怎樣給寶寶做雞肝
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“怎樣給寶寶做雞肝”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
雞肝其實營養(yǎng)價值是非常高的，只是很多人剛開始的時候并不是那么清楚的，很多時候?qū)殞殏兌际强梢匀z入一些雞肝的，這樣的話還可以具有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的效果，是非常理想的一種補(bǔ)血的滋補(bǔ)品，那么最好是將雞肝煮爛以后再去給自己寶寶吃的，這樣的話就會使得消化變得更加好的。
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(luò)(加工時須摘去)。其色紫紅，質(zhì)細(xì)嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。
因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。來源為雉科動物家雞的肝。
做法：
⒈絲瓜洗凈去皮去籽，切片;雞肝洗凈切薄片，胡蘿卜洗凈切片，生姜洗凈去皮切片;
⒉用少許鹽、料酒、水、淀粉將雞肝腌5分鐘;把雞肝放入沸水中燙至八成熟時撈起瀝水;
⒊往鍋里放油，燒熱，下入姜、絲瓜、胡蘿卜片翻炒片刻，加入雞肝、胡椒粉、鹽、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即成。
雞肝，常常被人看成喂貓用的食物。貓是在夜間工作，所以需要維生素A來養(yǎng)眼睛，狗是動物，也要吃雞肝，而更需要吃雞肝的是人，雞肝的維生素A含量高于豬肝，比羊肝低，含有鐵，鋅，硒等多種微量元素，且體積小，易入味，把雞肝做成醬雞肝，給每天緊張學(xué)習(xí)的孩子們吃，可補(bǔ)充他們因看書學(xué)習(xí)和看電視所消耗的維生素A，還可以補(bǔ)充鐵，鋅，銅，硒等微量元素，既養(yǎng)眼護(hù)腦，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖及皮膚生長中發(fā)揮著間接作用，能完成機(jī)體對一些有毒成分的去除的重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進(jìn)食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。
yS630.Com相關(guān)推薦
每天喝粥不僅可以吸收全面的營養(yǎng)，而且對于養(yǎng)胃也有很好的效果。做番茄粥是很多家庭的坂，而對于家有寶寶的人來說做番茄粥是一個不錯的選擇。番茄粥具有豐富的營養(yǎng)，可用大火煮，也可用高壓鍋煮粥，在煮之前，最好把大米先浸泡幾個小時，把番茄粥去皮后再使用。
方法/步驟
大米浸泡2-3小時，放到高壓鍋煮粥(盡量稠);西紅柿洗凈蒸熟去皮。
將煮好的粥和蒸熟的西紅柿去皮放入碗里備用。
西紅柿用勺子搗爛。
搗爛的西紅柿和大米粥放入過濾網(wǎng)，用勺子碾壓。
過濾網(wǎng)漏出來的西紅柿和大米粥糊刮到碗里。
攪拌，完成~
幾個月寶寶可以吃番茄?
寶寶4-6個月可以吃番茄。
原因： 一般來說，寶寶添加輔食之后就可以吃番茄，但因為番茄味道酸甜，味道比較具有刺激性，所以家長最好在寶寶添加輔食適應(yīng)一段時間后再給寶寶吃番茄，可以在六個月之后再吃番茄。
具體分析：
1、寶寶能吃西紅柿，西紅柿富含多種維生素和礦物元素，其味道酸甜，能幫助寶寶開胃和補(bǔ)充營養(yǎng)。
2、且據(jù)統(tǒng)計，進(jìn)食西紅柿可提高寶寶的免疫力，并降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。
3、連續(xù)2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后，人體免疫功能明顯降低;
4、而連續(xù)2周攝取西紅柿汁后，體內(nèi)西紅柿紅素會明顯增加，同時T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到增強(qiáng)。
5、人類免疫缺乏病毒陽性的寶寶，血液中的西紅柿紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。
注意： 因此，進(jìn)食西紅柿能為寶寶補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，還能有效預(yù)防疾病。
但需要注意的是，如果寶寶有腹瀉、胃寒等癥狀時不適合生吃西紅柿，熟的最好也少吃，以免加重寶寶病情。
番茄的營養(yǎng)價值
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。
2、西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細(xì)菌的作用;
3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。
4、西紅柿富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，對防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。
5、西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
6、據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
土豆泥這種東西我們在生活中制作是比較簡單的，而且土豆泥比較容易消化，適合寶寶食用，大家可以學(xué)習(xí)土豆泥的制作方法。土豆泥給寶寶食用應(yīng)該要煮熟之后，將土豆泥碾碎，然后用湯勺喂給寶寶食用，不能給寶寶喂食太多的土豆泥，會導(dǎo)致寶寶無法消化，應(yīng)該要根據(jù)寶寶的消化能力提供輔食。
土豆泥的做法
家長可以將土豆制作成土豆泥給寶寶進(jìn)食。土豆泥也有很多種做法，家長可以單獨將土豆蒸熟后壓制成泥做成傳統(tǒng)的土豆泥，也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材，讓土豆泥味道更好，營養(yǎng)更豐富。
1、傳統(tǒng)土豆泥
材料：土豆40克
做法：
(1)土豆去皮，切小塊，蒸熟，用湯匙壓成泥狀。
(2)可再加水或奶水或配方奶，用湯匙喂食。
2、火腿土豆泥
材料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。
做法：
(1)將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
(2)將火腿去皮，去肥肉，切碎。
(3)把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末，攪拌均勻后用小勺喂食。
適合人群：適宜7—9個月寶寶食用。
溫馨提示：火腿要切成極細(xì)的碎末，方可食用。
給寶寶做土豆泥的注意事項
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白，是寶寶理想的輔食食譜，但是媽媽們在制作土豆泥的時候，有些小細(xì)節(jié)還是需要留意的。
1、凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆都不能吃。
食用土豆時要注意凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2、食用土豆的時候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬正?，F(xiàn)象，不會造成危害。烹調(diào)時注意不要把土豆泡得太久，這樣會致使水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
3、不要食用過多土豆。土豆吃多了容易脹氣，因此，每次媽媽們給寶寶食用土豆泥的時候，要適量。
核桃屬于堅果類的食品，吃核桃對大腦的發(fā)育特別有好處。我們經(jīng)?？梢栽陔娨暽峡吹接嘘P(guān)核桃的廣告，什么六個核桃啦，適合經(jīng)常用腦的學(xué)生飲用。除此之外核桃也有其他的功效，確實，很多項研究表明，核桃對腦發(fā)育有好處。天天喝核桃飲料的朋友注意嘍，小編教你一種核桃新吃法，教你煮美味核桃粥。
【原料】
核桃10個、粳米100克。
【調(diào)料】
白糖1大匙、鮮湯1000克。
【做法】
1、將核桃用清水沖洗干凈，把核桃肉搗碎，備用。
2、粳米用水淘洗干凈，加200克清水浸泡30分鐘，撈出，瀝凈水分，放入鍋中，加鮮湯煮沸，下入核桃肉轉(zhuǎn)小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠。
3、食用時酌加白糖調(diào)味即成。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
好了，小編在這里已經(jīng)詳細(xì)介紹了核桃粥怎么煮。小編以前不愛吃核桃，覺得核桃皮很難弄，然后呢，核桃仁的味道一般般。但是，后來知道了吃核桃對大腦極有好處，小編開始吃核桃仁，喝核桃飲料啦，當(dāng)然也會煮核桃粥哦。大家也一定要學(xué)會自己動手煮核桃粥哦。
在寶寶成長的過程之中，是需要給寶寶們添加不同的輔食的，這樣才能保證寶寶有充足的營養(yǎng)，也能夠保證寶寶的健康發(fā)育。當(dāng)然，輔食的做法有很多種，比如說可以用菠菜，然后加入一些其他的食材，來制作不同類型的菠菜餅。下面，就為大家介紹幾種輔食菠菜餅的做法！
一、輔食輔食菠菜餅的做法：菠菜雞蛋餅
材料：菠菜，面粉，雞蛋，少量水，一點點鹽，蔥。
做法：
1、面粉加水和開，稍微稀一點，攪拌成面糊后，再加雞蛋攪拌均勻。
2、蔥花切碎，菠菜切碎，再把蔥碎和菠菜絲攪拌到之前的面糊里，加少量的鹽調(diào)味。
3、鍋燒熱加少許油，面糊放入鍋里攤成餅狀，兩面煎到微微發(fā)黃即可。
二、寶寶輔食菠菜餅的做法：菠菜牛奶雞蛋餅
材料：菠菜，雞蛋1個，面粉，牛奶，黃油，小蔥。
做法：
1、菠菜開水稍微燙一下，撈起壓出水后剁碎(也可以用攪拌器打碎)。
2、盆子里打入一個雞蛋，打散后放入菠菜碎，適量面粉，小蔥碎適量，慢慢加入牛奶，直至面糊稀釋均勻，從勺中往下倒時可以緩緩流下。
3、熱黃油，慢慢倒入一湯勺面糊，涂成小餅狀。面上的面糊開始冒泡的時候翻面即可。
三、寶寶輔食菠菜餅的做法：土豆胡蘿卜雞蛋卷餅
材料：面粉，土豆，胡蘿卜，雞蛋，菠菜，鹽。
做法：
1、菠菜放入開水中焯燙后切碎，放入料理機(jī)中，磕入一粒雞蛋榨成汁。
2、取適量的面粉，倒入榨好的雞蛋菠菜汁，鹽、雞精、適量的油攪拌均勻。面糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好，若倒入菠菜汁還比較稠，再加適量的清水調(diào)和。
3、土豆胡蘿卜分別去皮，用工具刨成絲。
4、平底鍋燒熱，倒上一點油，轉(zhuǎn)中小火，將面糊倒入鍋中旋轉(zhuǎn)鍋子攤成圓餅，兩面煎熟。
5、土豆胡蘿卜絲另外炒熟，加鹽調(diào)好味道。
6、最后將炒好的土豆胡蘿卜絲鋪在菠菜餅上，卷好即可。
很多人都喜歡吃肉松這種東西，因為肉松相比較于其他直接的肉制品來說，它更適合放在一些甜品里面或者面食里面，而且肉松吃起來會令人回味無窮。很多家長在喂自己寶寶的時候也會選擇給他們吃肉松，但是又非常害怕外面買的肉松會影響到寶寶的身體健康，那么應(yīng)該怎樣給寶寶制作肉松呢?
如何自制肉松給嬰兒_嬰兒肉松的做法大全
有人擔(dān)心把瘦肉做成肉松會不會破壞其營養(yǎng)價值，其實肉松制作過程除了高溫會損失維生素B，其它營養(yǎng)素基本不會破壞。而且肉松需要把肉脫水，得到的成品營養(yǎng)素被濃縮，同等體積下，肉松含的蛋白質(zhì)、鐵等礦物質(zhì)都比瘦肉本身要高!
市售的肉松為了增加口感添加了很多油脂和糖類，還有防腐劑等化學(xué)添加劑，把本身健康的食品變成了“垃圾食品”。所以自己做肉松，控制調(diào)味品、沒有添加劑，就是一款很好的健康食品了。
什么時候可以吃肉松?
輔食能添加肉的時候就可以吃了，以前的觀點是認(rèn)為寶寶輔食應(yīng)該從蔬果泥開始，慢慢添加肉類、蛋黃等，但現(xiàn)在最新的育兒觀點是輔食添加不應(yīng)有順序，推遲添加一些食物并不能減少過敏的風(fēng)險。
所以肉松是添加輔食后就能吃，建議加在嬰兒米糊里面一起。
一歲以內(nèi)的寶寶輔食應(yīng)無鹽少油，盡量只吃食物的原味;
一歲以后的寶寶能加少量鹽，從清淡飲食慢慢過度到成人飲食。
所以今天介紹兩種肉松的做法，
一種是一歲以前寶寶(小寶寶版)吃的，沒有任何調(diào)味品;
一種是一歲以后寶寶(大寶寶版)吃的，添加了少量調(diào)味品。
【小寶寶版】 需要用到的工具也很簡單：
砧板和刀具、料理棒，瘦肉200克。
瘦肉切成長寬都不長于2厘米的肉塊(方便料理機(jī)攪打);
水燒開后，下肉粒，去除浮沫后，煮5-10分鐘，熟透后撈出;
撈出的肉粒瀝干水份(我用廚房紙擦干了)，放入料理機(jī)打碎;
打成這樣較細(xì)的顆粒;
鍋燒熱，無水無油的狀態(tài)下倒入肉粒翻炒，至炒干，微變色，全程小火(不能炒太過以免肉焦)，最好用不粘鍋炒;
炒好的肉粒再放入料理棒，繼續(xù)打攪;
用高速檔打成這樣，大概15秒鐘即可;
這樣肉松就做好拉~嗯~肉香濃郁哦~
【大寶寶版】 大寶寶版同小寶寶版制作方法和步驟是一樣的，只是中間添加一些調(diào)味料，讓肉松更有味道。
材料和工具：瘦肉200克，生姜3-4片、花椒少許，料理棒和砧板
把瘦肉切成長和寬都不超過2厘米的肉粒;
鍋里燒開水，倒入肉粒，水再次燒開后去掉浮沫，再加入姜片和花椒，加蓋煮10分鐘左右;撈出肉粒(注意不能混入花椒);
肉粒用廚房紙擦干水份，倒入料理機(jī)中打攪成較細(xì)的顆粒;
鍋燒肉，倒少許油，再倒入肉粒翻炒，炒的過程加少許鹽、醬油，也可以加點糖，全程小火，不停的翻炒以免把肉燒焦;
炒至肉干，微變色后撈出，再次倒入料理棒中，高速打攪成細(xì)碎的肉松;
成品肉松會比小寶寶無油無鹽版色澤更亮更黃，當(dāng)然也更有味道哦，調(diào)味料的多少應(yīng)根據(jù)年齡選擇，越小的寶寶味道越清淡越好。
最后說明一個大家最關(guān)心的問題： 做好的肉松能放多久呢?
肉松是半干食品，比新鮮食物保質(zhì)期要長，但由于沒有添加劑，所以也不宜過久。做好的肉松放涼后裝入密封罐，放冰箱冷藏可放10-15天左右，所以一次也不要做太多，做好的也要盡快吃掉~
我們都知道蝦是非常營養(yǎng)的一種食材，受到了許多人的歡迎，其實除了蝦外，蝦皮也是一種營養(yǎng)健康的食物，對于小寶寶的健康成長有著很大的幫助，我們都知道小寶寶想要健康的成長就需要許多的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣不僅可以幫助小寶寶健康的發(fā)育，而且還能幫助小寶寶增強(qiáng)疾病的防御力，因此經(jīng)常給小寶寶做蝦皮是不錯的選擇，那么蝦皮怎樣給寶寶吃營養(yǎng)呢？
小海蝦經(jīng)晾曬制成的干品，稱為蝦皮。
營養(yǎng)分析
蝦皮營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量非常高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補(bǔ)充。蝦皮中還含有大量的蛋白質(zhì)，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大；鐵在人體中主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān)。
蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法：
1. 蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
2. 雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3. 放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
營養(yǎng)盤點 ：雞蛋的營養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
蝦皮油菜
原料：油菜30克、蝦皮適量。
做法：
1. 油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。
2. 蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。
3. 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
營養(yǎng)盤點 ：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補(bǔ)充蝦皮中維生素的缺乏，使?fàn)I養(yǎng)更全面。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
蝦皮怎樣給寶寶吃營養(yǎng)，看著上面介紹的兩種做法，相比媽媽們都知道怎么樣就可以給自己的小寶寶做出非常好吃有營養(yǎng)的食物了，蝦皮的營養(yǎng)非常的豐富，小孩子的消化系統(tǒng)還沒有完全的恢復(fù)，所以不宜給小孩子吃的過多，還有許多的小孩對蝦皮有過敏的情況，因此要特別的注意哦。
在寶寶半歲之后母乳喂養(yǎng)已經(jīng)無法滿足寶寶對營養(yǎng)的需求了，所以這時就需要給孩子添加一些輔食來滿足他們營養(yǎng)的需求，那么怎么給寶寶做輔食呢？
1、嬰兒米糊
適用對象：6個月開始添加輔食的寶寶
做法：
1）在碗內(nèi)加入嬰兒米粉。
2）把母乳或配方奶分?jǐn)?shù)次加入米粉內(nèi)，并用匙羮拌勻。
溫馨提示：
1）若使用奶米粉，則只需用暖開水來沖調(diào)。
2）不同品牌的嬰兒米粉的沖調(diào)方法有異，請參考罐上的指示，或按寶寶可接受的稀稠程度沖調(diào)。
3）可在嬰兒米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉狀的食物。
2、白粥
適用對象：7-8個月的寶寶
做法
1）洗凈白米，以水浸泡約1小時。
2）煮滾適量（詳見下方的“溫馨提示”）的水，加入浸好的白米，再用大火煮滾。
3）水沸后，轉(zhuǎn)中慢火至白米開花，期間間歇地用湯勺攪動。
4）當(dāng)煮至適合的稀稠度，便可關(guān)火。
溫馨提示：調(diào)較米和水的比例，便能烹調(diào)不同稀稠度的粥和飯！7-8個月的寶寶要吃稠粥，也就是半杯米配三杯半的水，粥的稠度要以粘在勺子上不往下流為準(zhǔn)。
3、菜蓉/菜碎
適用對象：7~10個月的寶寶
做法：
1）把菜洗凈，然后用水浸泡1小時。
2）把菜放進(jìn)沸水焯1分鐘。撈起菜瀝干，然后倒去焯菜水。
3）把菜放在處理熟食的砧板上，切去頸部。
4）用交叉方式把菜葉切成適合粗幼，便可用來烹調(diào)寶寶食物，如菜粥。
5）把切碎的菜葉放在濾網(wǎng)上，用魔棒或湯匙過濾成質(zhì)感幼滑的菜蓉，給未能進(jìn)食菜碎的寶寶。更簡單的方法，把菜葉切段后直接放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成菜蓉即可！
照顧寶寶最重要的就是給寶寶提供最有營養(yǎng)的食物，因為寶寶的生長需要消耗大量的營養(yǎng)，而且只有母乳的情況下是很難保證寶寶需求的，因此，給寶寶制作一些營養(yǎng)美味食物是非常有必要的活動，而肉泥是比較合適的做法，因為肉泥富含蛋白質(zhì)很能量等等，下面就來看看怎么給寶寶做肉泥呢？
怎樣給寶寶做肉泥
肉泥，顧名思義，就是肉的泥狀形態(tài)。制作時必須要使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)新鮮的瘦肉，一般是豬肉、雞肉和牛肉，再加入合適分量的脫脂奶粉和糧谷粉，就可以制作成合格的肉泥?？梢灾苯游故常部梢蕴砑悠渌牧希谱鞒珊锈}、鐵、維生素等營養(yǎng)元素的肉泥，適合8個月以上的寶寶食用，可以為他補(bǔ)充充足的營養(yǎng)。
怎么做肉泥給寶寶吃
制作方法：
1、先將豬小里脊洗干凈，用廚房用紙擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之類的東西，只留下干凈細(xì)嫩的紅肉。
2、橫著豬肉的紋理切，盡可能的薄一些，然后扔到料理棒帶的料理杯中，攪拌到變得順滑就可以了。
3、做好的肉泥可以分裝成若干份，速凍起來。大概半塊小里脊分裝了5塊。其實到這里，豬肉泥就完成了，上鍋蒸熟就可以了。
4、為了避免寶寶便便困難，我決定加入菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經(jīng)吃過西蘭花了，所以我要混一點西蘭花進(jìn)入。
5、在上一步驟中分裝的一塊肉泥中，加入幾朵焯過水的西蘭花，加適量水繼續(xù)用料理棒攪拌，感覺西蘭花也碎的差不多，整體都變得順滑就可以停了。
6、將攪好的西蘭花豬肉泥一起上屜蒸5分鐘。蒸好后，配幾勺米粉一點水，一攪和就變得很順滑。
蝦是一種很有營養(yǎng)的美食，在生活中，相信很多人都喜歡吃蝦，當(dāng)然海鮮過敏者除外，在沿海地區(qū)，可以說吃蝦已經(jīng)成為一種習(xí)慣，然而再深居內(nèi)陸的地區(qū)吃蝦幾乎是一件奢侈的事情了，但盡管價格再貴，為了家人還是舍得的。一歲寶寶基本上可以自己吃飯了，很多寶媽們?yōu)榱私o孩子增強(qiáng)營養(yǎng)，把蝦做成給孩子開胃的美食，那么給寶寶做的蝦怎樣才好吃呢?一下以下是給寶寶做蝦的做法：
每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
◇卡夫奇妙草蝦◇
主要原料 新鮮草蝦5兩，色拉醬一小袋。
做法 1. 將草蝦去須，鍋內(nèi)倒入油燒至7-8成熟，將草蝦放入鍋內(nèi)炸成金黃色待用; 2.
鍋內(nèi)倒入少許水，加入色拉醬，再將草蝦倒入鍋內(nèi)翻炒即可。
特點 蝦殼香脆;混合色拉醬微酸，回味無窮。
◇話梅草蝦◇主要原料 活草蝦5兩、生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老姜。
做法 1. 將草蝦用白酒清洗、瀝干; 2. 用生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老姜調(diào)成料水; 3.
將草蝦浸入已經(jīng)調(diào)好的料中,大約5-6小時后,即可食用。
特點 蝦肉鮮嫩、并帶有話梅的香味,回味無窮。
◇荔枝蝦球◇
主要原料 凈河蝦仁4兩，新鮮荔枝2兩。 做法 1. 鮮荔枝去皮、核;大蝦肉加鹽、味精、蛋清、淀粉腌20分鐘; 2.
再用冷水沖去腌料，蝦仁洗干水分待用; 3. 油鍋燒至四成熱，將蝦球滑熟;鍋中留底油少許，放入蒜茸、甘筍花，然后把荔枝、蝦球倒入鍋中，烹少許上湯 ，略勾芡，盛入盤中即可。 特點 蝦仁滑韌，荔枝汁多甜美。 祝寶寶健康!
我們知道寶寶到了半歲的時候單獨靠母乳喂養(yǎng)是很難滿足寶寶對于營養(yǎng)的需求，所以在這個時候家長應(yīng)該提供一些輔食給寶寶食用，那么有什么輔食比較適合寶寶呢？我們知道雞蛋含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃雞蛋有利于寶寶的生長發(fā)育，所以我們可以用雞蛋作為主要的食材做成各種輔食給寶寶食用，下文我們介紹一下寶寶雞蛋羹的做法。
雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用，保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫(yī)還認(rèn)為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經(jīng)補(bǔ)氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助于延緩衰老,是一種很美味的食品。
1準(zhǔn)備一個雞蛋，最好是土雞蛋，寶寶吃了有營養(yǎng)
2寶寶還不滿一周歲，把蛋清和蛋黃要分開，只給寶寶吃蛋黃部分，蛋清寶寶不易消化，分離蛋清和蛋黃時，只需要準(zhǔn)備一個飲料瓶洗凈，用瓶口把雞蛋黃吸出來就分開了，很簡單
3把事先準(zhǔn)備好的涼白開(最好別直接用涼水容易起很多泡)適量的加入蛋黃中然后用力均勻的把蛋黃打碎用勺子把泡泡弄出來
4然后把打好的雞蛋放入蒸鍋中，用電磁爐蒸的話只需要8到10分鐘就好了，一定要看時間別蒸過了，老了寶寶就不能吃了
5然后放一點香油寶寶會更愛吃的，不用給寶寶加鹽的
在上面的文章里面我們介紹了一道適合寶寶食用的輔食，那就是雞蛋羹，我們知道雞蛋羹不但容易食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細(xì)介紹了怎樣給寶寶蒸雞蛋羹，相信大家現(xiàn)在都已經(jīng)掌握蒸雞蛋羹的做法吧。
怎樣給寶寶補(bǔ)維生素
1、怎么樣給寶寶補(bǔ)維生素A
富含維生素A的食物有胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。
這些食物中，蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素A含量最高；在植物性食品中，深 顏色（紅、黃、綠色）的蔬菜如番茄、胡蘿卜、辣椒、紅薯、空心菜、莧菜及某些水果如 香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿卜素。
富含維生素A的補(bǔ)品維生素A補(bǔ)品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的絕對指標(biāo)。
2、怎樣給寶寶補(bǔ)充維生素B
生素B,舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補(bǔ)充。怎么樣才能給寶寶補(bǔ)充維生素B呢？一般是靠食療，多吃含維生素B的食物。維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。要給寶寶補(bǔ)維生素B，要多吃以下食物。
3、怎樣給寶寶補(bǔ)充維生素C
寶寶在成長的過程中需要各種各樣的營養(yǎng)素，其中維生素C是人體需要最多的維生素。在寶寶添加輔食以后，寶寶的營養(yǎng)攝入越來越依賴輔食，這時候就需要為寶寶準(zhǔn)備富含維生素C的食物，來維持身體運轉(zhuǎn)的需要。均衡、定期地攝入維生素C對寶寶來說顯得十分重要，所以這里就說明下，怎么樣給寶寶補(bǔ)維生素C。含維生素C最豐富的食物：甜椒、柑橘、獼猴桃、西紅柿、西蘭花、土豆、紅薯、哈密瓜、芹菜、蘿卜葉。 ...
給寶寶補(bǔ)充維生素的作用
維生素A：維生素A，又叫抗干眼病維生素，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素，是維持人正常視覺功能的重要元素。其另一個功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，對小兒呼吸道黏膜具有重要的保護(hù)作用。它還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力人體缺乏維生素A，影響暗適應(yīng)能力，如兒童發(fā)育不良、干眼病、夜盲癥等。所以怎么樣給寶寶補(bǔ)維生素A，非常重要。
維生素B1：這種維生素主要用于調(diào)節(jié)糖代謝、維持末稍神經(jīng)的興奮傳導(dǎo)，增進(jìn)食欲和促進(jìn)生長發(fā)育。寶寶缺乏維生素B1可發(fā)生“腳氣病”，出現(xiàn)食欲減退、水腫、血壓下降、抽瘋和心力衰竭。
維生素B2：它是構(gòu)成黃酶的輔酶成分，能夠促進(jìn)身體的氧化過程。若寶寶缺乏維生素B2可能會導(dǎo)致口角炎、舌炎、眼睛角膜混濁或長期腹瀉。
維生素C：這是一種功能很多的營養(yǎng)素，它能保護(hù)血管壁細(xì)胞，促進(jìn)鐵吸收，抗御傳染病，維持牙齒、骨骼的健康。一旦體內(nèi)缺乏維生素C，很容易發(fā)生貧血和壞血癥，使機(jī)體抵抗力下降，易感染。
維生素D：它是維持身體內(nèi)鈣、磷代謝的必需的物質(zhì)，是促使骨骼正常發(fā)育的必要營養(yǎng)成分。缺乏維生素D會發(fā)生佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。
維生素E：維生素E與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的作用，可以增強(qiáng)寶寶腦神經(jīng)細(xì)胞的活力，促進(jìn)大腦發(fā)育。
給寶寶補(bǔ)充維生素吃什么好
維生素是人維持正常的生理功能而必需的一類微量有機(jī)物質(zhì)，對幼兒的發(fā)育成長有不可忽視的作用。
一、碧綠玉米羹
準(zhǔn)備原料：青豆板250克，魚肉150克，筍塊25克，高湯，鹽，味精，雞精，水淀粉各適量。
制作方法：
1、青豆板煮爛打成泥，筍塊切丁。
2、魚肉打片，切成丁。
3、鍋中放入高湯、原料，調(diào)味，燒開，勾芡即可。
適合人群：4個月以上的寶寶
二、菠蘿雙米粥
準(zhǔn)備原料：菠蘿、香米、糯米。
制作方法：
1、將兩種米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入大半鍋水，蓋上鍋蓋，大火煮開。
2、煮至沸騰時改最小火，用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮，這樣做既能保留大部份的蒸汽在鍋內(nèi)可以使粥快熟，又不至于讓粥水撲出濺得到處都是，記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋，用湯勺鏟動一下鍋底，防止巴鍋糊底。
3、煮約15-20分鐘后，粥就變得很濃稠了，這時下入菠蘿丁，加入2-3小勺糖，攪勻，再煮3-5分鐘，即可關(guān)火，食用時盛入碗中即可。
適合人群：8個月以上的寶寶
三、西米獼猴桃粥
準(zhǔn)備原料：西谷米50克，獼猴桃100克，白砂糖50克。
制作方法：
1、鮮獼猴桃沖洗干凈，去皮取瓤。
2、西米淘洗干凈，用冷水浸泡回軟后撈出，瀝干水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸。
4、再改用小火煮半小時，加入獼猴桃，再繼續(xù)煮15分鐘。 ...
給寶寶補(bǔ)充維生素的注意事項
幼兒如果在一天內(nèi)攝取超過18500IU則會引起中毒現(xiàn)象。主要表現(xiàn)：由于破骨細(xì)胞活性增強(qiáng)，導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣、骨脆性增加、生長受抑、長骨變粗及骨關(guān)節(jié)疼痛；皮膚干燥、發(fā)癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫發(fā)、指（趾）甲易脆；易激動、疲乏、頭痛、惡心、嘔吐、肌肉無力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸；血液中血紅蛋白和鉀減少，凝血時間延長，易于出血。
有專家介紹，在國際上，對于維生素中毒是這樣定義的：嬰幼兒一次攝入劑量100000微克（約33萬IU）可發(fā)生急性中毒，而慢性中毒的劑量為每日攝入維生素A15000-30000微克（約5-10萬IU），連續(xù)服用6個月以上。從這些數(shù)字中我們不難看出，維生素a的中毒劑量是日常推薦劑量的幾十甚至上百倍。而我們?nèi)粘楹⒆友a(bǔ)充的維生素a制劑，例如國內(nèi)大多數(shù)家庭給寶寶服用的伊可新維生素劑，其中的維生素a僅僅是預(yù)防劑量，是絕對足夠安全的。
什么時候給寶寶補(bǔ)維生素
維生素是一種營養(yǎng)素，它雖不供給能量，需要量又極少，但卻是維持人體正常生理功能不可或缺的重要物質(zhì)。寶寶正處于生長階段，這個階段的寶寶是身體發(fā)育的黃金階段，對于維生素的需求量也會隨之增多，所以作為家長的一定要及時補(bǔ)充孩子所需的維生素哦。那么什么時候要給寶寶補(bǔ)維生素呢？想知道答案的話就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
人體一共需要13種維生素，也就是通常所說的13種必要維生素：維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素E，維生素K，維生素H，維生素p，維生素pp，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。如果母親在孕期注意補(bǔ)充鈣，孕后期沒有腿抽筋等缺鈣的表現(xiàn)，哺乳期注意膳食平衡，那么在前4～6個月純母乳喂養(yǎng)階段就不用給孩子補(bǔ)鈣。因為母乳中的鈣和磷比例恰當(dāng)，鈣吸收率高，額外添加鈣劑有可能干擾孩子自身鈣代謝過程。
而關(guān)于維生素D的補(bǔ)充問題我們還不好說完全不補(bǔ)。一方面我們用的是A+D制劑，這里還有補(bǔ)充維生素A的問題;另一方面是否補(bǔ)維生素D要看孩子戶外活動和曬太陽的多少。夏、秋季每日能曬太陽（并非暴曬，指在樹陰下活動）兩小時者，不必補(bǔ)充維生素D;到冬季再補(bǔ)充，完全來得及。
如果有條件的話，推薦大家多吃一些熱帶水果，熱帶水果普遍都很好吃，而且營養(yǎng)價值非常高，具有很多保健養(yǎng)生作用，這里為大家推薦火龍果，現(xiàn)在的女人們都非常愛美，吃火龍果具有美白護(hù)膚的作用，還能夠排毒促消化等等，那么如果要給寶寶吃火龍果的話，應(yīng)該如何吃才正確呢？
火龍果怎樣給寶寶吃？
火龍果確實有非常多的功效，人體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，包括氨基酸，維生素，礦物質(zhì)元素等等。包括這種方法也特別多，口味比較獨特，也為人們提供豐富的味道。那火龍果怎么做給嬰兒吃？
火龍果制作的時候可以直接把皮剝開之后，放到打漿機(jī)中，兩三分鐘之后就可以制作成火龍果汁，這些火龍果汁很容易消化，對于小寶寶來說也有非常好的幫助，比如提高腸胃蠕動，補(bǔ)充足夠維生素等等。有些寶寶可能不太喜歡火龍果味道，還可以適當(dāng)添加蔬菜或者是獼猴桃，口味可能更容易適應(yīng)。
另外還可以選擇火龍果，洗干凈之后切成兩半，除去果肉和紅色的部分，用手指或勺子輕輕刮紅果肉，放到破壁機(jī)中進(jìn)行攪拌，去掉雜質(zhì)。這些水果比較適合一歲左右的寶寶，但要控制好攝入量，吃太多火龍果，可能導(dǎo)致身體寒涼和腹瀉的癥狀。
制作成火龍果球，一般五分鐘左右就可以搞定。比如家長準(zhǔn)備好新鮮的火龍果和挖球器，對半分開，把果肉和果皮分離。使用挖球器將果肉雕塑成火龍果球，放到碗里面。要是覺得一種水果的營養(yǎng)效果還不算豐富，可以添加蘋果，雪梨，芒果等等。
寶寶能吃火龍果嗎
火龍果汁多肉嫩，又有含在豐富的營養(yǎng)成分，寶寶自然能吃。但是火龍果性寒，寶寶吃火龍果時要慎重。感冒發(fā)熱的寶寶不宜吃火龍果，高燒未退的寶寶也不能吃火龍果。在健康狀況下寶寶是可以吃火龍果的，但不能一次過量，否則火龍果的寒性容易傷到了寶寶嬌嫩的腸胃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《怎樣給寶寶做雞肝》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“做怎樣的運動是養(yǎng)生的”專題。
