西紅柿黃瓜湯的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的西紅柿黃瓜湯的做法大全，希望能對您有所幫助，請收藏。
西紅柿黃瓜湯其實(shí)也就是人們常說的蔬菜湯，這種湯當(dāng)中的熱量是非常低的，所以說很適合一些經(jīng)常減肥的人們來服用的，而且也不會擔(dān)心自己在喝了這種湯以后會出現(xiàn)任何增胖的情況，反而還可以更加有助于自己的身體吸收消化的，不過一般來說還是可以加入些牛肉的，這樣可以調(diào)味的。
【原料】：牛肉、西紅柿2個(gè)。
【制作方法】
步驟1：牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。
步驟2：牛肉洗干凈，加熱鍋中的油，七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮，八角爆香，隨后加入牛肉翻炒。
步驟3：調(diào)入老抽、白酒和鹽，炒勻后放入適量清水，大火燒開，撇出浮沫。(湯水量要一次加足，不可中途添水。若湯不夠，只能加熱水或開水，千萬不能中途加涼水，否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊?，易使肉表面收縮變緊，熱量不易內(nèi)傳，肉質(zhì)會變得即硬又皮，不好嚼咽。湯調(diào)好后，再放適量鹽。)
步驟4：轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)這樣，一定要燉爛一點(diǎn),如果你有高壓鍋就不需要這么長時(shí)間了。然后倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關(guān)火出鍋，放一棵香菜配色下。
番茄豬肝湯
1.番茄洗凈，開水澆燙，剝皮去籽，切成6瓣。豬肝洗凈，切薄片，用少量醬油拌勻。
2.燒熱鍋下油，燒至八成熱，下番茄、蔥花爆炒3分鐘，加入精鹽及開水，滾開后放入豬肝。待再滾后撇去浮沫，再煮3分鐘，加入胡椒粉、味精調(diào)味即可。
功效：番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的功效。二者合用，能養(yǎng)血明目。
應(yīng)用：適用于肝血不足，或肝熱上擾所致之眼睛疲勞，視力減退者。
1、豆腐切塊。西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點(diǎn);
2、姜剁碎、蔥切粒;
3、平底鍋內(nèi)倒一些油，油溫后放入豆腐開始慢煎;
4、直到雙面煎黃后，取出;
5、鍋內(nèi)不用再倒油，放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒;
6、炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點(diǎn)清水，開小火，邊熬邊攪;
7、最后將煎好的豆腐放進(jìn)鍋內(nèi)。收汁。再調(diào)一調(diào)味道，放一點(diǎn)雞精，就可以了出鍋了。
番茄雞蛋
配料：雞蛋 150克 番茄 300克
調(diào)料：大蒜 5克大蔥 5克精鹽 3克白砂糖 5克味精 2克花生油 5克
番茄炒蛋做法：1. 將西紅柿放在開水里燙一下，剝皮，切成小塊。將雞蛋調(diào)入精鹽打散。
2. 鍋中放油，大火加熱，等到油微微冒煙時(shí)，下蛋液翻炒，待雞蛋炒成表面嫩黃時(shí)盛出。
3. 中火加熱鍋中的底油，爆香蒜末和蔥末，入西紅柿塊煸炒，待西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時(shí)，放白糖、精鹽和炒好的雞蛋，淋入香油，炒勻即可。
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西紅柿湯是在生活中經(jīng)常食用到的食物之一，西紅柿的做法有很多款式，都是依據(jù)不同人的要求和口味決定了制作這些食物所需要的食材。食材的不同標(biāo)志著食物的營養(yǎng)價(jià)值。所以想要更好的吸收到食物的營養(yǎng)，那么學(xué)習(xí)食物的做法成為了唯一的途徑。湯是飯桌上不可少的食物之一，吃飯之前喝湯可以起到減肥的效果。
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，它是屬于蔬菜類的食物所以它里面含有豐富的維生素含量，從而只要是使用西紅柿制作出來的食物都是含有這樣的營養(yǎng)成分。不同的就是如果增加食材的話，營養(yǎng)價(jià)值是會發(fā)生變化的。那么西紅柿湯的做法是什么呢?
西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿2粒或3粒，雞蛋3粒，小蔥1根，白糖1湯匙，白胡椒粉少許，鹽少許，味精少許
做法
1、西紅柿洗凈后頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘后去皮切片。2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。3、小蔥洗凈后切成蔥花。4、炒鍋內(nèi)倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固后盛出。5、炒鍋內(nèi)重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然后加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最后調(diào)入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花即可。
小訣竅
1、挑選西紅柿的時(shí)候，如果是當(dāng)天即食，選顏色偏紅偏軟的，如果要在冰箱中多放兩日則選較黃較硬的;挑選西紅柿?xí)r不要挑選頂部有小疙瘩的，那種西紅柿是被催熟長成的，不好。
2、打幾粒雞蛋的時(shí)候最好取一小碗，每次單獨(dú)打入小碗，如果雞蛋新鮮再與別的蛋倒在一起，不然新鮮的雞蛋和已經(jīng)變質(zhì)的雞蛋打在一起，就浪費(fèi)了。
3、在雞蛋中加入少許白胡椒粉可以去掉雞蛋的腥味。
4、炒雞蛋的油不需要太熱，看到油里有小氣泡，手放在鍋面上有熱度就行，太熱的油，雞蛋快速膨大，口感會稍微有點(diǎn)老。
5、炒西紅柿的時(shí)候用大火煸炒，可以用鍋鏟壓壓西紅柿，使汁多一點(diǎn)，口味更好;現(xiàn)在炒西紅柿比較流行加番茄醬，但我個(gè)人不喜歡，不那么自然，若是喜歡口感更酸倒是可以試試。
西紅柿炒蛋自家版
材料：西紅柿300克，雞蛋2個(gè)，蔥1根，鹽適量，糖少許
做法
1.西紅柿用開水燙一下然后去皮，然后切瓣(偷懶的話，不去皮也行)，蔥切蔥花。2.將雞蛋先打泡，然后先把雞蛋炒好，稍微搗碎入碗待用，雞蛋炒嫩一點(diǎn)。(雞蛋炒法可以參看這個(gè) 炒雞蛋，注意的是不要加鹽)3.炒鍋重新燒熱加少許油，將蔥花和西紅柿放入一起翻炒幾下，然后加入少許冷水燒開。4.水開時(shí)繼續(xù)翻炒西紅柿至西紅柿變軟，然后將雞蛋加入一起翻炒均勻。5.出鍋前加入適量的鹽和少許糖提味，翻勻即可。
上面介紹了兩種制作西紅柿湯的做法，它的做法相對于其他的食物來說是簡單的，它的主要材料就是西紅柿，為了使得食物更加的有營養(yǎng)會適量的加入雞蛋的營養(yǎng)成分。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量相對來說是很高的，所以食用西紅柿湯對我們?nèi)梭w是非常有益的還可以幫助起到美容的功效。
西紅柿的的味道是酸酸甜甜的，喜歡吃的人太多了，很多人都是沖著沒事的營養(yǎng)才去的，但是這個(gè)西紅柿也很好吃，在生活中很多人在燒湯的時(shí)候都是會用到西紅柿來燒湯，西紅柿燒湯還可以選擇牛腩，牛腩大多數(shù)人都知道是什么，就是牛身上的一種，非常有營養(yǎng)，那么這個(gè)西紅柿牛腩湯的做法到底有哪些呢?
西紅柿營養(yǎng)豐富，搭配上牛腩就更好了，味道鮮美，湯汁濃郁，下面看看是怎么做的吧。
西紅柿牛腩湯的做法
原料：
西紅柿(番茄)、牛腩、蔥、蒜、番茄醬、土豆、雞精。
做法：
蔥蒜爆鍋，下牛腩，大火翻炒，下西紅柿土豆塊繼續(xù)翻炒，七分熟后加適量水，加入番茄醬，少許雞精大火燒開后改小火燉15分鐘左右，加適量鹽出鍋。
西紅柿牛腩濃湯：
原料：
牛肉、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、香葉、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、蔥姜蒜、醋、紅酒、鹽。
做法：
1、3斤多的牛腩，切小塊，焯水;
2、把7個(gè)大西紅柿切塊、洋蔥切塊、胡蘿卜切滾刀塊備用;西紅柿要多;
3、牛腩塊、2片香葉、一個(gè)草果、4個(gè)八角放入電高壓鍋，加少量水、料酒、生抽、冰糖來20分鐘;
4、熱油入鍋，放入胡蘿卜、西紅柿、洋蔥塊、蔥姜蒜炒一下，加老抽、少量的醋，倒入高壓鍋;
5、加1/5瓶的紅酒，壓30分鐘后出鍋，加鹽就好了。
西紅柿燉牛腩湯
1. 將西紅柿去皮去蒂切塊，鍋留底油爆香蔥后，下入西紅柿塊翻炒，加鹽炒至西紅柿出汁。
2. 將炒好的西紅柿醬汁倒入砂鍋內(nèi)，加入水，大火燒開。
3. 牛肉洗凈切塊。將鍋洗凈再次倒入油，放入八角數(shù)粒炸香，入蔥姜熗鍋，然后下入牛肉塊翻炒出血水。
4. 然后將蔥段，姜片，及牛肉塊夾至砂鍋中，八角棄之。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，燉兩個(gè)小時(shí)。出鍋前10分鐘加鹽。
5. 可依自己的品味加入香菜沫，或香油等。
做法二
原料：
牛肉、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、香葉、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、蔥姜蒜、醋、紅酒、鹽。
做法：
1、3斤多的牛腩，切小塊，焯水;
2、把7個(gè)大西紅柿切塊、洋蔥切塊、胡蘿卜切滾刀塊備用;西紅柿要多;
3、牛腩塊、2片香葉、一個(gè)草果、4個(gè)八角放入電高壓鍋，加少量水、料酒、生抽、冰糖來20分鐘;
4、熱油入鍋，放入胡蘿卜、西紅柿、洋蔥塊、蔥姜蒜炒一下，加老抽、少量的醋，倒入高壓鍋;
5、加1/5瓶的紅酒，壓30分鐘后出鍋，加鹽就好了。
做不來的人也不要著急，這個(gè)其實(shí)是很簡單的，在制作的過程中我們不要忘了添加一些食材，特別是必須要用到的一些食材，這樣才會更有味，也跟好吃，吃西紅柿牛腩湯還可以強(qiáng)身健體，對身體的幫助很大，西紅柿里面的維生素對人的身體來說也非常的游泳，并且長期吃西紅柿還可以淡化斑點(diǎn)。
人們在煮肉丸子的時(shí)候都喜歡在里面添加西紅柿，將西紅柿慢慢的小火熬制，然后待西紅柿完全的熬制好了之后就可以開始加入肉丸子了，肉丸子可以添加市場上面購買的也可以選擇自己購買的肉自己制作成肉丸子，這些都是比較好吃的美食，西紅柿和肉丸子結(jié)合在一起的話也是比較美味的營養(yǎng)湯，那么下面我們來看看這個(gè)西紅柿肉丸子的做法有哪些?
做法一
豬肉跟姜一起剁碎。
加生粉，白胡椒粉，鹽和一些清水往一個(gè)方向攪拌成肉餡
西紅柿切片，姜切絲。
鍋里放少許油，炒香姜絲，放入西紅柿炒到軟爛出汁，加清水煮開，加鹽和少許糖(尤其西紅柿比較酸的話加糖很重要哦)調(diào)味，然后開小火多煮一陣。
做法二
做法1. 先將蔥和姜切成末 ，然后和肉糜一起加少許鹽， 料酒，再打入雞蛋一只按順時(shí)針方向攪拌均勻到蓉狀就可以了。
做法2. 鍋中少許底油，油熱倒入切好的西紅柿翻炒幾下，然后加入清水加入鹽。
做法3. 等水燒開后就可以做肉丸了， 我是用調(diào)羹做肉丸的，注意肉丸下鍋后一定要用小火。
做法4. 肉丸浮上來就可以了。很簡單的一道湯，如果你家小孩也喜歡吃，可以試著做做的。如果小孩不喜歡吃西紅柿皮，你事先也可以把西紅柿皮給去掉。
做法三
1.準(zhǔn)備好材料，豬肉剁成肉泥，把番茄洗凈切塊。
2.在豬肉糜里面加入調(diào)料，鹽，雞精，淀粉，料酒，少量的水，攪勻。
3.鍋里加適量的油燒熱后沒加入蒜末炒香。
4.接著倒入番茄塊里面煸炒一下。
5.加1大碗清水里面煮開。
6.煮開后，把豬肉糜擠成肉圓子下到湯里面。
7.等肉圓子煮熟了，加入適量的鹽和雞精里面調(diào)味。
8.喜歡酸爽一點(diǎn)可以再加一點(diǎn)番茄醬里面，就可以關(guān)火出鍋了。
做法四
1、西紅柿洗凈，去皮(可免)，切大塊。
2、肉餡加蔥花，鹽，蛋清(或全蛋),淀粉，順一個(gè)方向攪打。如果喜歡丸子口感軟些就多打一會兒，如果喜歡丸子有些嚼頭可以不打，隨自己喜好哈。
3、開大火，鍋中放幾滴油，燒熱后放入西紅柿和姜，翻炒一兩分鐘;這一步是能否熬出濃湯的關(guān)鍵哦!
4、加水，小火慢慢燉15-20分鐘左右，這個(gè)時(shí)候，已經(jīng)出來濃濃的西紅柿湯了。
5、將肉餡擠成丸子，挨個(gè)放入湯中，等水開后，丸子都浮起來，就OK了。
出鍋后最好撒些翠綠的小蔥花，會更好看哦!
富含維生素的番茄和高蛋白的肉類的搭配是營養(yǎng)的互補(bǔ)，是一道美味的家常菜。
現(xiàn)在大家對這個(gè)西紅柿肉丸子的制作方法都懂了吧，其實(shí)想要學(xué)會這個(gè)西紅柿肉丸子不是很麻煩的制作方法，而是做法相當(dāng)之簡單的，大家在制作過程中所添加的西紅柿和肉丸子最好是配合好比例，這樣的西紅柿和肉丸子湯才更好吃，味道也更加的鮮美，西紅柿肉丸子湯里面適當(dāng)?shù)奶砑右稽c(diǎn)姜片，這樣是為了讓湯更加的鮮美。
? 西紅柿是一年四季最常見的蔬菜之一，而豬肝是對明目具有良好效果的，豬肝西紅柿湯是營養(yǎng)補(bǔ)品，豬肝有明目，治血虛功效。西紅柿含有維生素，可以補(bǔ)充體內(nèi)維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，很多愛做飯的朋友可以一起分享下你的燉湯心得。
西紅柿300克，土豆50克，豬肝80克，瘦肉 80克。
①西紅柿洗凈，每個(gè)切4塊。土豆去皮洗凈;瘦肉洗凈，切薄片;豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋一場匙，腌10分鐘洗凈。
②瘦豬肉和豬肝加調(diào)料腌10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。
③將土豆、西紅柿放入煲里，加水適量，用文火堡力分鐘，下豬肝、瘦肉堡至肉熟，調(diào)味供用。
健胃消食，養(yǎng)血明目。
豬肝250克，蝦米15克，蘑菇2;克，雞蛋1個(gè)，西紅柿100克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、香油各適量
①將豬肝切去筋膜，洗凈后切成丁，用刀背敲成細(xì)膩的肝漿，加入蔥姜汁、雞蛋液、鹽、胡椒粉。在湯碗中攪拌打勻，放入蒸鍋中，旺火蒸15分鐘至結(jié)成肝膏，取出切成丁。
②鍋內(nèi)放水，加入蝦米煮開，5分鐘后，倒入蘑菇、西紅柿和肝膏丁再煮開，放鹽少許，淋上香油即成。
以上是豬肝西紅柿湯的做法哦，美味可口，不油膩，朋友們可以自己試著做下哦，西紅柿做什么菜味道都是很好吃，豬肝可以爆炒或是油煎，燉湯都是可以的。
黃瓜是一種很常見的蔬菜，其富含大量的維生素和鋅、鐵元素，能夠有效的排出人體內(nèi)的毒素，是一種很健康食物。黃瓜還具有美白的功效，一些想要美白的朋友會通過做黃瓜面膜的方法來使皮膚變白。而其實(shí)黃瓜最主要的用途還是吃，可以做黃瓜炒雞蛋、黃瓜湯等等，今天就來介紹一下黃瓜湯家常做法大全。
1幾根小蔥摘洗干凈
2把蔥切碎
3黃瓜一根洗干凈
4把黃瓜切成片
5鍋中放入適量油加熱
6把黃瓜片放到鍋中 翻炒
7西紅柿一個(gè)洗干凈
8把西紅柿切成片
9鍋中加入水和鹽 然后在把西紅柿放到鍋中開始煮
10碗中加入面粉
11在面粉中加入清水和成面糊
12另一個(gè)碗中打好雞蛋液
13鍋中的水煮開后先倒入面糊 用勺子攪拌幾下
14在倒入雞蛋液 輕輕攪拌
15臨出鍋加入少量的味精
做法二：
步驟 1
雞蛋打散、黃瓜切薄片
步驟 2
熱鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油、放入蔥花炒香、下切好的黃瓜片、翻炒至黃瓜略變軟、加一大碗水、大火燒開
步驟 3
水開后、關(guān)火、將雞蛋液沿鍋邊一圈一圈淋入鍋里、不用再開火了、就用熱水把雞蛋燙熟、這樣雞蛋會非常鮮嫩、根據(jù)個(gè)人口吻放鹽、就搞定啦
做法三
步驟1
黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中
步驟2
將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用
步驟3
鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片
步驟4
水再次開后，倒入打散的雞蛋
步驟5
最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可
步驟6
盛出裝在碗中就可以吃拉。
黃瓜湯的好處：
1、補(bǔ)水。黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
2、排毒。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
3、護(hù)膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
為身體健康保駕護(hù)航
1、補(bǔ)充維生素。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
2、預(yù)防便秘。黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
3、抗癌。黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
4、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
一般來講，熬制湯品是人們在生活中會經(jīng)常做的事情，而在面對不同湯品所具有的不同功效時(shí)，人們的選擇也是因地制宜的，黃瓜湯就是在天氣較為炎熱的時(shí)候比較受人們歡迎的一款消暑湯品，那么，黃瓜湯的做法大全有哪些呢?
老黃瓜湯的營養(yǎng)功效：按照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，“老黃瓜”富含細(xì)纖維素，能促進(jìn)腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度;而它所含的葫蘆素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸，可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，有助于減肥;此外它還富含許多對人體有益的維生素a、c和鉀等礦物質(zhì)。除了富含營養(yǎng)，在中醫(yī)上，老黃瓜湯性涼味甘，有清熱、利水、解毒的功效。
一、黃瓜蛋花湯的做法
1.黃瓜洗凈切成菱形片，蔥姜切細(xì)絲
2.鍋內(nèi)放油燒熱，油熱后放蔥姜絲熗鍋
3.放黃瓜片翻炒幾下，然后放入適量清水
4.雞蛋磕入碗中打散
5.湯開后淋入蛋液，用勺子快速的推動幾下，等蛋花一成型馬上關(guān)火
6.加適量鹽，味精香油調(diào)味即可
烹飪技巧：要想做出漂亮的蛋花，其實(shí)很簡單，但是有一點(diǎn)也至關(guān)重要：
一定要等鍋中的湯沸騰以后再琳蛋液!用勺子推動幾下，蛋花成形馬上關(guān)火!動作一定要快哦!
二、黃瓜湯的做法
主料黃瓜 (半根)調(diào)料生姜 (兩片)鹽 (一小勺)廚具湯鍋、煮鍋
先準(zhǔn)備好食材
灶打火，空鍋里加入兩碗水，放入生姜片，食鹽，大火熬煮!
黃瓜薄切片，
生姜水煮開，放入黃瓜，
再煮十分鐘左右，能聞到黃瓜的香味，就可以起鍋了!要是覺得沒油不好喝就放點(diǎn)香油
小竅門：
這是一個(gè)人的量，要是人多就多加點(diǎn)水，用一根黃瓜。
三、綠豆芽黃瓜湯的做法
1.把發(fā)好的綠豆芽洗凈。
2.黃瓜洗凈切片、蔥切丁待用。
3.淀粉加入少許水融化成水淀粉。
4.鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時(shí)放入蔥花炸香。
5.然后放入黃瓜片和綠豆芽翻炒至略變色，油已吸入到菜中。
6.然后加入開水。
7.放入適量的鹽。
8.當(dāng)菜已燒熟時(shí)，加入水淀粉攪拌均勻至燒開1分鐘即可。
老黃瓜枸杞排骨湯
食材：老黃瓜一根、排骨適量、枸杞一把。
調(diào)料：姜、蔥、料酒、鹽、胡椒粉、香菜。
四、老黃瓜枸杞排骨湯的做法
1.排骨洗凈，用加了姜片、料酒的水飛過。
2.湯煲一次性加足水，將排骨下入，大火燒開后打去浮末，加蔥段、姜塊、料酒小火煲一小時(shí)，取出姜等調(diào)料不用。
3.老黃瓜洗凈去皮，用削皮刀打成長條，與洗凈的枸杞子一道下入鍋中，中小火燒15分鐘，加胡椒粉、鹽、香菜末調(diào)味即可。
特別提示：
1.對肉類飛水時(shí)一定要涼水下鍋，肉才不會老;喜歡酸味重些的就把黃瓜籽放入一同煮，會更加開胃。
2.如果還處于高溫下，把枸杞換成薏米就煲成了清火去濕的湯。
其實(shí)，黃瓜湯的烹制并不是非要單一食材制作的，而在烹制黃瓜湯的時(shí)候加上一些其它的食材，其不僅會改變黃瓜湯的口味，還會使其具有更大的營養(yǎng)價(jià)值，而文中所述的四種黃瓜湯的烹制方法，就是需要人們?nèi)ミM(jìn)行學(xué)習(xí)掌握的。
涼拌菜是很多人愛吃的，在吃這樣佳肴的時(shí)候，完全是可以方向進(jìn)行，涼拌菜吃的時(shí)候，對身體不會有任何影響，不過在涼拌菜的時(shí)候，要注意方法，很多人在吃這類佳肴，都不知道該如何制作，制作這樣佳肴也不是很，涼拌黃瓜西紅柿就是不錯(cuò)選擇，下面就詳細(xì)介紹下它的制作流程。
涼拌黃瓜西紅柿：
原料：西紅柿共2個(gè)到三個(gè)，嫩黃瓜2根到三根，麻醬50克，精鹽、白糖共5克，蒜泥、味精適量
做法
1、將黃瓜、西紅柿分別洗凈，黃瓜用刀拍碎，西紅柿用熱水燙一下去皮，切成小塊與黃瓜放在同一盤中，加入精鹽、蒜泥、白糖、味精并拌勻。
2、麻醬用少許涼開水調(diào)稀澆在黃瓜、西紅柿上拌勻即可。
小貼士：
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
在對涼拌黃瓜西紅柿的做法認(rèn)識后，制作涼拌黃瓜西紅柿的時(shí)候，要注意要適量進(jìn)行，黃瓜剩下后，隔夜后在吃，它的維生素和水分都是會有流失，這樣在吃的話，對身體也是沒有太多好處的，這點(diǎn)涼拌黃瓜西紅柿的時(shí)候要知道的。
隨著我們生活水平飛速發(fā)現(xiàn)，很多人對自己的要求也越來越高，同時(shí)也有很多愛美的女性開始在意自己影響，減肥變成了比較時(shí)尚的話題，減肥的方法有很多種，其實(shí)西紅柿黃瓜汁是對減肥有很多好處的食物，不僅能夠幫助我們減肥還有美容養(yǎng)顏的功效，下面一起了解下西紅柿黃瓜汁的做法。
番茄(Tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。
西紅柿2個(gè)．小黃瓜2根，西芹1棵，檸檬汁15毫升。
西紅柿黃瓜汁的做法
1、將西紅柿去蒂、洗凈，切成小瓣；小黃瓜洗凈、切塊；西芹摘洗干凈，去除老筋，切段備用。
2、將西紅柿、小黃瓜、西芹放入果汁機(jī)中攪打成汁，再倒入杯中，加入檸檬汁調(diào)勻即可。
減肥的過程是一個(gè)比較漫長的，同時(shí)也是需要一定毅力去堅(jiān)持，但是減肥的同時(shí)我們也要多注意自己的身體健康，盡量選擇安全的減肥方法，盡量不要服用減肥藥物以免導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，但是西紅柿黃瓜汁減肥是比較安全的，而且還有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。
黃瓜西紅柿炒蛋的做法是什么呢，這是我從小最喜歡吃的菜之一，小的時(shí)候不愛吃飯，媽媽就會給我做這道菜，我一下子能吃一碗飯，現(xiàn)在我也有孩子了，孩子也經(jīng)常的不愛吃飯，我也想給孩子做這道菜吃，平時(shí)我也不怎么做菜。我和媽媽沒有住在一個(gè)城市，只好打電話問媽媽這道菜怎么做，媽媽在那邊說，我就在這邊做筆記，現(xiàn)在就聊聊黃瓜西紅柿炒蛋的做法。
主料黃瓜50g西紅柿50g雞蛋150g輔料油適量鹽適量生抽適量步驟
1.雞蛋打散后加入適量鹽。2.鍋里倒油，燒熱后下入蛋液。3.用筷子攪散蛋液，形成塊狀。出鍋備用。4.鍋里倒油，下入西紅柿翻炒。5.加入適量鹽熬兩分鐘。6.下入黃瓜。7.翻炒至黃瓜出水。8.加入適量生抽。9.放入炒好的雞蛋。10.攪拌至出湯即可。
小貼士西紅柿要熬出湯汁整道菜才好吃。
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
綜上都是我像媽媽問的黃瓜西紅柿炒蛋的做法的內(nèi)容，我就照著媽媽告訴的方法給孩子做，剛開始還沒有掌握好技巧，練了幾次后，就已經(jīng)做的很好吃了，就端上桌讓兒子嘗嘗，兒子吃一口就說好吃，我也很高興，大家也趕緊給孩子做些嘗嘗吧。
黃瓜是常見的一種蔬菜，對黃瓜吃的時(shí)候，要注意方式方法，很多人在吃黃瓜的時(shí)候，都是不知道該如何進(jìn)行，常見制作黃瓜就是涼拌，這樣的制作方法簡單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也不會有影響，那西紅柿炒黃瓜的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下西紅柿炒黃瓜制作方式，使得制作能夠輕松進(jìn)行。
西紅柿炒黃瓜的做法：
材料：酸甜醬，雞蛋，西紅柿，黃瓜
做法
1.西紅柿切瓣，黃瓜切菱形的片，我覺得比圓形的要好咬一點(diǎn)(這叫什么理論阿)，哈哈!
2.沒有番茄醬就加點(diǎn)酸甜醬，沒有酸甜醬就放點(diǎn)泰國甜辣醬，都沒有的話放點(diǎn)白糖陳醋總行了吧?!如果白糖和陳醋也沒有??OMD!你干嘛還吃飯呢!!
3.但凡有加雞蛋的菜都是雞蛋要先攤好撈出來，等到最后加入的.
小貼士：
小貼士：
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著)。
在對西紅柿炒黃瓜的做法認(rèn)識后，制作西紅柿炒黃瓜的時(shí)候，對西紅柿制作時(shí)間不能太長，而且制作西紅柿炒黃瓜后要立即吃，西紅柿涼了后在吃，會讓它的一些原因元素流失，這樣在吃對身體沒有任何幫助的。
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