蜂蜜泡花生米的作用
蜂蜜養(yǎng)生的詞語。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂蜜泡花生米的作用”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
花生屬于堅(jiān)果制品的一種,具有極高的蛋白質(zhì)含量,多食用花生有利于補(bǔ)充人體血液、預(yù)防衰老,因此也被叫做“長(zhǎng)生果”。在中國(guó),有不少使用花生的菜式,即使是日常的喝酒作樂,也喜歡上一碟小花生當(dāng)做喝酒時(shí)的小零嘴。其實(shí)蜂蜜也可以和花生米搭配在一起使用。那么蜂蜜泡花生米有什么營(yíng)養(yǎng)作用呢?
蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效?;ㄉ晕稓w經(jīng)、甘、平,入脾、肺,有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥的功效。
改善血液的狀況有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,醒脾和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。具有很大的食療作用,促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成份。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。
不難看出蜂蜜和花生都是營(yíng)養(yǎng)很高的,都是人們喜愛和推崇的食物,但是不一定要什么泡不泡的,喝蜂蜜水,花生生吃或煮粥都行,一起吃下去被人體吸收了就可以了。但都不能多吃,物極必反,每天蜂蜜2勺,生花生20顆就行。www.cndadi.net
恢復(fù)疲勞,尤其是熬夜后
在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。?中午一杯蜂蜜水。
消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,能顯著縮短排便時(shí)間。?用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
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花生米,作為一種下酒菜,小吃,人們總是愿拿它來解解饞,在日常生活中,人們也離不開它,在看電視的檔兒,在等著吃飯的時(shí)候,在想著事情的時(shí)候,嘴也停不下來的咀嚼著它,在人們的身邊隨處可見,人們?nèi)ワ埖甑戎燥?,服?wù)員也會(huì)端上一盤花生米解饞,開胃。
花生米的頻繁出現(xiàn),自然激起了人們那顆愛創(chuàng)新的心,這不一些些奇思妙想紛至沓來,展現(xiàn)在世人面前,花生米的形象,不再單一,米醋泡花生米,也可算為改造花生米的一種,下面來了解一下制作方法。
做法一
材料:
主料:花生米
輔料:生菜、香干
調(diào)料:香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥
制作方法:
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;
4、取一個(gè)喇叭形的碗,生菜絲、香干丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。
做法二:
材料:
主料:花生米
調(diào)料:醋、白糖、鹽。
制作方法:
1、花生米用水沖洗干凈,用廚紙把表面水份擦干;
2、鍋里放油,冷油時(shí)就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;
3、待花生米有炸開的響聲后再炒一會(huì)兒,待有香味且差不多都裂開時(shí)起鍋瀝油;(注意哦,花生米要等冷了后才會(huì)脆)
4、醋,綿白糖,和少許鹽調(diào)成味汁,香菜切末;
5、把步驟4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌勻即可。
爽口的花生米,夾雜著米醋的香味,愛吃酸的你,讓花生米變換著不同花樣,更加適合你的口味。如此爽口,好吃的花生米,你是否心動(dòng)了呢?嘗試一下做做看吧,希望此文有幫助到你做出美味的米醋花生米。
麻屋子,紅帳子,里面住著個(gè)白胖子??吹竭@個(gè)謎語,相信很多人都會(huì)聯(lián)系到花生,的確是個(gè)白胖子,而且還是營(yíng)養(yǎng)豐富。花生,屬于薔薇目,是豆科草本植物的一種,它的果實(shí)花生米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)低于雞蛋、牛奶、肉類等。生活中,很多人會(huì)將花生米作為食材進(jìn)行食用,除了可以熬粥外,還可以制作成“泡椒花生米”。那么如何做成“泡椒花生米”?
泡椒類食物,相信對(duì)于很多人都具有很強(qiáng)的誘惑性,泡椒鳳爪是市面上很常見的,同樣的工藝制作成泡椒花生米,那么效果會(huì)更佳,而且還不會(huì)失去花生米原有的營(yíng)養(yǎng)元素,是一道不錯(cuò)的小菜。而如何達(dá)到這種效果呢?泡椒花生米的制作工藝又是如何呢?
1. 花生米用清水浸泡1小時(shí)左右
2. 開口容器中盛放適量開水,將適量的大蒜和泡椒切碎后放入,混合,冷卻。
3. 用清水將浸泡后的花生米沖洗干凈,鍋中放入適量水、鹽和八角、桂皮、香葉等料,大火煮開,中火煮20~30分鐘。
4. 煮熟后用漏勺將大料撈出。
5. 用涼開水沖一下花生米,冷卻待用。
6. 泡椒水中放入適量花椒、胡椒粉,充分均勻后加入花生米。若水太少,可加入涼開水或礦泉水至沒過花生米。用封閉容器裝好后放入冰箱,一個(gè)晚上后就可以開吃拉。
泡椒花生米做法小貼士
1.浸泡用的容器最好為封閉容器;
2.將泡椒和大蒜仔切碎后浸泡至開水中可逼出其香味;
3.取浸泡好的花生米的工具不能帶油,以免花生米變質(zhì)。
看了上面的介紹,相信您也已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧,其實(shí),泡椒花生米的制作并不難,而且泡椒花生米的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的。可以作為小菜在燒上一壺美酒,那豈不是美哉。面對(duì)這樣的美食又有幾個(gè)人能抵擋的了呢?趕快行動(dòng)起來吧,學(xué)著做給家人,一起享受這樣的美食吧。
花生米是很多人喜愛吃的,花生米含有的蛋白質(zhì)豐富,而且長(zhǎng)期吃花生米對(duì)改善人體體質(zhì),有著很好的幫助作用,很多人在平時(shí),都是以花生米當(dāng)零食,這樣吃的時(shí)候,對(duì)身體健康也不會(huì)有任何的損害,那花生米作用是什么呢,在對(duì)這點(diǎn)上也是很多人不太清楚的。
那在選擇花生米前,要對(duì)花生米作用進(jìn)行一些認(rèn)識(shí),這樣吃的時(shí)候,才會(huì)知道它對(duì)人體有著怎么樣的幫助,在吃的時(shí)候,會(huì)不會(huì)對(duì)自身健康造成一些損害。
花生米作用:
1.花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚;
2.花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
4.花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì);
6.花生性平,味甘;入脾、肺經(jīng)。潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。主治營(yíng)養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑等病癥。
以上就是對(duì)花生米作用詳細(xì)介紹,在對(duì)它選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,不過要注意的是,在吃這樣食物的時(shí)候,都是要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,花生米的熱量也是比較高,過多的吃,會(huì)造成人體脂肪堆積,這點(diǎn)要注意的。
生花生米泡醋可是一道非常出名的食療方法,生花生米泡醋雖然成本非常低而且制作也是很簡(jiǎn)單的,但是小小的制作卻有大大的功效,生花生米泡醋的功效非常廣泛,我們下文將逐一介紹給大家認(rèn)識(shí),我們也可以嘗試自己在家做出生花生米泡醋來,因?yàn)樯ㄉ着荽讓?shí)在是非常適合我們養(yǎng)生保健用。
生花生米泡醋的營(yíng)養(yǎng)很充分,生花生米泡醋有活血和清熱的好處,生花生米泡醋能夠保護(hù)我們的血管能防止動(dòng)脈硬化,生花生米泡醋有益于我們的肝臟,生花生米泡醋能降低我們的血脂和血壓,生花生米泡醋還能抗菌和消炎。
醋泡花生有清熱、活血的功效,對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn),食用醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機(jī)成分,能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機(jī)物溶解出來,從而提高食物的吸收利用率及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分,降低脂肪類物質(zhì)被人體吸收后產(chǎn)生的副作用,降低血脂,預(yù)防血管硬化,并降低血壓;此外,食醋還具有解毒及促進(jìn)新陳代謝的功能,有抗菌殺菌作用。
花生的益壽作用主要有:
(1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。
(2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對(duì)血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的“絕配”——醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對(duì)過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。
醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個(gè)療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可。
上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生的方子就是生花生米泡醋,生花生米泡醋的做法雖然簡(jiǎn)單但是功效強(qiáng)大,生花生米泡醋能夠抗菌消炎,生花生米泡醋能降血壓和降血脂,生花生米泡醋還能降低我們的膽固醇含量。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹泡椒花生米的制作方法。
2.1用清水將浸泡后的花生米沖洗干凈,鍋中放入適量水、鹽和八角、桂皮、香葉等料,大火煮開,中火煮20~30分鐘。
3.2開口容器中盛放適量開水,將適量的大蒜和泡椒切碎后放入,混合,冷卻。
4.煮熟后用漏勺將大料撈出。
5.用涼開水沖一下花生米,冷卻待用。
6.泡椒水中放入適量花椒、胡椒粉,充分均勻后加入花生米。若水太少,可加入涼開水或礦泉水至沒過花生米。用封閉容器裝好后放入冰箱,一個(gè)晚上后就可以開吃拉~~~
首先,看完泡椒花生米的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,醋泡花生主要分為用生花生泡和用熟花生泡,熟的泡:優(yōu)點(diǎn)是快速但效果差,有效成分流失的多。生的泡:優(yōu)點(diǎn)是效果好,但耗時(shí)間,能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。
作為花生的“絕配”——醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對(duì)過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。來看看花生米泡醋的功效吧。
花生的益壽作用主要有:
(1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。
(2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對(duì)血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個(gè)療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可(最好是生的連皮吃,效果更好)。
盡管醋泡食品有諸多好處,但有些個(gè)體卻不宜食用。如正在服用某些西藥者不宜吃醋,因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用;磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋。
陳醋在我們的生活中是一種比較常見的食物佐料,它主要用在食用餃子上;而花生米是一種含脂肪比較高的食材。如果我們把這兩種食材搭配在一起制作出一份獨(dú)特的菜式,你們覺得味道會(huì)怎樣呢。老陳醋泡花生米對(duì)我們經(jīng)脈的活血和清熱解毒有很好的幫助,希望大家能夠有所了解。
老陳醋泡花生米是一種我們生活比較常見的食物了,但是大家可能對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不夠了解吧。我們希望大家看完這篇文章之后能夠?qū)详惔着莼ㄉ椎墓πc營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的了解。
陳醋泡花生米的功效
功效:清熱、活血。對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長(zhǎng)生果”。
花生的益壽作用主要有:(1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。(2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對(duì)血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的“絕配”——醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對(duì)過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。
醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的。
因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個(gè)療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可。
為了幫助更多的朋友了解老陳醋泡花生米的功效,我們希望大家看完這篇文章之后,能夠?qū)λ墓πв幸欢ǖ牧私狻H绻覀冎懒死详惔着莼ㄉ椎墓πc營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,就可以在生活中正確的食用它,利用它來治療一些常見的皮膚病和風(fēng)疹。
說起花生相信它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都非常的清楚,這種食物不但含有豐富的油脂,而且還含有大量的氨基酸,這對(duì)于提高兒童記憶力是很有幫助的,而將蜂蜜和花生搭配在一起的話,不但豐富了花生的口感,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分還加倍,因此蜂蜜花生米成為了很多朋友的最好,而具體蜂蜜花生米的做法如下:
做法一:
食材主料 花生米300g
輔料 豆油適量 雞蛋2個(gè) 蜂蜜1勺 面粉適量
步驟
1.將花生米洗過后,瀝去水分。
2.在碗中打兩個(gè)雞蛋,放入一勺蜂蜜。
3.加入適量面粉,然后用筷子攪拌均勻。
4.把雞蛋液倒在花生米中。
5.攪拌均勻。
6.有點(diǎn)稀了,再往里放點(diǎn)面粉。
7.鍋內(nèi)倒入豆油,加熱。
8.油燒至七成熱時(shí),把掛好雞蛋糊的花生米倒入油中,炸至金黃色。
9.用漏勺撈出來瀝油,倒在盤中。
小貼士 1、喜歡吃掛糊多的,可以在蛋液中多放一些面粉。
2、必須提醒的是,凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者,不宜吃花生。
做法二:
原料: 花生米, 白糖, 蜂蜜, 糯米粉, 黑芝麻
步驟/方法
1.花生末放微波爐3分鐘烤九成熟,也沒那么準(zhǔn)確,就是不要熟透。
2.鍋內(nèi)放水和白糖,基本1:1,燒開,轉(zhuǎn)小火??梢韵冗M(jìn)行此步,再進(jìn)行1,熬糖一開始不用看鍋。
3.鍋內(nèi)糖水開始冒大泡有點(diǎn)粘稠時(shí)加入熟花生米,迅速攪拌。
4.不停攪拌花生,使花生均勻裹上糖漿。
5.篩入一些糯米粉,不要太多,攪拌。
6.糯米粉開始變黃,滴入一些蜂蜜,撒點(diǎn)黑芝麻,攪拌。
7.糖漿快變干時(shí),?;穑煌7瓌?dòng),使花生間無粘連。稍涼一會(huì)出鍋。
對(duì)于蜂蜜花生米的做法本文就先介紹這兩種,您不妨根據(jù)上述的做法來嘗試一下,不過需要提醒各位朋友,因?yàn)榉涿鬯奶欠直容^多,因此如果是本身患有糖尿病的中老年朋友,建議在吃蜂蜜花生米的時(shí)候一定要適量,不要食用過多,避免出現(xiàn)血糖升高度的現(xiàn)象。
醋泡花生米對(duì)幫助降低血壓軟化血管,減少體內(nèi)膽固醇,有很好的效果,其實(shí)藥用保健功效是比較高的,但是要注意如果胃潰瘍后者是胃酸過多的話,不適合食用食醋。
1、花生的“絕配”———醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對(duì)過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!但需注意的是,食用要適量,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可(最好是生的連皮吃,效果更好)。
2、不適宜人群
盡管醋泡食品有諸多好處,但有些個(gè)體卻不宜食用。如正在服用某些西藥者不宜吃醋,因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用;磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋;正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋;胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋,因?yàn)榇讜?huì)腐蝕胃腸黏膜,加重潰瘍病的發(fā)展。
3、食用注意事項(xiàng)
醋與花生的"天仙配"是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~11粒,連吃一周為一個(gè)療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生米主要用原料進(jìn)行泡制的一種常見的食品,花生米中的還有很多的脂肪酸,有非常多的蛋白質(zhì)以及維持人體所需要的維生素等的成分,所吃花生米可以進(jìn)行降低血壓軟化血管減少膽固醇的堆積,所以能常食用一些老醋花生米呢呃也是對(duì)于身體有很好的幫助,日常生活中的我們也可以進(jìn)在家中自己進(jìn)行醋泡花生米的制作
嗯吃花生米呢主要是阿分為兩種生化聲討以及說話聲吵啊有點(diǎn)的阿說話聲的主要是快速阿,但是有效的成分的流失的多阿生嗯嗯生花生泡的主要是效果好單號(hào)是多啊能夠保證其中的營(yíng)養(yǎng)成分阿下面我們就簡(jiǎn)單介紹一下醋泡花生米的簡(jiǎn)單制作方法。
醋泡花生主要分為用生花生泡和用熟花生泡,
熟的泡:優(yōu)點(diǎn)是快速但效果差,有效成分流失的多。
做法:將花生米油炸熟;將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;取一個(gè)碗,生菜絲、香干丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。
生的泡:優(yōu)點(diǎn)是效果好,但耗時(shí)間,能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。
做法:將花生米浸泡于原香醋中一周以上食用,每日2次,每次10-15粒。
以上就是醋泡花生米的制作方法,主要是將花生米炸熟用一些香醋白糖和香油醬油等一些調(diào)味品進(jìn)行調(diào)制制作出來的一種食品,同時(shí)適合和很多人進(jìn)行食用,它主要的功效是可以降低人體內(nèi)的膽固醇,而且一直纖維蛋白的溶解,醋泡花生營(yíng)養(yǎng)非常的豐富它可以降低血壓軟化血管兒地防治心腦心血管的疾病,但是能有一些胃腸道不好的人的盡量不要食用。
很多人都喜歡使用一種小食品,就是陳醋泡花生米,這款小吃在很多人的心中是占有很多的位置。因?yàn)殛惔椎乃嵛逗突ㄉ椎南阄督Y(jié)合在一起,讓很多人都覺得是獨(dú)特的,所以深受大家的喜歡。陳醋對(duì)于人體的健康也是有著促進(jìn)的作用,可以幫助人們的腸胃蠕動(dòng),幫助人體的消化。
對(duì)于這樣一道小吃,常常會(huì)出現(xiàn)在大家的餐桌上的。陳醋泡花生米,很多人想在家中制作這個(gè)小吃,但是因?yàn)樽约翰欢脑鯓拥闹谱魉砸恢睕]有動(dòng)手。想制作陳醋泡花生米的可以往下看看哦。
食用醋
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn),食用醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機(jī)成分。
花生
含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長(zhǎng)生果”。
制作方法
1、從超市買來的花生米,上面會(huì)有好多灰塵,要用清水洗一下,然后放在一邊瀝干水分;
2、黃瓜、洋蔥洗凈后切小丁;香蔥和香菜洗凈后切末;
3、取一個(gè)小碗,加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調(diào)和成味汁;
4、炒鍋內(nèi)倒入油,在油還是涼的時(shí)候倒入花生米,并用鍋鏟不停翻炒,以確?;ㄉ拙鶆蚴軣?,待表皮稍稍變色,有香味出來就可以取出了,也可以通過聲音判斷,如果有叭叭響的聲音就可以了,再炒下去很可能會(huì)變糊的,如果你還是覺得很難把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脫離,就說明花生米熟了;
5、將炒好的花生米取出,剛炸好的花生米是不脆的,晾涼后就會(huì)變得很脆了;
6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁,以及調(diào)好的味汁,攪拌均勻就可以吃了。
上面就是向大家介紹了關(guān)于了陳醋泡花生米的做法,相信很多人在看上面的制作過程當(dāng)中,就已經(jīng)忍不住自己的饞欲,這個(gè)小吃的材料準(zhǔn)備是很簡(jiǎn)單的,在一般的市場(chǎng)就可以購買得到。事不宜遲,馬上動(dòng)手制作一下吧,很美味的哦。
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