黃芪和西洋參的區(qū)別
夏季西洋參養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“黃芪和西洋參的區(qū)別”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黃芪和西洋參是中醫(yī)學上比較常見的兩種藥材，從外形上來看西洋參和黃芪存在一定的區(qū)別，而兩種其中的藥效都是各有不同，一般情況下西洋參是屬于一種滋補食物，可以有效對身體起到養(yǎng)生保健的作用，而黃芪具有很好的滋補功效，可以有效去除濕氣，對身體比較好，兩種都是比較好的藥材。
黃芪和西洋參的區(qū)別是什么?
外觀差異
西洋參：主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理。
黃芪：黃芪呈不規(guī)則的圓柱形狀，圓柱是粗細長短均不一樣而且圓柱上多褶皺還會有黑褐色斑點直立，頭部有許多分枝，有細棱，有白色柔毛。
性味不同
西洋參：西洋性涼味甘，微苦，主要有補氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效。
黃芪：黃芪性微溫，味甘，有利尿消腫，補虛保肝，消炎殺菌之效。
滋補效果不同
西洋參：西洋參入三焦，補元氣，補益之力很強，不過升浮之力微弱。
黃芪：黃芪走衛(wèi)分，實表氣，補益之力相對弱，而升浮之力相對強。
適用人群不同
黃芪：黃芪入肺、脾二經(jīng)，可補益脾氣，適宜于平日氣虛乏力、食少便溏、以及由于脾虛不運化水濕導致的水腫尿少、脾氣虛固攝血液無力導致的便血崩漏的人群服用。
西洋參：西洋參味苦、微甘，性涼，不易上火。陰虛火旺、內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，口燥咽干適宜喝西洋參益氣滋陰，生津止渴。
西洋參和黃芪哪個好
西洋參和黃芪的雖都有補氣之效，但是其滋補之效有很大的不同，西洋參生津抗利尿，主要針對于有熱癥之人的調養(yǎng)滋補，而黃芪性微溫，有消腫，利尿之效，兩者應該是在各自的適宜癥狀上各有好處。
西洋和黃芪可以一起吃嗎
可以一起吃。
雖說兩者存在功效差異，但是是可以一起吃的，黃芪具有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。而西洋參具有滋陰之效，搭配食用，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，美容養(yǎng)顏。
黃芪比西洋參性質要熱，所以可能會使有些陰虛的人上火，如果已經(jīng)口干，大便干，黃芪就不太適合，如果要吃，最好也和西洋參枸杞的配合使用，平時泡水喝可以用5克西洋參配5克枸杞，補氣補血。
另外，西洋參是分國產(chǎn)西洋參和進口西洋參，西洋參補氣效果雖好，但是也要選到好的西洋參才有效，目前較好的西洋參是昌弘牌的西洋參，加拿大進口，6年參齡，微量元素含量高，皂苷含量甚至達到了10%以上，如果汗多，稍微運動就大汗淋漓，特別容易感冒，一般是氣虛不固了，適合用昌弘西洋參。如果是大便總不成形，胃腸特別怕涼，稍微吃多或者油膩就不消化，適合用黃芪，西洋參更針對補氣免疫力等功能
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西洋參和黃芪哪個更補氣
西洋參和黃芪都是補氣的藥物，但西洋參相對柔和， 且氣陰雙補，對那些引起氣虛或者一天下來要說很多話心力交瘁的人，特別適合放在水杯中泡茶喝。因為還能補陰，所以這些人除了疲勞還總是口干甚至容易上火，西洋參也是適合的，補氣的時候兼顧到了補陰，口渴也一并消除了。
黃芪則是補脾的第一要藥，而且作用比西洋參大，更適合總是疲勞、面色發(fā)黃、舌體胖大，甚至邊上有齒痕、大便時常不成形的人，這是典型的脾虛。這種人不僅總覺得累，而且比別人更容易感冒，黃芪就更適合他們，甚至是“掃黃”（黃臉婆）不可或缺的藥物。曾經(jīng)有個做律師的朋友，勞心又多話，一直面色發(fā)黃，到了晚上疲憊不堪，而且說話說到最后會咳嗽，這都是氣虛不支的表現(xiàn)，喝黃芪水之后這些問題大減。
但是黃芪比西洋參性質要熱，所以可能會使有些陰虛的人上火，如果已經(jīng)口干、大便干，黃芪就不太適合，如果要吃，最好和沙參之類的配合使用，可以用15克黃芪配10克沙參，溫性就會緩和一些。
西洋參和黃芪泡水怎么泡水喝
1、準備西洋參片或參須3ｇ，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無參味。
2、拿出西洋參片或參須3ｇ，菊花０.５ｇ，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3ｇ，麥冬1ｇ，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁?？稍鰪娢餮髤⒅剃幧驖櫡喂π?。
3、把西洋參放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去
用西洋參泡水喝是不會影響西洋參的功效的，西洋參片的藥效發(fā)揮比較慢，用水泡著喝可以慢慢飲用，更好地達到治療效果。藥效是不會有太大的降低的。!西洋參片的主要成分大部分是水溶性物質，能夠很好地溶解在水中，從而很好的被人體吸收。
西洋參和黃芪的功效作用
黃芪是分生黃芪和炙黃芪的，生黃芪補氣效果更好，如果汗多，稍微運動就大汗淋漓，特別容易感冒，一般是氣虛不固了，適合用生黃芪。如果是大便總不成形，胃腸特別怕涼，稍微吃多或者油膩就不消化，適合用炙黃芪，炙過的黃芪更針對胃腸的消化功能。
西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。
1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能：西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng)：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力：長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。 ...
西洋參和黃芪的藥用價值
黃芪是一種非常出名的中藥，它的藥性，非常的全面。中醫(yī)治療時，黃芪也是常用的中藥。黃芪可以用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。一般氣虛的人也是可以服用的。
黃芪的作用和功效在于黃芪可以提高我們身體的免疫能力，黃芪能夠利尿并且可以有效保護我們的肝臟，黃芪還能抗衰老和抗高血壓，所以黃芪功效全面。
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，黃芪泡水有增強機體免疫功能、保肝、抗衰老、殺菌消炎的功能。黃芪泡水喝有很多作用與功效，其營養(yǎng)價值不可小覷。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
西洋參還能夠提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
西洋參和黃芪的宜忌人群
西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒，肢冷，腹瀉，胃有寒濕，脾陽虛弱，舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列。
但是任何事物都有兩面性，藥物也是如此，再好的藥如果服用不當也會造成不良的反應或者副作用，如果是不適合的人服用了還有可能造成災難性的后果。
而黃芪成分復雜。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
從季節(jié)來說，普通人春天不宜吃黃芪。同理，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)，吃黃芪就不太適宜了。從身體狀況來說，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結實的人則不宜。
黃芪是補藥，溫燥性的，溫燥助火，所以喝久了嘴里難免有點怪得感覺，黃芪泡水的時候加點麥冬，麥冬滋陰下火，二者互相制約，即能補益，又不會出現(xiàn)嘴里怪的感覺。
花旗參和西洋參都屬于人參的一種，兩者雖然大致相同，但是又有很多不同的地方。這兩種人生主要是一種是國產(chǎn)而另一種是國外引進的，它們的形狀和顏色都略有不同。正宗的花旗參和西洋參的味道是不一樣的。正宗的則更苦一些，那么花旗參和西洋參到底有什么區(qū)別呢?
花旗參和西洋參的區(qū)別
1、進口西洋參(花旗參)：
①主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側;
②表面淺黃色或黃白色，皮紋細膩，有突起的橫長皮孔;
③質地飽滿而結實。折斷面略顯角質，皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色，皮部可見一棕色形成層環(huán)，環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點;
2、國產(chǎn)西洋參：
①呈長圓柱形，支條較粗壯、蘆頭較大;
②表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯;
③質地輕而結，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開的縫隙;
花旗參(西洋參)的種類
正宗的花旗參味甘苦、性涼，入肺、胃，其成分主要含人參皂甙、樹脂、揮發(fā)油、糖類等 。
花旗參按品質可分為三種：
一是好參，從外觀看顏色較深。原產(chǎn)花旗參要比國產(chǎn)移種的花旗參顏色重。形狀多為短粗紡錘形，紋理呈橫向。國產(chǎn)移種的花旗參，紋理多趨于縱向，形狀多為平滑細長的紡錘形或圓柱形。從切片內(nèi)層觀察，表面呈均勻的淡黃色，且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理，質輕而紋理縝密，味清香，不干癟，有油性感;
花旗參和西洋參的區(qū)別
二是病參或死參，這種參如同枯木一樣，沒有任何藥用價值;
三是漿水不足的參，即沒到起作用的時間就被起用了，這種參自然也達不到正品花旗參的功效。
黃芪枸杞黃精西洋參這些藥材是我們在生活中是比較常見，它們分別有不同的養(yǎng)生功效，還可以滋養(yǎng)脾肺，還可以明目以及強身健體，所以建議大家應該要了解黃芪枸杞黃精西洋參的藥用價值，然后了解它們的食用方法，特別是中老年人在身上是可以治療氣虛乏力以及精血不足等癥狀。
西洋參、枸杞子、黃精、黃芪四者混合用沸水沖飲有很好的養(yǎng)生功效哦，可以起到補氣養(yǎng)陰生津，滋脾潤肺，滋補肝腎，益精明目，強壯身體，提高人體免疫力的作用。
西洋參可以補肺降火，養(yǎng)胃生津，益氣安神。用于肺陰不足，虛熱喘咳，咯血，熱病傷陰燥咳，病后虛弱。而枸杞子用于滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
黃精可以補氣養(yǎng)陰，健脾益腎，潤肺。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。黃芪功效有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，內(nèi)熱消渴等。
枸杞黃芪黃精西洋參的做法
枸杞、黃芪、黃精、西洋參四種都是很好的養(yǎng)生藥物，而四者組合一起沖泡而成的“四物茶”飲用，功效可是非常地好。而這“四物茶”的沖泡方法和用量都十分簡單的哦。
用料：黃芪8克，黃精10克，枸杞5克，西洋參8克。注意這四種藥材都是上品，每次用量都控制在10克以內(nèi)。
做法：枸杞、黃芪、黃精、西洋參直接把放入茶杯倒入開水后再泡半小時，就可以直接飲用了。
養(yǎng)生保健貴在堅持。要發(fā)揮枸杞黃芪黃精西洋參的功效，需要長時間堅持飲用哦。另外注意，四時感冒時候，就暫停一下不要喝了。
隨著生活質量的不斷改善，越來越多的朋友開始注重養(yǎng)生。黃芪和西洋參就是兩種營養(yǎng)價值非常高的中藥材，日常食用可以達到一個很好的養(yǎng)生保健的效果。二者同時食用，相益得彰，能最大程度發(fā)揮其營養(yǎng)價值為人體所吸收。大家也可以進一步來了解一下黃芪和西洋參的功效價值。
高血壓患者朋友在日常食用黃芪可以達到一個很好的降壓效果，同時也有助于調節(jié)自身的血糖?？梢匀矫娴脑鰪娮陨頇C體的免疫能力。在流感季節(jié)適當?shù)某砸恍S芪也可以大大降低自身出現(xiàn)感冒問題幾率。大家可以將黃芪直接泡水飲用，可以達到一個很好的補中益氣的功效，對于改善很多患者朋友因為免疫力低下問題出現(xiàn)的多汗失眠問題調理效果都非常不錯。
大家在日常食用西洋參對于自身的心腦血管好處非常多，可以大大降低自身出現(xiàn)多種心腦血管疾病問題的幾率，也有助于改善自身出現(xiàn)的失眠多夢問題。很多患者朋友出現(xiàn)的心率失常問題適當?shù)氖秤梦餮髤栴}也可以達到一個很好的調理效果。經(jīng)常吃西洋參強身健體、延年益壽功效是非常明顯的。
黃芪和西洋參這兩種中藥材都是高級的滋補佳品，一年四季都可以食用。尤其是腦力工作者或者是身體素質比較差的朋友服用這種兩種中藥材都可以達到一個很好的調理效果，快速增強自身的身體素質，擺脫多種疾病的困擾。
枸杞黃芪黃精西洋參的做法
枸杞、黃芪、黃精、西洋參四種都是很好的養(yǎng)生藥物，而四者組合一起沖泡而成的“四物茶”飲用，功效可是非常地好。而這“四物茶”的沖泡方法和用量都十分簡單的哦。
用料：黃芪8克，黃精10克，枸杞5克，西洋參8克。注意這四種藥材都是上品，每次用量都控制在10克以內(nèi)。
做法：枸杞、黃芪、黃精、西洋參直接把放入茶杯倒入開水后再泡半小時，就可以直接飲用了。
養(yǎng)生保健貴在堅持。要發(fā)揮枸杞黃芪黃精西洋參的功效，需要長時間堅持飲用哦。另外注意，四時感冒時候，就暫停一下不要喝了。
枸杞黃芪黃精西洋參的功效
西洋參、枸杞子、黃精、黃芪四者混合用沸水沖飲有很好的養(yǎng)生功效哦，可以起到補氣養(yǎng)陰生津，滋脾潤肺，滋補肝腎，益精明目，強壯身體，提高人體免疫力的作用。
西洋參可以補肺降火，養(yǎng)胃生津，益氣安神。用于肺陰不足，虛熱喘咳，咯血，熱病傷陰燥咳，病后虛弱。而枸杞子用于滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
黃精可以補氣養(yǎng)陰，健脾益腎，潤肺。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。黃芪功效有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，內(nèi)熱消渴等。
枸杞黃芪黃精西洋參的選購
枸杞、黃芪、黃精、西洋參四種都是療效非常好的中藥調理藥材，而他們的選購也是有講究的哦，一起來學習吧。
枸杞選擇時要留意顏色自然紅不發(fā)亮，不發(fā)白，不發(fā)黑。而顆粒均勻，飽滿，無細長粒，無黑粒黃粒，也無蟲絲蟲孔蟲卵，顆粒柔軟肉多，微甜，不苦不淡無異味。上好的黃芪呈圓柱形，形狀略扭曲，長20~60厘米，以條粗長、皺紋少、質堅而綿、粉性足、味甜者為好。
中藥黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。三者中以姜形黃精質量最佳。姜形黃精結節(jié)分枝短而瘦，形似生姜。選購時候應選擇塊大肥潤、色黃、斷面呈角質透明的黃精。西洋參有生津止渴、安神除煩、調補五臟的作用，選購的時候一要看形狀，嗅香和嘗味道?？葱螤钜x擇整條勻稱、質硬，體輕、表面橫紋緊密者，嗅香則要選擇氣微甘、味微香、無臭味者；嘗味則要選初嚼味苦，漸含微甜、口感清爽、氣味能久留口中的就是比較好的西洋參了。
枸杞黃芪黃精西洋參的副作用
枸杞，黃芪，黃精，西洋參混合搭配一起沖泡飲用，具有補氣養(yǎng)陰生津，滋脾潤肺，滋補肝腎，益精明目，強壯身體，提高人體免疫力的養(yǎng)生功效。但是，大家都關心一個問題，這么好的“四物茶”有副作用嗎？可以天天飲用嗎？
其實，西洋參、枸杞補陰，黃芪、黃精補氣。枸杞黃芪黃精西洋參特別適合陰虛、氣虛體質的人飲用，而中醫(yī)講求對癥下藥，枸杞黃芪黃精西洋參一般是沒有副作用的。但是，飲用這茶最好是確定有陰虛和氣虛癥狀再喝這茶，這才能起到很好的功效，注意泡得時候也不要要適量，飲用后身體無異常后就要停止了哦。
枸杞黃芪黃精西洋參的宜忌人群
枸杞子滋陰養(yǎng)肝，黃精和黃芪補氣，枸杞黃芪黃精西洋參茶對于泌尿系統(tǒng)病癥、婦科疾病有緩解作用。西洋參較不燥熱，對于神經(jīng)衰弱者，可以振奮元氣，也適合年長者溫補身體。另外，枸杞子可以明目，青少年也適合飲用，但每周不要超過3杯。
枸杞子，黃芪，黃精，紅棗這個組合對慢性乙肝養(yǎng)生不錯，假如經(jīng)常對電腦和熬夜，加入菊花，既清肝明目，又益氣養(yǎng)血。但是要注意，西洋參不適合有慢性乙肝的人使用。所以枸杞黃芪黃精西洋參有慢性肝病患者不宜用。總之枸杞黃芪黃精西洋參對于感冒、腹瀉、易上火者是不宜飲用。這個一定要注意哦。
西洋參和黃芪泡水喝的功效
很多男士平時都愛用黃芪和西洋參泡水喝，黃芪具有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。而西洋參具有滾陰的作用，二者結合可以提高皮膚吸收氧氣的能力，并且起到美白的作用。黃芪和西洋參泡水喝的具體功效表現(xiàn)為以下幾方面：
一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
三、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。 ...
西洋參和黃芪泡水喝的效果
西洋參和黃芪這兩種藥食兩用的食材，不僅可以作為藥材制成各種藥劑，還能夠用來泡水喝的哦，用西洋參和黃芪泡水喝的功效還不少呢！那么，用它們來泡水喝的效果究竟如何呢？
西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，它的服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。黃芪，又名綿芪。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
用西洋參和黃芪來泡水喝的效果是非常好的，將它們的植物經(jīng)過曬干后再用來泡水，究竟其藥用價值與食療功效充分的融入到了這杯帶著淡淡的中藥香味的西洋參黃芪茶啦！
西洋參和黃芪泡水喝的食材選購
西洋參和黃芪泡水喝的保健養(yǎng)生效果是很不錯的，但是要想將其效果發(fā)揮到最好，就要謹慎的選購西洋參和黃芪了，因為在市面上有很多的劣質的西洋參和黃芪，如果不小心購買了這些不合格的材料，泡出來的西洋參黃芪茶的效果就大大減弱了哦！
西洋參的挑選方法：呈長圓柱形，支條較粗壯、蘆頭較大；表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯；質地輕而結，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開的縫隙；僅有苦味，甘味少或無，久嚼有棉絮感。
黃芪的挑選方法：正宗的黃芪淡棕色或黃色，圓錐形，上短粗下漸細，長約20厘米～120厘米，表面有皺紋及橫向皮孔，質堅韌。斷面纖維狀，顯粉性，皮部黃色，木質部黃色有放射狀文理。味微甜，嚼有豆腥味。常見的黃芪假品有錦雞兒、紫花苜蓿、白香草樨、大野碗豆、蘭花棘豆、蜀葵、歐蜀葵、圓葉錦葵等。它們的共同特點是外形亦呈圓柱形，但個體均較小，約5厘米～50厘米長；色近似棕或深棕色;縱紋及皮孔多不全或缺少皮孔，有的根部有分叉；質或堅或韌或脆;斷面多成纖維性或刺狀;味或淡而甜有豆腥味，或微甜無豆腥味，或苦伴豆腥味很濃，或有刺激性。
西洋參和黃芪泡水喝的副作用
西洋參和黃芪雖然是各具功效的藥材，并且它們的作用于功效也不低，但是對于這兩種藥材，在用它們泡水喝的時候，是存在著一定的副作用的。下面，我們就來具體的了解一下關于西洋參和黃芪泡水喝的副作用吧！
西洋參的副作用：
西洋參雖然具有很好的滋補作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰，但如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重；“非虛勿補”，如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參；西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節(jié)則更適宜服用人參。
黃芪的副作用：
最常見的副作用就是迅速出現(xiàn)“上火”癥狀，如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等，甚至使病情加重或逆轉病勢。臨床上，一般人經(jīng)常單獨使用黃芪進補或一次性大量進補，那是沒病找病或加重疾病的危險行為。使用黃芪進補，一般要由少逐漸增加，邊服邊觀察有無上火的表現(xiàn)或身上原有疾病有無加重或是否出現(xiàn)悶、痛的感覺，一旦有則應停用或配藥才能用;如果乏力、多汗或氣喘等癥狀減輕，精神和體力改善而又無上述副作用，可增加用量。更安全的辦法則是先用黨參，有效而無副作用后再加用或改用黃芪，使用黃芪時采用逐步加量的辦法，以身體能耐受而無副作用為度。最安全的辦法是配方使用。 ...
西洋參和黃芪泡水喝的宜忌人群
了解西洋參的人都知道，西洋參性寒，味甘，入肺經(jīng)、脾經(jīng)，具有補氣滋陰、瀉火養(yǎng)顏、養(yǎng)胃生津之功能?，F(xiàn)如今，西洋參日益為大家所熟知，而用西洋參和黃芪泡水喝的話，也具有不小的功效作用，但是這并不是說它們就沒有任何的禁忌的，在飲用西洋參和黃芪泡的水時，大家需要了解一下關于它們的宜忌人群才能安全放心的飲用！
對于久病、婦女分娩、勞累過度所引起的身體虛弱、元氣損傷、營養(yǎng)不足，以及各種出血、貧血、頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等虛弱性病癥，服用西洋參黃芪泡水后，均能迅速恢復健康。
冠心病病人若表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短，神倦咽干時，每日含服西洋參，久用有良好的療效。患竇房結綜合征而眩暈乏力口干者，每次取適量西洋參口含嚼化，一日3次左右，可明顯改善癥狀。
西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有“苦夏”反應，也可以適當服用一些。但是，如果是脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發(fā)涼的人，就不適宜服用西洋參了。
花旗參和西洋參的區(qū)別
西洋參是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參，花旗參和西洋參的區(qū)別主要是國產(chǎn)品和進口的相區(qū)別，早期的美國人發(fā)現(xiàn)美洲大陸土著居民印地安人經(jīng)常食用一種植物的根。后來經(jīng)過研究證實為五加科植物西洋參，食用其根后有減輕疲勞的作用，以后的研究逐漸深入并廣泛食用。因原產(chǎn)地為美國或加拿大，所以稱之為花旗參，而國內(nèi)市場上習慣稱為西洋參，但進口和國產(chǎn)西洋參存在著一定的區(qū)別：
1、進口西洋參（花旗參）：
①主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側；
②表面淺黃色或黃白色，皮紋細膩，有突起的橫長皮孔；
③質地飽滿而結實。折斷面略顯角質，皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色，皮部可見一棕色形成層環(huán)，環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點；
④甘苦味濃，透喉。
2、國產(chǎn)西洋參：
①呈長圓柱形，支條較粗壯、蘆頭較大；
②表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯；
③質地輕而結，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開的縫隙；
④僅有苦味，甘味少或無，久嚼有棉絮感。
花旗參和西洋參如何鑒別
不管是衣服還是藥材都有好壞之分，若不會鑒別好壞的話，那吃虧的終究是自己。下面來將介紹花旗參和西洋參如何鑒別的方法，不想吃虧的話就get吧！
好的花旗參（西洋參）有以下特點：
1、顏色。原產(chǎn)花旗參要比國產(chǎn)移種的花旗參顏色重；
2、形狀。形狀多為短粗紡錘形，紋理呈橫向。國產(chǎn)移種的花旗參，紋理多趨于縱向。形狀多為平滑細長的紡錘形或圓柱形。
3、紋理。從切片內(nèi)層觀察，表面呈均勻的淡黃色，且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理，質輕而紋理縝密，味清香，不干癟，有油性感。
劣質的花旗參（西洋參）有以下特點：
1、顏色發(fā)白，質重而且表面有粉狀感；
2、切片內(nèi)層多實心，無菊花狀紋理，沒有清香味。
我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等；進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內(nèi)僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到，價格以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實惠。
講究養(yǎng)生的各位，在購買選擇上應選擇最適宜的，才能起到真正的保健療效，為健康添加一份保障。
花旗參和西洋參的種類
花旗參和西洋參都是藥材的其中一種，那么它們是否就是一個單獨的個體呢？非也，它們也是有“兄弟姐妹”的，說人話！就是它們也是有不同的中美的啦！下面來看看花旗參和西洋參的種類吧！
花旗參（西洋參）的種類
正宗的花旗參味甘苦、性涼，入肺、胃，其成分主要含人參皂甙、樹脂、揮發(fā)油、糖類等 。
花旗參按品質可分為三種：
一是好參，從外觀看顏色較深。原產(chǎn)花旗參要比國產(chǎn)移種的花旗參顏色重。形狀多為短粗紡錘形，紋理呈橫向。國產(chǎn)移種的花旗參，紋理多趨于縱向，形狀多為平滑細長的紡錘形或圓柱形。從切片內(nèi)層觀察，表面呈均勻的淡黃色，且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理，質輕而紋理縝密，味清香，不干癟，有油性感；
二是病參或死參，這種參如同枯木一樣，沒有任何藥用價值；
三是漿水不足的參，即沒到起作用的時間就被起用了，這種參自然也達不到正品花旗參的功效。
由此看來，花旗參品質好壞與其功效密切相關，在選用購買花旗參的時候需謹慎，最好能在專業(yè)人士的推薦或指導下有選擇性地購買，保證消費后物有所值。
西洋參和花旗參的功效
古語云： “西洋參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。其因功效眾多而受到老百姓的青睞，成為絕佳的“藥補'尚品，而其作用主要體現(xiàn)在以下幾點：
1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng)。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。并有助于高血壓、心律失常、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力。西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力。長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長， 增加血色素。
5、治療糖尿病。西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
花旗參和西洋參的吃法
花旗參和西洋參在中國的呼聲還是挺高的，其不僅可作為藥材來制作藥品，還可以加入湯譜中熬成湯水。下面來看看花旗參和西洋參的吃法都有哪些吧！
花旗參（西洋參）的吃法
1、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
2、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
3、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
4、熬湯。如做成花旗參淮山竹絲雞湯，詳細的做法如下：
花旗參淮山竹絲雞湯
材料：花旗參10g、竹絲雞1/2只、北芪2片杞子5g紅棗5個瘦肉適量鹽適量淮山10g
做法：
1、花旗參、北芪、杞子、紅棗、淮山洗干凈，紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段；
2、竹絲雞買的時候就已經(jīng)處理干凈切成塊再配上少許瘦肉；
3、將所有材料（除杞子之外）都放入電飯鍋里；
4、注入半鍋清水大火開始煮沸約一小時然后轉慢火一小時；
5、慢火一小時之后湯基本上出味了，把鍋蓋打開放入杞子再大火煮沸一兩分鐘；
6、飲用前加少許鹽即可。
花旗參和西洋參的食用禁忌
對有人健康有益的東西，大家都喜歡。但是喜歡歸喜歡，別被沖昏了頭腦，有些禁忌還是要注意的。下面來看看花旗參和西洋參的食用禁忌吧！食物禁忌必須看，別再任性咯！
1、食用花旗參時不要飲茶。因為因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞花旗參中的有效成分，必須在服用花旗參2～3日后才能喝茶。
2、要警惕不良反應：例如畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉、痛經(jīng)和經(jīng)期延遲、過敏、出水泡、瘙癢異常等，這時候就要馬上停止食用花旗參了。為了自己的健康，還是乖乖的，別太任性哦！
3、若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等患者，不適宜食用西洋參。
4、若身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參。
有時候不要太天真，覺得別人都說是好東西就爭相買來吃，有些東西還是要了解是否是自己所需，是否適合自己，了解了這兩點，再開始行動也不晚。
西洋參的功效
功效一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
功效二、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
功效三、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
功效四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
高麗參的功效
高麗參具有：
1.益智健腦 對記憶力減退和運動協(xié)調能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血
性障礙的功效。
2.鎮(zhèn)痛 一些專家通過做傳感神經(jīng)細胞試驗發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3.防癌和抗癌 高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。
這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4.增強免疫力 高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
5.控制糖尿病 高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
6.健肝 高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
7.調理血壓 高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進血管內(nèi)皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。 ...
西洋參和高麗參的區(qū)別
西洋參和高麗參有什么區(qū)別？參的種類雖多，但一般用作茶飲多為高麗參及西洋參，雖然都是上好中藥材，但這兩種參的藥性恰好相反，西洋參性涼而補性平，滋陰降火；高麗參則性溫而補性強，益氣助火。那么服用時要注意什么？因此，在喝參茶時，應先根據(jù)自己的體質來選擇。
高麗參又分白參和紅參，脾虛火旺者宜用白參，因“生用氣涼，微苦補陰”；脾虛肺怯者宜用紅參，“熟用氣溫，味甘補陽”?？傮w來說，高麗參茶更適合老年氣虛癥狀明顯的人服用，能強壯體質，增強免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時，再喝高麗參茶就會太燥熱。
與之相比，西洋參味苦、微甘，性涼，不易上火。主治肺虛久咳，或見咯血，咽干口渴，虛熱煩倦、老年體虛，精力不濟等癥狀，陰虛火旺、愛咳嗽的人常喝西洋參茶能益氣滋陰，生津止渴。
喝西洋參茶時可取西洋參切片，每次用3～6克，置于保溫杯中，以沸水沖泡，悶置15分鐘，代茶頻飲。1日內(nèi)飲完，最后將參渣吞下。
西洋參和高麗參服用時注意事項
不管是哪種參,通常都適用于氣虛癥患者，即常自汗、乏力、易感冒的人，如果是平常愛上火的實熱癥患者，哪種參茶都不應喝。即便是正常人，也應在身體過度勞 累、感覺氣虛時，才喝一杯參茶，一杯約是五六百毫升，人參用量3克即可。氣虛的人平常約是二三天喝一次，不能天天喝，也不能將人參片不斷來回沖當茶飲喝。如大劑量較長期服用人參后，自覺胸悶、煩躁，或皮膚發(fā)熱瘙癢，失眠并伴有出血癥狀，便是“人參中毒癥”的表現(xiàn)，必須立刻停止使用，待癥狀完全消失后，方可酌情恢復小劑量服用。
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