蘋果粥怎樣做適合寶寶吃?
適合寶寶吃的養(yǎng)生粥。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蘋果粥怎樣做適合寶寶吃?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
蘋果粥的營養(yǎng)豐富,做法簡單,無論是大人還是孩子都喜歡吃,經(jīng)常吃蘋果粥還能起到美容,泄火的功效,蘋果的纖維質含量很高,并且含有維生素,蜂蜜中含有容易吸收的果糖和人體必備的氨基酸,經(jīng)常喝蜂蜜還可以調理腸胃。
一,做法
1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火 熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中,拌勻即可食用。
二,蘋果 的營養(yǎng)價值
一只中等大小,未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質一一是營養(yǎng)專家建議的 bda的10%以上一一而且僅合80卡路里的熱量(即使削了皮,也含2.7g的纖維〕
三,蜂蜜的營養(yǎng)價值
⑴可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約65-80%;
⑵各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,約0.3%;
⑶與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質,約0.06%;
⑷20余種促進人體生長和代謝的維生素;
⑸多種活性酶。Ys630.Com
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在歐洲的時候因為大家總覺得粥里面沒有什么味道,屬于比較清淡的類型,所以大家總是會不在粥里面下工夫,學著做粥的時候,可以根據(jù)自己的喜好來搭配一些配料,比如可以在粥里加蘋果和葡萄干,這比較適合給寶寶喝,不僅能防止腹瀉,還可以養(yǎng)生美容養(yǎng)顏,調節(jié)免疫功能。
菜品特色
烹飪簡單,具有養(yǎng)生、美顏以及瀉火等功能。
做法
制作材料
原料:白米1杯,蘋果1個,葡萄干2大匙,水
輔料:蜂蜜4大匙
做法
1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火
熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中,拌勻即可食用。
特色
營養(yǎng)價值: 蘋果 - 一只中等大小,未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質一一是營養(yǎng)專家建議的 bda的10%以上一一而且僅合80卡路里的熱量(即使削了皮,也含2.7g的纖維〕
蜂蜜:⑴可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約65-80%;
⑵各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,約0.3%;
⑶與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質,約0.06%;
⑷20余種促進人體生長和代謝的維生素;
⑸多種活性酶。
有關資料證實蜂蜜的服用時間:蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應根據(jù)病情確定食用時間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。
如在飯前一個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進食,它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,并能刺激腸道的運動,有輕瀉使用。因此,胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即進食。
如在食用蜂蜜后立即進食,它又會刺激胃酸的分泌。所以,根據(jù)身體狀況食用此粥。有時候,閑下心,品嘗這道水果味的粥,也是一道美味。
寶寶到了四個月就需要適當?shù)奶砑右恍┹o食了,除了可以喝點配方奶粉外,還要吃一些容易消化的食物,比方說蘋果粥還是很不錯的,不但味道酸甜可口,能夠提高寶寶的食欲,還能補充豐富的維生素和營養(yǎng)成分,對寶寶發(fā)育也是很有幫助的,那么寶寶蘋果粥怎么做?
做法一、
原料:白米1杯,蘋果1個,葡萄干2大匙,水
輔料:蜂蜜4大匙
1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火 熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中,拌勻即可食用。
做法二:
材料:蘋果粳米
做法:先取粳米適量,放入鍋中煮爛;再取蘋果,洗凈去皮后削成薄片放入鍋中與粥一起煮成粥糊。便秘的老年朋友每餐喝一碗蘋果粥,一天3次,一般連喝3天就可見效,大便得到軟化,并能較順利地排出。
做法三:
材料:原料:蘋果50克,大米50克
1、將大米淘凈,加水浸泡半小時,瀝干后磨細末備用;
2、蘋果去凈皮和核,切成碎末;
3、鍋上火,放入大米末和適量水熬煮,至粥稠米爛后加入蘋果碎,攪拌均勻再稍煮即可。
備注:除在粥中加蔬菜外,也可以按此法制作水果粥,此粥中的蘋果也可用香蕉、葡萄等代替。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維,對兒童的生長發(fā)育有益,能促進生長和發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。
明確了寶寶蘋果粥怎么做之后,寶媽們就可以給寶寶做出一道營養(yǎng)又美味的食物了,給寶寶添加輔食是很重要的,因為單純的喝母乳已經(jīng)無法滿足寶寶身體發(fā)育的需求,即便是奶粉里營養(yǎng)豐富,也是不可缺少輔食的。
每天喝粥不僅可以吸收全面的營養(yǎng),而且對于養(yǎng)胃也有很好的效果。做番茄粥是很多家庭的坂,而對于家有寶寶的人來說做番茄粥是一個不錯的選擇。番茄粥具有豐富的營養(yǎng),可用大火煮,也可用高壓鍋煮粥,在煮之前,最好把大米先浸泡幾個小時,把番茄粥去皮后再使用。
方法/步驟
大米浸泡2-3小時,放到高壓鍋煮粥(盡量稠);西紅柿洗凈蒸熟去皮。
將煮好的粥和蒸熟的西紅柿去皮放入碗里備用。
西紅柿用勺子搗爛。
搗爛的西紅柿和大米粥放入過濾網(wǎng),用勺子碾壓。
過濾網(wǎng)漏出來的西紅柿和大米粥糊刮到碗里。
攪拌,完成~
幾個月寶寶可以吃番茄?
寶寶4-6個月可以吃番茄。
原因: 一般來說,寶寶添加輔食之后就可以吃番茄,但因為番茄味道酸甜,味道比較具有刺激性,所以家長最好在寶寶添加輔食適應一段時間后再給寶寶吃番茄,可以在六個月之后再吃番茄。
具體分析:
1、寶寶能吃西紅柿,西紅柿富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜,能幫助寶寶開胃和補充營養(yǎng)。
2、且據(jù)統(tǒng)計,進食西紅柿可提高寶寶的免疫力,并降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。
3、連續(xù)2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后,人體免疫功能明顯降低;
4、而連續(xù)2周攝取西紅柿汁后,體內西紅柿紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。
5、人類免疫缺乏病毒陽性的寶寶,血液中的西紅柿紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。
注意: 因此,進食西紅柿能為寶寶補充身體所需的營養(yǎng)元素,還能有效預防疾病。
但需要注意的是,如果寶寶有腹瀉、胃寒等癥狀時不適合生吃西紅柿,熟的最好也少吃,以免加重寶寶病情。
番茄的營養(yǎng)價值
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,被稱為神奇的菜中之果。
2、西紅柿含的“西紅柿素”,有抑制細菌的作用;
3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化。
4、西紅柿富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,對防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。
5、西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
6、據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50-100克鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
每一位爸爸媽媽都希望自家的寶寶能夠健康成長,這是所有爸爸媽媽的期望。因此在照料寶寶的時候,爸爸媽媽都會盡量給寶寶選擇營養(yǎng)成分較多的食物。而在選擇輔食的過程中,爸爸媽媽也會選擇含金量較高的輔食。蘋果中含有大量的維生素及微量元素,使用蘋果熬粥是一個不錯的輔食選擇。因此寶寶輔食蘋果粥如何熬制?
寶寶蘋果粥怎么做
材料:蘋果、大米、葡萄干、蜂蜜適量。
制作步驟:
1、將白米洗凈瀝干后,蘋果洗凈后切片,去籽。
2、鍋中加入10杯水煮開,將白米和蘋果放進去,續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
營養(yǎng)小貼士:蘋果,是植物類水果,所含的多種維生素、礦物質、蘋果酸鞣酸及細纖維等豐富營養(yǎng),能很好的給寶寶補充營養(yǎng)。
寶寶輔食粥做的好可以給寶寶帶去充足的營養(yǎng),所以下面給媽媽們介紹幾款粥讓寶寶既愛吃又能及時補充營養(yǎng)。
適合嬰幼兒食用的各種粥制作攻略:
1、黑米粥:黑米不容易熟爛,最好先打磨成碎?;蛘叻蹱?,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黃豆粥:最好是先把黃豆做成豆?jié){,再來煲粥;
3、瘦肉糜粥:選一小塊上好的豬里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水調開,再下鍋煲粥(如果直接下鍋,肉糜會凝結成塊狀),可加入幾根姜絲,給寶寶吃粥的時候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中調進少量蝦皮粉,既可以補充鈣和鋅、碘,又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時候添入同煮;
7、紅豆粥:紅豆打磨成粉,與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥:紅棗泡一夜,泡過后上鍋蒸,蒸好后剝去棗皮,棗泥搗成泥,與白米同煲;
9、小米粥:小米可單獨熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時,清水沸開再入鍋,以強火沸煮;漂起米油時,改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了(要想省事,還是可以打磨過后再熬);
10、紅薯粥:紅薯塊與白米同煮,熬好后用勺子把紅薯壓碎。
現(xiàn)在每個家里面要是有一個小寶寶,那是寶貝的不得了的,為了寶寶的飲食也是煞費苦心的。寶寶的腸胃比較的嬌弱,為了寶寶的健康和營養(yǎng)考慮,做一些營養(yǎng)粥給寶寶吃是不錯的選擇。那適合寶寶喝的粥怎么做?這是媽媽們都想知道的,下面就關于這個問題為大家簡單的介紹一下。
適合寶寶喝的粥怎么做?
寶寶營養(yǎng)粥:赤豆蓮心血糯粥
原料:赤豆50克,蓮心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
注:煮稀飯時米和其他配料的量若太少,不容易煮稠,故這里提供的是一家三口食用的量。
制法:
1、將赤豆、蓮心洗凈煮酥;血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。
2、鍋中水旺火燒開后,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘,然后加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一并燒煮,最后加冰糖溶化即可。
特點:香糯順滑,紅中有白,適合1歲半以上幼兒食用。
營養(yǎng)價值:含有充足的熱量和維生素B、維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)素;健脾補血,解毒消腫,有助于幼兒春季強身健體。
上文就是關于適合寶寶喝的粥怎么做的簡單介紹,希望會對大家有幫助。其實適合每個年齡段的寶寶的粥品是有很多的,媽媽們可以經(jīng)常換著為寶寶做,這樣寶寶不會吃煩了,而且營養(yǎng)豐富,對于寶寶的健康也是很好的。希望每個寶寶都健康的成長!
銀耳粥:
銀耳10克,粳米100克,加水煮成粥。適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口干津少等癥。尤其適合小兒在秋季久咳少痰者。
雪梨粥:
取雪梨2只,切成片,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖30克,吃梨食粥。有良好潤肺化燥止咳作用,可作為秋令小兒常食保健品。
胡蘿卜粥:
取胡蘿卜50克,用素油煸炒,加粳米100克和水適量,煮成粥,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在體內可轉化成維生素A,具有維護呼吸道上皮更新的作用,適用于反復呼吸道感染及皮膚干燥的孩子食用。
芝麻粥:
取芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后磨成細粉狀,待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。適用小兒干咳無痰,大使干結者。
菊花粥:
菊花30克,粳米100克。先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。菊花具有散風熱作用,對秋季小兒風熱感冒,目赤咽痛者具有較好效果。
山藥粥:
山藥150克,粳米100克,加水煮粥。山藥有健脾養(yǎng)陰作用,適用于小兒脾胃虛弱久瀉不止者。
很多媽媽在寶貝添加輔食的時候都很困擾,4到6個月的寶貝添加輔食的時候是需要特別注意的。尤其是營養(yǎng)方面,再加上寶寶的腸胃發(fā)育不夠完善,所以一定要注意食譜的選擇。西紅柿的營養(yǎng)豐富,做法多樣,寶寶吃的話做粥是比較好的,容易消化,那么西紅柿粥寶寶吃怎么做呢?
1.做法一
首先,先淘米洗凈,放入適量的水,水位線合適即可然后定時一個小時,再按煲粥的按鈕。粥在煲的時候,我們就可以準備材料來。市場買的新鮮牛肉,并且在市場上剁好牛肉餡。一個比較熟透的西紅柿。牛肉加點鹽,再對半切開西紅柿,用勺子先把里面的汁掏出來,放到牛肉上面。不然剁西紅柿的時候會濺到哪里都是喔。接下來先把西紅柿切成一條一條,然后開始剁西紅柿,剁到寶寶能比較消化就可以了。把多好的西紅柿放到牛肉上面,攪拌均勻。等粥煲到四十分的時候,我們就可以把做好的牛肉餡放入電飯鍋里了,用勺子攪拌均勻。一直等到電飯煲自動顯示煲好粥的狀態(tài)就可以了。盛給寶寶吃的時候,可以往碗里的粥添加一滴純正的花生油,聞起來更加香噴噴的。寶寶食欲會大增喔。新手媽媽趕緊來試一試吧。
2.做法二
蕃茄一個,米一小碗;米泡半個小時,用小鋼精鍋熬成爛粥備用;蕃茄去籽切丁備用;調和油少許,八成熟后下蕃茄翻炒,炒成泥狀,加少許鹽起鍋。將蕃茄泥加入粥中拌勻即可食用。甜酸可口,適合六個月以上寶寶食用;粥可用魚湯熬。
3.做法三
先把西紅柿用開水燙兩分鐘后剝皮 去籽 然后把西紅柿切碎,把電飯鍋里加水 把西紅柿下鍋按下煮飯鍵,取適量大米洗凈備用。鍋里水開后放入清洗過的大米蓋上鍋蓋,電飯鍋跳到保溫處就可以了。
對于寶寶來說,經(jīng)常會容易攝入過多的食物無法得到及時的消化,因此許多媽媽都會擔心。而白蘿卜粥則有消除積食的作用,同時香糯可口,米粒較為細小,容易入口。白蘿卜的主要功效是可以通氣,又可以促進大便的代謝,所以在平時的時候是比較受小孩和媽媽歡迎的?,F(xiàn)在我們來了解一下如何制作健康又美味的白蘿卜粥吧。
一. 簡介
白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿卜下氣消食,具有開胸、順氣、健胃的功能。特別適合小兒積食。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
二.做法
主料:稻米15克,白蘿卜30克,輔料:蘿卜纓30克
做法
1.將米淘洗干凈加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內,再倒入高湯半杯磨碎。
2.將白蘿卜洗凈切碎成蘿卜泥倒入粥中,一同放入微波爐中加熱,約一分鐘后取出。
3.最后,將洗凈的白蘿卜葉切成碎末撒在粥上即可。
小訣竅
食物相克:
稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>
清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
肉泥,一般就是采用新鮮的雞肉或是豬肉然后制成泥一樣的流體形態(tài),因為小寶寶的牙齒還沒發(fā)育好,所以想讓寶寶吃肉的時候制成肉泥是最好的選擇,可以不用咀嚼就直接食用,肉一定要弄得細一點,會更好消化。
1、 將肝和豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、 將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和少許鹽攪勻(不加鹽也可),上籠蒸熟即可食用。
3、 肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,適合大些的兒童食用。
特點: 肉香肝爛,適合嬰幼兒食用。 肉泥也可以這么做: 肉剁細細的,剁好以后,拿刀使勁拍一會兒,這樣據(jù)說這樣能把肉里的細胞弄破,汁水出來讓肉變得更滑更嫩。你馬上就能看到效果,肉變得沾沾滑滑。盛到碗里,放點油,放點生粉。這樣做出的肉比較嫩,寶寶比較好入口。
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