新鮮艾葉煲雞湯的功效是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供新鮮艾葉煲雞湯的功效是什么?，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
新鮮艾葉煲雞湯是屬于一道藥膳，主要材料就是艾葉加上雞肉所制作而成，湯濃味美，而且經(jīng)常服用對身體比較好，可以有效改善身體虛弱，達(dá)到滋補身體的作用，同時也可以改善身體氣血虛弱的功效，對祛風(fēng)也有一定的好處，非常適合在女性產(chǎn)后服用，可以有效幫助產(chǎn)婦恢復(fù)元氣。
新鮮艾葉煲雞湯的功效是什么?
艾葉煲雞湯的做法我們要先了解，選用的艾葉要精心挑選，先把老母雞清理干凈切成大塊，然后把母雞，艾葉同放入鍋中，加入清水燉煮，好了以后加入食鹽就可以食用;女性多是在生產(chǎn)后適合喝些滋補身體，因為產(chǎn)后女性多會出現(xiàn)氣血兩虛的狀況，喝些艾葉煲雞湯能益氣補虛，還有祛風(fēng)的效果，避免產(chǎn)后風(fēng)濕影響健康;男性朋友喝了能暖胃滋補，對身體是很好的。
艾葉煲雞湯有清熱解毒，祛風(fēng)暖胃的效果，女性朋友在平時出現(xiàn)痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)的時候喝些就能調(diào)經(jīng)補血，有的女性出現(xiàn)宮寒也能喝些滋補，懷孕的女性吃些有安胎的效果;艾葉煲雞湯還能平肝火，祛風(fēng)濕，消炎，鎮(zhèn)咳的作用，都是對身體有利的。
艾葉煲雞湯主要原料就是艾葉和雞肉，雞肉就有很多的功效，可以幫助溫中益氣，其含有的物質(zhì)還能保護心血管;雞肉含有的蛋白質(zhì)也比較多，人們吃了也能提高身體免疫力，改善身體狀況;雞肉也有很多的微量元素，也能幫助補充營養(yǎng)，強身健體，抵抗炎癥的。yS630.cOM
艾葉煲雞湯中的艾葉也有很多的功效，都是對身體很好的，艾葉含有的物質(zhì)可以幫助理氣血，還能祛濕止痛;艾葉煲雞湯還能治療很多的疾病，因為艾葉有很多的功效，可以幫助治療支氣管炎，月經(jīng)不調(diào)，還有女性不孕等癥狀，所以人們在平時就可以多喝些艾葉煲雞湯，尤其是很多女性朋友，多喝些就能滋補身體，避免身體出現(xiàn)很多不適影響健康。
艾葉煲雞湯屬于滋補湯，滋補作用是很多的，很適合人們在平時食用。做法很簡單，就是把艾葉把母雞一起燉煮食用，多是女性在產(chǎn)后或者月經(jīng)不調(diào)的時候食用，能益氣補虛，滋補身體，還能避免產(chǎn)后出現(xiàn)風(fēng)濕等癥狀，男性朋友喝了能暖胃滋補，還有去肝火，消炎，鎮(zhèn)咳等的效果。
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雞湯是很多喜愛喜愛的選擇，在調(diào)理身體的時候，都是可以選擇雞湯，雞湯含有的營養(yǎng)元素很高，常喝對滋補身體有很好幫助，不過對肥胖人群，在對雞湯喝的時候，也要適量進(jìn)行，每次都不能過多選擇，否則對身體沒有好處的，那艾葉煲雞湯的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
艾葉煲雞湯的做法：
主料：艾草乾70克，老母雞1隻大約1500克左右。
調(diào)料：鹽適量，生薑10克。
做法：
1、將老母雞放血宰殺，拔毛、去內(nèi)臟，然后洗凈、切成大塊。
2、把生薑洗凈(不要去皮)，再拍扁。
3、瓦鍋洗凈，放進(jìn)老母雞、艾梗、生薑;加入清水。
4、先用猛火燒開，煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)換成小火煮，以水面有滾沸為度，約煮1.5～2小時即可。
5、調(diào)入適量的精鹽即可飲用。
提醒：挑選艾草乾時，根莖越粗越老的越好，聞起來越香越好，多些艾葉更好，聞起比較香的為上品。艾根、艾梗的功效比艾葉好很多，所以煲湯一般用艾根或艾梗。
小貼士：
艾草煲雞湯是客家人的傳統(tǒng)滋補湯，它有極好的滋補功效。據(jù)說，梅州當(dāng)?shù)嘏栽谧伦悠陂g必喝艾草煲雞湯。其實，它不僅非常適合產(chǎn)后虛弱的婦女，對于男性來說，也同樣具有滋補、暖胃的作用。
艾草煲雞湯可以調(diào)經(jīng)，補血，祛風(fēng)暖胃、清熱解毒，又可以平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳。對痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)，宮寒，安胎有一定的療效。因老母雞去風(fēng)效果好，故煲艾草湯一般選用它。這款湯除了滋補功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，結(jié)合雞肉的甘醇，喝起來非常舒服暖胃。
在對艾葉煲雞湯做法認(rèn)識后，制作艾葉煲雞湯的時候，可以按照以上方法進(jìn)行，這樣的雞湯是女性不錯之選，女性在月經(jīng)前，都是可以選擇它，在改善女性痛經(jīng)問題上，效果非常不錯，因此對這樣湯選擇，都是可以放心進(jìn)行的。
淮山也就是山藥，這是一種人們在日常生活中常常吃到的食物。從中醫(yī)的角度來說，山藥也是一種補品，特別適合中老年人保健養(yǎng)生食用。當(dāng)然，山藥的吃法還是很多的，常常用來與其他食材相互搭配燉著吃，味道真的非常不錯。只不過在處理山藥的時候要注意，不要讓山藥汁液沾在手上，很容易過敏。那么，淮山煲雞湯的功效是什么?
山藥燉雞湯的功效
山藥燉雞湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)等。但不可多吃，因它能引發(fā)舊病。山藥雞湯還具有美容的功效，愛美的女性不妨試試。
1、煲湯，中途不要加水，講究“一氣呵成”。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內(nèi)蛋白質(zhì)突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應(yīng)在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。
山藥燉雞湯的做法：
材料：胡蘿卜1根、雞腳1只、鹽5克、山藥250克
做法：
1、山藥削皮，洗凈，切塊;胡蘿卜削皮，沖凈切塊;雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈。
2、雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘。
3、加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘.
4、加鹽調(diào)味即可。
山藥燉雞湯的功效還真很多，而且在制作方法上，我們也都是可以很輕松的掌握，那對我們不知道如何制作的人，這回也知道它的制作方法，那在制作的時候，也要掌握好火候，不要讓它的營養(yǎng)流失掉，這樣山藥燉雞湯在營養(yǎng)價值上就會降低，對人體的幫助就會減少。
松茸在現(xiàn)代生活中屬于高端的食材，在餐桌上是非常受歡迎的一種，而且松茸的烹飪方法非常多，其中以各種煲湯為主，湯味香濃可口。而且新鮮松茸以煲雞湯為主，營養(yǎng)會更加的豐富，更有滋補的效果。下面就來看看新鮮松茸煲雞湯的做法有哪些呢？有興趣的可以了解一下吧。
松茸以云南野生松茸為佳，高品質(zhì)松茸其顏色微白，質(zhì)地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養(yǎng)成分高。 此湯不僅味道鮮美可口，與溫補的雞肉同冶一爐，補益價值更為明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮美、易于消化，是不可多得的冬天溫補湯。
特點：松茸燉雞制作簡單，營養(yǎng)豐富，口感良好。
制作材料：土母雞1只約1500克（已經(jīng)過初加工的），松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克，蔥20克，清水2.5升，精鹽少許
做法一：
1.將姜拍破，蔥挽結(jié)待用。松茸洗干凈，切成0.3厘米的片。
2.將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。
3.鍋中裝清水2500毫升，放入焯水后的雞置于旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然后用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢出，約4小時左右即可。
4.盛碗食用時，可以加少許精鹽。
做法二：
1、先把母雞洗干凈，在開水里面把血水煮一下，再放在砂鍋里面燉起，這個就沒來得及拍照片了??這下就可以來慢慢洗松茸了！這可是個挑戰(zhàn)耐心的差事。
我的小經(jīng)驗，一定要沖起水洗，才能把剛剛刮下的泥沖掉，邊刮邊沖，很快就洗干凈了。
做法三：
1、洗干凈后切片，倒入砂鍋一起燉，這時雞湯已經(jīng)燉了好久了，可能洗了40分鐘左右。
2、松茸再燉一小時左右，就好了，其實煮30分鐘就可以吃了，但是要雞湯入味還是多燉一下。
艾葉是一種十分常見的野生植物，但是艾葉在人們的心里有著不一樣的情感，在每年端午節(jié)的時候，人們都會采集一種艾葉放在自家門前，據(jù)說這樣做就可以祛除邪氣和疾病，很多時候人們還喜歡把艾葉做成食物吃也是別有一番味道，艾葉還可以泡水喝，對散寒止痛和疼經(jīng)都一定的緩解作用。
功效一
艾葉在中醫(yī)上性溫，味苦、辛，功效為溫經(jīng)止血，散寒止痛，祛濕止癢，安胎。主治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、胎動不安、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、心腹冷痛、泄瀉久痢、帶下、濕疹、痛瘍、疥癬。適用于虛寒引起的月經(jīng)過多，崩漏以及妊娠下血、月經(jīng)不調(diào)、小腹冷痛、痛經(jīng)等病癥。與地膚子和蒼生等混合后水煎熏洗可治濕癬瘙癢。把艾葉陰干揉成艾絨制成艾條，是針灸治病的主要藥品。
功效二
艾葉有抗菌、抗病毒、抗過敏和增強免疫等功能。另外，艾葉屬于涼性的草藥，可以用來祛除腳氣和腳癬。具體用法是先把50克左右的紅花和艾葉等放入紗布袋包好并捆緊，放到鍋里加水，先用大火煮開，然后小火煮5至10分鐘，取汁即可。將藥汁兌在溫度在40℃或50℃的熱水里，然后泡上半個小時就可以了。一次熬制的藥汁可以泡2至3天，用容器裝好，不必天天更換。中國吃網(wǎng)小編還提醒廣大網(wǎng)友，要注意保暖，加強鍛煉，根據(jù)自身健康狀況采取相應(yīng)的防護措施。
功效三
主要臨床上，艾葉的用途可分為外用和內(nèi)服兩類。其中外用以火灸為著名，而內(nèi)服用途甚廣，其在婦科病中的應(yīng)用最為引人注目，主要也是用在婦科病上。艾葉具有抗菌、增強網(wǎng)狀上皮細(xì)胞的吞噬、平喘、抗過敏性休克、鎮(zhèn)咳、祛痰、縮短凝血時間、利膽和興奮子宮等作用。因此，艾葉泡水喝的療效不好，達(dá)不到抗菌、消炎的作用。
艾葉草平時是非常常見的東西，尤其是在南方，艾葉是隨處可見的植物，新鮮的艾葉不僅可以用來食用，而且還具有藥用價值的，在古代一般用艾葉來去除瘟疫，其實艾葉草具有抗菌以及抗病毒的作用，而且對人的呼吸系統(tǒng)是有很好的防止作用的，下面具體介紹艾葉的功效與作用。
艾葉煮水的功效與作用
1、可以殺菌消毒：艾葉本身所含有的物質(zhì)可以起到殺菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾葉煮水可以達(dá)到同樣的效果。很多人會用艾葉煮水來洗澡或者熏蒸，也有人用來泡腳，都可以起到同樣的效果。
2、可以驅(qū)寒止血：艾葉本身就是一種溫補之物，所以食用艾葉可以起到驅(qū)寒的作用。如果冬天受了風(fēng)寒，可以喝點艾葉水，祛除體內(nèi)的寒氣，可以達(dá)到治療的效果。此外，艾葉的溫經(jīng)止血的效果，對女孩子有很大的好處。
3、可以鎮(zhèn)靜安神：有些人會用艾葉煮水來泡腳，不僅可以使血脈活絡(luò)，而且還是可以起到安神的作用，提高睡眠質(zhì)量。
4、可以驅(qū)趕蚊蟲：艾葉里面有一種特殊的香味，這是蚊蟲害怕的香味，所以夏天在皮膚抹點艾葉水，可以驅(qū)趕蚊蟲，避免蚊蟲的叮咬。
艾葉煮水的方法
艾葉是一種草本生的植物，同時也是一種中藥。艾葉在民間來說，是非常熟悉的一種植物，有人用艾葉做成糍粑，也有做成艾米果等等。艾葉煮水的方法古來有之，艾葉煮出來的水既可以飲用，也可以有各種其他的用途，比如洗澡、泡腳等等。
艾葉煮水的方法有兩種，一種是用干艾葉，一種是用新鮮的艾葉。一般來說，如果是外用的艾葉水，建議大家可以用曬干后的艾葉。將艾葉放至水中，等水煮開后，文火煮半個小時，等味道變濃即可。如果是用來飲用的，那可以用新鮮的艾葉，用同樣的方法即可。艾葉水主要作用是，溫經(jīng)散寒，炒后有止血作用，外用可除寒濕。艾葉水古來有之，特別是許多老人家非常信任的一種使用方法，可見艾葉水有著它獨特的功效。
雞湯大家平時應(yīng)該都有喝過吧，一般在煲雞湯的時候，會選擇一些老母雞或者是小公雞，吃起來都是非常的有營養(yǎng)的，而且肉質(zhì)和口感都很好，西洋參煲雞湯就是在雞湯里面放入一些西洋參一起煲，煲湯的時候會有很多其他的營養(yǎng)成分，那么具體有什么樣的營養(yǎng)價值呢!
食材：雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。調(diào)味料：鹽少許
療效：枸杞子養(yǎng)血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進(jìn)母親與胎兒皮膚美白的效果。
做法：1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來。2.雞腿洗凈放入另一鍋中，然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關(guān)開始燉煮。4.起鍋前放入少許鹽調(diào)味即可。
烹飪指南：1. 西洋參燉雞湯要先煮中藥湯，中藥湯不宜熬煮過久，以免藥味過強，湯汁變得苦澀，同時也會把紅棗煮太爛。2.
西洋參燉雞湯有一股天然的溫補功效，特別適合給懷孕初期1-3個月、體質(zhì)虛弱的孕婦補胎用。3. 喜歡雞肉較軟爛的人，當(dāng)電飯鍋跳起時，可以再按下開關(guān)一次。
花旗參又稱西洋參或巴參，參齡四年至五年，參面較平滑，屬涼補,?老年小孩，四季皆宜，是最受消費者歡迎的一種。且補而不燥，不升火，是預(yù)防、保健、理病、治療之補品。主要能生津養(yǎng)陰、益胃生津 、補氣清熱。
像西洋參這樣的食材，因為里面的營養(yǎng)成分非常的豐富有很多的氨基酸，還有很多其他的微量元素，所以在吃的時候千萬不要吃得太多，每次吃的時候不能超過五克，因為吃的太多的話可能會導(dǎo)致虛不受補，甚至還會流鼻血。
我們都知道核桃的營養(yǎng)價值是特別高的，因為核桃肉的形狀特別像人的大腦，所以很多人都認(rèn)為吃核桃能夠補腦，其實核桃不僅可以當(dāng)做干果吃，核桃還可以和雞放在一起煲雞湯，而且核桃煲的雞湯里面具有神奇的功效，是特別受大家歡迎的，那么核桃煲雞湯都有什么功效呢?
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。核桃燉雞：滋味鮮美，富有營養(yǎng)。
主料:土雞半只、紅棗8克、原味核桃仁1把、香菇4朵
輔料：枸杞1小把、蔥花適量、鹽3克
方法:
首先將土雞洗干凈切成塊放在碗里備用。
然后把提前泡發(fā)好的香菇洗干凈切成片備用，其他的食材，紅棗、核桃仁、枸杞都放在盤子里備用。
接下來將洗干凈的雞塊放在砂鍋里面，加入冷水，一次性加足水分，不要中途再加水，否則可能影響湯的口感。
大火煮開之后，用勺子撈去表面的血沫，繼續(xù)大火燉煮20分鐘左右。
大火燉煮20分鐘之后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉煮20分鐘就可以轉(zhuǎn)小火了。
小火燜煮5分鐘之后加入切好的香菇片，轉(zhuǎn)大火燒開，然后中火燉煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火。
放入香菇之后繼續(xù)用小火燜煮至雞塊軟爛即可。在熄火之前加入紅棗核桃和枸杞就可以。
整個紅棗核桃雞湯大約燉煮1小時就好了，出鍋裝盤之前加入少量鹽調(diào)味，撒上蔥花裝飾就可以端上桌享用啦!
紅棗煲雞湯的制作方式非常簡單，具體的制作程序有很多，下面介紹三種紅棗煲雞湯的具體制作方式。紅棗煲雞湯適合于身體虛弱的人吃，比如說大病剛好的人想要進(jìn)補身體就可以吃這道菜。另外，雞湯本身具有提升人體免疫力的作用，肌肉還含有優(yōu)質(zhì)蛋白，能滋潤美白皮膚。
第一種做法：土雞洗好 取出內(nèi)臟 仔細(xì)摘下細(xì)毛。大紅棗洗好備用。高壓鍋放入雞 姜 加入適量的冷水蓋上鍋蓋。排氣上安全閥 大概10分鐘左右就可以了。冷卻的時候加入紅棗 在煮5分鐘即可。食用時候加鹽。雞不要煮時間太長 免得脫骨。
第二種做法：三黃雞1只去毛和內(nèi)臟，雞冼凈切大塊，紅棗數(shù)個，雞冼凈切大塊，放進(jìn)開水里過開水去浮末。取湯鍋里面加清水，放進(jìn)過好水的雞肉。煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片。中火煮1小時。開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。
第三種做法：讓雞販將整只雞處理干凈，拿回家后稍加處理就好。將整雞洗凈放入鍋內(nèi)煮開氽水去腥。紅棗稍微用水浸泡下洗凈備用，將砂煲內(nèi)放入清水，把氽燙好的雞和紅棗放入，蓋上蓋子將火力調(diào)至高火，然后就不用管了，幾個小時后湯就可以喝了。湯出鍋前加少許食鹽調(diào)味即可。
紅棗煲雞湯制作的時候有一些烹飪技巧需要掌握。首先紅棗在使用之前應(yīng)該去除表面的灰塵，用清水浸泡可以使得灰塵懸浮在表面，這樣可徹底去除。另外，煲雞湯之前，肌肉最好用滾水過一下，這樣可以去除肌肉的腥味。最后，雞湯做的時候調(diào)料盡量少放，這樣可以保證原汁原味。
? 作為一個女人她是非常不容易的，所以男人們要學(xué)會平時多關(guān)愛她們，現(xiàn)在平時的生活當(dāng)中大人們都非常注意保健，人們非常注意保養(yǎng)，大家平時知道水魚煲雞湯的做法嗎，有些病人們需要很快的恢復(fù)好自己的身體恢復(fù)好能量，所以也有很多人會給他們做雞湯喝，但是水魚煲雞湯的做法也有很多，許許多多的的做法都是不太一樣的，但是味道還是那么的鮮美，可是還有一部分年輕的人們他們不會做雞湯，下面我們來講一下水魚煲雞湯的做法。
? 1.甲魚去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡，除去白黏膜并揭去背殼甲魚肉切塊； ? ?
? 甲魚肉放入雞湯內(nèi)，加入黃酒、鹽、白糖、蔥、姜煮熟后即可食用【注意事項】 ? ?
? 1.甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食； ? ?
?2.甲魚肉的腥味較難除掉，可以在宰殺甲魚時，從甲魚的內(nèi)臟中撿出膽囊，取出膽汁，待將甲魚洗滌后，將甲魚膽汁加些水，涂抹于甲魚全身；稍待片刻，用清水漂洗干凈，甲魚膽汁不苦，不用擔(dān)心會使甲魚肉變苦；
? ?
? 3.死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃，煎煮過的鱉甲沒有藥用價值
?【準(zhǔn)備材料】
? 甲魚750克，雞湯750克，黃酒、食鹽、白糖、蔥、姜各適量
?【做法詳細(xì)介紹】
? 1.甲魚去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡，除去白黏膜并揭去背殼甲魚肉切塊；
? 2.甲魚肉放入雞湯內(nèi)，加入黃酒、鹽、白糖、蔥、姜煮熟后即可食用
?【注意事項】
? 1.甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食；
? 2.甲魚肉的腥味較難除掉，可以在宰殺甲魚時，從甲魚的內(nèi)臟中撿出膽囊，取出膽汁，待將甲魚洗滌后，將甲魚膽汁加些水，涂抹于甲魚全身；稍待片刻，用清水漂洗干凈，甲魚膽汁不苦，不用擔(dān)心會使甲魚肉變苦；
? 3.死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃，煎煮過的鱉甲沒有藥用價值
? 上面說了水魚煲雞湯的做法，其實做幾次沒有我們想象中的那么困難，作為一個男人我們也要學(xué)會做這些食譜，要學(xué)會心疼自己的女人，讓她們保養(yǎng)好自己的身體她們是非常的辛苦的，現(xiàn)在的年輕孩子們也希望你們趕快收藏它吧，它對你們以后的生活當(dāng)中肯定會起到一個很大的作用的，希望我們這些人們可以多多的照顧好自己的身體，這么美味的食譜大家趕快行動吧好好的收藏它分享給身邊的每一個人。
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