銀耳補(bǔ)充膠原蛋白嗎
春季養(yǎng)生湯銀耳。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“銀耳補(bǔ)充膠原蛋白嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
銀耳本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)來說就是非常豐富多彩的，所以說就可以用來治療很多的疾病，不光如此還可以補(bǔ)充自己身體當(dāng)中所需要的膠原蛋白，這對(duì)于很多的女性朋友們來說就會(huì)更加的合適一些，尤其是正在美容的女性就會(huì)更加需要這種食材的，可以給自己的皮膚上面有很好的滋補(bǔ)作用。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。 銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。 銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。
既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。 銀耳發(fā)源于四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價(jià)貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
銀耳為門擔(dān)子菌門真菌銀耳的 子實(shí)體，銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈 菊花狀或雞冠狀，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，由數(shù)片至組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3～15厘米。
干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。子實(shí)層生瓣片表面。擔(dān)子近球形或近卵圓形，縱分隔，夏秋季生于闊葉樹腐木上。
1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種 氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種 礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉 、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、 甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。
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在生活中，很多人都喜歡吃豬蹄，比如燉豬蹄湯來吃，還有鹵豬蹄也非常受歡迎，這部分的肉吃起來口感非常特別，而且大家都知道，豬蹄里面含有豐富的膠原蛋白，這是廣大女性喜歡吃豬蹄的重要原因，因?yàn)檠a(bǔ)充膠原蛋白具有很多美容養(yǎng)顏功效，那么吃豬蹄究竟能不能補(bǔ)充膠原蛋白呢？
豬蹄能補(bǔ)充膠原蛋白嗎？
豬蹄富含膠原蛋白，但是膠原蛋白吃下去，會(huì)被消化液分解成單個(gè)的氨基酸或兩三個(gè)氨基酸一組的肽，然后才能被吸收進(jìn)入血液，因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應(yīng)，并不能起到美容的功效。
女性如果想讓皮膚得到很好的細(xì)嫩效果。平時(shí)除了補(bǔ)充水分之外，最重要的還是補(bǔ)充膠原蛋白，只有補(bǔ)充了膠原蛋白，皮膚才能不容易出現(xiàn)衰老，才具有更好的充滿彈性，不會(huì)出現(xiàn)細(xì)紋皺紋的現(xiàn)象，對(duì)于很多女性來說，平時(shí)都比較喜歡花大量的金錢用在護(hù)膚品上，實(shí)際上護(hù)膚品真是能起到很好的護(hù)膚作用，對(duì)于皮膚的保養(yǎng)有時(shí)候用顏色比不上補(bǔ)充膠原蛋白好。那么吃什么可以補(bǔ)充膠原蛋白？吃豬蹄真的能補(bǔ)嗎？來了解一下真相吧。
步驟/方法：
1、補(bǔ)充膠原蛋白的食物：魚類：膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。
2、補(bǔ)充膠原蛋白的食物：色蔬菜：西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時(shí)，還能為皮膚提供自然的防曬保護(hù)。平時(shí)多吃蔬菜水果是最好的補(bǔ)充膠原蛋白的方法。
3、吃豬蹄真的可以補(bǔ)充膠原蛋白嗎？事實(shí)上，豬蹄中的膠原蛋白含量，并沒有想象的那么多，只存在于豬蹄的表皮層，表皮之下是大量的脂肪，那么一點(diǎn)點(diǎn)的膠原蛋白，能不能吸收利用還不知道，但是大量的脂肪會(huì)讓先胖起來卻是真的。只不過，脂肪對(duì)皮膚也有好處，能滋潤(rùn)潤(rùn)滑皮膚，所以，常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯(cuò)覺。不過那不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在皮膚上表現(xiàn)出來了。
注意事項(xiàng)：
其實(shí)真正通過飲食的方法來補(bǔ)充膠原蛋白，也要以正確的飲食才能得到很好的補(bǔ)充。對(duì)于朱琪能得到很好的補(bǔ)充膠原蛋白來說，其實(shí)是人們夸大的說法。最好的真正補(bǔ)充膠原蛋白是通過蔬菜和水果來進(jìn)行最好。
由于現(xiàn)代的人們生活壓力大，工作時(shí)間長(zhǎng)，休息時(shí)間短，造成我們皮膚中的膠原蛋白流失的很快，在日益嚴(yán)重的環(huán)境污染問題下，小編給大家講講如何補(bǔ)充膠原蛋白，什么是膠原蛋白以及吃什么補(bǔ)充膠原蛋白。
如何補(bǔ)充膠原蛋白
年輕時(shí)皮膚細(xì)膩光滑，緊實(shí)又有彈性，原因就在于存在于真皮層里的膠原蛋白，其為纖維母細(xì)胞制造出來的纖維狀蛋白質(zhì)，具有良好的支撐力，在皮膚中的主要生理機(jī)能為結(jié)締組織的黏合物，能將水分保留在真皮層中，是提供皮膚結(jié)締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質(zhì)。
隨著城市的規(guī)劃和發(fā)展，環(huán)境問題依然沒有緩解，年齡的增加，皮膚變得松弛，干燥，再加上日常生活中的紫外線照射，工作、生活壓力等因素的影響下，我們皮膚中的膠原蛋白一天一天的流失，導(dǎo)致平時(shí)怎么護(hù)膚也趕不上皮膚的衰老。
膠原蛋白的多少?zèng)Q定肌膚的彈性與光澤，于是皮膚就開始出現(xiàn)老化的跡象，包括干澀粗糙、松弛、晦暗、班點(diǎn)、紋路變得明顯因此該如何補(bǔ)充膠原蛋白，不讓青春流逝，已經(jīng)變成愛美女性重要的課題。
補(bǔ)充膠原蛋白
在我們的日常飲食中，有海參、牛筋、牛尾、豬腳、雞爪、鵝掌、蹄筋等天然食物富含膠原蛋白。但此類食品脂肪含量多半較高，吃是時(shí)候搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會(huì)更好。
在通過食補(bǔ)獲取膠原蛋白的同時(shí)，還應(yīng)多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。
除飲食之外，日常生活中做好防曬工作避免紫外線對(duì)皮膚造成傷害，加速膠原蛋白流失。另外注意飲食均衡、睡眠充足、減輕心理壓力，也是減緩女性皮膚衰老的好方法。
富含膠原蛋白的食物
銀耳
對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦!
魚皮
魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質(zhì)含量較魚肌肉高，而魚皮中的膠原含量最高可占其蛋白質(zhì)總量的80%多，較魚體的其它部位則高許多。
魚皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及滋補(bǔ)效果與其他的肉皮類似，但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯(cuò)的嘗試。
豬皮
中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯(cuò)的涼菜哦!
花膠
作為廣東人最愛的補(bǔ)品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳。
膠原蛋白
膠原蛋白的好處不用小編說，相比廣大愛美女性朋友都知道了，由此可見它對(duì)皮膚是多么的好。而且，膠原蛋白的選擇也很重要。
膠原蛋白(collagen)是一種高分子蛋白質(zhì)，是人體組織結(jié)構(gòu)的主要成分之一，也是人體內(nèi)含量最多的一種蛋白質(zhì)，約占人體蛋白質(zhì)總量的 25%～33%，相當(dāng)于人體體重的6%，它遍及全身的各個(gè)組織器官，如皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內(nèi)膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)的主要成分，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。
膠原蛋白對(duì)皮膚有哪些幫助
在我們的真皮層中，膠原蛋白與彈力纖維一起合力構(gòu)成網(wǎng)狀的支撐體，仿佛撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣。因此，足夠的膠原蛋白可以使皮膚細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚水分充盈，呈現(xiàn)緊致的彈性與潤(rùn)澤，且可維持皮膚細(xì)膩光滑，并使細(xì)紋、皺紋得以舒展，有效防止肌膚老化。
哪些食物含有膠原蛋白
像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中，都含有膠原蛋白。但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質(zhì)，不太能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高，太油膩了，容易發(fā)胖，只能適當(dāng)吃點(diǎn)。
什么樣的膠原蛋白好
在日本的藥店里，非常容易就可以找到口服的膠原蛋白，性價(jià)比最高的是一種提取自魚類的小分子膠原蛋白，是粉狀的，包裝似奶粉罐，30天量，價(jià)格很公道，只是第一次喝的時(shí)候，覺得有點(diǎn)困難，因?yàn)樯晕⑿任吨匦贿^習(xí)慣了，感覺很好。
內(nèi)服外用的效果一樣嗎
外用的護(hù)膚品，大部分都標(biāo)明有透明質(zhì)酸和膠原成分，含有水溶性膠原蛋白成分的化妝品，一定程度上能夠改善皮膚外觀，提高皮膚柔細(xì)度與滋潤(rùn)感，這是因?yàn)檫@種水溶性膠原蛋白擁有完整的三級(jí)螺旋結(jié)構(gòu)，能抓住大量水分，使護(hù)膚品發(fā)揮有效的保濕功效。
但需要注意的是：只有微細(xì)分子的膠原蛋白微膠原蛋白才能夠有效滲入皮膚的真皮層(一般的膠原蛋白分子太大，不能從表皮滲入真皮層，因此只能停留在肌膚表面，造成短暫柔滑效果)。所以，內(nèi)服的膠原蛋白產(chǎn)品會(huì)比外用保養(yǎng)更易吸收，要想補(bǔ)充膠原蛋白，內(nèi)外結(jié)合當(dāng)然是標(biāo)本兼治的好方法。
水果補(bǔ)充
可用絲瓜、香蕉、橘子、西瓜皮、西紅柿、草莓等瓜果蔬菜及蘆薈等植物等敷面，不僅對(duì)皮膚有最自然的滋潤(rùn)，也有抗氧化的效。
膳食補(bǔ)充
可以從膳食中補(bǔ)充：如進(jìn)食蔬菜、水果、豆類、植物油、海產(chǎn)品、蛋類等，以補(bǔ)充維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒等。
吃什么補(bǔ)充膠原蛋白
皮膚的美白、光滑、有彈性，是每一個(gè)愛美女性的追求，那么不用化妝品就能美白抗皺的食物都有哪些呢？這里小編為您一一道來。
獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚 白皙 ，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。
獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實(shí)酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。
最佳食用狀態(tài)
獼猴桃經(jīng)催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。
牛奶
牛奶是皮膚最喜愛的食物，它能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。
一般來說，成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。經(jīng)濟(jì)條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過1000毫升。簡(jiǎn)單地說，就是保證一瓶，爭(zhēng)取二瓶，最好三瓶，不超四瓶。
牛奶是一種基礎(chǔ)食品，以飯后飲用為宜
一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝，但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長(zhǎng)的停留時(shí)間，有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡(jiǎn)單地理解，就是早中晚都行，最好飯后飲。
蜂蜜
保持皮膚紅潤(rùn)有光澤，蜂蜜被譽(yù)為大自然中最 完美的營(yíng)養(yǎng)食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營(yíng)養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩，有光澤。
提示
蜂蜜能與金屬起反應(yīng)。所以買回來的野生蜂蜜千萬不要用金屬器具保存。
絲瓜
絲瓜里面含有最多的維生素C是一種活性很強(qiáng)的抗氧化物，能抑制體內(nèi)黑色素的形成，不但能祛斑，還能預(yù)防老年斑的形成，延緩皮膚衰老，對(duì)治療青春痘也很有效。
直接用絲瓜汁水擦臉，或者研成粉末加蜂蜜敷在臉上，在洗臉?biāo)锩婕由辖z瓜汁，可以使肌膚細(xì)膩有光澤、在絲瓜的根部，用干凈棉花棒沾少許汁液涂抹在臉部的皺紋上，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以使皺紋變淡甚至消失。
結(jié)語：大家通過對(duì)這篇文章的閱讀，是不是對(duì)膠原蛋白又有進(jìn)一步的了解，是不是對(duì)膠原蛋白又加深了認(rèn)識(shí)?當(dāng)然好皮膚的養(yǎng)成，不全考膠原蛋白的補(bǔ)充，也取決我們每天的作息習(xí)慣，生活習(xí)慣，希望對(duì)大家愛美麗的過程有所幫助。
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(1)食補(bǔ)可有效補(bǔ)充機(jī)體膠原蛋白
對(duì)于產(chǎn)后如何補(bǔ)充膠原蛋白這個(gè)問題，事實(shí)上生活中很多食物當(dāng)中都含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于產(chǎn)后膠原蛋白流失過多的媽媽而言，可以多吃點(diǎn)豬皮或者豬蹄、雞腳等食物，這些都屬于膠原蛋白含量豐富的食物，另外多補(bǔ)充新鮮的水果蔬菜也有助于女性對(duì)食物當(dāng)中膠原蛋白的吸收。
(2)口服膠原蛋白保健品可有效補(bǔ)充機(jī)體膠原蛋白
在當(dāng)今這個(gè)保健品大為走熱的社會(huì)，很多人都會(huì)通過食用保健品來幫助自己保健、養(yǎng)生、美容，尤其是在對(duì)于美容這一方面，市面上也有很多類似于膠原蛋白粉、膠原蛋白口服液等保健品，也是可以幫助女性很好地補(bǔ)充體內(nèi)流失的膠原蛋白含量的。對(duì)于產(chǎn)后如何補(bǔ)充膠原蛋白這個(gè)問題，雖然產(chǎn)后媽媽可以服用膠原蛋白保健品來補(bǔ)充膠原蛋白，但是一般不建議使用這種方法，以免因?yàn)橘徺I了質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品，損害自己身體的同時(shí)，還有可能因?yàn)椴溉榈年P(guān)系而影響寶寶的健康成長(zhǎng)。
膠原蛋白的功效與作用
1、可以預(yù)防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個(gè)相對(duì)正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機(jī)體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨(dú)特之處。鋁對(duì)人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關(guān)，同時(shí)膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細(xì)胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對(duì)冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補(bǔ)鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運(yùn)輸鈣到骨細(xì)胞的運(yùn)載工具，骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機(jī)體鈣質(zhì)的攝入量，膠原蛋白可成制成補(bǔ)鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對(duì)各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對(duì)中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對(duì)焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進(jìn)胃潰瘍愈合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器，因此對(duì)預(yù)防疾病很有幫助?？商岣呙庖邫C(jī)能、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞機(jī)能、活化筋骨、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白會(huì)逐漸的流失，從而導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會(huì)出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補(bǔ)充膠原蛋白是一種延衰的必須。
膠原蛋白對(duì)于皮膚細(xì)胞的調(diào)理、皮膚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)支持，都發(fā)揮的重要的作用，是維持年輕漂亮、維持皮膚亮麗的不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，隨著年齡的生長(zhǎng)，身體的當(dāng)中的一些膠原蛋白會(huì)逐漸的減少，這時(shí)候會(huì)造成皺紋色斑等等，那么吃什么能夠補(bǔ)充膠原蛋白呢？我們來了解一下。
平時(shí)生活當(dāng)中可以多吃些魚肉，魚肉里面富含的膠原蛋白非常的豐富，尤其是金槍魚、鮭魚等等，這類魚肉里面含有的膠原蛋白比較豐富，而且對(duì)皮膚能夠取得非常好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用。
我們平時(shí)飲食當(dāng)中會(huì)經(jīng)常吃一些紅色的蔬菜，比較常見的紅色蔬菜有紅椒、西紅柿等等，這類紅色蔬菜里面的抗氧化劑非常的好，都富含番茄紅素，這類物質(zhì)能夠提高皮膚對(duì)膠原蛋白的吸收，能夠促進(jìn)皮膚的調(diào)養(yǎng)。
另外平時(shí)應(yīng)該多吃一些深綠色的蔬菜，比如說菠菜、甘藍(lán)、西蘭花等等，這類蔬菜當(dāng)中含有豐富的維生素c，能夠加速膠原蛋白的生成，加速膠原蛋白的吸收，還具有抵抗自由基對(duì)膠原蛋白的破壞作用，具有很好的美容養(yǎng)顏的作用。
另外應(yīng)該多吃一些橙色的蔬菜，橙色的蔬菜里面含有豐富的維生素a，能夠使受損的膠原蛋白得到再生和修復(fù)，比較常見的橙色的蔬菜有胡蘿卜、番薯等食物，另外大豆類的食物、堅(jiān)果類的食物，都具有促進(jìn)膠原蛋白吸收的作用。都具有提高膠原蛋白身體吸收的功效。
想要皮膚好，膠原蛋白不可少。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，人體內(nèi)的膠原蛋白會(huì)逐漸減少。這個(gè)時(shí)候就需要大家多多補(bǔ)充了。那么你知道如何補(bǔ)充膠原蛋白嗎？你知道膠原蛋白的作用嗎？你知道吃什么補(bǔ)充膠原蛋白嗎？今天小編為大家推薦4款膠原蛋白的食譜，趕緊來看看吧。
黃豆花生燉豬皮
材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
步驟
1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。
2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長(zhǎng)條。
3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。
4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點(diǎn))，煮至黃豆花生完全熟爛。
【有效成分：豬皮】
豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能。
使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
杏仁枸杞炒雜蔬
材料1：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
步驟：1、玉米青豆粒解凍，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。
2、鍋里放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
3、鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兌水倒入，放少許鹽，將蕃薯粒炒熟。
5、放入枸杞和杏仁粒略炒，勾薄芡即可。
【有效成分：杏仁】
核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
水晶咸豬尾
做法：1、豬尾巴洗凈去雜毛(這是個(gè)眼力活~~)瀝干，花椒放在鍋里炒熱。
2、取容器，將豬尾巴放入，在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3、表面撒上鹽。腌制2個(gè)禮拜左右(不急于吃可以多些日子)，取出，用繩掛起來，曬干。
4、吃的時(shí)候，用清水洗過豬尾巴(蒸之前把豬尾巴整個(gè)焯了一遍)，切段，煮飯的時(shí)候放到電飯煲里蒸(什么都不用放!)。
【有效成分：豬尾】
豬尾巴含豐原的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的肉類，對(duì)肌膚和豐胸的貢獻(xiàn)很大。
山藥枸杞骨頭湯
材料：山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽;
做法：1、將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水沖一下;
2、老姜切片，等到油熱了放入姜片，接著放入肉骨頭，炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開;
3、將湯倒入燉過內(nèi)，放入山藥、兩粒茴香，燉2個(gè)小時(shí)后，放入鹽，出鍋的時(shí)候放入枸杞。
【有效成分：骨頭】
骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機(jī)體的老化，骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。
而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對(duì)于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。
膠原蛋白的作用
補(bǔ)水保濕 滋潤(rùn)美白
膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住30倍的水分，讓皮膚時(shí)刻保持濕潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)。另外通過抑制黑色素的產(chǎn)生過程達(dá)到美白的目的。
恢復(fù)彈性 延緩衰老
膠原蛋白進(jìn)入皮膚后，可修復(fù)斷裂老化的彈力纖維網(wǎng)，使皮膚彈性恢復(fù)、柔韌充盈;另外膠原蛋白可清除體內(nèi)自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。
緊致肌膚 修復(fù)細(xì)紋
當(dāng)膠原蛋白被皮膚吸收后，填充在皮膚真皮之間，能迅速填補(bǔ)局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋、平復(fù)細(xì)紋;增加皮膚緊密度，產(chǎn)生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊繃而富有彈性。
燃燒脂肪 減肥塑身
減肥需要燃燒脂肪(分解代謝)，而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長(zhǎng)，燃燒更多的脂肪從而達(dá)到減肥的目的。
并且膠原蛋白對(duì)細(xì)胞的修補(bǔ)機(jī)能會(huì)消耗大量熱能，這種機(jī)能會(huì)消耗大量熱能，這種機(jī)能必須在睡眠狀態(tài)下進(jìn)行，因此服用水解膠原蛋白，睡覺就能減肥，輕松減肥的夢(mèng)想變成了現(xiàn)實(shí)。
收縮毛孔 淡化黑斑
膠原蛋白能使細(xì)胞粘接更緊密，加快新陳代謝速度，促進(jìn)死皮脫落，防止黑色素沉積，淡化已形成的黑斑，令膚色白皙、色斑淡出。
祛除黑眼圈 消除眼袋
補(bǔ)充膠原蛋白，恢復(fù)真皮層的彈力網(wǎng)，讓皮膚富有韌性，減少和消除皺紋、眼線、黑眼圈、紅血絲、老年斑等，逆轉(zhuǎn)衰老過程。
豐胸提臀 健美乳房
膠原蛋白獨(dú)有的羥脯氨酸具有收縮結(jié)締組織的作用，能使松弛的組織緊實(shí)、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道4款膠原蛋白的食譜有哪些了嗎？你知道吃什么補(bǔ)充膠原蛋白了嗎？膠原蛋白的作用很多，大家一定要經(jīng)常食用這些食譜，這樣才能讓你越來越年輕。
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圣諾恩魚膠原蛋白口服液女性美容 細(xì)數(shù)膠原蛋白七大效用自然之寶水解膠原蛋白營(yíng)養(yǎng)片關(guān)于召開膠原蛋白肽科學(xué)綜述論文發(fā)表會(huì)的通知林志穎被打假 長(zhǎng)盛不衰的膠原蛋白騙局養(yǎng)顏又嫩膚 9種膠原蛋白含量杠杠的食物女人老不老，要看身體的膠原蛋白多不多。為了延緩衰老，不少女人瘋狂的吃豬蹄補(bǔ)充膠原蛋白。但是，吃豬蹄真的能補(bǔ)充膠原蛋白嗎？答案是否定的，豬蹄中脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于膠原蛋白，吃太多豬蹄更容易發(fā)胖。
誤區(qū)：吃豬蹄補(bǔ)膠原蛋白
膠原蛋白在怕老的女性中大行其道，民間也很多補(bǔ)充膠原蛋白的偏方，譬如吃豬蹄，就是很多女性深以為然的補(bǔ)充膠原蛋白的好辦法。
1、豬蹄脂肪多于膠原蛋白
真的如此嗎？事實(shí)上，豬蹄中的膠原蛋白含量，并沒有想象的那么多，只存在于豬蹄的表皮層，表皮之下是大量的脂肪，那么一點(diǎn)點(diǎn)的膠原蛋白，能不能吸收利用還不知道，但是大量的脂肪會(huì)讓你先胖起來卻是真的。
2、豬蹄作用被夸大
吃豬蹄獲取的蛋白質(zhì)可以分解成幾種氨基酸保存在體內(nèi)，吃豆腐獲取的蛋白質(zhì)也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內(nèi)，同樣，吃魚蝦獲取的蛋白質(zhì)也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內(nèi)。所以，最終合成我們?nèi)梭w“膠原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是從“豬蹄”中來的。
3、吃豬蹄能讓皮膚變潤(rùn)滑
只不過，脂肪對(duì)皮膚也有好處，能滋潤(rùn)潤(rùn)滑皮膚，所以，常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯(cuò)覺。不過那不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現(xiàn)出來了。
補(bǔ)充膠原蛋白多吃這些食物
實(shí)際上，補(bǔ)充膠原蛋白除了吃豬蹄，還有一種選擇就是吃深海魚。
深海魚類
研究發(fā)現(xiàn)，魚類膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最容易被身體組織辨識(shí)吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨，膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。
補(bǔ)充膠原蛋白，除了吃豬蹄和魚類，還可以吃膠原蛋白產(chǎn)品，但是千萬不要迷信保健品。
紅色蔬菜
西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時(shí)，還能為皮膚提供自然的防曬保護(hù)。
深綠色蔬菜
菠菜、甘藍(lán)菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩(wěn)定。此外，維生素C還能抵御自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。
橙色蔬菜
胡蘿卜、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復(fù)和再生。
漿果類食物
黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，同時(shí)還能增加體內(nèi)的膠原蛋白含量。
大豆類
豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮（一種作為抗氧化劑使用的植物激素）可加速膠原蛋白再生，同時(shí)還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。
花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳！
銀耳
對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖！
想補(bǔ)充膠原蛋白的女性朋友，多吃上述食物吧。
很多人喜歡吃銀耳，因?yàn)橛械娜擞X得吃銀耳對(duì)身體特別的好，還有美容的效果，但是很多人不知銀耳的含量，所以說對(duì)美容的說法有些疑問，也有點(diǎn)不相信，我們都知道，只有含有膠原蛋白的食物吃了之后才可以得到美容的好處，吃膠原蛋白的食物也是可以提高身體體質(zhì)，改善肌膚干燥，甚至是暗黃的現(xiàn)象，那么銀耳有沒有膠原蛋白呢?
銀耳含有膠原蛋白.銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品
質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥?！?/p>
功效：銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
銀耳是含有膠原蛋白的，所以說對(duì)美容來說特別的好，經(jīng)常吃銀耳的話就可以得到美容的功效，經(jīng)常給自己吃木耳還有抗癌的效果，銀耳也就是我們常說的白木耳，木耳有的功效白木耳都是有的，吃銀耳的時(shí)候必須要合理的制作，避免在里面加入太多的糖，這樣是很容易患上糖尿病的。
網(wǎng)上有流傳說經(jīng)常吃銀耳可以補(bǔ)充膠原蛋白能使皮膚變的細(xì)膩光滑。許多女性朋友都在追捧通過喝銀耳來補(bǔ)充膠原蛋白達(dá)到美容的作用。大家對(duì)銀耳的評(píng)價(jià)不低于燕窩的，它不僅含有很高的營(yíng)養(yǎng)，還有很好的藥效作用，有安眠補(bǔ)腦、清熱潤(rùn)肺的作用。銀耳的好處確實(shí)非常多，特別是到了夏季每天喝一碗銀耳紅棗湯即消暑又美味，那么如何才能將銀耳煮出十足的膠原蛋白呢?下文是為大家整理的有關(guān)銀耳(銀耳蓮子羹)的烹飪方法，以供大家參考。
首先，采購優(yōu)質(zhì)銀耳。市面上很多以次充好的銀耳，挑選的時(shí)候要注意挑淡黃色的銀耳，因?yàn)樘卓赡苁橇蚧茄^的，而且聞起來有刺鼻的味道;而太黃可能是受潮后劣質(zhì)的再次烘干的。
1. 銀耳要泡發(fā)1小時(shí)以上、勿用開水，也不要泡太長(zhǎng)時(shí)間;
2. 泡發(fā)后撕碎或者剪碎，越碎越容易出膠;膠質(zhì)是從剪碎的邊緣出來的，剪的越碎，接觸面越大就更容易出膠;
3. 燉煮時(shí)水量比例一般是(水：料=6:1)。水量過多膠質(zhì)會(huì)被沖淡，太少后期再加水，又會(huì)沖淡膠質(zhì)，而且可能煮不糯，多次嘗試就能把握好水量;
4. 燉煮時(shí)等大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火慢燉，這樣的銀耳香味保存的更濃;
5. 燉煮時(shí)，銀耳在鍋中翻滾的越多越容易出膠，如果燉煮時(shí)完全不翻滾，不容易出膠;
6. 高溫下，膠質(zhì)是溶在水里的，比較稀;煮燉完，湯汁變溫后，就會(huì)粘稠起來;
7. 最重要：煮燉時(shí)間要足夠才會(huì)出膠。
銀耳蓮子羹
食材：蓮子、紅棗、銀耳、枸杞、百合干
1 . 銀耳泡發(fā)1小時(shí)，掰成小朵;
2 .加足量水先煮銀耳30分鐘(水：料=6:1);
3 .蓮子和紅棗同時(shí)入鍋，繼續(xù)煮20分鐘;
4 .枸杞與百合干同時(shí)入鍋，繼續(xù)煮10分鐘，也可以根據(jù)個(gè)人口味，適當(dāng)延長(zhǎng)熬煮時(shí)間。
愛美的女士肯定不會(huì)忽視膠原蛋白的重要性，為身體補(bǔ)充足夠多的膠原蛋白，能讓肌膚變得彈性有光澤，能很好的鎖住水分。如果直接使用膠原蛋白膠囊或者口服液，人體吸收的量并不是很多，不能達(dá)到最好的效果，而通過食物攝取則能解決這個(gè)弊端。那么，吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白？
1、深海魚類：這不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且這對(duì)于女性來說，這美容功效可不容小覷哦!因?yàn)檫@些魚肉都富含膠原蛋白，但分布有差異，鱗片含量最高，但是食用價(jià)值不高;魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無法剝?nèi)◆~皮。其實(shí)在大家很容易忽略的魚頭和魚骨可富含膠原蛋白。對(duì)于魚肉，其實(shí)所含的膠原蛋白分布很不平衡，那么平常為了能夠美白，大家不妨來飲用魚湯吧。
2、豬蹄：作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些。
3、花膠：其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳。
膠原蛋白的功效與作用
膠原蛋白占細(xì)胞中蛋白質(zhì)成分的三分之一，廣泛存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨組織中，起著支撐、修復(fù)、保護(hù)的三重抗衰老作用。可以說膠原蛋白的作用就像“彈簧”一樣支撐著我們的皮膚，讓我們的皮膚顯得彈性有光澤，同時(shí)又像“水庫堤壩”一樣為我們的肌膚鎖住水分。
膠原蛋白的有6大作用：緊膚平皺、保濕滋潤(rùn)、恢復(fù)皮膚彈性、修復(fù)組織、美白淡斑等。膠原蛋白通過表皮進(jìn)入真皮層組織后，改善松弛的皮膚，收緊皮膚，減少深皺紋、縮小毛孔，使皮膚緊繃且富有彈性。膠原蛋白可以使細(xì)胞變得豐滿，從而保持肌膚彈性與潤(rùn)澤，維持肌膚細(xì)膩光滑，有效防止老化。膠原蛋白能使細(xì)胞粘接更緊密，阻止絡(luò)氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素，不給黑色素、毒素藏身之地，令皮膚膚色白暫、色斑淡出。
膠原蛋白對(duì)于人體來說是非常重要的東西，大多數(shù)人知道膠原蛋白可能是只知道膠原蛋白具有美容養(yǎng)顏的功效，其實(shí)膠原蛋白除了具有美容的功效之外，人體的骨骼和雞肉也是依靠膠原蛋白來支撐的，想要自己身體健康，變得年輕漂亮，平時(shí)就需要多補(bǔ)充膠原蛋白，那喝什么湯補(bǔ)充膠原蛋白呢?
喝什么湯補(bǔ)充膠原蛋白?
山藥雞爪湯
準(zhǔn)備半斤雞爪，一把蘑菇，一根山藥還有適量的調(diào)料。雞爪洗干凈，去掉趾剁成小塊，然后放進(jìn)熱水里面焯一下。蘑菇洗干凈，撕成片，然后用熱水焯一下，備用。將雞爪和姜一起放進(jìn)鍋里，加上適量的水，先煮三十分鐘。山藥去皮，切成小塊，和蘑菇一起放入鍋里燉二十分鐘左右即可。
出鍋前加點(diǎn)鹽和味精來調(diào)味即可。這道湯既有山藥的營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)充膠原蛋白，適合女生喝，滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng)。
花生雞爪湯
準(zhǔn)備半斤雞爪，一把花生。雞爪洗干凈處理好，放進(jìn)鍋里加水煮開，加點(diǎn)料酒煮?；ㄉ锤蓛簦悬c(diǎn)姜片和蔥段，然后把雞爪，花生和蔥姜放進(jìn)鍋里煮上大約一小時(shí)即可，出鍋前加點(diǎn)鹽和味精還有胡椒粉來調(diào)味即可。
花生加上雞爪也是個(gè)很有趣的組合，女生們可不要錯(cuò)過了。
木瓜雞爪湯
準(zhǔn)備半斤雞爪，一個(gè)木瓜。將雞爪洗干凈，去掉指甲，可以剁成幾瓣。鍋里放上水，放入姜片，等水燒開后將雞爪放進(jìn)去煮一下，撈出備用。木瓜去掉皮，切成小塊的。將木瓜和雞爪還有姜片一起放進(jìn)鍋里，加入適量的水，燉大約1～1.5小時(shí)即可，出鍋前加點(diǎn)鹽和味精調(diào)味。
木瓜也是美容養(yǎng)顏的水果，加上雞爪做成湯，很合適。
杏仁枸杞炒雜蔬
材料：
材料1：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁。
材料2：濃湯寶、生粉。
做法：
步驟：
1、玉米青豆粒解凍，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。
2、3、鍋里放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
4、鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兌水倒入，放少許鹽，將蕃薯粒炒熟。
5、放入枸杞和杏仁粒略炒。
6、最后勾薄芡即可。
【有效成分：杏仁】
核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
水晶咸豬尾
做法：
先腌制，吃的時(shí)候很方便：
用到了豬尾巴、鹽、花椒。
1、豬尾巴洗凈去雜毛(這是個(gè)眼力活~~)瀝干，花椒放在鍋里炒熱。
2、取容器，將豬尾巴放入，在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3、表面撒上鹽。腌制2個(gè)禮拜左右(不急于吃可以多些日子)，取出，用繩掛起來，曬干。
4、吃的時(shí)候，用清水洗過豬尾巴(我腌的有點(diǎn)咸，蒸之前把豬尾巴整個(gè)焯了一遍)，切段，煮飯的時(shí)候放到電飯煲里蒸(什么都不用放!)。
建議：
腌好曬干，吃的時(shí)候，可以先用高壓鍋壓一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出來放電飯煲里熱一下。
【有效成分：豬尾】
豬尾巴含豐原的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的肉類，對(duì)豐胸的貢獻(xiàn)很大。
現(xiàn)在的人們生活條件好了反而會(huì)不知道應(yīng)該如何飲食，如果吃的不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)過剩會(huì)出現(xiàn)肥胖啊或者是高血脂等問題，對(duì)身體反而會(huì)有負(fù)面的影響哦，雞翅大家都吃過，低熱量高蛋白，可以食用，一起來看看麻辣干鍋雞翅的做法，可以促進(jìn)發(fā)育。
【麻辣干鍋雞翅】
主料：雞翅500g
輔料：油適量、鹽適量、芹菜2根、干辣椒段適量、白糖適量、鹽適量、姜片適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬適量、花椒粒適量、老抽適量、大蒜適量、料酒適量、熟芝麻適量
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。在洗凈的雞翅上，打上兩道花刀
2.雞翅改刀切成三段，也就是翅中，翅尖，翅根，調(diào)入鹽，料酒腌制15分鐘
3.芹菜切斷，大蒜切片，生姜切片
4.平底鍋中倒入少許油，放入腌制后的雞翅
5.煎到雞翅兩面金黃色，將煎好的雞翅盛出
6.鍋中加入適量油，放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
7.下入姜蒜和花椒粒煸香
8.在放入干辣椒段小火炒到深紅色
9.加入煎好的雞翅，略翻炒，加入蠔油、老抽少許、白糖，鹽少許翻炒均勻
10.最后放入西芹翻炒變色后再放入熟芝麻翻炒均勻出鍋
川菜在北方超流行，開飯下飯的麻辣干鍋雞翅，做法簡(jiǎn)單，搭配營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，麻辣鮮香，吃到嘴里那叫香，足你滿足你的味蕾，多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;這樣的一道菜肴做法簡(jiǎn)單，香辣可口，可以促進(jìn)食欲，而且還可以安定情緒，補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，而且還可以保護(hù)皮膚和心血管，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處。
關(guān)于麻辣干鍋雞翅的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡(jiǎn)單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充膠原蛋白促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，適合各類的人群食用，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。
鰱魚就是我們經(jīng)常吃的白鰱，有很多不同的名字和稱號(hào)，其實(shí)就是一種魚肉。鰱魚的營(yíng)養(yǎng)多，而且含有的膠原蛋白是比較豐富的，還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，如何吃鰱魚比較好呢，今天推薦土豆燒鰱魚的做法。
土豆燒鰱魚
土豆燒鰱魚所需材料
主要食材土豆、鰱魚、紅椒、鹽、味精、胡椒粉、醬油、姜片
土豆燒鰱魚的做法
1、土豆去皮洗凈切塊;鰱魚處理干凈切塊，醬油稍腌;紅椒切塊。
2、土豆、魚塊入油鍋炸熟，撈出。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，下姜爆香，下魚塊、土豆和調(diào)味料燒入味即可。
土豆燒鰱魚的功效與作用
鰱魚富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，鰱魚搭配土豆一起烹飪，味道非常好。今天小編就來教大家這道菜的方法，感興趣的朋友們，趕緊學(xué)起來吧。土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補(bǔ)血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。鰱魚可以有補(bǔ)氣暖胃的作用，而還可以烏發(fā)潤(rùn)澤肌膚的哦，對(duì)于健腦補(bǔ)腦也是不錯(cuò)的選擇。和土豆一起受用，促進(jìn)食欲的同時(shí)補(bǔ)虛益氣，是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)之選。
土豆燒鰱魚的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好人群來說是不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)充膠原蛋白健脾養(yǎng)胃又美容，補(bǔ)血養(yǎng)顏效果不錯(cuò)，大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
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