紅豆薏米皮膚
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅豆薏米皮膚”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
現(xiàn)代生活中,人們對美的追求越來越強烈,很多愛美的女生為了皮膚好一點會買各種各樣的化妝品,或者去做美容等等。但其實也可以通過食療來改善皮膚狀態(tài)。紅豆薏米其實對女孩子也有很大的好處,薏米是一種藥材,清熱健脾,而薏米紅豆還可以滋養(yǎng)頭發(fā)、具美容養(yǎng)顏的功效。
一、紅豆薏米的功效
1、薏米紅豆的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
2、薏米紅豆可以做成粥,也可以做成水當(dāng)茶喝,薏米紅豆也可以分開做各種食材的補料使食物更加美味可口。
3、薏米和紅豆能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4、薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
5、美白肌膚
很多人不知道,多吃薏米還可以達到改善肌膚美白皮膚的效果,這是因為薏米中含有著豐富的維生素e,如果經(jīng)常吃的話可以有效幫吃人體皮膚,讓皮膚更加的光澤細膩,此外,還可以用來去除一些皮膚病癥,比如色斑等。
二、紅豆薏米做法
準備食材:紅豆、薏米、黃冰糖(可根據(jù)個人口味選擇是否加糖)
2.紅豆和薏米本身比較硬,直接煮的話比較不容易煮熟,所以在煮粥之前,先將紅豆和薏米混合之后放置在清水中,浸泡5-8小時(超過12小時會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,因此5-8小時為最佳浸泡時間)
3.將泡好的紅豆也薏米放入電飯鍋中,加入適量的水
4.蓋上電飯鍋蓋,將程序調(diào)制煮粥檔,耐心等待5.聽到電飯鍋結(jié)束工作的提示音,不要著急開蓋子,再多燜5分鐘,口感更佳軟糯哦~
6.打開鍋蓋(注意不要被熱氣燙傷),盛出裝碗,加入黃冰糖,就可以開動啦!
Ys630.com相關(guān)知識
隨著女性年齡的增長,女性的月經(jīng)量會逐漸地減少,在達到一定的階段之后便會可能出現(xiàn)絕經(jīng)的問題。而女性一旦出現(xiàn)絕經(jīng),就可能會出現(xiàn)容易衰老的問題。對于現(xiàn)在很多女生都愛喝的紅豆薏米水,它可以起到美容的功效,同時提高身體整體的新陳代謝。那么紅豆薏米水對于絕經(jīng)是否有所幫助呢?
1、 月經(jīng)三,五月來一次是閉經(jīng)。閉經(jīng)的原因有很多,中醫(yī)認為有肝腎虛弱,血虛,血瘀,氣滯,氣血虛弱,或內(nèi)分泌失調(diào)及其他疾病如甲亢甲減,腦垂體疾病等。建議到正規(guī)醫(yī)院檢查確診后真對病因進行治療。也可以找有經(jīng)驗的中醫(yī)辨證用中藥治療,如果是腎肝虛,氣血虛虧者可以服毓麟珠,烏雞白鳳丸,八珍益母丸等?;蚍姿峒琢u孕酮片催經(jīng)治療。
2、 因為大米長在水里,含有濕氣,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,雖然味道好了,但從養(yǎng)生來說并非好事。 意見建議:祛除體內(nèi)的濕氣一是薏米、二是紅豆,熬好后就是祛濕健脾的佳品,紅豆薏米粥??梢赃m當(dāng)?shù)募狱c山藥、大棗、紅棗等等。體寒泡腳是最有效的方法,如果在泡腳的同時再揉搓雙腳,效果會更好。
3、 絕經(jīng)是指婦女隨著年齡的增長卵巢功能完全衰竭,到月經(jīng)永久性停止的生理現(xiàn)象。決定婦女絕經(jīng)最重要的因素是卵母細胞的數(shù)量。絕經(jīng)可分為自然絕經(jīng)和人工絕經(jīng)兩種。自然絕經(jīng)指卵巢內(nèi)卵泡用盡,或剩余的卵泡對促性腺激素喪失了反應(yīng),卵泡不再發(fā)育和分泌雌激素,不能刺激子宮內(nèi)膜生長,導(dǎo)致絕經(jīng)。人工絕經(jīng)是指手術(shù)切除雙側(cè)卵巢或用其他方法停止卵巢功能,如放射治療和化療等。
說起麥冬,大多數(shù)人都應(yīng)該沒有聽說過吧,其實它是一種常見的藥材。所以就算有的人吃過脈動這種東西,也不知道他的名字,而它的主要作用是富含大量的糖分來補充人體所缺的糖類物質(zhì)。而紅豆和薏米這兩種物質(zhì),經(jīng)常被人們一起混合拿來煮粥,那么可以將麥冬和紅豆薏米一起拿來煮粥喝嗎?
紅豆薏米牛奶粥 材料:赤小豆100克,薏米50克,黑米20克,紅棗10顆,桂圓適量,全脂牛奶1000毫升,清水1000毫升。 1. 將赤小豆、黑米洗凈,浸泡4個小時左右。 2. 將薏米倒入干凈炒鍋中,小火慢慢翻炒,直到出香味、顏色變黃(可以吃多炒一點)。 3. 鍋中加入清水和500毫升牛奶,再加入赤小豆和薏米、黑米,開火煮20分鐘,悶20分鐘左右。 4. 悶好后。將紅棗、桂圓放下去煮10分鐘左右,加入剩下的牛奶煮開即可食用。
食用須知:
有除熱毒,散惡血。消脹滿,利小便,通乳的功效。主治癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用,富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗,因為紅豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶,食用1到3碗也不會出現(xiàn)任何不適,也可以將紅豆薏米牛奶飲多加一些清水,然后代替日常用水飲用。
剛出生的寶寶的食物來源主要是通過母乳來實現(xiàn)的。但隨著時間的增長,孩子的一點點變大母乳已經(jīng)不能滿足孩子所需要的營養(yǎng)了,很多人這個時候都會選擇為寶寶一些粥,紅豆薏米就是很多人喜歡用的一種東西。因為它富含豐富的營養(yǎng),而且對于人的身體很有效果。那么對于寶寶來說,紅豆薏米真的能使用嗎?吃完之后不會對身體造成一些負擔(dān)嗎?
1 寶寶可以吃紅豆薏米粥嗎
小寶寶們可以適量吃一些紅豆薏米粥。 紅豆和薏米含有大量的粗纖維,可以促進腸蠕動,有助于排便,如果有便秘問題的小寶寶適量吃一些紅豆薏米粥能夠起到非常好的通便效果。不過紅豆薏米粥最好等小寶寶一歲以后再給寶寶食用,因為一歲以下的寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善,消化能力相對大人來說比較弱,這個時候喝紅豆薏米比較難以消化,所以最好是煮成薏米粥或者薏米湯再給寶寶食用,而且一定要煮爛,否則容易導(dǎo)致寶寶消化不良?;蛘哂脭嚢铏C打碎了,再和其他食物一起烹調(diào),也是一個不錯的方法。
2 紅豆薏米粥的做法推薦
材料:薏米200g、紅豆100g、蓮子20g、糖桂花適量、蜂蜜適量
做法:
1、紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時。
2、蓮子泡發(fā)去芯。
、薏米去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時。
4、將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸,小火煮30分鐘。
5、放入蓮子再煮40分鐘,放入適量糖桂花拌均勻。
6、等粥溫?zé)釙r放入蜂蜜即可。
3 服用紅豆薏米注意事項
1、薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后,午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時段,補脾胃的東西,這個時候吃,事半功倍。如果選擇的時間不恰當(dāng),就會對人的的身體造成很大的傷害,影響胃對食物的吸收。
2、不能加大米和薏米紅豆粥同熬,大米生長在水里,本身就濕氣重,同時熬粥會讓粥粘稠,也破壞了薏米紅豆的自身功效。
3、薏米祛濕雖好,但偏涼,對于濕氣重但體質(zhì)偏寒的人,則不適宜。如果一定要食用,應(yīng)當(dāng)炒過以后再食用。
4、赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時后再煮,否則營養(yǎng)很難出來,但很多人往往都是直接煮。
我們都知道,體內(nèi)濕氣重,容易上火的人群,多喝薏米紅豆湯比較好,能夠去除體內(nèi)濕氣、活血化淤、補氣血等作用,尤其是夏天,天氣炎熱容易焦躁就比較適合飲用紅豆薏米湯,但并不是所有人都適合喝薏米紅豆湯,由于薏米寒氣比較重,對于本人體質(zhì)就比較弱,身體偏寒的人群,會加重身體負擔(dān),所以要避免。
秋季濕氣重用什么辦法能去濕?
很多人會用紅豆薏米,這的確是一個非??孔V的去濕方子,但是,在食用時有許多注意事項,將其藥性進行揚長避短。
薏米藥用價值
薏米味甘性涼、微寒,是一種常見的食物,也是一種中藥材,具有清熱健脾、利濕利尿、排毒消腫、舒經(jīng)活絡(luò)的作用。薏米還能促進身體中的血液及水分循環(huán),起到活血、止痛以及調(diào)經(jīng)的效果。
食用禁忌
紅豆薏米食用不會對身體造成很大傷害,但是薏米存在藥用價值,因此在服用時一定要注意適量、對癥,而且不是所有的人都適合紅豆薏米祛濕。
1、汗水少、便秘的人群少用,易加重病情。
2、薏米中含有的糖類黏性高,食用過多易出現(xiàn)消化不良。因此消化系統(tǒng)不好的或者是消化能力弱的人最好少吃。
3、薏米性涼,服用之后會令身體出現(xiàn)冷虛的情況。因此體質(zhì)虛寒者最好不要長期服用,月經(jīng)期間女性也最好少吃。
4、用紅豆薏米去濕時,千萬不要加大米,會影響其去濕功效,因為大米是屬于濕性,會使粥寒性更重,加重濕氣。
5、如果覺得太稀,可以加小米。還能養(yǎng)胃助消化。
6、薏米不容易煮熟,所以在熬粥的時可以提前泡上半個小時,或多煮一會薏米紅豆
7、空腹時不宜食用薏米。因為薏米是屬于寒性的,服用之后容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)體虛情況。
8、服用薏米紅豆時間應(yīng)該選擇在早飯之后午飯之前,在這個時間段脾胃已經(jīng)開始了一天的工作,所以服用一些具有補脾胃功效的食材會起到事半功倍的效果。
9、孕婦在懷孕期間不要服用紅豆薏米粥,薏米具有一定的滑胎作用,所以孕婦服用之后容易出現(xiàn)流產(chǎn),對胎兒和孕婦都不好。
注意:我們平時說的紅豆去濕,此處特指赤小豆,赤小豆是比紅豆外形更長,沒有紅豆大,市場上比較難買到。
【活學(xué)活用】
傳統(tǒng)中醫(yī)食療去濕,在生活中我們可以活用此方,比如直接沖泡含赤小豆薏米的袋泡茶、悶泡紅豆薏米水等。
而我是用怡清茶,這種袋泡茶中,除了含有薏仁、赤小豆外,還含有梔子、枳椇子、決明子等清熱藥材,我一般每天沖泡兩包來排毒去濕,效果還不錯,不過我是濕熱體質(zhì),比較對癥。
紅豆薏米粥不僅有很好的祛濕驅(qū)寒的效果,而且還可以美容養(yǎng)顏,滋補身體。薏米也是一種對人體健康很有好處的食材,平時敖一協(xié)薏米粥喝,不僅可以補充身體內(nèi)的微量元素,而且還能夠補充人體所需要的維生素,對于癌癥的患者來講也是一種很好的食物,經(jīng)常喝可以抑制癌癥的發(fā)生。
制作方法
方法一
食材:
薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
方法三
1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
方法四
食材
紅豆適量、薏米適量、冰糖適量
步驟
1、將適量紅豆、薏米用溫水浸泡二十分鐘;
2、將浸泡好的紅豆和薏米放入鍋中,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮;
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
小貼士:
紅豆薏米粥有祛濕功效。堅持吃上一段時間,體內(nèi)濕氣重的問題得以緩解,睡眠質(zhì)量也可以提升哦!
食用須知
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并且它對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
虛火是人們在日常生活中遇到的很常見的一種事情,主要是表現(xiàn)嘴唇部位長痘或者牙齦痛等,通常是由于平時飲食和不規(guī)律安排導(dǎo)致的,但一些人說紅豆薏米同樣會導(dǎo)致出現(xiàn)虛火的現(xiàn)象產(chǎn)生,很多人都知道紅豆和薏米都沒有導(dǎo)致上火的效果,通過情況是不是它們本身的問題而是由于操作過程的原因?qū)е碌?,下面有對于紅豆薏米導(dǎo)致上火原因的說明。
紅豆薏米粉上火嗎
1吃紅豆薏米粉一般不會上火,但是不排除其他原因?qū)е律匣稹?/p>
紅豆性平,味甘、酸,入心、小腸經(jīng),而薏米性涼,味甘、淡,入肺、脾、胃經(jīng),一般不會出現(xiàn)上火的情況,但是有時候食用方式不對,會出現(xiàn)上火的情況。
為什么有些人吃紅豆薏米粉上火
2糖放太多
紅豆薏米粉的味道較淡,因此食用的時候都會放一些糖來調(diào)味,而糖多易濕,食用過多的糖會出現(xiàn)上火的情況。
薏米炒太焦
薏米去濕的話會用小火炒制一下,若是炒的太過,燥熱之氣太重,有可能會出現(xiàn)上火的情況。
食用其他的食物太過燥熱
也有可能是吃的其他食物太過燥熱,導(dǎo)致本身就要上火了,剛好食用了紅豆薏米粉之后上火的情況顯現(xiàn)出來了。
上火有什么表現(xiàn)
3一般上火的表現(xiàn)有:口臭、口干、嗓子干燥、牙齦腫痛、大便干燥、尿黃,胃中虛火口干,不想喝水等;并且《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講“熱能消火”,也就是說當(dāng)一個人有胃火后,就會老覺得餓。
吃紅豆薏米粉上火怎么辦
4涼性水果
適當(dāng)?shù)某孕鲂缘乃哂星鍩峤舛镜墓π?,幫助消化,促進食欲的作用,比如說梨、香蕉、獼猴桃、柚子、柿子、葡萄等。
降火粥
喝降火粥,比如說荷葉粥、蓮子粥和綠豆粥等。也能夠起到降火清熱的作用。
降火藥
當(dāng)感覺上火時,可以吃些板藍根、牛黃解毒片等,具有清熱解毒的作用,有很好的降火作用。
降火茶
還有就是用羅漢果泡茶喝,效果不錯,羅漢果有清熱潤肺,止咳,利咽等作用。對上火也有一定的作用。
紅豆薏米是一種有利要去濕對身體失去這個效果很強的東西。但是有一些人在長時間喝紅豆薏米,最后會發(fā)現(xiàn)自己會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,甚至有的時候喝完紅豆薏米會出現(xiàn)口干的狀況。這是由于長時間的服用薏米,導(dǎo)致體內(nèi)的水分大量減少。長時間的服用紅豆薏米,對身體不是一件好事,對于紅豆薏米的服用應(yīng)該是按量進行。
薏米紅豆水有利尿祛濕的作用,但對于體內(nèi)濕氣不是很大的人,多喝會造成體內(nèi)水分減少,容易產(chǎn)生口渴等癥狀,對身體不好。
首先平時要多喝水,不要長時間吃紅豆薏米水,對緩解癥狀有好處。平時可以適當(dāng)吃些山楂水,對緩解口渴癥狀有幫助。
薏米紅豆粥的禁忌
不能加大米和薏米紅豆粥同熬
大米生長在水里,本身就濕氣重,同時熬粥會讓粥粘稠,也破壞了薏米紅豆的自身功效。
食用有度切忌過量
薏米和紅豆具有藥物療效,也是我們常說的食療,所以日常食用不可一日三餐都有,這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。
3合理調(diào)配食用時段
薏米紅豆粥食用最佳時段應(yīng)在早飯后午飯前這段時間,因為這個時段是胃脾相繼工作的時間,這時候食用正好對胃脾進行營養(yǎng)補充。
薏米紅豆粥飲食搭配攻略
薏米紅豆+桂圓
可以治療:靜心養(yǎng)神、提神養(yǎng)目、心悸空虛、貪睡等癥狀
薏米紅豆+百合、蓮子
可以治療:煩躁失眠、紅疹痘斑等癥狀
薏米紅豆+生姜
可以治療:胃寒、厭食、怕冷等癥狀
薏米紅豆+南瓜
可以治療:腹瀉腹痛、糖尿病癥狀
薏米紅豆+黑豆:治療腎虛
薏米紅豆+黃豆:治療腳氣
薏米紅豆+梨: 治療咳嗽
經(jīng)常喝紅豆薏米粥是不會長肉的,紅豆和薏米都有很好的祛濕效果,而且紅豆可以補充女性身體內(nèi)的營養(yǎng),改善貧血的情況,薏米是很好的祛濕產(chǎn)品,而且薏米還有減肥消脂的功效呢,吃紅豆薏米不僅不會變胖,還可以減肥瘦身呢。下面具體給大家介紹下紅豆薏米粥對人體都有哪些功效:
不會, 紅豆薏米粥是幫助祛濕的,有減肥功效。
薏米紅豆的功效與作用
1. 紅豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
2薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?,F(xiàn)在的今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。
3薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
4薏米和紅豆能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
5薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。
6薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
7薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
注意事項
薏米紅豆怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝
薏米紅豆是大家現(xiàn)在最常見的一種搭配,但是這兩者味道上并不是特別的突出,如果想要帶來更加美味的食物,可以添加一些其他的物質(zhì),例如牛奶。所以紅豆薏米牛奶粥就特別的受到大家的歡迎。如果想要煮熟一道美味的紅豆薏米牛奶粥,還是需要注意其他的事項的,今天我們就來介紹一下具體的制作方式。
紅豆薏米牛奶粥 材料:赤小豆100克,薏米50克,黑米20克,紅棗10顆,桂圓適量,全脂牛奶1000毫升,清水1000毫升。 1.
將赤小豆、黑米洗凈,浸泡4個小時左右。 2. 將薏米倒入干凈炒鍋中,小火慢慢翻炒,直到出香味、顏色變黃(可以吃多炒一點)。 3.
鍋中加入清水和500毫升牛奶,再加入赤小豆和薏米、黑米,開火煮20分鐘,悶20分鐘左右。 4.
悶好后。將紅棗、桂圓放下去煮10分鐘左右,加入剩下的牛奶煮開即可食用。
食用須知:
有除熱毒,散惡血。消脹滿,利小便,通乳的功效。主治癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用,富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗,因為紅豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶,食用1到3碗也不會出現(xiàn)任何不適,也可以將紅豆薏米牛奶飲多加一些清水,然后代替日常用水飲用。
說到紅豆薏米粥這種家常又經(jīng)濟的粥品,相信很多人并不覺得陌生。因為這款粥品的制作方法是非常簡單的,而且營養(yǎng)價值是非常高的,有降血壓,降血脂,調(diào)節(jié)血糖等功效和作用,而且對于產(chǎn)后的婦女來說有很好地催乳功效。那么到底紅豆薏米粥的制作方法是怎么樣的呢?
其實紅豆薏米粥的制作方法是非常簡單的,在家完全就可以輕輕松松享受到美味和營養(yǎng)了。紅豆本身就有利尿,對心臟病,腎病有很好地醫(yī)療功效,而薏米對于消化不良,還有腎功能不好地人群療效顯著。兩者加在一起做成的紅豆薏米粥營養(yǎng)和美味更加升級了。下面就給大家詳細介紹一下紅豆薏米粥的做法。
紅豆薏米粥
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。
紅豆薏米粥的做法
做法一
食材準備主料:薏米100克;輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克;調(diào)料:白砂糖30克
制作步驟:1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;2. 用紗布將仙鶴草包好;3. 大棗去核浸泡;4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
做法二
食材準備:紅豆、薏米、水、冰糖
制作步驟:1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
營養(yǎng)價值
紅豆
赤小豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
1. 赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;2. 赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;3. 赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
薏米
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;4. 健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率;5. 薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并且它對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用;6. 薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
看完了上面介紹地關(guān)于紅豆薏米粥的各種做法,相信各位愛吃粥的朋友已經(jīng)知道了這種粥的制作方法和技巧了。大家不妨在家嘗試著制作這款粥品吧,相信你的家人會非常喜歡的,而且不需要花費太多的時間和精力,就能夠輕輕松松地享受到美味了,大家趕緊嘗試一下吧!
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