胡蘿卜大棗粥有毒嗎？
葛根養(yǎng)生粥真的有用嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的胡蘿卜大棗粥有毒嗎？，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
胡蘿卜是日常生活中比較常見的蔬菜，大棗是大家熟知的保健養(yǎng)生食品，胡蘿卜和大棗是可以一起吃的，在生活中，女性們經(jīng)常會出現(xiàn)貧血癥狀，當出現(xiàn)輕微貧血的時候，或者出現(xiàn)氣血虛弱的時候，就可以多吃胡蘿卜和大棗，另外這樣吃還能夠促進消化以及降血糖等等，那么胡蘿卜大棗粥吃了會不會有毒呢？
胡蘿卜大棗粥有毒嗎？
大棗胡蘿卜粥口感清香甜美，營養(yǎng)價值高，食用容易消化吸收。
做法
1、胡蘿卜去皮洗凈，切成粒，
2、大棗洗凈去核，大米洗凈
3、砂鍋中放入適量清水，放入大米大棗煮沸轉(zhuǎn)小火慢慢熬二十分鐘左右加入胡蘿卜粒，煮至粥稠加糖調(diào)味即可
紅蘿卜可以跟紅棗一起煮粥嗎？
胡蘿卜適合跟紅棗一起煮粥，因為兩者的性質(zhì)不會產(chǎn)生沖突，進食之后還可以滋補身體，補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康大有好處。平時如果喝多了白粥，可以通過簡單的食材搭配，制作其他不同的粥類食物。不僅豐富的口感，還能補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
油菜胡蘿卜胡蘿卜所含的維生素C分解酶，會破壞油菜中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收。
山楂胡蘿卜山楂富含維生素C，而與胡蘿卜同吃會破壞其營養(yǎng)成分。
木瓜胡蘿卜胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。
白蘿卜胡蘿卜胡蘿卜含有抗壞血酸抑制酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值大為降低。
醋胡蘿卜醋會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素，降低其營養(yǎng)價值，因此二者不宜同食。
大棗胡蘿卜胡蘿卜中含有抗壞血酸抑制酶，這種物質(zhì)可以破壞紅棗中的維生素C，從而造成營養(yǎng)流失。
番茄（西紅柿）胡蘿卜胡蘿卜中的維生素C分解酶會破壞番茄（西紅柿）中的維生素C，因此二者最好單獨吃。
竹筍胡蘿卜竹筍含有一些黃銅、固醇等生特活性物質(zhì)，與含有胡蘿卜素的胡蘿卜搭配同食，會破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。
辣椒胡蘿卜胡蘿卜中的維生素C分解酶會破壞辣椒中的維生素C，降低辣椒的營養(yǎng)價值。應避免同食。
石榴胡蘿卜胡蘿卜所含的某些生物活性物質(zhì)會破壞石榴中的維生素C，降低石榴的營養(yǎng)價值。
紅棗：
與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養(yǎng)價值。魚，消化不良。一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
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胡蘿卜是一種富含多種維生素的蔬菜，其中的胡蘿卜素還可以保護視力，預防夜盲癥等作用，其味道帶甜，也受到很多小孩子的喜歡。蝦仁是蝦經(jīng)過處理后的一種食材，富含很高的蛋白質(zhì)，也是一種很受歡迎的食材。很多人喜歡將胡蘿卜和蝦仁一起炒，好看又健康，但是有些人會擔心胡蘿卜炒蝦仁有毒嗎？
一、胡蘿卜和蝦仁可以一起吃。胡蘿卜和蝦仁沒有相克的成分，而且可以相互補充營養(yǎng)成分，適合一起食用。
二、做法：主要食材：蝦仁100克、胡蘿卜一根、青豆50克、油10克、黃酒、鹽、淀粉適量。
1.蝦仁去蝦線，洗凈，胡蘿卜切丁，青豆洗凈備用。
2.青豆過熱水煮熟，過涼水待用。
3.蝦仁用黃酒、鹽腌制15分鐘，加淀粉拌勻。
4.熱鍋涼油，油熱后加入蝦仁，炒至變色，加入胡蘿卜和青豆煸炒。
5.待胡蘿卜熟了，加適量生抽、鹽即可上鍋。
三、胡蘿卜不能和什么一起吃
1、維生素含量高的食物
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，和維生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白蘿卜、杏、西紅柿、柿子、山楂等，會分解維生素C，造成營養(yǎng)素的浪費。
2、鐵元素含量高的食物
胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A具有還原性，而鐵元素高的食物具有氧化性，和木耳、菠菜、一起食用會發(fā)生氧化還原反應，造成營養(yǎng)損失。
3、胡蘿卜素含量高的食物
胡蘿卜本身含有大量的胡蘿卜素，和其他胡蘿卜素含量高的食物一起食用，如：西紅柿、枸杞、南瓜、青豆等，會導致胡蘿卜素攝入過多，引起胡蘿卜素血癥。
4、食用醋
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，而食用醋會破壞胡蘿卜素的功效，一起食用會降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。
日常飲食是我們每天所必須要進行的事情，其中搭配好飲食能讓我們的身體更加的健康，其中胡蘿卜就是我們生活中最常見的蔬菜，它口感脆甜，無論是煲湯還是炒著吃都是非常美味營養(yǎng)的，其中胡蘿卜和大棗一起煲湯還能很好的改善咳嗽，并且還能起到美容養(yǎng)顏的功效，下面一起了解下胡蘿卜大棗湯的做法。
胡蘿卜大棗湯的做法
所需食材
胡蘿卜150克，大棗15枚。
制作方法
先將胡蘿卜、大棗洗凈，再將胡蘿卜切片，加水1000毫升，同放入鍋中煎湯至500毫升即可。
食用須知
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆?。ňS生素p）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
平時我們一定不要養(yǎng)成挑食的習慣，不能只吃自己喜歡的食物，只有飲食多樣化了我們才能吸收更多的營養(yǎng)價值，胡蘿卜大棗湯的做法非常簡單快捷，平時也可以代替白開水進行飲用，這樣在改善咳嗽的同時還能提高身體的免疫力，并且能讓我們吸收更多的維生素，
胡蘿卜的做法其實也是多種多樣的，而且每一種做法都可以使胡蘿卜發(fā)揮出其自身特有的營養(yǎng)價值。常見的胡蘿卜做法就是做一些色香味俱全的菜，例如胡蘿卜雞胸肉和胡蘿卜蝦仁等，這些菜讓人看著都非常有食欲。而胡蘿卜還有另外一種做法，就是將胡蘿卜煮粥喝，因此胡蘿卜芹菜粥的做法是什么呢?
胡蘿卜芹菜粥
做法一
材料
胡蘿卜10克，芹菜5克，番茄肉15克，豬油15克，食鹽2克，味精1克，香油10克，粳米50克。
做法
先將番茄洗凈，用開水燙一下，剝皮去子瓤，切成小塊;胡蘿卜洗凈切絲;芹菜洗凈瀝水切成末;再將粳米淘洗干凈，入鍋，加水500克，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，加入胡蘿卜絲，芹菜末，番茄塊、豬油，稍煮即成，調(diào)入食鹽、味精、香油。
做法二
原料：
胡蘿卜100克、芹菜100克、大米150克、雞肉150克、清水適量、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。
做法：
1、雞肉切成細絲備用。
2、蔬菜沖洗干凈，胡蘿卜切絲、芹菜切末備用。
3、大米淘洗干凈，加入足量清水大火煮滾。
4、文火煮到九成熟。
5、加入雞肉、胡蘿卜、芹菜。大火煮10分鐘。
6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
做法三
食材用料
芹菜 60克相克食物胡蘿卜 1個相克食物
大米 100克相克食物番茄 60 克相克食物
鹽 適量雞精 適量
芝麻油 適量
胡蘿卜芹菜粥的做法
1.備齊、洗凈材料
2.胡蘿卜和芹菜切成小丁
3.番茄去皮切成丁
4.大米放進鍋里，加適量清水，煮成粘度適中的粥。(大概需要三十分鐘)
5.加入胡蘿卜，芹菜，番茄丁，攪勻后，再煮三分鐘
6.加上適量鹽和雞精攪拌均勻
7.關火盛入碗中，淋些芝麻油即可
8.成品圖
胡蘿卜是非常常見的蔬菜，眾所知周胡蘿卜中含有豐富的維生素，其營養(yǎng)價值是很好高的。胡蘿卜適合任何一個年齡段的人食用，而且胡蘿卜的吃法很多，比如做粥、做湯。
一、胡蘿卜牛肉粥的做法
1、大米清洗后用水浸泡；
2、牛肉剁成肉糜；
3、胡蘿卜切小丁；
4、剁好的牛肉餡用油、鹽、料酒、白胡椒粉、生抽和蔥姜水調(diào)味并攪勻；
5、坐鍋燒水，水燒開后下入浸泡好的大米，水中滴兩滴油，大火煮至沸騰轉(zhuǎn)小火，中間要時常攪動以防米粘鍋底；
6、煮至米粒熟透，下入胡蘿卜丁，繼續(xù)煮至胡蘿卜熟透，粥粘稠；
7、下入調(diào)好味的牛肉末，并馬上用筷子撥散開；
8、煮至開鍋，用鹽和白胡椒粉調(diào)味，滴幾滴香油，撒上蔥花關火。
二、胡蘿卜地梨粥的做法
1、粳米洗凈后放入瓦煲中
2、加入適量的清水
3、胡蘿卜洗凈后切小粒
4、荸薺洗凈后去皮切成薄片
5、煮開后放入胡蘿卜丁
6、接著放入荸薺片
7、用勺子攪拌均勻
8、粥濃稠后即可關火燜1-2分鐘，盛出食用
三、胡蘿卜茼蒿粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈；茼蒿菜洗凈，切小片；胡蘿卜洗凈，切小丁。
2、鍋置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒開花，放入茼蒿、胡蘿卜。
3、改用小火煮至粥濃稠時，放入鹽、味精調(diào)味即可。
四、玉米胡蘿卜香菇粥
1、大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進鍋里，加入適量的清水（各家做法不同，喜歡稀的可以放多點水，喜歡稠的就可以放少點水，按自己平時的喜歡就行）
2、蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、煲粥的時間，我們就把香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮，然后把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切成蔥花粒。
4、這個時候一鍋白粥已經(jīng)煮好了，把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里；中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
5、加入蔥花，放鹽調(diào)味即可。
胡蘿卜素是人體中必不可少的物質(zhì)，如果人體缺乏胡蘿卜素的話，就可能會引起夜盲癥，夜盲癥發(fā)展到嚴重時期就會引起失明問題。如果想要補充胡蘿卜素的話，那就應該多吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中含有的胡蘿卜素非常高。并且胡蘿卜也是不少家長喜歡給自家小孩子吃的一種蔬菜，因為胡蘿卜的色彩鮮艷，讓孩子吃起來更有食欲，下面就將為家長介紹胡蘿卜蔬菜粥的制作方法。
1、補脾健胃
補脾健胃是胡蘿卜黃瓜粥的重要作用之一，這種粥的主要材料就是胡蘿卜和黃瓜以及大米，它煮好以后口感軟糯，易于腸胃消化與吸收，能補脾健胃，緩解脾胃虛弱，也能提高脾胃的消化能力，減少腹痛腹脹等不良癥狀發(fā)生。
2、提高身體免疫力
胡蘿卜黃瓜粥能有效提高人類身體的免疫力，因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而黃瓜中則含有大量的維生素c，它們被人體吸收以后，都能促進免疫細胞再生與代謝，也能提高人體內(nèi)吞噬細胞的吞噬能力，能清除身體內(nèi)的多種病毒，減少一些常見疾病發(fā)生。
3、美容養(yǎng)顏
胡蘿卜黃瓜粥還能美容養(yǎng)顏，這種粥做好以后，能保留胡蘿卜和黃瓜中的大部分營養(yǎng)成分，特別是維生素c和胡蘿卜素，以及維生素b2，還有糖類物質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量比較高，這些物質(zhì)都能滋養(yǎng)肌膚，能減少色斑與痘痘生成，平時經(jīng)常食用可以讓人們的皮膚變得爽滑而細嫩。
4、降糖減肥
平時多喝一些胡蘿卜黃瓜粥，還能起到降糖減肥的重要作用，因為這種粥中含有多種天然的降糖成分，能抑制人體內(nèi)血糖升高，除此以外，它含有的丙醇以上，還能抑制人體內(nèi)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)換，而它含有的酶類成分，則能促進人體內(nèi)脂肪分解與代謝，所以胡蘿卜黃瓜粥不但能降低血糖還能減肥瘦身。
很多人在制作米粥的時候喜歡在里面加入各種各樣的食材，加點蔬菜可以讓米粥的營養(yǎng)價值提高，在制作米粥的時候還有很多人喜歡添加胡蘿卜，胡蘿卜對人們身體的好處很大，吃胡蘿卜還有提神安神的作用，吃胡蘿卜是因為胡蘿卜里面的維生素含量高，孩子多吃胡蘿卜還有幫助孩子發(fā)育的好處，那么胡蘿卜粥營養(yǎng)好嗎?
營養(yǎng)含量
胡蘿卜維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥(維生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
成分
可食用部分達97%。每l00g中含能量180kj、水分87.4g、蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.2g、膳食纖維1.3g、碳水化合物8.9g、胡蘿卜素4010μg、視黃醇當量668μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.2mg和維生素C16mg;鉀193mg、鈉25.1mg、鈣32mg、鎂7mg、錳0.07mg、鋅0.14mg，銅0.03mg、磷16mg和硒2.8μg。藥用成分有咖啡酸和沒食子酸等。
功用
補肝明目，清熱解毒。胡蘿卜內(nèi)含豐富的維生素A，對于眼部滋養(yǎng)有很大的幫助，能有效的減少黑眼圈的形成。
上面內(nèi)容中我們介紹了胡蘿卜粥的營養(yǎng)價值，吃胡蘿卜粥如果可以給我們的身體補充這些營養(yǎng)的話那么平時就可以多吃點這樣的食物，胡蘿卜有補充維生素的好處，胡蘿卜里面還有很多美容的好處，在制作胡蘿卜粥的時候其實里面還可以加點其他的蔬菜，也可以加點西紅柿，讓營養(yǎng)補充得到更好的效果。
原料：
胡蘿卜100克、草菇30克、雞肝50克、粳米100克、香菜末適量、味精適量、胡椒粉適量、植物油適量;香油適量、鹽適量。
做法：
1、將草菇和胡蘿卜切成絲，雞肝洗凈切成片。
2、煲內(nèi)放入植物油，油熱后放入胡蘿卜、草菇和雞肝稍炒后加粳米和適量清水煮開。
3、然后用大火煮沸，再改成文火煮至米爛，再放一些香菜末、鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻，稍煮即可，食用時淋上香油。
特色與功效養(yǎng)肝明目、健胃益脾。適于食欲不振、體倦乏力、消化不良、食積脹滿、肝虛目暗。草菇富含抗癌物質(zhì)草菇多糖、維生素C和異種蛋白。草菇浸出液可抑制癌細胞的生長。
功效：
特色與功效養(yǎng)肝明目、健胃益脾。適于食欲不振、體倦乏力、消化不良、食積脹滿、肝虛目暗。草菇富含抗癌物質(zhì)草菇多糖、維生素C和異種蛋白。草菇浸出液可抑制癌細胞的生長。
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