蛋白粉可以用牛奶沖嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蛋白粉可以用牛奶沖嗎》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
對(duì)于正在健身的人來(lái)說(shuō)，如果他們想要加快念出自己身上的肌肉的話，都應(yīng)該大量的補(bǔ)充自身所缺的蛋白質(zhì)。于是不少人都會(huì)選擇蛋白粉這種東西來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)樗c其他東西相比較而言，蛋白粉更為直接的可以以大量補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)。在吃蛋白粉的時(shí)候一般都是用熱水沖著吃，那么蛋白粉可以和牛奶一起沖著吃嗎?
一、蛋白粉能用牛奶沖嗎
可以。牛奶里面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)身體的健康成長(zhǎng)和身體的發(fā)育有很大的幫助。所以所蛋白粉和牛奶是可以一起沖服的。
二、蛋白質(zhì)粉可以用開(kāi)水泡嗎
蛋白質(zhì)粉不可以用開(kāi)水泡。蛋白粉對(duì)溫度非常敏感，只要溫度超過(guò)自身的耐溫性，則蛋白的活性將直線的往下掉。
為了避免對(duì)蛋白活性的破壞，在沖飲蛋白粉的時(shí)候，正確的喝法是:將溫開(kāi)水先倒入杯中，加入蛋白粉，攪拌或搖勻使其全部溶解后服用，或是伴在含有VC的果汁或橙汁中，因?yàn)閂C有助于蛋白質(zhì)被人體的吸收。
三、蛋白粉食用注意事項(xiàng)
1、按推薦攝入量服用
由于各生產(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣，故其標(biāo)簽說(shuō)明上都有各自推薦的蛋白質(zhì)粉食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達(dá)不到預(yù)期的目的;吃得太多，又會(huì)造成浪費(fèi)或副作用。
2、不要空腹服用
空腹吃蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，浪費(fèi)了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，應(yīng)吃一些其他食品。
3、吃溫或冷，不吃熱或燙
乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱，就會(huì)失去活性，從而大大降低生物效價(jià)。因此，乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中，也可作為冷飲品食用。
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年輕男生喜歡吃一些蛋白粉，尤其經(jīng)常做健身鍛煉的人，另外平時(shí)運(yùn)動(dòng)量比較大的運(yùn)動(dòng)員，都可以多吃一些蛋白粉，除了能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外，吃蛋白粉還能夠補(bǔ)充多種微量元素以及維生素，所以好處是非常多的，但為了避免破壞蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)，大家要掌握蛋白粉的正確沖法，那么蛋白粉應(yīng)該用什么水來(lái)沖呢？
蛋白粉用冷水沖可以嗎？
蛋白粉要用冷水或溫水泡開(kāi)，不能用熱水。
蛋白粉最好是不要用熱水沖，因?yàn)榈鞍追塾龅竭^(guò)熱的水會(huì)變質(zhì)，影響人體的吸收。建議用溫水沖開(kāi)，也可以選擇用熱牛奶來(lái)沖蛋白粉，因?yàn)榈鞍追壑泻胸S富量的蛋白質(zhì)和很多的微量元素，牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，能幫助蛋白粉更好的釋放其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還能有效地幫助身體補(bǔ)充鈣元素。
蛋白質(zhì)粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體，為人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
基本組成單位是氨基酸，與人體有關(guān)的氨基酸有20多種；氨基酸組成、數(shù)量以及多肽的空間結(jié)構(gòu)不同，形成成千上萬(wàn)種蛋白質(zhì)。成人從飲食中攝取的氨基酸有8種，兒童為9種，稱為必需氨基酸。
蛋白粉要用40℃以下的水來(lái)沖泡食用。
由于蛋白粉里含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱，就會(huì)失去活性，從而大大降低生物效價(jià)。因此，乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中食用。
蛋白質(zhì)粉中所含的蛋白質(zhì)量很高，在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟分解、再合成人體自身組織成分，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過(guò)腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴(yán)重疾病的患者，吃了蛋白質(zhì)粉以后，可能會(huì)加重器官的負(fù)擔(dān)。因此，吃蛋白質(zhì)粉以前應(yīng)征求醫(yī)生的意見(jiàn)，再?zèng)Q定可否食用。如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量，也應(yīng)聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生的建議。
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)盡量不要吃蛋白粉，如果要是吃的話應(yīng)該少吃，因?yàn)楹⒆拥哪c胃還沒(méi)有發(fā)育完善，而蛋白粉屬于一種高蛋白的食物，一方面它不利于消化，另外一方面可能還對(duì)孩子的腎臟功能帶來(lái)不良的影響，作為孩子來(lái)說(shuō)要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，應(yīng)該從飲食當(dāng)中進(jìn)行補(bǔ)充，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
小孩吃蛋白粉好不好
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，是從乳清蛋白、酪蛋白以及大豆蛋白中提純出來(lái)的高蛋白粉劑，孩子適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追勰芴峁┏渥愕陌被?，?duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和以及免疫力都有很大的促進(jìn)作用。
蛋白質(zhì)是很多食物中都含有的成分，而且生活中很多食物中蛋白質(zhì)的含量還極高，正常的飲食是能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，完全不需要通過(guò)食用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法當(dāng)然是食補(bǔ)，通過(guò)食用含蛋白質(zhì)較高的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足，不當(dāng)能增加大量的蛋白質(zhì)還會(huì)同時(shí)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，避免其他微量元素不足的情況，也會(huì)避免蛋白粉食用過(guò)多對(duì)肝臟和腎臟的損傷。
含蛋白質(zhì)高的食物有：雞蛋，牛奶，瘦肉，大豆，玉米，小米等。
小孩能適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追郏遣灰硕喑?，很多人都知道蛋白粉的主要代謝器官是人體的肝臟和腎臟，小孩的肝臟和腎臟的發(fā)育不是很完善，也比較稚嫩，功能也不是很全面，過(guò)多的食用蛋白粉會(huì)增加小孩腎臟和肝臟的代謝負(fù)荷，嚴(yán)重者可能引起腎臟和肝臟的疾病。
購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)保健品需要注意什么
1. 保健食品，因?yàn)槠放浦g的成分不一樣、效果的路徑或效果的機(jī)理不一樣，加上人群的個(gè)體差異，會(huì)出現(xiàn)同一商品大多數(shù)人吃了有效果，個(gè)別人吃了效果不明顯的表象，這時(shí)不妨換一個(gè)品牌，用不一樣效果路徑或效果機(jī)理的商品試一試，排除個(gè)體差異的可能性。
2. 保健食品的作用較為緩和，食用的時(shí)間應(yīng)該稍長(zhǎng)些，有些可以考慮較長(zhǎng)期地食用。但有些保健食品如減肥類，在作用達(dá)到正常人水平時(shí)就不應(yīng)再食用。
3. 保健品品對(duì)人體是安全的，最佳食用量是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上的推薦食用量。
4. 保健品品適用于特定的人群。選購(gòu)保健食品時(shí)，一定要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是否屬于該產(chǎn)品所指的特定人群，避免無(wú)意義的食用。某些產(chǎn)品在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上標(biāo)有“不適宜人群”項(xiàng)目，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以注意。
腎病可吃蛋白粉嗎
1、腎病可以吃蛋白粉嗎
腎病患者服用蛋白粉有兩個(gè)重要前提,一是患者的腎功能一定要正常,二是蛋白粉不能食用過(guò)量。肝臟疾病患者、腎臟疾病患者、痛風(fēng)病人以及三歲以下的孩子應(yīng)慎用蛋白粉,所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。
蛋白粉多以大豆為原料,屬于植物蛋白,它與人體中的蛋白不是一回事,動(dòng)物蛋白才與人體蛋白相近,因此腎病病人的飲食原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白就是動(dòng)物蛋白。但是,不管動(dòng)物蛋白還是植物蛋白,都必須在人體內(nèi)分解才能被吸收。
在分解的過(guò)程中,動(dòng)物蛋白產(chǎn)生的毒素少,而植物蛋白在分解過(guò)程中產(chǎn)生的毒素多。攝入的蛋白量越大,產(chǎn)生的毒素就越多。毒素需要通過(guò)腎臟來(lái)排泄,這就加重了腎臟的負(fù)擔(dān),因此所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。一般腎炎病人,腎功能是好的,也不能服用蛋白粉。每天食物中可提供人體一天所需的蛋白。
2、腎病吃什么好
2.1、綠豆
性寒,能清熱利水,患尿路感染的人適宜用綠豆熬湯喝,對(duì)發(fā)熱、尿閉、尿痛的人有利尿解熱的功效。
2.2、黑大豆
俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風(fēng)、解毒,善治水腫浮腫之病?！侗静菥V目》云:“治腎病,利水下氣,制諸風(fēng)熱。”
2.3、豇豆
能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)腎。《醫(yī)林篡要》稱它能“滲水,利小便,升清降濁”,適宜腎炎患者食用。
2.4、冬瓜
有活絡(luò)腎臟的功能。在夏天,流汗過(guò)多時(shí),會(huì)將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來(lái),所以體力消耗得很利害,容易使人疲倦?？墒?如果體內(nèi)的水分經(jīng)過(guò)腎臟,再由尿排出來(lái),就不會(huì)將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。
2.5、萵苣
含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì),多吃萵苣能提高血管張力,促進(jìn)利尿。萵苣所含的脾益腎,故宜常吃多食,頗有裨益。
2.6、白木耳
又稱銀耳,性平,味甘淡,被稱為藥用蔬菜,是一味清補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,能滋腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究,白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。
3、腎病的食療偏方
3.1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。
此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
3.2、豬肝粥
豬肝100～150克,大米100克。
先將豬肝洗凈切碎,與大米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血等癥。
3.3、當(dāng)歸羊肉
羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)。
同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯。
此方同時(shí)也適用于脾腎虛弱的人。
腎病不能吃什么
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會(huì)有高血壓和貧血癥狀,如果有大量的動(dòng)物脂肪存在的話對(duì)高血壓、貧血是有很大的不好的影響的,主要就是因?yàn)閯?dòng)物脂肪可以加重動(dòng)脈硬化和抑制造血功能,所以有腎炎的患者一定要慎重食用。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚(yú)及雞湯、魚(yú)湯、肉湯等。因?yàn)槟切┦澄镏?含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時(shí),其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出,對(duì)腎功能有負(fù)面影響。
4、強(qiáng)烈調(diào)味品
強(qiáng)烈調(diào)味品對(duì)腎功能不利,應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲,在限制飲水量時(shí),也應(yīng)少用味精。
腎病如何保養(yǎng)
控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過(guò)量,加劇酸性體質(zhì)。飲食的酸堿平衡對(duì)于糖尿病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿,能迅速排除體內(nèi)酸毒,澄清尿液酸毒,從而真正的保護(hù)腎臟。
參加有氧運(yùn)動(dòng),適當(dāng)鍛煉身體,在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
保持良好的心情,不要有過(guò)大的心理壓力,壓力過(guò)重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
遠(yuǎn)離煙、酒。煙、酒都是典型的酸性食品,毫無(wú)節(jié)制的抽煙喝酒,極易導(dǎo)致人體的酸化,使得腎病有機(jī)可乘。
如果大家健身的話，那么對(duì)蛋白粉一定不怎么陌生。其實(shí)蛋白粉是一種可以大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物，也可以說(shuō)是一種保健品。在我們的身體當(dāng)中，任何生命活動(dòng)都需要蛋白質(zhì)的參與，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，是對(duì)我們的身體有好處的。那么，大家知道蛋白粉可以干吃嗎？其實(shí)是可以的，但是口感可能較差！
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。
對(duì)于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康也是有危害的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝
蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
2.能被人體消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說(shuō)，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分（AAS）是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
3.健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計(jì)占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
養(yǎng)生是人們?cè)絹?lái)越重視的一個(gè)話題，因?yàn)槿藗兌剂私獾浇】凳欠浅Ｖ匾?，所以在平時(shí)的生活當(dāng)中能夠吃一些補(bǔ)品進(jìn)行養(yǎng)生。蛋白粉是一種很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果人體缺乏蛋白質(zhì)的情況下，應(yīng)該多喝一些蛋白粉來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。蛋白質(zhì)的喝法應(yīng)該是有一定要求的，所以蛋白粉晚上可以喝嗎？
如何正確食用蛋白粉
早上
經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的休息，體內(nèi)的能量基本消化完，這時(shí)是身體需要補(bǔ)充能量、消化系統(tǒng)的吸收能量也是最佳的主要時(shí)期?？梢栽谄鸫不蝈憻捦旰?0分鐘內(nèi)食用蛋白粉，有利于更好的吸收，所以建議早上使用20~30克蛋白粉，切記不可以空腹食用與飲料、果汁一起吃。
中午
建議中午不要食用蛋白粉，上午的工作和學(xué)習(xí)，消耗了身體大多數(shù)能量，肚子很容易餓，因此身體需要補(bǔ)充能量，午餐時(shí)就可能吃的更多或是更豐富些，這時(shí)再吃蛋白粉是沒(méi)有用的，因?yàn)槲绮偷哪芰慷茧y以吸收，蛋白粉在補(bǔ)充進(jìn)去也是無(wú)濟(jì)于事的。
晚上
一天的勞累后，人體的消化系統(tǒng)能力是最弱的，睡前使用蛋白粉還可以提高睡眠的質(zhì)量，所以建議晚上使用10~20克蛋白粉。
蛋白粉的功效與作用
補(bǔ)充能量
蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量，從而組合成心的組織。對(duì)于嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來(lái)說(shuō)，是維持組織蛋白更新很重要的一個(gè)保健品。
降低心臟病發(fā)病
蛋白質(zhì)能有效的提高血漿膽固醇含量，從而降低心臟病發(fā)病幾率。對(duì)于很多高齡老人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)能預(yù)防心臟病并沒(méi)有副作用。
健康的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但動(dòng)物蛋白的攝入會(huì)增加腎臟分解的負(fù)擔(dān)，此時(shí)選擇植物性的蛋白質(zhì)能很好的降低對(duì)腎臟損害，還能很好的不錯(cuò)每日所需營(yíng)養(yǎng)。另外，經(jīng)常大量運(yùn)動(dòng)的人，可以依靠蛋白粉加速營(yíng)養(yǎng)能量的補(bǔ)充。
調(diào)節(jié)免疫功能
蛋白粉提供各種氨基酸，能為身體替補(bǔ)壞死的組織，降低血漿膽固醇的水平，對(duì)于膽固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸還利于傷害的愈合，提高免疫系統(tǒng)。
增強(qiáng)記憶力
蛋白粉內(nèi)含有卵磷脂，該物質(zhì)是細(xì)胞膜、腦髓、神經(jīng)組織主要的構(gòu)成物質(zhì)，食用蛋白粉有利于增強(qiáng)記憶力，還可以預(yù)防老年癡呆。
養(yǎng)顏美容
蛋白粉內(nèi)含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性，更光潔，可以起到延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
蛋白粉是現(xiàn)在比較流行的一種保健品，雖然蛋白質(zhì)是人體不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是我們平時(shí)的飲食基本能夠達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的要求，所以說(shuō)作為普通人來(lái)說(shuō)，并不需要特意補(bǔ)充蛋白粉，但是對(duì)于一些健身的人士來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白粉是有好處的，但是也要了解蛋白粉是不易長(zhǎng)期服用的。
蛋白粉可以長(zhǎng)期服用嗎
一、蛋白質(zhì)粉不宜長(zhǎng)期使用
很多人對(duì)于保健品的使用都變得隨意，蛋白質(zhì)粉作為一種常見(jiàn)的保健品，也需要人們嚴(yán)格按照要求來(lái)進(jìn)行使用。蛋白質(zhì)粉不應(yīng)該被換者所長(zhǎng)期使用，在長(zhǎng)期使用的情況下可能會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，給患者帶來(lái)一些負(fù)面的傷害。
二、蛋白質(zhì)粉的適宜人群
蛋白質(zhì)粉盡管作為一種保健品而存在，但是并不是每一個(gè)人都適合吃，一般適合下面3類人群服用：
1、對(duì)于孕初期有著強(qiáng)烈嘔吐反應(yīng)的孕婦來(lái)說(shuō)，減少食物的攝入就會(huì)導(dǎo)致身體蛋白質(zhì)的提供不足，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)粉對(duì)于胎兒的發(fā)育以及孕婦自身的健康有所幫助。
2、對(duì)于癌癥晚期的患者朋友來(lái)說(shuō)，在飲食的攝入方面會(huì)存在較大的難度，尤其是患上了食道癌的朋友，可以通過(guò)食用蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的一些需求，從而讓患者的生命能得到一定程度的延續(xù)。
3、對(duì)于做過(guò)一些手術(shù)或者患上了一些比較嚴(yán)重的腸道疾病的朋友來(lái)說(shuō)，本身的消化功能相對(duì)會(huì)比較差，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)粉有助于身體免疫力的提升，有利于患者身體健康的恢復(fù)。
關(guān)于蛋白質(zhì)粉的使用時(shí)間，就為你介紹到這里，盡管蛋白質(zhì)粉屬于一種保健產(chǎn)品，但是對(duì)于身體來(lái)說(shuō)也屬于一種外來(lái)性物質(zhì)，此外，身體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量過(guò)高也不利于健康，所以我們應(yīng)該要慎重使用蛋白質(zhì)粉。
現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人有吃蛋白粉的習(xí)慣了，尤其是那些經(jīng)常健身的人，為了能夠鍛煉出更多的肌肉，就需要通過(guò)飲食補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，除此之外，直接吃蛋白粉是快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效途徑，另外還能夠補(bǔ)充多種氨基酸，那么年齡比較小的孩子能不能吃蛋白粉呢？
蛋白粉小孩可以吃嗎？
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，是從乳清蛋白、酪蛋白以及大豆蛋白中提純出來(lái)的高蛋白粉劑，孩子適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追勰芴峁┏渥愕陌被?，?duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和以及免疫力都有很大的促進(jìn)作用。
蛋白質(zhì)是很多食物中都含有的成分，而且生活中很多食物中蛋白質(zhì)的含量還極高，正常的飲食是能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，完全不需要通過(guò)食用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法當(dāng)然是食補(bǔ)，通過(guò)食用含蛋白質(zhì)較高的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足，不當(dāng)能增加大量的蛋白質(zhì)還會(huì)同時(shí)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，避免其他微量元素不足的情況，也會(huì)避免蛋白粉食用過(guò)多對(duì)肝臟和腎臟的損傷。
含蛋白質(zhì)高的食物有：雞蛋，牛奶，瘦肉，大豆，玉米，小米等。
小孩能適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追?，但是不宜多吃，很多人都知道蛋白粉的主要代謝器官是人體的肝臟和腎臟，小孩的肝臟和腎臟的發(fā)育不是很完善，也比較稚嫩，功能也不是很全面，過(guò)多的食用蛋白粉會(huì)增加小孩腎臟和肝臟的代謝負(fù)荷，嚴(yán)重者可能引起腎臟和肝臟的疾病。
購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)保健品需要注意什么
1.保健食品，因?yàn)槠放浦g的成分不一樣、效果的路徑或效果的機(jī)理不一樣，加上人群的個(gè)體差異，會(huì)出現(xiàn)同一商品大多數(shù)人吃了有效果，個(gè)別人吃了效果不明顯的表象，這時(shí)不妨換一個(gè)品牌，用不一樣效果路徑或效果機(jī)理的商品試一試，排除個(gè)體差異的可能性。
2.保健食品的作用較為緩和，食用的時(shí)間應(yīng)該稍長(zhǎng)些，有些可以考慮較長(zhǎng)期地食用。但有些保健食品如減肥類，在作用達(dá)到正常人水平時(shí)就不應(yīng)再食用。
3.保健品品對(duì)人體是安全的，最佳食用量是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上的推薦食用量。
4.保健品品適用于特定的人群。選購(gòu)保健食品時(shí)，一定要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是否屬于該產(chǎn)品所指的特定人群，避免無(wú)意義的食用。某些產(chǎn)品在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上標(biāo)有“不適宜人群”項(xiàng)目，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以注意。
蛋白粉屬于提純的一種蛋白質(zhì)，比如說(shuō)乳清蛋白、絡(luò)蛋白或者是大豆蛋白等等。適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追垡簿哂醒a(bǔ)鈣的作用，能夠補(bǔ)充人體每天流失的一些鈣質(zhì)在維持骨骼健康，維持骨骼生長(zhǎng)方面有一定的效果，如果身體體質(zhì)比較差，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白粉，或者是平時(shí)運(yùn)動(dòng)健身的時(shí)候，也可以補(bǔ)充一些蛋白粉。
蛋白粉補(bǔ)鈣嗎
蛋白質(zhì)粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么，蛋白質(zhì)粉可以補(bǔ)鈣嗎?
蛋白質(zhì)粉，是以大豆分離蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有增強(qiáng)免疫力的保健功能。提供9種人體所必需的氨基酸，它有改善皮膚、發(fā)質(zhì)、維持骨骼健康生長(zhǎng)等作用，很多人都會(huì)通過(guò)服用蛋白 粉來(lái)補(bǔ)充每天流失掉的蛋白。
由于蛋白質(zhì)構(gòu)成蛋白球和抗體，如果人體缺乏蛋白質(zhì)就導(dǎo)致免疫力下降，后果為你容易患各種各樣相關(guān)的癥狀，如：感染、發(fā)燒、發(fā)炎;同時(shí)，蛋白質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)的膠原組織，所以蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致老化速度加快，造成各種臟器器官衰落，造成各種機(jī)能下降等。由于日常從食物中攝取的蛋白質(zhì)有限，無(wú)法完全達(dá)到人體所需，而且針對(duì)某些人群的體質(zhì)狀況較弱的情況，攝取一些含有高蛋白質(zhì)的湯臣倍健牌蛋白質(zhì)粉可以有效改善人體蛋白質(zhì)缺乏的狀態(tài)，提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)。
最佳服用時(shí)間
對(duì)于乳清蛋白來(lái)說(shuō)，晚間，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)比較科學(xué)，上午兩餐之間加餐也是個(gè)很好的使用時(shí)間。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費(fèi)用，完全沒(méi)有任何沖突的。
針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計(jì)算(包括三餐食物中含有的蛋白質(zhì)量)。
蛋白粉的種類非常多，有的蛋白粉里面是含有糖分的，有的蛋白粉里面沒(méi)有含糖，可以根據(jù)自己的需求，來(lái)選擇有糖或者是無(wú)糖蛋白粉，平時(shí)也不能吃得太多，因?yàn)槌缘奶嘁矔?huì)引起肥胖。它的主要功效就是能夠促進(jìn)機(jī)體的代謝，有助于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，但是一般來(lái)說(shuō)健康的人并不需要補(bǔ)充蛋白粉。
蛋白粉含糖嗎
有的有，有的沒(méi)有，但是蛋白粉吃多了一樣會(huì)長(zhǎng)胖的。正常飲食是不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)的，所以不需要補(bǔ)充。蛋白粉平時(shí)也是不建議隨便喝的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體所需的一部分，但是補(bǔ)充多了，會(huì)產(chǎn)生脫氨基作用，把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成糖分或者脂肪儲(chǔ)存，這個(gè)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生含氮的對(duì)身體不利的物質(zhì)，可以稱為毒素。一般在醫(yī)生見(jiàn)一下補(bǔ)充，不是特別情況，不要補(bǔ)充的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝
蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
2. 能被人體消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說(shuō)，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分(AAS)是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
3. 健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計(jì)占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
大家都應(yīng)該知道牛奶這種東西是有很高的蛋白質(zhì)的，所以多喝可以對(duì)人的健康起到很好的作用。而且牛奶中還含有其他一些元素，對(duì)于處于成長(zhǎng)時(shí)期的孩子來(lái)說(shuō)，多喝牛奶也可以促進(jìn)他們身體快速發(fā)育。而不少健身的人都會(huì)選擇吃蛋白粉來(lái)強(qiáng)健自身的肌肉，是蛋白粉和牛奶這兩種東西，到底哪一種會(huì)比較好呢?
1、健身時(shí)，蛋白粉和脫脂牛奶哪個(gè)對(duì)身體比較好
首先，蛋白粉的蛋白質(zhì)相對(duì)于牛奶中的蛋白質(zhì)，前者更好吸收蛋白質(zhì)。絕大多數(shù)健身愛(ài)好者都會(huì)選擇蛋白粉，包括我自己。而且蛋白粉基本沒(méi)有什么副作用，只要適量。
其次，蛋白質(zhì)補(bǔ)在多不好好練還是沒(méi)有好身材。蛋白粉中的主要含量為乳清蛋白，乳清蛋白是從牛奶中提取的，它吸收快，活動(dòng)比較高，所以性價(jià)比也較高。
當(dāng)然不是說(shuō)脫脂牛奶不好，脫脂牛奶中含有大量的酪蛋白，這是蛋白粉沒(méi)有的(你要買(mǎi)酪蛋白的蛋白粉，當(dāng)我沒(méi)說(shuō)，那個(gè)價(jià)格也比較高)，酪蛋白吸收緩慢，但是它在人體內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)讓你身體保持長(zhǎng)時(shí)間吸收蛋白質(zhì)的一個(gè)狀態(tài)。
2、喝牛奶和吃蛋白粉的區(qū)別
蛋白粉吸收比牛奶好，純度也高。蛋白粉和牛奶的關(guān)系，就好像純牛奶和豆?jié){之間的關(guān)系。效果最好的肯定是乳清蛋白粉。1000g牛奶才能提煉出7g純?nèi)榍宓鞍?，鍛煉后一次攝入30g蛋白粉，滿足肌體需求，也易于吸收。
3、用牛奶來(lái)沖蛋白粉的壞處
答案是不一定的，首先牛奶沖蛋白粉不適合乳糖不耐受的人。因?yàn)榕Ｄ汤锖腥樘?，乳糖是一種雙糖，其分子由葡萄糖和半乳糖組成。乳糖不能直接被人體吸收，需要分解后才可以，而乳糖不耐受的人因?yàn)轶w內(nèi)缺少乳糖酶，加入牛奶后，乳糖就無(wú)法被消化，會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉等癥狀，因此，最好還是用白水來(lái)沖蛋白粉。
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