煎肉都能煎什么吃
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“煎肉都能煎什么吃”，相信能對大家有所幫助。
肉是高蛋白高營養(yǎng)的食物，在我們的生活中必不可少。肉的吃法有很多，各種烹飪方法數(shù)不勝數(shù)。吃慣了常規(guī)的做法，很多人會選擇煎肉，這在外面也很常見。其實，只要有一個煎鍋，在家就能吃煎肉的，各種搭配起來，能極大的滿足我們的口欲。那么，煎肉都能煎什么吃？下面咱們就來看看吧。
生爆鹽煎肉
材料
豬肉或后腿的肥瘦肉，鮮紅辣椒，花生油，青蒜，四川郫縣豆瓣醬，豆豉，醬油，料酒，白糖，姜，精鹽
做法
1、豬肉去皮切成30毫米長，25毫米寬，2毫米厚的簿片。
2、姜去皮切成薄片，青蒜斜著切成10毫米長的段，鮮紅辣椒切成長寬各10毫米的塊。
3、炒鍋放在旺火上燒熱，放入花生油，燒到起濃煙時，先投入肉片炸1分鐘。
4、炸到肉片卷起略成黃色時，加入精鹽，姜片炒幾下依次放進(jìn)豆豉、豆瓣醬、鮮紅辣椒、醬油、料酒、白糖、青蒜拌炒即成。
鹽煎肉
材料
主料：豬后腿肉50克，青蒜15克，郫縣豆瓣40克，豆鼓15克，甜醬10克，化豬油75克，醬油10克，料酒15克。
做法
1.先將豬肉去皮，切成30毫米長、25毫米寬、2毫米厚的薄片；青蒜斜著切成10毫米長的段；
2.鍋內(nèi)油燒至五成熱，放入肉片，煸炒至剛熟，烹料酒，下豆瓣醬，豆豉，炒出紅色，加醬油，甜醬，青蒜炒勻。青蒜熟時起鍋，裝盤即成。
豆瓣要炒出紅色，肉味才香辣。青蒜下鍋不宜久炒，要快速起鍋，方能保持翠綠色。如無青蒜，可用大蔥代替
生爆鹽煎肉
材料
去皮后臀尖豬肉250克，青蒜苗100克，郫縣豆瓣1湯匙，豆豉2茶匙，鹽3克，糖5ml，油30ml
做法
1、將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎。
2、鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油。
3、加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調(diào)味即可。
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鐵板煎肉飯是比較簡單的一道家常菜，可以準(zhǔn)備雞胸脯肉，可以準(zhǔn)備一碗米飯，這樣就可以制作了，當(dāng)然也可以加入其他的是一些食材，比如說可以放一點(diǎn)豌豆胡蘿卜，這樣會色香味俱佳。他的做法比較簡單，如果買的是凍雞胸肉，應(yīng)該先化凍，下面我們就來看一下鐵板煎胸肉飯的做法。
鐵板煎肉飯
主料
雞胸脯肉1塊米飯1碗
輔料
玉米適量豌豆(煮)適量胡蘿卜適量雞蛋1個紫甘藍(lán)適量
調(diào)料
淀粉適量腌料適量橄欖油少許
1.雞脯肉解凍，用刀背兩面拍松(可以用肉錘)
2.加入芝加哥精品牛排腌料(沒有可以用鹽、胡椒粉、生抽、白糖、雞精代替。)，兩面拍勻
3.涂抹腌料的雞肉，用刀背再次敲到，可以更加幫助入味。這一步在下圖1
4.腌15分鐘(這段時間準(zhǔn)備其他蔬菜即可)
5.腌好的雞肉，兩面撒干淀粉
6.平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油(色拉油)，將雞脯肉煎至兩面金黃即可
7.將雞脯肉切片(要是雞肉小塊，鐵板能放開也可不切)
8.青豆和玉米粒少許備好，紫包菜切絲，胡蘿卜用花模取形，切片
9.平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油，放入青豆、玉米和胡蘿卜，少許過油
10.鐵板放火上，先開小火，將紫包菜絲撒在鐵板上，上面碼上雞脯肉。米飯裝碗，壓實，扣在鐵板上。上面再點(diǎn)綴青豆、玉米粒、胡蘿卜片，打上一顆雞蛋
11.開火，將鐵板燒熱，米飯底部結(jié)黃嘎巴，雞蛋底部變金黃即可(雞蛋離火之后翻面，照樣能熟，放心好了)
如何保養(yǎng)鐵板
1.將鍋?zhàn)铀⑾锤蓛簦x擇豬肉膘，切厚片，放在鐵板上煎烤
2.中小火，慢慢翻動豬肉，將其中的豬油全部煉出，這樣子，連砰帶濺，就把整塊鐵板全部進(jìn)入豬油中了。持續(xù)燒一段時間，讓豬油浸透
3.待豬肉全部煉成干黃，再無豬油可出，關(guān)火，慢慢涼涼
4.涼涼之后，將豬肉渣扔掉，用鋼絲球和清潔劑將鐵板刷洗干凈，就可以用了
5.最主要的是，用完之后，清洗干凈，抹干，再找一塊豬肥肉或者是食用油將其表面涂抹一遍，放起來就行了
米粉煎肉是將要煎的肉裹上一層米粉后煎制而成，比米粉蒸肉更濃香，但口感上沒有那么軟糯，咬起來更有嚼勁，回味無窮。而且五花肉經(jīng)充分煎制后，肥而不膩，非常好下飯。做這道菜需要一定的耐心，肉要提前腌制入味，煎的時候要小火兩面都煎熟。
食材
主料：腌制的咸肉200g，米粉400g
方法/步驟
1.把咸肉切成薄片，放入碗中，然后加入米粉，加入水，生抽雞精，拌勻（攪拌成米糊狀）
2.煎鍋內(nèi)放入植物油，燒熱，然后轉(zhuǎn)為小火，用筷子一塊塊把肉夾進(jìn)去，可以多放點(diǎn)米粉糊放在肉上面，用小火煎至兩面金黃，然后出鍋裝盤。
注意事項
米粉和肉一定要調(diào)成糊狀不能太稀或者米粉沒有溶水，可以米粉多點(diǎn)因為這樣煎出來的更好吃。
煎肉的時候一定要小火，然后一面煎成金黃色時就翻過來然后用鍋鏟按壓成扁平狀，這樣里面的面粉才能充分煎熟煎酥。
沒有江西的米粉可以用面粉替代，煎完要放置一段時間不然很容易上火。
如果想吃辣可以把辣椒粉放入米粉煳種拌勻即可。
最好用韓式煎鍋，因為調(diào)節(jié)火力大小很方便。
在天氣比較冷的時候，涮火鍋會成為人們非常喜歡的一種吃法，比如在很多地方都流行做涮羊肉火鍋，除了羊肉之外，還可以根據(jù)需要準(zhǔn)備很多蔬菜，比如木耳、金針菇、菠菜等等，這些蔬菜吃起來味道都很不錯，而且也是人們公認(rèn)的健康食物，下面介紹更多可以涮火鍋的食材。
火鍋都能涮什么？
火鍋的種類也很多，有重慶火鍋，北京火鍋，東北火鍋.等等。大家在涮火鍋的時候，基本都是根據(jù)個人喜歡的口味，喜歡吃什么就下鍋什么，所以涮火鍋就成了一個“大雜燴”或者是“大燉菜”。
多數(shù)人還是習(xí)慣涮火鍋的時候，先下肉類，海鮮。因為這樣能夠達(dá)到火鍋的味道鮮美，當(dāng)感覺吃到油膩的時候再下些青菜吃，其實這樣的吃法是不正確的。
刷火鍋的時候，應(yīng)該是先涮素菜后涮肉菜。這樣有利于青菜的營養(yǎng)成分在胃腸道吸收消化。
一些山藥片，土豆片，地瓜片之類的東西要先下鍋里，因為這些薯類食品都含有淀粉成分，能夠起到保護(hù)腸胃的作用。
然后再下青菜和菌類，這樣可以吸收到菜和菌類的營養(yǎng)，也可以先喝些燙。等到海鮮肉類下鍋的時候，就盡量不要喝湯了。特別是火鍋上的一層沫沫，一定要去掉。
最后鍋里下肉和海鮮，這樣從營養(yǎng)角度來說是比較科學(xué)和營養(yǎng)的。而且先吃些青素菜，使低熱量之類的食物會造成胃飽漲感，從而減少攝入過多的葷肉類，避免熱量超標(biāo)，餐后血糖升高。
火鍋：古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久?；疱佉话愣?，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹椒鹽煎肉。
2.21五花肉去皮后切薄片備用。
3.碗內(nèi)加入，燒烤粉或者椒鹽粉。
4.把切片的五花肉放入，兩面均勻粘上調(diào)料粉。
5.鍋內(nèi)倒少許油，把粘好的肉片放入中小火慢煎。（五花肉在煎至的過程中貨出油，所以不需要倒太多油）
6.煎好一面后再翻面煎另一面，煎到表面稍稍變黃即可。（煎太久了會影響口感）
7.用牙簽穿著吃，美味呀~~~~
8.除了用牙簽串著吃之外，還可以用生菜包著吃，一點(diǎn)也不會覺得油膩呦！
9.香吧，喜歡的話，來動手做給家人嘗嘗吧！
到這里，關(guān)于椒鹽煎肉這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)鹽煎肉的做法吧。
2.鍋中只放少量的油即可
3.倒入肉片后，始終小火煎制
4.直到將肉片中的水分全部煎出后，將肉片盛出備用
5.鍋中再次倒入油，比第一次的油要多一些
6.開始煎制肉片
7.這一步仍是小火煎制，肉片油脂明顯滲出時，放入鹽面5克，再煎制片刻，大約半分鐘，是肉片更筋道
8.放入豆豉；辣醬；醬油；料酒；雞精
9.最后放入蒜薹炒勻即可出鍋
營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的鹽煎肉就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
肉是我們平時的飲食必需品，而且肉分為很多種類，最為常見的莫過于羊肉、牛肉、豬肉和雞肉等這些肉類，其制作的方式更是多種多樣，那么孜然煎肉呢，是否嘗試過這樣的做法或者嘗過這樣的肉的制作成品呢，那么孜然煎肉的做法是什么呢，其實孜然煎肉的方式看起來比較簡單，但是做起來比較困難的。
孜然煎肉，花肉咸香入味，相當(dāng)下飯!又有夏日燒烤的味道，下啤酒也很不錯!
孜然煎肉的做法
1. 五花肉用鹽，醬油，糖(很少)，料酒腌均勻后放入洋蔥，姜片和香蔥腌制一天，放冰箱啊，這天氣要不放冰箱，估計兩個小時就得扔掉勒，中間記得偶爾取出來翻動一下。
2.腌好的肉肉上砧板，這個橫切面看到肉肉了么，一層層層次分明的五花肉是我的至愛!
3.按照自己喜歡的厚度將肉切成一片片。
4.煎鍋燒熱，油嘛，可放可不放，我就沒放，慢慢的開始煎肉勒。
5.一面煎成型，反過來煎另一面。
6.當(dāng)兩邊都煎成型的時候慢慢兩邊都孜然粉，喜歡味濃的撒多點(diǎn)，喜歡淡的少撒點(diǎn)，喜歡辣的還可以撒點(diǎn)辣椒粉。
7.煎到兩面金黃油量，就可以吃勒。
孜然煎肉的小貼士：腌制過程中加入雞精雞粉，還可以去除肉的腥味。五花肉放在冰箱冷藏直至變硬，切的時候就很好切了，但是不要凍成冰塊!孜然粉一定要買那種沒有其它調(diào)料的，單純的孜然粉就行。肉不要煎太干，那樣就失去口感了。
肉的做法很多，孜然煎肉并不是所有人都喜歡，所以平時喜歡哪種肉類的吃法也可以網(wǎng)上多加搜索去學(xué)習(xí)，這樣是可以減少很多每個月的吃飯支出成本。孜然煎肉并不像看起來那么簡單，做起來的時候第一次失敗了也不要喪氣，熟能生巧，多做幾次就好了。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好香煎肉。
2.豬肉洗凈。
3.切小片，放入碗中，用淀粉抓勻。備用。
4.平底鍋預(yù)熱。注；不需要放油。
5.放入漿好的肉片，鋪勻。
6.小火慢煎，。然后放入一勺黃豆醬拌勻，直至煎到兩面變的金黃。
7.倒入香菇，提香。直至香菇變軟。
8.再放入洋蔥。煸至變軟。
9.再放入切好的蔥絲。翻動幾下就可出鍋。
10.出鍋前放入一點(diǎn)草菇老抽，然后調(diào)味。注；孜然粉一定要少放，要不然會蓋掉肉的香味。
11.出鍋，裝盤。
12.看一下。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做香煎肉。
說起鹽煎肉，大家可能不太熟悉，但是如果提起回鍋肉，相信大家一定不會陌生。鹽煎肉和回鍋肉被譽(yù)為姐妹菜，兩者都是川味家常菜，但是口感和做法還是略有不同。鹽煎肉肉片干香，味道鮮美，家常做法頗具四川地區(qū)特色，是喜愛吃辣的朋友不容錯過的一道家常菜。
一、生爆鹽煎肉的做法
1、準(zhǔn)備材料：青椒、豆干、去皮五花肉
2、青椒切絲，豆干洗凈也切成絲
3、將去皮五花肉洗凈，切成大而薄的肉片，姜切成粒，將姜粒放入肉片中
4、豆豉準(zhǔn)備適量，大蒜切成片
5、鍋燒熱倒入植物油，燒至六成熱
6、放入肉片略炒至肉片
7、肉片炒至吐油時方能下調(diào)料，烹料酒，在放入五香粉
8、在加入豆豉，蒜片小火炒制
9、肉片里在加入柱候醬
10、加醬油炒到肉片上色
11、加入切成細(xì)絲的青椒絲和豆干絲略炒出鍋即可
二、土豆鹽煎肉的做法
1、將五花肉切薄片，肥瘦分開裝盤。
2、土豆切薄片，切好之后把表面的淀粉沖洗一下，青椒切絲備用。
3、將豆豉切碎備用。
4、放一點(diǎn)點(diǎn)的油，先放入肥肉，再放入瘦肉，等肉變色后撈出備用。
5、鍋里放多點(diǎn)油，炸土豆片，將土豆片炸至焦黃后撈出。
6、用鍋里剩下的油加入郫縣豆瓣、豆豉炒香后，放入之前炒熟的肉片，再放生抽和糖。
7、放入青椒，炒至斷生后，最后放入炸好的土豆片，翻炒幾次之后就出鍋了。
三、蒜苗鹽煎肉的做法
1、蔥姜蒜小米椒改刀，半調(diào)羹豆豉備用，去皮五花肉切片備用。
2、蒜苗切段，青椒切塊。一調(diào)羹料酒、一調(diào)羹味極鮮醬油、一茶匙糖、半茶匙鹽調(diào)成調(diào)味汁備用。
3、熱鍋入一點(diǎn)底油，油熱后中小火入五花肉片翻炒，至肥肉吐油，肉片兩面呈現(xiàn)金黃色、微微打卷兒出現(xiàn)“燈盞窩”。
4、放入蔥姜蒜、小米椒、豆豉，炒出香味兒。
5、轉(zhuǎn)大火，入青椒翻炒至斷生。
6、入蒜苗，調(diào)入調(diào)味汁翻炒均勻，調(diào)入一茶匙起鍋醋起鍋。
在家中制作燒烤也成為了不少家庭在逢年過節(jié)以及親朋好友聚會的時候所選擇的方式，因為動手制作燒烤，可以增加每一個人之間的協(xié)作感，以及也會讓每一個人更具有成就感。而在燒烤的時候也要注重葷素搭配，才會讓人吃起來更加有食欲。所以燒烤的過程中，可以拿來烤的青菜種類有哪些?
燒烤怎么烤蔬菜
1、做法一
最好使用不粘鍋，油不要多放。切好的菜入鍋，中火，不要勤翻動，有一點(diǎn)點(diǎn)煎的節(jié)奏。待菜出現(xiàn)邊緣微焦時就可以放調(diào)料了。除了蒜蓉辣醬，調(diào)料撒撒撒，喜歡哪個味道重一些，就多放哪個調(diào)料。開大火拌勻出鍋。盤邊擠點(diǎn)兒蒜蓉辣醬沾著吃。和調(diào)料一起拌進(jìn)去也可以，但我還是喜歡這樣吃。
2、做法二
把各種蔬菜洗干凈，瀝干水份。金針菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙簽插好，備用。尖椒要用刀劃上兩個口子，這樣好進(jìn)味道韭菜用牙簽串好備用。土豆去皮，切成薄片備用。圓白菜切好備用然后就是調(diào)醬料了，把少許甜面醬和少許郫縣豆瓣醬攪拌均勻，待用。郫縣豆瓣醬少放些，多了會太咸烤盤鋪好錫紙，烤箱200度預(yù)熱，把喜歡的蔬菜鋪在烤盤上，均勻的刷上油，撒上鹽，中層上下火烤5分鐘，拿出再刷一遍油，刷醬，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，繼續(xù)烤10分鐘。美味的蔬菜就烤好了
3、做法三
五彩果蔬串材料很簡單，原則就是少水分的果蔬。甜青椒，甜紅椒，洋蔥，香菇，菠蘿，切成小片或者小塊，撒少許鹽，用不銹鋼燒烤簽穿起來，烤的時候先稍微把水分烘干一下，可以涂點(diǎn)生抽什么的，撒上椒鹽粉，五香粉，孜然粉，人家吃肉吃膩了，肯定會很眼饞嘴饞你的果蔬串。當(dāng)然，你想用辣的辣椒也行，不過就是肉比較薄，容易烤糊。
4、做法四
根莖比較結(jié)實的蔬菜，如土豆、胡蘿卜、甜菜等等，都需要這一額外步驟。這些蔬菜烤之前需要先煮一下，燒烤的效果才能發(fā)揮作用。將蔬菜煮至半熟，即開始變得柔軟即可，接下來就可以按照正常步驟燒烤了。你不需要把蔬菜整個地烤。即使是很小塊的蔬菜，也需要一段時間才能烤好。雖然生蔬菜很好吃，而且對身體好，不過還是需要洗干凈的!在水龍頭下用涼水清洗蔬菜，然后用紙巾覆蓋在蔬菜表面，讓蔬菜晾干。蘆筍、大蘑菇，和玉米都不用切。不過洋蔥、西葫蘆、青椒等，則是切好再烤的好。這樣一來，蔬菜就不會粘在烤架上了，你烤出來的蔬菜上，也會有燒烤店里才有的那種印跡，吃起來更香。你肯定不想把蔬菜浸泡在油里，滴得到處都是，不過要主要還是要讓油均勻地覆蓋在蔬菜上。。將等量的橄欖油和檸檬汁混合在一起?？梢约尤胄迈r的植物佐料，像是百里香、羅勒、細(xì)香蔥或迷迭香。如果你喜歡蒜，那就加幾片吧，可以讓烤出來的蔬菜更加鮮美。把調(diào)味汁倒在蔬菜上即可。也可以把蔬菜來回翻轉(zhuǎn)，沾滿調(diào)味汁，讓調(diào)味汁更入味。就這樣浸泡一個小時。
燒烤怎么烤蔬菜呢，其實做法有很多種，首先要選出自己喜歡的蔬菜品種，判斷蔬菜的品類適合哪種燒烤方法。再把蔬菜洗干凈，切菜備菜。建議小火或者中火，在燒烤過程中不要來回滾動蔬菜。如果你想要燒烤蔬菜，不妨試試這些做法吧。
從養(yǎng)生的角度上說香菇具有補(bǔ)氣益氣、促身體健康的作用，尤其是其中含有十分豐富的氨基酸，適當(dāng)食用非常有助于養(yǎng)生保健。當(dāng)然了如果單純吃香菇吃久了也會引起反胃的，其精髓在于懂得合理搭配其它菜色，那么香菇都能做出哪些美味呢？如何最大限度的發(fā)揮出香菇應(yīng)有的養(yǎng)生價值呢？
食材： 鮮香菇、青椒、豆瓣醬、鹽
做法 ：香菇和青椒切條油熱后，放一小勺豆瓣醬炒香，不能太多，為了上個色增點(diǎn)香。放香菇翻炒到變軟后，放青椒，再炒至香菇有些出水，放鹽，不用太多，炒勻就可以了。
------紅燒鮮香菇------
食材：鮮香菇、大蒜、香蔥、鹽、榛子油、料酒、海鮮醬油、糖
做法 ：香菇洗凈去蒂，放入鍋中抄水 ,煮軟后撈出過涼，背面白色的部分改魷魚花刀，拿起香菇對折，用牙簽固定住，裹上干面粉,下鍋炸，炸到金黃酥脆撈出，鍋中加耗油 、、醬油 糖少許、水炒勻 ， 勾薄芡下香菇翻炒出鍋。
------香菇釀------
食材：瘦肉餡兒適量、鮮香菇適量、雞蛋適量、大蔥適量、姜適量、生抽適量、料酒適量、五香粉做法：洗干凈所有食材；瘦肉餡兒中加入雞蛋、大蔥、姜末、五香粉、料酒、鹽等，順著一個方向攪拌，直到所有食材混合均勻，放置半小時入味；鮮香菇洗凈，去蒂，把調(diào)好的肉餡兒填進(jìn)去；起鍋燒水，水開后，入鍋蒸5分鐘就好。
------香菇醬------
食材：鮮香菇200g、小米椒／辣椒粉（適量）、油適量、白糖2～5克、生抽10g、紅燒醬油5g、甜面醬50g、姜5g、淀粉／面粉適量、芝麻30g、鹽適量、芝麻油適量。
適量、鹽適量。做法 ：干香菇泡發(fā)，香菇長長的根部可以不要,但是放進(jìn)去做香菇醬味道還不錯，比直接香菇肉更有口感。盆里放水，放些面粉或者淀粉，哪個都行，放入香菇，帶著它轉(zhuǎn)圈圈……第一次弄完水倒了，再弄干凈的水，放入淀粉，再洗一次，就干干凈凈的，再用清水沖洗干凈撈出。用手把香菇水?dāng)D擠。把所有香菇根切下來，切成小粒粒。香菇切丁，稍微大點(diǎn)，別太小了，小米椒切小段，姜切碎末，芝麻一定要用熟的，要是生的就用小火用鍋炒熟，黃黃的，鍋里放入比平時炒菜多一點(diǎn)的植物油，油多些也容易保存，油六七分熱的時候放入香菇丁，蒸發(fā)下香菇里的水份。香菇丁變的比較柔軟，大概入鍋一分鐘左右，放入小米椒和姜末如果不吃辣的，小米椒可以不放。如果家里沒有，可以放辣椒粉，實在不行，辣椒油也是可以的。根據(jù)自己口味放，放入甜面醬，放入生抽，紅燒醬油。顏色不要太深就行，放入糖，鹽（生抽老抽甜面醬都含有鹽），想放五香粉什么的，也要現(xiàn)在放。放入熟芝麻，關(guān)火。攪拌均勻，趁熱裝瓶，裝到瓶子后，在上邊倒一層芝麻油封著，蓋蓋密封保存。
減肥這是我們大家都知道的一件事情，在日常的生活中，我們一說到減肥，就會說減肥需要做什么運(yùn)動，減肥哪些東西不能吃，說得多了，就會讓大家覺得原來減肥是什么都不能吃啊，其實這樣的想法是不好的，在我們的身邊，我們可以發(fā)現(xiàn)其實有許多的食物對于減肥有著很好的效果。夏季是減肥的繁忙階段，那么你知道夏季減肥都能吃什么嗎？
減肥食物一：蘋果減肥指數(shù)
大家都知道蘋果減肥法。蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)與可溶性膳食纖維，對胃腸道的健康和蠕動有促進(jìn)作用。它獨(dú)有的蘋果酸，可以加速新陳代謝，減少皮下脂肪，所含的鈣比其他水果豐富，也可減少引起下身水腫的鹽分。
減肥食物二：香蕉減肥指數(shù)
香蕉中含有豐富的酵素，能有效排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，改善體質(zhì)。內(nèi)含的鉀，能在排尿的時候，促進(jìn)鈉的排出，同時消除水腫。也有利尿的作用。
減肥食物三：西芹減肥指數(shù)
西芹營養(yǎng)價值非常高，而且內(nèi)含熱量很低，含有豐富的纖維，能夠有效促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助消化。西芹還含有大量的鈣質(zhì)，可以「強(qiáng)筋勁骨」；含有鉀，可減少體內(nèi)的水分積聚。
減肥食物四：黃瓜減肥指數(shù)
黃瓜有美容養(yǎng)顏、瘦身纖體的功效，是護(hù)膚瘦身絕佳“產(chǎn)品”。水分程度高，含多種維生素，能促進(jìn)排泄腸內(nèi)毒素，且含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸，常吃黃瓜可以減肥。
減肥食物五：大豆減肥指數(shù)
受歡迎理由：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，與人體所需的氨基酸，既能通便，還能降低膽固醇含量。其中淀粉多為抗性淀粉，消化吸收慢，產(chǎn)生能量低。因此作為主食服用，不僅可以達(dá)到飽腹，還可以減肥，是一種很好且平衡的減肥食品。
夏季減肥都能吃什么，看著上面的介紹相信大家對于減肥的食物已經(jīng)有了很深的認(rèn)識，我們經(jīng)常說六月不減肥，老大徒傷悲，可見減肥這是多么緊迫的一件事。減肥不僅可以增加他人的自信，而且還能讓大家更好的面對生活。減肥雖然很好，但是不能過度減肥哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《煎肉都能煎什么吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生”專題。
