冰糖燉蒜頭有什么功效
夏季養(yǎng)生燉湯加功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冰糖燉蒜頭有什么功效》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
利用食材來進行烹煮其實還是有很多功效是我們不知道的，冰糖燉蒜頭可能對于很多朋友來講也是沒有聽說過的，但是這樣的做法對于身體也是有非常多好處的，比如化痰止咳、強力抗癌、促進腸道的排毒等等，并且它的做法還是非常的簡單。
冰糖蒸蒜的功效與作用
1、化痰止咳
化痰止咳，是冰糖蒸蒜的重要功效之一，因為冰糖本身就是一種能潤肺，止咳化痰的食材，而大蒜則區(qū)域有出色的消炎殺菌功效，它能有效清除人體氣管和肺部的炎癥，能抑制人體內病毒的活性，它與冰糖一起蒸熟后食用能讓人們的痰多咳嗽的癥狀很快好轉。
2、強力抗癌
現在生活中癌癥十分高發(fā)，而且癌癥這種疾病發(fā)生以后，治愈的幾率特別小，很多人都會因此而失去生命，如果平時能多吃一些冰糖蒸蒜，就能吸收豐富的微量元素硒和鍺，能預防人體細胞發(fā)生癌變，預防人體內癌細胞再生，它的抗癌功效絕對是不可忽視的存在
3、排毒清腸促進消化
冰糖蒸蒜能讓蒜的辣味變淡，但它的抗菌功效卻不會減弱，它能快速消滅人體腸胃中的幽門螺桿菌和大腸桿菌，而且能加快腸胃中毒素的代謝，它既能清腸排毒又能預防腹瀉。另外冰糖蒸蒜對人類的胃黏膜還有溫和刺激作用，能增加食欲，也加快腸胃對身體內食物的消化與吸收。
冰糖蒸蒜的做法
冰糖蒸蒜的制作方法很簡單，平時需要準備大蒜兩頭冰糖30克，把準備好的大蒜去掉外皮以后切成薄片兒，放在小碗中，再把準備好的冰糖也放到小碗中，加少量清水，然后入蒸鍋隔水蒸制，再開鍋以后再蒸20分鐘，冰糖蒸蒜就能蒸好，蒸好以后取出吃蒜喝湯就可以。
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冰糖燉檸檬，其實大家想生活中是可以輕松動手完成的，而且檸檬本身有很好的開胃美容功效，還能夠幫助改善咽喉炎，咳嗽痰多等問題，尤其是用冰糖燉檸檬的話，達到的滋陰潤肺功效是比較好的，現在來了解一下具體做法以及功效體現。
冰糖燉檸檬做法簡單，而且有些人其實會直接將檸檬加入溫水當中浸泡飲用，但是由于口感并不是很好，所以可以選擇加冰糖燉煮，這樣則以緩解檸檬的苦味，微澀的感覺，但實際上如果想要更好地發(fā)揮檸檬功效價值，也不必要加入這些冰糖，因為檸檬汁所以可以起到清熱下火的效果，主要還是這些苦澀的成分起著重要作用的，所以不加糖飲用更好。
用冰糖燉檸檬，可以起到清熱潤肺以及止咳化痰的功效，而且對于想要美容養(yǎng)顏的朋友來說，也是最佳的選擇，因為檸檬中富含維生素c有很好的名聲美白效果，除此之外它還可以更好的保持體內酸堿的平衡，預防高血壓心肌梗死等這些病癥。
飲用冰糖檸檬還能夠有效的預防心血管疾病，因為檸檬中的檸檬酸具有收縮和加固毛細血管改善凝血功能的效果，其實在很短的時間之內有止血的作用，對預防動脈粥樣硬化以及血栓的形成，可以發(fā)揮很好的效果，同時還有很好的抗癌，預防腎結石的疾病。
雖然燕窩是名貴的食物，但也正因為名貴價格也比較高，但營養(yǎng)價值也同樣很高。大部分吃燕窩的人都用冰糖來搭配，但是燕窩燉冰糖有什么功效呢？對于女性們來說，可能知道燕窩是一種美容護膚的食物，對于保持年輕的皮膚有很好的作用，另外，燕窩與冰糖一起煮其實清肺、滋補脾胃的功效也比較明顯。
冰糖蒸燕窩的功效與作用
1、清肺
清肺排毒潤燥是冰糖蒸燕窩的重要功效之一，特別是生活中那些喜歡吸煙的人群，平時可以多吃一些冰糖蒸燕窩，就能把肺部積存的尼古丁和多種毒素全部清除出體外，能提高肺部功能，也能預防肺癌發(fā)生。
2、滋補脾胃
冰糖蒸燕窩口感爽滑細嫩，味道清香誘人，人們食用以后不但能吸收豐富的營養(yǎng)還能滋補脾胃，可以提高脾胃功能，平時人們出現惡心嘔吐以及反胃吐酸還能胃痛等不良癥狀時，多吃一些冰糖蒸燕窩就能讓癥狀盡快好轉。
3、調養(yǎng)身體
冰糖蒸燕窩營養(yǎng)價值極高，具有明顯滋補功效，平時它最適合那些大病初愈或者體弱多病的人群食用，能讓人體盡快恢復到正常狀態(tài)。冰糖蒸燕窩還能提高人類的腎功能，能預防緩解腎虛，對人們因腎虛引發(fā)的小便頻繁以及體虛多汁等癥都有一定調理作用。
4、促進胎兒發(fā)育
冰糖蒸燕窩中含有多種氨基酸和微量元素，特別適合那些懷孕的女性食用，這些營養(yǎng)成分會隨胎盤被腹中胎兒吸收，能促進胎兒發(fā)育，可以讓生出的寶寶便健康更聰明。冰糖燕窩還具有一定的安胎作用，女性懷孕期間出現胎動不安和先兆流產時吃些冰糖燕窩也能讓癥狀盡快好轉。
近年來隨著人們生活水平的不斷提高，不少人在生活中越來越重視對身體的保健保養(yǎng)，由此而催生了一大批保健補品的出現，例如，蒜頭冰糖水就是一道風味獨特的保健佳品，對體虛的人有很好的保養(yǎng)提升作用，下面就來看看蒜頭冰糖水功效有哪些呢？
大蒜冰糖水，秋冬季較易感冒，而大蒜冰糖水因為大蒜殺菌，所以大蒜加上冰糖燉煮，具有化痰止咳的功效，對于秋季多發(fā)的風寒感冒有很好的防治作用。
大蒜是我們平常烹飪美食最常用的調味品，涼拌、燜炒、燴蒸都少不了要用到它，研究表明，大蒜含有200多種有益于身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關注的是具有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及極具殺菌力的大蒜素。大蒜的營養(yǎng)價值甚至超過了人參。同時也是極佳的綠色藥品。大蒜加上冰糖燉煮，具有化痰止咳的作用！
1、蒜：大蒜除廣為人知的殺菌和驅寒的功效，也有為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。
2、冰糖：中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖還具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病癥。
在每年的臘八節(jié)，每個地方都會有不同的習俗，其中制作臘八蒜是非常有代表性的，但是制作臘八蒜是非常有講究的，不可用其他醋來制作，最適合的是米醋，再加入一些冰糖可以使味道更加純正，而且味道呈現酸甜，特別爽口，可以用來下酒菜吃，米醋冰糖泡蒜頭的功效也有很多種，下面給大家具體介紹一下。
其實“吃醋有益健康”的說法流傳已久，在5、6年前十分流行喝蘋果醋，還有好幾本相關的書問世，教人怎么喝醋健身。鐘愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹，各種醋療法像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民間關于吃醋對身體的好處說法眾多，像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸堿值來預防疾病、幫助消化、甚至減肥等等。
醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥膩 ，
每年六七月正是新蒜上市的季節(jié)，趁這個時候腌點糖蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫(yī)則認為，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的紅腫之處。
大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進人體的消化、吸收。
糖蒜的腌制非常簡單：取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下里面的一層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存;把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加綿白糖和白醋，一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數量則根據自己的口味添加;最后，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封，2周到一個月左右就可以食用了。
糖蒜腌好之后，不僅蒜可以吃，用來腌蒜的汁也可以用來調味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道。
在飯店吃糖蒜或在外面購買時要注意，如果蒜有點發(fā)苦，可能是在泡時放進了糖精，這樣的糖蒜最好別吃。
臘八日利用純醋泡的大蒜，又叫臘八蒜。 農歷十二月，習俗叫做臘月。農歷十二月初八，俗稱臘八，是我國相沿成俗的臘八節(jié)。
蒜是生活中比較常見的調味品，生蒜味道濃烈，刺激性很強，但是在烹飪中發(fā)揮著至關重要的作用，這也是跟蔥姜并列三大調味品的原因。蒜的功能有很多，除了食用，還有治療某些疾病的作用，比如蒜頭冰糖水的功效就能止咳，對于一些不想活著不能用藥的人而言是一種很不錯的選擇。
大蒜冰糖水，秋冬季較易感冒，而大蒜冰糖水因為大蒜殺菌，所以大蒜加上冰糖燉煮，具有化痰止咳的功效，對于秋季多發(fā)的風寒感冒有很好的防治作用。
營養(yǎng)價值
蒜：大蒜除廣為人知的殺菌和驅寒的功效，也有為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。
冰糖：中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病癥。
大蒜止咳是良藥
方法一
最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二
蒸大蒜水
小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。
方法三
取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法四大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。
方法四
煮生姜大蒜紅糖水
如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。
方法五
將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用。
蒜頭是一種常見的抗癌食材，大蒜中含有的刺激性物質具有殺菌解毒的作用，同時還具有促進消化吸收的功效，促進人的食欲。同時蒜頭有排毒養(yǎng)顏增強肝臟功能的作用。用蒜頭來泡酒，不僅酒喝著夠勁，而且用蒜頭泡出來的酒用來涂抹身體疼痛部位也有一定益處。
蒜頭泡酒方法：
操作方法如下:生大蒜頭半斤，去皮，浸白干酒，或純正高粱酒兩瓶半。酒必須高出蒜面三分之一，浸泡約一年，愈陳愈佳。早晚空腹飲10-20毫升，可以治療及預防一切癌癥。研究發(fā)現，大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫作大蒜素n的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效。
功效：
吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀明顯減輕，半年后，一切病癥全部消失。大蒜是人體的'清道夫’，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。
另外:大蒜和姜泡酒主要有治療血栓、動脈硬化、高血壓和皮膚病的功效。制作和服用方法：將大蒜頭和姜片泡在白酒里，兩周后服用。大蒜和姜在酒精的化學作用下，產生了有上述治療效果的化合物。
用大蒜泡的酒涂抹穴位，能達到治病養(yǎng)生的目的。
禁忌:眼病患者不宜吃：長期食用大蒜會“傷肝損眼”,所以眼病患者應該盡量不吃大蒜，身體差，氣血虛弱的病人也要注意，否則時間長了會出現視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等癥狀。對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。
糧食白酒2000克，1000克大蒜頭大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。最好選擇玻璃瓶，酒度數在50度以上。
藥酒一次不要喝太多，每次喝10-20克，每天1-2次即可。
養(yǎng)生是一種特別重要的事情，也是我們在日常的生活當中需要注意的情況，一般在養(yǎng)生的時候我們主要是通過食療的方法來進行，其中白木耳燉冰糖就是一種重要的食療方法，也是好多朋友在平時的時候經常會吃到的一種食物，那么，白木耳燉冰糖的功效有什么？下面我們一起來進行一下了解。
冰糖銀耳湯的做法步驟
1、銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右
2、浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發(fā)白、脹大即可
3、將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時
4、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)熬煮20分鐘
5、出鍋前加入冰糖攪化即可
冰糖銀耳湯的功效與作用
1、口感滑潤，香甜醇美。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。
2、由于一般的清火藥品多味苦，因此不妨燉點冰糖銀耳湯，這對祛火非常有幫助，而不用擔心味苦而不喜食。
3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，非常適合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖銀耳羹，紅棗銀耳粥，銀耳菜等，經常食用后它的粗纖維有助于胃腸蠕動，減少脂肪吸收，所以是減肥的好食品。
4、它的滋陰作用，長期食用可以起到潤膚、去除臉部黃褐斑、雀斑的不錯功效。
通過以上的介紹，我們現在知道了白木耳燉冰糖的功效有什么，這也是一種我們平時最重要的養(yǎng)生食療的方法，不但可以起到調理身體的功效，同時對女性朋友來說也可以起到養(yǎng)顏和美容的作用，在平時的時候可以做為我們經常食用的食物。
大家提起冰糖燉水果，肯定是第一件事想到了冰糖燉雪梨吧？不錯，很多人在生活中常見的也正是這個，而且不少人自己也會做這個。的確，冰糖雪梨也是很不錯的哦。但是我今天要和大家說的并不是冰糖雪梨，而是一種全新的，冰糖燉蘋果。那么大家知道不知道冰糖燉蘋果的功效是什么呢？
冰糖蘋果湯
冰糖蘋果湯是一道美味可口的漢族名點，屬于蘇菜系。
原料：
蘋果一只約250克、清水400克、冰糖適量。
做法：
1、蘋果洗凈后去核，連皮切片;
2、將蘋果片放入鍋里，加入清水煮開;
3、轉小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可。
小貼士：
食用時嬰幼兒可以濾汁服用，大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
菜品特色：
蘋果是大家最熟悉也是最常見的水果之一
冰糖蘋果湯
酸甜可口，營養(yǎng)豐富?！耙惶煲粋€蘋果”是人們熟知的健康口號。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學家稱為“全方位的健康水果”。排名在十種對健康最有利的水果中第一位。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，也非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
冰糖來燉蘋果的功效：具健胃和脾、調整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對腸胃的刺激也更小;建議不要當早餐吃，容易餓，早上要吃點營養(yǎng)的。另外，這個對便秘效果很好的。
大家不妨試試可以做冰糖雪梨、冰糖蘋果哦，都是十分有營養(yǎng)的，而且清涼去火的作用效果非常明顯。蘋果不但含有糖分，還有果酸，能夠人體的胃腸道的吸收和蠕動，起到很好的緩解和預防便秘的作用。對常見的上火、咽炎、扁桃體炎等都有不錯的效果。
? 蘋果燉冰糖是一道蘇菜系，這道食物不僅美味可口，而且還非常具有養(yǎng)生價值，蘋果大家都非常喜愛的一種水果，因為蘋果富含各種纖維素，具有通常潤便的功效，再加上冰糖的滋潤就使這道食物具有調理人腸胃的作用，而且做法簡單，適合各個層次的群體。
? 原料蘋果一只約250克、清水400克、冰糖適量。
? 做法
? 1、蘋果洗凈后去核，連皮切片；
? 2、將蘋果片放入鍋里，加入清水煮開；
? 3、轉小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可。
? 蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學家稱為“全方位的健康水果”。排名在十種對健康最有利的水果中第一位。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，也非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
? 蘋果是堿性食品，多吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），保持身體的酸堿平衡，有效增強體力和抗病能力。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，蘋果具有通便和止瀉的雙重作用，因為蘋果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質。生果膠可軟化大便，膳食纖維又起到通便作用。所以，生吃蘋果可以起緩解便秘的作用。而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用，能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而達到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入水中煎煮，嬰幼兒取濃汁飲用，稍大點的幼兒除了飲湯外，還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
? 蘋果燉冰糖之所以具有養(yǎng)生的功效，最關鍵的原因在于蘋果的富含各種維生素，所以人們在平時的生活當中可以多食用蘋果，難怪人們會說“一天一蘋果，醫(yī)生不來找”的健康口號，所以人們在炎熱干燥的夏季可以吃蘋果燉冰糖來降火。
白醋泡蒜頭是可以起到一個很好的養(yǎng)生效果，特別是本身就患有高血壓和冠心病等疾病的患者就是可以達到一個輔助治療的作用，這是可以有降壓和降血脂的功效，就連自己在吃魚肉的時候不小心被魚刺卡住喉嚨也是可以使用這種方法來達到緩解的效果，會更加有助于自己的胃腸道消化。
①節(jié)日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴，因為它具有降脂、降壓的醫(yī)療功效。
②進餐時，魚刺、肉骨若扎(卡)在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑洗漱咽喉部。
③宴餐進食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃醋，促進消化，排除脹悶積食。
④溫醋湯：醋30-60ml，加少量開水，一次溫服，治膽道蛔蟲。
⑤醋糖水：醋2湯匙，白糖1匙，化入徐徐飲之，用于安蛔蟲。
⑥醋芪桂芍湯：醋100ml，黃芪30g，桂枝6g，白芍20g，加水煎服，每日一劑，連服一周，治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出，口渴等癥。
醋的種類繁多，有米醋、麥醋、糠醋、糟醋等。藥用多為米醋，其味酸苦，性溫，無毒，可散瘀解毒，下氣，消食，安蛔去蛔，殺魚、肉、菜諸蟲毒，其在中藥里又是收斂氣血的要藥。善治心腹氣血不通，婦人產后血暈等。
苦酒
歷代醫(yī)家對醋的論述頗多。如仲景《傷寒論》云：“少陰病，咽中傷，生瘡，不能言語，聲不出者，苦酒湯主之。”《外臺秘要》：“天行病四五日，結胸滿痛壯熱，天行毒病非苦參醋藥不解。”
止癢消腫
醫(yī)家趙炳南曾以斑蟊十枚、米醋一斤浸之，取汁外涂治神經性皮炎、皮膚瘙癢癥。米醋熱服可安蛔，祛蛔蟲，有“蛔得酸則伏”之論。以地榆一兩，用醋煎服或失笑散各等分為末以醋送服，均為治療婦人崩漏之良方。醋善治宿痰，《本草綱目》記載：“治噎塞隔氣，威靈仙一把，醋蜜各半碗，煎五分服之，吐出宿痰愈?！?/p>
檸檬燉冰糖受到了很多女性朋友的追捧。這也難怪，檸檬冰糖水不僅氣味清香，喝起來香甜可口，而且這款糖水有很好的養(yǎng)生保健作用。我們知道，檸檬富含維生素C，而維C是預防感冒，美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚的主要營養(yǎng)素。冰糖性涼，有清火潤肺，止咳，平喘的功效。用冰糖煮檸檬喝水，療效顯著。特別適合女性飲用。檸檬也有一定的保健價值。經常喝檸檬水，有助于降低血脂，預防癌細胞的形成。對于肥胖人群來說，檸檬有減肥消脂的功效。如果覺得煮水麻煩，大家可以用檸檬冰糖泡水來喝。
冰糖檸檬水有什么好處
1、每天早上空腹喝一杯冰糖檸檬水，有治愈便秘、排毒養(yǎng)顏、減肥、提神、美白、預防感冒的功效。但是，腸胃不好的人如果經?？崭购缺菣幟仕?，容易出現反胃惡心等現象，甚至患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此，腸胃不好的人最好不要早上空腹喝冰糖檸檬水。
2、如果在晚上入睡前一小時飲用冰糖檸檬水的話，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚變得更加細嫩。但是因為冰糖檸檬水具有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用。此類人群建議在晚飯后一小時飲用。
冰糖檸檬水的做法：
1)檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2)將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。
3)水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
3)溫度低于40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
冰糖檸檬水的禁忌：
1、冰糖檸檬水飲用過量，會造成身體損傷檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。所以在堅持喝檸檬水的同時要適可而止，猛喝的話只會適得其反。
2、空腹飲用冰糖檸檬水，會傷胃
檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量。喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
檸檬水的功效：
1、檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。
2、冰糖能補中益氣，和胃，止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。中醫(yī)認為冰糖潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
3、鮮檸檬泡水喝，由于維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。
4、鮮檸檬加冰糖泡水能減肥,瘦身快速加速劑。
5、防治心血管疾病，檸檬加冰糖泡水還可以防治心血管疾病，因為檸檬加冰糖泡水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
6、疏通清理腸道、檸檬加冰糖泡水能促進腸道蠕動，常喝檸檬加冰糖泡水能夠幫助排毒，身體輕盈。
7、預防腎結石，檸檬加冰糖泡水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成。
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