綠豆補腎嗎
補腎養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“綠豆補腎嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
夏天過后很多人會發(fā)現(xiàn)儲存下很多的綠豆，而且這些綠豆對我們來說并沒有太多的用途，可是丟掉又覺得比較可惜，也有的人會說綠豆是可以補腎的，但是經(jīng)過一項調查研究發(fā)現(xiàn)，綠豆的本身是沒有補腎作用的，綠豆主要是可以給身體補充營養(yǎng)，同時又能去掉濕氣和毒氣，而且每一種不同的豆類，對身體有不一樣的功效。
夏至過后，天氣也將一天比一天熱，在高潮濕熱的天氣里，人總是會出現(xiàn)一些不適，那么這時候就建議大家多吃一些"豆"，可以幫助你健脾利濕，并且富含各種營養(yǎng)元素，還能補充身體流失的營養(yǎng)，而且不同的都有不同的功效。
護心豆--毛豆
毛豆富含植物性蛋白質、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。
推薦吃法：將毛豆洗凈，放入胡椒粉、大料后加水，煮沸8~10分鐘，煮好后趁熱撒鹽攪勻，即可食用。
清熱豆--綠豆
從中醫(yī)的角度講，綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑氣襲人，喝上一碗綠豆湯，頓時神清氣爽。另外綠豆還可以清腸胃之熱。
推薦吃法：煮成綠豆粥或綠豆湯飲用。綠豆性寒涼，脾胃虛弱和體質寒涼的人不宜多吃。
補腎豆--黑豆
中醫(yī)認為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂開，冷卻后倒入香醋淹沒黑豆，密封冷藏七天后即可食用。
減肥豆--蕓豆
蕓豆營養(yǎng)豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素含量都較高。值得注意的是，蕓豆中皂甙類物質能促進脂肪代謝，其中還含有能夠阻止糖類吸收的成分，是減肥的理想食品之一。
推薦吃法：將蕓豆煮熟后做成涼菜或者直接煮粥喝。值得注意的是，蕓豆含有血球凝集素，因此烹飪時一定要煮熟煮透，以免發(fā)生中毒。
降脂豆--黃豆
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇，都能明顯改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關的癌癥。
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綠豆解藥嗎?相信大家都知道，綠豆是人們夏天的時候必備的，很多人在中暑之后喝碗綠豆湯是非常好的。而且，大家都知道綠豆具有解毒的作用。因此，很多人就會產(chǎn)生疑問，服用以后，吃了綠的會不會把藥的藥性給解除了。那么綠豆會不會解藥呢?讓我們一起來看一下吧。
綠豆湯是非常好喝的，在夏天的時候受到了人們的親賴。然而，綠豆是不是解藥也一直是大家所爭議的問題。并且，很多人在服用了藥物以后，不敢在碰觸綠豆的一些食物。因此，大家要想知道答案就往下看吧。
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。如果只想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可。如此熬出來的湯，顏色碧綠，清澈誘人。如果是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強。
綠豆解藥嗎?正在服藥的人，由于綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。特別是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，以免減低藥效。不過，一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等，和綠豆湯(粥)或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。
上述就是對綠豆解藥嗎的詳細介紹。對于綠豆我們要有一個正確的了解，綠豆雖然會解藥但是不是所有的藥物都對綠豆發(fā)生反應。所以，大家在服用藥物的同時可以咨詢一下醫(yī)生，是不是可以食用綠豆的相關食品。正確的食用綠豆，能夠幫助人們更好的保障身體的健康。
綠豆是大家再熟悉不過的一種食物，綠豆具有清熱解毒的作用，同時綠豆還具有通便利尿的效果，所以大家總是覺得綠豆的功效是萬能的，只要喝一點綠豆身體上面的任何問題都可以得到解決，不過大家需要注意綠豆雖然功效多，但不能喝得太多，這對一些體質偏寒的人盡量少喝一些。
綠豆是利尿的。
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題，第一，要想增加清熱效果，煮粥或煮湯后，連皮一起吃;第二，最好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛濕的作用;第三，綠豆性質偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解并排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆?jié){或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。
綠豆的功效與作用
1、綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒，消暑，利水之功效。
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2、綠豆的解毒作用如遇有機磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質的人，應經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補充營養(yǎng)，增強體力。
3、自《開寶本草》記載："綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。"以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)?！侗静菥V目》云："綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內托護心散，極言其效。"并可"解金石、砒霜、草木一切諸毒"。
4、《本草求真》曰："綠豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經(jīng)絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效。"
5、綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
6、綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。
相對于北方比較干燥的氣候，南方的更濕冷，因而很多南方人身上都多少帶有一點濕氣。為了去除體內的濕氣，有人選擇去藥店買一些進補的藥物，或者是選擇去健身房進行鍛煉。還有一種最簡單的方法就是用食療進行除濕。南方谷物眾多，那我們可以食用綠豆去濕氣嗎？
綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的，是可以去濕氣的。
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
綠豆湯濕氣重可以喝嗎：
濕氣重可以喝綠豆湯，對身體有好處。
對于濕氣重的人首先要注意去濕，要多吃一些薏米紅豆粥，多吃綠豆湯，對去濕有好處。同時要多吃一些瓜類食物，特別是冬瓜，有利水去濕的效果。同時在飲食上要注意清淡，少吃甜食和油膩的食物，多吃一些山藥，栗子，藕等健脾胃的食物，對去濕有好處。
濕氣重要少食油膩食物，多吃蔬菜，溫性的食物要少吃，比如，牛肉、羊肉、辛辣的東西。不要吃太涼的事物，應多吃健脾胃、去濕食物并適當溫補，讓濕氣隨大小便排出。另外，還應多進食健脾去濕的食物。
綠豆湯是可以去濕氣的，濕氣重也是可以喝的。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
解毒
綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
綠豆的好處眾所周知，是很多人都比較愛吃的食物，主要是由于綠豆營養(yǎng)價值比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素等，具有滋潤美白肌膚、利水消腫、清熱解毒的功效。雖然綠豆的好處很多，但是并不是所有的人都適合吃綠豆，尤其是體質偏寒、虛弱人群，那么貧血能吃綠豆嗎?
另附關于綠豆的小常識：
喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只需光喝清湯。綠豆煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可爛熟的綠豆湯清熱解毒功效最好，由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果欠佳，但有很強的清熱解毒功效。
另外，綠豆湯的功效不僅僅是清熱解毒，它還有降低血壓和膽固醇、防止動脈粥樣硬化等作用。
綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要“對癥”來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。
醫(yī)學研究也認為，綠豆營養(yǎng)價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發(fā)育及各種生理機能都有—定的作用。有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
但是，營養(yǎng)學家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
所以，腸胃不太好、脾虛、貧血的人，還是最好少吃綠豆為佳。
所謂的嘌呤是一種有機化合物，此物過多的存在人體之后通過氧化會生成尿酸，引發(fā)痛風等疾病，因此患有痛風病的人要少吃甚至不吃嘌呤高的食物。研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中的嘌呤含量相對較高，100g中含有25-150毫克。
痛風病人不能吃嘌呤高的食物，而你說的豆類的嘌呤在高的范圍，一般豆的含量是（25-150毫g嘌呤/100g食物）。所以建議無論是哪一類的豆都盡可能少吃或是不吃。
以下食物痛風患者食用需定量（25-150毫g嘌呤/100g食物）
豆類及其制品：豆腐干、豆腐、豆奶、豆?jié){、綠豆、紅豆、花豆、黑豆。
肉類：雞胸肉、雞腿肉、雞心、雞胃、鴨腸、豬肉（瘦）、豬肚、豬心、豬腎、豬肺、豬腦、豬皮、牛肉、羊肉、兔肉。
水產(chǎn)類：黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鲙、紅魽、秋刀魚、鱔魚、河鰻、鳥賊、海螃蟹、蜆仔、脆魚丸、鮑魚、香螺、蝦、魚翅、浦牟、鮸、鯊魚皮。
蔬菜類：扁豆、菠菜、冬筍、蘆筍、筍干、青江白菜、茼蒿菜、四季豆、豇豆、豌豆、洋菇、海藻、海帶、蒜、金針、銀耳、鮑魚菇、九層塔。
油脂類：花生、腰果、芝麻。其它：栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞。
以上介紹了患了痛風是否能吃綠豆，通過以上內容我們可以知道綠豆中嘌呤含量較高，若有高尿酸或痛風的朋友除了應少攝入該類食物外，還應注意飲水保證充足的排尿量，以保證尿酸能夠得到有效的排泄。
綠豆是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，所以對于一些人來說經(jīng)常吃一些綠豆對身體是非常的有幫助的，生活正我們常見的是將綠豆熬制成綠豆湯，特別是在夏季的時候，飲用一些綠豆湯清涼解暑，消除身體中的火氣，所以對于綠豆湯來說去火的功效還是非常的顯著的，以下我們就來具體的說一下。
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
綠豆湯的去火效果也是非常的好，但是也應該注意一些禁忌，生活中對于一些身體體質較弱的人來說應該少喝綠豆湯，因為綠豆中含有的蛋白質含量比較豐富，體質較弱的人胃腸的消化功能也就比較的差，所以在一些時間很難將其消化，會引起腹瀉。除此之外對于服用藥物的人也應該避開綠豆湯的引用。
綠豆是比較常見的一種豆類，綠豆最明顯的功效是就是清熱解毒，尤其在夏天的時候喝一些綠豆水，有很好的消暑解熱的作用，當然在吃綠豆的時候也要了解一些飲食禁忌，吃藥的時候能吃綠豆嗎？下面就來了解一下這方面的內容。
吃藥的時候最好不要吃綠豆，避免導致一些副作用的反應，當然也要具體情況具體分析，比如說吃一些清熱類的中藥的時候，比如說石膏、金銀花、牛黃、板藍根、大青葉、黃連等藥物的時候，是可以和綠豆同服的，具有一定的補益的作用。
但是如果吃一些溫補類的藥物的時候，最好不要吃綠豆，比如說在吃高粱姜、丁香、附子、肉桂、黃芪、人參的時候，是不能服用綠豆的，這是因為會造成藥效下降，會影響治療的作用，甚至會造成一定的副作用反應。
平時在吃綠豆的時候，也要了解一些飲食禁忌的問題，因為綠豆屬于寒性的豆制品，如果平時生活當中屬于脾胃虛寒的人士，應該少吃或者不吃，如果經(jīng)常出現(xiàn)一些腸胃炎，經(jīng)常出現(xiàn)拉肚子的癥狀表現(xiàn)，或者平時有四肢冰冷、腰腿疼痛等癥狀時，盡量也不要吃綠豆，避免導致癥狀加重。
以上簡單的了解了吃藥能吃綠豆嗎！對于普通人來說，如果不了解藥性，在吃藥的時候最好不要吃綠豆，另外可以在醫(yī)生指導下來進行，如果吃一些具有清熱解毒的藥物，是可以吃綠豆的，但是如果吃一些溫補類的藥物，是不能吃綠豆的，這會導致藥效下降。
在夏天的時候綠豆湯是人們非常喜歡的一種消暑降溫的食物，大家都知道綠豆有很好的清熱解毒的功效，雖然綠豆很好，但是綠豆湯并不是所有人都可以食用的，因為綠豆屬于是比較寒涼的食物，對于體質虛寒或者是胃腸功能比較差的人群就盡量不要喝綠豆湯，避免引起消化不良等現(xiàn)象。
綠豆吃了脹氣嗎
綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
喝綠豆湯注意事項
綠豆有時不能和中藥一起吃
綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。想要擁有傲人身姿嗎?!
綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
煮綠豆湯時別加堿
綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結構變化，顏色轉為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
綠豆是我們很容易吃得到的一種豆類，但是綠豆是否可以生成以及它的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪里，或許在生活當中，并不是所有人都重視和了解，所以有的時候會錯過了它的這些營養(yǎng)保健功效，因此為了更好的利用這些食物，幫助自己保證健康，下面就為大家具體分析介紹一下，綠豆的一些營養(yǎng)價值。
生綠豆沒有毒，相反是解毒的。
綠豆清暑解諸毒
綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內之圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣，亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿、色綠，煮之易酥的為佳。
綠豆屬低脂食品，而營養(yǎng)成份很高，富含蛋白質、糖類，胡蘿卜素、?酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。
綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與米煮成綠豆粥、飯可作主食，制成粉皮、粉絲、粉條或發(fā)芽可煮菜；又可制成各式點心或釀酒等。
綠豆味甘性寒，可清暑利濕、清熱解毒，且對葡萄球菌，有抑制作用。除用于暑熱煩渴、瘡腫丹毒等外；據(jù)傳有解毒之功，可用於砒石中毒、農(nóng)藥中毒、酒精中毒或鉛中毒等。
綠豆衣與綠豆藥性相近，消暑以用豆為佳，而解毒與退目翳則用皮較好。亦有人用綠豆衣做枕頭之枕芯，據(jù)說有助緩解高血壓的頭痛頭暈癥狀。
綠豆的用途非常廣，如暑熱煩渴、預防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血癥、痤瘡、瘡癤腫毒等，均可以綠豆或綠豆衣內服外用。
一般來說綠豆應該熬煮之后再食用，這樣更利于身體吸收其中所需要的一些營養(yǎng)物質，而且綠豆有很好的清熱解毒功效，幫助排除身體的一些熱氣毒素，都有很好的效果，所以說這樣的飲食方法，大家就應該更重視。
綠豆是我們常吃的一種豆制品，綠豆的營養(yǎng)價值很高，適當?shù)某砸恍┯泻芎玫呐哦攫B(yǎng)顏清火等功效，在提高免疫力、促進減肥功效方面的作用也比較好，那么產(chǎn)婦能吃綠豆嗎？我們就來了解一下這方面的內容。
對產(chǎn)婦來說，吃綠豆這個問題應該慎重，如果腸胃不良應該盡量少吃，人們產(chǎn)婦身體比較虛弱，而綠豆屬于寒性的食材，如果飲食不當，有可能導致健康受損，尤其是產(chǎn)婦怕涼，這時候如果想吃可以喝些綠豆粥，最好不要喝綠豆湯。
一般情況下，多數(shù)人都適合吃綠豆，但是如果屬于寒性體質，應該盡量少吃，比如說平時總是出現(xiàn)四肢冰涼，或者總是出現(xiàn)腹脹腹瀉等情況的人群，盡量不要吃綠豆，避免導致癥狀加重，尤其對于產(chǎn)婦來說，如果也有類似的癥狀，盡量少吃或者不吃。
綠豆有一定的促進消化的作用，甚至容易出現(xiàn)拉肚子的情況，所以對于腸胃不好的產(chǎn)婦來說，最好不要吃，避免導致拉肚子的情況，如果產(chǎn)婦在調理期間有上火的癥狀，有內火比較大的情況，這時候少吃些綠豆，也有一定的調養(yǎng)的功效。
簡單的了解了產(chǎn)婦能吃綠豆嗎？產(chǎn)婦在調理期間是怕寒涼的，所以應該少吃或者不吃，避免對調養(yǎng)不利，尤其是對于脾胃虛寒，或者是有四肢冰冷或者腹脹等癥狀的時候，這時候盡量不要吃，避免產(chǎn)婦恢復造成不利的情況。
綠豆是我們常見的豆類，綠豆有著非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃綠豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，綠豆不但老年朋友喜歡吃而且小孩子也喜歡吃，綠豆是老少咸宜的食物，綠豆有很多的做法，我們不但可以直接用綠豆來煮而且還可以用綠豆做成餅和粉皮。
綠豆不但可以食用而且還可以藥用，綠豆有很好的食療功效，經(jīng)常吃綠豆可以起到預防和治療高血壓，糖尿病以及腎炎等疾病的好處，夏天吃綠豆能起到很好的消暑功效。
綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），屬于豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處?！熬G豆衣”能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
因其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發(fā)芽作菜，故有“食中佳品 ，濟世長谷”之稱。自《開寶本草》記載：“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒?！币院髿v代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)?！侗静菥V目》云：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內托護心散 ，極言其效?！辈⒖伞敖饨鹗?、砒霜、草木一切諸毒”。 《本草求真》曰：“綠豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經(jīng)絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒 ，故凡一切無不用此奏效。”縱觀各家本草，對綠豆清熱祛暑解毒，利水等藥用功效都極為推崇。近幾十年來，人們用現(xiàn)代科學技術對綠豆進行了多方面的研究。
綠豆具有清除肌膚毒素的作用，對于肌膚舒緩也有特別功效。對痘痘有一定的緩和作用。使用綠豆面膜配合牛奶，可以讓痘痘消除，還能淡化痘疤。
上文我們介紹了什么是綠豆，我們知道綠豆屬于豆類的一種，經(jīng)常吃綠豆可以帶來很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，綠豆有很好的美容功效，經(jīng)常吃綠豆能起到解毒和開胃的好處，夏天我們吃綠豆是有很好的消暑功效的。
綠豆湯是非常清熱的，夏天多喝綠豆湯清熱解暑效果非常好。很多人比較好奇煮綠豆湯的時候綠豆需要泡嗎。綠豆泡不泡主要取決于個人，綠豆泡了之后，煮湯的時候綠豆更容易煮開。
1.泡發(fā)煮得快些，但時間不宜太久，兩三個小時吧，長了會發(fā)酸味，也可以直接煮，浪費點燃料！先用開水泡一會后放冷卻了再放進冰箱,煮的時候就容易煮開了。
2.烹制綠豆湯時,有時會因為煮得時間過久,而使綠豆湯的色澤發(fā)紅發(fā)渾,失去了綠豆應有的特色風味,提前浸泡更能夠使綠豆易煮爛而不會使綠豆湯色澤發(fā)渾.雖然喝綠豆湯沒有明顯禁忌,但是體質虛弱的人,還是不要多喝,最重要的是,不要當飲料來喝. 屬于寒涼體質的人,例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太頻密飲用,吃了綠豆反而會加重癥狀.還有,要避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥.做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥.同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼.
3.將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
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