減肥可以吃鵝肉嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀(guān)念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“減肥可以吃鵝肉嗎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展越來(lái)越多元化，各方面的追求也普遍提高，所以越來(lái)越多的女性想要追求更完美的身材。也就意味著偏胖的女性都想要減肥。其實(shí)過(guò)于肥胖對(duì)身體健康也有影響，所以適當(dāng)減肥也是有好處的，但是也要講究方法，不能通過(guò)盲目的吃一些減肥藥或者節(jié)食方法來(lái)進(jìn)行，鵝肉是可以吃的。
1.一般情況下，鵝肉的熱量是偏低的，只是比雞肉的熱量稍微高一些，比其他肉類(lèi)都要低很多。如果想要減肥的mm或者是肥胖者們，可以在吃鵝肉的時(shí)候?qū)⑵に合聛?lái)，因?yàn)轾Z皮里面含有的脂肪含量還是很高的，所以吃鵝肉的時(shí)候可以挑瘦的吃。
2.減肥要飲食和運(yùn)動(dòng)搭配著來(lái)，雞和鵝都還好，越是沒(méi)用激素養(yǎng)成的越好，然后運(yùn)動(dòng)呢要看堅(jiān)持性，堅(jiān)持下來(lái)是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。沒(méi)有固定非要吃哪一樣，自己控制好量就好，除了注意飲食然后加上運(yùn)動(dòng)吧，這樣子瘦的比較健康，而且也不會(huì)胖回去，香格児還是比較好的，自己注意多吃蔬菜水果，合理攝入肉類(lèi)，運(yùn)動(dòng)要堅(jiān)持，選擇自己比較容易堅(jiān)持的，這樣瘦的比較健康。
3.可以，鵝肉具有養(yǎng)胃、止渴、補(bǔ)氣、還能解五臟之熱哦，它可補(bǔ)陰益氣，暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒。所以，民間有一句諺語(yǔ)說(shuō)的是“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”。而用鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、膽紅素、鵝血清、去氧鵝膽酸芋藥品，還可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。
4.可以，適宜身體虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。凡是經(jīng)?？诳省舛?、乏力、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。還鵝肉還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。鵝肉治肺氣腫、哮喘痰壅有非常好的食用療效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
5.肥胖，通俗理解就是“熱量的吸收大于消耗”，多出來(lái)的這些熱量就轉(zhuǎn)化為脂肪沉積在體內(nèi)。體內(nèi)的脂肪細(xì)胞增殖或體積增大，體重自然就超標(biāo)了。西醫(yī)的一些減肥產(chǎn)品普遍副作用很大，尤其是消化和代謝系統(tǒng)傷害很重，所以還是堅(jiān)持中藥調(diào)理。
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痛風(fēng)是一種常見(jiàn)的疾病，得了痛風(fēng)以后，除了進(jìn)行良好的用藥治療以外，最重要的就是飲食方面，通風(fēng)患者是不能吃鵝肉的，因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來(lái)說(shuō)，鵝肉屬于發(fā)物，這時(shí)候如果吃，可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的現(xiàn)象，平時(shí)生活當(dāng)中，一定要了解一些飲食禁忌的內(nèi)容，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
痛風(fēng)可以吃鵝肉嗎
得了痛風(fēng)能不能吃鵝肉?鵝肉：為發(fā)物食品，歷代醫(yī)家也多認(rèn)為鵝肉能發(fā)痼疾。痛風(fēng)之人多屑內(nèi)有濕熱之邪，尤其是急性發(fā)作者多屬中醫(yī)“熱痹”之癥，鵝肉甘潤(rùn)肥膩，多食能助熱礙濕而引起復(fù)發(fā)，故當(dāng)忌食之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中說(shuō)：“鵝卵性溫，多食鵝卵發(fā)痼疾?！彼质歉吣懝檀际澄?，痛風(fēng)者也應(yīng)忌食。
痛風(fēng)吃鵝肉是不行的。痛風(fēng)患者如果對(duì)該忌的食物不忌，即便服藥也會(huì)加重病情，故務(wù)必首當(dāng)忌吃含高嘌呤的食物。諸如葷菜中動(dòng)物的腦、心、肝、腎、肚、腸，肉汁、濃雞湯、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鰻魚(yú)、鯉魚(yú)、黃鱔、螃蟹、蝦、貝類(lèi);豆類(lèi)中的黃豆、扁豆、青豌豆、鮮蠶豆、毛豆及豆制品。
痛風(fēng)者雖宜常吃堿性蔬菜瓜果，但菠菜、龍須菜、蘑菇、香菇、香椿頭、花菜、青蘆筍、豆苗之類(lèi)，因含嘌呤較多，也應(yīng)忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、濃茶。
痛風(fēng)必吃食物
1.榴蓮
味辛、甘，性熱，具有壯陽(yáng)助火、開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效。榴蓮被譽(yù)為“水果之王”，它氣味濃烈，愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮屬于熱性水果，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，但很容易上火，也容易讓人發(fā)胖，減肥的人最好別吃，也不適合糖尿病患者。
2.蘿卜
味道甘甜，屬堿性食品。而且內(nèi)含大量水分和維生素，嘌呤含量很少。生食、涼拌、煮食均可。
3.黃瓜
黃瓜是堿性食物，有除熱、利尿、解毒、生津止渴的作用。而且含有豐富的維生素C、鉀鹽和水分。可幫助排泄多余的尿酸，生吃或涼拌皆可。
4.芹菜
有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利尿作用。且基本上不含嘌呤，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
5.蓮霧
痛風(fēng)患者飲食注意什么呢?多點(diǎn)蓮霧吧。味甘，性平，功能潤(rùn)肺止咳、清熱涼血，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。一般人群均可食用，亦是糖尿病患者首選的食品之一。如平素尿頻者則不宜吃太多，因?yàn)樗欣虻淖饔谩?/p>
6.櫻桃
味甘、微酸，性溫，具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕的功效。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。據(jù)報(bào)道，櫻桃花青素成分還能提高腎小球?qū)δ蛩岬臑V過(guò)作用和降低腎小管對(duì)尿酸的再吸收，對(duì)于痛風(fēng)患者尤其適宜。櫻桃所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
對(duì)于一些比較大的疾病，或者是通過(guò)藥物無(wú)法治療的疾病，一般都會(huì)采取手術(shù)進(jìn)行治療，而手術(shù)對(duì)于人體的傷害是比較大的，所以在手術(shù)之后，患者一定要注意休息，合理飲食，以盡早康復(fù)。而在手術(shù)后，患者是不能吃鵝肉的，因?yàn)轾Z肉屬于發(fā)物，對(duì)于傷口的恢復(fù)是十分不利的。
一、蔬菜類(lèi)發(fā)物
主要有空心菜、竹筍、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜、茄子、香菜、青椒、紅薯、萵筍、冬筍等，這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
二、水果類(lèi)發(fā)物
主要有桃子、杏、芒果、桔子、榴蓮、荔枝等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨，桔子多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡，口干舌燥，咽喉干痛，大便秘結(jié)等癥狀。
三、水產(chǎn)品類(lèi)發(fā)物
有鯉魚(yú)、帶魚(yú)、鳙魚(yú)、黃鱔、鰱魚(yú)、蹲魚(yú)、鱭魚(yú)、白魚(yú)、黃魚(yú)、烏賊魚(yú)、鯧魚(yú)、鰣魚(yú)、鱸魚(yú)、鱘魚(yú)、鯇魚(yú)、章魚(yú)、比目魚(yú)、鰷魚(yú)、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產(chǎn)品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、牛皮癬、瘡瘍腫毒等頑固性皮膚病的發(fā)作。
四、禽畜肉類(lèi)發(fā)物
豬頭肉、老母豬肉、雞肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞、馬肉、鹿肉等，這類(lèi)食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。關(guān)于鵝《本草綱目》中說(shuō)："鵝，氣味俱厚，動(dòng)風(fēng)，發(fā)瘡。"凡皮膚病、過(guò)敏性疾病、熱病等應(yīng)忌服。豬蹄有發(fā)乳、托瘡之效，但瘡瘍初起忌服。羊肉性大熱，感冒往來(lái)寒熱，或素體多火，或熱病初復(fù)，均不宜吃，否則將使舊病復(fù)發(fā)。
五、食用菌類(lèi)發(fā)物
主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。香菇發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。
鵝是一種哺乳動(dòng)物，其中含有豐富的高蛋白，低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，有助于促進(jìn)吸收和消化，鵝肉中的蛋白質(zhì)和熱量也很高，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量豐富，剛剛生完孩子的產(chǎn)婦，在平時(shí)可以少量吃鵝肉，對(duì)身體大有好處。
鵝是鳥(niǎo)綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。
鵝肉含蛋白質(zhì)，鈣，磷，熱量，鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。
鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利。
鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴。鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的主要原料。鵝膽汁更有清熱、止咳、消痔瘡之功效。鵝肝營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，被認(rèn)為是世界上上等的營(yíng)養(yǎng)品之一。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì)，并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。
同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。還可補(bǔ)虛益氣，暖胃生津，凡經(jīng)常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
食用效果
鵝肉性平、味甘;
具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
可補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。
而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。
適用人群
一般人群均可食用
1. 尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用，凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘痰壅等有良效，特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ);
2. 皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食，高血壓病、血脂血癥、動(dòng)脈硬化之人忌食。
鵝肉富含大量的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，如果說(shuō)大量的吃鵝肉的話(huà)，蛋白質(zhì)油脂就會(huì)進(jìn)入腸胃內(nèi)，要是不能夠及時(shí)代謝，就會(huì)轉(zhuǎn)化成為脂肪囤積在體內(nèi)所以才會(huì)引起肥胖，在減肥期間也要注意適當(dāng)?shù)某赠Z肉，吃得過(guò)多確實(shí)是不利的，還有像虛火內(nèi)火旺盛的人也不適合吃鵝肉。
一、吃鵝肉有可能會(huì)發(fā)胖。鵝肉含有大量的蛋白質(zhì)，也含有較多油脂，雖說(shuō)其中66.3%是屬于不飽和脂肪酸，但是在食用過(guò)多時(shí)，大量的蛋白質(zhì)和油脂同時(shí)進(jìn)入到胃腸內(nèi)，不能被及時(shí)的消耗代謝，便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，囤積在體內(nèi)，引起肥胖。二、鵝肉怎么吃不會(huì)胖
1.鵝肉中含有最多的是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要植物，適量食用不會(huì)引起肥胖，但是食用過(guò)多時(shí)便會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆虼?，吃鵝肉需控制好量。
2.鵝肉的皮下存在大量的脂肪，因此，吃鵝肉最好不吃皮下脂肪層，盡管這層口味較好。三、鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克鵝肉含蛋白質(zhì)10．8克，鈣13毫克，磷37毫克，熱量602干焦，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達(dá)66．3％，特別是亞麻酸含量高達(dá)4％，均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利。四、哪些人不適合吃鵝肉
1.鵝肉屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，因此，體內(nèi)有虛火、內(nèi)火旺盛的人不適合食用。
2.鵝肉中含有一定量的脂肪，因此，鵝肉不適合吃太多，食用過(guò)多也可能引起肥胖。
3.鵝肉中蛋白質(zhì)含量很高，并且還有部分屬于過(guò)敏原，因此，屬于過(guò)敏體質(zhì)的人不適合食用。
鵝肉是跟雞肉，鴨肉歸為一類(lèi)的肉類(lèi)，最普通的方法就是燉著吃。而它的配菜也一般都是土豆，豆角，當(dāng)然蘿卜也是其中之一。鵝肉跟白蘿卜一起吃不僅沒(méi)有壞處，反而有很多的好處，比如益氣補(bǔ)脾，滋陰補(bǔ)腎等。而且根據(jù)地域的不同，白蘿卜燉鵝肉的方法也不盡相同，具體如下介紹。
1.可以。鵝肉燉蘿卜的材料：鵝肉500克，白蘿卜250克。調(diào)料：鹽5克，味精5克，香油5克，姜片適量。鵝肉燉蘿卜的做法將鵝肉、白蘿卜分別洗凈切塊。將所有材料放入砂鍋中，加水500毫升，燒開(kāi)后，加入姜片和鹽，改小火燉至酥爛。起鍋前下味精，淋香油即可。
2.可以，白蘿卜切塊，鵝肉切塊然后用開(kāi)水煮四到五分鐘再用冷水泡上，然后把蘿卜鵝肉一起放到鍋里，加水剛好泡過(guò)料，然后加三片鮮姜，少許八角，香葉，一個(gè)草果，等水開(kāi)了然后調(diào)味，然后把火調(diào)到文火直到差不多水干就算完成了。
烤鵝和白蘿卜可以一起吃，因?yàn)檫@兩樣食品互相不相克，一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)，3.烤鵝肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)。鵝肉多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。
4.可以，鵝肉燉蘿卜是一道由鵝肉、蘿卜、姜片等做成的美食。主要食材鵝肉，蘿卜輔料姜片，調(diào)料，精鹽、味精等配料：鵝肉500克，蘿卜250克，姜片、精鹽、味精、麻油皆適量。制法：鵝肉、蘿卜洗凈切塊，放入砂鍋，加水500毫升，燒開(kāi)后，放入姜片和精鹽，用小火燉爛，放味精、澆麻油。藥用：分2次趁熱吃鵝肉和蘿卜，喝湯。說(shuō)明：補(bǔ)肺氣、化痰;對(duì)老年慢性氣管炎、肺氣腫有療效。
5.可以，鵝1000克，油、鹽、蔥姜、料酒、醬油、郫縣豆瓣醬、五香粉、糖、雞精適量。鵝洗凈切塊焯水，蘿卜洗凈切塊焯水。起鍋熱油爆香蔥姜和郫縣豆瓣醬，煸炒鵝肉，放料酒、醬油、五香粉和糖。放水至與鵝肉齊平燜煮約2小時(shí)。放蘿卜燜煮5分鐘收湯。放鹽和雞精調(diào)味即可。
鵝肉是沒(méi)有毒的。只是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)的不同，有一部分人是不可以吃鵝肉的。都知道鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)陰益氣，暖胃祛濕。但是鵝肉確是發(fā)物，也就是一般患有皮膚病的患者是不可以吃的否則會(huì)加重瘙癢及皮膚病的蔓延，還有不可與鴨梨同吃，會(huì)使人發(fā)燒生病，還有一些禁忌如下，可供了解。
1.鵝肉沒(méi)有毒，但是鵝肉是發(fā)物，最好少吃(尤其是老人)，容易誘發(fā)自己多年未犯的疾病，如果自己身體很健康吃鵝肉是沒(méi)有問(wèn)題的
1.鵝肉不能跟鴨梨一起吃。會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，容易使人生熱病發(fā)燒。鵝肉不能與雞蛋一起吃。會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷人元?dú)?，?duì)健康極其不利。鵝肉不能與茄子一起吃。對(duì)腎臟會(huì)有很大的損傷，造成不良的反應(yīng)，危害自身健康。
2.鵝肉不能與柿子一起吃。同食嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡，可以用綠豆水煎服解之。鵝肉不能與香榧一起吃。香榧性熱， 與鵝肉一起吃會(huì)生斷節(jié)風(fēng)。由于香榧油中含多種醛類(lèi)醇類(lèi)，同煮同食時(shí)，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng)，產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。
4.沒(méi)有毒的，鵝肉的蛋白質(zhì)含量很高，根據(jù)測(cè)定，其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴(lài)氨酸含量比肉仔雞高。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱.氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。
5.一般人都可食用。尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食。凡經(jīng)?？诳省⒎α?、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預(yù)防咳嗽等病癥。尤其對(duì)治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。
在我們生活中，經(jīng)常會(huì)提到雞鴨魚(yú)肉，很少提到鵝肉，其實(shí)鵝肉也是可以吃的，尤其在東北地區(qū)，土豆燉大鵝乃是一道非常好吃的家常菜。尤其是逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，全家人聚集在一起，更是會(huì)品嘗這道美味。但是有的人吃肉食就容易上火，那么問(wèn)題來(lái)了，吃鵝肉會(huì)不會(huì)引發(fā)上火呢?
從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達(dá)66.3%，特別是亞麻酸含量高達(dá)4%，均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。
中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱，補(bǔ)陰益氣，暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒之功效。所以，民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說(shuō)法。而用鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。
營(yíng)養(yǎng)分析:
1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。根據(jù)測(cè)定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴(lài)氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。
4、同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。
對(duì)于一些喜歡吃糖的人來(lái)說(shuō)，減肥是一件十分痛苦的事情。因?yàn)樘枪暮橇勘容^高，卡路里也比較大。少數(shù)人就認(rèn)為冰糖應(yīng)該不會(huì)容易胖。冰糖其實(shí)是一種補(bǔ)充能量的東西，比較容易被人體吸收，減肥的話(huà)，不應(yīng)該多吃。如果是減肥的話(huà)，可以選擇嚼口香糖。
冰糖 (熱量:397卡/100g)100g所含熱量需要慢跑59.3分鐘消耗完。冰糖是砂糖結(jié)晶再制品，碳水化和物含量接近100%，且為單糖，人體很容易吸收利用，主要提供能量，減肥期間不宜多吃。
重咸的食物并不一定會(huì)讓你排放惱人的氣體,但它絕對(duì)會(huì)讓你水腫。盡管洋芋片配上莎莎醬似乎是不錯(cuò)的食物,但請(qǐng)盡量選擇低鹽的食物才能讓你保持最佳體態(tài)。
花椰菜、白菜或是甘藍(lán)菜等,這些蔬菜對(duì)于長(zhǎng)期的減重計(jì)劃會(huì)是不錯(cuò)的食物,但是如果你近期內(nèi)就要前往海灘,這些蔬菜中含有一種復(fù)雜的糖體稱(chēng)為棉子糖,對(duì)于及時(shí)耗堆積的脂肪并沒(méi)太大幫助。
嚼口香糖看似對(duì)腫脹的身體沒(méi)有任何壞處,但他們其實(shí)會(huì)造成你的小腹日益茁壯,理由很簡(jiǎn)單,你在咀嚼的同時(shí)也嚼入了大量的空氣,久而久之,肚子便會(huì)習(xí)慣那些空氣所保有的空間咯。
萊姆酒等雞尾酒,看似是最理想的選擇,但它們所添加的高糖份對(duì)于注重體態(tài)的你就不甚理想。
如果你有任何類(lèi)型的乳糖不耐癥,請(qǐng)?jiān)谇巴┣安灰秤萌橹破?如此一來(lái),也同時(shí)能避免身體的腫脹、微凸的小腹和惱人氣體的排放,讓海灘上的你呈現(xiàn)出最完美的體態(tài)。
巧克力餅干,既有餅干的松脆,又有巧克力的香甜,實(shí)在讓人欲罷不能。有些辦公室一族,甚至?xí)谵k公室里常備巧克力餅干這類(lèi)零食,下午茶時(shí)間就會(huì)吃上幾篇。有時(shí)候晚上下班回家,還會(huì)用餅干充當(dāng)消夜。
雖然小小的餅干看上去沒(méi)什么,但是如果你每天吃六片巧克力餅干,每天所攝入的熱量就有302卡路里,一年下來(lái)就會(huì)胖28斤,比喝可樂(lè)還要可怕!如果平時(shí)沒(méi)節(jié)制,或者生活作息和飲食不規(guī)律的話(huà),這個(gè)數(shù)字會(huì)更大,時(shí)間周期也將會(huì)變短。
想必大部分人都喜歡吃炸雞，炸雞塊吃起來(lái)味道非常香，但大家都知道，炸雞的熱量含量是非常高的，那些減肥中的人，平時(shí)一定要控制好飲食，調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)非常重要，減肥人群在飲食上要以清淡為主，要多吃水果和蔬菜等等，另外還要找到適合自己的運(yùn)動(dòng)，那么減肥過(guò)程中究竟能不能吃炸雞呢？
減肥可以吃炸雞嗎？
可以啊。少吃點(diǎn)。吃完了運(yùn)動(dòng)就可以了，
減肥嘛，不是不吃，而是有節(jié)制的吃，對(duì)不對(duì)，吃了高熱量的，當(dāng)然運(yùn)動(dòng)一下啦。
能，少吃點(diǎn)啊，這些都是高熱量的食品，吃完要運(yùn)動(dòng)的，前段時(shí)間在電視上看過(guò)一位美國(guó)教師就是靠吃炸雞漢堡這些東西減肥的。
一般來(lái)說(shuō)在減肥期間的話(huà)盡量還是不要吃像炸雞排這些東西了，減肥期間的飲食上需要多吃一些蔬菜水果不要吃一些油膩食物，多參加一些體育活動(dòng)，多進(jìn)行鍛煉。平時(shí)每天可以早晚跑跑步，平時(shí)在控制自己每天的食量，那么這樣就可以瘦下來(lái)了。
減肥期間能吃炸雞排，關(guān)鍵在于在說(shuō)明時(shí)間吃、吃多少。減肥需要運(yùn)動(dòng)與飲食調(diào)整雙管齊下、需要一定時(shí)間，所以不能求快，不要著急。以消耗量大于攝入量為原則。早餐吃飽吃好，中餐八分飽就好了，晚飯少吃或不吃。
油炸類(lèi)的食物，脂肪和熱量都是非常高的，所以在減肥期間，如果吃炸雞排的情況下很容易導(dǎo)致減肥反彈的情況發(fā)生在減肥期間是不能吃炸雞排的，一定要注意飲食上清淡為主，這樣才能達(dá)到真正瘦身的效果，比如可以吃一些蔬菜像甘藍(lán)，油麥菜，菜花，菠菜這一類(lèi)的食物都是非常不錯(cuò)的，還對(duì)皮膚有好處。
油炸類(lèi)的食物對(duì)于減肥的影響是非常大的，所以在減肥期間不能吃炸雞排。減肥不是單純的靠減少攝入的，還要靠運(yùn)動(dòng)消耗攝入體內(nèi)的能量。單純節(jié)食是無(wú)法達(dá)到有效的減肥目的的，炸雞排和壽司含有高熱量的。
到了秋天，正是吃桃子的時(shí)候，桃子的熱量很低，適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸欢ǖ臏p肥的作用，桃子就像其他的水果一樣，富含膳食纖維，富含蛋白質(zhì)以及微量元素，脂肪的含量非常的低，適當(dāng)?shù)某砸恍┎坏軌蛉〉煤芎玫臏p肥的作用，還有促進(jìn)消化預(yù)防便秘的作用。
但是也要注意，桃子里面的糖分比較高，所以平時(shí)不能吃得過(guò)多，適量的吃有減肥的作用，如果吃得過(guò)多，對(duì)于減肥也是不利的，而且在吃桃子的時(shí)間也要掌握好，最好是在飯前半個(gè)小時(shí)的時(shí)候吃，這樣能夠增加飽腹感，從而減少正餐的攝取。
對(duì)于正處在減肥攻堅(jiān)階段的人士來(lái)說(shuō)，可以把桃子當(dāng)做晚餐吃，我們知道晚餐的時(shí)候不能吃多，而且應(yīng)該吃一些低熱量的食物，桃子正好符合這樣的標(biāo)準(zhǔn)，所以可以在減肥的時(shí)候，當(dāng)作晚餐來(lái)食用，當(dāng)然也不能吃得過(guò)多，過(guò)多的食用容易導(dǎo)致脹氣。
桃子從特點(diǎn)來(lái)看，屬于溫性水果，但是如果吃得過(guò)多，也容易造成不消化的癥狀，每天不能吃得過(guò)多，吃一到兩個(gè)是最好的，另外每個(gè)星期最多吃3到4次，不能過(guò)多的食用，如果過(guò)多的食用容易導(dǎo)致脹氣的癥狀，這不利于減肥，還對(duì)身體產(chǎn)生一定的損害。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃桃子可以減肥嗎？適當(dāng)?shù)某砸恍┨易?，有促進(jìn)減肥的作用，這是因?yàn)樘易永锩娴臒崃亢艿停哂泻芎玫膸椭墓πВ硗馓易舆€有很好的飽腹感，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驕p少正餐的食用量，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸欢ǖ臏p肥效果。
愛(ài)美之心人皆有之，尤其是到了夏天，很多女性朋友穿的衣服特別少。特別喜歡穿一些超短褲和裙子來(lái)秀出自己的大長(zhǎng)腿，但是肥胖臃腫的身材成為很多女性朋友揮之不去的陰影。女性朋友都在積極的尋求各種各樣的方法來(lái)進(jìn)行減肥，一定要對(duì)于個(gè)人飲食引起特別關(guān)注。盡量保持一個(gè)低脂低鹽飲食的好習(xí)慣，不知道減肥可以吃土豆嗎？
女性朋友在減肥階段是可以吃土豆的，土豆也是一種熱量非常低的食物，不會(huì)使自身出現(xiàn)肥胖的問(wèn)題，而且土豆中還含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，富含的膳食纖維也比較多，減肥過(guò)程中的適當(dāng)?shù)某砸恍┩炼挂部梢赃_(dá)到一個(gè)很好的減肥瘦身的功效。 雖然說(shuō)吃土豆可以達(dá)到很好的減肥瘦身效果，但是大家也一定要掌握科學(xué)合理的食用土豆的方式方法。涼拌土豆絲是一種非常不錯(cuò)的選擇，口感獨(dú)特，又有助于自身減肥。建議大家千萬(wàn)不要吃油炸土豆，油炸土豆熱量非常高，而且也不容易消化，人體食用之后就可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)肥胖的問(wèn)題。建議大家在日常也千萬(wàn)不要再過(guò)多食用熱量比較高的食物，多吃一些蔬菜和水果都可以幫助自身達(dá)到很好的減肥瘦身效果。 減肥過(guò)程中一定要全方面控制個(gè)人飲食，盲目減肥是不可取的，應(yīng)該聽(tīng)從一些專(zhuān)業(yè)膳食專(zhuān)家的建議，全方面的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又不至于攝入過(guò)多熱量比較高的食物使自身出現(xiàn)肥胖的問(wèn)題。每天早晚適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉也是非常不錯(cuò)的選擇。很多人在平時(shí)的時(shí)候經(jīng)常都喜歡吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，大家覺(jué)得這樣的美食對(duì)身體有好處，特別是像牛肉豬肉這樣的肉類(lèi)，在平時(shí)的時(shí)候要了解一下瘦牛肉的熱量低，而且對(duì)強(qiáng)健筋骨有效果，所以吃食堂的牛肉可以減肥，但是吃多了以后對(duì)減肥沒(méi)有好處。
牛肉(瘦)的熱量和減肥功效
熱量：106 大卡（100克）
分類(lèi)：畜肉，牛類(lèi)
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類(lèi)食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
食用效果
味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；
牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。
老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果；
牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；
2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
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