野薔薇花功效
瑜伽養(yǎng)生功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話(huà)題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“野薔薇花功效”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
野薔薇花是一種在農(nóng)村非常常見(jiàn)的植物,現(xiàn)在很多城市的公園里也會(huì)培育大片的野薔薇花。野薔薇花是非常漂亮的,每次開(kāi)花的時(shí)候花朵都非常多,而且花朵的顏色非常鮮艷,讓人的視覺(jué)上非常享受。除了美觀(guān)之外,野薔薇花還有很高的藥用價(jià)值。那么,野薔薇花功效都有哪些呢?
1、觀(guān)賞作用
首先要說(shuō)的當(dāng)然是這個(gè)作用了。枝葉繁茂,花朵繁盛,色彩明麗,清香四溢,所有這些特點(diǎn)使這種植物成為一種非常好的在春天的觀(guān)花樹(shù)種。在花架、假山旁邊、長(zhǎng)廊兩側(cè)、大門(mén)兩邊許多地方都適合用作綠化植物。另外,它還可以用作基礎(chǔ)種植的樹(shù)種,或者種在圍墻旁邊,讓它攀附生長(zhǎng)。
2、藥用價(jià)值
這種植物的花、果實(shí)、根、葉都可以入藥。具體來(lái)說(shuō),它的果實(shí)的特性是“酸,溫,無(wú)毒”,根的特性是“苦,澀,寒,無(wú)毒”,可以用來(lái)做收斂藥。它的主要作用有:幫助治療急性腎炎、胃潰瘍、頭痛、口舌糜爛、痢疾等疾病,有利于緩解吐血、刀傷出血等癥狀。
3、食用價(jià)值
首先,它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,比如里面含有的蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)都非常多。另外,用它泡水、食用或者釀酒喝的話(huà)也會(huì)有一些功效,比如它有利于緩解口渴、不思飲食、腹瀉、暑熱等癥狀。
4、環(huán)境作用
把這種植物作為綠化植物,并不僅僅考慮它的外觀(guān)這一個(gè)因素,還綜合考慮了它對(duì)環(huán)境的作用,其中特別突出的就是它對(duì)有毒氣體的抗性比起一般植物來(lái)說(shuō)要強(qiáng)。再加上其他的作用,比如減弱噪音、調(diào)節(jié)局部地區(qū)的小氣候等等,它的環(huán)境作用也不可小覷。
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冬蟲(chóng)夏草花的功效
很多人都知道冬蟲(chóng)夏草,其具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎、止血化痰、秘精益氣、美白祛黑等多種功效。對(duì)于冬蟲(chóng)夏草花,很多人都會(huì)以為其就是冬蟲(chóng)夏草開(kāi)的花,其實(shí)不然了,因?yàn)槎x(chóng)夏草本身是不會(huì)開(kāi)花的,那么冬蟲(chóng)夏草花是不是也都具有冬蟲(chóng)夏草的眾多功效呢?
冬蟲(chóng)夏草花不是冬蟲(chóng)夏草開(kāi)的花,而是人工培育出的一種蛹蟲(chóng)草,和香菇、平菇等食用菌很相似。冬蟲(chóng)夏草花的功效接近于蟲(chóng)草,藥效略遜,因此價(jià)格相對(duì)冬蟲(chóng)夏草來(lái)說(shuō)便宜了很多,可是這并不代表冬蟲(chóng)夏草花就沒(méi)有功效了。
冬蟲(chóng)夏草花性平、溫,味甘、歸肺、腎經(jīng),有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥都可以選用冬蟲(chóng)夏草花進(jìn)行輔助治療,可以取得不錯(cuò)的療效。
冬蟲(chóng)夏草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,冬蟲(chóng)夏草花也不遜色于它,冬蟲(chóng)夏草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
冬蟲(chóng)夏草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草,冬蟲(chóng)夏草花所含的蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的很相似。
冬蟲(chóng)夏草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分,其中蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用,可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。
雖然冬蟲(chóng)夏草花含有與冬蟲(chóng)夏草相似的成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可是含量差異卻很大,因此目前為止還沒(méi)有被列為中藥,只是作為日常生活中的保健食品,萬(wàn)萬(wàn)不可把其神化了。
冬蟲(chóng)夏草花的價(jià)格
眾所周知,冬蟲(chóng)夏草十分珍稀,因此價(jià)格是居高不下,讓很多人望而生畏,更不是平常百姓可以買(mǎi)得起的。功效接近于冬蟲(chóng)夏草的冬蟲(chóng)夏草花,由于價(jià)格比較的親民,所以獲得了不少尋常百姓的青睞,那么冬蟲(chóng)夏草花的價(jià)格怎么樣呢?
冬蟲(chóng)夏草花可以分為不同的等級(jí),不同等級(jí)的冬蟲(chóng)夏草花價(jià)格相差很大。人們比較熟悉的冬蟲(chóng)夏草花有新會(huì)冬蟲(chóng)夏草花和北冬蟲(chóng)夏草花兩種,兩者的價(jià)格區(qū)別也是很大的。
新會(huì)冬蟲(chóng)夏草花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,根據(jù)等級(jí)不同,價(jià)格在200—400元/500克左右;北冬蟲(chóng)夏草花市場(chǎng)比較亂,且沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此價(jià)格便宜,一般來(lái)說(shuō)幾十塊就能買(mǎi)到500克。
由于冬蟲(chóng)夏草花的價(jià)格差別還是蠻大的,因此在選購(gòu)的時(shí)候首先要辨認(rèn)下冬蟲(chóng)夏草花的品種和等級(jí),然后再進(jìn)行價(jià)格對(duì)比再進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
冬蟲(chóng)夏草花的食用方法
冬蟲(chóng)夏草花還沒(méi)有被列為中藥,而是一種頗受歡迎的食材,一般用于作湯料和藥膳,受到了不少醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。那么,冬蟲(chóng)夏草花都有哪些食用方法呢?
1、冬蟲(chóng)夏草花煲湯
材料:干冬蟲(chóng)夏草花10g,排骨400g,玉米2個(gè),臘肉50g,油適量,鹽適量,胡蘿卜50g,大料2朵,蔥段適量,姜片適量,料酒10ml。
做法:
(1)準(zhǔn)備全部食材。
(2)玉米切段、蟲(chóng)草花用水清洗干凈后再泡20分鐘、胡蘿卜切滾刀塊、蔥切大段、姜切片。
(3)臘肉切片。
(4)排骨洗凈放入冷水鍋中,加入蔥段、大料、姜片、開(kāi)大火煮開(kāi)。
(5)倒入料酒去腥。
(6)撇去血沫后,放入玉米段煮10分鐘后放入泡好的蟲(chóng)草花以及泡蟲(chóng)草花的水和臘肉。繼續(xù)中小火煮30分鐘。
(7)正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調(diào)味,即可出鍋。
2、冬蟲(chóng)夏草花燉瘦肉
材料:蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g。
做法:將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
3、冬蟲(chóng)夏草花雞湯
材料:三黃雞1只,蟲(chóng)草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。
做法: 三黃雞洗凈去掉頭與雞尖,切成小塊過(guò)沸水焯掉雜質(zhì),蟲(chóng)草花與大棗泡軟。鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開(kāi),加入蟲(chóng)草花與大棗大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。
冬蟲(chóng)夏草花的適用人群
冬蟲(chóng)夏草花雖然具有不錯(cuò)的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可是卻不是所有人都適合食用的。那么,冬蟲(chóng)夏草花的適用人群都有哪些呢?
一般來(lái)說(shuō),冬蟲(chóng)夏草花的適用人群可分為以下幾類(lèi):
1、腦力勞動(dòng)者,亞健康人群。
2、易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低的人群。
3、腰膝酸痛、腎功能差的人群。
4、面部色斑、臉色晦暗者。
5、年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
冬蟲(chóng)夏草花的適用人群挺廣,可是有兩類(lèi)人不適宜食用冬蟲(chóng)夏草花,第一類(lèi)是少年兒童,第二類(lèi)是陰虛火旺的病人。冬蟲(chóng)夏草花具有與雄性激素相似的作用,少年兒童服用可能導(dǎo)致早熟,因此兒童不宜服用。而陰虛火旺的病人單獨(dú)食用冬蟲(chóng)夏草花的話(huà),很容易加重病情,因此要加以注意。
很對(duì)人花膠比較陌生,其實(shí)食用花膠是對(duì)人體健康很有益處的?;z有著美容養(yǎng)顏、提高免疫力、補(bǔ)充體力的功效和作用。不過(guò)花膠卻不是人人都受用的,血脂較高的人不要過(guò)度食用,小孩和消化系統(tǒng)不好的人不能食用。關(guān)于花膠的詳細(xì)介紹,大家可參考以下內(nèi)容。
一、花膠的功效與作用
1、補(bǔ)充體力
花膠中的蛋白質(zhì)的含量高達(dá)84.2%,而脂肪的含量?jī)H僅0.2%,是一種名副其實(shí)的高蛋白低脂肪食物,無(wú)論是男女老少均可食用,是補(bǔ)而不燥的珍貴補(bǔ)品。常用花膠滋補(bǔ)的情況有:產(chǎn)后體虛,手術(shù)后傷口愈合,年老體衰而出現(xiàn)的腰膝酸軟等。
2、增強(qiáng)免疫力
花膠中含有大量的蛋白質(zhì),食用花膠能提供豐富的氨基酸,促進(jìn)機(jī)體對(duì)免疫球蛋白的合成,有增強(qiáng)體力和免疫的作用。
3、美容養(yǎng)顏
花膠中含有大量的膠原蛋白,食用花膠能補(bǔ)充皮膚缺乏的膠原蛋白,對(duì)皮膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分,緩解皮膚的衰老而出現(xiàn)的松弛,皺紋,干澀等現(xiàn)象。
二、花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花膠與燕窩、魚(yú)翅齊名,是“八珍”之一?;z素有“海洋人參”之譽(yù)。它的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
魚(yú)鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質(zhì),是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中,從而改善組織的營(yíng)養(yǎng)狀況和加速新陳代謝?,F(xiàn)已證明,富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過(guò)膠原蛋白的結(jié)合水,去影響某些特定組織的生理機(jī)能,從而促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力,起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。
三、花膠的選購(gòu)
干燥的鰾多壓制成長(zhǎng)圓形的薄片,淡黃色,角質(zhì)狀,略有光澤。黃魚(yú)的鰾較小,鱘魚(yú)及蝗魚(yú)的鰾大,并附有垂帶2條。質(zhì)堅(jiān)韌,不易撕裂,裂斷處呈纖維性;入水易膨脹,煮沸則幾乎全溶,濃厚的溶液冷卻后凝成凍膠,粘性很強(qiáng)。氣微腥,味淡。商品統(tǒng)稱(chēng)為魚(yú)肚。鱘魚(yú)、鰉魚(yú)的鰾稱(chēng)為黃唇肚或黃鱘膠。有切成線(xiàn)條的稱(chēng)為線(xiàn)魚(yú)膠。產(chǎn)浙江,福建、上海等地。
芭蕉花的功效
芭蕉和香蕉雖然為同一科的植物,可是我們食用的是香蕉的果實(shí),芭蕉的花。芭蕉花具有化痰軟堅(jiān),平肝,和瘀,通經(jīng)的功效。 中醫(yī)中常用芭蕉花和其他食材一起熬煮用作藥物來(lái)治療多種疾病。
1、治心痹痛:芭蕉花燒存性,研,鹽湯點(diǎn)服二錢(qián)。
2、治反胃吐呃飲食酸痰,胃、腹疼痛,胸膈飽脹:芭蕉花二錢(qián)。水煎,點(diǎn)水酒服。
3、治怔忡不安芭蕉花一朵。煮豬心食。
4、治肺癆:芭蕉花二兩,豬肺半斤。水燉,服湯食肺,每日一劑。
5、治心絞:痛芭蕉花半斤,豬心一個(gè)。水燉服。
6、治胃痛:芭蕉花、花椒樹(shù)上寄生茶各五錢(qián)。煨水服,一日二次。
芭蕉花怎么吃
芭蕉花除了可以入藥外,還可以用作食材來(lái)制作日常的菜式,芭蕉花是傣族人喜愛(ài)的食物。一般芭蕉花怎么吃?不少人喜歡用芭蕉花為原料加工成小吃,有蕉花蘸醬、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鮮湯等。
1、蕉花蘸醬。多以剛剛破莖而出的淡黃色野芭蕉花為主要原料,以傣族自制的番茄醬為蘸料。加工方法,是把采集來(lái)的芭蕉花用焐燒或水煮方法燒、煮熟透、剝掉外表不能用的老花瓣,用幼嫩的花瓣和剛形成的芭蕉幼果蘸裹醬菜食用。
2、素炒芭蕉花和肉末炒蕉花。選用幼嫩的花瓣為原料,加工時(shí)先將蕉花洗凈切細(xì),加少許食鹽攪拌,并用手揉捏擠去汁液。素炒時(shí),加點(diǎn)青辣椒末和民間用豆渣制作的豆豉用油炒熟即可。若烹飪?nèi)饽┏唇痘?,?yīng)將料肉(豬肉或狗肉,以狗肉為佳)洗凈,濾水后剁成肉末,先在姜、蒜炸過(guò)的油鍋肉爆炒至七八成熟,再加入經(jīng)鹽漬擠去澀水的芭蕉花和食鹽、味精,炒至芭蕉花熟透,即裝盤(pán)供食。
3、包蒸蕉花。以野芭蕉花、精瘦豬肉和雞蛋為原料烹調(diào)。先將幼嫩的焦花用沸水煮熟、切碎,加入少許食鹽揉捏,擠掉澀水裝入碗內(nèi),加入蛋汁和剁細(xì)的豬肉、蔥花、蒜泥、芫荽和少數(shù)青椒末、食鹽、味精,調(diào)拌均勻,用鮮芭蕉葉包成方形葉包,入甑蒸20—30分鐘便可食用。這道菜,色、香、味俱全,無(wú)油膩感。 ...
芭蕉花的家常做法
平時(shí)在家里,如果想用芭蕉花來(lái)烹飪家常小菜,那么芭蕉花又有哪些家常做法呢?
做法一:
用料:芭蕉花450克、色拉油70克雞蛋120克、面粉10克、食鹽3克
1、芭蕉花放入水中煮2分鐘,撈出放入冷水中泡2分鐘,瀝干水分。
2、雞蛋打散,放入碗內(nèi),加入面粉,精鹽拌勻。3鍋中放油燒熱,把芭蕉花掛糊,放入鍋中炸呈金黃色,撈出瀝油即可。
烹飪技巧:因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備色拉油500克左右。
做法二:
材料:豬肉適量、辣椒兩根、韭菜或韭黃適量、油適量、蔥適量、鹽適量
1、芭蕉花剝?nèi)ネ鈱永匣ò辏ú豢墒秤茫冻隹墒秤玫臏\黃色幼嫩的花心。
2、花心掰開(kāi)(一定要戴上一次性手套)。
3、將幼嫩的蕉花用沸水氽燙。
4、取出橫切成絲(蕉花會(huì)氧化變黑是正常的)。
5、加少許食鹽輕揉捏,并用手?jǐn)D去汁液,去除澀味備用(不用水洗了)。
6、豬肉剁成末,姜、朝天椒、香菜、蔥綠切細(xì),韭菜頭和蔥白切段。
7、起鍋,放入2大匙油,爆香姜、朝天椒、韭菜頭和蔥白。
8、接著放入豬肉末炒至六七成熟。
9、放入芭蕉花拌炒至熟。
10、最后放入韭菜和調(diào)料。
11、炒勻后放入香菜就可以了。
芭蕉花的食用注意事項(xiàng)
芭蕉花具有化痰軟堅(jiān),平肝,和瘀,通經(jīng)的功效,對(duì)于婦女經(jīng)行不暢、吞酸反胃,嘔吐痰涎,頭目昏眩等有一定的療效。雖說(shuō)芭蕉花功效好,可是食用芭蕉花時(shí)還是要了解下以下注意事項(xiàng)。
1、哪些體質(zhì)的人適宜吃芭蕉花?適宜濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)者;適宜身體虛弱、精力差、免疫力低下、易生病者。
2、哪些體質(zhì)的人不適宜食用芭蕉花?氣虛體質(zhì),陽(yáng)虛體質(zhì)禁止食用芭蕉花。凡火旺泄精、陰虛水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用芭蕉花。
3、芭蕉花食物相克有哪些?芭蕉花忌魚(yú)、羊、生冷、蛋、蒜。
芭蕉花在屋子里養(yǎng)有沒(méi)有毒
芭蕉花在屋子里養(yǎng)是沒(méi)有毒的??墒且话闳硕己苌侔寻沤斗旁谖葑永镳B(yǎng),多種在院子里或田地上。
芭蕉為多年生草本植物。葉子很大。長(zhǎng)橢圓形,花白色,果實(shí)跟香蕉很相似。芭蕉是花多年生草本植物,葉子大而寬,性喜溫暖耐寒力弱,莖分生能力強(qiáng),耐半蔭,適應(yīng)性較強(qiáng),生長(zhǎng)較快。芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長(zhǎng)較好。
由于芭蕉花植株高、葉面大、生長(zhǎng)快,代謝能力強(qiáng),需要經(jīng)常施肥,容易污染環(huán)境,而且其夜間吸氧量大,與人爭(zhēng)奪氧氣,因此不宜擺放在家人居住的房子里養(yǎng)。
爆米花是很多孩子喜歡的食物,但是經(jīng)常吃的爆米花是玉米做的。薏米是大家熟悉的一種食物,薏米做的爆米花很多人應(yīng)該沒(méi)有吃過(guò)。因?yàn)檫@種薏米是五谷雜糧的一種,經(jīng)常吃對(duì)身體有好處。而且能夠補(bǔ)充人體維生素e,薏米制作成爆米花,也會(huì)有一定的功效。關(guān)于薏米和紅豆應(yīng)該是最搭配的一組有利于人體健康的食物??墒恰”裁谆üπв心男┠兀?/p>
薏米的功效與作用
《本草綱目》謂薏米“ 健脾益胃,補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕,養(yǎng)顏駐容、輕身延年 ”。
薏米的功效與作用具體有如下7點(diǎn)。
1、藥用功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿之功效。主治風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。
2、減肥:薏米在五谷類(lèi)中纖維質(zhì)最高,而且低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類(lèi)。有美白、除斑功能,對(duì)下半身水腫的人尤具療效。
3、預(yù)防心血管疾?。喝裘刻焓秤?0—100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
4、降血脂:因?yàn)檗裁缀胸S富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪),使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
5、促進(jìn)新陳代謝:薏米可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,并可幫助排便。
6、美白肌膚:薏米因富含維生素E,可以協(xié)助消除斑點(diǎn),使肌膚白皙,若長(zhǎng)期飲用,還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。
7、預(yù)防和抵抗癌癥:現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),薏米內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。
薏仁米的食用方法
1、薏仁百合粥
用料:薏仁米,百合,糯米
做法:將薏仁米泡發(fā),大約2-3小時(shí),百合清洗干凈,糯米提前浸泡二十分鐘。選用糯米是因?yàn)橄噍^小米來(lái)說(shuō)更加有粘性。所有食材倒入電飯煲中,煮沸至粘稠粥狀即可。
2、薏仁茶
用料:薏仁,荷葉,生山楂,橘子皮
做法:將薏仁炒熟后磨成粉狀,嫌麻煩的朋友也可以直接買(mǎi)粉狀薏仁。將荷葉、生山楂、橘子皮一一研磨成粉狀備用、然后把所有材料混合并攪拌均勻,看您購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量,裝置于茶袋中即可沖泡薏仁茶。
研磨步驟可以找購(gòu)買(mǎi)的藥店代為處理哦。
3、薏仁湯
用料:薏仁米,水
做法:薏仁清洗干凈,泡發(fā)。浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),這樣煮的時(shí)間就能縮短一些。開(kāi)小火煮2小時(shí),然后把湯汁過(guò)濾,再加兩碗清水煮40分鐘即可。
薏仁湯可以消腫,所以愛(ài)美的朋友最好不要加糖哦。
營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失的。蹦爆米花熱量很高,會(huì)使維生素及其他營(yíng)養(yǎng)成分揮發(fā)或變性,所以會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。最好煮著吃。
蟲(chóng)草花雞湯功效有哪些
眾所周之,如今,蟲(chóng)草花開(kāi)始受到大家的歡迎。蟲(chóng)草花燉出的湯很鮮,又滋潤(rùn),是冬天滋補(bǔ)的好食材,并且,價(jià)格不貴。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。很健康的湯,老少咸宜,味道非常濃郁。蟲(chóng)草花,不是蟲(chóng)草的花,它是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。然而,蟲(chóng)草花具有獨(dú)特的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時(shí)脫色,有異味,吃時(shí)口感變差,就有可能被染色了。蟲(chóng)草花燉雞有哪些功效呢? 蟲(chóng)草花燉雞功效:益腎陽(yáng),補(bǔ)肺陰,止血化痰,健脾益胃??偟膩?lái)說(shuō)的話(huà),蟲(chóng)草花燉雞有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療的。
蟲(chóng)草花雞湯的做法大全
蟲(chóng)草花煲雞湯怎么做?季節(jié)之交養(yǎng)生講究溫和進(jìn)補(bǔ),所以我們選擇的湯料也應(yīng)該遵循此法。下面為大家推介的一款頗為適合的湯料——蟲(chóng)草花煲雞湯。蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效,卻不像蟲(chóng)草貴,口感還不錯(cuò),其性味平和,不寒不燥,具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補(bǔ)益效用相當(dāng)多,最適合肝腎陰虛人士食用。
做法一:
材料:雞一只、蟲(chóng)草花三錢(qián)、黨參、杞子、姜兩片、鹽少許
做法:
1、雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用。
2、黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲(chóng)草花洗干凈,姜切成片。
3、沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開(kāi)水,中火煲十分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。
做法二:
材料:蟲(chóng)草花3-5克、土雞半只、火腿片2片、姜2片、料酒、鹽適量
做法:
1、蟲(chóng)草花洗凈瀝干。
2、土雞洗凈切件,飛水,再洗凈備用。
3、將蟲(chóng)草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內(nèi),注入適量清水,隔水慢火燉3-5小時(shí),食用時(shí)加入適量的鹽即可。
做法三:
材料:雞 500克、蟲(chóng)草花 3-5克、枸杞 3-4克、紅棗 3-4個(gè)、核桃肉 適量 鹽 少許
做法:
1、雞斬件,配料洗干凈。
2、把所有材料放入燉盆里。
3、加入適量清水,放入鍋里,蓋上蓋子(沒(méi)有蓋子,就放個(gè)碟子蓋上) ...
蟲(chóng)草花雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分,其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。蟲(chóng)草花中蟲(chóng)草素的含量為0.536克,而野生的蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素的含量為0.006克;蟲(chóng)草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。
雞的本身具有溫補(bǔ)作用,其含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵,鎂,鉀,鈉,維生素A,B1,B2,C,E和煙酸,特別是母雞能助陽(yáng)氣,暖小腸,燉湯能更好地將其精華發(fā)揮出來(lái),溶入湯水當(dāng)中,特別適合冬季飲用,搭配紅棗更是能起到補(bǔ)中益氣,補(bǔ)益脾胃,滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)心安神的功效。雞湯中含有大量的維生素C,能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及粘液的過(guò)量產(chǎn)生,對(duì)鼻腔堵塞,流鼻涕,頭痛,疲倦,喉嚨刺痛感,咳嗽次數(shù),發(fā)燒等有顯著的緩解作用,對(duì)清除呼吸道病毒有較好的效果,另一方面,雞湯還有提高人體的免疫功能的作用,這不僅僅是因?yàn)楹写罅康木S生素,還由于微量元素的補(bǔ)充讓身體免疫能增強(qiáng)。
蟲(chóng)草花雞湯的食用禁忌
人的體質(zhì)有寒熱之分。偏熱體質(zhì)的人,身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,大便干燥或秘結(jié)。中醫(yī)認(rèn)為陽(yáng)盛則熱,陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽(yáng)盛火旺,而蟲(chóng)草性味甘溫,如果盲目進(jìn)補(bǔ)蟲(chóng)草,以溫治熱,容易助生溫?zé)岵?,可能出現(xiàn)上火癥狀。蟲(chóng)草花雞湯不宜與其他補(bǔ)品或者保健品同吃。
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作。高血壓患者喝雞湯,除引起動(dòng)脈硬化外,還會(huì)使血壓持續(xù)升高,難以降下。雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于患者腎肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理,喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。
孕婦能吃蟲(chóng)草花雞湯嗎
蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,主要功效為保肺腎,補(bǔ)精髓,治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥,長(zhǎng)期以來(lái)作為強(qiáng)身補(bǔ)虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用,所以適用范圍較大,凡體質(zhì)虛的,不論男女老少,一年四季均可應(yīng)用。偏熱體質(zhì)的人,身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,大便干燥或秘結(jié)。中醫(yī)認(rèn)為陽(yáng)盛則熱,陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽(yáng)盛火旺,而蟲(chóng)草花性味甘溫,如果盲目進(jìn)補(bǔ)蟲(chóng)草花,以溫治熱,容易助生溫?zé)岵?,可能出現(xiàn)上火癥狀。 懷孕期間,家人常常會(huì)為孕婦煲各種湯,用以滋補(bǔ)身體。蟲(chóng)草花煲湯具有非常好的作用,不僅可以滋陰補(bǔ)陽(yáng),止血化痰等,而且對(duì)各種人群都有很好的調(diào)補(bǔ)作用。孕婦也是可以喝蟲(chóng)草花煲湯的,但不宜多喝。蟲(chóng)草花的鈣質(zhì)含量極高,吃蟲(chóng)草花有利于孕婦及胎兒對(duì)鈣質(zhì)的吸收,可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱,但是孕婦吃蟲(chóng)草要注意時(shí)間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進(jìn)補(bǔ)。
蟲(chóng)草花煲雞湯具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)體質(zhì)的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產(chǎn)后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補(bǔ)佳品,能夠從根源上增強(qiáng)產(chǎn)婦的體質(zhì),提高產(chǎn)婦的免疫力,從根本上解決產(chǎn)后體虛等產(chǎn)婦容易出現(xiàn)的問(wèn)題。 ...
花膠在我們的生活當(dāng)中是一種比較名貴的食材,花膠取材于魚(yú)種,每一條魚(yú)里面只有一條花膠,所以是比較珍貴的,特別是形狀比較大的就更加珍貴了。花膠在我們的生活中一般是用于熬湯,因?yàn)榘緶臅r(shí)候可以將花膠的精華熬出來(lái)。想知道花膠還有什么功效的可以往下看看。
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),花膠其實(shí)就是一種滋補(bǔ)的食材,因?yàn)榛z中含有豐富的氨基酸,對(duì)于人體是很有幫助的,特別是一些身體比較虛弱的人食用的話(huà),效果就會(huì)很明顯了。
花膠的成分
花膠的主要成份為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%。魚(yú)鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋,活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛,特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。
花膠的種類(lèi)
當(dāng)然魚(yú)膠的品種是很多的,理論上每一種魚(yú)都有魚(yú)鰾的,但是市面上常見(jiàn)的魚(yú)膠都是經(jīng)過(guò)論證對(duì)人體有非常好的效果的名膠,一般市面上常見(jiàn)的魚(yú)膠有北海魚(yú)膠,赤嘴魚(yú)膠,白花膠,蜘蛛肚膠,金龍魚(yú)膠,黃花膠,安南魚(yú)膠,斗湖魚(yú)膠,鰻魚(yú)膠,鮸魚(yú)膠等等。魚(yú)膠品種不同,其具體的效果方面也略有不同,所以大家可以根據(jù)自己的情況選擇最適合自己的,并不是說(shuō)越貴就越好,最適合自己的才是最好的。
魚(yú)膠的功效
現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,魚(yú)膠能增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力,消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能,
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚(yú)膠含有大量膠汁,又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效,所以能提高面利益,對(duì)于體質(zhì)虛弱,真陰虧損、精神過(guò)勞的人士,作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。此外,魚(yú)膠對(duì)于外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助,外科手術(shù)后
15-20天,進(jìn)食魚(yú)膠,傷口會(huì)愈合得好些,魚(yú)膠豐富的膠質(zhì),對(duì)身體具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏,延年益壽的功效。
通過(guò)本篇文章向大家介紹了關(guān)于花膠的功效,相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)花膠是很干興趣的,花膠雖然比較珍貴,但是我們可以選擇一些形狀比較小個(gè)的,這樣的價(jià)錢(qián)是比較便宜的,但是它的功效依然是那么好的。如果有興趣的朋友們可以去一些海味店里面進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
相信有許多家庭主婦對(duì)于蟲(chóng)草花都不會(huì)覺(jué)得陌生。蟲(chóng)草花是一種人工培育的蛹蟲(chóng)草,屬于真菌類(lèi)的食材之一,與各種菌類(lèi)食物都比較相似,所以蟲(chóng)草花經(jīng)常會(huì)被用在我們一日三餐的飲食當(dāng)中。雖然知道了蟲(chóng)草花屬于真菌類(lèi)食物,那么蟲(chóng)草花到底有何功效呢?下面就詳細(xì)的為大家介紹一下。
蟲(chóng)草花有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
性平、溫,味甘;歸肺、腎經(jīng)。
1.平喘止咳,對(duì)于秋季容易干咳的人們,可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯,可以滋潤(rùn)喉嚨,利于肺氣腫和氣管炎。
2.壯陽(yáng)補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力,對(duì)于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3.改善心腦血管疾病的“良藥”,因?yàn)橄x(chóng)草花可以降血壓、降顱壓,同時(shí)對(duì)于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4.蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用。對(duì)于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5.美容功效。蟲(chóng)草花還有潤(rùn)肌養(yǎng)顏的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度,因?yàn)橄x(chóng)草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng),起到抗衰老的作用。
7.蟲(chóng)草花對(duì)于缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經(jīng)常腦力勞動(dòng)者和長(zhǎng)期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用,抗疲勞和緩解缺氧有不錯(cuò)的效果。
8.蟲(chóng)草花含有的蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
9.蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類(lèi)。
上面的內(nèi)容非常詳細(xì)的為大家介紹了有關(guān)蟲(chóng)草花的功效具體都有哪些,相信看過(guò)之后的朋友們對(duì)于這種菌類(lèi)食品都已經(jīng)有所了解了吧!蟲(chóng)草花屬于溫性的食物,對(duì)于我們身體的保健能夠起到良好的功效,而且還能治療我們?nèi)梭w的許多種疾病,所以很受大家的青睞。
西藍(lán)花,作為家庭當(dāng)中常見(jiàn)的一種食材,我們所熟知的營(yíng)養(yǎng)功效主要為抗癌效果。其實(shí)不僅僅是西藍(lán)花,很多的食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于抗癌都有一定的成效??拱┎⒉皇俏魉{(lán)花專(zhuān)屬。那么,西藍(lán)花還有其他的效果嗎?說(shuō)到這里,就不得不說(shuō)一下西藍(lán)花提高免疫力、解毒的功效了。
除了抗癌以外,西藍(lán)花還含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高機(jī)體免疫力。而其中一定量的類(lèi)黃酮物質(zhì),則對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時(shí),西藍(lán)花屬于高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
另外,挑選西藍(lán)花時(shí),手感越重的,質(zhì)量越好。不過(guò),也要避免其花球過(guò)硬,這樣的西藍(lán)花比較老。買(mǎi)回后最好在4天內(nèi)吃掉,否則就不新鮮了。
烹飪指導(dǎo)
1.西藍(lán)花品質(zhì)柔嫩,纖維少,水分多。西藍(lán)花主要供西餐配菜或做色拉;
2.菜花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但常有殘留的農(nóng)藥,還容易生菜蟲(chóng),所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲(chóng)就跑出來(lái)了,還可有助于去除殘留農(nóng)藥;
3.吃的時(shí)候要多嚼幾次,這樣才更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收;
4.西藍(lán)花煮后顏色會(huì)變的更加鮮艷,但要注意的是,在燙西藍(lán)花時(shí),時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則失去脆感,拌出的菜也會(huì)大打折扣;
5.西藍(lán)花焯水后,應(yīng)放入涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼,撈出瀝凈水再用,燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng),才不致喪失和破壞防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)成分。
涼拌有利于保存營(yíng)養(yǎng)
對(duì)于大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō),西藍(lán)花是近些年才開(kāi)始大量出現(xiàn)在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調(diào),大部分為清炒或蒜茸炒。其實(shí),西藍(lán)花有一個(gè)重要的特點(diǎn),就是水煮或用水焯過(guò)后顏色會(huì)依然翠綠,而且口感更加爽脆。因此,涼拌或做湯也是很好的選擇。
苜?;ㄊ且环N野生的草本植物,它們有幾種不同的類(lèi)別,北方野生的苜?;ㄖ饕怯脕?lái)喂養(yǎng)牲畜,是主要的牧草;南方野生的苜??墒秤?,是很受人喜歡的野生蔬菜。現(xiàn)在還有人特意栽植了用來(lái)出售。
紫花苜蓿也叫紫苜蓿、苜蓿。原產(chǎn)小亞細(xì)亞、伊朗、外高加索和土庫(kù)曼高地。株高為100 ~150cm ,莖上多分枝。
主要價(jià)值
紫花苜蓿素以“牧草之王”著稱(chēng),不僅產(chǎn)草量高、草質(zhì)優(yōu)良,而且富含粗蛋白質(zhì)維生素和無(wú)機(jī)鹽。蛋白質(zhì)中氨基酸比較齊全,動(dòng)物必需的氨基酸含量豐富。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量為15%~25%,相當(dāng)于豆餅的一半,比玉米高1 ~1.5 倍。適口性好,可青飼、青貯或曬制干草。幼嫩的苜蓿飼喂豬、禽、兔和草食性魚(yú)類(lèi)是蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充飼料。苜蓿草粉可制成顆粒飼料或配制畜、禽、兔、魚(yú)的全價(jià)配合飼料。在放牧草地上一般采用葦狀羊茅、無(wú)芒雀麥與苜?;觳?,這樣既可提高飼草的飼用價(jià)值,又可防止家畜因食用苜蓿過(guò)多引起膨脹病。苜蓿與蘇丹草、青刈玉米等混合青貯,飼料效果也很好。苜蓿根須強(qiáng)大是很好的水土保持植物。根上長(zhǎng)有根瘤,可固定空氣中的氮素,除滿(mǎn)足自身所需氮素之外,還可增加土壤中的氮,因此也是很好的綠肥植物。苜蓿芽菜和早春幼嫩苜蓿枝芽也可供人們食用。
苜蓿種類(lèi)最多,多是野生的草本植物。中國(guó)產(chǎn)的苜蓿,主要有三種∶第一是紫苜蓿,莖長(zhǎng)約六公寸,直立,開(kāi)紫花莢豆轉(zhuǎn)彎曲。第二是黃苜蓿,莖不直立,匍匐地上,開(kāi)黃色花,葉狀如鐮。這兩種都產(chǎn)於北方各省。第三種是野苜蓿,俗名草頭,又名金花菜,莖臥地,每一細(xì)莖,上有三小葉,中國(guó)長(zhǎng)江下游有野生和栽植作為食用
苜?;ǖ淖龇?
食材用料:苜?;ò虢?,油,鹽,雞精適量。
1.把摘好的花先用清水放點(diǎn)鹽泡半個(gè)鐘,因?yàn)榛ㄐ睦镉形浵?,放點(diǎn)鹽水一泡螞蟻?zhàn)约壕妥吡恕?/p>
2.炒法很簡(jiǎn)單,就像炒青菜一樣,炒好就起鍋不用放水。
3.裝好盤(pán)子上面灑點(diǎn)辣椒粉香芝麻更好看些。
漏漏花是黃秋葵的四川叫法。黃秋葵是一種比較常見(jiàn)的食物,近年來(lái),黃秋葵的功效和作用也逐漸被人們所熟知,因此成了不少家庭餐桌上的寵兒。經(jīng)常吃黃秋葵,對(duì)于健康是有著很大的好處的,尤其是對(duì)于男性而言,因?yàn)辄S秋葵可以增加男性的性功能。除此之外,黃秋葵還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保護(hù)視網(wǎng)膜。
一、強(qiáng)腎補(bǔ)虛
黃秋葵為錦葵科秋葵屬,一年生草本植物,原產(chǎn)非洲,因含有豐富的維生素A、維生素B、維生素 C以及鐵、鉀、磷、鋅、鈣等微量元素,且蛋白質(zhì)含量高達(dá)15~26%,碳水化合物達(dá)6.4%,脂肪2%,纖維素1%,每百克可提供150千焦的熱量。具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用,許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品",咖啡的添加劑和代用品,食療作用突出, 備受寵幸。 這種長(zhǎng)得清清爽爽的黃秋葵居然也能為男人的性加分,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)真正能帶給男性們快樂(lè)的是黃秋葵里特有的黏液。
這種黏液由水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹(shù)膠等組成,神秘的黏液造就了神奇的功能,能有效的刺激男性性中樞神經(jīng),加速血液循環(huán)及促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)全身器官微血管的活化,尤其是男性性器官的微血管,令陰莖變得更硬、更大、性生活耐力更持久。
二、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
黃秋葵花中富含黃酮(比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右),具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效。但其壯陽(yáng)作用與化學(xué)藥物偉哥不同(偉哥主要作用于局部),它是通過(guò)全身的調(diào)節(jié)而逐步發(fā)揮作用,故其作用更溫和而持久,無(wú)副作用。[4]黃秋葵中的膠汁能助消化、止便秘、護(hù)肝臟、增耐力、抗疲勞,且能減低人體其它食物脂肪的吸收,并幫助機(jī)體排除毒素。
三、保護(hù)視網(wǎng)膜
黃秋葵中的維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜,確保良好的視力,防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì),對(duì)人體具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘等保健作用,適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能,還可以增強(qiáng)人體的耐力。黃秋葵低脂、低糖,可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力。
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