冰糖和梨熬水喝的功效
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“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《冰糖和梨熬水喝的功效》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
冰糖燉梨在生活里其實(shí)也是有很多朋友會(huì)使用這樣的做法，因?yàn)楸菬趵嬗糜陲嬘玫脑拰?duì)對(duì)身體會(huì)有很好的止咳潤肺效果，特別是一些上火引起的咳嗽不止。冰糖和梨都具有一定的潤肺效果，兩者搭配進(jìn)行燉煮，熬出來的水都是精華物質(zhì)。
1、冰糖梨煮水的作用
冰糖。冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,這就不多說了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒,似乎和中藥的感覺相差甚遠(yuǎn);只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成,俗稱天然冰糖,所以配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥還是以多晶冰糖為佳。
梨。中醫(yī)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效,對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患也有良好的輔助療效,同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果,但不宜多食,過則傷脾胃、助陰濕,故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證,最適合的選料是鴨梨和雪梨,香梨亦可。
梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津、祛痰止咳,對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素,容易被人體吸收。
2、雪梨冰糖水怎么做
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、水
制作步驟:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核,把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
3、川貝雪梨水怎么做
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去果核部分,并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
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有很多的朋友總是咳嗽，尤其是干咳，總是不好，還不喜歡吃藥，對(duì)于這種情況就可以吃一些冰糖梨水，喝一段時(shí)間就能很好的改善，效果很不錯(cuò)的。我們可以自己在家做冰糖熬梨水。那冰糖熬梨水的做法是什么?對(duì)于這個(gè)問題很多的朋友都想知道，下面就為大家簡單的介紹一下。
冰糖熬梨水的做法是什么?
材料：雪花梨1個(gè)約600克、銀耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
冰糖熬梨水的做法：
1、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待 用;
2、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的;
3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi);
4、加入2L左右的水，燒開;
5、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
熬梨水的時(shí)候不用去梨皮，因?yàn)槔嫫さ臓I養(yǎng)很豐富，放心，不會(huì)有澀味的。
上文就是關(guān)于冰糖熬梨水的做法是什么的簡單介紹，希望以上的介紹會(huì)對(duì)大家有一定的幫助?？赐曛笫遣皇怯X得做法很簡單，冰糖梨水止咳清肺，是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)糖水，味道還好，孩子也很喜歡。要是小孩子咳嗽，不喜歡吃藥，可以給孩子喝冰糖梨水。
很多人都喜歡吃梨子，梨子不但口味非常好而且還能起到很好的食療功效呢，梨子營養(yǎng)價(jià)值非常高，我們也將梨子譽(yù)為是全方位的健康水果，可見梨子功效的全面，大家都是喜歡直接生吃梨子，還有很多人更喜歡將梨子燉成梨子水，這樣不但保留了營養(yǎng)而且也更容易食用。
我們可以將梨子做成梨子水，再加上冰糖做成了冰糖梨水，冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的預(yù)防感冒的好處，冰糖梨水在保護(hù)肺部上功效明顯。
冰糖梨水其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，對(duì)器官和肺部有好多的功效。
功效
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
原料
雪花梨1個(gè)約600克、銀耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用;
3、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的;
4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi);
5、加入2L左右的水，燒開;
6、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
熬梨水的時(shí)候不用去梨皮，因?yàn)槔嫫さ臓I養(yǎng)很豐富，放心，不會(huì)有澀味的。
上文我們介紹了梨子的功效和作用，我們可以將梨子拿來生吃也可以用梨子做成梨子水，梨子水加上冰糖后就能做成冰糖梨水，冰糖梨水是非常養(yǎng)生的一道糖水，上文也給出了冰糖梨水的具體做法，大家可以參考一下。
應(yīng)風(fēng)熱感冒引起的肺熱、咳嗽等癥狀，可以喝梨子水來治療。梨子有生津止咳，潤燥化痰的功效，對(duì)于風(fēng)熱引起的不適癥狀，有一定的調(diào)節(jié)作用。而風(fēng)寒感冒是不適宜喝梨子水治療的，因?yàn)槔孀邮呛缘氖澄铮瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒的癥狀，因此要注意區(qū)分風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒。熬制梨水的方法很簡單，就是將梨子去除頂部，將核挖出來后，加入川貝和冰糖熬制即可。
功效與作用
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效。
適合人群：
一般人都可食用。
冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
預(yù)防中暑，但脾胃虛弱者不宜多食.
天氣漸冷，小孩子的抵抗力弱，很容易患上感冒，若是孩子流的是黃鼻涕，有鼻塞咳嗽的癥狀，則是風(fēng)熱感冒的癥狀。若是大人就會(huì)吃藥治療。但是小孩子就盡量不使用藥物，可以熬梨水給孩子們除肺熱，止咳。但是孩子感冒癥狀比較嚴(yán)重，還是需要到醫(yī)院治療的。
紫蘇的食用價(jià)值非常高，這是諸多人都知道的，尤其孕婦食用了可以有安胎的功效，其實(shí)紫蘇的藥用價(jià)值也非常高，和冰糖放在一起熬成水的話可以在一定程度上治療感冒、咳嗽等疾病，除此之外還能治療胃痛、全身痛等。
一、紫蘇可以和冰糖熬水嗎?
紫蘇可以和冰糖一起熬水喝，治療感冒咳嗽的效果很好。
二、紫蘇的作用有哪些?
1、治傷寒胸中痞滿，心腹氣滯，不思飲食
紫蘇莖(銼)一兩，陳橘皮(湯浸去白，焙)二兩，赤茯苓(去黑皮)一兩半，大腹皮(銼)、旋覆花各一兩，半夏(湯洗七遍，焙)半兩。上六味，細(xì)切如麻豆大，每服五錢匕，水一盞半，入生姜一分(拍碎)，棗三枚(擘破)，同煎至七分，去渣，溫服。(《圣濟(jì)總錄》蘇橘湯)
2、治水腫
紫蘇梗八錢，大蒜根三錢，老姜皮五錢，冬瓜皮五錢。水煎服。(《湖南藥物志》)
治消渴后遍身浮腫，心膈不利
紫蘇莖葉、桑白皮、赤茯苓各30g，炒郁李仁、羚羊角、檳榔各23g，桂心、炒枳殼、獨(dú)活、木香各15g。為粗末，每服12g，加生姜0.15g，水煎服。方中紫蘇理氣寬中。
治風(fēng)毒腳氣，腹內(nèi)痰惡，腳重虛腫
紫蘇、木通、桑白皮、茴香各30g，枳殼60g，羌活、獨(dú)活、荊芥穗、木瓜、青皮、甘草各15g，大腹子10個(gè)。為末，每服9g，加生姜3片，蔥白1莖，水煎服。
3、治腎氣游風(fēng)
紫蘇、黃柏、木瓜、檳榔、香附、陳皮、川芎、姜厚樸、白芷、制蒼術(shù)、烏藥、荊芥、防風(fēng)、甘草、獨(dú)活、枳殼各等分。加生姜3片，大棗1枚，水煎服。
水果是生活中很常見，水果的種類有很多，在對(duì)水果選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，那水果當(dāng)中很有的維生素、膳食纖維、果膠都是比較多，而且水果的水分很大，所以在吃的時(shí)候，對(duì)人體水分增加也是有著很好幫助，因此女性都是可以長期多吃水果，那冰糖梨水的做法如何呢?
對(duì)冰糖梨水的做法怎么樣呢，它的制作方法也是比較簡單，而且這樣的佳肴也受到很多人喜愛，所以在選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，在吃它的時(shí)候，不會(huì)危害到人體健康。
冰糖梨水的做法：
材料：冰糖，梨，枸杞。
做法：
1.材料準(zhǔn)備:多晶冰糖一袋.不要單晶的.(偶是在2年前逛超市的時(shí)候聽一位阿姨說的.)區(qū)別是:單晶的呈半透明的純白色規(guī)則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀.
2.梨2只.盡量是汁多皮薄的那種.將梨且成小塊.
3.在鍋里放入適當(dāng)?shù)乃?燒至快要鼓泡.將適量冰糖放入水中.繼續(xù)小火加熱.可聽見冰糖在水里噼里啪啦的響.
冰糖川貝燉雪梨
材料：雪梨一只，川貝粒5克，冰糖適量，清水一小勺
做法：
1.雪梨一只洗凈，頂部削去四分之一留用，去核，放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺
2.將原來留用的雪梨頂部蓋好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，燉制后自己會(huì)出一些水，蓋上錫紙，放入高壓鍋中，上汽后小火燉45分鐘，關(guān)火自然排氣后取出。除川貝外，其他連梨帶汁均可食用
通過以上介紹，對(duì)冰糖梨水的做法也是有著一些了解，所以在選擇它的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，這樣的食物對(duì)人體各方面，都是有著很好幫助，它擁有排尿、利尿的效果，而且也是減肥時(shí)候很好選擇，使得能夠消耗人體脂肪。
感冒咳嗽是我們生活中比較常見的一種小疾病，而對(duì)于它的治療方法我們有很多種，但是這種小毛病我們最好是不要服用藥物，我們可以采用冰糖雪梨來治療，冰糖雪梨同樣是可以達(dá)到止咳的效果。冰糖雪梨的功效是比較多的，不僅能夠化痰止咳對(duì)于潤肺降火生津是有很大幫助的，在平時(shí)是可以食用的。
冰糖雪梨是否真的能止咳化痰?
關(guān)于梨成分分析的文獻(xiàn)中沒有找到一個(gè)關(guān)于止咳成分的研究報(bào)告。僅有一個(gè)網(wǎng)頁上，表示梨中的配糖體是止咳的成分，其實(shí)這里所說的配糖體的大名就是 “苷”，它們是可以水解成糖的一類物質(zhì)，在植物中廣泛分布。并且，梨中的苷并沒有什么特別之處。這種生物堿確實(shí)有鎮(zhèn)咳的作用，而萊陽梨的成分，多半是為了平衡口感才出現(xiàn)的。
不難發(fā)現(xiàn)，大梨補(bǔ)充水分不假，多少能緩解因?yàn)楦稍镆l(fā)的咳嗽。特別是咽炎的朋友，吃上兩個(gè)鴨梨，補(bǔ)充水分，應(yīng)該是有效的。但是論到止咳，還是找靠譜的藥物比較保險(xiǎn)。并不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有些時(shí)間吃了不但沒有好轉(zhuǎn)，而且還可能會(huì)咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再進(jìn)行食療緩解。
冰糖雪梨梨子要不要削皮不要削皮?
梨子皮藥性涼，味甘澀，歸心、肺、腎、大腸經(jīng)，具有清心潤肺、降火生津、滋腎補(bǔ)陰的作用，對(duì)暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡等有一定的治療作用，所以不可以直接將皮削掉。
另外，梨子皮中的粗纖維含量豐富，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，有效的預(yù)防便秘。
不過，如果是給很小的寶寶食用的話，建議還是將皮去掉比較好。因?yàn)樾殞毜哪c胃功能還未完全發(fā)育，對(duì)粗纖維的分解有一定的阻礙。
燉冰糖雪梨的方法
方法一
準(zhǔn)備好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起燉，梨子頓爛點(diǎn)就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊，小寶寶喝水就好了。
方法二
雪梨1個(gè)，冰糖30克，川貝粉一點(diǎn)點(diǎn)。雪梨洗凈削皮切開去掉核。梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
注意事項(xiàng)
1、.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度較高，多食易引起肥胖。
2、不要放涼食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更佳，放涼后食用，功效作用會(huì)有所降低。
3、雪梨屬于寒性水果，脾胃虛寒、寒性體質(zhì)、腸胃不適者慎食。
4、咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助濕生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比較高，易滋生痰液。冰糖雪梨更適合肺熱干咳、口干舌燥的人群食用。
5、糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖類物質(zhì)豐富，血糖含量易升高，因此不建議糖尿病患者食用。
冰糖雪梨確實(shí)甘甜可口，對(duì)于胃陰不和、脾虛失和的人還是很有顯著效果，但是也要多注意了解它的禁忌事項(xiàng)，這樣避免出現(xiàn)食用錯(cuò)誤而對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響哦!
雪梨是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的水果，雪梨中的含有水分是比較多的，可以幫助我們生津解渴。含有的維生素也有很多，而且味道也十分的清脆可口，受到了很多朋友的喜愛，雪梨的食用方法也有很多種，近年來，很多朋友喜歡用冰糖來燉雪梨，那么冰糖梨水有什么功效呢？
冰糖燉雪梨的功效有著很多層面，它不僅可以促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)治療一些小疾病，也都是有著很大的幫助，因此說多吃冰糖燉雪梨也是一種很好的選擇哦!
冰糖雪梨的功能：有除痰,潤肺,補(bǔ)肺的功效。不僅如此,而且冰糖雪梨羹味道鮮美,賣相更佳,還是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、雪梨有清熱化痰之功效,特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病常吃梨有好處：冰糖雪梨能清熱止渴,適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。
冰糖燉雪梨的功效
經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津養(yǎng)胃,和中止呃的功效,對(duì)于因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對(duì)口燥食少,大便不調(diào)者起到治療作用。可每晚飲用,數(shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人浴⑻刀嗟劝Y狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個(gè)梨子,一天分兩次吃。
以上就是關(guān)于冰糖梨水有什么功效的一個(gè)介紹，雖然冰糖梨水的功效還是比較多的，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也要注意適量，如果吃得太多了，不僅不會(huì)達(dá)到它應(yīng)有的功效，而且對(duì)于我們的身體健康也會(huì)產(chǎn)生一定的危害，所以我們一定要注意節(jié)制。
冰糖雪梨水是一種口味甘甜，營養(yǎng)價(jià)值也很高的飲品，對(duì)于咳嗽的患者來說更是非常有幫助的。冰糖雪梨水不僅味道好，而且還具有一定的藥用價(jià)值，老少皆宜，也是我國非常有名的甜品。而且，冰糖雪梨水的做法也很簡單，大家在家中也可以自己制作。那么，到底應(yīng)該如何熬冰糖雪梨水呢？
冰糖雪梨要煮多久才好
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個(gè)小時(shí)，冰糖融化就好了。
冰糖雪梨的具體做法
準(zhǔn)備一個(gè)雪梨和適量冰糖，然后將雪梨洗凈削去外皮，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內(nèi)核，在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，并用牙簽固定好，然后將整個(gè)梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時(shí)，即可出鍋，蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用。
冰糖梨塊的做法
如果覺得挖空梨核很麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋共同蒸軟即可。雪梨在蒸的過程中自己會(huì)出很多汁水，所以碗內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。
冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨味道清甜可口，具有清熱止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏的作用，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等，可以用于治療慢性咽炎、百日咳、支氣管炎、上呼道感染。
吃冰糖雪梨溫馨提示：
冰糖雪梨里面也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他的配料，如川貝、枸杞、紅棗、蓮子等，可以帶來不一樣的口感和功效。冰糖雪梨雖好，不能沒有節(jié)制的吃哦，這樣是不利于身體健康，尤其是對(duì)腸胃，會(huì)造成很大的壓力。
冰糖煮梨水是一款既營養(yǎng)又美味的糖水，它的主要材料就是冰糖和梨。冰糖煮梨水的做法有很多，但都是大同小異的，區(qū)別也就是放的輔料不一樣。那么冰糖煮梨水的做法到底有哪些呢？本文就為大家介紹冰糖煮梨水的兩種做法，并介紹一下冰糖煮梨水的功效。
一、冰糖煮梨水的做法
做法一 ?
材料：雪花梨1個(gè)約600克、銀耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法：
1、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用。
2、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的。
3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)。
4、加入2L左右的水，燒開。
5、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做法二
材料：冰糖25克，梨1個(gè)，蓮子30克，百合30克，枸杞10克。
做法：
1、百合30克洗凈。
2、蓮子洗凈，浸泡10分鐘。
3、把梨洗凈，切成小塊。
4、砂鍋放入足量水，先放入蓮子。
5、開鍋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，放入冰糖、梨和百合。
6、開鍋后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。
7、將枸杞洗凈，倒入砂鍋中再煮5分鐘即可。
二、冰糖煮梨水的功效
中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患者也有良好的輔助療效，同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，這就不多說了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上，多晶冰糖，單晶冰糖，白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的：熬梨湯用白砂糖，效果不好；單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒，似乎和中藥的感覺相差甚遠(yuǎn)；只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成，俗稱天然冰糖，所以配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥還是以多晶冰糖為佳。
以上就是關(guān)于冰糖煮梨水的做法及功效。其實(shí)冰糖煮梨水的做法有很多種，大家可以隨意發(fā)揮，只要在煮的時(shí)候別忘了放冰糖和梨這兩種食材就可以了。關(guān)于冰糖煮梨水的功效還是挺強(qiáng)大的，上文也做了比較詳細(xì)的介紹。如果大家想自己做的話，可以按照上面介紹的做法試一下哦！
水果是我們生活中比較常見的東西，它的種類也是比較繁多的，其中蘋果、梨子和香蕉等都是比較容易就可以買到的一類水果，長期吃這些水果對(duì)于我們的身體健康是十分有益的。梨子中含有非常多的水果，是可以幫助我們達(dá)到潤肺的功效的，那么冰糖紅梨水的功效是什么呢？
對(duì)冰糖雪梨的功效都有什么呢，在對(duì)這個(gè)食物上，很多人不太了解，它以梨、冰糖為主要材料，這些材料對(duì)人體健康，都是沒有任何損害，可以放心選擇。
冰糖雪梨的功效：
補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
冰糖燉雪梨
原料：雪梨2個(gè)，冰糖適量。
冰糖燉雪梨的做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
冰糖燉雪梨的功能：清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品
以上就是關(guān)于冰糖紅梨水的功效的一個(gè)介紹，它對(duì)于我們?nèi)梭w出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候是具有一定的改善作用的，所以大家對(duì)于選擇它的時(shí)候是可以放心的進(jìn)行的，很多朋友都會(huì)自己在家進(jìn)行制作，經(jīng)常喝冰糖紅梨水對(duì)于我們的身體是十分有好處的。
梨是一種汁水相當(dāng)豐富的水果，很多家庭經(jīng)常吃梨是因?yàn)槔娌粌H口感甘甜，而且還有治病的功效，尤其是在止咳化痰方面有著極佳的效果。梨除了直接吃之外，還可以用來煮水，同樣可以治療咳嗽。如果大家覺得梨水味道淡的話，還可以向里面放入適量的冰糖。那么，梨加冰糖煮水喝的功效是什么呢？
1、冰糖梨煮水的作用
冰糖。冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,這就不多說了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒,似乎和中藥的感覺相差甚遠(yuǎn);只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成,俗稱天然冰糖,所以配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥還是以多晶冰糖為佳。
梨。中醫(yī)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效,對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患也有良好的輔助療效,同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果,但不宜多食,過則傷脾胃、助陰濕,故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證,最適合的選料是鴨梨和雪梨,香梨亦可。
梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津、祛痰止咳,對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素,容易被人體吸收。
2、雪梨冰糖水怎么做
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、水
制作步驟:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核,把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸。
3、川貝雪梨水怎么做
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去果核部分,并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
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