燕窩可以用開水泡嗎
春季燕窩養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的燕窩可以用開水泡嗎，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
燕窩是一種營養(yǎng)價值比較高的營養(yǎng)品，因為它可以促進組織再生，幫助傷口復(fù)原，養(yǎng)顏美容，所以深受大眾的喜愛。常食用燕窩的人都知道，泡燕窩的水是有講究的，不是隨便什么水都可以用來泡燕窩，水質(zhì)不好，泡的燕窩就會變質(zhì)，損壞燕窩的營養(yǎng)。那么燕窩可以用開水泡嗎?
燕窩的泡發(fā)不應(yīng)該用熱水(這里的熱水是指滾燙的開水)，常溫冷水泡發(fā)是最好的。因為高溫容易破壞燕窩中的活性蛋白，燕窩中原有的膠原蛋白也容易發(fā)生變質(zhì)，導(dǎo)致部分營養(yǎng)流失和口感變差。
在燕窩泡發(fā)過程中，選水是最關(guān)鍵的一步，也是最容易被忽視的一步。為了讓燕窩有更好的“發(fā)頭”，泡發(fā)的用水必須具有良好的滲透性和干凈度。所以，比較理想的選擇是純凈水或者是涼白開，有利于充分泡發(fā)，用時相對也會短一些。如果用其他的水的話，會有以下情況。
自來水：首先自來水在處理過程中，出于殺菌消毒的目的，會殘留氯氣，長時間的泡發(fā)會造成燕窩營養(yǎng)成分的流失。其次自來水屬于“硬水”，含有較多的雜質(zhì)和礦物質(zhì)，水質(zhì)偏硬會使燕窩泡發(fā)速度變慢，燕絲僵硬而發(fā)頭不足。
礦泉水：和自來水一樣，也屬于硬水，含有較高的礦物質(zhì)，也會影響燕窩的泡發(fā)速度和發(fā)頭。
小貼士:
建議在泡發(fā)過程中，可以用漏勺換幾次水。這個過程可以濾掉大部分細(xì)毛和雜質(zhì)，接下來挑毛也就容易很多了。
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提起枸杞，相信大家都對其功效非常了解，最常見的方式就是泡水飲用，可以起到補腎的功效，枸杞中的胡蘿卜素和維生素也有很好的明目效果，所以在出現(xiàn)慢性眼病的時候，一定要堅持用枸杞進行泡水，或者是用枸杞來蒸雞蛋，不過枸杞是不可以和綠茶一起泡水的，那么枸杞可以用開水泡嗎?
第一，枸杞可以用開水泡嗎?枸杞不可以用開水沖泡。枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰、增強免疫力。然而,枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,我們也知道,維生素遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補充維生素,最好是把干枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用來作配料,這樣可以讓維生素的損失減到最少。
第二，很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、補腎,還能降血糖。但良一營養(yǎng)專家說,單純喝枸杞子泡的水,營養(yǎng)吸收并不充分用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。用枸杞子泡水或煲湯時,溫度過高會破壞枸杞中的花青素,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。最佳的食用方法是冷水或者溫水沖泡,建議50—70度水溫最合適;100ml的水需要1g枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那就按比例多放點。
枸杞可以用開水泡嗎?我們通常都喜歡用枸杞泡水喝，但是記住一點，千萬不能用開水直接泡，因為枸杞不耐高溫，遇到高溫會泡壞枸杞里面的營養(yǎng)成分。最好的溫度是40-50度的溫開水。一般放入5-8顆枸杞加入300ml的溫開水即可。不要只喝水，記住也需要把枸杞吃掉，因為枸杞里面的營養(yǎng)成分是不會被完全泡出來，如果把枸杞扔掉會造成枸杞浪費。這里要提醒大家，一天最多吃10克左右，如果吃太多，很容易上火。
有些職場媽媽要肩負(fù)起母乳喂養(yǎng)寶寶的重任，為了解決這個問題，很多新媽媽們會把奶水?dāng)D出來放在家里，然后讓家里的人喂養(yǎng)寶寶，大家都知道，給寶寶吃奶的溫度一定要適合，所以最簡單的方法就是使用開水把母乳泡熱，這樣做當(dāng)然是可行的，但是在用開水泡母乳的過程中一定要記住下列這些知識。
母乳可以用開水泡熱嗎？
可以啊，不過不燙太久，以免過熱，最好熱后給孩子喝之前試一下溫度。為了以后方便建議可以買一個熱奶器，溫度可以控制在適合孩子喝的溫度，以免用開水燙的太熱，孩子喝的時候會燙到孩子。
初乳（產(chǎn)后6天之內(nèi)擠出的奶）——27—32℃室溫內(nèi)可保存12個小時
成熟母乳（產(chǎn)后6天以后擠出的奶）——15℃室溫內(nèi)可保存24小時；19—22℃室溫內(nèi)可保存10小時；25℃室溫內(nèi)可保存6小時。？？？
儲存過的母乳會分解，形成乳水、乳脂兩個分離的層次，看上去有點發(fā)藍、發(fā)黃或者發(fā)棕色，這都是正常現(xiàn)象。給寶寶喂食前，媽媽要先搖勻，使水乳合為一體。
母乳是可以用開水升溫的，避免用微波爐。
將裝奶的奶瓶放置在開水中，待奶溫合適后就可以喂給小家伙吃。注意檢查溫度，避免燙著小家伙；測試溫度可以將燙過的奶滴一滴到自己的手腕部位，以感知奶水的溫度。
另外一個注意的要點是，用來燙的奶瓶應(yīng)該使用玻璃奶瓶，使用塑料奶瓶可能會有某些有害物質(zhì)在高溫下溢出。
母乳不能一直溫在熱水里，容易破壞營養(yǎng)成份和滋生細(xì)菌。
正確的保存方法：
1、密封冷凍。擠出的母乳要裝在專門的母乳保鮮袋內(nèi)，袋子不要重復(fù)使用，以免乳汁受到污染；一次一袋，不能幾次混裝，要密封冷凍保存。除母乳保鮮袋外，玻璃儲奶瓶也可以。但千萬不要用金屬容器，否則母乳中活性因子會附著在金屬上，降低營養(yǎng)。
2、標(biāo)注日期和時間。母乳裝好后，可放在獨立的保鮮盒或密封袋內(nèi)，并在容器外貼上吸奶的日期和時間，再放入冷凍柜。每次按日期先后食用。
3、小時吸一次奶。這樣可以有效防止媽媽奶脹和泌乳量減少。
4、留空隙，小份裝。裝母乳的容器要留點空隙，別裝得太滿，以防容器冷凍結(jié)冰而脹破。最好將母乳分成小份(60~120毫升)冷凍，方便喂食，也不會浪費。
5、保存時間。如果是家用冰箱冷藏室(溫度2~4攝氏度)，保存期為24小時；如果是深度冷凍室，在零下18攝氏度以下時，則可保存3~6個月。
6、解凍用熱水。母乳在解凍時，應(yīng)該先將密封袋放置在冷藏室或室溫中慢慢退冰，不要放在冰箱門邊上，以免冰箱門口溫度不穩(wěn)定，導(dǎo)致乳汁變質(zhì)。解凍后輕輕搖晃，讓乳汁及脂肪混合均勻，然后倒入奶瓶中，連瓶放在50攝氏度以下的熱水中溫?zé)?。不能將母乳直接用火或者微波爐加熱，這樣會破壞其中的營養(yǎng)。溫?zé)徇^的母乳未喝完應(yīng)及時倒掉，不能重新冷藏或冷凍用于下一次喂哺。
三七粉可以內(nèi)服，也可以外抹，三七粉對人體的好處有很多，三七粉對人的心臟好，可以安神，改善焦慮，可以降血壓，還可以延緩衰老，三七粉還可以止血，活血，對人體的好處有很多，很多人不知道三七粉可可不可以用開水泡喝，三七粉可以用開水泡嗎？接下來我們來看看吧。
一.三七粉可以用開水泡嗎？
三七可以用開水泡飲，但有效成分不能全部被利用,最好水煎服用。
二.吃三七粉的好處
1.三七粉既能止血又能活血
三七的止血功能主要是指在外用的情況下，三七活血的功能主要是在內(nèi)服的情況下發(fā)揮作用，這兩者并沒有矛盾。其止血功能也不會影響抗凝劑的作用，可以放心服用，而且在臨床上，很多人患有心腦血管疾病的人也常服用三七粉的。所以說，三七用于治療腦血栓(活血)是效果很好的。
2.三七粉能防治心血管疾病
三七強大的活血化瘀功效，是心腦血管疾病的克星，它能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，長期適量服用可以軟化、擴張血管，促進血液健康，有效防治心血管疾病。
將三七、首烏煎湯，去渣取汁，加粳米、大棗熬粥，待熟后加冰糖調(diào)味食用，可作早餐或晚餐?；蚴菍⑷叻?、西洋參粉各等量，比如三七粉50克、西洋參粉50克即可，兩者混合均勻。每日溫水沖服，一般每人每日服用混合粉末1克即可。
3.三七粉能防治高血壓、頭暈?zāi)垦?/p>
頭暈?zāi)垦?非感冒的)的時候可以泡一杯三七花茶喝，但是感冒的時候不要用。如果三七花帶柄，那么市面上的價格也就會更低一些，比較常見的就是兩年花和三年花。將大約三五朵的三七花和少量的青果一起用開水沖泡，則是具有治療急性咽喉炎的功效。
如果將大約十克左右的三七花和雞蛋一起蒸煮，十分鐘之后加入敲碎的雞蛋殼，然后服用，能夠有效的針對高血壓。
4.三七粉能防治脂肪肝
輕度脂肪肝，建議每次服用至少5克三七粉，一日三次。中度脂肪肝，在這個時期，建議每次服用6-9克三七粉，一日三次。重度脂肪肝，在這個時期，建議每次服用至少10克以上三七粉，一日三次。
5.三七粉能防治中風(fēng)及其后遺癥
常用三七、川芎各10克，天麻、鉤藤各5克，水煎，分早中晚服用，能有效防治中風(fēng)及其后遺癥。(注：用三七不要過量，不要加熱，不要空腹，孕婦不要服用有關(guān)三七的任何藥物。)
6.三七粉能護心臟
三七粉是能護心臟的，比較著名的就是“三七雞湯”，用三七15克，不要研成粉，在燉雞湯的時候加進去，適當(dāng)?shù)厣偌悠渌髁希瑹醯饺鉅€就可以了，吃的時候把三七也一起吃掉。為保養(yǎng)心臟、減少血淤的目的，一般一周食用兩次就可以了。
7.三七粉能治胃炎
三七3克、蓮藕一段、雞蛋1個，可以理胃止痛、止血散瘀。做法：蓮藕洗凈，削皮、榨取藕汁約50毫升(1/5碗量)置碗中，雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌，亦可加入少許冰糖調(diào)味，隔水燉1小時。服食，為1人量。
三七粉能防治神經(jīng)衰弱，失眠多夢，食少乏力
可以于睡前開水吞服生三七粉2克，能夠增加睡眠，增進食欲。
8.三七粉能祛斑
30歲以上的人，如果臉上有斑，可以每天吃1—3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，攪勻后喝。
9.三七粉能防止乳腺問題
女性每日早飯后服用3克“生三七粉”，用涼白開沖服，一個月開始起效，三個月一個周期。
10.三七粉能治腎虛
三七6克，首烏60克，粳米150克，大棗(去核)3枚，冰糖適量。
三.注意事項
三七粉不能盲目服用。
燕麥片是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，在人們的生活中非常受歡迎，而且大多數(shù)都被用于養(yǎng)生保健，能夠提高人們的身體素質(zhì)，保持身體健康水平。燕麥片的味道比較偏于平淡，因此，吃法也比較簡單，沖泡即可食用，下面就來看看燕麥可以用開水泡嗎？希望大家能夠了解一下吧。
即食燕麥可以直接用開水沖泡，其余的燕麥需要進行一定時間的熬煮才能夠食用。
一、燕麥?zhǔn)欠窨芍苯佑瞄_水沖泡：
1、生燕麥片不可以直接用開水泡了喝，而是需要煮20-30分鐘。
2、熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。 單獨煮生燕麥片的話，味道到營養(yǎng)都不會特別的好，最好是和牛奶搭配。
3、即食燕麥，或添加巧克力、果仁、水果片的即食燕麥，這樣的是可以直接用開水沖泡的。
二、燕麥的食療功效：
燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥，燕麥粉也可做食物，也可以搭配牛奶什錦做做成混合食品、松餅、甜酒和飲料，也常被加入湯、肉麥粥，還可用于制作蛋糕、果凍、啤酒和飲料。燕麥麩可以單獨食用，如熬制燕餅、蛋糕和面包里，也可以和其他食物一起食用。
燕麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有益肝和胃、養(yǎng)顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。
三、食用注意：
燕麥營養(yǎng)豐富，但不容易消化，所以，食用燕麥?zhǔn)称芬莆铡吧倭俊⒔?jīng)常”的原則，每天食用量以40克為宜，小孩或者老人還應(yīng)更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥?zhǔn)称罚词故秤靡矐?yīng)該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅，然后油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇，風(fēng)味和口感都很好。
檸檬是一種非常不錯的水果，可是因為檸檬實在是太酸了，就算平時很喜歡吃酸味食物的人都受不了，吃一口甚至牙齒都要被融化了的感覺。檸檬一般都是用來泡水喝，可以給身體帶來非常多的好處。想要泡水可以去直接買一些干檸檬片。那么問題來了，鮮檸檬可以用開水泡嗎?
鮮檸檬不能用開水泡。
如果用沸水浸泡，會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。所以泡檸檬水水溫60~70℃比較適宜。
擴展資料
檸檬帶皮泡水更營養(yǎng)。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
泡檸檬水要注意
一定要淡，一大片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3~4小杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。
2.一定要帶皮，因為檸檬皮含有很高的類黃酮化合物，檸檬精油也主要在皮里面。
3.切片一定要薄，否則檸檬皮中的香氣成分不容易泡出來。
4.最好用溫水泡，如果水溫太低，香味不容易泡出來。
檸檬存儲：檸檬久存后表面會變干，但內(nèi)部仍然多汁，放一個月都沒有問題。檸檬的切口處可以涂些蜂蜜來保水，用保鮮膜包上，可以在保鮮盒里放兩三天。
百香果泡水喝，也可以作為一種飲品來用，但是不能夠用開水泡，因為用開水泡的話會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)，而且降低了百香果的營養(yǎng)，所以建議應(yīng)該用冷水泡百香果。
一、百香果可以用開水泡嗎
1、不能用開水沖，因為百香果富含蛋白質(zhì)，開水會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，丟失許多營養(yǎng)，不能達到營養(yǎng)功效。
2、百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得到果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。
二、百香果泡水用熱水還是冷水
1、百香果最好用溫開水或是冰水沖泡，不要用熱開水泡，因為百香果中富含蛋白質(zhì)，太熱的開水沖泡百香果，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變性，導(dǎo)致百香果的營養(yǎng)功效降低。
2、百香果可以除了鮮食以外，還可以將百香果榨汁食用，或者將百香果與其他食材搭配食用，例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品。
三、百香果泡水的正確方法
原料：百香果、蜂蜜
做法：
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水?dāng)嚢杈鶆?，撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個百香果放置時間較長了，已經(jīng)不新鮮。
麥片有加工過的可以直接用冷水泡著吃，但是如果顯示未加工過的麥片就必須要直接用熱水或者是牛奶煮熟來吃。麥片營養(yǎng)豐富，是減肥或者是要健身人的不二之選。用冷水泡麥片不僅會失去麥片的營養(yǎng)成分并且口感也是非常難以下咽的。建議還是直接煮來吃，不僅好吃并且營養(yǎng)。
生燕麥片要煮多久
生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了，生燕麥片是未經(jīng)過多層加工，所以需要煮著吃。那么生燕麥片要煮多久呢?
生燕麥片煮的時候，也要有講究，一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。
生燕麥片一般需要煮20—30分鐘，中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮，則要根據(jù)情況再決定煮多久。當(dāng)然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當(dāng)?shù)刂缶靡稽c，當(dāng)然，煮太久也不好，其營養(yǎng)損失就會越大。因此，煮生燕麥片時，應(yīng)根據(jù)個人情況，適當(dāng)調(diào)整煮的時間。
生燕麥片怎么做好吃
現(xiàn)在市場上的燕麥片，一般可以分為：生燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的生燕麥片最好。那么，生燕麥片怎么做才好吃呢?
一般來說，生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥。首先，用一只小鍋裝上足夠的水(例如500 ML)，把水燒開，再放入燕麥片(例如25克)，攪勻，再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
當(dāng)然了，生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準(zhǔn)備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然后將一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入，繼續(xù)順一個方向攪拌;粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續(xù)攪拌;放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。
另外，也可以用生燕麥片代替部分大米，比如在做紅豆粥時，可以將生燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時，加入10—20%生燕麥片，做出的米飯別有風(fēng)味，可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法，還可以將牛奶和水果添加進去，味道也很不錯。
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