豆?jié){可以催奶嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《豆?jié){可以催奶嗎》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
哺乳期的時(shí)候喝一些豆?jié){是非常有好處的，豆?jié){屬于湯湯水水的食物，有助于促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌，而且豆?jié){里面含有一定的雌激素，在調(diào)節(jié)女性身體健康方面也有一定的效果。要想催奶的作用更好一些，可以做成花生黃豆豆?jié){，不但味道好，催奶的作用會(huì)更好一些，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
豆?jié){可以催奶嗎
豆?jié){即沒(méi)有回奶的作用也沒(méi)有下奶的作用，只是對(duì)于下奶有一定的幫助，不過(guò)對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)講適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){是有好處的，因?yàn)槎節(jié){里面含有了植物蛋白、維生素B1、維生素B2、磷脂、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，所以說(shuō)豆?jié){對(duì)于高血壓、高血脂、以及動(dòng)脈化等都有著防治的作用，當(dāng)然對(duì)于缺鐵性貧血也有防治的作用，而產(chǎn)婦在分娩之后容易引起貧血的情況，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){，對(duì)于貧血的產(chǎn)婦患者來(lái)講，可以起到調(diào)養(yǎng)的作用，并且比牛奶的功效要好很多。
第二、豆?jié){含有黃豆甘原。
對(duì)于女性身體里面的內(nèi)分泌系統(tǒng)可以起到調(diào)節(jié)的作用，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的話，對(duì)于心態(tài)以及身體素質(zhì)的改變是非常明顯的，為母乳的分泌也會(huì)提供充足的能量，所以說(shuō)對(duì)于下奶是有幫助作用的，但是產(chǎn)婦喝豆?jié){的話并不會(huì)下奶。在喝豆?jié){的時(shí)候要注意控制好量，并且不能與回奶的食物一起吃，如花椒、韭菜等，避免引起回奶的情況。
豆?jié){回奶還是下奶呢?豆?jié){即不回奶又不下奶，但是對(duì)于下奶會(huì)有一定的幫助，并且產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){會(huì)有很多的好處，不過(guò)一定要控制好量，不可以喝太多，不然就會(huì)影響到豆?jié){的功效，具體的在以上有詳細(xì)的介紹，希望能幫到大家。
第三、催奶花生豆?jié){做法
1.將花生提前浸泡幾小時(shí)沒(méi)時(shí)間直接做也可以
2.放入豆?jié){機(jī)開(kāi)始制作豆?jié){
3.濾渣
4.放入白糖
5.等花生豆?jié){喝起來(lái)不會(huì)十分燙口大概40～50度時(shí)放入奶粉順時(shí)針?lè)较驍嚢璧饶谭刍_(kāi)即可食用。
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豆?jié){是很多家庭中常備的一種飲品，我們都知道豆?jié){是十分天然的，里面還包含了豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常喝豆?jié){可以增加免疫能力，幫助腸道消化，還能達(dá)到美容的效果。那么，對(duì)于哺乳期的女性來(lái)說(shuō)，喝豆?jié){會(huì)不會(huì)對(duì)奶水造成影響呢?豆?jié){是回奶的還是下奶的食物呢?下面來(lái)看看科學(xué)的解釋。
豆?jié){回奶還是下奶
豆?jié){即沒(méi)有回奶的作用也沒(méi)有下奶的作用，只是對(duì)于下奶有一定的幫助，不過(guò)對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)講適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){是有好處的，因?yàn)槎節(jié){里面含有了植物蛋白、維生素B1、維生素B2、磷脂、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，所以說(shuō)豆?jié){對(duì)于高血壓、高血脂、以及動(dòng)脈化等都有著防治的作用，當(dāng)然對(duì)于缺鐵性貧血也有防治的作用，而產(chǎn)婦在分娩之后容易引起貧血的情況，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){，對(duì)于貧血的產(chǎn)婦患者來(lái)講，可以起到調(diào)養(yǎng)的作用，并且比牛奶的功效要好很多。
豆?jié){里面還含有了特殊的植物雌激素，也就是黃豆甘原，對(duì)于女性身體里面的內(nèi)分泌系統(tǒng)可以起到調(diào)節(jié)的作用，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的話，對(duì)于心態(tài)以及身體素質(zhì)的改變是非常明顯的，為母乳的分泌也會(huì)提供充足的能量，所以說(shuō)對(duì)于下奶是有幫助作用的，但是產(chǎn)婦喝豆?jié){的話并不會(huì)下奶。在喝豆?jié){的時(shí)候要注意控制好量，并且不能與回奶的食物一起吃，如花椒、韭菜等，避免引起回奶的情況。
豆?jié){回奶還是下奶呢?豆?jié){即不回奶又不下奶，但是對(duì)于下奶會(huì)有一定的幫助，并且產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){會(huì)有很多的好處，不過(guò)一定要控制好量，不可以喝太多，不然就會(huì)影響到豆?jié){的功效，具體的在以上有詳細(xì)的介紹，希望能幫到大家。
豆?jié){是一種用各種豆類制作而成的食物，其中最常見(jiàn)的就是用黃豆制作豆?jié){。黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，因此很多人都會(huì)選擇喝豆?jié){來(lái)改善自己的身體健康狀況。那么，喝豆?jié){可以補(bǔ)鈣嗎？其實(shí)，豆?jié){中的鈣含量是比較少的，所以想要補(bǔ)鈣的話，最好不要單純靠喝豆?jié){來(lái)完成。
一、喝豆?jié){補(bǔ)鈣嗎
喝豆?jié){并沒(méi)有很好的補(bǔ)鈣功能。
雖說(shuō)制作豆?jié){的原料大豆中鈣含量并不算太低，可是，加10杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低了。因此，喝一杯豆?jié){，不過(guò)是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣微乎其微。
具體來(lái)說(shuō)，每100克豆?jié){中頂多只有10毫克的鈣含量。由此可知，喝豆?jié){來(lái)代替牛奶補(bǔ)鈣是不現(xiàn)實(shí)的。
二、豆?jié){是不是越濃越好
上述表述的是一般做豆?jié){都會(huì)兌較多的水，所以實(shí)際上喝一杯豆?jié){不過(guò)是吃幾十粒豆子罷了，因而含鈣很低。那么，這是不是意味著做豆?jié){時(shí)少放水，多擱豆子，把豆?jié){磨的越濃越好呢？
其實(shí)，這是不對(duì)的。磨豆?jié){并不是越濃越好，一般豆：糖：水按照1：02：12 比例最合適。
越濃的豆?jié){意味攝入的植物雌激素越多，植物雌激素有類似于雌激素的分子結(jié)構(gòu)，所以，植物雌激素多了會(huì)占據(jù)雌激素受體的位置，反而使體內(nèi)真正的雌激素不能發(fā)揮作用。
三、豆?jié){不補(bǔ)鈣為何有益骨骼健康
喝豆?jié){的確起不到什么補(bǔ)鈣的作用，可為什么喝豆?jié){還是可以很好的有益骨骼健康呢？
其實(shí)，豆?jié){對(duì)骨骼的真正好處在于大豆中的異黃酮成分，它可提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失，從側(cè)面有益骨骼保健。
四、補(bǔ)鈣可吃芝麻醬
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
不過(guò)，吃芝麻醬時(shí)不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀反影響鈣的吸收。
外國(guó)人每天早上的習(xí)慣就是喝一杯牛奶,而中國(guó)人就是喝一杯純天然的豆?jié){.豆?jié){主要是由黃豆制成的,有的豆?jié){是由豆?jié){機(jī)制而成的,有的則是由黃豆磨制成粉然后用沸水沖泡而成的,這種的是最營(yíng)養(yǎng)最健康的豆?jié){.豆?jié){的價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,一直以來(lái)深受大家的喜愛(ài).
豆?jié){可以穩(wěn)定血壓,促進(jìn)脂肪的燃燒達(dá)到減肥的效果.很多女性都愛(ài)美,而胸也是評(píng)價(jià)一個(gè)女性是否完美的重要條件.豆類中富含豐富的蛋白質(zhì),很多人都說(shuō)喝豆?jié){有豐胸的效果,那么豆?jié){真的可以豐胸嗎?下文將為您詳細(xì)介紹!
乳房的發(fā)育離不開(kāi)體內(nèi)雌激素的正常分泌.而雌激素的合成又需維生素的調(diào)節(jié),蛋白質(zhì)、B族維生素及亞麻油酸的參與.因此多吃富含維生素 E等成分的食物,對(duì)乳房的發(fā)育是大有裨益的.而豆?jié){就含有乳房發(fā)育所必須的維生素E和蛋白質(zhì),同時(shí)蛋白質(zhì)能將胸部形態(tài)塑造得更完美.因此喝豆?jié){是有助于豐胸的.
豆?jié){中除含有所必須的維生素E以外,還含有大豆異黃酮,有大量的雌激素,能促進(jìn)女性荷爾蒙的分泌,促使乳房的發(fā)育.豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱作植物牛奶,最適合女人和中老年人飲用.女人喝豆?jié){的好處非常多,女性衰老和雌激素減少有關(guān),而鮮豆?jié){中大名鼎鼎的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑,可預(yù)防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等.因此最好選取無(wú)糖鮮豆?jié){.
黃豆?jié){和黑豆?jié){都富含蛋白質(zhì)、卵磷脂等物質(zhì).黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,黃豆?jié){同樣含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).因而對(duì)豐胸而言,黃豆?jié){和黑豆?jié){都是可以選擇喝的.但是黑豆比黃豆的蛋白質(zhì)、鉀、維生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更強(qiáng),故而喝黑豆?jié){更好.
豆?jié){豐胸的效果也是因人而異,有的女性長(zhǎng)期喝豆?jié){效果并不是很顯著.其實(shí)相對(duì)來(lái)說(shuō)豆?jié){對(duì)女性朋友們的豐胸效果并不是特別的高.但是胡須很長(zhǎng)的可以依靠長(zhǎng)時(shí)間喝豆?jié){來(lái)使自己的胡須變得暗淡,效果是很好的,還補(bǔ)充了豐富的蛋白質(zhì).
在生活中有很多人都比較喜歡喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，而且豆?jié){是用純豆子制作的，里面含有的蛋白質(zhì)含量也比較豐富，在早餐的時(shí)候喝一杯豆?jié){，也能夠保持我們身體內(nèi)的能量，但是在喝豆?jié){的時(shí)候一定要注意千萬(wàn)不可以喝涼豆?jié){，那么豆?jié){可以加熱了之后喝嗎?
豆?jié){是涼性還是熱性 豆?jié){食用七大禁忌
豆?jié){是涼性還是熱性?豆?jié){是一種常見(jiàn)的早點(diǎn)飲品，營(yíng)養(yǎng)豐富價(jià)值高。那么豆?jié){是涼性還是熱性，豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎?一起來(lái)看看豆?jié){是涼性還是熱性及喝豆?jié){的禁忌介紹吧!
豆?jié){是涼性還是熱性
由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎
許多人認(rèn)為早餐一杯豆?jié){，一個(gè)雞蛋同吃營(yíng)養(yǎng)好，因?yàn)閮蓚€(gè)都是高營(yíng)養(yǎng)的東西。常常會(huì)看到許多人早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮。其實(shí)，市民都忽視了雞蛋與豆?jié){等食品同吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的很大損失，更嚴(yán)重的會(huì)引起腹瀉。
也就是說(shuō)，并不是所有營(yíng)養(yǎng)的東西一起吃都好。因?yàn)槿魏问澄锒加泻疅釡貨龅膶傩裕鼈冎g會(huì)發(fā)生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。
豆?jié){是涼性還是熱性
和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長(zhǎng)胖。不用煮開(kāi)的豆?jié){來(lái)沖食雞蛋花，口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。
可以看出，豆?jié){和雞蛋都是需要充分加熱作熟的食物，加熱的過(guò)程除了通常所說(shuō)的殺死致病細(xì)菌，還擔(dān)負(fù)著破壞這些“害群之馬”的任務(wù)。而對(duì)于煮熟的豆?jié){和雞蛋，一起吃完全不會(huì)有什么營(yíng)養(yǎng)損失的問(wèn)題。
豆?jié){會(huì)破壞胰蛋白酶的活性
豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種粘液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。豆?jié){中沖入雞蛋后溫度降低，不能使粘性蛋白失活，從而會(huì)使人體中的胰蛋白酶失去作用，影響蛋白質(zhì)消化。
豆?jié){放冰箱能放多久
喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存，但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)。
另外，很多人認(rèn)為豆?jié){冷藏前已煮過(guò)，食用時(shí)略微加溫就可以了。但為了安全，大家從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用。
市場(chǎng)上售賣的冷藏豆?jié){，消毒后多采取真空密封包裝，所以保存時(shí)間較長(zhǎng)。家庭自制豆?jié){也可放在冰箱里保存，但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待飲用時(shí)再根據(jù)需要酌情加糖。
豆?jié){是可以煮飯的，煮熟的飯濃香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更好一些。豆?jié){煮飯的方法也是比較簡(jiǎn)單的，首先要把豆?jié){做好，然后把大米淘洗干凈，這樣把豆?jié){放到里面，放到電飯鍋里面就可以了。豆?jié){煮飯的好處比較多，比如說(shuō)口感更加的軟糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
豆?jié){煮飯做法
原料：
豆?jié){、大米、糙米、豆渣
做法：
1、豆?jié){：黑豆黃豆各一半，泡發(fā)后，做成豆?jié){，盛出豆渣待用;
2、糙米洗凈后，用水或豆?jié){浸泡一小時(shí)后，與洗凈的大米混和，倒入電飯鍋中;
3、倒入豆?jié){，量要比平時(shí)煮飯的水量多一些，開(kāi)始煮飯;
4、待飯已煮好，電飯鍋彈至保溫檔，開(kāi)蓋將豆渣倒入，攪拌使豆渣與米飯混合，再蓋上蓋燜一會(huì)即可。
豆?jié){煮飯有哪些好處
1、用豆?jié){煮飯口感更糯，大米配上豆?jié){，增加了大都蛋白和優(yōu)質(zhì)的脂肪，因此煮出來(lái)的米飯會(huì)更糯，更香甜。
2、米飯是谷物，豆?jié){是豆制品，兩者搭配，能彌補(bǔ)谷物缺少的賴氨酸，米飯配豆?jié){能發(fā)揮谷類中蛋氨酸的作用。因此兩者互補(bǔ)，搭配更加營(yíng)養(yǎng)。
3、用豆?jié){煮飯，米飯中增加了優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營(yíng)養(yǎng)素種類更全面。可謂一舉多得。
4、大豆蛋白和谷類蛋白還可以發(fā)揮互補(bǔ)作用，大大提高了蛋白質(zhì)的吸收，跟肉的蛋白質(zhì)一樣了。這就是我們俗話說(shuō)的米飯加豆等于吃肉。
5、特別是針對(duì)中老年人因?yàn)橛腥邌?wèn)題，不敢吃肉，但是不吃肉又可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，豆?jié){飯就能很好地解決這個(gè)矛盾，而且相對(duì)吃肉更安全、更營(yíng)養(yǎng)。
在日常生活中豆?jié){是十分常見(jiàn)的食物，榨豆?jié){后通常就會(huì)留下一些豆渣，這些豆渣看起來(lái)不起眼，但是其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，豆渣里面含有大量的食物纖維以及豆蛋白，食用后對(duì)人體有很大好處，而且還可以預(yù)防身體疾病。
豆渣可適度食用 糖尿病患者最好不吃
其實(shí)榨豆?jié){剩的豆渣含有豐富的蛋白質(zhì)與纖維素，具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。但是對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，最好還是少吃為妙。因?yàn)椋悄虿』颊呷绻远嗔硕乖?，豆渣其中富含的嘌呤與植物蛋白會(huì)影響腎功能，久而久之也許就會(huì)并發(fā)痛風(fēng)、腎病等病癥，這樣對(duì)于糖尿 病等的綜合治療起不到很好的效果。
同時(shí)，如果想要吸收豆類的營(yíng)養(yǎng)，最好還是吃豆制品。進(jìn)食豆制品如豆腐等的吸收率能達(dá)到80%—90%，而如果是吃大豆、小豆這些顆粒 原材料的豆類，其吸收率只有約60%。
豆渣應(yīng)該怎么食用？
榨完豆?jié){后，豆渣讓人感到“食之無(wú)味，棄之可惜”。其實(shí)，豆渣也是個(gè)不錯(cuò)的烹飪?cè)?，其富含膳食纖維，預(yù)防便秘。那么我們應(yīng)該怎么善于利用豆渣做出美食呢？
做饅頭。豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做饅頭。這樣豆渣和谷類氨基酸能進(jìn)行互補(bǔ)，從而提高蛋白質(zhì)的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，燒開(kāi)后調(diào)小火熬至黏稠，做饅頭時(shí)直接加到面團(tuán)里即可。
做丸子。把豆渣做成丸子吃，其中肉類配料推薦豬肉和雞腿肉，不僅能讓其氨基酸進(jìn)行互補(bǔ)，還能增強(qiáng)肉的鮮味。豆渣和肉餡兒調(diào)勻，加蛋清、一勺水淀粉、少許蔥姜末、鹽和味精拌勻，便可汆成豆渣丸子。
炒雞蛋。豆渣與雞蛋搭配不但能提高蛋白質(zhì)利用率，還能降低膽固醇水平。油熱后加入蔥花炒香，然后加豆渣小火炒勻，再淋入打散的雞蛋液，翻炒至熟即可。
做煎餅。豆渣還可以用來(lái)做煎餅，這樣不但能產(chǎn)生特殊的柔軟口感，還能大幅度提高飽腹感，降低煎餅的能量密度。做法很簡(jiǎn)單：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜，加雞蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放點(diǎn)洗凈的蝦皮或海米碎，加一丁點(diǎn)油，攤在平底鍋里，制成軟煎餅。
炒蝦米。把蔥切成蔥花，小蝦米切碎，一起炒香，加洗凈晾干的豆渣炒熟，再加少量鹽調(diào)味即可。把炒好的豆渣加點(diǎn)小河蝦，加上小蔥和黃瓜條，加點(diǎn)甜面醬，像吃烤鴨那樣用餅卷著吃。
芡實(shí)就是我們常見(jiàn)的雞米頭顆粒，這是食材含有非常豐富的淀粉等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且產(chǎn)量極低，因此在市場(chǎng)上往往價(jià)值非常高，芡實(shí)的吃法比較多，不少人都是直接將其煮制熟透食用，別有一番滋味，但是，隨著人們生活水平的提高，對(duì)芡實(shí)的吃法也有了較多的創(chuàng)新，例如，芡實(shí)可以打豆?jié){嗎?
芡實(shí)可以和黃豆一起榨豆?jié){。
芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、補(bǔ)中益氣的功效，常吃可健身體，強(qiáng)筋骨，耳聰目明，但不要一次食用過(guò)多，會(huì)不消化。
雖說(shuō)芡實(shí)性平味甘，沒(méi)什么大忌吧，但是還是要看功效口感搭配，一般跟薏米一起，也可以加核桃，芝麻，枸杞之類的一起食用，也可同黃豆打漿飲用，注意漿汁要煮開(kāi)口飲用。
如果要加核桃枸杞就不要加綠豆，綠豆本是性寒利水的，核桃則是溫補(bǔ)益氣的，不適合一起打漿。口感估計(jì)也不好。
如果要用綠豆，就加薏米吧，除濕利水。
關(guān)于芡實(shí)的功效與作用就介紹到這里了，這個(gè)芡實(shí)是可以和黃豆一起榨豆?jié){的。
芡實(shí)的功效與作用：
1、補(bǔ)中益氣。芡實(shí)為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢(mèng)遺滑精、婦女帶多腰酸等癥狀。
2、芡實(shí)的性能與蓮子相似，常與蓮子同用，為健脾益腎佳品，自古作為防止未老先衰之良物。
3、芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
最好飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。戒煙酒茶，防止感冒等，忌辛辣食物。
玉米是我們生活比較常見(jiàn)的一種食物，當(dāng)夏天的時(shí)候鮮嫩的玉米上市的時(shí)候，很多人都會(huì)買一些玉米吃的，在日常當(dāng)中大家都比較喜歡吃煮玉米，其實(shí)玉米還可以做成豆?jié){，也是一種非常好喝的，當(dāng)玉米和黃豆搭配在一起做出來(lái)的豆?jié){口感更好，營(yíng)養(yǎng)也變得更加豐富，特別適合做為早餐食用。
玉米可以打豆?jié){嗎
可以啊，很好喝，玉米中含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素，及核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱利肝膽，延緩衰老等功能。
玉米豆?jié){的做法
準(zhǔn)備食材：炒熟的脆黃豆、新鮮甜玉米。
制作步驟：
將新鮮甜玉米的籽剝下來(lái)。將炒熟的脆黃豆、新鮮甜玉米籽倒入豆?jié){機(jī)中。加入1000毫升清水、加蓋、通電打磨。豆?jié){打好后撥掉電源。(所用的豆?jié){機(jī)有煮熟的功能，如果沒(méi)有此功能，還要倒入鍋內(nèi)煮開(kāi)、煮熟才可飲用)。將打好的豆?jié){用漏勺漏掉豆?jié){中的渣，這樣口感會(huì)更好。全部倒入杯中，就可飲用了。
玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、玉米的維生素含量非常高。里面含有的物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有效的治療便秘、腸炎等。不會(huì)吸收太多的葡萄糖，然后還可以幫助我們降低血脂之類。
2、鈣含量接近乳制品。科學(xué)檢測(cè)證實(shí)，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。
3、含有大量維生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E，它可促進(jìn)細(xì)胞分裂、增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝，降低血清膽固醇、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，并使皮下組織豐潤(rùn)，皮膚細(xì)胞富有彈性和光澤，防止皮膚病變?？稍鰪?qiáng)人的體力和耐力，防細(xì)胞衰老及腦功能退化，并有抗血管硬化的作用。
4、玉米黃質(zhì)有助預(yù)防老年黃斑性病變。玉米中所含的玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質(zhì)，能降低老年黃斑性病變的機(jī)率。
5、玉米含有豐富的胡蘿卜素與煙酸。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過(guò)程中起著重要作用，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽(tīng)、精神錯(cuò)亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病。
豆?jié){是由黃豆作為主要的食材制作而成的，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷酸、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常喝豆?jié){對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、氣喘和老年癡呆等疾病都有一定的幫助，并且豆?jié){時(shí)候任何年紀(jì)的人食用，包括女性在懷孕期間都可以喝豆?jié){的，對(duì)于不同時(shí)間段喝豆?jié){也有不同的好處。
下午可以喝豆?jié){嗎
下午喝豆?jié){，建議吃點(diǎn)水果。豆質(zhì)品是堿性食物，少吃可以中合胃酸，有養(yǎng)胃作用。
多吃的話，胃中堿性過(guò)大，會(huì)加速胃酸分泌的，引發(fā)脹氣!總而言之可以喝，但不宜過(guò)量。 記?。翰灰崭购榷?jié){。
什么時(shí)候喝大家好
清晨：
早上起來(lái)喝豆?jié){最好不過(guò)了，這個(gè)時(shí)間段人體非常缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)，豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分，提供營(yíng)養(yǎng)的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。
下午茶：
豆?jié){里面可以加一些牛奶、紅茶，調(diào)制成為豆奶茶，下午茶的時(shí)段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會(huì)讓你一天心情好起來(lái)。
疲勞時(shí)：
人在感覺(jué)疲勞的時(shí)候，可以煮一杯豆?jié){喝一喝，豆?jié){里面有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速補(bǔ)充體力，而且豆?jié){沒(méi)有牛奶中的抗生素，不會(huì)造成健康隱患。
生病時(shí)：
生病的人身體是非常虛弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就會(huì)上吐下瀉，那么改喝豆?jié){就沒(méi)事了，如果覺(jué)得豆?jié){有豆腥氣，可以放一些蜂蜜調(diào)下味道，一點(diǎn)也喝不出來(lái)的呢。
更年期：
女性到了更年期，體內(nèi)雌性激素會(huì)大大減少，會(huì)出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、手心出汗、睡眠不好等問(wèn)題，通過(guò)多喝豆?jié){，可以補(bǔ)充大豆異黃酮，延緩更年期的到來(lái)，減輕跟年期綜合癥。
喝豆?jié){注意事項(xiàng)
1. 不要飲用未煮熟的豆?jié){。
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開(kāi)，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開(kāi)鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_(kāi)鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
2. 不能沖入雞蛋。
雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
3. 忌過(guò)量飲豆?jié){。
一次不宜飲過(guò)多，否則極易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
4. 不要空腹飲。
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
5. 不能與藥物同飲。
豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上
豆?jié){和牛奶是我們?cè)谏町?dāng)中比較常見(jiàn)的兩種飲品，很多人都對(duì)豆?jié){和牛奶都特別的青睞，并且一直以來(lái)豆?jié){和牛奶都是很多家庭早餐時(shí)必備的食物。有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)豆?jié){和牛奶一起喝的現(xiàn)象，第一牛的和豆?jié){一起喝，有一些人認(rèn)為這樣的做法不正確，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的理解。
豆?jié){可以加牛奶嗎
1.不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，出來(lái)了牛奶和豆?jié){不能一起喝的說(shuō)法。有人認(rèn)為這兩者一起喝會(huì)引起消化不良，同時(shí)豆?jié){里的“胰蛋白酶抑制劑”，對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分有抑制作用。
2.實(shí)際上這種說(shuō)法是嚴(yán)重錯(cuò)誤的!豆?jié){和牛奶不僅可以同喝，而且對(duì)更年期女性還有特殊幫助。
3.豆?jié){和牛奶一同喝，營(yíng)養(yǎng)成分不僅不會(huì)有損失，而且還會(huì)因?yàn)榛パa(bǔ)而使得營(yíng)養(yǎng)加強(qiáng)。女性更年期期間，鈣質(zhì)會(huì)大量快速的流失，喝牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)是最直接也是最省錢的辦法。而豆?jié){中的大豆異黃酮有助于調(diào)節(jié)女性體內(nèi)的雌激素。
4.從補(bǔ)鈣而言，牛奶中有大量的鈣，以及維生素D和乳糖，如果得到豆?jié){中的維生素K和鉀鎂的幫助，就可以更加有效地提高鈣利用率。對(duì)于更年期的婦女來(lái)說(shuō)，豆?jié){中的大豆異黃酮，可以在飲奶補(bǔ)鈣的同時(shí)延緩鈣流失，起到雙管齊下的作用。
什么人不適合和牛奶
1、對(duì)牛奶過(guò)敏的人，喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
2、乳糖不耐者，有些人體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無(wú)法轉(zhuǎn)供小腸吸收利用。
3、經(jīng)常接觸鉛的人，牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒。
4、腹部手術(shù)后的患者，此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。
5、缺鐵性貧血患者，食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。牛奶不利于貧血患者恢復(fù)健康。
6、膽囊炎和胰腺炎患者，牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。
7、平時(shí)有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者，這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。
什么人不適合喝豆?jié){
1、嬰兒不宜喝豆?jié){，小嬰兒應(yīng)該使用接近于母乳的配方奶粉喂養(yǎng)，絕對(duì)不能夠使用豆?jié){來(lái)代替牛奶，這是因?yàn)槎節(jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠滿足孩子身體發(fā)育的需求。
2、不要空腹喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，所以不能夠起到補(bǔ)充身體所需的作用。
3、痛風(fēng)病人，所謂的痛風(fēng)病，其實(shí)指的就是由于身體中患有嘌呤代謝障礙所出現(xiàn)的疾病。在黃豆制作成為豆?jié){之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
4、腸胃不好的病人，從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，豆?jié){是屬于偏寒的食物，所以身體比較虛寒，并且容易消化不良的人群應(yīng)該少喝豆?jié){為妙。并且豆?jié){在進(jìn)入我們的體內(nèi)之后，由于各種消化酶的作用下會(huì)產(chǎn)生比較多的氣體，所以一些容易腹脹的人群也少喝。
5、正在服用抗生素的人群，營(yíng)養(yǎng)專家提醒，豆?jié){千萬(wàn)不能和抗生素等一起服用，特別是紅霉素。因?yàn)槎咧g接觸之后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，對(duì)于身體非常的不利。
很多中老年人正在受到痛風(fēng)的困擾，有些是急性的痛風(fēng)，急性痛風(fēng)一旦發(fā)作的話，會(huì)讓患者非常痛苦，患病的關(guān)節(jié)會(huì)像刀割一樣的疼痛，實(shí)際上，痛風(fēng)不僅會(huì)傷害關(guān)節(jié)，還會(huì)引起人的內(nèi)臟受損，所以一定要及時(shí)治療，尤其痛風(fēng)患者一定要調(diào)整好飲食，那么患有痛風(fēng)的人是否可以喝豆?jié){呢？
痛風(fēng)可以喝豆?jié){嗎？
第一種病人：痛風(fēng)發(fā)作是，因?yàn)橥达L(fēng)癥狀的出現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致身體虛弱，精神疲憊等情況不建議喝豆?jié){。
第二種病人：腎功能腸胃不好的痛風(fēng)患者，因?yàn)槎節(jié){屬于偏寒，會(huì)消化不良。
第三種病人：痛風(fēng)的發(fā)作期病人服用藥物的痛風(fēng)病人不建喝豆?jié){。
第四種：痛風(fēng)病人在和都將是，建議不要喝煮開(kāi)的豆?jié){，在煮豆?jié){的時(shí)候不要蓋上鍋蓋。
第五種：豆?jié){保溫過(guò)的建議不飲用，因?yàn)楸仄勘氐亩節(jié){會(huì)有利于細(xì)菌的繁殖，會(huì)對(duì)病人有危害。
第六種：在喝豆?jié){的時(shí)候建議不要放紅糖，因?yàn)榧t糖里面含有機(jī)酸，容易與豆?jié){中的蛋白酶結(jié)合。
40-50歲處于痛風(fēng)發(fā)病率最高的時(shí)期，但這個(gè)時(shí)期也正是男人事業(yè)的高峰期，社會(huì)應(yīng)酬、聚餐較多，難免會(huì)涉及喝酒或是各種飲料的問(wèn)題，那么痛風(fēng)病人到底適合喝哪些飲品呢？回答這個(gè)問(wèn)題之前，先來(lái)看看哪些飲品堅(jiān)決不能喝：
不能喝的飲品1：酒類
包括啤酒、紅酒、白酒、黃酒等。中國(guó)傳統(tǒng)無(wú)酒不歡，但是痛風(fēng)病人就先忍忍吧。酒類雖然嘌呤含量不算很高，但是酒精含量高，它會(huì)加快嘌呤轉(zhuǎn)化成尿酸的速度，使尿酸的排出速度減慢。
日常經(jīng)常喝的酒，嘌呤含量依次為：每100ml葡萄酒0.4mg，啤酒5-6mg，黃酒11.6mg，啤酒和黃酒屬于高風(fēng)險(xiǎn)人群的禁區(qū)，盡量少喝或不喝，其他的可以適當(dāng)喝一些。
不能喝的飲品2：含糖飲料
有些人說(shuō)，不喝酒，那能不能喝點(diǎn)飲料呢？答案是，不加糖的可以?，F(xiàn)在市面上大多數(shù)飲料的配料表中都含有白砂糖，含量?jī)H次于水。也就是說(shuō)，很多飲料就是水和糖加些食品添加劑勾兌出來(lái)的。
痛風(fēng)病人喝了會(huì)有什么影響呢？雖然高糖飲料中的嘌呤含量很低，但是有研究發(fā)現(xiàn)，糖分?jǐn)z入越多，血尿酸水平就越高。在外就餐選擇時(shí)，可以挑選不加糖的茶類，檸檬水或是大麥茶等，這些飲品不僅不會(huì)升高血尿酸水平，還會(huì)幫助尿酸排出呢。
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