙殞毟】档爻砷L(zhǎng)，就趕緊為寶寶制做這道營(yíng)養(yǎng)美味的寶寶餐吧。
土豆泥這種東西我們?cè)谏钪兄谱魇潜容^簡(jiǎn)單的，而且土豆泥比較容易消化，適合寶寶食用，大家可以學(xué)習(xí)土豆泥的制作方法。土豆泥給寶寶食用應(yīng)該要煮熟之后，將土豆泥碾碎，然后用湯勺喂給寶寶食用，不能給寶寶喂食太多的土豆泥，會(huì)導(dǎo)致寶寶無(wú)法消化，應(yīng)該要根據(jù)寶寶的消化能力提供輔食。
土豆泥的做法
家長(zhǎng)可以將土豆制作成土豆泥給寶寶進(jìn)食。土豆泥也有很多種做法，家長(zhǎng)可以單獨(dú)將土豆蒸熟后壓制成泥做成傳統(tǒng)的土豆泥，也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材，讓土豆泥味道更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
1、傳統(tǒng)土豆泥
材料：土豆40克
做法：
(1)土豆去皮，切小塊，蒸熟，用湯匙壓成泥狀。
(2)可再加水或奶水或配方奶，用湯匙喂食。
2、火腿土豆泥
材料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。
做法：
(1)將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
(2)將火腿去皮，去肥肉，切碎。
(3)把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末，攪拌均勻后用小勺喂食。
適合人群：適宜7—9個(gè)月寶寶食用。
溫馨提示：火腿要切成極細(xì)的碎末，方可食用。
給寶寶做土豆泥的注意事項(xiàng)
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白，是寶寶理想的輔食食譜，但是媽媽們?cè)谥谱魍炼鼓嗟臅r(shí)候，有些小細(xì)節(jié)還是需要留意的。
1、凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆都不能吃。
食用土豆時(shí)要注意凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆，因含過(guò)量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2、食用土豆的時(shí)候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬正?，F(xiàn)象，不會(huì)造成危害。烹調(diào)時(shí)注意不要把土豆泡得太久，這樣會(huì)致使水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
3、不要食用過(guò)多土豆。土豆吃多了容易脹氣，因此，每次媽媽們給寶寶食用土豆泥的時(shí)候，要適量。
在寶寶剛生出來(lái)的時(shí)候，可能一直都是吃母乳長(zhǎng)大的，但是六個(gè)月之后的話，就沒有吃母乳了，這個(gè)時(shí)候的話，寶寶就可能會(huì)吃一些粥，要是一成不變的粥的話，寶寶是會(huì)不喜歡的，所以一些媽媽們是不是可以及時(shí)的考慮一下瘦肉粥，因?yàn)槭萑饫锩婧芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)含量特別的好，相信做了之后寶寶會(huì)非常的喜歡。
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方法1
1、將大米淘凈，加清水浸泡半小時(shí);
2、將瘦肉洗凈，剁成細(xì)末，生菜洗凈，也切成碎末;
3、將大米和適量水放入鍋內(nèi)，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬煮，至米拉開花時(shí)放入肉末，煮至肉爛粥稠，加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量
做法
1.瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用
2.砂鍋內(nèi)放入米和水，大火煮滾后，小火慢煮2~3個(gè)小時(shí)
3.粥煮綿綢后(不見大顆粒米粒)，倒入皮蛋粒，煮約5分鐘
4.再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥面滾開，肉色變白，加入適量鹽，撒上蔥花即可食用。
小訣竅
1，吃時(shí)可淋幾滴麻油，或撒點(diǎn)白胡椒粉。2，如果砂鍋煮粥麻煩，也可直接用米飯加水來(lái)煮，時(shí)間會(huì)縮短，或者用電高壓鍋來(lái)煮粥。
皮蛋瘦肉粥是一種在中國(guó)廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。
其實(shí)瘦肉粥不僅僅只要以上的這兩種方法的，但是這兩種方法是最貼近我們的生活的，主料喝配料都是非常的好買的，所以媽媽們不用擔(dān)心買不到的情況，要是媽媽們還是覺得很難做的話，可以叫自己的婆婆來(lái)做，這樣也是可以的。
蘋果粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，無(wú)論是大人還是孩子都喜歡吃，經(jīng)常吃蘋果粥還能起到美容，泄火的功效，蘋果的纖維質(zhì)含量很高，并且含有維生素，蜂蜜中含有容易吸收的果糖和人體必備的氨基酸，經(jīng)常喝蜂蜜還可以調(diào)理腸胃。
一，做法
1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火 熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中，拌勻即可食用。
二，蘋果 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一只中等大小，未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質(zhì)一一是營(yíng)養(yǎng)專家建議的 bda的10%以上一一而且僅合80卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.7g的纖維〕
三，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
⑴可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65-80%;
⑵各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%;
⑶與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)，約0.06%;
⑷20余種促進(jìn)人體生長(zhǎng)和代謝的維生素;
⑸多種活性酶。
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? ?核桃是非常營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)之一，無(wú)論是小孩子還說(shuō)是大人平時(shí)吃點(diǎn)核桃的話，對(duì)于身體健康都會(huì)起到很多的幫助。并且核桃也可以開發(fā)出很多的產(chǎn)品，用途相當(dāng)廣泛，而小孩子的話由于腸胃消化能力還不是很好，一般可以給孩子煮核桃粥喝。那么，怎么給寶寶煮核桃粥呢？對(duì)于很多家長(zhǎng)咨詢的這個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)看下文的解答。
? ?可以將核桃泡一下，然后煮粥的時(shí)候，直接跟米一起煮就可以了。另外，也可以將核桃弄成小碎末，等粥熬好以后，撒在粥的表面也可以，浸泡不需要泡很久。如果是新鮮的濕核桃的話，都不用泡的。干核桃也泡半小時(shí)以上就行了。主要是為了方便燉軟了。加不加骨頭湯，這要看你自己的想法了。反正這些東西寶寶都是可以吃了。
? ?1歲以內(nèi)的寶寶咀嚼功能還沒有發(fā)育成熟，所以，媽媽可以把核桃打磨粉狀，添加到粥里或配方奶中，成為核桃粥、核桃奶來(lái)供寶寶食用。
? ?一、核桃瘦肉紫米粥
? ?材料：紫米，核桃，瘦肉末（肉餡）
? ?做法：將紫米，核桃洗凈。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。放少許鹽調(diào)味。如果給小寶寶吃，可先將核桃研磨碎再煮，也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。
? ?二、桃仁豌豆茸
? ?適合10個(gè)月以上寶寶
? ?原料：鮮豌豆半斤，核桃仁2兩，藕粉2兩，白糖半斤
? ?做法：豌豆煮熟，搗成細(xì)泥。藕粉用涼水?dāng)嚦上『?。核桃仁用開水泡一下，去皮，用油炸透，剁成細(xì)末。鍋內(nèi)放水燒開，加糖、豌豆泥，用勺攪勻。煮開后，用藕粉勾芡成稀糊狀，盛到碗里，撒上核桃仁末。核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些媽媽會(huì)把它剝掉，這樣就會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。另外，過(guò)多食用核桃容易上火，媽媽不要認(rèn)為核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高就讓寶寶吃很多，那樣也會(huì)適得其反。
? ?怎么給寶寶煮核桃粥？對(duì)于核桃粥的一些煮法已經(jīng)給大家介紹過(guò)了，其實(shí)過(guò)程是挺簡(jiǎn)單的。大家可以根據(jù)寶寶的喜好，搭配一些其他的東西跟核桃一塊煮粥，這樣孩子比較的喜歡喝一些。經(jīng)常的給寶寶煮點(diǎn)核桃粥喝喝的話，對(duì)于寶寶的身體健康非常有好處。
在寶寶成長(zhǎng)的過(guò)程之中，是需要給寶寶們添加不同的輔食的，這樣才能保證寶寶有充足的營(yíng)養(yǎng)，也能夠保證寶寶的健康發(fā)育。當(dāng)然，輔食的做法有很多種，比如說(shuō)可以用菠菜，然后加入一些其他的食材，來(lái)制作不同類型的菠菜餅。下面，就為大家介紹幾種輔食菠菜餅的做法！
一、輔食輔食菠菜餅的做法：菠菜雞蛋餅
材料：菠菜，面粉，雞蛋，少量水，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，蔥。
做法：
1、面粉加水和開，稍微稀一點(diǎn)，攪拌成面糊后，再加雞蛋攪拌均勻。
2、蔥花切碎，菠菜切碎，再把蔥碎和菠菜絲攪拌到之前的面糊里，加少量的鹽調(diào)味。
3、鍋燒熱加少許油，面糊放入鍋里攤成餅狀，兩面煎到微微發(fā)黃即可。
二、寶寶輔食菠菜餅的做法：菠菜牛奶雞蛋餅
材料：菠菜，雞蛋1個(gè)，面粉，牛奶，黃油，小蔥。
做法：
1、菠菜開水稍微燙一下，撈起壓出水后剁碎(也可以用攪拌器打碎)。
2、盆子里打入一個(gè)雞蛋，打散后放入菠菜碎，適量面粉，小蔥碎適量，慢慢加入牛奶，直至面糊稀釋均勻，從勺中往下倒時(shí)可以緩緩流下。
3、熱黃油，慢慢倒入一湯勺面糊，涂成小餅狀。面上的面糊開始冒泡的時(shí)候翻面即可。
三、寶寶輔食菠菜餅的做法：土豆胡蘿卜雞蛋卷餅
材料：面粉，土豆，胡蘿卜，雞蛋，菠菜，鹽。
做法：
1、菠菜放入開水中焯燙后切碎，放入料理機(jī)中，磕入一粒雞蛋榨成汁。
2、取適量的面粉，倒入榨好的雞蛋菠菜汁，鹽、雞精、適量的油攪拌均勻。面糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好，若倒入菠菜汁還比較稠，再加適量的清水調(diào)和。
3、土豆胡蘿卜分別去皮，用工具刨成絲。
4、平底鍋燒熱，倒上一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)中小火，將面糊倒入鍋中旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝蓤A餅，兩面煎熟。
5、土豆胡蘿卜絲另外炒熟，加鹽調(diào)好味道。
6、最后將炒好的土豆胡蘿卜絲鋪在菠菜餅上，卷好即可。
很多人都喜歡吃肉松這種東西，因?yàn)槿馑上啾容^于其他直接的肉制品來(lái)說(shuō)，它更適合放在一些甜品里面或者面食里面，而且肉松吃起來(lái)會(huì)令人回味無(wú)窮。很多家長(zhǎng)在喂自己寶寶的時(shí)候也會(huì)選擇給他們吃肉松，但是又非常害怕外面買的肉松會(huì)影響到寶寶的身體健康，那么應(yīng)該怎樣給寶寶制作肉松呢?
如何自制肉松給嬰兒_嬰兒肉松的做法大全
有人擔(dān)心把瘦肉做成肉松會(huì)不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)肉松制作過(guò)程除了高溫會(huì)損失維生素B，其它營(yíng)養(yǎng)素基本不會(huì)破壞。而且肉松需要把肉脫水，得到的成品營(yíng)養(yǎng)素被濃縮，同等體積下，肉松含的蛋白質(zhì)、鐵等礦物質(zhì)都比瘦肉本身要高!
市售的肉松為了增加口感添加了很多油脂和糖類，還有防腐劑等化學(xué)添加劑，把本身健康的食品變成了“垃圾食品”。所以自己做肉松，控制調(diào)味品、沒有添加劑，就是一款很好的健康食品了。
什么時(shí)候可以吃肉松?
輔食能添加肉的時(shí)候就可以吃了，以前的觀點(diǎn)是認(rèn)為寶寶輔食應(yīng)該從蔬果泥開始，慢慢添加肉類、蛋黃等，但現(xiàn)在最新的育兒觀點(diǎn)是輔食添加不應(yīng)有順序，推遲添加一些食物并不能減少過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
所以肉松是添加輔食后就能吃，建議加在嬰兒米糊里面一起。
一歲以內(nèi)的寶寶輔食應(yīng)無(wú)鹽少油，盡量只吃食物的原味;
一歲以后的寶寶能加少量鹽，從清淡飲食慢慢過(guò)度到成人飲食。
所以今天介紹兩種肉松的做法，
一種是一歲以前寶寶(小寶寶版)吃的，沒有任何調(diào)味品;
一種是一歲以后寶寶(大寶寶版)吃的，添加了少量調(diào)味品。
【小寶寶版】 需要用到的工具也很簡(jiǎn)單：
砧板和刀具、料理棒，瘦肉200克。
瘦肉切成長(zhǎng)寬都不長(zhǎng)于2厘米的肉塊(方便料理機(jī)攪打);
水燒開后，下肉粒，去除浮沫后，煮5-10分鐘，熟透后撈出;
撈出的肉粒瀝干水份(我用廚房紙擦干了)，放入料理機(jī)打碎;
打成這樣較細(xì)的顆粒;
鍋燒熱，無(wú)水無(wú)油的狀態(tài)下倒入肉粒翻炒，至炒干，微變色，全程小火(不能炒太過(guò)以免肉焦)，最好用不粘鍋炒;
炒好的肉粒再放入料理棒，繼續(xù)打攪;
用高速檔打成這樣，大概15秒鐘即可;
這樣肉松就做好拉~嗯~肉香濃郁哦~
【大寶寶版】 大寶寶版同小寶寶版制作方法和步驟是一樣的，只是中間添加一些調(diào)味料，讓肉松更有味道。
材料和工具：瘦肉200克，生姜3-4片、花椒少許，料理棒和砧板
把瘦肉切成長(zhǎng)和寬都不超過(guò)2厘米的肉粒;
鍋里燒開水，倒入肉粒，水再次燒開后去掉浮沫，再加入姜片和花椒，加蓋煮10分鐘左右;撈出肉粒(注意不能混入花椒);
肉粒用廚房紙擦干水份，倒入料理機(jī)中打攪成較細(xì)的顆粒;
鍋燒肉，倒少許油，再倒入肉粒翻炒，炒的過(guò)程加少許鹽、醬油，也可以加點(diǎn)糖，全程小火，不停的翻炒以免把肉燒焦;
炒至肉干，微變色后撈出，再次倒入料理棒中，高速打攪成細(xì)碎的肉松;
成品肉松會(huì)比小寶寶無(wú)油無(wú)鹽版色澤更亮更黃，當(dāng)然也更有味道哦，調(diào)味料的多少應(yīng)根據(jù)年齡選擇，越小的寶寶味道越清淡越好。
最后說(shuō)明一個(gè)大家最關(guān)心的問(wèn)題： 做好的肉松能放多久呢?
肉松是半干食品，比新鮮食物保質(zhì)期要長(zhǎng)，但由于沒有添加劑，所以也不宜過(guò)久。做好的肉松放涼后裝入密封罐，放冰箱冷藏可放10-15天左右，所以一次也不要做太多，做好的也要盡快吃掉~
我們都知道蝦是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食材，受到了許多人的歡迎，其實(shí)除了蝦外，蝦皮也是一種營(yíng)養(yǎng)健康的食物，對(duì)于小寶寶的健康成長(zhǎng)有著很大的幫助，我們都知道小寶寶想要健康的成長(zhǎng)就需要許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣不僅可以幫助小寶寶健康的發(fā)育，而且還能幫助小寶寶增強(qiáng)疾病的防御力，因此經(jīng)常給小寶寶做蝦皮是不錯(cuò)的選擇，那么蝦皮怎樣給寶寶吃營(yíng)養(yǎng)呢？
小海蝦經(jīng)晾曬制成的干品，稱為蝦皮。
營(yíng)養(yǎng)分析
蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含鈣量非常高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過(guò)量補(bǔ)充。蝦皮中還含有大量的蛋白質(zhì)，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大；鐵在人體中主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān)。
蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法：
1. 蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
2. 雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3. 放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn) ：雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
適合月齡：7個(gè)月以上的寶寶。
蝦皮油菜
原料：油菜30克、蝦皮適量。
做法：
1. 油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。
2. 蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。
3. 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn) ：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補(bǔ)充蝦皮中維生素的缺乏，使?fàn)I養(yǎng)更全面。
適合月齡：7個(gè)月以上的寶寶。
蝦皮怎樣給寶寶吃營(yíng)養(yǎng)，看著上面介紹的兩種做法，相比媽媽們都知道怎么樣就可以給自己的小寶寶做出非常好吃有營(yíng)養(yǎng)的食物了，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，小孩子的消化系統(tǒng)還沒有完全的恢復(fù)，所以不宜給小孩子吃的過(guò)多，還有許多的小孩對(duì)蝦皮有過(guò)敏的情況，因此要特別的注意哦。
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