自制榴蓮蛋糕的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“自制榴蓮蛋糕的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
榴蓮的味道是非常誘人的，特別是對(duì)于一些喜歡吃榴蓮的人來(lái)說(shuō)，他們不僅對(duì)榴蓮這種水果鐘愛(ài)，而且對(duì)于一些榴蓮蛋糕，榴蓮水果糖也是特別喜歡的，但是還是有一些人受不了榴蓮的味道，覺(jué)得他有一些刺鼻，榴蓮蛋糕也一直比較受大家的歡迎，那么自己在家里怎么做榴蓮蛋糕呢?
榴蓮蛋糕是款甜品，食材有黃油，低筋面粉，榴蓮果泥。榴蓮蛋糕一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。榴蓮蛋糕通常是甜的，它是利用新鮮的榴蓮果泥等材料制作而成，味道香甜，口感細(xì)膩。
榴蓮蛋糕的主要成分是榴蓮，榴蓮雖然有一點(diǎn)點(diǎn)的“臭味”，但果肉清香，是少有的保健食品。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常使用可補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾補(bǔ)氣、強(qiáng)身健體，是很珍貴的滋補(bǔ)類水果，中醫(yī)認(rèn)為榴蓮性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經(jīng)，對(duì)經(jīng)常受痛經(jīng)困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體，女性若腹部著涼，多吃榴蓮，可促進(jìn)身體體溫上升。
⒈室溫軟化黃油，榴蓮肉壓成泥，低筋面粉和泡打粉混勻后過(guò)篩備用。
⒉將室溫軟化的黃油打軟，加入細(xì)砂糖后打至顏色變淺，體積膨大。
⒊分次加入蛋液，每加一次充分打勻后再加下一次，至全部加完并打勻。
⒋加入1/2量的榴蓮果泥拌勻。
⒌加入1/2過(guò)篩的低粉和泡打粉拌勻。
⒍重復(fù)4―5至完全拌勻。
⒎將拌勻的面糊放在裱花袋里，擠入紙杯中約7分滿，表面灑香酥粒。
⒏入預(yù)熱180℃的烤箱，中下層，上下火，至牙簽插入不沾料時(shí)出爐。
禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。yS630.coM
3、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
4、榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
5、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
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很多人都抱怨：做蛋糕不難，做榴蓮蛋糕難。今天我就泄露我家多年的秘方，讓更多的朋友不在感到做榴蓮蛋糕是一件難事。輕輕松松搞定，漂漂亮亮的在聚會(huì)時(shí)露出風(fēng)采。它的具體做法如下，一定要仔細(xì)閱讀哦。
1、首先制作海綿蛋糕底。將邊長(zhǎng)為6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上，用篩網(wǎng)沿著底托薄薄的篩一層面粉。一共篩出兩個(gè)方框。
2、拿掉底托，油布上就出現(xiàn)了與底托同樣大小的方框。點(diǎn)擊這里按照松脆海綿蛋糕的做法制作蛋糕面糊。將面糊裝入裱花袋，在事先篩出的方框里擠出。
3、擠好的面糊，放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱，中層，烤10分鐘左右，直到表面金黃色即可出爐。冷卻后備用。
4、蛋黃、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。
5、鍋里倒水小火加熱，將碗放入水里隔水加熱并不斷用手動(dòng)打蛋器攪打。
6、碗里的蛋黃混合液會(huì)在加熱及攪打過(guò)程中變成乳沫狀。攪打3-5分鐘，完全變成乳沫狀以后，就可以從水里取出來(lái)了。
7、稍冷卻后備用。
8、榴蓮肉放入小碗里，用微波爐高火加熱1分鐘（或蓋上保鮮膜用蒸鍋蒸5分鐘）。
9、將第7步的蛋黃混合液和加熱后的榴蓮肉一起放入食品料理機(jī)，攪打成細(xì)滑的榴蓮泥。
10、奶油芝士室溫軟化后，用打蛋器攪打至細(xì)滑無(wú)顆粒的狀態(tài)。
11、在奶油芝士里分2-3次加入榴蓮泥，并攪打均勻，成為榴蓮芝士糊。
12、吉利丁片用冷水浸泡5分鐘，泡軟后，倒掉水。
13、把泡軟的吉利丁片用微波爐加熱十多秒，或隔水加熱攪拌，使它溶化成吉利丁溶液。將吉利丁溶液倒入榴蓮芝士糊里，攪打均勻。
14、這時(shí)候的混合物如果比較稀，放入冰箱冷藏片刻，直到混合物變得濃稠。
15、動(dòng)物性淡奶油用打蛋器攪打至出現(xiàn)紋路的狀態(tài)。
16、將打發(fā)的淡奶油和冷藏后的榴蓮芝士糊混合，用從底部往上翻拌的方法拌勻（不要畫圈攪拌）。
17、在邊長(zhǎng)為6英寸的方形蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕片。
18、倒入一半的榴蓮芝士糊，放上另一片海綿蛋糕片。倒入剩下的榴蓮芝士糊。
19、倒完后，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上或者過(guò)夜。待凝固后，用電吹風(fēng)在模具周圍吹一吹，或者用熱毛巾捂一捂，就很容易脫模了。
20、制作抹茶榴蓮醬。榴蓮肉、水、糖一起放入料理機(jī)里打成泥，將榴蓮泥倒入小鍋里，煮至沸騰。
21、關(guān)火，加入抹茶粉拌勻，冷卻即可。
22、把蛋糕切成小塊，頂上涂抹一層抹茶榴蓮醬，就可以享用了！
雖然步驟比較多，相信用心的人一定會(huì)學(xué)會(huì)的。我最后告訴你們幾個(gè)小訣竅：在制作的過(guò)程中有一步是將榴蓮肉加熱煮熟后使用，因?yàn)榱裆徣饨?jīng)過(guò)加熱以后，做成的蛋糕榴蓮香味會(huì)更有厚度。如果你嫌麻煩，也可以直接使用不加熱的榴蓮肉。
在一些蛋糕店中的我們經(jīng)常吃到美味的蛋糕，蛋糕是主要是需要一些雞蛋，還有面粉白糖，需要的食材和準(zhǔn)備都非常的多，就算別人一般在家中制作蛋糕呢一般是使用電飯煲進(jìn)行制作，主要是用一些小小的步驟啊比如說(shuō)需要注意一些，蛋糕制作的方面，就能很好地制作出美味的蛋糕。在制作蛋糕方面也要調(diào)節(jié)好比例。
自制蛋糕需要的是也是比較多的需要的準(zhǔn)備，蛋糕一定要注意分離蛋清和蛋黃，放進(jìn)干凈無(wú)水的地方，防止兩者都會(huì)進(jìn)行混合，所以呢蛋糕在制作過(guò)程中的一定要有很多步驟須要注意，不要盲目進(jìn)行制作。
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無(wú)油無(wú)水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些)，用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶，再攪勻;再加入面粉(有篩子過(guò)篩更好)，一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈)，直到拌成略稠的蛋糊(覺(jué)得過(guò)稠就加牛奶，覺(jué)得過(guò)稀就加面粉)沒(méi)有過(guò)篩的面粉到蛋糊里會(huì)起粗粒，所以拌的時(shí)候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當(dāng)然湯匙不可能把它壓得很細(xì)膩的，請(qǐng)讓我們?nèi)菰S一點(diǎn)點(diǎn)缺陷存在吧.
3、拌好的蛋糊放一邊，我們來(lái)打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣)，朝一個(gè)方向劃圈打(千萬(wàn)不要換方向啊!)，直到打發(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會(huì)掉下來(lái)的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來(lái)就看它了!!!電動(dòng)打蛋器當(dāng)然最省力，如果沒(méi)有就用手動(dòng)打蛋器(螺旋狀最好)，如果都沒(méi)有就用三根筷子打(這個(gè)步驟最累人啦，手都酸啦~~)
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻?yàn)橹?之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)大碗，這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心，也可以用牙簽一個(gè)一個(gè)地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關(guān)，當(dāng)開關(guān)跳閘的時(shí)候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動(dòng)幾下以使其平整(很燙，要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關(guān)
6、煮飯開關(guān)再跳的時(shí)候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次;第三次跳閘后，還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測(cè)一下，如果牙簽可以很干爽地拔出來(lái)，說(shuō)明蛋糕OK了，可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c(diǎn)蛋糕沫，又或者你覺(jué)得蛋糕表皮不夠干爽，那就再按一次煮飯開關(guān)，十分鐘后出鍋。
7、稍放涼后倒扣出來(lái)的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時(shí)候是底部哈，有顏色特別好看
以上就是自制蛋糕的方法，如果感覺(jué)對(duì)于蛋糕比較松軟的話還是要加一點(diǎn)牛奶或者是在家用面粉之前可以曬一下面粉，將雞蛋和面粉進(jìn)行的同時(shí)攪拌，同時(shí)在日常生活中的我們做蛋糕時(shí)那也要注意日常電飯堡的清潔，這樣做出來(lái)的蛋糕才會(huì)衛(wèi)生，蛋糕的自制就是以上介紹的，希望對(duì)您日常在家做蛋糕有所幫助。
很多人說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家榴蓮巧克力蛋糕的做法，認(rèn)真看一下吧
2.2121黃油隔水融化，餅干放入保鮮袋，用搟面杖錘碎或用攪拌器攪碎也可以。（越細(xì)越好）
3.1倒入烤盤中，用勺子壓緊。放入冰箱待用。
4.2把餅干碎倒進(jìn)黃油里拌勻。
5.1奶酪芝士取出溫室軟化，攪拌至順滑無(wú)顆粒。
6.2魚膠粉加入椰漿中，隔熱水?dāng)嚢柰耆诨〕鎏貨觥?/p>
7.加入榴蓮肉，細(xì)砂糖，特涼的魚膠粉攪拌均勻。
8.攪拌至順滑無(wú)顆粒。
9.鮮奶油打7成發(fā)（稍微可以流動(dòng)）。
10.將打法的鮮奶油到入（8），攪拌均勻。
11.取出裝有餅干低磨具，倒入凍芝糊。
12.震動(dòng)幾下，試表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3個(gè)小時(shí)。
13.魚膠粉加入一點(diǎn)水中，隔熱水?dāng)嚢柰耆诨?/p>
14.巧克力加黃油隔熱水融化。
15.將白油加入攪拌完全融化。
16.將（13）和（15）一起加入攪直完全融化。放涼待用。
17.取出冷藏好的芝士糊。
18.倒入調(diào)好的巧克力糊，端起磨具，左右晃動(dòng)，使表面均勻一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。
19.取出蛋糕用熱毛巾圍住邊緣即可容易脫模。
20.成品圖@@坐著慢慢品嘗吧。
也許你家中有人會(huì)做榴蓮巧克力蛋糕，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)榴蓮小蛋糕的做法。
2.21室溫軟化的黃油打軟，加入細(xì)砂糖后打至顏色變淺，體積膨大
3.分次加入蛋液，每加一次充分打勻后再加下一次，至全部加完并打勻
4.加入榴蓮果泥拌勻
5.1拌勻
6.2篩入低粉和泡打粉
7.將拌勻的面糊放在裱花袋里
8.擠入紙杯中約8分滿
9.表面灑香酥粒
10.預(yù)熱烤箱，中下層，上火180度，下火170度，烤30分鐘
榴蓮小蛋糕看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌](méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下榴蓮蛋糕卷。
2.12將榴蓮壓碎過(guò)濾，淡奶油加糖用打蛋器打發(fā)到忌廉狀，然后加入榴蓮餡，攪勻，成榴蓮餡料！
3.21雞蛋加糖打發(fā)到膨脹變淺色，加入過(guò)篩的面粉，攪勻，由下向上攪勻，不要打圈！
4.12攪吖攪！
5.21打發(fā)蛋白，其中砂糖分三次放入，打發(fā)成濕性狀態(tài)。將三分之一的蛋白放到蛋黃糊中攪勻然后將蛋黃糊全部放入剩下的蛋白中，攪勻！
6.蛋黃蛋白混合后。
7.倒入鋪了錫紙的烤盤中，去掉氣泡！
8.放入預(yù)熱的烤爐，185度，15分鐘！出爐
9.鋪上榴蓮餡料，卷起來(lái)！
10.卷好
11.放入冰柜后，15分鐘，拿出來(lái)切開一個(gè)個(gè)！可以吃了！
12.這是肉松卷，餡料稍做改變就是另外一個(gè)口味了！簡(jiǎn)單易做
13.肉松，愛(ài)你
想要做好榴蓮蛋糕卷這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來(lái)的，它需要我們?cè)谄綍r(shí)細(xì)心呵護(hù)，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，自制鮮奶蛋糕的做法極其簡(jiǎn)單，只需花很短的時(shí)間就可以完成了。
2、白砂糖，低筋面粉，鮮牛奶
3、攪，攪攪
4、加油，攪
5、好累，如果親有電動(dòng)打蛋器就好了
6、終于成功了
7、到一起，攪，攪，亂攪，別一個(gè)方向攪就行
8、干凈電飯煲預(yù)熱
9、加一半蛋清泡泡攪，攪勻，是一半哦
10、熱鍋倒油，黃油更佳，適量即可，不用太多
11、加入另一半蛋清沫，攪勻
12、我加了點(diǎn)芝麻
13、看著美味，攪蛋清沫那么辛苦也值了，哈哈
14、開吃，哈哈哈
自制鮮奶蛋糕的做法簡(jiǎn)便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于自制奶油蛋糕
2.準(zhǔn)備底托一個(gè)
3.將戚風(fēng)蛋糕分成兩層
4.將黑櫻桃一分為二
5.將金鉆植物奶油打發(fā)成硬性發(fā)泡
6.將黑櫻桃放在一層蛋糕上
7.將兩層蛋糕合在一起
8.開始涂抹奶油，并用獼猴桃裝飾
9.光用獼猴桃裝飾好像有點(diǎn)單調(diào)，點(diǎn)綴一些黑櫻桃
10.看蛋糕正面有點(diǎn)象一朵花
11.側(cè)面也點(diǎn)綴了一些黑櫻桃
12.蛋糕成品圖
自制奶油蛋糕看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
健康的身體需要我們?cè)诟鱾€(gè)方面加以維護(hù)，飲食是不可忽略的一個(gè)重要方面，假如因?yàn)槭韬隽苏疹欁约憾忌霞膊?，那是很可惜的，電飯煲自制蛋糕的做法容易，為那些沒(méi)有太多時(shí)間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營(yíng)養(yǎng)菜肴。
2、把蛋白蛋黃分開
3、蛋黃里加一勺糖
4、加完糖攪勻
5、先放入色拉油攪勻
6、第二放牛奶攪勻
7、第三把低筋面粉放進(jìn)去
8、用橡皮刀上下攪拌均勻到細(xì)膩即可，一定不可以畫圈，不然生筋蛋糕就不蓬松了
9、蛋白里加兩滴米白醋去腥
10、蛋清攪出好多泡泡以后第一次放兩勺白砂糖
11、所有蛋白都轉(zhuǎn)化成泡泡第二次加兩勺白砂糖
12、泡泡變得細(xì)膩第三次加兩勺糖
13、攪成奶油狀而且有紋路即可
14、電飯鍋這個(gè)時(shí)候預(yù)熱
15、蛋黃糊里放入三分之一的打發(fā)蛋白攪勻
16、第二次把打發(fā)的蛋白放入蛋黃糊里
17、第三次把面糊倒進(jìn)打發(fā)蛋白里
18、把面糊上下攪拌均勻細(xì)膩即可
19、電飯鍋里抹油
20、把面糊倒進(jìn)電飯鍋里，電飯鍋在桌子上掂兩下震出大一點(diǎn)的氣泡
21、放進(jìn)電飯鍋里按下煮飯鍵等跳燈后計(jì)時(shí)50分鐘就可以出鍋了，如果是電飯煲以上的步驟一樣，最后一步是電飯煲跳燈后計(jì)時(shí)二十分鐘按下第二次燈，等再次跳燈計(jì)時(shí)20分鐘就可以出鍋了。
22、成品圖
23、吃的時(shí)候很松軟呦
柴米油鹽才是真正的生活，電飯煲自制蛋糕的做法簡(jiǎn)單，只需要花點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)就能讓自己享受美食，何樂(lè)而不為呢？
酥軟可口的蛋糕，大家經(jīng)常會(huì)吃在市面上各種各樣的蛋糕，讓人覺(jué)得琳瑯滿目，可是呢，大家都想知道為什么蛋糕這么松軟可口蛋糕的制作方法又是怎樣的呢！其實(shí)并不難接下來(lái)的文章來(lái)去了解一下，自制電飯煲蛋糕做法是怎么樣的？
材料及準(zhǔn)備
電飯鍋：一個(gè) 雞蛋4只
低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克電飯煲自制蛋糕
電飯煲自制蛋糕
白糖(5-8勺依自己口味)50克
白醋少許，鹽一點(diǎn)點(diǎn)
牛奶(250ml)僅需半盒多一點(diǎn)150克
色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用
做法
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無(wú)油無(wú)水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些)，用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶，再攪勻;再加入面粉(有篩子過(guò)篩更好)，一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈)，直到拌成略稠的蛋糊(覺(jué)得過(guò)稠就加牛奶，覺(jué)得過(guò)稀就加面粉)沒(méi)有過(guò)篩的面粉到蛋糊里會(huì)起粗粒，所以拌的時(shí)候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當(dāng)然湯匙不可能把它壓得很細(xì)膩的，請(qǐng)讓我們?nèi)菰S一點(diǎn)點(diǎn)缺陷存在吧.
3、拌好的蛋糊放一邊，我們來(lái)打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣)，朝一個(gè)方向劃圈打(千萬(wàn)不要換方向啊!)，直到打發(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會(huì)掉下來(lái)的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來(lái)就看它了!!!電動(dòng)打蛋器當(dāng)然最省力，如果沒(méi)有就用手動(dòng)打蛋器(螺旋狀最好)，如果都沒(méi)有就用三根筷子打(這個(gè)步驟最累人啦，手都酸啦~~)電飯煲自制蛋糕
電飯煲自制蛋糕
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻?yàn)橹?之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)大碗，這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心，也可以用牙簽一個(gè)一個(gè)地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關(guān)，當(dāng)開關(guān)跳閘的時(shí)候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動(dòng)幾下以使其平整(很燙，要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關(guān)
6、煮飯開關(guān)再跳的時(shí)候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次;第三次跳閘后，還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測(cè)一下，如果牙簽可以很干爽地拔出來(lái)，說(shuō)明蛋糕OK了，可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c(diǎn)蛋糕沫，又或者你覺(jué)得蛋糕表皮不夠干爽，那就再按一次煮飯開關(guān)，十分鐘后出鍋。
文章當(dāng)中我們?cè)敿?xì)的了解到了自制電飯煲蛋糕方法和制作過(guò)程都特別的簡(jiǎn)單，只要發(fā)揮我們的想象力，就可以制作出不同好吃美味的松仁蛋糕，快來(lái)一起試一下。
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