西紅柿韭菜炒豬肝——補腎助陽健脾
冬季養(yǎng)生西紅柿。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西紅柿韭菜炒豬肝——補腎助陽健脾”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蔬菜的種類有很多，而且食物的不同，營養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的。西紅柿大家都很愛吃，而且是餐桌上不能缺少的一種食材，可以有健脾胃的作用。西紅柿如何吃比較好呢，和很多的食物一起都可以搭配，今天介紹的這道西紅柿韭菜炒豬肝具有補腎助陽的作用，來嘗試一下吧，可以促進代謝的哦。
西紅柿韭菜炒豬肝
食療功效:溫腎助陽、健脾益胃
營養(yǎng)價值:有機堿、番茄堿、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鈉、鐵
適宜人群:遺精多尿者、脾胃虛弱者
西紅柿韭菜炒豬肝所需材料
主要食材西紅柿、韭菜、豬肝、米酒、番茄醬、醬油、沙茶醬、姜
西紅柿韭菜炒豬肝的做法
1西紅柿洗凈，去蒂切塊;豬肝洗凈切片;韭菜洗凈切段;姜切片。
2鍋中放油燒熱，爆香姜片，再放豬肝快炒，撈出。
3鍋中再加油燒熱，放韭菜炒勻，放豬肝及所有調(diào)味料炒入味，放西紅柿塊略炒即可。
西紅柿韭菜炒豬肝的功效與作用
西紅柿增強小血管功能，預防血管老化、宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。豬肝有補血的作用，能夠調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)。西紅柿韭菜炒豬肝有擴張血脈，溫腎助陽、健脾益胃等功效，還能起到促進食欲的作用。西紅柿韭菜和豬肝一起搭配食用，補充豐富的維生素和纖維素，可以有促進消化和食欲的作用，還可以緩解貧血，可以擴張血管，具有補腎助陽的作用哦。
西紅柿韭菜炒豬肝的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補腎助陽健脾胃促進代謝，而且還可以起到降壓降脂的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯的首選。
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豬腰子大家都愛吃嗎，特別是到了夏季的時候吃燒烤成了人們的最愛，豬腰燒烤成了男性的迷戀食材，口感好，最重要的是吃什么補什么，豬腰對于補腎壯陽是不錯的選擇，來看看韭菜腰花這道菜的作用，可以有殺菌養(yǎng)胃，還可以護膚明目。
韭菜腰花
韭菜腰花所需材料
主要食材：韭菜、豬腰、核桃、輔助佐料：紅椒、鹽、味精、湯、水淀粉
韭菜腰花
1韭菜洗凈切段;豬腰處理干凈，切花刀，再橫切成條，汆水撈出;紅椒洗凈切絲。
2鹽、味精、水淀粉和湯攪成芡汁。
3油鍋燒熱，加紅椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，調(diào)入芡翻炒勻即可。
韭菜腰花的功效與作用
韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強免疫力的功效。韭菜腰花此菜具有增進食欲、補腎益精、溫腎助陽、增強免疫力的功效。這樣的食譜適合多種人群，特別是一些腎虛的人群來說是不錯的選擇，韭菜也可以有壯陽的作用，和豬腰一起搭配可以起到異曲同工之妙的作用哦，大家不妨試試吧。
關于韭菜腰花的相關的做法和它的營養(yǎng)的價值所在，看了以后是不是對它也有了一些了解和認識了呢，具有補腎助陽，護膚明目，殺菌養(yǎng)胃等作用。其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化，而且還可以增強記憶力，有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。
香干大家都愛吃的吧，是一種豆制品，也叫豆干，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的補充蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)等等的營養(yǎng)物質(zhì)哦，可以促進食欲，還可以補虛勞的呢。你知道香干的食用方法嗎，來看看這道海蠣炒香干的做法吧，可以補腎壯陽。
海蠣炒香干
食療功效:溫腎助陽、益脾健胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、膽固醇、碳水化合物、胡蘿卜素、?；撬?、鈣、鐵、磷
適宜人群:尤其適合體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者
所需材料
輔助佐料牡蠣、香干、韭菜、鹽
做法
1牡蠣肉仔細洗凈;韭菜摘去老葉，洗凈后再切成段;香干洗凈，切成小條。
2鍋中加水燒開，下入牡蠣肉汆至七成熟后撈出瀝干。
3原鍋加油燒熱，下入牡蠣肉炒至水分干后，再加入香干和韭菜，同翻炒至熟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
牡蠣具有斂陰潛陽、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)、美容養(yǎng)顏的功效。香干一種豆制食品，主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等。韭菜具有增進食欲、益肝健胃、散瘀活血、潤腸通便、護膚明目、補腎壯陽、調(diào)經(jīng)散寒的功效。此菜具有溫腎助陽、益脾健胃、潤腸通便、美容養(yǎng)顏的功效。這樣的食物搭配可以有很好的促進食欲的作用，而且還可以有補腎的效果，對于調(diào)理月經(jīng)有好處，而且還可以有活血的效果哦，對于美容養(yǎng)顏也是不錯的選擇呢。
關于海蠣炒香干的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以有助于消化和吸收，而且還可以補充維生素和蛋白質(zhì)。是很不錯的營養(yǎng)選擇，健脾胃補虛勞補腎助陽，對健康是有好處的哦。
烙韭菜盒子是在北方非常常見的一種小吃，味道是非常的美的，烙韭菜盒子其實對于南方人來說就是有點像是韭菜餃子，兩者是有點相似的，很多人都是想要知道韭菜盒子怎么進行制作，今天小編就是為大家介紹烙韭菜盒子的制作方法。
1、前期工作：和面(韭菜合子的面皮也可以用涼水和面，但我更喜歡燙面面皮口感)，面粉中加入小勺鹽拌勻過篩，往面粉中徐徐倒入熱水，邊倒邊用筷子攪拌成雪花片狀，待溫度不燙手時手揉成光滑柔軟的面團，盆口覆上保鮮膜靜置一會備用(約15分鐘)；
2、將雞蛋打散，調(diào)入少許水、鹽、糖(利于蓬松)攪勻，炒鍋點火燒熱注油，下雞蛋液用筷子攪散成碎蛋花狀后起鍋攤涼備用；韭菜直刀切末，油條切碎末，與雞蛋碎混合，包之前加入調(diào)味料：鹽、胡椒粉、蠔油、蒸魚豉油、純香麻油，所有材料拌勻備用；
3、案臺上撒上手粉，將面團搓成長條狀，切成均勻大小的小劑，按扁成小橢圓形；用搟面仗將小劑搟成圓形面片，將調(diào)味好的韭菜雞蛋餡包入，餡要多放，餡料飽滿的韭菜合子才夠好吃；
4、將包好餡料的面皮封口，捏出花邊。平底煎鍋內(nèi)注油，油溫起時將包好的生胚排入，中小火煎至金黃焦脆，將生胚翻面，煎至雙面焦香即可起鍋。(如果喜歡面皮松軟口感，可以往鍋里噴灑少許熱水燜一下再起鍋)
我們食用韭菜盒子是可以很好的溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的，韭菜是含有大量的膳食纖維的，是能夠很好的改善腸道，潤腸通便。我們食用韭菜盒子是可以很好的補充身體能量，對于陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉是有很好的治療效果的。
以上就是為大家介紹的烙韭菜盒子的制作方法了，烙韭菜盒子制作的時候和面是非常的重要的，相信大家在看完上面的介紹后也是比較清楚了，自己剛開始制作是有些難度的，我們是可以多進行嘗試幾次，就是會覺得制作比較的簡單了。
大家都喜歡吃海參，含有的鈣質(zhì)豐富，蛋白質(zhì)和膠原蛋白也比較多，可以有促進食欲的作用還能美容護膚。醋和海參可以一起吃，可以有健脾胃補肝腎的功效，如何食用比較好，下面就來介紹這道海參醋炒茶樹菇的做法，可以有健脾胃養(yǎng)血的功效。
海參醋炒茶樹菇
食療功效:補腎助陽、健脾養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、牛磺酸、鈣、鐵、鉀、鋅、硒
適宜人群:尤其適合腎虛、尿頻、水腫、肥胖者;高血壓、心血管疾病患者
海參炒茶樹菇所需材料
主要食材茶樹菇、海參、青椒、紅椒、鹽、醬油、醋
海參炒茶樹菇的做法
1、把茶樹菇泡發(fā)洗干凈，然后海參洗干凈切成條，把青紅椒去根，切成絲。
2、鍋下油燒熱，放入海參略炒，再入茶樹菇、青椒、紅椒同炒，加鹽、醬油、醋、調(diào)味，炒熟裝盤即可。
海參炒茶樹菇的功效與作用
海參具有補腎益精、滋陰健陽、養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人體免疫力的功效。這道食譜有補充豐富維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，對于滋補肝腎，提高人體的免疫力來說有一定的好處，而且也可以有健脾的效果。日常生活中可以吃這樣的食譜。
海參炒茶樹菇這道食譜的做法很簡單，日常生活中可以經(jīng)常吃，對于促進食欲來說起到了很好的作用，而且也可以有養(yǎng)血補肝腎的功效，對于提高人體的免疫力抗衰有好處，同時也是不錯的健脾胃的保健食譜，可以經(jīng)常吃。
覆盆子是可以入藥治療疾病的中藥材，也是可以吃的食材，它是可以當水果食用的，而且也可以有促進食欲的作用，酸甜可口，而且還可以有補腎壯陽的功效呢。你知道覆盆子怎么吃比較好嗎，下面就來看看這道覆盆子米粥的做法吧，可以有健脾胃的功效。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、碳水化合物、維生素A、C、鈣、鉀、鎂、纖維、有機酸、糖類
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合陽痿、遺精、尿頻、遺溺、虛勞的男性
覆盆子米粥
所需材料
大米100克、覆盆子適量、鹽2克
覆盆子大米粥的做法
1、大米洗凈泡發(fā)后瀝干;覆盆子洗凈，用紗布袋包好，入鍋加適量清水取汁。
2、鍋注清水，將大米大火煮至米粒開花。
3、再倒入覆盆子汁液同煮片刻，再以小火煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
覆盆子大米粥的功效與作用
覆盆子具有補肝益腎、縮小便、助陽固精、明目的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。覆盆子大米粥此粥具有補腎助陽、固精明目、補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。覆盆子米粥可以有補腎的作用，而且還可以提高體質(zhì)，對于滋補五臟有好處，同時也可以有補氣血啊還有健脾胃的效果，是不錯的補陽的食譜。
覆盆子米粥是一道滋補的養(yǎng)生粥品哦，可以提高體質(zhì)，還可以有調(diào)理腸胃的功效，可以讓你的身體更加的健康哦。覆盆子米粥是一道可以有滋補五臟的食譜，可以促進食欲，還可以讓你胃口大量，趕緊試試這道覆盆子米粥，可以有補腎助陽，健脾養(yǎng)胃的功效，適合身體虛弱，腎虛體質(zhì)的人群食用。
吃韭菜有什么好處，韭菜根本就是帶餡類面食的絕配。無論是餃子還是包子，韭菜餡都是讓人喜愛的味道。更有說法稱韭菜可以壯陽，由此，男性朋友更是對韭菜青睞有加。韭菜食用部分為葉片。韭菜內(nèi)含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等今是都較高。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養(yǎng)肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用于治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強，從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，涂擦患處，可治療蕁麻疹。韭菜中含有大量的膳食纖維，對結(jié)腸癌有明顯療效?；加衅つw白斑癥的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官，在藥典上有起陽草之稱。韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、甚至是金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有洗腸草之稱。此外，由于韭菜含膳食纖維較多，比較耐嚼，人進食時可鍛煉咀嚼肌，還可有效預防齲齒的產(chǎn)生。
韭菜中還具有揮發(fā)性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食欲，還有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜內(nèi)含纖維素多能促進腸道蠕動，保持大便暢通。韭菜的葉、籽、根皆可入藥。其作用各有側(cè)重。葉和根有散淤活血、止血止瀉、助肝通絡等功效，用于治療跌打損傷、噎膈反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥，但葉行散之力較強，以其汁液散淤血為好；根下行之力勝于葉，可用于治汗。韭菜籽有固精助陽、補腎、暖腰膝的作用，用于治療陽痿、遺精、多尿等癥。有溫中下氣、補腎益陽等功效，
現(xiàn)代研究表明，韭菜具有極高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐富的纖維素能增強腸道的蠕動，使大便暢通，對預防腸癌有積極的意義。韭菜中的揮發(fā)性成分及硫化合物有擴張血管，降低血脂的作用。
韭菜食療法：
1.腎陽虛弱，腰膝酸冷，小便頻數(shù)，男子陽痿早泄，遺精自濁，女子白帶增多，痛經(jīng)漏下，小兒遺尿和脾胃虛寒，腹中冷痛，噎嗝反胃，虛寒瀉痢或便秘韭菜粥：新鮮韭菜、粳米適量。韭菜洗凈沏成細段，備用。粳米淘洗干凈，放在鍋內(nèi)，加人清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10～20分鐘，加人韭菜，以米熟爛為度。供早晚餐或點心食用，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜隔夜。
2.腎陽虛弱，陽痿早泄，腰膝酸冷或身體虛弱，大便秘結(jié) 胡桃肉炒韭菜：韭菜200克，胡桃肉50克，菜油、精鹽適量。將韭菜洗凈，切段備用。胡桃肉洗凈后用香油炸黃，然后加人韭菜翻炒，加適量精鹽，炒熟后?；稹．敳耸秤?。
3.津液虧損，胃氣上逆所致的食入即吐、胸脘隱痛、口干咽燥、大便艱澀等 三汁和胃飲：韭菜汁2杯，生姜汁1杯，牛奶1杯。在韭菜汁中加人生姜汁、牛奶，用文火煮沸。趁溫緩緩咽下。
4.噎隔反胃、胸脘隱痛 生韭葉開水泡過，砸爛取汁，每日3次，每次100毫升。
5.痔瘡、脫肛、子宮垂脫 韭菜根煎水，放竹筒內(nèi)趁熱坐熏，每日2次，逐漸收縮至愈而止。
6.血崩 韭菜5兩，煮糯米酒服之。
7.慢性便秘 韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。
8.鼻出血 韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服；陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內(nèi)。
9.頑癬 韭菜焙干，研細末，豬油調(diào)和敷患處；牛皮癬可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱后用力擦患處，每日1次，連續(xù)數(shù)日。
10.過敏性皮炎 韭菜搗汁外涂，日數(shù)次。
11.汗斑 韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。
12.陽痿造精 韭菜籽研粉，每早晚各10克，開水送服。
13.白帶 醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸?？崭挂跃扑头?，每次30丸（丸如梧桐子大）。
14.赤痢、心痛 韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒。溫服。
15.盜汗、自汗 韭根適量煎汁內(nèi)服，每日2次。
16.孕期惡心嘔吐 韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，凋服。
韭菜雖然對人體有著眾多的好處，但是，有些腸胃不好的人吃完后會有腹瀉的現(xiàn)象，所以吃韭菜的時候，需要留個心眼。
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