孕婦能喝南瓜綠豆湯嗎
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“孕婦能喝南瓜綠豆湯嗎”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
很多女性在懷孕后口味會(huì)發(fā)生比較大的變化,而女性整個(gè)孕期的飲食都是非常重要的,也可能會(huì)影響到胎兒女性腹中的發(fā)育。所以女性在懷孕后食物的選擇上都應(yīng)該特別謹(jǐn)慎,要考慮到營(yíng)養(yǎng)以及是否合適等因素。南瓜和綠豆是比較常見(jiàn)的但是食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,孕婦能喝南瓜綠豆湯嗎?
1、孕婦是可以適量喝綠豆湯的
屬寒涼體質(zhì)不適宜,寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話(huà)引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、做法
綠豆洗凈,南瓜去皮切塊,高壓鍋內(nèi)放入水,放入洗凈的綠豆大火煮沸后,蓋閥冒氣后,轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘,關(guān)火。待高壓鍋冒完氣,不愛(ài)吃綠豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。放入切好的南瓜,再次開(kāi)大火,高壓鍋蓋閥冒氣后,可以關(guān)火了。待高壓鍋冒完氣,如當(dāng)時(shí)喝,不放糖已經(jīng)很甜。
3.其他
孕婦是可以喝綠豆湯的。綠豆是夏天里面的一個(gè)寶,能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,最主要的是能夠清熱解毒,孕婦進(jìn)食能夠幫助去火。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),也可清除胎毒,同時(shí)也有助于解決孕期便秘問(wèn)題。但是綠豆湯不適宜長(zhǎng)期喝,綠豆屬陰,對(duì)于性冷脾弱的孕媽媽來(lái)說(shuō),是不適宜飲用的。孕婦適量喝綠豆湯是對(duì)身體有好處的,但是不能過(guò)量,凡事超過(guò)了一個(gè)限度,就是對(duì)身體無(wú)益,甚至是危害健康。
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孕婦一直是這個(gè)社會(huì)備受關(guān)注的群體,孕婦承載著一個(gè)家庭的希望,孕婦媽媽們一定要對(duì)于個(gè)人飲食以及生活習(xí)慣引起高度重視,千萬(wàn)不要再?gòu)氖乱恍﹦×业捏w育運(yùn)動(dòng),否則都可能會(huì)影響到胎兒的健康發(fā)育,同時(shí)也一定要全方面的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),才能夠滿(mǎn)足孩子生長(zhǎng)日常所需。 孕婦媽媽們?cè)趹言须A段適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯并不會(huì)對(duì)于胎兒的健康發(fā)育產(chǎn)生任何的副作用影響,而且綠豆湯中還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為人體所吸收利用,對(duì)于促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育非常有好處。綠豆湯中還含有人體必須的氨基酸賴(lài)氨酸這種物質(zhì),有助于合成蛋白質(zhì),增強(qiáng)孕婦媽媽們的食欲,有助于改善自身出現(xiàn)的消化不良的問(wèn)題,經(jīng)常喝綠豆湯也有助于促進(jìn)嬰兒的智力發(fā)育。
很多孕婦媽媽們?cè)趹言须A段也常常因?yàn)轶w內(nèi)熱氣積聚過(guò)多,導(dǎo)致自身出現(xiàn)胎動(dòng)的問(wèn)題,適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆粥也可以達(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒,止渴消暑的功效,對(duì)于改善孕婦出現(xiàn)的多種問(wèn)題調(diào)理效果都非常不錯(cuò)。孕婦在懷孕階段出現(xiàn)上火的癥狀,適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯也可以達(dá)到一個(gè)很好的調(diào)理效果,也有助于改善孕婦出現(xiàn)的便秘癥狀。
建議孕婦媽媽們?cè)趹言须A段千萬(wàn)不要再過(guò)多食用一些辛辣具有刺激性味的食物。過(guò)多食用這類(lèi)食物也可能會(huì)加劇自身胎動(dòng)問(wèn)題的幾率,盡量多吃一些高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的食物,同時(shí)多吃一些富含紅色素的蔬菜和水果,對(duì)于自身以及腹中胎兒的發(fā)育非常有好處。
在炎熱的夏季,隨著氣溫的升高,人們體內(nèi)的火氣也更加的旺盛,容易出現(xiàn)上火中暑等現(xiàn)象,影響身體健康。因此除了一些物理避暑方法以外,使用一些食療來(lái)降低體內(nèi)的火氣也是非常有必要的。綠豆湯便是夏季常見(jiàn)的一種消暑佳品,可以起到清熱解暑、通便利尿的功效。那么孕婦在夏天可以喝綠豆湯嗎?
夏天孕婦能喝綠豆湯嗎
首先可以肯定的是,孕婦是可以喝綠豆湯的。綠豆中含有人體不洗的氨基酸——賴(lài)氨酸,它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而促進(jìn)消化并增強(qiáng)食欲。準(zhǔn)媽媽?xiě)言衅陂g由于各種反應(yīng)的影響可能會(huì)吃不下東西,這時(shí)就可以喝點(diǎn)綠豆湯來(lái)改善食欲哦。
同時(shí),綠豆中還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和鋅、鈣等款物質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘寒、無(wú)毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、養(yǎng)膚美顏的功效。所以說(shuō),孕婦喝綠豆湯不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能清除胎毒,夏日里能夠消暑止咳,確實(shí)是不錯(cuò)的食物。
綠豆湯還有解毒和防中暑的功效,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為,綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,其蛋白質(zhì)的含量比雞肉還多,鈣的含量是雞肉的7倍,鐵的含量是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。另外,試驗(yàn)表明,綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇和保肝等都有明顯的作用。
所以綜上所述,對(duì)于夏天孕婦能喝綠豆湯嗎的問(wèn)題,當(dāng)然是可以喝的。不僅能喝,準(zhǔn)媽媽還能獲得不少好處哦。
夏天孕婦喝綠豆湯的禁忌
1、需要注意的是,孕婦喝綠豆湯也要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)看,因?yàn)榫G豆畢竟是涼性的食物,脾胃虛弱的準(zhǔn)媽媽不宜多吃哦。
2、如果準(zhǔn)媽媽正在服用溫補(bǔ)的藥材,就不能吃綠豆等食品,以免降低藥效。在喝綠豆湯的時(shí)候,要查看綠豆是否煮爛,因?yàn)闆](méi)煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,吃了之后容易引起惡心、嘔吐。
3、體虛的準(zhǔn)媽媽要慎吃綠豆,同時(shí),有胃腸薄弱、肢酸乏力、腰腿冷痛、全身畏寒、腹瀉等癥狀的準(zhǔn)媽媽也最好不要喝綠豆湯哦。
這里再給準(zhǔn)媽媽一個(gè)建議,夏天喝綠豆湯除了光有綠豆之外,還可以做成南瓜綠豆湯、百合綠豆湯、海帶綠豆湯、薄荷綠豆湯、粳米綠豆湯等多種做法哦。以上就是關(guān)于孕婦能喝綠豆湯嗎的相關(guān)解答,準(zhǔn)媽媽們可以參考一下。
對(duì)于想要減肥的朋友來(lái)說(shuō),食物的選擇是很重要的,要避免食用高熱量高脂肪的食物,而南瓜綠豆湯,其實(shí)也是減肥者最佳的食物選擇,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng),但是熱量低,不過(guò)不要再空腹的狀態(tài)下食用。
1、不會(huì)長(zhǎng)胖。
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆粥也有類(lèi)似功效。綠豆還有解毒作用。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來(lái)解毒保健,經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體力。
2、保健作用
南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。
3、綠豆化學(xué)成分
綠豆的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,如與小米共煮粥,則可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克綠豆中含蛋白質(zhì)22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,熱值332千卡。
4、專(zhuān)家提醒,綠豆湯食用須知:
1、空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類(lèi)人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
懷孕這是一個(gè)特殊的階段,所以在這個(gè)時(shí)候一定要注意自己的飲食,健康盡可能不要讓自己吃一些太冰的或者太涼的食物,以免會(huì)給身體造成許多的危害和并發(fā)癥,一般在懷孕期間是不能吃冰的綠豆湯,綠豆湯最好是熬出來(lái)后直接喝熱的,再加上綠豆湯本身是促進(jìn)血液循環(huán)的,所以很多脾胃虛弱的孕婦不可以長(zhǎng)時(shí)間喝。
孕婦能喝綠豆湯嗎
【導(dǎo)讀】綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效,胃口清淡可口,非常適宜高溫下食欲不振的人們。那么對(duì)于處于身體特殊時(shí)期的孕婦可以喝綠豆湯嗎?答案是肯定的,綠豆是夏天里面的一個(gè)寶,能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,孕婦進(jìn)食能夠幫助去火。但是綠豆湯不適宜長(zhǎng)期喝,綠豆屬陰,對(duì)于性冷脾弱的孕媽媽來(lái)說(shuō),是不適宜飲用的。
孕婦可以喝綠豆湯嗎
炎炎夏日,太陽(yáng)高照,真是酷暑難耐,處于懷孕時(shí)期的孕婦更是頂著大肚子更是難受。外面很多綠豆湯的售賣(mài),看得孕媽媽垂涎三尺啊!那么對(duì)于孕婦開(kāi)說(shuō),夏天和綠豆湯有影響嗎?
不少有經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)友都表示,孕婦是可以喝綠豆湯的。綠豆是夏天里面的一個(gè)寶,能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,最主要的是能夠清熱解毒,孕婦進(jìn)食能夠幫助去火。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),也可清除胎毒,同時(shí)也有助于解決孕期便秘問(wèn)題。但是綠豆湯不適宜長(zhǎng)期喝,綠豆屬陰,對(duì)于性冷脾弱的孕媽媽來(lái)說(shuō),是不適宜飲用的。孕婦適量喝綠豆湯是對(duì)身體有好處的,但是不能過(guò)量,凡事超過(guò)了一個(gè)限度,就是對(duì)身體無(wú)益,甚至是危害健康。
首先,如果是孕期前三個(gè)月,最好是不要喝,因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素A,會(huì)影響胎兒的發(fā)育,三月后可以喝。另外,尤其是體虛的孕婦特別要注意不能過(guò)量進(jìn)食,并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)也不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。
孕婦喝綠豆湯的做法
根據(jù)不少媽媽的經(jīng)驗(yàn)分享,孕婦是可以適量喝綠豆湯的,下面小編整理了孕婦喝綠豆湯的做法,孕媽媽平時(shí)在家也可以試做一下。
南瓜綠豆湯
1、綠豆洗凈,南瓜去皮切塊
2、高壓鍋內(nèi)放入水,放入洗凈的綠豆大火煮沸后,蓋閥冒氣后,轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘,關(guān)火。
3、待高壓鍋冒完氣,不愛(ài)吃綠豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。
4、放入切好的南瓜,再次開(kāi)大火,高壓鍋蓋閥冒氣后,可以關(guān)火了。
5、待高壓鍋冒完氣,如當(dāng)時(shí)喝,不放糖已經(jīng)很甜。如要放冰箱還是依個(gè)人口味加糖,放冰箱儲(chǔ)存,隨喝隨取,冰涼解渴。
百合綠豆湯
1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈
2、百合剝開(kāi)洗凈
3、綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開(kāi)
4、轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花,放入百合,繼續(xù)煮
5、到綠豆,百合熟爛時(shí),放入白糖,待糖化開(kāi),盛入湯碗即可。
現(xiàn)在女性朋友都比較講究的一個(gè)問(wèn)題就是減肥,一般在平時(shí)的時(shí)候大家一定要注意,選擇合適的方法減肥,才能有利于身體的健康,一般在減肥期間可以多喝綠豆湯,綠豆湯不光能清熱解毒,還能促進(jìn)新陳代謝,幫助身體減少膽固醇,所以減肥期能喝綠豆湯。
可以喝綠豆湯的。綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類(lèi)。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
1.增強(qiáng)食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器營(yíng)養(yǎng)所必需。
2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。
4.抗過(guò)敏據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)道,綠豆的有效成分具有抗過(guò)敏作用,可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5.抗菌,抗病毒綠豆對(duì)葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清熱解毒。
6.保護(hù)腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,從而保護(hù)腎臟。
綠豆湯是夏天非常好的糖水,常喝綠豆湯能夠起到解暑的功效,而且綠豆湯還有解毒的好處呢,綠豆湯有降低血脂和膽固醇含量的功效,常喝綠豆湯是可以達(dá)到一定的減肥效果的。
天熱了以后,很多人經(jīng)常會(huì)呆在戶(hù)外,長(zhǎng)時(shí)間這樣下去就容易出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象,一旦中暑,后果不堪設(shè)想,必須要馬上服用一些中暑的藥物進(jìn)行治療,同時(shí)要給患者進(jìn)行綠豆湯的輔助治療,所以中暑了以后是可以喝綠豆湯的,對(duì)中暑有好處。
中暑的食譜推薦:
綠豆湯
材料:綠豆100克,紅糖25克。
制作:將綠豆煮爛,用勺在鍋中搗碎如泥,再以文火煮至無(wú)湯,加紅糖調(diào)味即成。
功效:清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時(shí)小兒常食用解暑清熱,除煩解渴之功用。
苦瓜黃豆煲排骨
材料:新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3~4片。
制作:先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈,苦瓜去核切塊,黃豆浸泡片刻;排骨切成段狀,然后一起放進(jìn)瓦煲里,加入清水1200毫升(約6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1個(gè)小時(shí),直到600至800毫升(約3~4碗水量),調(diào)入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。
功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤(rùn),具清暑除熱、明目解毒的功效,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過(guò)多,眼結(jié)膜炎等癥。
綠豆豬肚湯
材料:豬肚1只,綠豆250克,精鹽15克。
制作:豬肚擦洗干凈切成片,下炒鍋加水,精鹽同燉。綠豆洗后,另用沙鍋加水(水要沒(méi)過(guò)綠豆),煮至開(kāi)花,撈出豆殼,連湯汁一并倒入炒鍋內(nèi),用溫水煨半小時(shí)。聞香氣四溢便可食用。
功效:豬肚細(xì)滑,豆香濃郁,通汗解暑。
夏天日長(zhǎng)夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易感到疲勞。除了飲食外,充足的睡眠,可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,既利于工作和學(xué)習(xí),也是預(yù)防中暑的措施。
很多人都有濕疹方面的疾病,一般在天氣比較熱的時(shí)候出現(xiàn)濕疹的幾率是最多的,得了濕疹以后要多喝一些,可以?xún)?yōu)惠些可以清熱排毒的湯羹,這樣不光對(duì)身體有用,而且能夠促進(jìn)身體的健康。一般有濕疹的人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮刃┚G豆湯,能消暑,還能解毒。
綠豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜歡夏天在家里熬點(diǎn)綠豆湯,但熬的時(shí)間長(zhǎng)短很有講究。
專(zhuān)家介紹,如果想消暑,熬10分鐘左右,只喝清湯就可以了;要想解毒,則要熬的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),最好將豆子一起吃下。
綠豆的功效主治
綠豆性涼,味甘,平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒:綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘?xún)?,用大火煮沸?0分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
防中暑:綠豆與其他食品一起烹調(diào),療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。
專(zhuān)家提醒:綠豆性涼,脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季祛暑巧制綠豆湯--炎炎烈日,許多家庭在夏季都會(huì)經(jīng)常煲一些清熱祛暑之品全家分享,如綠豆湯、冬瓜湯等,不過(guò)制綠豆湯時(shí),有時(shí)會(huì)因煮的時(shí)間過(guò)久,而使湯色會(huì)發(fā)紅發(fā)渾,失去了應(yīng)有的特色風(fēng)味。
許多人會(huì)在夏天的時(shí)候喝一些綠豆湯給自己解暑,因?yàn)榫G豆能清熱解毒,預(yù)防中暑,除此之外,綠豆還可以在很多的時(shí)間拿來(lái)喝,比如說(shuō)剛剛服用過(guò)量的藥物,這個(gè)時(shí)候喝綠豆湯可以達(dá)到解毒的效果,但是經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有解酒的功效,所以酒后喝綠豆湯是可以的,但不能保證一定可以解決醉酒的問(wèn)題。
綠豆湯的好處有哪些
綠豆湯的作用
防夏季室內(nèi)輻
空調(diào)大開(kāi),門(mén)窗緊閉,這是夏天在寫(xiě)字樓里工作的人們要面對(duì)的共同環(huán)境。在這樣的環(huán)境里一工作就是一天,并且天天如此,皮膚干燥、眼睛干澀都會(huì)自動(dòng)"找上門(mén)來(lái)"。
這時(shí),大家每天不妨多喝幾大碗綠豆湯。這就是經(jīng)常綠豆湯的好處。雖然沒(méi)有科學(xué)數(shù)據(jù)證明,吃綠豆食品,比如喝綠豆湯,可以直接作用于抗輻射,但是,綠豆解百毒,它可以緩解或治療因外界環(huán)境,比如輻射給人體帶來(lái)的種種不適。尤其可以起到很好的預(yù)防作用,而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。
清熱解毒祛火消暑
綠豆味甘、性涼,有清熱解毒、祛火消暑的功能,常喝綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。這就是經(jīng)常綠豆湯的好處。
綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好,如綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據(jù)個(gè)人自身的情況來(lái)定,體質(zhì)強(qiáng)壯,容易上火,甚至身體有毒熱的人,就可以喝濃一點(diǎn)的綠豆湯,多喝幾碗也沒(méi)關(guān)系。
綠豆湯的做法
食材的準(zhǔn)備:
適量的綠豆、適量的冰糖
綠豆湯的做法:
1 將準(zhǔn)備好的綠豆,挑一下,把一些壞豆挑出來(lái)。
2 接著,用涼水把綠豆浸泡半個(gè)小時(shí)左右。然后清洗干凈,備用。
3 在鍋中,放入適量的涼水,接著倒入綠豆,水最好沒(méi)過(guò)綠豆上方2到3公分為佳。
4 先用大火將水燒開(kāi),接著轉(zhuǎn)為中火。
5 當(dāng)水快沒(méi)了的時(shí)候,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑,這個(gè)時(shí)候,可以用涼水來(lái)清洗一下。
6 接著,再用一個(gè)大小適中的鍋,放入大量的開(kāi)水,再放入綠豆,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮。
7 這個(gè)時(shí)候,你可以看見(jiàn),有一些綠豆皮漂了上來(lái),如果你不愛(ài)吃的話(huà),就可以把它們挑出來(lái)。
8 最后,加入適量的冰糖。蓋蓋。大火煮開(kāi)。再用中火煮20分鐘左右,當(dāng)綠豆軟爛后,就可以出鍋了。
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