潤肺祛痰湯
秋季潤肺養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“潤肺祛痰湯”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
因為肺部在人胸腔位置的最中央，因此肺部的作用十分的重要，每一個人吃進嘴巴里的食物和吸進去的空氣，第一個要經(jīng)過的器官就是肺部。因此如果肺部發(fā)生疾病情況的話，會讓一個人十分的難受。特別是很多咳嗽現(xiàn)象都是由肺部引起的，而在肺上也可能會產(chǎn)生痰。那么生活中存在哪些可以潤肺去痰的湯呢?
潤肺止咳湯
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補身體，還能潤肺止咳，對于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。
做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷葉蜜棗湯
枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆、冰糖。
做法：所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。
4、杏仁川貝燉瘦肉
杏仁，便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用，對于老年人來說，可以經(jīng)常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。
材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。
做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調(diào)入精鹽即成。
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不知大家是否吃過馬蹄呢，其他它是一種很常見的水果的類型，圓圓的，外皮的褐色的，而且脆嫩可口，里面有很多的水分。其實它不僅可以直接食用，而且還可以做甜品的哦，下面就來介紹具有開胃清熱作用的橙汁馬蹄的做法。
橙汁馬蹄
主料：馬蹄500g、橙子300g
輔料：冰糖20g
步驟：
1.準(zhǔn)備材料.馬蹄放清水中刷洗干凈.然后刮去表皮
2.燒開半鍋水.將去皮的馬蹄放入，煮5分鐘后撈出瀝干.橙子去皮切塊.放入攪拌機里榨橙汁
3.加入冰糖碎調(diào)下味.將焯熟的馬蹄放入橙汁中浸泡.冰箱中密封泡制一夜即可食用
今天這道橙汁馬蹄做法簡單，功效也不小，可以涼血解毒，清熱生津、祛痰等作用，酸甜潤喉，脆嫩可口，吃完之后，嗓子舒服祛痰，常吃還能起到保健預(yù)防作用。能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。這樣的吃法對于降血壓有一定的作用，適合高血壓的人群食用，而且還可以有防治癌癥的功效。對于肺部來說有潤肺化痰，生津止渴的功效哦。所以說是一種很不錯的選擇，還可以潤腸通便哦。大家不妨平時可以這樣做湯品，營養(yǎng)價值高。
關(guān)于橙汁馬蹄的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有降低血壓的功效，生津止渴，潤肺化痰，是很不錯的養(yǎng)生保健的選擇哦，來試試吧。
枇杷是我們常見的一種南方的水果，含糖量很高，吃起來也是口感非常的細膩，而且枇杷的營養(yǎng)價值也是非常的豐富的，全身都是寶，老少皆宜的，其實枇杷也是可以制作成酒的，不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也是比較的高的，下面我們就是一起來看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方：
脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開水1.1升。
制作方法：
1.將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。
2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。
3.將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。
4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。
5.取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。
6.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
我們常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。我們在天氣炎熱的時候可以多喝一些，不僅是一種不錯的飲品，能夠很好的解渴，同時還能夠很好的補充一些維生素和糖和一些微量元素。
通過上面的介紹，我們也是對枇杷的酒的制作有了很好的了解和認(rèn)識，我們在生活中也是可以嘗試去釀制養(yǎng)生的飲品來犒勞自己和家人，我們在喝的同時還能夠很好的滋補我們的身體，對一些疾病也是有不錯的治療和預(yù)防的效果的。希望對大家有幫助。
落花生黃豆豬腳湯的主要食材就是落花生、黃豆以及豬腳了，這三種食物本身都是很美味的了，而且營養(yǎng)價值也同樣很出色，如果我們把它們搭配在一起吃就更有好處了，那么這道落花生黃豆豬腳湯是如何烹飪的呢，下面就讓我們一起看看吧。
落花生黃豆豬腳湯的材料
花生(適量)、黃豆(適量)、豬腳(適量)、蔥(適量)、鹽(適量)、雞粉(適量)。
落花生黃豆豬腳湯的做法
1、新鮮豬蹄，買回來洗凈并飛水;黃豆、花生用清水沖洗一下;姜拍破、蔥切段;
2、起鍋倒入清水，放幾塊姜及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去;
3、大火煮開后再煮3—5分鐘，然后撈出再次沖洗。這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味;
4、將所有的原材料統(tǒng)統(tǒng)放進湯鍋中，一次加夠清水;
5、中火燒開，若還有浮末，此時可以撇出;
6、之后蓋好蓋子，微火慢燉約3—4個小時，火一定要小，不要讓其沸騰，保持鍋內(nèi)微微冒泡即可。中間要偶爾地攪拌一下，防止粘鍋;
7、出鍋前，可以加些許雞精調(diào)一下味即可。
小竅門：水要多加點，因為整個過程時間比較長，就不再加水了。如果水少的話，到時候湯就變得很少了。
落花生黃豆豬腳湯的功效
這道落花生黃豆豬腳湯有著極強的保健功效，首先豬蹄就是很養(yǎng)生的一種食物了，是可以幫助我們有效保護脾胃健康的了，還能夠起到通乳消水腫的作用;而落花生也是很好的一種食物了，能夠幫助我們健脾開胃，還可以有效潤肺祛痰，特別適合我們在天氣干燥的時候食用了;黃豆也是很養(yǎng)生的食物，富含各種的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們養(yǎng)護腸胃的健康，還可以促進腸胃蠕動哦。這道落花生黃豆豬腳湯就把這幾種食物的不同風(fēng)味以及食用功效都搭配在了一起，我們吃這樣的食物就可以有效補脾養(yǎng)血，還可以潤肺祛痰。
落花生黃豆豬腳湯這種食物一般都是孕婦朋友們比較熟悉的了，孕婦朋友們會經(jīng)常的吃這種食物來通乳，讓自己的孩子有足夠的母乳吃，而且落花生黃豆豬腳湯還可以幫助我們補脾養(yǎng)血哦，同時有潤肺祛痰的功效，對于大多數(shù)人來說都很適合吃。
導(dǎo)讀：咽干、咳嗽痰多、喉嚨痛你若是有這些癥狀，就需要多吃祛痰潤肺的食物。日常祛痰潤肺的食物有很多，今天小編為您介紹常見的祛痰潤肺的食物，這10種食物祛痰潤肺的功效最佳哦！
祛痰潤肺的食物
1、雪梨
雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。
2、荸薺
古時荸薺名烏芋，又叫鳧茈、勃臍、地栗。荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經(jīng)，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
3、銀耳
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經(jīng)，能潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津，補腎益精，強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用。
4、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜味甘性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有調(diào)補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒之功效。而對于潤肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。中醫(yī)把蜂蜜當(dāng)成藥，好處多很多。蜂蜜自古就被當(dāng)作滋補養(yǎng)顏的圣品，價格也很便宜，沖泡更是方便，以蜂蜜1：開水10勾兌，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶類中取代砂糖，對身體都有好處。
5、柚子
中醫(yī)認(rèn)為，柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養(yǎng)肺祛痰作用，并能美容養(yǎng)顏。如果剛買回家的柚子吃起來嫌酸，可以在室內(nèi)放置幾天，待果實水分逐漸蒸發(fā)消水后，吃起來會更甜。
6、杏仁
杏仁可潤肺、止咳，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。甜杏仁，多為食用，其性平味甘，有潤肺止咳功效；苦杏仁，多為藥用，性溫、味辛、有小毒，能宣肺降氣，主治外感咳嗽、氣喘、喉痹等癥。
7、南瓜
南瓜富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素，有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也比較高。嫩南瓜中維生素C和葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜的鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些物質(zhì)對防治哮喘病均比較有利。
8、百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時，也可以吃百合?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合中營養(yǎng)很豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素對防癌也有一定用處。
9、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。需要注意一下，柿子分為甜柿子和澀柿子，一般甜柿子可以直接食用，而澀柿子需要去澀后才能食用。對于便秘的患者來說，澀的柿子最好不要吃。
10、蘿卜
蘿卜其實還可以化痰潤肺，這是鮮為人知的功能。具體做法是把蘿卜切碎，也是蜜煎咀嚼服用?？梢杂脕碇委熉匝屎硌住⒈馓殷w炎癥，對于聲音沙啞也有很好的功效。
排骨大家都不是很陌生的吧，肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有很多的食用方法，可以煲湯啊或者是紅燒都可以。排骨可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，你知道水蜜桃燉排骨如何制作嗎，來看看這樣的一道食譜吧，可以美容養(yǎng)顏。
水蜜桃燉排骨
食療功效:養(yǎng)陰生津、潤肺祛痰、益精補血、補益虛損、美膚養(yǎng)顏
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、糖分、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群即可食用
禁忌人群:糖尿人不宜多吃桃子
水蜜桃排骨所需材料
主要食材水蜜桃、排骨、生抽、蠔油、料酒、淀粉、香油、糖、糖、鹽
水蜜桃排骨的做法
1水蜜桃一個切片，一個搗爛成汁。
2排骨洗凈，用生抽、料酒、鹽腌半小時，裹上淀粉，入油鍋炸至金黃。
3另起鍋放蜜桃汁，其他調(diào)味料煮沸，放排骨和蜜桃片拌勻即成。
水蜜桃排骨的功效與作用
水蜜桃具有美膚、清胃、潤肺、祛痰的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。水蜜桃排骨此菜具有養(yǎng)陰生津、潤肺祛痰、益精補血、補益虛損、美膚養(yǎng)顏的功效。這樣的食譜可以有滋陰潤燥的作用，對于補虛勞有好處，而且還有很好的補血的作用，對于滋潤肌膚有幫助，還可以止咳潤肺。
關(guān)于水蜜桃燉排骨的具體的做法大家都學(xué)會了吧，家庭主婦們，趕緊行動起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補充豐富，潤肺祛痰滋陰美容養(yǎng)顏，而且還可以讓你的身體更加的強壯哦，趕緊試試吧。
不知道大家是否了解甘草呢，甘草的營養(yǎng)價值還是比較高的，不僅營養(yǎng)，而且還可以有保健的作用和效果。甘草怎么吃呢，可以煲湯，也可以泡茶。泡茶的方法也比較多，來看看甘草天冬茶，可以有祛痰止咳養(yǎng)肺的作用。
甘草天冬茶
食療功效:去痰止咳、養(yǎng)陰潤肺
營養(yǎng)價值:干咳時、患肺氣腫時
適宜人群:咽喉不適、痰多等人群飲用
禁忌人群:水腫者
甘草天冬茶所需材料
主要食材甘草、天冬、綠茶
甘草天冬茶的泡法
1先將甘草和天冬一起放入杯中，然后在杯中加入沸水，蓋上蓋子悶泡約5-8分鐘即可。
2再加入綠茶，沖泡2-3分鐘后即可飲用。
甘草天冬茶的功效與作用
甘草能有效的化痰止咳、還能起到一個止血的功效、體虛脾胃虛弱者均易食用。天冬療效十分的強大，能治健忘、保護陰道健康等各種疾病。綠茶具有解渴、通便、養(yǎng)氣靜心之功效。甘草天冬茶可祛痰止咳，天冬養(yǎng)陰清熱、潤肺滋腎，加上消炎殺菌的綠茶，咳化痰止咳、養(yǎng)陰潤肺。這樣的茶品適合比較干燥的季節(jié)，具有滋陰潤燥的作用，而且還可以緩解便秘，對于消炎殺菌來說效果不錯，所以說是不錯的養(yǎng)生之選。
關(guān)于甘草天冬茶的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，祛痰止咳養(yǎng)陰潤肺又去火，具有保護肝臟的作用，還可以止咳化痰，效果不錯，大家平時的時候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。是不錯的一道保健的養(yǎng)生茶品。
喝粥大家都很熟悉，粥的種類不同，選擇的食材搭配也是不一樣的，白果瘦肉粥是大家都會選擇的一種很有營養(yǎng)的養(yǎng)生粥品，可以有止咳祛痰的作用，那么如何搭配更有營養(yǎng)呢，可以來試試潤肺促進食欲的瑤柱白果瘦肉粥的做法哦。
瑤柱白果瘦肉粥
白果有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，
瑤柱就是俗稱的干貝，是江瑤(貝殼類動物)的柱頭肉(就是它的閉殼肌)。因一般都是曬干的，所以也稱干瑤柱、干貝。干貝，性平味咸、滋陰補血、益氣健脾。干貝含豐富蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，味道可口，用來做菜，非常鮮美。這樣的一款粥品不僅可以補充豐富的鈣質(zhì)，而且還可以有促進代謝的作用，對于增強體質(zhì)補充營養(yǎng)有好處。
食材
大米1杯、瑤柱5顆、白果15顆、豬瘦肉100g、鹽適量、油適量、生粉適量、生姜2片
步驟
1.把瑤柱提前拿水浸泡，至少要泡兩個鐘
2.把白果拍破去殼
3.去殼的白果放進熱水煮兩三分鐘
4.煮好的白果去芯切碎備用
5.把浸泡好的瑤柱撕成絲
6.大米一杯
7.把大米淘洗干凈加入白果粒、瑤柱、姜絲，放入適量的水
8.把鍋放進調(diào)好煮粥程序
9.煮粥的時間把肉切好
10.切好的肉拿生粉、鹽、油腌好備用
11.四十分鐘后把腌好的肉放進煮好的粥里，再煮半個鐘
12.半個鐘后鮮美的粥可以享用了
小貼士
白果粥是很多疾病的營養(yǎng)藥膳，它斂肺定喘，收澀止帶。適用于脾虛型、濕毒型帶下。益元氣，補五臟，抗衰老，是一長壽藥膳。
關(guān)于瑤柱白果瘦肉粥的具體的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡單，有一種很特別的味道，當(dāng)然對于人們來說健脾補虛也是不錯的選擇哦，止咳祛痰潤肺促進食欲，對于經(jīng)常有脾胃不好的人群來說是不二的選擇，大家趕緊行動起來吧。
大排，豬的肋骨，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，補充豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)的作用，可以促進食欲，還可以提高體質(zhì)。大排你怎么吃呢，可以煮粥，煲湯，還可以燉著吃。來看看這道水蜜桃燉大排的做法吧，可以有祛痰生津的功效。
水蜜桃燉大排
食療功效:養(yǎng)陰生津、潤肺祛痰、益精補血、補益虛損、美膚養(yǎng)顏
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、糖分、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群即可食用
禁忌人群:糖尿人不宜多吃桃子
水蜜桃排骨所需材料
主要食材水蜜桃、排骨、生抽、蠔油、料酒、淀粉、香油、糖、糖、鹽
水蜜桃排骨的做法
1、水蜜桃一個切片，一個搗爛成汁。
2、排骨洗凈，用生抽、料酒、鹽腌半小時，裹上淀粉，入油鍋炸至金黃。
3、另起鍋放蜜桃汁，其他調(diào)味料煮沸，放排骨和蜜桃片拌勻即成。
功效與作用
水蜜桃具有美膚、清胃、潤肺、祛痰的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。此菜具有養(yǎng)陰生津、潤肺祛痰、益精補血、補益虛損、美膚養(yǎng)顏的功效。水蜜桃可以起到潤肺的作用，具有滋陰的功效，和大排一起吃，可以有養(yǎng)陰生津的作用，而且還可以潤肺，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦，同時也可以提高體質(zhì)。
這道水蜜桃燉大排你學(xué)會了嗎，可以制作給自己的朋友和孩子們吃，可以促進食欲，同時也可以提高人體的免疫力哦。吃水蜜桃燉大排，可以潤肺，還可以有養(yǎng)陰的效果，是一道很不錯的家常菜哦，水蜜桃燉大排，養(yǎng)陰生津，潤肺祛痰。趕緊試試這樣的養(yǎng)生食譜吧、
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