可樂雞翅要放醬油嗎
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《可樂雞翅要放醬油嗎》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
很多人都喜歡喝可樂這種碳酸飲料,因為可樂可以刺激人的口腔,達(dá)到一個提神醒腦的作用。喝多了可樂對人體是不好的,因為可樂會腐蝕人體中的牙釉質(zhì),對人的牙齒造成傷害。而在生活中有一道菜非常受到小孩子的歡迎,那就是使用可樂做出來的可樂雞翅。那么在做可樂雞翅的過程中需要放醬油嗎?
可樂雞翅用生抽還是老抽
這個還是根據(jù)個人口味來定。
其實做可樂雞翅時用老抽或是生抽都是可以的。老抽的特點在于顏色很深且味道略有一絲甜味,如果喜歡偏甜一些的口味同時不介意料理呈現(xiàn)比較重的顏色,選用老抽比較合適。如果喜歡咸一點的口味并且不喜歡料理顏色鍋中的話,用生抽就很合適,因為生抽顏色淡味道偏咸。另外,做可樂雞翅時還可以兩種醬油都添加,只要控制好用量就可以了。
可樂雞翅可以放醬油嗎
一般做可樂雞翅時都是會添加醬油的,醬油本身就調(diào)味品,能夠給食物增色同時調(diào)整味道。加入了醬油的可樂雞翅無論是色澤還是味道上都會有很不錯的效果。
烹飪事項
1.烹制雞翅時,多用翅膀(翅尖斬下,供煮湯用)。宜烤、鹵、燒、醬,如烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅;也可做湯用,如冬菇雞翅湯。膀尖適用于鹵、醬、制湯等菜肴。
2.烹調(diào)翅膀肉時,應(yīng)以慢火燒煮,才能發(fā)出香濃的味道,而成膠原等有效的成分,也必須以長時間燒煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇,可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發(fā)揮相乘效果,對于便秘有效,也可以預(yù)防中風(fēng)及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮,可使纖維效果加倍,對預(yù)防腦中風(fēng)及大腸癌的效果提高。
4.可樂雞翅在燒制的過程中,要注意留湯。因為可樂燒久會變苦,因此燒制可樂雞翅,最好在鍋中還有1/4-1/3湯的時候收火,此時雞翅入味且美味。
可樂雞翅的注意事項
在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了腌制,因為實在不想碰太多的油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿姜片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
現(xiàn)在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進(jìn)去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
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可樂雞翅可以說是非常受小朋友們歡迎的一種菜品啦 ,在制作可樂雞翅的人大多數(shù)人都會加入半瓶可樂,而且可樂雞翅里面還會含有雞腿,這道菜的口感是酸甜口味的,制作可樂雞翅的時候,里面還可以加入一些蔬菜,我們比較常見的蔬菜就是地三鮮,那么可樂雞翅可以放土豆嗎?
可樂雞翅可以放辣椒嗎:
正版的可樂雞翅是不放辣椒的,如果你喜歡的話也是可以放,放了之后就是甜辣的了,不知道你喜不喜歡這種口味。
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,咸甜適中,又保留了可樂的香氣。至于可不可以放辣椒,就隨個人口味了,可放可不放
可樂雞翅要放鹽嗎:
話說做可樂雞翅要不要放鹽?這一點有沒有深深困惑著你呢?其實如果要做出入味的可口雞翅,不放鹽是行不通的哦。建議大家用醬油腌制雞翅4個小時,這樣做出來的可樂雞翅味道更濃郁哦。
那么鹽什么時候放好?
鹽可以放在最后,就像平時炒菜一樣,如果你之前用醬油腌制了,就不要再加鹽了哦。沒加醬油的話,可以在出鍋的時候放入適量的鹽調(diào)味,放得太早鹽中的碘會揮發(fā),鹽算是白加了。
一般媽媽們都會在收汁的時候加入一點鹽哦,這樣可樂雞翅更入味。
可樂雞翅可以放土豆嗎:
一、材料準(zhǔn)備:
1、主料: 雞翅6只(如果人多可以多加買幾只)、可樂500ML(淹過雞翅)、土豆半斤。
2、輔料: 八角 2個、花椒少許、香葉2張、醬油120ml、鹽5克、姜5克、蒜5克。
二、制作方法:
1. 鍋里水煮沸,放入雞翅焯至表皮變色即可。洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干。
2. 鍋中油燒熱,放入八角,花椒,香葉,出香味后撇出,在放入蔥節(jié)和姜片爆香。
3. 雞翅和土豆倒入鍋中,翻炒片刻后,倒入可樂和足量清水;調(diào)入醬油,蓋上蓋子改成中小火,燜半小時。
4. 打開蓋子,調(diào)入鹽,改成大火,不斷翻炒,直至湯汁粘稠即可。
可樂雞翅是可以放鹽辣椒和土豆的。
可樂雞翅簡介
可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料制作而成的美食。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,咸甜適中,又保留了可樂的香氣。
做可樂雞翅放什么調(diào)料
1、把買回來的雞翅處理一下,洗凈并在翅身劃痕。
2、熱一下鍋即放入雞翅翻炒,記住哦,干鍋,不放睡不放油,雞翅也不要腌制,直接放入鍋內(nèi)用炒勺翻炒。
3、翻炒到雞翅略微變色,放入一平勺那么多的醬油,我做十只雞翅就放這些量的醬油,如果雞翅多或少于10只,醬油也酌量增減。
4、加入醬油后的雞翅翻炒幾分鐘待雞翅被醬油完全染色,開始倒可樂。可樂的量以可樂在鍋內(nèi)的平面能沒過雞翅表面為準(zhǔn),高于或低于平面都會破壞口感。
5、可樂加完就可以蓋上鍋蓋調(diào)小火慢慢燉啦,直至最后可樂汁收得差不多了就可以出鍋啦,是不是超簡單?少油少鹽,雞翅本身的油分就已經(jīng)足夠讓這道菜口感上與放油的雞翅無差了。
可樂雞翅的常見做法
可樂雞翅做法一
1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
2、雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份。
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅做法二
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、雞翅兩面都斜著切兩道口。
3、鍋里加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝干水分。
4、生姜切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花。
5、鍋里加入少許油,放入生姜、大蔥、八角炒香。
6、加入雞翅兩面煎黃。
7、加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
8、加入可樂煮直到煮粘稠。
9、出鍋裝盤,撒上蔥花。
可樂雞翅做法三
1、雞翅洗干凈,直接丟入鍋里干炒,炒干水分。
2、撈出雞翅,鍋里倒油燒熱,再倒入雞翅,煎至表皮金黃。(因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴(yán)重。如果是不粘鍋就不用撈,直接放一丁點油。)
3、放2個整的干辣椒。倒可樂,差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調(diào)色以及調(diào)咸味兒。
4、大火煮開。煮開撈一撈浮沫。
5、火關(guān)小,一定關(guān)小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜歡的程度(個人認(rèn)為水收干一點兒好吃)。加一點兒雞精或者味精。
可樂雞翅的食物相克知識
雞翅+大蒜:兩者功用相佐
雞翅+糯米:引起身體不適
雞翅+紅薯:同食會腹痛
雞翅+菊花:中毒
雞翅+芝麻:嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡
雞翅+李子:食則拉痢
可樂雞翅是用可樂作為湯汁,加上水和調(diào)料做成的雞翅,味道是很好的,小孩子和老年人,成年人都喜歡吃,可樂雞翅不會油膩,而且口感特別的嫩滑,這道菜是非常具有代表和特色性的,制作方法也很簡單,想要提速的話可以在里面加一些番茄醬,再搭配一些雞胸脯肉或者雞腿肉,這樣做出的口感也是非常不錯的,比較適合沒有雞翅的情況下代替。
可樂雞翅菜譜
菜品特色
溫中、降逆止嘔、化痰止咳。
歷史由來
傳說一:國外有道菜叫coca-chicken,
是用可樂、番茄醬為配料制作的,主料為雞肉(雞翅,雞胸脯肉,腿肉等均可),此燒法傳入中國后,臺灣人改用醬油代替做了改良。
傳說二:在中國大陸常用焦糖色燒雞翅,山東濟(jì)南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便,且具有特殊口感和迷人香氣,于是使用,由此傳開。
制作方法
做法一
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、將材料準(zhǔn)備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后收汁即可出鍋,放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅,家常美味,其實很簡單,對于在外工作的我,像吃到媽媽味道的可樂雞翅,只能自己動手做,先用火麻油腌過的雞翅膀更美味。更營養(yǎng)健康,更有媽媽的味道。
做法二
材料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。
制作步驟:將雞翅洗凈,并用刀割兩道小口,以利進(jìn)味。油開后,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及佐料燉。待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,就能吃了。
做法三
材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
制作步驟:除雞翅外,所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可。
可樂雞翅什么時候放調(diào)料
1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
2、雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份。
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅的一般做法
可樂雞翅做法一
材料:完整的雞翅多個,可樂一罐。
調(diào)料:姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。
做法:
1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子。
2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。
可樂雞翅做法二
1、首先用開水將雞翅焯一下,可以去掉雞翅殘留的血腥味。
2、將焯好的雞翅用刀在上面劃開兩道口,3-4公分即可,這樣以便于調(diào)料入味。
3、放入少許油,爆炒蔥花,炒至金黃倒入雞翅翻炒,呈現(xiàn)金黃色后,倒入準(zhǔn)備好的可樂,此處編者建議使用百事可樂,這樣不會特別的甜,以免太膩。然后加入水,水面要高于雞翅膀,加入少許鹽,醬油,味精,蓋上鍋蓋直至湯即將烘干。
4、在湯快要烘干之際,快速翻炒,將殘留的湯汁掛在雞翅上,讓雞翅看上去更加有口感,翻炒后出鍋,這樣雞翅能入味,還不膩。
可樂雞翅做法三
材料:雞中翅8個,姜3片。
調(diào)料:鹽、料酒、生抽、油各適量,可樂半瓶,水淀粉(小量的水加入淀粉調(diào)勻即成水淀粉)適量。
做法:
1、將雞中翅洗凈,在背面割兩刀,放入一點點鹽和料酒,用手抓拌均勻,放上姜片,放一邊腌制30分鐘。
2、腌好后的雞翅洗凈,鍋內(nèi)放入適量的油,放入姜片爆香,再放入雞翅小火煎至兩面微金黃后。
3、加入適量生抽,翻炒均勻至上色,再加入足夠淹沒雞翅的可樂。
4、大火燒開后調(diào)中火煮至收至小量的汁,倒入適量的水淀粉收濃汁即可。
可樂雞翅的由來
傳說:國外有道菜叫coca-chicken,是用可樂番茄醬制作的。后來臺灣人改用醬油代替,后傳入中國大陸,在中國大陸用焦糖色燒雞翅很常見,山東濟(jì)南的一個餐廳發(fā)現(xiàn)用可樂更方便,于是使用,由此傳開。
可樂雞翅這種東西相信大家在平時都有吃過它,它是含有可樂的味道,也是很多人比較喜歡吃的食物,所以對于可樂雞翅的做法大家可以嘗試一下它的做法。可樂雞翅的制作的時候是需要用水焯一段時間的,這樣可以讓雞翅更好的吸收可樂的顏色以及促進(jìn)雞翅的入味等,而且要注意燜的時候不能出現(xiàn)燒焦的情況。
可樂雞翅需要用水焯多長時間
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食??蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點。
雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。
注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。
可樂雞翅是用翅中嗎
一般都用翅中,肉質(zhì)嫩口感佳。
做法:
1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已
含糖份,如按平時腌肉的分量放糖,加可樂后會過甜。
3.加入適量油拌勻,加姜絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。
4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,腌15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這么甜。
5.燒熱油,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開后文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
為什么可樂雞翅不可以常常食用
可樂雞翅是不能多吃的,雖然雞翅能起到滋補(bǔ)的效果的,但是可樂的副作用還是蠻大的??蓸肥且环N含有可樂豆萃取物(含咖啡因)的飲料,其做成的菜肴都會帶有咖啡因成分,一般人平時吃上幾頓是沒大問題,如果是經(jīng)常吃是不行的。經(jīng)常吃的話,男性朋友可要憂心下一代的問題了,可樂能殺精喲。
可樂雞翅不能經(jīng)常食用,而且食用一定時候要記住,不要和以下這些食物同吃。
肉類:鯽魚、鯉魚、甲魚、兔肉、蝦、狗腎。其中雞肉和狗腎搭配會引起痢疾,雞肉不能和鯉魚一同食用,因為二者的成分都是比較復(fù)雜的,搭配食用后會引起身體不適。
其它食物:芥末、李子、菊花、大蒜、芝麻以及糯米都不能和小雞翅一同食用。雞翅和芝麻一起食用嚴(yán)重的話會導(dǎo)致死亡;雞肉和菊花一起食用也有可能導(dǎo)致死亡;吃雞肉的時候是不能吃糯米的,否則會引起身體不適;吃完小雞翅后,不要吃李子,否則會拉疾,要吃點雞尿白急救。
可樂雞翅是一道非常美味的佳肴,屬于西式餐飲的一部分。隨著生活水平的提高,越來越多的人喜愛上了這道美味無比的佳肴,而且可以在家里面獨立制作,既簡單又好吃??蓸冯u翅的做法主要以雞翅加可樂為主,非常好學(xué),而制作可樂雞翅加鹽嗎?下面就來看看講解吧。
一般不用放鹽,也可以稍微放一點,但不能多。雞肉有蛋白質(zhì),遇熱會分解成氨基酸,谷氨酸是氨基酸的一種,然后鹽里面有鈉離子,就會和谷氨酸合成谷氨酸鈉,這就是就是味精的主要成分,很鮮美的。所以煮肉類一定要加鹽才會鮮,因此,做可樂雞翅是要加鹽的。
可樂雞翅的做法
1、如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強(qiáng)的話,不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一刀,放一個容器里,加醬油少許,鹽,蔥姜腌20分鐘到40分鐘,這個醬油和鹽是少許,一定不要過多。然后,拿一炒鍋熱好加油,油一般跟平時炒菜一樣的量就可以了。當(dāng)油6成熱的時候掰小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的人不習(xí)慣辣的話,就加幾顆花椒就可以了。
2、放入翅膀,翻炒一會,這個時候是會出一點水分的,不過這是正常的。一直到水快干了時就放可樂,需要注意的是可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫。大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調(diào)味道,開始燉。不時看看情況,水快干的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候,就好了,不過要掌握火候。不要讓鍋糊,適當(dāng)時候可以改小火,好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!
3、注意事項:在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
可樂雞翅深受人們的喜愛,不僅味道可口而且營養(yǎng)價值非常高,但是由于可樂中含有咖啡因這種成分,所以可能會影響到胎兒的發(fā)育成長,所以孕婦不適宜多吃,但是在日常生活中少量食用是不會對寶寶的健康造成傷害的,喜愛可樂雞翅的孕婦可以適量食用,切忌過量。
一、孕婦是可以吃可樂雞翅的。
孕婦吃可樂雞翅的好處:可樂雞翅是以雞翅為原料,可樂為佐料的一道菜,味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香甜氣味。可樂中含有咖啡因,可能會影響寶寶的發(fā)育,因此孕婦不宜單獨喝可樂這類的碳酸飲料,但作為佐料融入雞翅中,主要作用是調(diào)味,分量并不大;而且雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效,準(zhǔn)媽媽在孕期可適量食用可樂雞翅。
孕婦吃可樂雞翅需注意:孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,不過量,準(zhǔn)媽媽可以吃可樂雞翅,但也要適量,不過對于有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽可就要慎吃了。孕期,孕婦當(dāng)盡可能的選擇自己喜歡的食物。為保證蛋白質(zhì)的攝入量,孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類,平日應(yīng)該多注意營養(yǎng)是否均衡。
二、懷孕時吃什么好
1,多吃高鈣食物。孕婦都會有一定程度的缺鈣,這是因為胎兒的骨骼發(fā)育會從母體中汲取鈣質(zhì)。補(bǔ)鈣的最好辦法就是喝純牛奶。當(dāng)然吃孕婦專用多維鈣片也行。如果有乳糖不耐癥的孕婦,可以從豆制品中獲取孕期所需要的營養(yǎng)。
2、多吃高蛋白食物。如瘦肉,雞蛋,魚肉等。因為此時寶寶處于發(fā)育的高峰期,他們需要大量的營養(yǎng),這些高蛋白食物正適合胎兒發(fā)育的需要。
3、多吃水果和蔬菜。水果中含有許多人體必需的維生素和微量元素,多吃水果可以緩解腸胃問題,改善孕期便秘等問題,還能可以提高機(jī)體抵抗力,加強(qiáng)新陳代謝。蔬菜含有多種維生素,母體攝入對寶寶發(fā)育很有好處,準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜。
4、麥片可以時孕婦保持活力,它還能有效降低體內(nèi)膽固醇的水平。天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片效果最好。每天細(xì)細(xì)咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。
5,吃可以補(bǔ)鐵的食物。懷孕時孕婦新陳代謝速率加快,所需鐵含量也會相應(yīng)增加,用以供給胎兒組織生長的需要。保證供給胎兒足夠的營養(yǎng),如果體內(nèi)儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞。海帶中的含有豐富的鐵元素,孕婦可以適量攝取,豬肝也是不錯的選擇。
6,吃堅果。堅果含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)控制攝入量在30克左右。
雞翅的營養(yǎng)很多,大家應(yīng)該都喜歡吃雞翅吧,它能夠很好的強(qiáng)健血管,雞翅里還含有維生素a,對視力是很好的,不論是大人還是小孩子都是很喜歡吃雞翅的吧,雞翅的做法也有多,相信提到可樂雞翅大家應(yīng)該都很熟悉,也都吃過吧,可是大家了解可樂燒雞翅是怎么做的嗎。
上大學(xué)的時候吃過朋友做的可樂雞翅,感覺味道真的是太好了,自從畢業(yè)之后就很少吃到這樣的雞翅了,今天我們就來給大家分享一下可樂雞翅的做法,讓大家吃到更美味的可樂燒雞翅。
可樂燒雞翅
材料
雞翅3只,蔥段20公克,姜碎15公克,醬油50㏄,細(xì)砂糖1小匙,可樂250㏄
做法
1.將所有調(diào)味料與蔥段、姜碎一起放入大碗中混合均勻成腌料。
2.將雞翅洗凈切成兩半,放入作法1腌料中,拌勻并腌約40分鐘左右。
3.取出作法2腌好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃后立即撈出,瀝干油分。
4.將作法2剩余的腌料倒入鍋中,加入作法3的雞翅,以大火煮至滾,轉(zhuǎn)小火再煮約20分鐘即可。
雞翅其他做法
啤酒燒雞翅
材料
雞翅14個,啤酒1瓶,大料3瓣,花椒1小把,香葉5片,生抽,老抽,味霖,大蔥1段,姜1塊
做法
1.先將雞翅洗凈,焯水;
2.大蔥切段,姜切片,花椒大料香葉放在調(diào)料罐中備用;
3.熱鍋倒油,放入雞翅,雙面煎一下,倒入啤酒,加入蔥姜和調(diào)料盒;
4.加入生抽,老抽;
5.蓋上蓋子,煮15分鐘;
6.加入味霖收汁即可。
鮮菇燒雞翅
材料
雞翅中500克,鮮菇100克,生姜4~5片,蔥1棵,鹽3克,白糖3克,料酒20ml,老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液體材料)
做法
1.雞翅飛水后沖洗干凈
2.鮮菇清洗干凈后切厚塊,雞翅斬成兩段,蔥頭和蔥花分開切好
3.鍋里放入油、姜片、蔥頭、鹽、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.體共3杯)
5.把鍋子放回鍋身
6.蓋上鍋蓋,注意把手對準(zhǔn)位置
7.按下“開關(guān)”鍵
8.按下“雞”類的烹飪鍵
9.鍋子進(jìn)入自動烹飪狀態(tài),顯示屏上會出現(xiàn)時間和狀態(tài)
10.時間到了,鍋子會自動收汁至合適狀態(tài),聽到提示烹飪完成的
11.聲音后,打開鍋蓋,翻動幾下,把雞翅和醬汁拌勻
12.撒上蔥花,裝碟即可
可樂燒雞翅的做法其實是很簡單的,一次看到朋友做的可樂雞翅,就感覺自己學(xué)一下也會做的,今天我們分享的這些做可樂雞翅的經(jīng)驗,大家可以去參考一下,也能夠做出很好吃的雞翅來,同時也可以學(xué)習(xí)一下啤酒雞翅的做法。
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