煲湯給孕婦放什么材料
春季養(yǎng)生煲什么湯。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“煲湯給孕婦放什么材料”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，大家都知道孕婦在懷孕期間都需要補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等元素，所有建議孕婦懷孕期間多喝湯，大家都知道很多的食材經(jīng)過(guò)高溫的煲燉，一些營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流入到湯里，所以經(jīng)常會(huì)有人說(shuō)喝湯大補(bǔ)的原因。但是在懷孕期間喝湯也是要有講究的，不是什么湯都可以給孕婦喝的。
方法一
奶油磨菇湯：
材料：鮮牛奶250毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食鹽、味精少許。 做法： 1、火腿、口蘑切成小碎丁。
2、把牛奶煮開(kāi)放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開(kāi)后，放上鹽、味精即可。供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望這款湯能給孕早期的孕婦帶來(lái)好的食欲。
方法三
排骨海帶湯：
材料：排骨150克、發(fā)好海帶100克、姜、食鹽適量。 做法： 1、排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開(kāi)后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
2、海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮。 3、排骨、海帶九成熟時(shí)，放入少許食鹽即可。
小貼士：排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對(duì)于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處，孕婦可經(jīng)常食用。
方法三
蝦仁紫菜餛飩湯：
材料：鮮蝦150克、餛飩皮50克、紫萊5克、蝦皮10克、木耳10朵、蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。 做法：
1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開(kāi)水焯后，擠出水，剁成細(xì)蓉狀。 2、將木耳去雜，洗凈，剁碎。 3、用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。 5、用一個(gè)湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
小貼士：可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)甲狀腺素的合成，有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育，孕婦可經(jīng)常食用。
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不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)海星呢， 特別是干海星，因?yàn)樵谏钪懈珊Ｐ鞘遣怀Ｒ?jiàn)的，所以干海星的價(jià)格比較昂貴，而且干海星一般都是藥用價(jià)值要高一些，很多醫(yī)生在給患者開(kāi)補(bǔ)藥的時(shí)候都會(huì)開(kāi)一些干海星，其實(shí)干海星還可以用來(lái)煲湯喝，那么海星煲湯需要放什么材料呢?
在我們的生活中干海星是不多見(jiàn)的，因?yàn)橐话愀珊Ｐ鞘潜划?dāng)作藥品進(jìn)行食用的，其藥用的價(jià)值也是相當(dāng)?shù)拇蟮摹５俏覀円部梢栽谏钪袑⒏珊Ｐ钱?dāng)作菜肴進(jìn)行食用，知識(shí)很多人不知道干海星應(yīng)該怎樣去食用，干海星本身還具有鎮(zhèn)驚和治療胃病的作用，如果可以選擇使用這樣的食物做菜的話對(duì)于胃病患者也是有療效的哦。
干海星內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素B，對(duì)人體是有一定的好處，但是這種食物不能過(guò)多的食用，這樣的話就會(huì)有不良的反應(yīng)，一般來(lái)說(shuō)吃三個(gè)就已經(jīng)足夠了，大家切勿貪多哦。
1.把海星洗凈隔水開(kāi)鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(pán)(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋，可以根據(jù)自己口味調(diào)，澆上即可，特別爽口解膩。把海星洗凈隔水開(kāi)鍋后蒸15分鐘
2.用大約4個(gè)海星蒸熟取出的籽然后將其打散進(jìn)行備用。將兩個(gè)雞蛋攪拌均勻再加上一個(gè)半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進(jìn)行隔水蒸煮。
海星籽重會(huì)沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過(guò)程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鐘。
3.材料備齊就很簡(jiǎn)單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開(kāi)鍋后把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開(kāi)鍋后，因?yàn)榍懊嬗屑欲}味精，我就沒(méi)再加。美味清淡營(yíng)養(yǎng)的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。
為大家介紹了干海星的吃法，簡(jiǎn)單而明了，步驟簡(jiǎn)單，不會(huì)因?yàn)檫^(guò)于繁瑣而不會(huì)操作。養(yǎng)胃調(diào)理身體是一道不錯(cuò)的菜肴，怎么說(shuō)品嘗一道干海星菜肴也比服用藥物強(qiáng)多了。其實(shí)還可以將干海星用于燉湯，燉出來(lái)的湯還是比較鮮甜的，養(yǎng)生養(yǎng)胃集于一體。
可以與豬肉一起燉湯
海星豬肉湯 乳腺癌食療
【配方】海星1只，豬瘦肉(多少不拘)。
海星——味咸，性溫。有小毒。有和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等功效。
豬肉——味甘;咸;性微寒。歸脾;胃;腎經(jīng)。有補(bǔ)腎滋陰;養(yǎng)血潤(rùn)燥;益氣;消腫功效。
【制法】煲湯，只食豬肉及飲湯，不吃海星的肉。每日1服，須連服十多次。
【功效】此湯有化痰散結(jié)之功。治乳癌初起。用于婦人乳部的其他硬核，也有效果。如硬核已穿潰者，則效果較差。
海星楊桃燉豬肉湯的做法
一、用料
主料：楊桃2個(gè)、棗(鮮)適量、枸杞適量
調(diào)料：食鹽適量、姜適量
二、做法
1、將海星用水泡一會(huì)，刷洗干凈。
2、楊桃，豬瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開(kāi)。
4、文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。
在生活中蘋(píng)果是比較受大家歡迎的一種水果，因?yàn)樘O(píng)果不僅吃起來(lái)香甜可口，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是極高的，里面不僅含有大量的維生素c還有很多的果糖，很多人都覺(jué)得每天吃一顆蘋(píng)果對(duì)身體是特別有益的，其實(shí)蘋(píng)果還可以用來(lái)煲湯，那么蘋(píng)果煲湯都需要放什么材料呢?
主料蘋(píng)果1個(gè)豬排骨1條輔料鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.蘋(píng)果切塊
3.排骨飛水后下鍋
4.煮開(kāi)后用小火慢燉90分鐘
5.下蘋(píng)果
6.用大火滾15分鐘
7.下枸杞子
8.下鹽調(diào)味出鍋
小貼士
蘋(píng)果要在排骨燉出味后再下，用大火滾10分鐘左右就可以了。
蘋(píng)果雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、及部分維生素
蘋(píng)果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋(píng)果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)。另一方面蘋(píng)果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢
蘋(píng)果有降低血壓的作用，最適合老人家了
食材
主料三黃雞300g雞腳4只蘋(píng)果1個(gè)糯玉米1根輔料鹽適量姜片適量
步驟
1.三黃雞買(mǎi)雞時(shí)斬好件了，洗干凈，把雞的脂肪去掉，雞腳去掉指甲洗凈
2.開(kāi)水焯一下，涼水沖干凈
3.再起一鍋水，放入洗凈的雞腳雞肉進(jìn)去煲
4.糯玉米蘋(píng)果刷洗干凈，玉米切成一段段，蘋(píng)果一切六份，去掉蘋(píng)果籽
5.把材料倒進(jìn)去一起煲
6.加入姜片，蓋上蓋子開(kāi)始煲
7.大概不用一個(gè)小時(shí)，湯水變濃白，加上鹽調(diào)就可以了
8.不知為啥我喝到變成椰子煲雞的味道了
小貼士
蘋(píng)果建議用老樹(shù)果，非常適合。
我們都知道烏龜是大補(bǔ)的物質(zhì)，特別是對(duì)于男性來(lái)說(shuō)烏龜湯的滋補(bǔ)功效特別好，男性如果經(jīng)常喝一些烏龜湯是可以提高性功能的，但是喝烏龜湯一定要適量，千萬(wàn)不可以一次喝的太多，不然很可能造成虛不受補(bǔ)流鼻血的現(xiàn)象，那么用烏龜煲湯放什么材料比較好呢?下面小編來(lái)給大家介紹
一、烏龜適合清燉湯，才有營(yíng)養(yǎng)，需要的材料有，鹽，大蔥，料酒，枸杞，姜片，清水。
二、清燉烏龜湯的做法：
1、烏龜先放盆中,沖入熱水,使之排尿干凈;然后宰殺洗凈,去內(nèi)臟,頭爪。
2、把烏龜切成小塊，先用油炒，然后加姜，蔥等佐料和少量水。
3、取凈鍋上火，放入色拉油將烏龜微炸一下。
4、凈鍋上火，放入清水，姜片，甲魚(yú)，土茯苓，陳皮，瘦肉，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
用巴西龜煲湯應(yīng)該放的材料：
原材料：土茯苓100克，巴西龜350克，瘦肉50克，陳皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。
調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、將巴西龜宰殺斬件汆水，瘦肉切蠶豆丁大小汆水，陳皮、土茯苓洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下。
3、凈鍋上火，放入清水、姜片、龜、土茯苓、陳皮、瘦肉，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)調(diào)味即成。
龜湯的功效：
**土茯苓健脾和胃、寧心安神、利水滲濕。
**巴西龜富含動(dòng)物膠質(zhì)，對(duì)血虛體弱、陰虛下血有一定的食療作用。
椰子一般都是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的，天氣比較炎熱適合生長(zhǎng)。它對(duì)土壤的要求也是比較高的，一般地區(qū)是不能生長(zhǎng)的。椰子煲湯可以放很多的食材，不同的食材功效不同。椰子煲雞湯非常的有營(yíng)養(yǎng)，椰子一定要細(xì)火慢燉?？梢愿鶕?jù)自己的口味加入紅棗，或者是枸杞。雞還是燉爛一點(diǎn)比較好，但是不能過(guò)頭。
細(xì)火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，雞肉清潤(rùn)滋補(bǔ)，椰肉白皙糯香。
食材
主料老椰子1個(gè)土雞600g豬骨150g紅棗7顆
輔料:鹽適量、姜適量
步驟
1.雞塊去皮，豬骨處理干凈，切姜三片一起備用；
2.紅棗去核備用;
3.煲中煮開(kāi)水，下雞塊和豬肉，紅棗，姜片等一起煲開(kāi)，撇掉血沫繼續(xù)熬；這時(shí)候處理椰子；
4.椰子頭有一個(gè)小口是椰肉，可以用小刀弄開(kāi);
5.倒入椰子水備用;
6.用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉；
7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；
8.把椰子肉切成條備用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條；
9.把備好的椰子肉加入到雞湯里面，再次煲開(kāi)后轉(zhuǎn)用煲湯模式煲給兩個(gè)小時(shí)；
10.兩個(gè)小時(shí)后加入椰子水，再次煮開(kāi)；再煲約10分鐘左右；
11.最后加鹽調(diào)味即可。
鷓鴣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它具有低脂肪高蛋白的特點(diǎn)，不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò)，用鷓鴣來(lái)煲湯具有很好的養(yǎng)生的作用，具有很好的滋補(bǔ)的效果，做法也比較簡(jiǎn)單，所需要的食材也不是特別的多，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍谔岣呙庖吡?，預(yù)防疾病方面，都能發(fā)揮一定的作用。
鷓鴣煲湯放什么材料
菜品特色
鷓鴣1只，瘦豬肉50克，玉竹8克，沙參6克，百合6克，生姜2片，紹酒2茶匙。
做法
鷓鴣宰殺干凈，去其頭、爪、內(nèi)臟，斬成4件；瘦豬肉洗凈，切成中塊。玉竹、沙參用溫水浸透，沙參斜向切成厚片。將所用用料置于燉盅，加人1碗半沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，后用小火燉90分鐘即可。燉好后，隔除藥渣，用油、鹽、味精調(diào)味，喝湯吃肉。
杏汁百合燉鷓鴣湯的做法
材料：
鷓鴣：1個(gè)南杏、北杏：20克百合：20克無(wú)花果：30克蜜棗：3個(gè)姜：3片水：6碗
步驟：
1、南、北杏洗凈，放入攪拌機(jī)，加水?dāng)嚦芍?，倒出濾渣，留汁待用；
2、百合、無(wú)花果和蜜棗洗凈；
3、洗凈宰好的鷓鴣，斬大件；
4、煮沸清水，倒入大燉盅，再放入杏汁、百合、無(wú)花果、蜜棗、鷓鴣和姜片，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
食療功效：
順氣潤(rùn)肺、止咳化痰、健脾開(kāi)胃、消疳積，適合男女老少飲用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉竹為養(yǎng)陰類的中藥材，性平味甘，入肺、胃經(jīng)，功能補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之癥；沙參亦為養(yǎng)陰類的中藥材。鷓鴣則有補(bǔ)虛健胃之功。合而為湯能養(yǎng)陰、益胃、除煩，還有輔助降低血糖之用，同時(shí)亦為夏末秋初時(shí)養(yǎng)生之品。胃陰虛的患者胃內(nèi)嘈雜，食用玉竹沙參鷓鴣湯可有效減輕胃有虛熱的癥狀。
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