祛痰潤(rùn)肺的十大食物
十大養(yǎng)生誤區(qū)。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒有好的身體，萬(wàn)事事皆休。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“祛痰潤(rùn)肺的十大食物”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
導(dǎo)讀：咽干、咳嗽痰多、喉嚨痛你若是有這些癥狀，就需要多吃祛痰潤(rùn)肺的食物。日常祛痰潤(rùn)肺的食物有很多，今天小編為您介紹常見的祛痰潤(rùn)肺的食物，這10種食物祛痰潤(rùn)肺的功效最佳哦！
祛痰潤(rùn)肺的食物
1、雪梨
雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個(gè)，小孩可以吃1個(gè)，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。
2、荸薺
古時(shí)荸薺名烏芋，又叫鳧茈、勃臍、地栗。荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經(jīng)，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
3、銀耳
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經(jīng)，能潤(rùn)肺滋陰，養(yǎng)胃生津，補(bǔ)腎益精，強(qiáng)心健腦，對(duì)虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用。
4、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜味甘性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有調(diào)補(bǔ)脾胃、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚生肌、解毒之功效。而對(duì)于潤(rùn)肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。中醫(yī)把蜂蜜當(dāng)成藥，好處多很多。蜂蜜自古就被當(dāng)作滋補(bǔ)養(yǎng)顏的圣品，價(jià)格也很便宜，沖泡更是方便，以蜂蜜1：開水10勾兌，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶類中取代砂糖，對(duì)身體都有好處。
5、柚子
中醫(yī)認(rèn)為，柚子具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養(yǎng)肺祛痰作用，并能美容養(yǎng)顏。如果剛買回家的柚子吃起來(lái)嫌酸，可以在室內(nèi)放置幾天，待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)消水后，吃起來(lái)會(huì)更甜。
6、杏仁
杏仁可潤(rùn)肺、止咳，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。甜杏仁，多為食用，其性平味甘，有潤(rùn)肺止咳功效；苦杏仁，多為藥用，性溫、味辛、有小毒，能宣肺降氣，主治外感咳嗽、氣喘、喉痹等癥。
7、南瓜
南瓜富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素，有潤(rùn)肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。嫩南瓜中維生素C和葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜的鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些物質(zhì)對(duì)防治哮喘病均比較有利。
8、百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時(shí)，也可以吃百合。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合中營(yíng)養(yǎng)很豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素對(duì)防癌也有一定用處。
9、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。需要注意一下，柿子分為甜柿子和澀柿子，一般甜柿子可以直接食用，而澀柿子需要去澀后才能食用。對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，澀的柿子最好不要吃。
10、蘿卜
蘿卜其實(shí)還可以化痰潤(rùn)肺，這是鮮為人知的功能。具體做法是把蘿卜切碎，也是蜜煎咀嚼服用?？梢杂脕?lái)治療慢性咽喉炎、扁桃體炎癥，對(duì)于聲音沙啞也有很好的功效。
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咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。于是，咖啡因可提神醒腦。然而，營(yíng)養(yǎng)專家杜達(dá)什博士表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。于是在睡前攝取過(guò)多的咖啡因?qū)?duì)大腦神經(jīng)造成過(guò)多的刺激，導(dǎo)致人難以入睡。
干酪，又名奶酪、乳酪，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，干酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其豐富的無(wú)機(jī)鹽和維生素及其他微量成分等，對(duì)人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達(dá)什博士建議，睡前最好不要吃干酪。
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃過(guò)辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時(shí)候更容易引起燒心(胃灼熱)，難以促進(jìn)睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那么建議在上午或早些時(shí)候吃。
營(yíng)養(yǎng)專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，會(huì)導(dǎo)致大腦釋放一種保持警覺的化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)其他專家也表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會(huì)導(dǎo)致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
酒精具有鎮(zhèn)定作用，但奇怪是卻會(huì)讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人飲酒放松解乏，其實(shí)酒精會(huì)妨礙身體進(jìn)入REM(快速眼動(dòng))深睡階段。正因?yàn)槿绱?，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉。事實(shí)上相當(dāng)于降低了睡眠質(zhì)量。
研究表明，牛奶巧克力的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)釋放單醣增進(jìn)血液循環(huán)，而這有助于提高認(rèn)知能力，換句話說(shuō)就是使大腦處在一種比較清醒的狀態(tài)下，帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可轉(zhuǎn)化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會(huì)導(dǎo)致警覺和煩躁不安，難以入睡。
番茄沙司中的番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，尤其對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬于酸性食物，在大多數(shù)食物中如意大利面等含番茄沙司的食物，最好在睡覺前幾小時(shí)食用，因?yàn)榉焉乘救菀讓?dǎo)致返酸燒心，干擾睡眠。
有些草藥茶可幫助睡眠，但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物，人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按制綠茶的方法，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。具有抗疲勞、鎮(zhèn)靜，壯陽(yáng)等作用，有但些人服用人參茶后會(huì)產(chǎn)生失眠和高血壓?jiǎn)栴}。帕斯奎拉建議，這些人最好在睡前幾小時(shí)內(nèi)不要喝人參茶。
帕斯奎拉博士說(shuō)，能量飲料含有咖啡因等刺激性成分物質(zhì)，這不僅能提高大腦的興奮，大而且多數(shù)飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的氨基酸牛磺酸，這些都會(huì)影響入睡的難以程度和睡眠的質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的副作用。
大豆，是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，在大多數(shù)的調(diào)味料中如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發(fā)酵大豆產(chǎn)品，含有大量的酪胺，類似上文提及的加工煙熏肉，在睡前幾小時(shí)內(nèi)盡量不要食用，避免對(duì)大腦的刺激和由于過(guò)于油膩而造成的難以入睡。
隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的疾病也開始出現(xiàn)。尤其是男人，在越來(lái)越大的壓力下，健康狀況也日趨下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，男性10大死因中有4項(xiàng)與飲食有關(guān)，包括癌癥、腦血管疾病、心臟病和糖尿病。以下10種食品對(duì)男性健康有益，建議男性多多攝取。
1、西紅柿
豐富的維生素C能結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系，制造出骨膠原，能強(qiáng)健血管。
2、黃豆
黃豆有植物性荷爾蒙，常吃黃豆制品的男人罹患前列腺癌的幾率較低。例如常吃黃豆制品的日本男人，罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率比西方男人低。而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。
3、高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡路，有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C。高維生素C的蔬菜水果有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
4、全麥面包
要對(duì)抗壓力，維生素B族是非常重要的。全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
5、深海魚
壓力大也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對(duì)心臟血管特別有益。
6、茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。而維生素C是預(yù)防感冒、抗氧化所不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素。
除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
7、紅酒
如果非要喝酒，那就喝紅酒吧。因?yàn)榧t酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚留存在酒液中，可以降低患心血管疾病的幾率。
而且各種酒類相較之下，紅酒的普林（會(huì)使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì)）相當(dāng)?shù)汀４送猓t酒能提升抗氧化作用，以預(yù)防動(dòng)脈硬化。最近根據(jù)研究結(jié)果得知，對(duì)于癡呆癥也能發(fā)揮功效，是高齡社會(huì)所不可欠缺的飲品。但酒類依舊有熱量，營(yíng)養(yǎng)師建議每天還是控制在60cc以下。
8、胡蘿卜
含有豐富的鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿！卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。含豐富B-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎，是因?yàn)樗茴A(yù)防癌癥。
9、生蠔
海鮮可以增強(qiáng)性能力。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精蟲的數(shù)量與品質(zhì)。一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量（15毫克）。
海鮮可以增強(qiáng)性能力。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精蟲的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量（15毫克）。此外，蠔因富含糖原或?；撬?，具有提升肝臟功能的作用，且滋養(yǎng)強(qiáng)身。
10、大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。男性多吃可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。大蒜里含有的植物化學(xué)因子對(duì)心臟有益。為了讓它發(fā)揮最大的功效，最好把大蒜切碎或者搗碎食用，吃時(shí)不要長(zhǎng)時(shí)間加熱，否則會(huì)喪失它的有益成分。
導(dǎo)語(yǔ)：隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，冬天已離我們遠(yuǎn)去。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的陰陽(yáng)理論認(rèn)為春季是陰氣漸弱陽(yáng)氣漸強(qiáng)的時(shí)期，因?yàn)殛帪榫邸㈥?yáng)為散，冬季好多人進(jìn)補(bǔ)后好多成分全積聚在體內(nèi)，正好趁春季的時(shí)候把不需要的內(nèi)毒排出，所以在春季最適宜排毒強(qiáng)身。
這時(shí)合理進(jìn)食排毒餐，對(duì)人體進(jìn)行排毒食療，不僅有益于身體健康，還可起到強(qiáng)健體魄的作用。北京中醫(yī)醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師彭偉認(rèn)為，如何調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，選擇適當(dāng)?shù)乃幬锖褪澄镄枰蛉硕悺?/p>
彭偉指出，現(xiàn)在很多人熱衷食補(bǔ)藥膳，但中醫(yī)很重視食物的屬性，將食物分為平、寒、涼、溫、熱五性，甚至需配合陰陽(yáng)五行，但無(wú)論吃什么，最重要的是一定要先考慮這些食物適不適合你自己。
況且食物適合與否，還會(huì)隨著人的身體狀況變化而改變以前適合你的，現(xiàn)在或?qū)?lái)未必適合你；對(duì)別人有效的食補(bǔ)，也未必是你的最佳選擇。她給大家介紹了十種適合于春季排毒養(yǎng)顏的食物：
黃瓜
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對(duì)胸?zé)?、利尿等有?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。
但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳益氣不饑，輕身強(qiáng)志。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為素中之葷。
木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時(shí)具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血。
蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是，應(yīng)該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)痘痘的患者食用；煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。
葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。據(jù)分析，每100克葡萄含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等。
此外，葡萄還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒是一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素p，更具有味甘、性溫、色美、善醉、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn)，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
食療作用：
1、美容養(yǎng)顏
葡萄籽中含有獨(dú)一無(wú)二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤(rùn)，秀發(fā)烏黑亮麗。
2、抗貧血
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含2～15毫克的維生素B12。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
3、防癌抗癌
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
4、抗病毒殺細(xì)菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
5、降低胃酸、利膽
現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素p，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、抗動(dòng)脈粥樣硬化
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
7、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)
葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過(guò)度疲勞有一定效果。
8、利尿消腫、安胎
據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
9、改善過(guò)敏癥狀
葡萄皮中的白藜蘆醇能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過(guò)敏癥狀。
10、解除疲勞
葡萄中所含有的大量葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效消除肉體疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。
適用人群：
1、一般人都適合食用。
2、貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。
3、葡萄干含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補(bǔ)品食用。
健康紅綠燈
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
我國(guó)歷代藥典對(duì)葡萄的利尿、清血等作用和對(duì)胃弱、痛風(fēng)等病的功效均有論述。如《神農(nóng)本草經(jīng)》載：葡萄味甘平，主筋骨濕痹，益氣，增力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎濃縮至稠粘如膏時(shí)，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖化代茶飲。可治療熱病煩渴。如患有腦貧血、頭暈心悸者，可適量飲服葡萄酒，每日2～3次。
肺的主要生理功能是主氣司呼吸，主行水，朝百脈，主治節(jié)。肺氣以宣發(fā)肅降為基本運(yùn)行形式。肺在五臟六腑中位置最高，覆蓋諸臟，故有“華蓋”之稱。肺葉嬌嫩，不耐寒熱燥濕諸邪之侵；肺又上通鼻竅，外合皮毛，與自然界息息相通，易受外邪侵襲，故有“嬌臟”之稱。
肺在體合皮，其華在毛，在竅為鼻，在志為悲(憂)，在液為涕。手太陰肺經(jīng)與手陽(yáng)明大腸經(jīng)相互屬絡(luò)于肺與大腸，相為表里。肺在五行中屬金，為陽(yáng)中之陰，與自然界秋氣相通應(yīng)。
1、梨
有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。
3、石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者?？捎檬駬v汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
4、柑桔
有生津止咳、潤(rùn)肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
5、甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳，有“天生復(fù)脈湯”之美稱。可用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6、蘿卜
蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。常吃生蘿卜，可預(yù)防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支氣管炎等病癥。
7、百合
百合具有鎮(zhèn)靜、止咳作用，適用于支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血等病癥的患者食用。
8、山楂
山楂中的槲皮苷，具有擴(kuò)張氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、排痰平喘的功效，適用于支氣管炎的治療。
9、羅漢果
羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳、潤(rùn)肺抗癆之功，對(duì)感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘以及支氣管炎有一定療效。
10、大蒜
大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、胡蘿卜素以及維生素C外，還含有蒜素等重要物質(zhì)，具有抑制病毒和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
秋季已經(jīng)到來(lái)，天天逐漸轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)候很容易被涼氣侵襲，我們的胃也難逃“此劫”。所以秋季養(yǎng)生要注意呵護(hù)好我們的胃。食物調(diào)養(yǎng)脾胃是很不錯(cuò)的選擇，今天小編就給大家推薦初秋十大養(yǎng)胃食物。
1、菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
2、蘋果
味甘、性涼。作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
3、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
4、紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記："補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。"天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
5、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
6、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
7、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
8、主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
9、南瓜
《本草綱目》載："南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)"，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可"吸附"細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
10、胡蘿卜
性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它"下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
不少男士都抱怨整天昏昏沉沉的，提不起精神，這時(shí)候很可能是腎氣不足，是腎功能下降的表現(xiàn)，這時(shí)候去補(bǔ)腎就顯得很有必要了，在這里推薦一些補(bǔ)腎良方，希望助需要補(bǔ)腎的各位男士一臂之力。
十大實(shí)用補(bǔ)腎食譜：
1）狗腎1對(duì)，切碎，焙熟后碾成細(xì)末，每晚3克，黃酒送服，每日2次。?
（2）活泥鰍放清水中，待排盡腸肉分泌物后洗凈。將油鍋燒熱，放幾片姜，將泥鰍煎至金黃，加水約3碗，放蝦肉50克，共煮湯食，每日服1次。?
（3）豬肚1個(gè)，洗凈，將肉蓯蓉10克納入豬肚內(nèi)，扎好后用水煮熟，食肉飲湯，每日服1次。
（4）白鴿1只，去毛及內(nèi)臟，枸杞子24克，黃精50克，共燉或蒸熟食，每日分2次服。?
（5）鴿蛋2個(gè)，煮熟去殼，加龍眼、枸杞子各75克，五味子10克，放碗內(nèi)，加水蒸熟，加糖服食，每日2次。
（6）麻雀蛋2個(gè)，蝦肉15克，菟絲子、枸杞子各9克，放碗中，加水蒸熟食用，每日2次。?
（7）咸核桃仁9克，補(bǔ)骨脂6克，共搗成泥狀，用淡鹽水送服，每日1次，此方有補(bǔ)腎固精作用。?
（8）冬蟲夏草加適量冰糖隔水燉，或與桂圓、核桃仁、紅棗蒸熟服，具有補(bǔ)腎益精之功效。?
（9）甲魚1只，豬脊髓200克。將上二味加生姜、蔥、胡椒粉各適量，燉熟，吃肉喝湯。此方有滋陰補(bǔ)髓、固腎益精功效。?
（10）韭菜籽10克，粳米50克，將韭菜籽用文火燒熟，與粳米、細(xì)鹽少許，同放沙鍋內(nèi)加水500毫升，米開粥熟即可。每日溫服2次。此方有溫腎助陽(yáng)、止遺泄功效。
另外，日常生活中的對(duì)補(bǔ)腎大有裨益的食物有：蝦、淡菜、泥鰍、牛肉、驢肉、牡蠣、鵪鶉、蛇肉、鴿肉、狗肉等。
多點(diǎn)食用以上食物，可以確保腎氣旺盛，遠(yuǎn)離疲勞，做精力充沛的男人就是如此簡(jiǎn)單！
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。于是，咖啡因可提神醒腦。然而，營(yíng)養(yǎng)專家杜達(dá)什博士表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。于是在睡前攝取過(guò)多的咖啡因?qū)?duì)大腦神經(jīng)造成過(guò)多的刺激，導(dǎo)致人難以入睡。
干酪，又名奶酪、乳酪，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，干酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其豐富的無(wú)機(jī)鹽和維生素及其他微量成分等，對(duì)人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達(dá)什博士建議，睡前最好不要吃干酪。
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃過(guò)辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時(shí)候更容易引起燒心(胃灼熱)，難以促進(jìn)睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那么建議在上午或早些時(shí)候吃。
營(yíng)養(yǎng)專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，會(huì)導(dǎo)致大腦釋放一種保持警覺的化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)其他專家也表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會(huì)導(dǎo)致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
酒精具有鎮(zhèn)定作用，但奇怪是卻會(huì)讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人飲酒放松解乏，其實(shí)酒精會(huì)妨礙身體進(jìn)入REM(快速眼動(dòng))深睡階段。正因?yàn)槿绱?，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉。事實(shí)上相當(dāng)于降低了睡眠質(zhì)量。
研究表明，牛奶巧克力的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)釋放單醣增進(jìn)血液循環(huán)，而這有助于提高認(rèn)知能力，換句話說(shuō)就是使大腦處在一種比較清醒的狀態(tài)下，帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可轉(zhuǎn)化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會(huì)導(dǎo)致警覺和煩躁不安，難以入睡。
番茄沙司中的番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，尤其對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬于酸性食物，在大多數(shù)食物中如意大利面等含番茄沙司的食物，最好在睡覺前幾小時(shí)食用，因?yàn)榉焉乘救菀讓?dǎo)致返酸燒心，干擾睡眠。
有些草藥茶可幫助睡眠，但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物，人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按制綠茶的方法，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。具有抗疲勞、鎮(zhèn)靜，壯陽(yáng)等作用，有但些人服用人參茶后會(huì)產(chǎn)生失眠和高血壓?jiǎn)栴}。帕斯奎拉建議，這些人最好在睡前幾小時(shí)內(nèi)不要喝人參茶。
帕斯奎拉博士說(shuō)，能量飲料含有咖啡因等刺激性成分物質(zhì)，這不僅能提高大腦的興奮，大而且多數(shù)飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的氨基酸?；撬幔@些都會(huì)影響入睡的難以程度和睡眠的質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的副作用。
大豆，是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，在大多數(shù)的調(diào)味料中如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發(fā)酵大豆產(chǎn)品，含有大量的酪胺，類似上文提及的加工煙熏肉，在睡前幾小時(shí)內(nèi)盡量不要食用，避免對(duì)大腦的刺激和由于過(guò)于油膩而造成的難以入睡。
雪梨潤(rùn)肺
原理：白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
食療用法：可直接食用。
銀耳潤(rùn)肺
原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。
食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
蜂蜜潤(rùn)肺
原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽。
食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。
山藥潤(rùn)肺
原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對(duì)男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
百合潤(rùn)肺
原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)中益氣的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。
食療用法：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。
豆?jié){潤(rùn)肺
原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。食療用法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶?jī)?nèi)，不要一次喝過(guò)量，也不要與藥物同服。
白蘿卜潤(rùn)肺
原理：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說(shuō)法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。
食療方法：奶湯燉蘿卜湯：在蔥姜加清水后，將稍炸過(guò)的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。平時(shí)也可以煲小排蘿卜湯喝。
柚子潤(rùn)肺
原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
食療用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時(shí)不能過(guò)量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
蓮藕潤(rùn)肺
原理：蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無(wú)毒，食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤(rùn)肺。
食療用法：栗子蓮藕湯：將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分鐘，稍冷動(dòng)后調(diào)味服用。平時(shí)也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。
葡萄潤(rùn)肺
原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)肺精，降火，通腸胃。
食療用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強(qiáng)烈建議“全食”，既不吐皮還要嚼籽咽下。
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