三七排骨湯的功效
春季養(yǎng)生排骨湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“三七排骨湯的功效”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在生活中有很多女性經常會喝一些三七粉，因為三七粉治療慢性疾病的效果是非常好的，而且很多人在燉排骨湯的時候里面也會加入一些三七，這樣不僅排骨里面的營養(yǎng)會溶入到湯里就連三期的營養(yǎng)成分也會流失出來，喝湯是最溫補的一種選擇，那么三七排骨湯都有什么功效呢?
三七是一味很好的藥食同源的中藥材，對治療各種慢性疾病具有很好的作用，而且不良反應小，深受患者們的青睞。那么，三七粉燉排骨有什么功效呢?www.cndadi.net
三七粉燉排骨有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。飲酒前或飲酒后(飲酒前更佳)。溫開水送服適量三七粉,能保護人體肝臟。跌打損傷導致出血，用三七粉撒在傷口上。傷口大的話，再用消毒紗布加壓包扎，可以用于止血。三七粉一次2克 ，每日2~3 次，溫開水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。
三七主產地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括。用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。取三七粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘(或冷浸振搖1小時)，濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色;另取濾液數滴，點于濾約上，干后，置紫外光燈(365納米)下觀察，顯淡藍色熒光。
最后，提醒患者們，在使用三七粉過程中要做到飲食規(guī)律，作息規(guī)律，才有助于疾病的康復。
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說到蓮藕排骨湯，其實是屬于鄂菜系的。由于湖北是著名的蓮藕之鄉(xiāng)，而且湖北人又素愛喝湯，素有“無湯不成席”的說法，他們經常會利用上好的蓮藕和排骨制作成蓮藕排骨湯飲用，不僅味道鮮甜，而且營養(yǎng)又豐富，用當地的蓮藕做出來的湯，極具當地的地域特色。那么到底蓮藕排骨湯的功效是什么呢?
蓮藕排骨湯的功效很多，不僅能夠止血，而且能夠防止便秘，非常適合糖尿病的患者飲用。下面就給大家詳細介紹一下蓮藕排骨湯的功效和作用及其營養(yǎng)價值，還有各種的做法，供大家參考和學習。
菜系簡介
蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。作為千湖之省、水鄉(xiāng)澤國和蓮藕之鄉(xiāng)的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。
菜品介紹：菜品名稱：蓮藕排骨湯。菜系：家常菜。功效：肝調養(yǎng)食譜，便秘食譜，止血調理食譜，糖尿病食譜?？谖叮合条r味。工藝：燉。
蓮藕排骨湯的功效
營養(yǎng)功效
1、本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
2、補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥。
3、強健胃粘膜，預防貧血，改善腸胃，止血。
適宜人群：濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜。產婦不宜過早食用。
蓮藕排骨湯的做法
做法一
主料：豬排骨(大排)500克,蓮藕750克。調料：鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7克
制作流程
1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊;2、蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊;3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋;4、放在旺火上燒開后，轉用文火燉20分鐘后即可上桌。
做法二
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊。調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，2.刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，3.生姜洗凈切成兩半，4.鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用，5.炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
做法三
制作食材：排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下后撈起;藕兩斤(邊沿九孔的粉藕)，切小塊或切段后用刀拍破;老姜一切，用刀拍破;花椒約二十粒;黃酒兩大匙;鹽適量。
制作流程
1.先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然后放入排骨，燒沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。2.沸后改小火燉一小時后，放鹽再繼續(xù)燉一小時即成。
做法四、
主料：排骨(燙沸水后洗凈)，蓮藕切片，海帶結，蔥段，姜片，枸杞。輔料：料酒，鹽，味精，醬油
制作流程
1、4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘;2、加入排骨，姜片繼續(xù)煮60分鐘;3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘;4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可。
看完了上面關于蓮藕排骨湯的功效和作用，相信各位愛喝湯的朋友已經大致有所認識和了解了。蓮藕排骨湯的做法病不復雜，而且非常有營養(yǎng)價值，有清熱化痰，補血養(yǎng)顏，改善腸胃等良好癥狀。因此大家可以利用這個周末，為家人炮制這款靚湯吧，相信你的家人為很開心和滿意的。
豌豆又脆又香，一般我們都是喜歡炒著吃，因為爽口，而若是拿豌豆來做湯大家說會不會好吃呢？其實要是吃貨的話一定會迫不及待地回應好吃了，還真別說，這豌豆做湯還真的是挺好吃的，那么這怎么做才好吃呢？其實豌豆排骨湯就是個不錯的選擇。那么接下來我們就給大家介紹一下這豌豆排骨湯的做法把！
1、主料
200g排骨
200g豌豆
100g花生米
2配料
適量鹽
適量姜片
適量料酒
適量味精
3營養(yǎng)分析
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
1．增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質，尤其是含有優(yōu)質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2．防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
3．通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
4制作步驟
1 排骨洗凈，用料酒抓勻腌制15分鐘備用
2 放入砂鍋，下姜片去醒
3 放入洗凈的豌豆
4 放入洗凈的花生米
5 大火煮開，改小火燉100分鐘
6 燉好撇去浮沫
7 放鹽和味精，營養(yǎng)美味的豌豆排骨湯就做好了
豌豆排骨湯最大的特點就是味道鮮美、香味撲鼻外加超高營養(yǎng)了，而且它還特別容易被腸胃消化，不管是老人還是小孩都是非常不錯的營養(yǎng)湯。而豌豆當中還富含多種藥用價值成分，能夠幫助利尿消毒，還能輔助治療腳氣呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等，怎么樣，是不是動心了呢，現在趕緊自己動手吧！
香菇排骨湯的營養(yǎng)功效非常的好，香菇能夠促進免疫力的提高，而排骨具有很好的溫補的作用，兩種食材在一起做成湯能夠起到抵抗疾病，起到預防疾病的效果，下面我們就來了解一下香菇排骨湯的功效都有哪些？我們來看一下這方面的內容。
香菇排骨湯具有提高機體免疫功能的作用，香菇里面含有香菇多糖，這是一種能夠提高身體巨噬細胞的吞噬能力的作用，能夠促進身體的免疫細胞的作用。另外適當的喝一些香菇排骨湯，還有延緩衰老的作用，能夠清除身體的自由基。
香菇排骨湯還具有防癌抗癌的功效，尤其是香菇里面含有一種化合物，這種化合物能夠降低身體里面的膽固醇，香菇里面的抗氧化劑也非常的明顯，同時還能取得降血壓和降血糖的作用，能夠抵御癌癥腫瘤的侵襲。
香菇排骨湯還有很好的補鈣的作用，排骨里面的鈣質非常的豐富，能夠促進身體補鈣的效果，尤其對于老人和孩子來說是最需要補鈣的，這個時候適當的喝一些排骨湯，有助于鈣質的補充。
排骨里面有比較好的蛋白質，有利于吸收的鐵質元素，在預防缺鐵性貧血方面也能發(fā)揮很好的功效，另外，香菇對于預防糖尿病，預防神經炎以及傳染性肝炎等等，都具有很好的效果，還能夠促進消化，預防便秘，在預防腸癌方面也能發(fā)揮很好的效果。
排骨這個豬身上的部位是很受人喜歡的，因為排骨與豬身上其它部位相比較來說它的營養(yǎng)價值更高，而且它上面的肉的味道也會更加鮮美。不少人都喜歡拿排骨來做排骨湯，因為排骨湯可以將排骨的骨髓和湯更好的融合。人參是一種非常有營養(yǎng)價值的中藥材，所以人參燉排骨湯的功效是什么呢?
有補氣補血、健脾益胃助消化、 滋腎益精、 降低血糖 延年益壽、補腎養(yǎng)血滋陰潤燥等功效，還可防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育，適用手氣血兩虛型冠心病患者食用。
但是有實證、熱證、感冒患者忌食。同時人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不合適的的。
另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
人參的功效：
人參的肉質根為著名強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。主治：體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷;心力衰竭，心原性休克。用于氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
原料: 人參100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黃酒、紅棗、鹽，雞粉適量。
做法:
1、將排骨洗凈后剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝干備用;
2、將人參切片
3、燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、姜片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘;
4、加入人參須和人參切片，鹽、雞粉，大火煮開后，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右，到排骨軟為止。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃排骨湯，因為排骨湯的營養(yǎng)價值是非常高，而且它里面含有一些成分還能夠使人強身健體，其實在燉排骨湯的時候還可以加入一些藥材，做成藥膳，這樣對身體是有好處的，杜仲我們比較常見的一種藥材，那么杜仲排骨湯都有哪些功效呢?
杜仲豬骨湯的做法
做法一
材料：杜仲30克，扇骨 500克，蜜棗 3粒。
制作步驟：
1、先將戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
2、扇骨剁成小塊，在鍋中汆燙，去去血水，然后加入湯煲中。
3、湯煲中的水燒開后，轉小火慢慢煲兩小時即可。
只需簡單的三步，一鍋美味滋補的杜仲豬骨湯就呈現在眼前了，看起來確實不難哦?？墒且瓿蛇@簡單的三步卻需要足夠的耐心，還要掌握好火候。如果沒有足夠的耐心沒有掌握好火候，難以成就一鍋美味的老火靚湯。
做法二
材料：豬排骨(大排)400克，胡蘿卜50克，杜仲10克，黃芪10克，枸杞子10克，當歸3克，黑棗(無核)15克，大蔥8克，姜5克，黃酒15克，鹽3克，雞精2克。
制作步驟：
1、將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝干;
2、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗洗凈待用;
4、蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5、鍋內倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒，大火燒開;
6、改小火慢煲2小時，放入胡蘿卜煲30分鐘，加鹽、雞精即可。
杜仲，又名思仙、思仲，是杜仲樹的樹皮。杜仲有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣、降壓、通便利尿的作用。杜仲能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護肝臟。杜仲中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用，對便秘有效。杜仲有改善性功能，因此，對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。
豬骨湯中加入了杜仲熬制，除了有上述的功效之外，還能壯腰膝，有益力氣，滋補虛弱，強筋健骨的功效，對腰役背疼、足膝萎弱等癥狀有治愈療效。
杜仲豬骨湯是一款常見的養(yǎng)生豬骨湯，美味可口之外，還具有這么多的功效，你也趕緊來學會回家試試吧。
銀耳還叫做雪耳、白木耳等名字，銀耳一直都是滋補的佳品，并且還有著一定的藥用價值。銀耳作為一種滋補的食物適合所有人食用，尤其是一種身體虛弱已經生病之后的患者都非常適合吃銀耳，很多時候人們會把銀耳和其他食材放在一起制作成美食，銀耳排骨湯就是一種非常美味的菜肴。
銀耳排骨湯的功效
1. 健胃益脾。適用于十二指腸潰瘍患者。
2. 清熱潤肺，滋陰養(yǎng)顏。
銀耳排骨湯的做法
食材：
排骨適量、
胡蘿卜一根、甜玉米一根、銀耳半朵、鹽、醋、
料酒、姜。
制作步驟：
銀耳用溫水泡發(fā)取締，撕成小朵，排骨洗凈，加入幾片生姜，料酒，鹽和一小丟丟的醋，燉一小時，濾出姜片和血沫，胡蘿卜去皮切滾刀塊，玉米我感覺用一整根切段燉的會更香甜一點，不過現在米有就用了玉米粒，把銀耳，胡蘿卜，玉米都丟進排骨湯里一起燉，直到銀耳和胡蘿卜都軟了為止。
銀耳的功效與作用
1、肝臟解毒
經常食用銀耳可以幫助我們提高肝臟的解毒功能，相信很多人都知道肝臟對我們的身體是起著一個什么樣的作用，所以我們在日常的飲食中吃銀耳是有一定的好處的。
2、清熱健胃
很多人喜歡用銀耳進行熬湯喝，因為他們知道銀耳是可以達到清熱健胃的功效的，它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3、增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5、減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6、增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
海帶排骨湯一種常見的湯品它，在日常生活中的經常用，到它主要是海帶和排骨進行熬制以及燉爛的一種食物，它主要是營養(yǎng)價值和功效非常的高，海藻食物海帶中含有豐富的維生素和碘元素物質對于身體熱量的消耗和新陳代謝有很大的幫助，排骨也富含豐富的脂肪蛋白質對于人體機能恢復阿新陳代謝有非常好的功效。
海帶排骨湯的是由于排骨和海帶同時燉至成為的湯品，主要方法制作原理非常簡單，但是呢它的營養(yǎng)價值和功效都是非常高，對人體有非常好的功效。下面我們簡單介紹一下海帶排骨湯的主要功效。
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。
不過，雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營養(yǎng)物質，尤其是碘，鈣和礦物質，對于懷孕期的你非常有益，排骨富含蛋白質，同時也含有鈣質。
《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
治療甲狀腺低下 利尿消腫 防治富貴病 減少放射性疾病 御寒 抗癌防癌
補腎養(yǎng)血 滋陰潤燥
海帶排骨湯的功效，有豐富的維生素礦物質一些蛋白質富含鈣質比較多，同時海帶排骨湯也是也適合減肥塑身的女孩使用，在這個湯品的主要是養(yǎng)血滋陰潤燥，非常適合女性朋友們，所以女性朋友可以嘗試一下做海帶排骨湯，做海帶排骨湯同時那一定要注意，體弱虛弱的人的盡量少食用，血脂高的人也不宜多食用。
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