豬肝炒韭菜有什么功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豬肝炒韭菜有什么功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
日常生活中，豬肝炒韭菜是一道家常菜，經(jīng)常吃韭菜炒豬肝的話，不僅對(duì)肝臟有好處，而且還具有補(bǔ)血補(bǔ)肝的功效，對(duì)身體健康的好處是非常多的，豬肝炒韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，一起食用的話，反而功效會(huì)更多的，豬肝炒韭菜是很受大家歡迎的，不過豬肝不適合過量的食用，盡量一次不要吃太多。
豬肝炒韭菜制作方法
制作1：
1.豬肝洗凈后，在放有料酒，蔥姜的開水鍋內(nèi)燙一下，以去血污。
2.起油鍋，放入蒜片爆出香味后，下豆芽和甜椒略炒后，加入豬肝一起翻炒，加鹽，胡椒粉，稍許砂糖，料酒和蠔油調(diào)味，用水淀粉勾芡，然后下韭菜炒均勻，淋上麻油即可。
制作2：
新鮮豬肝200克，豆芽少許，紅甜椒半個(gè)，韭菜蔥姜大蒜適量，食用油料酒白糖鹽蠔油胡椒粉水淀粉麻油雞精適量
韭菜炒豬肝的做法:
1.新鮮豬肝洗凈切片，待用
2.蔥切段，姜切片，大蒜切片，豆芽洗凈，韭菜切段，甜椒切條待用
3.把豬肝放在有料酒，蔥姜的開水鍋里焯一下，去除血水
4.起油鍋，爆香蒜片。下豆芽，甜椒翻炒
5.下豬肝，加鹽，白糖，料酒，蠔油，胡椒粉調(diào)味
6.用水淀粉勾芡，下韭菜翻炒均勻至韭菜斷生，加雞精增鮮，淋上麻油就可以出鍋了
吃韭菜的好處有哪些?
1.補(bǔ)腎壯陽(yáng)
在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”。中醫(yī)認(rèn)為韭菜葉熱根溫,生則辛而行血,熟則甘而補(bǔ)中,能入肝、腎經(jīng),具有溫中行氣、健胃提神、散癰解毒、固精止遺等功效,是一味溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良藥。
2.保護(hù)肝臟
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
3.殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
4.降血脂
韭菜具有散瘀，解毒的功效，不但有效的降低血脂，防治冠心病，貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)?shù)亩喑跃虏恕?/p>
5、美容養(yǎng)顏
韭菜中含有豐富的維生素A，吃韭菜不僅可以美容護(hù)膚，還能降低患傷風(fēng)感冒，寒喘等疾病的概率。
6.預(yù)防便秘
韭菜含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，非常適合患有便秘的人食用。
7.增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人孩子孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
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作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道韭菜炒豬肝的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.豬肝洗凈切片加入鹽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均勻腌制片刻。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜。
4.倒入豬肝翻炒。
5.把豬肝炒至變色堅(jiān)挺盛出備用。
6.倒入韭菜翻炒。
7.加入醬油。
8.加入鹽和糖翻炒。
9.再把豬肝倒入加入少許雞精翻炒均勻關(guān)火。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來(lái)解決。今天，得知韭菜炒豬肝全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
韭菜炒河蝦這種做法相信大家在生活中沒有吃過吧，主要是因?yàn)楹游r這種食材一般都是用于水煮的，可以保持河蝦的清甜口感，但是用河蝦炒韭菜這種做法，大家可以嘗試一下，因?yàn)榫虏顺春游r是可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的，而且對(duì)于調(diào)理肝腎是很好，對(duì)于健脾補(bǔ)虛等有一定的療效。
韭菜炒河蝦的功效大，這是一款營(yíng)養(yǎng)食材，韭菜和河蝦兩者有個(gè)共同特點(diǎn)就是有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果，所以韭菜炒河蝦這道菜就是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果加倍了。說到韭菜炒河蝦的功效，我們可以從這道菜的兩大主要材料來(lái)展開。
韭菜，含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價(jià)值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。不僅能消炎殺菌，還有溫中下氣、健胃補(bǔ)虛等功效，是食療菜中很常見的材料。
河蝦的功效：
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除"時(shí)差癥"
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的"時(shí)差癥"。
韭菜炒河蝦結(jié)合了韭菜和河蝦的作功效，兩者優(yōu)越的結(jié)合在一起，充分地將其兩者的功效發(fā)揮得淋漓至盡，選擇這款菜不僅是味蕾上的享受，對(duì)身體還是大有裨益。
炒韭菜子也是一道保健功效比較高的食物，韭菜籽經(jīng)過黃酒處理，研磨成粉之后還可以直接服用治療早泄或者是陽(yáng)痿等這些性功能障礙問題，而下面就是炒韭菜子的做法。
一、韭菜籽粉的功效
韭菜籽經(jīng)過黃酒炎黃處理磨粉,可以直接服用，主治早瀉、陽(yáng)萎等癥。 當(dāng)人體內(nèi)鋅的含量缺乏時(shí),性功能會(huì)因此而低下,韭菜籽炎黃處理以后含有大量的鋅元素,能改善性功能。 常用量:每日10~15克?？梢蚤_水直接沖服。
二、制作方法
1:挑選優(yōu)質(zhì)韭菜籽,選擇顆粒飽滿,最新的韭菜籽,鐵鍋一個(gè)(其他鍋無(wú)效),黃酒。
2:將鐵鍋小火燒熱,倒入韭菜籽,邊炒邊加入黃酒,炒制韭菜籽爆裂有香味為止,不可炒糊或者夾生。
3:將炒好的韭菜籽篩一遍,將外殼過濾。
4:剩下的韭菜籽仁用打粉機(jī)打粉,用容器裝好,置于密封處保存。
三、注意事項(xiàng)
1、炒黃時(shí)不能炒糊,炒糊的韭菜籽不能服用。
2、自己制作操作難度過高,建議購(gòu)買成品秦嶺韭菜籽粉。
3、韭菜籽半斤炎黃,其實(shí)是指,用小火炒熟,然后打磨成粉。
4、每次服用不能超過15克,服用過量會(huì)出現(xiàn)上火.
豬肝是很多人愛吃的，豬肝含有的蛋白質(zhì)較多，吃的時(shí)候要適量進(jìn)行，而且豬肝吃的太多對(duì)身體膽固醇也是會(huì)有很大提高，這樣對(duì)身體也是沒有任何幫助的，韭菜炒豬肝是常見制作方法，這樣制作豬肝簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有損害，對(duì)韭菜炒豬肝的做法具體任何進(jìn)行呢?
韭菜炒豬肝的做法一：
材料：豬肝，韭菜，綠豆芽
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.韭菜摘去老葉，浸洗干凈，瀝干水份，切成寸段。綠豆芽洗凈瀝干備用
3.盆中放清水，倒入一些白醋，把豬肝整塊放入白醋水中，浸泡半個(gè)小時(shí)
4.豬肝在白醋水中浸泡好后，撈出，切成大約0.5cm的厚片，用流動(dòng)的水不斷沖洗至無(wú)血水滲出，瀝干
5.豬肝用一點(diǎn)老抽、料酒、白胡椒粉、鹽抓勻，再放干淀粉抓勻腌制十分鐘
6.鍋中倒入油，油熱下姜絲和腌制好的豬肝片，大火爆炒至豬肝表面變色立即盛出
7.鍋?zhàn)酉锤蓛?，燒熱倒入一點(diǎn)油，倒入綠豆芽翻炒至軟
8.倒入炒好的豬肝
9.緊接著倒入韭菜，快速翻炒幾下
10.調(diào)入鹽和雞精，快速翻炒均勻出鍋
做法二：
材料：新鮮豬肝200克，豆芽少許，紅甜椒半個(gè)，韭菜，蔥，姜，大蒜適量，食用油，料酒，白糖，鹽，蠔油，胡椒粉，水淀粉，麻油，雞精適量
做法
1.新鮮豬肝洗凈切片，待用
2.蔥切段，姜切片，大蒜切片，豆芽洗凈，韭菜切段，甜椒切條待用
3.把豬肝放在有料酒，蔥姜的開水鍋里焯一下，去除血水
4.起油鍋，爆香蒜片。下豆芽，甜椒翻炒
5.下豬肝，加鹽，白糖，料酒，蠔油，胡椒粉調(diào)味
6.用水淀粉勾芡，下韭菜翻炒均勻至韭菜斷生，加雞精增鮮，淋上麻油就可以出鍋了
在對(duì)韭菜炒豬肝的做法認(rèn)識(shí)后，制作韭菜炒豬肝的時(shí)候，可以按照以上步驟進(jìn)行，但是對(duì)豬肝放入一定要適量進(jìn)行，豬肝隔夜后在吃，對(duì)身體沒有任何好吃，而且這個(gè)時(shí)候在吃，也會(huì)引發(fā)身體腹瀉問題，這點(diǎn)在吃豬肝的時(shí)候要注意的。
韭菜炒豬肝除了可以享受其美味口感之外，還可以起到很好的益血補(bǔ)腎以及改善貧血，還有血虛問題，因此為了更好的享受這些食物的美味，可以了解韭菜炒豬肝的做法。
制作1：
豬肝、料酒、蔥姜、豆芽、甜椒、蠔油
1.豬肝洗凈后，在放有料酒，蔥姜的開水鍋內(nèi)燙一下，以去血污。
2.起油鍋，放入蒜片爆出香味后，下豆芽和甜椒略炒后，加入豬肝一起翻炒，加鹽，胡椒粉，稍許砂糖，料酒和蠔油調(diào)味，用水淀粉勾芡，然后下韭菜炒均勻，淋上麻油即可。
制作2：
新鮮豬肝200克，豆芽少許，紅甜椒半個(gè)，韭菜蔥姜大蒜適量，食用油料酒白糖鹽蠔油胡椒粉水淀粉麻油雞精適量
1.新鮮豬肝洗凈切片，待用
2.蔥切段，姜切片，大蒜切片，豆芽洗凈，韭菜切段，甜椒切條待用
3.把豬肝放在有料酒，蔥姜的開水鍋里焯一下，去除血水
4.起油鍋，爆香蒜片。下豆芽，甜椒翻炒
5.下豬肝，加鹽，白糖，料酒，蠔油，胡椒粉調(diào)味
6.用水淀粉勾芡，下韭菜翻炒均勻至韭菜斷生，加雞精增鮮，淋上麻油就可以出鍋了。
主要功效
益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢材料肝炎等。
韭菜炒鴨血，顧名思義，就是用韭菜和鴨血共同烹制而成的一道菜肴。這道菜對(duì)于人體健康也是很有好處的，因?yàn)榫虏撕网喲臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。而韭菜炒鴨血想要做的好吃，得遵循一定的烹飪方法。另外，鴨血的選擇也是韭菜炒鴨血是否成功的關(guān)鍵之一。下面，就為大家詳細(xì)介紹韭菜炒鴨血的相關(guān)知識(shí)!
一、韭菜炒鴨血的功效作用
韭菜炒鴨血，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)還很豐富的呢。鴨血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用，并有預(yù)防和治療缺鐵。鴨血還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
與此同時(shí)，韭菜可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
所以，配合了含有大量維生素和粗纖維韭菜，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌，以及具有利腸通便作用動(dòng)物血，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。韭菜炒鴨血可以促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，排除體內(nèi)雜質(zhì)的哦。
二、韭菜炒鴨血的做法
1、鴨血切成一厘米見方的塊，用開水焯熟備用，黃豆芽也用開水焯熟(可以先焯黃豆芽再焯鴨血，這樣省水省能源哈)，韭菜切斷。
2、鍋里放油，四成熱時(shí)放入姜絲，蒜片炒香，再把焯熟的鴨血放入用中火翻炒1-2分鐘，動(dòng)作要輕，以免把鴨血炒碎。加入鹽和胡椒粉、料酒調(diào)味。
3、最后把韭菜和黃豆芽放入翻炒均勻即可出鍋。
三、辨別真假鴨血小方法
1、瞧顏色。真鴨血呈暗紅色，比起豬血顏色要暗;假鴨血?jiǎng)t一般呈咖啡色。
2、看外觀。真鴨血彈性較好;假鴨血掰開以后里面有蜂窩狀氣孔。
3、品口感。真鴨血細(xì)膩、嫩滑、有香味;假鴨血吃起來(lái)沒有什么味道，而且比較韌，跟吃果凍似的。
另外，購(gòu)買鴨血應(yīng)盡量去大超市選購(gòu)。
韭菜是我們常吃的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，韭菜的做法很多，豬肝炒韭菜就是常見的菜肴，是很不錯(cuò)的。豬肝也是生活中常食用的食物，而且有很多的朋友們也都是比較愛吃的，豬肝炒韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，有很多的寶媽擔(dān)心食用豬肝炒韭菜后會(huì)回奶，那么豬肝炒韭菜能回奶嗎?
回奶和食物有很大的關(guān)系，在回奶的時(shí)候吃一些回奶的食物，可以讓回奶事半功倍?；啬痰氖澄镉写篼湶?、花椒、韭菜、苦瓜、、綠茶、螃蟹、山楂、生谷芽、啤酒、茶葉、霍香正氣水、巧克力、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜等。另外還有山楂、桔子、柚子、石榴、橄欖、梅子、西洋參、人參、蒲公英、韭黃、白蘿卜、豆角、馬蘭頭、胡蘿卜;南瓜、香椿、冬菇、茄子、藕、筍、黃花菜、大白菜、茴香、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、太多姜、豆豉、麥芽糖、地瓜、玉米、糯米、茶葉、豬肝、醋、芝麻、鴿子、麥片等。
有些媽媽吃了豬肝感覺回奶，有些媽媽卻沒有多大感覺，豬肝雖然是回奶食品，但回奶效果可能會(huì)因人而異，有部分媽媽的效果可能很好，也有部分媽媽會(huì)出現(xiàn)效果一般般的情況，這是正常的。主要是由于體質(zhì)問題或內(nèi)分泌失調(diào)等方面的原因。由于個(gè)人體質(zhì)不同，個(gè)體差異很大，很多時(shí)候影響奶量的不在于食物本身而在于媽媽的緊張的心理狀況。
斷奶后如何回奶
1、媽媽們應(yīng)逐漸減少喂奶的次數(shù)，由每日3次減到2次、1次，多余的乳汁，不要積聚在乳房?jī)?nèi)，應(yīng)該擠出直至乳房松軟沒有脹痛的感覺。
2、飲食方面，媽媽的飲食宜清淡勿油膩，少喝水少喝湯，特別是雞湯、魚湯等發(fā)奶食物，可適當(dāng)多吃韭菜、山楂等。
3、斷奶后要穿合身或稍緊一點(diǎn)的文胸，這樣除了能抑制乳汁的分泌外，還能減輕乳房的脹痛。
4、藥物治療，可以用炒麥芽煎水喝(50克煎服，每日3次)，還可外敷芒硝(用小布袋包裹后敷在乳房上，避開乳頭乳暈)，也可服維生素B6、乙烯雌酚、溴隱亭等藥物，但必須遵醫(yī)囑服用。
5、若是斷奶期間出現(xiàn)乳腺硬塊、局部皮膚發(fā)紅、發(fā)熱等癥狀，應(yīng)及時(shí)就診。
6、斷奶成功后，建議媽媽們適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，可使乳房較快地恢復(fù)彈性
關(guān)于豬肝炒韭菜能回奶嗎這個(gè)問題，大家都了解了，各位寶媽們可以多了解一下這些方面的相關(guān)知識(shí)，文章還給朋友們介紹了斷奶如何回奶這個(gè)問題，希望能夠幫助到大家，多了解一下，生活中要多加注意，這樣才能更好來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。
豬肝大家都愛吃吧，是屬于豬的肝臟，經(jīng)常吃些內(nèi)臟的話可以有以形補(bǔ)形的作用，當(dāng)然也一定要注意食用的量不要過多哦，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體健康有利，豬肝可以有促進(jìn)食欲的作用，還能健脾養(yǎng)胃，如何吃呢，今天推薦給大家的是西紅柿韭菜炒豬肝這道菜哦。
西紅柿韭菜炒豬肝
西紅柿韭菜炒豬肝所需材料
主要食材：西紅柿、韭菜、豬肝、米酒、番茄醬、醬油、沙茶醬、姜
西紅柿韭菜炒豬肝的做法
1西紅柿洗凈，去蒂切塊;豬肝洗凈切片;韭菜洗凈切段;姜切片。
2鍋中放油燒熱，爆香姜片，再放豬肝快炒，撈出。
3鍋中再加油燒熱，放韭菜炒勻，放豬肝及所有調(diào)味料炒入味，放西紅柿塊略炒即可。
西紅柿韭菜炒豬肝的功效與作用
西紅柿增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化、宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。豬肝有補(bǔ)血的作用，能夠調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)。西紅柿韭菜炒豬肝有擴(kuò)張血脈，溫腎助陽(yáng)、健脾益胃等功效，還能起到促進(jìn)食欲的作用。這樣的一道食材可以有滋補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)食欲，對(duì)于消化不良啊或者是體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的東西，滋陰補(bǔ)腎的同時(shí)，也可以壯陽(yáng)。健脾養(yǎng)胃。
關(guān)于西紅柿韭菜炒豬肝的具體的做法，相信大家也學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候食用，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素哦，促進(jìn)食欲健脾胃補(bǔ)腎壯陽(yáng)，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補(bǔ)的作用，可以促進(jìn)代謝，驅(qū)寒，補(bǔ)血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
蔬菜的種類有很多，而且食物的不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的。西紅柿大家都很愛吃，而且是餐桌上不能缺少的一種食材，可以有健脾胃的作用。西紅柿如何吃比較好呢，和很多的食物一起都可以搭配，今天介紹的這道西紅柿韭菜炒豬肝具有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，來(lái)嘗試一下吧，可以促進(jìn)代謝的哦。
西紅柿韭菜炒豬肝
食療功效:溫腎助陽(yáng)、健脾益胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:有機(jī)堿、番茄堿、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鈉、鐵
適宜人群:遺精多尿者、脾胃虛弱者
西紅柿韭菜炒豬肝所需材料
主要食材西紅柿、韭菜、豬肝、米酒、番茄醬、醬油、沙茶醬、姜
西紅柿韭菜炒豬肝的做法
1西紅柿洗凈，去蒂切塊;豬肝洗凈切片;韭菜洗凈切段;姜切片。
2鍋中放油燒熱，爆香姜片，再放豬肝快炒，撈出。
3鍋中再加油燒熱，放韭菜炒勻，放豬肝及所有調(diào)味料炒入味，放西紅柿塊略炒即可。
西紅柿韭菜炒豬肝的功效與作用
西紅柿增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化、宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。豬肝有補(bǔ)血的作用，能夠調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)。西紅柿韭菜炒豬肝有擴(kuò)張血脈，溫腎助陽(yáng)、健脾益胃等功效，還能起到促進(jìn)食欲的作用。西紅柿韭菜和豬肝一起搭配食用，補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素，可以有促進(jìn)消化和食欲的作用，還可以緩解貧血，可以擴(kuò)張血管，具有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用哦。
西紅柿韭菜炒豬肝的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)腎助陽(yáng)健脾胃促進(jìn)代謝，而且還可以起到降壓降脂的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯(cuò)的首選。
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