芹菜雪梨汁功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芹菜雪梨汁功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
芹菜雪梨汁是非常好的滋補(bǔ)飲品，尤其是對(duì)于一些經(jīng)常需要坐在辦公室里面辦公的人們，就會(huì)使得自己的身體狀況變得特別差，甚至是會(huì)出現(xiàn)抵抗能力下降的情況，從而出現(xiàn)亞健康的，那么經(jīng)常去飲用這種飲品的話就可以提高免疫力，還可以預(yù)防自己出現(xiàn)支氣管炎，失眠和頭疼等常見的問題。
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、 高血脂癥、 支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥。
藥用價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)成分
旱芹含有豐富的 維生素A、 維生素B1、 維生素B2、 維生素C和 維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治 動(dòng)脈粥樣硬化的作用;對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、 痛風(fēng)、 肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神 芹菜的作用
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有 鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于 安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有 利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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雪梨這種水果對(duì)于人類的嗓子是非常有益的，尤其在上火之后，感覺到身體燥熱，吃一些雪梨就可以很快降火。日常生活中，不僅可以直接吃雪梨，但是也能夠榨成汁喝，味道也是非常不錯(cuò)的。說起榨汁，雪梨可以與很多其他的食物搭配在一起，味道會(huì)更豐富。那么青瓜雪梨汁功效與作用是什么?
雪梨具有生津潤(rùn)燥，清熱化痰的功效，很適合在這個(gè)季節(jié)食用。
青瓜味甘性涼具有除熱利尿，清熱解毒的功效，與雪梨一起搭配，能起到很好的清熱、排毒、化痰的作用。
【材料】
青瓜..........................100g
雪梨..........................100g
涼開水......................150g
【做法】
1、青瓜去皮洗凈，切成約1cm的小丁。
2、雪梨去皮、核，切成約1cm的小丁。
3、將切好的青瓜和雪梨一起放入攪拌機(jī)中，倒入150ml涼開水。
4、蓋上蓋子，啟動(dòng)開關(guān)，將果肉打成汁即可。
青瓜去皮洗凈切丁
雪梨去皮、果核切成小丁
將青瓜丁和雪梨丁倒入攪拌機(jī)中，倒入150ml涼開水打成果汁
【叨叨】
1、青瓜和雪梨沒有固定的比例，可以依照自己的喜好調(diào)整。
2、不喜歡太濃稠的可以再多加一些水。
3、冰鎮(zhèn)過后更好喝哦
青瓜+雪梨，比起單純的青瓜汁口感更豐富一些
燥熱的季節(jié)不妨給自己來一杯，去去燥。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨屬藥食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好處。
苦瓜是生活中非常常見的蔬菜，苦瓜可以用來下火，平時(shí)無論是炒菜還是燉湯都是非常美味的。而雪梨則是一種可以清熱解毒的水果，對(duì)于治療咳嗽等疾病有著很好的效果?？喙峡梢院脱├嬉黄鹫ブ?，苦瓜雪梨汁就是一種既好喝又可以降火的飲品。那么，苦瓜雪梨汁的功效到底都有哪些呢？
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的
梨果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
苦瓜雪梨汁做法：
材料：苦瓜1根，雪梨1個(gè)
步驟：
1、將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮(zhèn)一下，這樣做出的苦瓜汁味道沒那么苦。
2、苦瓜洗凈后對(duì)半切開，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉。
3、將苦瓜切成小塊，然后放入料理機(jī)中，加兩勺水打成汁。
4、如果是帶濾網(wǎng)的料理機(jī)可以直接取汁，如果不帶濾網(wǎng)可以用紗布將汁液濾出。
5、雪梨去皮切成小塊，然后打成汁。
6、用同樣的方法濾出果汁。
7、將梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
在秋天的時(shí)候由于處于換季的時(shí)候，空氣比較干燥，氣溫也會(huì)出現(xiàn)一些波動(dòng)，在這樣時(shí)候很多人都容易出現(xiàn)咽喉問題或者是咳嗽等，如果出現(xiàn)的癥狀不嚴(yán)重，是可以通過食療的方法來緩解癥狀的。青瓜雪梨汁就是一種制作起來非常簡(jiǎn)單的飲品，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，在秋天的時(shí)候喝對(duì)身體有很好的滋潤(rùn)作用。
青瓜雪梨汁功效
甘甜止渴，清熱去火，青瓜是養(yǎng)顏保健的圣品，能增強(qiáng)人體免疫功能，抗衰老，青瓜還被認(rèn)為減肥佳品。把青瓜和雪梨和在一起做蔬果汁，清涼清甜爽口。
青瓜雪梨汁的做法
材料 ：青瓜 1根 雪梨 2個(gè)
做法：
2個(gè)雪梨和1根青瓜洗凈切塊，把青瓜和雪梨放在原汁機(jī)里，按下啟動(dòng)鍵，原汁機(jī)工作1分鐘左右就有清甜的青瓜雪梨汁了。
提示：
1雪梨和青瓜的比例無需固定，喜歡甜的多放雪梨，想美容減肥的多放青瓜
2雪梨去了芯沒有削皮
3 青瓜和雪梨出汁多，不用加水。
吃雪梨的好處有哪些
1、促消化，補(bǔ)水分。
梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
2、止咳化痰，清熱降火。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能。
3、降血壓，鎮(zhèn)靜作用。
梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。
4、清理牙齒，呵護(hù)牙齒健康。
大家在吃梨時(shí)會(huì)咀嚼到些清脆的顆粒，它可有效清除牙縫里的菌斑。專家稱，吃半個(gè)梨就能清除牙齒中20%的菌斑，對(duì)身體可有百利。
5、潤(rùn)燥、消風(fēng)。
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
6、可解酒，保護(hù)肝臟。
梨子清涼潤(rùn)胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個(gè)梨能清涼潤(rùn)胃，特別對(duì)于喝酒人士而言，因?yàn)槔婧休^多糖類物質(zhì)和多維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。
雪梨是很多人不陌生的，這樣的水果在吃法上，有著很多方式，在對(duì)雪梨吃的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，不過在吃雪梨的時(shí)候，要注意不能過多選擇了，它的甜度比較多，過多的吃，對(duì)身體沒有太多好處，尤其是對(duì)有高血壓、糖尿病的人群，更是要這點(diǎn)，那雪梨汁的功效都有什么呢?
很多人對(duì)雪梨汁的功效并不是很清楚，在選擇雪梨汁的時(shí)候，也是要對(duì)這點(diǎn)進(jìn)行了解，使得在喝雪梨汁的時(shí)候，能夠放心進(jìn)行，對(duì)身體不會(huì)有任何的損害。
雪梨汁的功效：
梨屬藥食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好處。
雪梨汁做法
1.雪梨洗凈，去皮去核切成小塊，檸檬去皮切成小塊;
2.放入榨汁機(jī)，加適量白開水，榨成果汁。
雪梨汁現(xiàn)在市場(chǎng)上已有產(chǎn)品銷售，已深受廣大消費(fèi)者青睞，未來市場(chǎng)廣闊，品種分清汁、濁汁、復(fù)合汁等。
以上就是對(duì)雪梨汁的功效詳細(xì)介紹，在選擇這樣飲品的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行選擇的，而且它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，按照以上方法制作最佳，同時(shí)長(zhǎng)期選擇雪梨汁，對(duì)人體一些疾病改善，也是有著一些幫助作用。
青春痘一般為尋常性痤瘡，由肺胃實(shí)熱所致，多伴有口干、口臭、便秘，治療時(shí)可根據(jù)情況選用枇杷清肺飲，同時(shí)外用顛倒散。
芹菜雪梨汁
取芹菜適量，番茄1個(gè)，雪梨1個(gè)，檸檬半個(gè)。洗凈后一同放入果汁機(jī)中攪拌成汁，每日飲用1次。
食療功效
芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內(nèi)的廢物，刺激身體排毒，有效對(duì)付由于身體毒素累積所造成的體表皮損；番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護(hù)皮膚；雪梨可以養(yǎng)陰清熱、降火生津；檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，可殺菌，消除色素沉著，以上四味攪汁同服，對(duì)肺熱、脾胃濕熱導(dǎo)致的痤瘡效果明顯。和所有食療方一樣，芹菜雪梨汁的作用在于內(nèi)調(diào)，短期見效是不可能的，貴在堅(jiān)持。但胃潰瘍、胃酸分泌過多、經(jīng)期女性不宜過多飲用。食療同時(shí)，還要忌用油脂類護(hù)膚品，少食油膩食物，有助于痤瘡的治愈。
痤瘡多由心火、肺熱、脾胃濕熱、肝氣郁結(jié)所致。飲食上有意識(shí)地選擇有清涼、去熱、排毒作用的食物，以適當(dāng)方法搭配食用，就會(huì)起到祛除痤瘡的目的。專家教授向大家推薦一道芹菜雪梨汁。
在各種飲料中，很多人喜歡選擇冰糖雪梨汁。不僅成年人喜歡冰糖雪梨，孩子們更是喜歡它的味道，而且冰糖雪梨汁的功效也比較明顯。我們知道雪梨具有潤(rùn)肺止咳的功效，與冰糖一起熬制后，就讓潤(rùn)肺、生津的功效更加顯著。尤其是在秋季干燥的季節(jié)里，特別適合飲用冰糖雪梨汁。
梨子和冰糖在一起熬制，最后做成了冰糖雪梨不僅美味，更是治療咳嗦的良藥，冰糖梨汁的功效與作用都很顯著。
原料：多晶冰糖，冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒，而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時(shí)買糖也最好選那種微黃的。梨兩只，盡量選汁多皮薄的那種梨。
做法：將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛，枸杞或紅棗，水。將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌?，快燒開時(shí)加入適量冰糖，繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20到40分鐘關(guān)火即可，中途可加入枸杞或紅棗，倒出放在一旁待涼了再喝。
冰糖梨水(我們更多的時(shí)候是叫冰糖雪梨)，其味甘酸而平、無毒，冰 糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對(duì)一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。做法簡(jiǎn)單，功效很大，平時(shí)在家給咳嗽之用飲用。
禁忌人群
減肥人士不宜多飲用冰糖雪梨汁。
通過飲食對(duì)身體的調(diào)理是最安全的一種方法，了解了哪些人不適合吃冰糖雪梨汁以后，希望大家能夠?qū)ψ约旱娘嬍秤兴苡兴匾?，及時(shí)的調(diào)整，這樣身體才能更加健康。
很多人都很喜歡吃石榴，但是很多人又都知道，石榴的籽特別多，吃起來特別麻煩，剝開來，還要把其中的一些皮給去掉，而且一個(gè)石榴吃完，也不一定就能吃到什么。所以很多人都喜歡將石榴榨汁喝。其中有一款就是石榴雪梨汁。它結(jié)合了石榴和雪梨的優(yōu)點(diǎn)，口味很棒。但是很多人就會(huì)考慮了，石榴榨汁籽去不去呢？下面就介紹一下石榴雪梨汁的做法。
雪梨石榴汁
飲食療功效:清熱祛火、助消化、滋陰潤(rùn)肺、排除毒素、抗氧化、降脂降糖、澀腸止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素C及B族維生素、膳食纖維、有機(jī)酸、花青素、紅石榴多酚、氨基酸、以及鈣、磷、鉀等多種礦物質(zhì)
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材梨，石榴，蜂蜜
做法
1、梨洗凈，去皮，切塊。石榴切開去皮，取出石榴籽。
2、二者攪打成汁。
3、倒入蜂蜜攪拌，裝杯加梨片即可。
功效與作用
石榴具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血、助消化、降脂降壓、軟化血管、抗胃潰瘍功效。雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)肺和幫助器官凈化和排毒的功效。這款果汁具有清熱祛火、助消化、滋陰潤(rùn)肺、排除毒素、抗氧化、降脂降糖、澀腸止血的功效。雪梨石榴汁的搭配可以有軟化血管的作用，對(duì)于降脂降壓有幫助，而且還可以有很好的促進(jìn)消化和吸收的作用，對(duì)于抗氧化啊還有滋陰潤(rùn)肺有一定的好處。
關(guān)于雪梨石榴汁，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是石榴汁的好處有很多，清熱瀉火降脂降糖，而且還可以有滋陰的效果，適合多種的人群，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的好處。
芹菜是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，它分為旱芹和水芹兩種，雖然名字不同，但是旱芹和水芹的功能和作用是沒有什么大的差別的。旱芹的香氣比較濃，一般用來入藥，旱芹也叫做香芹，但是和香菜是不一樣的。芹菜不僅可以當(dāng)做蔬菜來食用，還可以用來入藥，它的功能非常多。
芹菜的吃法很多，可以涼拌也可以炒食，另外，芹菜還可以榨成芹菜汁來喝。芹菜含有多種對(duì)人體健康有益的成分，經(jīng)常食用，能治療一些常見的疾病。下面我們看看芹菜的具體功效和作用。
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
芹菜所含芹菜素有降壓作用，其作用主要是通過頸動(dòng)脈體化學(xué)感受器的反射作用而引起。芹菜的生物堿提取物對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用。用于肝經(jīng)有熱，肝陽上亢，煩熱不安，眩暈;熱淋，尿濁，小便不利或尿血;月經(jīng)先期;胃熱嘔逆，飲食減少。現(xiàn)代用于高血壓病、乳糜尿等。
芹菜的含鐵量也是非常高的，對(duì)于缺鐵性貧血患者來說，可以多吃一些芹菜。另外，芹菜還具有美白皮膚的作用，因?yàn)榍鄄藢儆诟呃w維的蔬菜，它里面含有抗氧化劑，如果經(jīng)常食用芹菜的話，可以有效延緩衰老，達(dá)到美膚的效果。
大家非常熟悉冰糖雪梨，也知道在咳嗽的時(shí)候，喝一些冰糖雪梨可以起到止咳的功效。但是很多的人都認(rèn)為冰糖雪梨的效果很慢，還需要堅(jiān)持食用，所以止咳效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如花椒雪梨的效果好。聽到花椒雪梨，很多的人都奇怪，花椒還能和雪梨一起燉煮嗎?其實(shí)是可以的哦，而且還有很多的功效與作用呢、
花椒燉梨
止咳原理
梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。
這兩種食物一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。
適用病癥
外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的?；ń窡趵妫饕糜陲L(fēng)寒咳嗽。
若是患了風(fēng)寒感冒，則應(yīng)該以辛溫解表為主;而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
花椒燉梨具體方法
1、梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開挖去中間核
2、放入20顆花椒，2粒冰糖
3、把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可
花椒燉梨既有花椒的熱性，又具有梨的涼性，能把二者的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來，調(diào)和藥性，梨的涼性被花椒的熱性控制住了，而梨潤(rùn)肺止咳的功效則被發(fā)揮。
并不是所有咳嗽都適用
這個(gè)驗(yàn)方并不是所有咳嗽都適用。依據(jù)藥理，這個(gè)驗(yàn)方主要針對(duì)于風(fēng)寒咳嗽，也就是說熱咳并不適用。如何分辨?
風(fēng)寒感冒咳嗽一般是受風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀多是頭痛，鼻塞流清涕，一般需要以辛溫解表為主，服藥后，可喝些熱粥或熱湯，幫助出汗，以便借助藥力驅(qū)散風(fēng)寒。
風(fēng)熱感冒引起的咳嗽是因風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，風(fēng)熱感冒的主要癥狀是頭脹痛、伴有咳嗽，并有發(fā)燒跡象、舌尖發(fā)紅、舌苔微黃等，還有些患者會(huì)感覺口渴，想喝冷水等癥狀，治療也主要以辛涼解表為主。
此外，許多家庭會(huì)在孩子咳嗽后，直接用梨燉水或榨汁飲用，值得提醒的是，梨是性涼的果品，風(fēng)熱咳嗽者雖宜，但風(fēng)寒型咳嗽者并不適宜。
相信很多人都知道冰糖雪梨。一方面冰糖雪梨能夠潤(rùn)肺止咳，對(duì)嗓子有很大的保護(hù)作用；另一方面它還是一款非常好喝的飲料，但是很少有人聽過紅糖雪梨。其實(shí)紅糖和雪梨也是可以一起搭配的。只是因?yàn)榧t糖和冰糖效果不同，所以很多人很少制作紅糖雪梨。那么紅糖雪梨究竟有什么功效呢？
紅糖和梨可以一起煮嗎
可以！不過一般不建議這么用，有止咳作用的一般是用冰糖燉雪梨，這個(gè)燉品的作用是潤(rùn)肺清熱止咳，適合肺陰虛的患者服用。紅糖是溫性的，跟雪梨一起煮是可以，但是沒有好的止咳作用。雪梨味寒，有潤(rùn)肺，生津，清熱，化痰止咳的作用，而紅糖有溫補(bǔ)作用，可活血補(bǔ)血，是溫性的，如兩者合用，容易導(dǎo)致作用抵消，建議您用雪梨和蜂蜜，冰糖一起合用效果較好。
煮了一起吃有什么功效
1、紅糖的營(yíng)養(yǎng)
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。
紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。
2、梨的益處
梨富含糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，具有清肺養(yǎng)肺、預(yù)防感冒的作用。梨還有許多醫(yī)用價(jià)值，可幫助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、利尿、潤(rùn)便的作用。梨肉脆汁多、營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會(huì)發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤(rùn)肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。
燕窩雪梨是一道滋補(bǔ)效果非常好的甜品，是廣東當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻拿朗场Ｑ喔C雪梨在女性當(dāng)中要更受歡迎，因?yàn)檠喔C雪梨在幫助女性美容養(yǎng)顏，調(diào)理身體方面有著很好的效果。燕窩雪梨的制作工藝也很簡(jiǎn)單，只需要將食材處理好之后加入適量的冰糖進(jìn)行燉煮即可。那么，燕窩雪梨的功效與作用到底是什么呢？
燕窩燉雪梨
燕窩燉雪梨是廣東省傳統(tǒng)的名點(diǎn)，屬于粵菜系。滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
菜品特色
滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
燕窩很補(bǔ)。功效：
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
基本材料
燕窩120克，雪梨3個(gè)，冰糖適量。
做法
(1)燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。
(2)雪梨去皮、取梨肉并切小塊。
(3)把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
說明
本湯為滋陰潤(rùn)燥之甜湯。湯中燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用，《本草從新》說它能“滋養(yǎng)肺陰、化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥”，《本草求真》認(rèn)為其有“入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤(rùn)不致滯”的作用。雪梨清潤(rùn)生津，冰糖益氣和胃潤(rùn)肺。合而為湯，補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不膩，是調(diào)理虛勞羸弱之佳品。 [1]
注意感冒發(fā)熱及脾胃濕盛者不宜用本湯。
食用價(jià)值
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學(xué)生物化學(xué)系關(guān)培生、汪潤(rùn)祥兩教授合著的《燕窩考》所分析：燕窩含蛋白質(zhì)49.9%，對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖，對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份，有潤(rùn)肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效，能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨(dú)特療效。
冰糖雪梨是生活中很常見的食物，這樣的食物味道獨(dú)特，而且口感也是讓很多人喜愛，因此對(duì)冰糖雪梨也都是有很多飲品，它利于身體各方面，使得對(duì)促進(jìn)消化上，都是有著很好的幫助作用，那冰糖雪梨的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以選擇它之前，也是需要對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
冰糖雪梨的功效與作用也是有著很多方面，而且它對(duì)人體的益處比較多，利于身體健康發(fā)展，不過這樣的食物在吃的時(shí)候，還是在喝的過程中，也是需要適量進(jìn)行。
冰糖雪梨的功效與作用：
冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤(rùn)肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效。
通過以上介紹，對(duì)冰糖雪梨的功效與作用也是有著了解，它對(duì)人體各方面改善都是有著很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對(duì)改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯(cuò)，所以這樣的食物是生活中必備選擇，利于身體健康發(fā)展。
對(duì)于很多糖尿病高血壓的患者來說，很多美食都是不能多吃或者是不能吃的，因?yàn)槭澄锏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，所以對(duì)于有疾病的人來說，多吃一口可能就會(huì)導(dǎo)致尿糖瞬間增高或者是血壓增高，血脂增高，這些都是有可能發(fā)生的。有糖尿病高血壓的人一般都會(huì)選擇多吃一些蔬菜類的食物，脂肪的熱量不是很大，也有營(yíng)養(yǎng)，芹菜苦瓜汁就對(duì)這類人群又一定的作用。
1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡熱量，比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡，只比小黃瓜多3千卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消腫、去熱解毒
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒素堆積。
3.增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏
豐富的維生素C能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病的作用。
5.抵抗癌癥、腫瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強(qiáng)的抗癌高手。其中苦瓜子還可以阻止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。
1．促進(jìn)飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì) 奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功 效。
2．防癌抗癌苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素 C能 提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì) 胞的作用；苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能 加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制 劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止 惡性腫瘤生長(zhǎng)。
3．降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。
多喝芹菜苦瓜汁有那么多的作用，對(duì)于中年年人來說有很好的增強(qiáng)免疫力的作用，還可以降血壓，降血脂。對(duì)于年輕人來說還有美容養(yǎng)顏的作用，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢远嗪纫恍苡泻锰帯?/p>
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