奶茶可以用冷水泡嗎
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奶茶是生活中很常見的一種飲品，很多人平時都喜歡和奶茶，不過奶茶在沖泡的時候最好是用熱水沖泡，是不可以用冷水沖泡的，奶茶用冷水沖泡是不會將奶茶中的奶茶粉融化的，因此最好不要用冷水沖奶茶，奶茶雖然好喝，但是平時最好還是少喝，奶茶中的添加劑是非常多的，經常喝對人身體健康不好。
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
傳統(tǒng)咸奶茶
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：
1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣);
2.熬好磚茶(紅色);
3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈;
4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶(不是袋牛奶，那個不好喝);
5.再熬4分鐘即可，加入少量咸鹽;
6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);
7.可以品嘗了。
甜味奶茶
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再沖入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。
6. 取一細目濾網置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數(shù)量可進行調整。
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檸檬這種水果我們在平時食用一般是泡水飲用的，也是很多茶飲的主要材料，是可以采用冷水泡的，用熱水泡會影響到檸檬的營養(yǎng)物質，導致維生素C壞死，所以冷水泡比較好。我們在平時喝檸檬水的，最好是采用溫水泡檸檬，而且制作好檸檬水之后在冰凍起來，口感會更加。
檸檬片泡水用熱水還是冷水
檸檬片泡水喝用熱水還是冷水?實際上，用過熱的開水或者是涼開水泡檸檬片都不是最科學的做法。泡檸檬片最好用溫水，水溫一般在60~70℃比較合適。檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死，水溫高會導致維生素C的損失，但檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下還是有一定耐熱性的，只要不是開水，一般沒那么容易損失。
如果是鮮檸檬更加不宜用開水來泡，選用溫開水有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質。而且，如用沸水浸泡檸檬片，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。如果用太涼的水來泡檸檬片，首先，檸檬的香味不容易被泡出來，其次，營養(yǎng)成分也不那么容易被人體吸收。所以大家在泡檸檬片的時候最好用溫水哦。
當然，在炎炎夏日，想要來一杯冰爽檸檬水的話，可以將泡好的檸檬水攤涼了之后再冷凍，這樣更有益健康。檸檬水既可排毒，又幫助減肥，還有預防感冒的效果呢，但是一定要堅持才有效。
檸檬片泡水的正確方法
檸檬片泡水因有著淡淡的檸檬清香而非常歡迎，喝檸檬水不僅能美容，還能清腸排毒，功效顯著。檸檬片有干制的也有新鮮的，用檸檬片泡水的方法很簡單，干的和新鮮的檸檬片的泡法都大同小異。干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所含微量元素的多少的問題。下面，為您詳細介紹檸檬片泡水的正確方法!
干檸檬片泡水：只需2-3片，加入一定的溫開水就能泡制一杯檸檬水。干的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的，而且干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。但是干檸檬片的好處是更方便攜帶和保存，大家隨時隨地都能享用清香的檸檬水。
新鮮檸檬片泡水：一大片帶皮檸檬片加入1升水沖泡，可以倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，知道沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，味道恰到好處，聞起來也比較清香。檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝，但是如果加糖了熱量就會比較高哦，正在減肥中的朋友就最好不要加糖了。切片后剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天，接下來三天都能繼續(xù)泡水，這么做可以保持檸檬的新鮮度。
大多數(shù)人喝茶的時候，基本上都是用開水泡茶喝的，用開水泡茶，這樣才可以將茶葉泡開，才能夠將茶葉的營養(yǎng)以及香氣充分的泡出來，其實茶葉還可以冷泡的，冷泡茶葉其實簡單的來講就是用冷水來泡茶喝，特別是在近些年，冷水泡茶是非常受大家歡迎的，那什么茶可以用冷水泡呢?
什么是冷泡法
冷泡法與熱水泡茶的區(qū)別主要在于所用的水，冷泡法是一種非常簡單的泡茶方法，用涼開水或者常溫的礦泉水即可，取適量茶葉置于容器中沖入涼水即可。另一個區(qū)別是，冷水泡茶不能馬上將茶葉的滋味泡出來，而是要泡上幾個小時才能喝。泡茶時間視茶葉而定，一半綠茶時間短些，2小時左右能出滋味，而烏龍茶、生普等需要的時間長些。
冷水泡茶有什么好處
首先冷水泡茶很簡單，對于一些沒有時間坐下來泡茶的朋友來說很適用，泡法簡單還能隨身攜帶隨時隨地喝上喜歡喝的茶。其次是冷泡法能夠很好保留茶葉的營養(yǎng)成分，茶葉富含多種營養(yǎng)價值極高的物質，而有很多營養(yǎng)物質會因沸水沖泡收到破壞，冷水泡茶就能很好避免這一現(xiàn)象。再者冷水泡茶一半茶湯不會太濃，這就可以很好避免因為喝太濃的茶而異常興奮甚至失眠。
什么茶葉適合冷泡法
一半當年的新茶大部分適合冷泡法，因為新茶滋味感強，茶葉成分完整，不需要沸水加速分子運動用冷水也可以泡起來喝。既能很好體驗新茶的清香甘醇還能避開部分新茶的苦澀感。再眾多茶葉品種當中，綠茶最適合冷泡法，綠茶未經發(fā)酵，用冷水泡不僅芬芳甘香還不苦不澀，夏季清熱解暑首選。
如果您喜歡喝茶，但是生活節(jié)奏比較快，沒有大量時間靜坐泡茶的話不妨試試冷水泡茶，這必定是一個很美好的體驗。
奶茶是年輕人都很喜歡的一種飲品，可是很多女生都以為奶茶是高熱量的，不適合喝太多，否則會導致身體的肥胖。其實我們可以通過自制奶茶的方式減少奶茶的熱量，不僅享受到美味，而且可以有效的進行瘦身，很多人喜歡在奶茶之內放入綠茶，可以提升奶茶的味道。那么，自制奶茶應該如何放綠茶呢?
1、奶茶可以用綠茶做嗎
可以，但是口感和賣相不好。我們一般做奶茶， 為什么都是選用紅茶來和牛奶兌?因為紅茶沒有綠茶的苦味和甘味，也沒有綠茶中那種讓人產生“澀澀”口感的物質， 相對比較平和中性一些， 所以和牛奶跟糖一起味道可以調和。
2、奶茶用什么茶葉好
適合做奶茶的紅茶中，最為著名的有印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的焦糖味，滋味濃郁，并有甘甜余味。錫蘭紅茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般;其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。
3、自制奶茶的方法
3.1、香蕉奶茶
做法:將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡，注意:沸騰過度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
3.2、暖姜奶茶
做法:將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，加入與清水同量的牛奶并加溫。倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
3.3、玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。做法:用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
燕窩是一種營養(yǎng)價值比較高的營養(yǎng)品，因為它可以促進組織再生，幫助傷口復原，養(yǎng)顏美容，所以深受大眾的喜愛。常食用燕窩的人都知道，泡燕窩的水是有講究的，不是隨便什么水都可以用來泡燕窩，水質不好，泡的燕窩就會變質，損壞燕窩的營養(yǎng)。那么燕窩可以用開水泡嗎?
燕窩的泡發(fā)不應該用熱水(這里的熱水是指滾燙的開水)，常溫冷水泡發(fā)是最好的。因為高溫容易破壞燕窩中的活性蛋白，燕窩中原有的膠原蛋白也容易發(fā)生變質，導致部分營養(yǎng)流失和口感變差。
在燕窩泡發(fā)過程中，選水是最關鍵的一步，也是最容易被忽視的一步。為了讓燕窩有更好的“發(fā)頭”，泡發(fā)的用水必須具有良好的滲透性和干凈度。所以，比較理想的選擇是純凈水或者是涼白開，有利于充分泡發(fā)，用時相對也會短一些。如果用其他的水的話，會有以下情況。
自來水：首先自來水在處理過程中，出于殺菌消毒的目的，會殘留氯氣，長時間的泡發(fā)會造成燕窩營養(yǎng)成分的流失。其次自來水屬于“硬水”，含有較多的雜質和礦物質，水質偏硬會使燕窩泡發(fā)速度變慢，燕絲僵硬而發(fā)頭不足。
礦泉水：和自來水一樣，也屬于硬水，含有較高的礦物質，也會影響燕窩的泡發(fā)速度和發(fā)頭。
小貼士:
建議在泡發(fā)過程中，可以用漏勺換幾次水。這個過程可以濾掉大部分細毛和雜質，接下來挑毛也就容易很多了。
平時我們購買的銀耳都是干的，所以說需要用水來泡發(fā)，在泡發(fā)的時候最好是使用冷水，用開水的話會使銀耳里面的一些營養(yǎng)元素遭到破壞，從而導致營養(yǎng)價值流失?？梢杂美渌畞砼莅l(fā)3到4個小時左右，這樣不會降低銀耳的營養(yǎng)價值，泡發(fā)的方法也是比較簡單的，我們來看一下這方面的內容。
銀耳可以用開水泡嗎
銀耳最好是用冷水泡。雖然說用熱水泡發(fā)速度快，但是銀耳是屬于菌類食物，溫度太高可能會使得銀耳中的一些營養(yǎng)元素流失，破壞營養(yǎng)成分，影響口感，所以最好還是用冷水泡發(fā)比較好。
銀耳泡發(fā)多長時間為好
涼水泡銀耳3-4小時。銀耳的泡發(fā)時間達到3-4個小時，能讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的將銀耳泡發(fā)開來，這樣燉煮銀耳的時間會縮短，對于幫助銀耳煮的更加粘稠。
熱水泡銀耳20分鐘左右
用熱水泡發(fā)銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發(fā)開來，但是熱水泡發(fā)會影響銀耳漲發(fā)的數(shù)量，也會影響到銀耳的泡發(fā)質量，使其口感粘軟。
銀耳具體怎么泡發(fā)
銀耳的泡發(fā)其實是比較簡單的，將銀耳放在涼水中浸泡3-4小時，期間可以每隔1小時換一次水，把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。泡發(fā)后取出將根部的雜質摘除干凈，并用清水沖洗幾次。然后把銀耳根朝上放進水中，使水完全浸泡銀耳，這樣再靜置大約半小時，烹飪時用手撕成小朵即可。
銀耳是日常生活中很常見的美食，很多人平時喜歡用銀耳來煲湯喝，經常吃銀耳不僅具有氣血補氣的作用，而且還可以保護人體的肝臟，可以幫助肝臟進行排毒，對于有些腫瘤還有抑制的作用，對身體健康的好處是非常多的，銀耳的功效雖然很多，但是大家在泡發(fā)銀耳的時候，最好是用涼水，熱水是會讓銀耳的營養(yǎng)成分流失的。
銀耳是菌類食物，如果用來泡發(fā)的水溫太高的話，就會使銀耳中的一些營養(yǎng)物質流失掉，而且還會破壞銀耳中的膠質，影響口感。所以用來泡銀耳的水，不建議用熱水，最好是用冷水泡發(fā)3-4個小時，這樣可以讓銀耳慢慢的吸收水分，最大程序的將銀耳泡發(fā)好，而且銀耳中所含的營養(yǎng)成分，可以最大程度的保留，銀耳中的膠質也可以泡出來，縮短煮銀耳的時間，使銀耳口感更加脆，而且煮出來的銀耳羹更加的粘稠。
3款既養(yǎng)顏又減肥的銀耳粥：
1、銀耳蜂蜜飲。將20克銀耳用冷水泡發(fā)之后，洗凈掰成小塊，然后加入少許的蜂蜜，將白開水倒入。早晚來一杯，不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以加速腸胃消化，將體內的毒素及時排出體外。
2、銀耳木瓜羹。將20克銀耳用冷水泡發(fā)，將250克木瓜去皮切塊，待銀耳泡好之后，與木瓜一起放入鍋中同煮，開小火燉2-3個小時，然后放入冰糖，再熬煮片刻即可關火。這款銀耳木瓜羹，不僅可以瘦身，而且還可以在減肥的同時，胸部不會縮水變小，使身材曲線更加的優(yōu)美，是減肥期間，女性朋友的美食。
3、銀耳菊花粥。將銀耳10克用冷水泡發(fā)待用，然后將粥熬好后，再將銀耳倒入一起煮沸后，加入3-5朵菊花，然后開小火熬10分鐘后關火。這款銀耳菊花粥，不僅可以滋補美容，呵護女性肌膚，而且還可以清洗腸胃，維護生理機能，有排毒減肥的效果。
銀耳怎么泡
泡銀耳的方法很簡單，直接把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時，然后用清水清洗干凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒，直至泡發(fā)就可以烹飪了。
很多人往往覺得熱水泡得比較快，這樣很省時間，所以直接用滾燙的開水泡，其實這樣是不可取的，它會影響到銀耳的口感。
正確的方法應該是在烹飪前一晚或者是前一個小時，用涼水或者溫開水泡發(fā)，然后除去根蒂和雜質，以及為泡發(fā)的部位，撕成小朵，煮制。
需要注意的是，泡好的銀耳要一次烹飪完畢，不宜冷藏。煮熟的銀耳也不宜放置太長時間，需要立即吃完。如果泡多了或者煮多了，可以拿多余的銀耳來最面膜，有很好的美容功效!
螃蟹這種食材在生活中食用的人群是比較多的，它的制作非常多，營養(yǎng)價值也高，但是我們需要清洗干凈螃蟹才可以，因為螃蟹存在很多的細菌跟泥沙，沒有清洗干凈會影響到口感，所以我們可以了解螃蟹這種食材的清洗方法，清洗是可以采用鹽水清洗的，鹽水是可以促進泥沙吐出來的。
大閘蟹買回來用水泡么 大閘蟹怎么養(yǎng)幾天
大閘蟹買回來需要用清水泡一會吐吐泥沙，但不要長時間了。
很多人擔心會跑死，但是螃蟹泡水里不會死。它跟魚一樣，都是生活在水中的。
只不過螃蟹是生活在水中的甲殼動物，它也是用鰓呼吸，只是螃蟹的鰓和魚的鰓不同，并不生在頭部二側，而是由很多像海綿一 樣松軟的鰓片組成，生在身體上面的兩側表面，由堅硬的頭胸甲覆蓋，螃蟹生活在水中的時候，從螯足和步足的基部吸進新鮮清水，從鰓過 后再由口器的兩邊吐出。
一般浸泡十分鐘左右就可清洗：
1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷;
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鉆進水里，有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水里就行了，一會就安靜了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部;
4、然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部;
5、這里是最關鍵的一步，膽子小了可不行。
抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物;
6、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了;
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。
大閘蟹可以用鹽水泡嗎
在烹飪之前可以淡鹽水浸泡。用淡鹽水刺激螃蟹吐出體內的臟東西。
泡完后，先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗干凈，再把腳和鉗的根部刷洗干凈。接下來就要清理腹蓋部分了，這個步驟很關鍵，因為腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物。
清洗螃蟹就是這樣簡單，要是是活的螃蟹，要注意不要被夾到。
提起枸杞，相信大家都對其功效非常了解，最常見的方式就是泡水飲用，可以起到補腎的功效，枸杞中的胡蘿卜素和維生素也有很好的明目效果，所以在出現(xiàn)慢性眼病的時候，一定要堅持用枸杞進行泡水，或者是用枸杞來蒸雞蛋，不過枸杞是不可以和綠茶一起泡水的，那么枸杞可以用開水泡嗎?
第一，枸杞可以用開水泡嗎?枸杞不可以用開水沖泡。枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰、增強免疫力。然而,枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,我們也知道,維生素遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補充維生素,最好是把干枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用來作配料,這樣可以讓維生素的損失減到最少。
第二，很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、補腎,還能降血糖。但良一營養(yǎng)專家說,單純喝枸杞子泡的水,營養(yǎng)吸收并不充分用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。用枸杞子泡水或煲湯時,溫度過高會破壞枸杞中的花青素,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。最佳的食用方法是冷水或者溫水沖泡,建議50—70度水溫最合適;100ml的水需要1g枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那就按比例多放點。
枸杞可以用開水泡嗎?我們通常都喜歡用枸杞泡水喝，但是記住一點，千萬不能用開水直接泡，因為枸杞不耐高溫，遇到高溫會泡壞枸杞里面的營養(yǎng)成分。最好的溫度是40-50度的溫開水。一般放入5-8顆枸杞加入300ml的溫開水即可。不要只喝水，記住也需要把枸杞吃掉，因為枸杞里面的營養(yǎng)成分是不會被完全泡出來，如果把枸杞扔掉會造成枸杞浪費。這里要提醒大家，一天最多吃10克左右，如果吃太多，很容易上火。
夏季是吃楊梅的好時節(jié)，酸酸甜甜的楊梅，吃起來口感特別好。但是大家都知道新鮮的楊梅里會有小蟲子，如果清洗不當，楊梅里的蟲子不容易洗出來，對于有經驗的人而言，會用鹽水泡一下，然后再清洗，這樣有些有蟲子的就會泡出來，那么楊梅能用熱水泡嗎？
為了驅趕楊梅里面的蟲子。
楊梅是沒有果皮的，果肉直接暴露在外面，而且楊梅養(yǎng)分很高，楊梅的甜味和果味會吸引來很多蟲子“安營扎寨”。楊梅不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式進行保護，如果不靠農藥，要讓楊梅不遭蟲咬，難度很大。而且越大的楊梅因為甜度高，越容易成為“楊梅蟲”的目標。一般用肉眼是無法辨別的，而用鹽水浸泡一段時間后是為了逼出楊梅縫隙中的小蟲子。夏季本來就是胃腸疾病高發(fā)的季節(jié)，吃水果的時候更要清洗干凈，有蟲的水果更是碰都不能碰，一定要保證把蟲子完全清洗出去。
楊梅要用鹽水泡多久
在用楊梅浸泡之前，先用清水將楊梅清洗干凈，然后再用鹽水浸泡20-30分鐘。浸泡完之后，還要用情況沖洗干凈才能吃。
楊梅泡鹽水時要注意什么
1、在泡鹽水時，要攪動一會，讓鹽水能夠接觸到楊梅的全部表面，這樣一來，一兩分鐘的時間，蟲子就全出來了。
2、楊梅不要直接放在冰箱里，因為冰箱中的低溫環(huán)境會導致楊梅中的蟲子死亡，即使后面再拿出來泡鹽水也不能把蟲子趕出來了。
洗楊梅怎么把蟲子洗干凈
除了用鹽水浸泡把蟲子洗出來外，還可以用下面幾個方法來洗楊梅：
1、把楊梅浸泡在清水中，用食指順著一個方向攪動或是用筷子攪動也可以，隨著水轉動楊梅里面的臟東西或是大的蟲子就會出來。但是注意不用過度用力，不要亂攪。
2、用小蘇打粉或淀粉溶液來清洗楊梅，或者可用面粉溶液來清洗也可以。在浸泡幾分鐘后，用手攪拌一下，楊梅中的蟲子或臟物就會分離出來，然后過濾出楊梅，并用清水洗干凈。
3、用果蔬清洗機或者是果蔬清洗劑也具有殺滅楊梅上的細菌的作用，而且對于降解農藥的效果也很好。不過，注意使用果蔬清洗劑后，楊梅要用清水清洗干凈。
在吃楊梅之前都需要對它進行一些處理：
1、怎么清洗比較干凈?楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。
2、清洗方法是將楊梅清洗干凈后用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。水可以用涼開水。用鹽水浸泡后用清水洗干凈; 再用盛放水果容器(可以過濾水的那種容器)靜置20分鐘左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。
如果用開水泡了楊梅，覺得直接吃的口感味道沒那么好了，也可以將它做成其他的美味：
1、直接吃的話，可以將楊梅用洗凈后蘸蜂蜜，酸奶，沙拉等食用。
2、用楊梅釀酒。一般楊梅酒可用白酒浸泡，不過味道有些辛辣，可以在其中加入蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周。
3、“腌制”法。將洗凈的楊梅放入保鮮盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法。
4、熬水法。將楊梅加少許鹽放入電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就像吃楊梅罐頭一樣。
5、楊梅奶昔。將蒸熟的楊梅加糖后搗碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，吃時攪勻。
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