吃藥能吃綠豆嗎？
夏季養(yǎng)生綠豆。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃藥能吃綠豆嗎？》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
綠豆是比較常見(jiàn)的一種豆類，綠豆最明顯的功效是就是清熱解毒，尤其在夏天的時(shí)候喝一些綠豆水，有很好的消暑解熱的作用，當(dāng)然在吃綠豆的時(shí)候也要了解一些飲食禁忌，吃藥的時(shí)候能吃綠豆嗎？下面就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
吃藥的時(shí)候最好不要吃綠豆，避免導(dǎo)致一些副作用的反應(yīng)，當(dāng)然也要具體情況具體分析，比如說(shuō)吃一些清熱類的中藥的時(shí)候，比如說(shuō)石膏、金銀花、牛黃、板藍(lán)根、大青葉、黃連等藥物的時(shí)候，是可以和綠豆同服的，具有一定的補(bǔ)益的作用。
但是如果吃一些溫補(bǔ)類的藥物的時(shí)候，最好不要吃綠豆，比如說(shuō)在吃高粱姜、丁香、附子、肉桂、黃芪、人參的時(shí)候，是不能服用綠豆的，這是因?yàn)闀?huì)造成藥效下降，會(huì)影響治療的作用，甚至?xí)斐梢欢ǖ母弊饔梅磻?yīng)。
平時(shí)在吃綠豆的時(shí)候，也要了解一些飲食禁忌的問(wèn)題，因?yàn)榫G豆屬于寒性的豆制品，如果平時(shí)生活當(dāng)中屬于脾胃虛寒的人士，應(yīng)該少吃或者不吃，如果經(jīng)常出現(xiàn)一些腸胃炎，經(jīng)常出現(xiàn)拉肚子的癥狀表現(xiàn)，或者平時(shí)有四肢冰冷、腰腿疼痛等癥狀時(shí)，盡量也不要吃綠豆，避免導(dǎo)致癥狀加重。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃藥能吃綠豆嗎！對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，如果不了解藥性，在吃藥的時(shí)候最好不要吃綠豆，另外可以在醫(yī)生指導(dǎo)下來(lái)進(jìn)行，如果吃一些具有清熱解毒的藥物，是可以吃綠豆的，但是如果吃一些溫補(bǔ)類的藥物，是不能吃綠豆的，這會(huì)導(dǎo)致藥效下降。
ys630.COm精選閱讀
很多人在吃藥期間并不是很注意自己的飲食習(xí)慣，原本以為只要吃藥的時(shí)候自己不吃一些麻辣的食物，注意不喝茶，不隨便亂喝一些東西就沒(méi)有問(wèn)題，也不會(huì)和藥物出現(xiàn)相互反沖的情況，但是經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果在吃藥期間搭配上綠豆湯，那么這種情況下就不可以，相反還有可能會(huì)溶解到藥物的藥性，所以喝完綠豆湯后建議等幾個(gè)小時(shí)后再去吃藥。
關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，有很多誤區(qū)，比如有人認(rèn)為服用中藥時(shí)不能服用綠豆等。今天專家為大家破解關(guān)于綠豆與中藥的誤區(qū)。
隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來(lái)越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料，然而民間有"吃中藥不能吃綠豆，以免解藥"的說(shuō)法，于是那些正在服用中藥的朋友便對(duì)綠豆敬而遠(yuǎn)之了。那么"綠豆解藥"的說(shuō)法是否有道理呢?
其實(shí)，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據(jù)《本草綱目》記載："綠豆氣味甘寒，無(wú)毒……解一切藥草、金石諸毒。"意思是說(shuō)，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒，因此，嚴(yán)格地說(shuō)，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來(lái)解救藥物或食物中毒。那么，服用中藥的時(shí)候到底能不能吃綠豆呢?
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，這和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí)，在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。
此外，綠豆所具的解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益，如患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí)，在服用中藥治療的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會(huì)降低中藥的藥效，而且會(huì)加重病情。
服中藥時(shí)能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
生病時(shí)候我們肯定需要服用一些藥物，從而有效地幫助自己達(dá)到治療的效果，但是在生活當(dāng)中很多人會(huì)存在一個(gè)恐懼那就是吃藥，因?yàn)樗幍目辔蹲尯芏嗳硕挤浅５目咕?，所以在這個(gè)時(shí)候人們會(huì)選擇吃一些甜食來(lái)緩解這種苦味，可實(shí)際上這種方法并不是健康的，尤其是在服藥期間如果病人吃巧克力的話那么對(duì)于身體健康以及藥效都會(huì)帶來(lái)不利影響。
很多人非常的喜歡吃巧克力，而且巧克力中含有的一些我只可以有效的幫助自己緩解情緒，讓自己的心情變好，但是如果你正處在吃藥期間那么還是建議先不要吃巧克力比較好。
正在服藥期間的病人食巧克力，有可能產(chǎn)生危害。因?yàn)榍煽肆写罅康睦野?，平時(shí)飲食中的酪胺成分常在體內(nèi)被單胺氧化酶氧化代謝。
? ?有些藥物是體內(nèi)單胺氧化酶的抑制劑，能抑制單胺氧化酶活性，使食物中的酪胺不能被分解，造成酪胺在體內(nèi)蓄積，致使人發(fā)生頭痛、興奮、失眠、精神錯(cuò)亂等。這些藥物是優(yōu)降寧、痢特靈、甲基芐肼、苯乙肼等。這些藥物不宜與巧克力同食。
通過(guò)了解之后希望大家在生活當(dāng)中都能夠重視這些問(wèn)題，在吃藥的時(shí)候注重一些營(yíng)養(yǎng)保健原則，了解這個(gè)時(shí)候需要注意的問(wèn)題，才能夠真正發(fā)揮藥物的作用從而更好地幫助自己治療疾病，緩解更多的不適癥狀。
綠豆本身是很常見(jiàn)的中藥，也屬于豆科類的草本植物，綠豆又叫青小豆，在秋季比較常見(jiàn)，經(jīng)過(guò)采摘晾曬以后冬天和夏天就成喝綠豆的季節(jié)，但是考慮到綠豆偏寒，很多寒性體質(zhì)的人不宜飲用，吃藥期間也不可以吃綠豆稀飯，因?yàn)榫G豆是解毒的，很有可能會(huì)把藥物的藥性溶解掉，這樣會(huì)起不到任何的幫助。
綠豆是一味常用的中藥，為豆科草本植物綠豆的種子，又稱青小豆，在秋季莢果成熟時(shí)采收，曬干，除去莢殼及雜質(zhì)，種子備用。它始載于唐代的《食療本草》，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為"真濟(jì)世之良果也"。綠豆味甘、性涼，有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效。
現(xiàn)代藥理研究表明，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素類等成分，綠豆作為藥食兩用的珍品，在眾多的中藥綠豆中，我們不得不提及綠豆中的精品--明光綠豆。
明光綠豆是安徽省明光市馳名中外的名優(yōu)特產(chǎn)，簡(jiǎn)稱明綠豆，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的美譽(yù)，當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)人民自古就有種綠豆的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，由于明光市位于亞熱帶和溫帶的交接處地帶，氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，無(wú)霜期較長(zhǎng)，再加上土壤多為沙壤土、黃白土、馬肝土，其爽水性能好，因而對(duì)綠豆的生長(zhǎng)極為有利。
在這樣得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)的綠豆，具有色澤碧綠、粒大皮薄;湯清易爛、清香潤(rùn)口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，其品質(zhì)為全國(guó)之冠，享有"綠色明珠"之美譽(yù)。
據(jù)有關(guān)部門對(duì)明綠豆的成分檢驗(yàn)，每千克明綠豆含粗蛋白質(zhì)25.26g，粗淀粉54.24g，鈣977.8㎎，鐵43.62㎎，磷417㎎、鋅22.26㎎、硒7.47ug以及大量B族維生素和人體必須的氨基酸，超過(guò)國(guó)家規(guī)定的出口標(biāo)準(zhǔn)。明光綠豆自1915年左右開(kāi)始對(duì)外出口，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來(lái)西亞、日本等國(guó)家，多次在國(guó)內(nèi)外名優(yōu)特產(chǎn)產(chǎn)品展銷會(huì)中獲得金獎(jiǎng)。
據(jù)明光市中醫(yī)院名老中醫(yī)介紹，這里每年都需要大量的綠豆用于臨床治病，當(dāng)?shù)氐娜罕姸贾谰G豆是一味靈丹妙藥，如最常用的中藥解毒方劑綠豆甘草解毒湯，即是綠豆和甘草適量煎湯，用于烏頭、附子類中毒，鉛中毒及農(nóng)藥中毒等，故有"綠豆配甘草，解毒少不了"之顏語(yǔ)。
炎夏酷暑飲一杯清涼可口的明綠豆湯，即感心寧神靜，暑意全消。綠豆與荷葉、白糖同煮可清熱止癢，與金銀花同煮，可用于熱病發(fā)熱心煩或小便短赤?？梢?jiàn)道地的明綠豆對(duì)人民群眾的強(qiáng)身健體起著十分重要的作用
在天氣炎熱的夏天，為了避免出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，大家會(huì)選擇煮一些綠豆湯喝，作為防暑降溫的美食。喝一碗冰涼的綠豆湯會(huì)感覺(jué)到全身的燥熱都被祛除了，有一種涼爽的舒服感覺(jué)。雖然綠豆湯是一種很好的美味，但是在喝綠豆湯的時(shí)候也是有一些事情需要的注意，比如在吃藥的時(shí)候就不能喝綠豆湯的。
綠豆湯對(duì)吃藥有影響嗎
綠豆湯對(duì)某些藥物有解藥的作用，比如與溫補(bǔ)類的中藥一起服用，會(huì)與中藥中的生物堿成分發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀物，進(jìn)而降低藥物的藥效，影響身體的恢復(fù)情況。
喝了綠豆湯多久能吃藥
喝了綠豆湯多久能吃藥，主要還是看要吃什么藥。
從比較大的分類來(lái)看，藥物分為中藥和西藥，在中藥里面，如果服用的是人參、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物，或者是桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥，喝了綠豆湯至少要相隔2小時(shí)再吃比較好，以免降低其藥效。
如果是西藥，用來(lái)治療帕金森的藥物—美多巴，也是喝了綠豆湯之后至少要隔兩小時(shí)再吃藥比較好。不過(guò)在大部分情況下，喝完綠豆湯還是能吃藥的。
吃感冒藥能喝綠豆湯嗎
吃感冒藥最好不要喝綠豆湯。
感冒藥也分為治療風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、屬熱型感冒的，一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)寒感冒患者本身就不適合食用性寒的食物，更別說(shuō)吃感冒藥再喝綠豆湯了。而對(duì)于風(fēng)熱感冒以及屬熱感冒的人群來(lái)說(shuō)，雖然可以喝綠豆湯，但是有些感冒藥中含有麻黃堿這種成分，與綠豆湯一起會(huì)降低藥效，所以綜上所述，吃感冒藥的同時(shí)最好不要喝綠豆湯。
喝綠豆湯的注意事項(xiàng)
1、不要空腹食用。綠豆湯是屬于寒性食物，空腹的時(shí)候喝容易對(duì)胃部產(chǎn)生不好的影響，傷胃。
2、綠豆湯不適合天天喝。雖然綠豆湯有清熱消暑、解毒的作用，但是綠豆湯偏寒，一周喝2-3次就可以了。
3、老人、小孩、身體虛弱的人群要少綠豆湯。這幾類人群的腸胃功能比較差，對(duì)綠豆的消化吸收有一定的難度，容易出現(xiàn)腹瀉的情況。
4、脾胃虛寒、身體虛冷的人群最好不要過(guò)量食用綠豆湯。綠豆湯性寒，過(guò)量食用容易加重體內(nèi)的寒氣，使身體變得更加虛弱。
綠豆的好處眾所周知，是很多人都比較愛(ài)吃的食物，主要是由于綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等，具有滋潤(rùn)美白肌膚、利水消腫、清熱解毒的功效。雖然綠豆的好處很多，但是并不是所有的人都適合吃綠豆，尤其是體質(zhì)偏寒、虛弱人群，那么貧血能吃綠豆嗎?
另附關(guān)于綠豆的小常識(shí)：
喝綠豆湯時(shí)，不要把豆子一起吃進(jìn)去，只需光喝清湯。綠豆煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，生綠豆加涼水煮開(kāi)，旺火再煮五六分鐘即可爛熟的綠豆湯清熱解毒功效最好，由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果欠佳，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。
另外，綠豆湯的功效不僅僅是清熱解毒，它還有降低血壓和膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內(nèi)，要“對(duì)癥”來(lái)吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。
醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒(méi)有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
所以，腸胃不太好、脾虛、貧血的人，還是最好少吃綠豆為佳。
綠豆是我們常吃的一種豆制品，綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫呐哦攫B(yǎng)顏清火等功效，在提高免疫力、促進(jìn)減肥功效方面的作用也比較好，那么產(chǎn)婦能吃綠豆嗎？我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，吃綠豆這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該慎重，如果腸胃不良應(yīng)該盡量少吃，人們產(chǎn)婦身體比較虛弱，而綠豆屬于寒性的食材，如果飲食不當(dāng)，有可能導(dǎo)致健康受損，尤其是產(chǎn)婦怕涼，這時(shí)候如果想吃可以喝些綠豆粥，最好不要喝綠豆湯。
一般情況下，多數(shù)人都適合吃綠豆，但是如果屬于寒性體質(zhì)，應(yīng)該盡量少吃，比如說(shuō)平時(shí)總是出現(xiàn)四肢冰涼，或者總是出現(xiàn)腹脹腹瀉等情況的人群，盡量不要吃綠豆，避免導(dǎo)致癥狀加重，尤其對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，如果也有類似的癥狀，盡量少吃或者不吃。
綠豆有一定的促進(jìn)消化的作用，甚至容易出現(xiàn)拉肚子的情況，所以對(duì)于腸胃不好的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，最好不要吃，避免導(dǎo)致拉肚子的情況，如果產(chǎn)婦在調(diào)理期間有上火的癥狀，有內(nèi)火比較大的情況，這時(shí)候少吃些綠豆，也有一定的調(diào)養(yǎng)的功效。
簡(jiǎn)單的了解了產(chǎn)婦能吃綠豆嗎？產(chǎn)婦在調(diào)理期間是怕寒涼的，所以應(yīng)該少吃或者不吃，避免對(duì)調(diào)養(yǎng)不利，尤其是對(duì)于脾胃虛寒，或者是有四肢冰冷或者腹脹等癥狀的時(shí)候，這時(shí)候盡量不要吃，避免產(chǎn)婦恢復(fù)造成不利的情況。
遇到具有清熱瀉火的效果，而在孕期孕婦吃綠豆是可以的，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白可以幫助提高身體的免疫力，增強(qiáng)抗病能力，同時(shí)綠豆還有排尿祛濕的效果，可以緩解孕婦孕期的水腫現(xiàn)象。
1、綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強(qiáng)自身抵抗力，減輕身體疲勞感
2、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充磷，促進(jìn)神經(jīng)的興奮，補(bǔ)充精力，保持活力，增進(jìn)食欲，改善胃口。
3、綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充膳食纖維，滋潤(rùn)腸胃，可以促進(jìn)排便排毒，改善懷孕常有的便秘癥狀。
4、綠豆有利于排尿祛濕，孕婦吃綠豆，促進(jìn)排尿祛濕，減輕身材的水腫現(xiàn)象。
5、綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充鉀元素，可以維持身體基礎(chǔ)代謝率，還可以明目。
6、綠豆含有豐富的鈣物質(zhì)，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充鈣物質(zhì)，還可保護(hù)骨骼的健康。
剛吃完西瓜的朋友，是不建議服用藥物的，因?yàn)槲鞴蠈?duì)藥物的作用可能是會(huì)產(chǎn)生影響的，在不確定的情況下都是不建議這樣去服用藥物的。食用西瓜的朋友也是需要注意的，不能過(guò)多的食用，因?yàn)槲鞴纤州^多，過(guò)多食用的話容易引起身體出現(xiàn)消化不良的情況。
一、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。
二、腎功能不全者
腎功能不全患者，對(duì)排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會(huì)因攝入過(guò)多的水，又不能及時(shí)將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
三、感冒初期
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
四、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合。
五、產(chǎn)婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃。
六、不宜在飯前及飯后吃
因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣，特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對(duì)于想通過(guò)節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太多
因?yàn)槲鞴蠈儆凇吧涫称贰?，任何人吃多了都?huì)傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
八、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對(duì)胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個(gè)溫度口味也最好，每次吃的量不要超過(guò)500克，且要慢慢地吃。對(duì)于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
生活中有種說(shuō)法，就是吃藥不能吃綠豆的說(shuō)法，說(shuō)綠豆有解藥的功效。其實(shí)，綠豆本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，對(duì)身體的健康特別有益，有保護(hù)腎臟、抑菌殺菌、清熱解毒、夏天喝還能消暑降溫，那么吃藥的人能喝綠豆湯嗎?
綠豆湯可清暑解毒
綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效，是夏天人們最喜歡食用的食品之一。綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來(lái)解毒。研究還發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營(yíng)養(yǎng)。
實(shí)驗(yàn)證實(shí)，綠豆可降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎等。
吃藥能不能喝綠豆湯?
綠豆是清熱去火、解毒的好飲品，很多家庭夏天都喜歡熬點(diǎn)綠豆湯喝。但慢性病患者，幾乎天天都要服藥，而民間有“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥”的說(shuō)法。也有些人將這一觀點(diǎn)“推而廣之”，認(rèn)為西藥也是藥，服用西藥也不能吃綠豆或喝綠豆湯，否則也會(huì)影響藥效。如何既享受綠豆的解毒、消暑作用，又不影響藥效?
其實(shí)，一概強(qiáng)調(diào)所有服用中藥的患者都不能吃綠豆是不對(duì)的。能否吃綠豆要看患者所患疾病和正在服用中藥的種類。
綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱證實(shí)證時(shí)，在服用治療這些疾病的中藥(如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等清熱類中藥)的同時(shí)服用綠豆湯(粥)，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果;如果患者患有脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛，如慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛麻木、活動(dòng)不利、腹痛腹瀉、痛經(jīng)等虛證寒證，正在服用治療這些疾病的人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，則應(yīng)禁食綠豆，以防寒上加寒或減弱溫補(bǔ)類中藥的療效。
至于西藥，目前為止，還沒(méi)有得到綠豆能讓某種藥物失效的確切的、科學(xué)的研究成果?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠豆的化學(xué)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、葉酸，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，另外還含有一些鞣質(zhì)、黃酮、香豆素、生物堿、皂甙等生物活性物質(zhì)。如果非要說(shuō)綠豆與某些藥物有配伍禁忌，就只有從綠豆的化學(xué)成分和藥理作用上證明。比如綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此，農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來(lái)解毒。同理，以生物堿(如麻黃堿、茛菪堿、嗎啡、咖啡因等)、金屬離子為活性成分的藥物(如維生素B12、鈣制劑、鐵制劑等)，可以與綠豆中的成分結(jié)合，生成不溶性物，不利于藥物的吸收，可以理解為能令這些藥物減效。否則，只能把綠豆當(dāng)成一般性的蛋白性食物，與大部分藥物不存在配伍禁忌，服用這些藥物時(shí)，如果不存在綠豆禁用的寒證，是可以同時(shí)食用綠豆的。
哪些人不能喝綠豆湯?
1、正服用溫補(bǔ)中藥的人不宜服用，以免減低藥效。
2、寒涼體質(zhì)者。此類人常有四肢冰涼、乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
3、老人、兒童、體弱者。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
4、其他中藥目前尚無(wú)科學(xué)依據(jù)證明與綠豆有配伍禁忌。特別是一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等，與綠豆湯或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。
5、此外，糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖，應(yīng)當(dāng)把綠豆及糖的攝入計(jì)入熱量。
現(xiàn)在的人們都有喝牛奶的習(xí)慣，父母?jìng)兌紩?huì)監(jiān)督小孩子每天定時(shí)定量喝牛奶，也要多給老年人喝牛奶，喝牛奶是非常好的補(bǔ)鈣方法，可以促進(jìn)小孩子身體發(fā)育，可以預(yù)防老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等等，好處是非常多的，那么在剛喝完牛奶的時(shí)候可不可以吃藥呢？
剛喝完牛奶能吃藥嗎？
牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。牛奶與藥物同服還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。所以，在喝牛奶前后各1～2小時(shí)內(nèi)最好不要服藥。
服用下列藥物時(shí)，與服牛奶的間隔時(shí)間不宜過(guò)短，更不宜同服牛奶：
抗生素類：包括四環(huán)素、土霉素、強(qiáng)力霉素等。因該類藥物與牛奶中的鈣離子在腸道形成絡(luò)合物，大大減少其吸收，降低療效，甚至完全失效。
降壓藥：嚴(yán)重高血壓病人在使用優(yōu)降寧等降壓藥時(shí)，同時(shí)喝牛奶或奶制品，可能引起血壓驟升，重者會(huì)使血壓持續(xù)升高，甚至發(fā)生高血壓危象。
強(qiáng)心藥：心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物治療時(shí)，又喝大量牛奶，容易產(chǎn)生中毒反應(yīng)，甚至發(fā)生意外，因?yàn)榕Ｄ讨兴拟}能增強(qiáng)心甙（洋地黃、地高辛）的毒性。
含鐵藥物：缺鐵性貧血是婦女、兒童的常見(jiàn)病。牛奶中的鈣離子可與鐵劑在十二指腸吸收部位發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，使鐵劑吸收減少，降低其療效，故有些病人即使長(zhǎng)期服用鐵劑也不奏效，就是同服牛奶所致。
抗精神病藥物：精神病患者在服抗精神病藥物，或佝僂病患兒在服鈣粉或鈣片時(shí)，同時(shí)喝牛奶，吃母奶、酸奶、奶酪，都會(huì)使藥物療效降低。
另外，牛奶本身含鈣，用來(lái)送藥片或其它藥物，很容易令腸胃出現(xiàn)鈣化物，導(dǎo)致藥力失效，嚴(yán)重者更會(huì)生成膽結(jié)石、腎結(jié)石。所以，應(yīng)盡可能不用牛奶送服藥物，嬰兒在服藥后也應(yīng)隔一段時(shí)間再吃母乳。
綠豆是生活中的常見(jiàn)豆類，可以用來(lái)做許多美味的食物。但有的人在存放綠豆的時(shí)候容易出現(xiàn)錯(cuò)誤，從而導(dǎo)致綠豆發(fā)霉。綠豆受潮的時(shí)候很容易發(fā)霉，像這種情況下一定要注意處理。當(dāng)然也有的人會(huì)比較好奇，綠豆發(fā)霉了還能吃嗎？這種處境下則要考慮綠豆是否有致癌物質(zhì)產(chǎn)生。
1.發(fā)霉不吃
綠豆如果受潮的話就很容易發(fā)霉，發(fā)霉的綠豆千萬(wàn)不要吃，綠豆發(fā)霉了會(huì)產(chǎn)生致癌的物質(zhì)，吃了對(duì)身體是有害的，所以如果是去年的綠豆可以看一下有沒(méi)有發(fā)霉，聞一下有沒(méi)有霉味，如果沒(méi)有異常情況那就可以放心食用。
2.冰凍防蟲(chóng)
買回來(lái)的綠豆先放冰箱冷凍一周后再拿出來(lái)，一般不會(huì)生蟲(chóng)。冰凍防蟲(chóng)法很不錯(cuò)的。家家戶戶有冰箱，就趕緊利用起來(lái)，紅豆綠豆冰凍起來(lái)都是好豆。將容易生蟲(chóng)的紅豆和綠豆，放入一個(gè)保鮮袋中扎上口，放入冰箱冷凍層放好保鮮，不管過(guò)多久都不會(huì)生蟲(chóng)，而且再次拿出來(lái)煮時(shí)熟的更快。
3.密封瓶存放
把家中的塑料瓶收集起來(lái)，用水沖洗干凈，晾干。如果需要裝的綠豆比較多，可選用大容量的瓶子。裝進(jìn)瓶子前，必須確保綠豆是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免綠豆生蟲(chóng)和發(fā)霉。
4.注意
有些人可能覺(jué)得發(fā)霉的綠豆洗一下就可以吃了，這樣是不對(duì)的，發(fā)霉的綠豆就算洗掉了表面的白色物質(zhì)，綠豆的里面已經(jīng)被污染了，所以是不能吃了，不要覺(jué)得浪費(fèi)。綠豆有很多好處，但是綠豆是寒性的，所以不能吃多，一天一碗，一周兩到三次最好。
孕婦屬于特殊人群，尤其在飲食上有很多注意事項(xiàng)，但是又要保證營(yíng)養(yǎng)。有些孕婦由于食用營(yíng)養(yǎng)食品太多，很容易造成便秘，但又不能吃藥，只能通過(guò)在飲食上調(diào)整，綠豆就是不錯(cuò)的食物，它的功效眾所周知，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素，對(duì)于小熊、驅(qū)除胎毒都有很好的作用，所以綠豆對(duì)于孕婦是益處很多的。
孕婦可以吃綠豆嗎?
孕婦是可以吃綠豆的，綠豆富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季通過(guò)適當(dāng)吃綠豆，起到清除胎毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用，是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
孕婦可以吃綠豆嗎?過(guò)來(lái)人是這么說(shuō)的
【媽媽說(shuō)】：孕婦可以喝綠豆湯，而且綠豆具有清熱解暑的功效，多喝對(duì)孕婦和胎兒有好處。
【媽媽說(shuō)】：沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)孕婦不可以吃綠豆呀，如果身體性涼的孕媽還是少吃為妙的好。
【媽媽說(shuō)】：可以吃，只是需要注意量的把握，一般一個(gè)星期喝一兩次綠豆湯是可以有的。
【媽媽說(shuō)】：可以吃的吧，我懷孕的時(shí)候還經(jīng)常吃呢。沒(méi)事啊，孩子長(zhǎng)得很健康的。
【媽媽說(shuō)】：我媽說(shuō)沒(méi)事，那個(gè)時(shí)候是夏天，懷孕的時(shí)候特別愛(ài)吃。不過(guò)媽媽不讓多喝，說(shuō)怕吃多了太涼不好。
孕婦吃綠豆的好處：
1、綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充膳食纖維，滋潤(rùn)腸胃，可以促進(jìn)排便排毒，改善懷孕常有的便秘癥狀。
2、綠豆有利于排尿祛濕，孕婦吃綠豆，促進(jìn)排尿祛濕，減輕身材的水腫現(xiàn)象。
3、綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強(qiáng)自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
4、綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充鉀元素，可以維持身體基礎(chǔ)代謝率，還可以明目。
5、綠豆含有豐富的鈣物質(zhì)，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充鈣物質(zhì)，還可保護(hù)骨骼的健康。
6、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充磷，促進(jìn)神經(jīng)的興奮，補(bǔ)充精力，保持活力，增進(jìn)食欲，改善胃口。
喝綠豆湯的禁忌
1、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
2、過(guò)量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過(guò)量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過(guò)量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
3、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
4、綠豆與中藥不能同服
常聽(tīng)人說(shuō)：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥?！薄侗静菥V目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無(wú)毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說(shuō)法就流傳下來(lái)。
綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時(shí)可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。
如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會(huì)加重病情。由此可知，服中藥時(shí)能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。
5、空腹時(shí)不能喝綠豆湯
空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好。
6、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒(méi)問(wèn)題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來(lái)說(shuō)，小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí)，可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過(guò)后，才可飲用成人量。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃藥能吃綠豆嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生綠豆”專題。
