黑枸杞燉燕窩
養(yǎng)生燉品。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑枸杞燉燕窩”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
枸杞是我們生活中常見的一種食材，具有極高的營養(yǎng)價值，我們通常喜歡把枸杞和紅棗搭配在一起，熬制成紅棗枸杞茶，非常方便日常使用，對于女性來說，多喝枸杞也可以起到補氣血調(diào)脾胃的功效。其實發(fā)黑枸杞和燕窩搭配在一起時，不僅具有獨特的口感及功效，也有很大的提升。
一、黑枸杞和燕窩一起燉的功效
1、黑枸杞和燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);可養(yǎng)陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
2、黑枸杞和燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。
3、黑枸杞和燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。
二、黑枸杞和燕窩一起燉適合什么人吃
1、女性：女性常食黑枸杞和燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。
2、男性：長期食用黑枸杞和燕窩可使男性精神飽滿、精力充沛、不易虛弱，更能增加體力和體能。
3、孕婦：孕婦食用黑枸杞和燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強其抵抗力。妊娠后的產(chǎn)婦，用黑枸杞和燕窩進補也是最佳的。
4、老人：老年人通常腸胃不好、身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。吃黑枸杞和燕窩可潤肺止咳、補中益氣。
5、吸煙者：吸煙會導(dǎo)致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。黑枸杞和燕窩可以增強免疫力，長期食用燕窩，還可以潤肺、化痰止咳。
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食材：燕窩 5克、黑枸杞 少量、石蜂糖 適量。
做 法
01
把燕窩洗凈表面，放干凈碗里，倒入純凈水。泡發(fā)4-6小時左右，至燕窩完全發(fā)大至通透(泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-8倍)。
2
把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)。
3
加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉40分鐘。
4
溫水放石蜂糖，再放黑枸杞下去，調(diào)到自己喜歡的顏色，例如：深或者淺
5
把燉好燕窩倒進去就可以。
烹飪技巧
燕窩是堿性的，黑枸杞遇之變藍色 。水是酸性的，泡了變成紫色的。 還有地方不同，水質(zhì)也不同，泡出來不是藍色就是紫色。
燕窩難不難，燉了就知道。燕窩姐江瓊每周親自燉三款簡易燕窩，教大家既省心又健康的吃法，大家學(xué)起來哦。
『黑枸杞冰糖燕窩』
『原料』燕窩3g、純凈水(或礦泉水)150ML、黑枸杞6粒、冰糖適量
『步驟』1.干燕窩用純凈水泡發(fā)2小時左右。
2.用清水把燕窩清洗3-4次，過濾掉燕窩里的雜質(zhì)和少許小細毛。
3.用鑷子挑干凈燕窩中明顯的小細毛。
4.把挑干凈的燕窩放入燉壺中，加入150ml左右的純凈水。
5.按下燕窩燉壺的燉燕窩鍵，等待30分鐘左右自動跳轉(zhuǎn)。
6.把燉好的燕窩倒入瓷碗中，冷卻到50度左右，加入黑枸杞和冰糖。
『注意』黑枸杞中含有花青素，溫度太高，花青素的營養(yǎng)成分會被破壞掉。所以黑枸杞等燕窩燉完冷卻好再放入，冰糖根據(jù)個人口味適量放，不愛吃糖或者糖尿病人士，可以不放冰糖。
『功效』燕窩中有EGF(表皮生長因子)，它能讓皮膚更滋潤，更美白，而黑枸杞中有豐富的花青素，花青素純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑，研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑。這款藥膳有養(yǎng)顏美容，增強免疫力的功效。
燕窩味甘性平，有養(yǎng)陰潤燥，益氣補中、化痰止咳之功效。黑枸杞營養(yǎng)含量豐富，有增強免疫力、緩解衰老、生津止渴、補血安神至功效。而燕窩和黑枸杞完全能夠搭配著一起吃，兩種可以說都是藥食兩用的食材，中國人對吃的講究色香味形俱全，燕窩和黑枸杞就是一個不錯的選擇。
食材
燕窩10g,純凈水適量，黑枸杞10顆左右
步驟
1.將燕窩泡發(fā)
2.泡開后換水挑毛
3.挑完毛后，再將燕窩過水洗凈
4.放水，高出燕窩1厘米就夠了，放鍋里水滾后燉30分鐘就可以，需要甜一點的當(dāng)點點冰糖或者蜂蜜
5黑枸杞洗干凈放燕窩里攪拌一下，幾分鐘就可以吃
6.下面是放了黑枸杞的燕窩，顏色是不是特別漂亮?
因為野生黑枸杞中含有豐富的花青素，而燕窩富含大量燕窩酸，二者一相遇，就會變成漂亮的星空藍。所以，愛美的人們，還等什么，快來鑫瑞堂海參燕窩來定制專屬您的美麗秘籍吧!
老話常說 一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽。這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅筋骨之功效!
燕窩同樣也能四季食用!但黑枸杞和燕窩的搭配，之前還真沒見過!今天，就和小編來一起看看吧!
黑枸杞和燕窩都是不可多得的滋補品!
燕窩作為古老的滋補珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養(yǎng)顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質(zhì)平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強的最佳時機。
? 黑枸杞不僅營養(yǎng)含量豐富，養(yǎng)生功效更是強大呢。黑枸杞的藥用、保健價值遠遠高于普通的紅枸杞，被譽為 軟黃金 。
?黑枸杞 燕窩
材料：燕窩一盞約5克(泡發(fā)后約50克左右)，黑枸杞1克，冰糖適量。
做法：將發(fā)泡好的燕窩與冰糖一起燉煮，水沸騰起計時25分鐘，關(guān)火后加入黑枸杞燜泡5分鐘即可。
注意：黑枸杞泡水喝用冷水或溫水為宜，水溫過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50度到80度以下的水溫沖泡，浸泡5分鐘左右即可飲用，黑枸杞也可以一起吃掉。
黑枸杞一次食用量5g為宜，1g約15粒左右;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。)
燉煮時注意：不要把黑枸杞和燕窩同時燉，等燕窩燉完之后，把黑枸杞放入燕窩里燜上五分鐘即可!
在我們的日常生活中，通常喜歡把枸杞與紅棗搭配在一起，對于體虛或處于月經(jīng)期的女性來說，多喝枸杞紅棗茶可以很好的起到補氣血、增強體質(zhì)的功效。而燕窩作為一種具有美白養(yǎng)顏功效的食材，多吃燕窩對于女性來說也具有非常不錯的調(diào)養(yǎng)作用。那么當(dāng)黑枸杞和燕窩搭配在一起時，有怎樣的功效呢？
1、黑枸杞燕窩的功效
燕窩和黑枸杞完全能夠搭配著來食用，因為2種都可以說是藥食兩用的食材，兩種食材還都不難吃，中國人吃東西講究色香味形俱全，而燕窩+黑枸杞絕對是一個不錯的選擇。燕窩+黑枸杞功效強大，不僅美容養(yǎng)顏，還能強身健體和治病防病，大家有空不妨試一試哦~
2、黑枸杞燉燕窩的方法
先用1-2盞干燕盞用礦泉水泡發(fā)3-4個小時，然后挑毛換水，再泡發(fā)2-3小時，將燕盞撕成細絲可以放點冰糖或自己喜歡的椰奶開始燉，燉差不多40分鐘，待溫度降至60°以下放入黑枸杞，1-3分鐘后就可以食用了。
3、黑枸杞燉燕窩要注意什么
我們知道，燉燕窩的方法就是直接洗洗干凈，然后放到鍋里去燉的，但是我們要清楚的是，黑枸杞是怕高溫的，所以在燉的時候有一定方法的，比如說方法不對，可能會導(dǎo)致黑枸杞?jīng)]有任何營養(yǎng)，就失去了把黑枸杞和燕窩放在一起的功效了。
黑枸杞燉燕窩時其實很簡單，我們先把燕窩燉好之后，拿出來放到旁邊涼一會兒。等到燕窩的溫度降低到，差不多50度的時候。然后我們再放入黑枸杞。蓋上蓋子悶上十分鐘左右。就可以吃了，這樣既不損是黑枸杞的營養(yǎng)，又能快速的吃掉黑枸杞燕窩。
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴，又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質(zhì)，每百克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
黑枸杞
黑枸杞，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還富含特有的天然原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是藍莓的10倍以上，是最有效的抗氧化劑，能很好的起到抗衰老、美容美顏的作用。
黑果枸杞生長條件艱苦，產(chǎn)量稀少珍貴，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華，連飲數(shù)日，面色紅潤、精旺氣足。
黑枸杞+燕窩
把黑枸杞和燕窩做在一起，營養(yǎng)價值無需多談，燕窩中有EGF(表皮生長因子)，它能讓皮膚更滋潤，更美白，而黑枸杞中有豐富的花青素，花青素純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑。這款藥膳有養(yǎng)顏美容，補血安神，增強免疫力的功效。
黑枸杞燉燕窩讓你吃出
中國古代四大美女的
沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。
材料：
燕窩一盞約5克(泡發(fā)后約50克左右)，黑枸杞1克，冰糖適量。
做法：
將發(fā)泡好的燕窩與冰糖一起燉煮，水沸騰起計時25分鐘，關(guān)火后加入黑枸杞燜泡5分鐘即可。
注意：
黑枸杞泡水喝用冷水或溫水為宜，水溫過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50度到80度以下的水溫沖泡，浸泡5分鐘左右即可飲用，黑枸杞也可以一起吃掉。
黑枸杞一次食用量5g為宜，1g約15粒左右;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。)
燉煮時注意：
不要把黑枸杞和燕窩同時燉，等燕窩燉完之后，把黑枸杞放入燕窩里燜上五分鐘即可!
一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽。這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅筋骨之功效!
燕窩同樣也能四季食用!但黑枸杞和燕窩的搭配，之前還真沒見過!今天，就和小編來一起看看吧!
黑枸杞和燕窩都是不可多得的滋補品!
燕窩作為古老的滋補珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養(yǎng)顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質(zhì)平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強的最佳時機。
黑枸杞不僅營養(yǎng)含量豐富，養(yǎng)生功效更是強大呢。黑枸杞的藥用、保健價值遠遠高于普通的紅枸杞，被譽為 軟黃金 。
黑枸杞+燕窩
材料：燕窩一盞約5克(泡發(fā)后約50克左右)，黑枸杞1克，冰糖適量。
做法：將發(fā)泡好的燕窩與冰糖一起燉煮，水沸騰起計時25分鐘，關(guān)火后加入黑枸杞燜泡5分鐘即可。
注意：黑枸杞泡水喝用冷水或溫水為宜，水溫過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50度到80度以下的水溫沖泡，浸泡5分鐘左右即可飲用，黑枸杞也可以一起吃掉。
黑枸杞一次食用量5g為宜，1g約15粒左右;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。)
燉煮時注意：不要把黑枸杞和燕窩同時燉，等燕窩燉完之后，把黑枸杞放入燕窩里燜上五分鐘即可!
紅棗蓮子枸杞燉燕窩一聽名字就知道這是一種非常滋補的食品，其是由紅棗、蓮子、枸杞、燕窩加上冰糖熬制而成的，非常適用于女性食用，具有補血益氣、潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃等作用，這種食物對于皮膚暗淡者也有很大作用，可以有效的滋養(yǎng)皮膚，提升氣色。那么這種非常具有營養(yǎng)的滋補品的具體做法和功效是什么呢？
做法：
1、先將紅棗、枸杞、蓮子洗干凈，浸泡10分鐘；
2、把浸泡后的蓮子取出，去芯，洗干凈備用；
3、把紅棗、枸杞，蓮子放入燉盅，加入適量清水，先用大火加熱，水沸騰后改用小火燉煮；
4、在燉煮40-50分鐘后從冰箱取出生燕，然后把生燕倒入燉盅繼續(xù)燉煮20分鐘；
5、在差不多好的時候根據(jù)個人口味加入適量冰糖。
功效：
1、補血益氣
燕窩能益氣補中，調(diào)理補血，而紅棗、枸杞可補氣養(yǎng)血、促進睡眠。
2、滋陰潤肺
燕窩其性甘、平，入肺、胃、腎三經(jīng)，補而不燥，潤而不滯，紅棗所含的維生素C 能防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生，枸杞蓮子也有很好的滋補作用。
3、健脾補腎養(yǎng)胃
《本經(jīng)逢原》寫到：“燕窩，能使金水相生，腎氣上滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者?！爆F(xiàn)代科學(xué)表明，燕窩可以調(diào)補虛勞，健脾養(yǎng)胃，每兼冰糖食，往往獲效。蓮子能有益心補腎、健脾止瀉，紅棗保肝護肝、健胃補腦，這些食材在一起搭配能起到很好健脾補腎養(yǎng)胃的功效。
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