大米可以放冰箱嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“大米可以放冰箱嗎”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
大米這種食物在我們生活中是非常常見(jiàn)的一種主食，而且大米的存放也需要在適當(dāng)?shù)臈l件下，不然很容易招蟲(chóng)，有一些人在存放大米的時(shí)候會(huì)選擇將大米存放在冰箱里，其實(shí)冰箱里的氣候是比較濕潤(rùn)的，如果大米放在里面很可能就會(huì)出現(xiàn)潮濕，那么大米可以放冰箱嗎？
大米買回來(lái)可以直接放在冰箱里嗎？
大米放冰箱是可以的，但是要注意大米在正常溫度下可以存放6個(gè)月，如果放入冰箱就不建議拿出來(lái)了，因?yàn)閺谋湓倌贸鰜?lái)后溫度變化了，表面會(huì)吸附水汽，大米潮濕了就很容易壞了。
哪些食物不可以放冰箱里，如下：
1、密封后的綠葉菜，蔬菜帶水存放冰箱容易滋生細(xì)菌，尤其是葉類蔬菜生理活性較高，密封太嚴(yán)、水分過(guò)多，更容易腐爛變質(zhì)、掉葉。
2、沒(méi)熟的水果，未熟透的水果放入冰箱冷藏，由于低溫而持續(xù)處于未熟狀態(tài)，當(dāng)移至室溫就會(huì)腐敗。
3、熱的剩飯剩菜、切開(kāi)的水果，食物之間容易串味，還有細(xì)菌交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。
夏季大米防蟲(chóng)的保存方法：（冰箱冷藏當(dāng)然不錯(cuò)，不過(guò)，挺占空間的，要注意防潮呦）
一、無(wú)氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹(注意不宜在陽(yáng)光下曝曬)干透，然后將大米裝入透氣性較小的無(wú)毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
二、花椒防蟲(chóng)保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內(nèi)，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。
三、海帶防蟲(chóng)保存法：干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí)，大米和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲(chóng)
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眾所周知，到了夏天的時(shí)候，天氣非常炎熱，空氣的濕度也比較高，所以這個(gè)季節(jié)的食物很容易變質(zhì)，有些食物早上放到晚上就會(huì)變質(zhì)，相比之下，大米的含水量比較低，所以一般不容易變質(zhì)，買回來(lái)的大米通?？梢员４婧荛L(zhǎng)時(shí)間，在夏天，很多人會(huì)把大米放在冰箱保存，這種做法正確嗎？
夏天大米可以放冰箱嗎？
能，不過(guò)不需時(shí)間太長(zhǎng)的。
放置時(shí)間較長(zhǎng)的米在夏季最易生蟲(chóng)，而冬季生蟲(chóng)率較低。根據(jù)這種情況，將過(guò)冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬'"折磨，如此處理后的米，在夏季到來(lái)后，都不易生蟲(chóng)。
防糧食生蟲(chóng)發(fā)霉
1、首先把買來(lái)的糧食（米、豆等），放到冰箱冷凍室里，冷凍四個(gè)小時(shí)，凍死蟲(chóng)卵。取一空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的糧食（米、豆等），罐裝在干的塑料油桶內(nèi)，蓋好蓋使飛蟲(chóng)不得入內(nèi)。
2、已經(jīng)生蟲(chóng)的，先把米放到冰箱里凍24小時(shí)，把米中的蟲(chóng)凍死，蟲(chóng)凍死后會(huì)變輕，淘米時(shí)死的米蟲(chóng)會(huì)漂起來(lái)，容易淘凈，也可以把米中的死蟲(chóng)篩、簸出去。
3、將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開(kāi)口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲(chóng)，切記容器口一定要封嚴(yán)。
4、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米?；蛘咴诖竺桌锓胚M(jìn)一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲(chóng)。
5、將干海帶放進(jìn)大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲(chóng)和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類害蟲(chóng)，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時(shí)間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時(shí)再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無(wú)毒、無(wú)害、花錢少見(jiàn)效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲(chóng)。海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶，可殺死害蟲(chóng)、抑制霉菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。
6、無(wú)氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹（注意不宜在陽(yáng)光下曝曬）干透，然后將大米裝入透氣性較小的無(wú)毒（食品用）塑料口袋內(nèi)（宜裝滿），扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
7、花椒防蟲(chóng)保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內(nèi)，加適量水（以能濕透盛米口袋為宜）置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。
大家買的茄子如果過(guò)多，一次不完的話應(yīng)做好保存，但是茄子可以放冰箱嗎？茄子當(dāng)然是可以放入冰箱保存的，但是也不能放的過(guò)長(zhǎng)，一般四天算是極限了，時(shí)間久了會(huì)讓茄子失去了水分，而且吃起來(lái)的口感也會(huì)差很多。放冰箱時(shí)，可用保鮮膜包好放在冷藏室，一定不能放在冷凍室。
冰箱里是可以保存茄子的，為了保持茄子新鮮最好用保鮮膜包裹一下，不過(guò)不要把茄子放到具有冷凍功能的空間，這是不合適的。
夏天外面的溫度很高，容易造成蔬菜營(yíng)養(yǎng)流失和水分蒸發(fā)，放在冰箱里能緩解這個(gè)情況，但是也不是越冷越好，適合蔬菜的溫度才是正確的。
茄子放在冰箱的注意事項(xiàng)：
茄子放在冰箱里時(shí)間不要太長(zhǎng)，一般放個(gè)兩三天就要拿出來(lái)吃了，越放久，茄子的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，而且還很容易變質(zhì)，有些茄子可以放一個(gè)星期左右，可是質(zhì)感下降了，還是不好的，所以茄子最好就放個(gè)兩三天保存一下就行了，蔬菜還是要趁新鮮的時(shí)候吃。
如果發(fā)現(xiàn)茄子放在冰箱里面，體積變大了，那么這個(gè)茄子很有可能里面已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，因?yàn)檎戳怂?，?dǎo)致儲(chǔ)存的時(shí)候茄子里面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)了，這種茄子還是不要吃為好，保存茄子之前不要用水洗。還有的茄子切開(kāi)了放在冰箱保存，切開(kāi)的地方會(huì)發(fā)黑，這是因?yàn)榘l(fā)生了氧化，產(chǎn)生了變質(zhì)，遇到這種情況的茄子最好也不要吃。
榴蓮是一種常見(jiàn)的熱帶性水果，雖然味道比較臭，但是仍受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)，吃起來(lái)也是嫩滑爽口。同時(shí)，它也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)厥秤媚軌驅(qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康發(fā)展。其實(shí)榴蓮對(duì)于所處的環(huán)境要求特別高，若是放在炎熱的條件下，非常容易變質(zhì)。那么，榴蓮可以放冰箱嗎？
榴蓮當(dāng)然放冰箱。榴蓮只有放在陰涼處和冰箱中冷藏，才能更好地不會(huì)營(yíng)養(yǎng)榴蓮本身的口感和味道。在冰箱中保存時(shí)，應(yīng)該注意，由于榴蓮的味道比較大，可以用保鮮膜或者保鮮盒封閉起來(lái)，遠(yuǎn)離其他食品，以免串味，或者使整個(gè)冰箱都充滿著榴蓮的味道。
由于榴蓮個(gè)頭大，很多時(shí)候不能一次性吃完，這個(gè)時(shí)候就可以把榴蓮?fù)鈿は攘粝?。若是榴蓮吃不完的話，可以用外殼封住，這樣不僅可以保證榴蓮的味道不跑出去，而且還能夠更大程度的保存其新鮮的味道，再放到冰箱中冷藏，隨吃隨取，是種很好的方法。
而且，榴蓮也可以做成蛋糕或者其他糕點(diǎn)類食物，這個(gè)也必須要放在冰箱中冷藏。因?yàn)榱裆徺|(zhì)感比較軟，若是不放在冰箱中，很容易變形，發(fā)生變質(zhì)的情況。特別是在炎熱的夏季，一定要記住吃不完的榴蓮立馬封存起來(lái)放入冰箱，以免浪費(fèi)。
因此說(shuō)，榴蓮可以放冰箱。記住只是冷藏，而不是冷凍，榴蓮冷凍后會(huì)影響其味道和口感，冷凍會(huì)吸收掉榴蓮的水分，吃起來(lái)味道不好。盡可能的選擇購(gòu)買的榴蓮要是新鮮的，可以一次少買些，這樣就不會(huì)出現(xiàn)吃不完而發(fā)生變質(zhì)的情況了。
很多人喜歡把西紅柿稱為番茄，這是和一種常見(jiàn)的蔬菜，尤其夏天吃西紅柿非常好，具有清熱解毒的作用，經(jīng)常吃一些西紅柿可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，還可以預(yù)防肝臟疾病等等，另外出現(xiàn)食欲不振的人，吃西紅柿也有很好的療效，那么如果一次性買了很多西紅柿的話，是否需要放在冰箱保存呢？
西紅柿可以放冰箱嗎？
西紅柿不建議放冰箱。
西紅柿在經(jīng)過(guò)低溫冷凍之后，肉質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)水泡狀，顯得軟爛，可能會(huì)出現(xiàn)散裂的現(xiàn)象，西紅柿的表皮還可能會(huì)出現(xiàn)黑斑、煮不熟、沒(méi)有鮮味的情況，嚴(yán)重的就會(huì)腐爛變質(zhì)。
西紅柿怎么在冰箱保存
雖然說(shuō)不建議西紅柿放在冰箱保存，但是大多數(shù)人還是會(huì)選擇冰箱作為保存工具，保存的時(shí)候要注意一下方法，來(lái)延長(zhǎng)西紅柿的保存時(shí)間：
冷藏
如果一定要將西紅柿保存在冰箱，因?yàn)闇囟忍蜁?huì)導(dǎo)致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏會(huì)比較好，能保存10天左右；
而且西紅柿在冷藏時(shí)會(huì)散發(fā)乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨(dú)擺放或用保鮮袋包裝好。
速凍
將西紅柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個(gè)小時(shí)左右就能凍結(jié)，吃的時(shí)候再拿出來(lái)解凍，但這樣西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有高。
西紅柿怎么保存合適
常溫下保存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存，能防止空氣進(jìn)入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發(fā)，能保存大概1周左右。
塑料袋保存
將完整的五六分熟的西紅柿，放進(jìn)塑料食品袋中，扎緊口，放置在室溫陰涼處。并且每天打開(kāi)袋子1次，通風(fēng)換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或換一個(gè)塑料袋。
制作西紅柿醬保存
將西紅柿洗干凈切成塊狀放進(jìn)大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋里隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼后存放在陰涼處。
小貼士：
蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的，那樣才健康又營(yíng)養(yǎng)，將西紅柿放置時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分流失越多，也容易腐爛變質(zhì)，變質(zhì)后的西紅柿是不能再吃的。
因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不好等諸多因素，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了脾胃虛弱的情況，消化能力也會(huì)大大下降，這會(huì)嚴(yán)重影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，這類人群一定要學(xué)會(huì)飲食調(diào)理，比如可以多吃一些桂圓，桂圓具有健脾胃以及治療失眠等作用，那么買回來(lái)的桂圓可不可以放在冰箱保存呢？
桂圓可以放冰箱嗎？
龍眼不適合冷藏，因?yàn)辇堁凼菬釒瑳](méi)幾天就開(kāi)始出現(xiàn)黑斑。
熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長(zhǎng)地區(qū)和氣候有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長(zhǎng)的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長(zhǎng)的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋(píng)果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會(huì)變色，果肉也會(huì)呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會(huì)變暗，內(nèi)果皮則會(huì)出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。
通過(guò)以上的說(shuō)明，對(duì)吃桂圓的好處也都是有著一些了解，那在平時(shí)的時(shí)候，也都是可以選擇吃一些桂圓，尤其是對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，多吃一些對(duì)補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，有著很大幫助，而且桂圓有健腦的功效，對(duì)提高記憶力，也是有著一些效果的。
木瓜是一種很好吃的水果，很多人都喜愛(ài)吃木瓜，冰箱是一種家用電器，冰箱的低溫會(huì)使食物保鮮，不容易壞掉，減慢食物失去新鮮的時(shí)間，這樣可以讓人們吃到比較新鮮的食物，冰箱不是什么食物都可以放的，很多人認(rèn)為木瓜不可以放冰箱，那么木瓜可以放冰箱嗎？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.木瓜可以放冰箱嗎？
木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因?yàn)槟竟现灰龅剿蜁?huì)出現(xiàn)黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時(shí)，溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。
二.木瓜的正確保存方法應(yīng)該是
先用報(bào)紙將木瓜包起來(lái)，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長(zhǎng)時(shí)間保存，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。
三.木瓜營(yíng)養(yǎng)成分
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對(duì)較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋(píng)果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過(guò)適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
四.木瓜有哪些功效
木瓜的功效與作用有哪些?木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋(píng)果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
米面可以做成豐富的美食來(lái)吃，比如可以做湯圓來(lái)吃，米面的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，除了富含碳水化合物之外，還含有豐富的粗纖維，現(xiàn)在人們的生活壓力都很大，經(jīng)常因?yàn)橐恍┩庠谑虑槎榫w煩躁，嚴(yán)重的還會(huì)睡不好覺(jué)，這時(shí)候可以多吃一些米面，能夠起到安神除煩的作用，那么米面是否可以放在冰箱保存呢？
米面可以放冰箱嗎？
可以放的，不過(guò)不需時(shí)間太長(zhǎng)的。放置時(shí)間較長(zhǎng)的米在夏季最易生蟲(chóng)，而冬季生蟲(chóng)率較低。根據(jù)這種情況，將過(guò)冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬'"折磨，如此處理后的米，在夏季到來(lái)后，都不易生蟲(chóng)。
首先把買來(lái)的糧食（米、豆等），放到冰箱冷凍室里，冷凍四個(gè)小時(shí)，凍死蟲(chóng)卵。取一空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的糧食（米、豆等），罐裝在干的塑料油桶內(nèi)，蓋好蓋使飛蟲(chóng)不得入內(nèi)。
已經(jīng)生蟲(chóng)的，先把米放到冰箱里凍24小時(shí)，把米中的蟲(chóng)凍死，蟲(chóng)凍死后會(huì)變輕，淘米時(shí)死的米蟲(chóng)會(huì)漂起來(lái)，容易淘凈，也可以把米中的死蟲(chóng)篩、簸出去。
將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開(kāi)口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲(chóng)，切記容器口一定要封嚴(yán)。
在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米?；蛘咴诖竺桌锓胚M(jìn)一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲(chóng)。
將干海帶放進(jìn)大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲(chóng)和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類害蟲(chóng)，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時(shí)間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時(shí)再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無(wú)毒、無(wú)害、花錢少見(jiàn)效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲(chóng)。海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶，可殺死害蟲(chóng)、抑制霉菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。
無(wú)氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹（注意不宜在陽(yáng)光下曝曬）干透，然后將大米裝入透氣性較小的無(wú)毒（食品用）塑料口袋內(nèi)（宜裝滿），扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
花椒防蟲(chóng)保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水（以能濕透盛米口袋為宜）置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。
用紗布包一些新花椒，放進(jìn)米桶里能驅(qū)蟲(chóng)、防生蟲(chóng)。
將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個(gè)角上，米就不會(huì)生蟲(chóng)了。
草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰（最好將草木灰裝在紗布口袋內(nèi)，放在缸底部），然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴(yán)，置于陰涼干燥通風(fēng)處，即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。
冰箱是一種可以使食物保鮮的一種家用電器，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)有冰箱，冰箱雖然可以保鮮，但有的食物是不可以放冰箱，苦瓜屬于一種蔬菜，苦瓜可以去火排毒，補(bǔ)充人體各種維生素，很多人把苦瓜放冰箱里，這是正確的做法嗎？苦瓜可以放冰箱嗎？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.苦瓜能在冰箱放幾天？
苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天時(shí)間。建議建議您在1-2天內(nèi)食用完，以防變質(zhì)。苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天時(shí)間，就會(huì)發(fā)紅，開(kāi)始由里面腐爛了。如果是新鮮還沒(méi)有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鮮5天時(shí)左右。
苦瓜放冰箱是冷凍還是冷藏保存只能放在冷藏室，而不是速凍室哦，而且最好可以拿保鮮膜密封一下，不然很容易失水的。
二.苦瓜發(fā)霉了還能吃嗎？
1、部分發(fā)霉的苦瓜是不能再吃的，霉菌侵入苦瓜后迅速大量生長(zhǎng)繁殖，并產(chǎn)生毒素，食用后易引起食物中毒。
2苦瓜的功效與作用：清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
三.苦瓜功效
1.消暑退熱
苦瓜中含有生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消暑退熱、清心明目的功效；而且苦瓜雖苦，但人吃了可以生律止渴、去煩渴，特別適宜暑熱煩悶的人群食用。
2.促進(jìn)食欲
苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增進(jìn)食欲。
3.降低血糖
苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素，苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到輔助治療的作用。
4.排毒減肥
苦瓜中苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。
5.養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈。
6.增強(qiáng)免疫力
苦瓜中臺(tái)有類似奎寧的生理活性蛋白及大量維生素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，同時(shí)還利于人體皮膚的新生和傷口的愈合。
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