泥鰍能補(bǔ)腎嗎
補(bǔ)腎養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”隨著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面是小編為大家整理的“泥鰍能補(bǔ)腎嗎”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
患腎虛這種毛病的人比較多,這樣人經(jīng)常出現(xiàn)腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、出汗等癥狀,有的人通過藥物來治療,但是藥補(bǔ)不如食補(bǔ),其實(shí)食補(bǔ)的效果也是不錯的。吃泥鰍就有補(bǔ)腎的作用,因?yàn)槟圉q這種食物含有豐富的營養(yǎng),具有滋陰補(bǔ)腎壯陽的作用,不過泥鰍的制作方法也是非常講究的。
隨著性生活的越來越普及,各種壯陽方法隨之而大行其道,一時(shí)掀起了一股食療壯陽熱潮。生活中具有壯陽功效的食物有很多,泥鰍營養(yǎng)豐富,富含賴氨酸和鋅等精子形成的必要成分,常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子的形成,還有助于提高精子的質(zhì)量。 成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。營養(yǎng)學(xué)家指出,泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效,其富含的賴氨酸和鋅是精子形成的必要成分,因此,常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子形成,還有助于提高精子的質(zhì)量。 值得一提的是,在淡水魚類中,泥鰍的脂肪含量更少,而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚要多3倍。
對于有“三高”的男性 朋友,泥鰍無疑是更健康 的選擇。泥鰍的肉質(zhì)十分細(xì)嫩,味道鮮美,且富于營養(yǎng)。 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究測定,泥鰍可食用的部分每100克含蛋白質(zhì)9.6克,遠(yuǎn)比一般的魚、肉類要高,人體所需的氨基酸如賴氨酸等含量則更高,還含有大量維生素,與其它魚類相比較高。因此泥鰍特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用,有助于生長發(fā)育。 同時(shí)適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降;同時(shí)適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。 據(jù)了解,韓國人食補(bǔ)強(qiáng)性最常做的三種湯中,第一種就是泥鰍湯,其次還有參雞湯和狗肉湯。韓國人煮泥鰍湯時(shí),先把泥鰍上面撒上鹽,然后蓋上蓋子,等泥鰍沒動靜時(shí),再把泥鰍清洗干凈;然后在一鍋水中放入泥鰍、辣椒醬、大蔥、味精、鹽等調(diào)料,熬上一小時(shí)左右就可以食用了。晚餐時(shí),來上一碗泥鰍湯再加點(diǎn)泡菜,保準(zhǔn)讓你的“夜生活”精力十足。
韓國人喝泥鰍湯壯陽,我國浙北民間也有一道非常受歡迎,且營養(yǎng)價(jià)值更高的菜――泥鰍鉆豆腐。專家指出,泥鰍與豆腐搭配,不但在味道和口感上會增色不少,更重要的是這兩種食材中的營養(yǎng)素充分互補(bǔ),使得菜肴的進(jìn)補(bǔ)功效也跟著大大提高。 這道菜做起來也很有意思,先把小泥鰍放在有蛋清液的清水盆中養(yǎng)兩天,讓它們把體內(nèi)的臟物排干凈,之后洗凈。砂鍋里先放入一些排骨湯,再放整塊嫩豆腐和泥鰍,加蓋慢燉稍許時(shí)間。泥鰍被熱氣所逼鉆入豆腐躲藏,待至湯沸即全部燙死在豆腐中,然后再轉(zhuǎn)小火,并加入醋、醬、糖、蔥、蒜泥等做成的調(diào)料,就可以享用了。
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泥鰍很多人都吃過,這也是生活中的常見食物,泥鰍中含有的營養(yǎng)成分是非常豐富的,也有利于身體內(nèi)對各種營養(yǎng)元素的吸收。一般來說,泥鰍的吃法是比較多的,尤其是對男性而言補(bǔ)腎的效果也尤為明顯。想要達(dá)到最佳的補(bǔ)腎功效,泥鰍補(bǔ)腎湯就是非常不錯的選擇,詳細(xì)了解。
1.泥鰍蝦湯的做法
將泥鰍去除內(nèi)臟,洗凈;蝦去殼須、足、尾,洗凈,與泥鰍一同放入鍋內(nèi)。加適量清水,高出魚身,加入少量生姜和食鹽,先用武火煮沸,再用文火燉煮,至肉熟即可。泥鰍有補(bǔ)中益氣,祛濕殺蟲之功效;蝦具有補(bǔ)腎壯陽,化痰開胃之功效。兩者合用,有補(bǔ)益脾胃,益腎助陽之功效。
2.做法二
煮泥鰍湯時(shí),先把泥鰍上面撒上鹽,然后蓋上蓋子,等泥鰍沒動靜時(shí),再把泥鰍清洗干凈;然后在一鍋水中放入泥鰍、辣椒醬、大蔥、味精、鹽等調(diào)料,熬上一小時(shí)左右就可以食用了。晚餐時(shí),來上一碗泥鰍湯再加點(diǎn)泡菜,保準(zhǔn)讓你的“夜生活”精力十足。
3.做法三
紅棗泡發(fā),去核;把黃芪和紅棗洗凈;瘦豬肉放入開水鍋中煮五分鐘,撈起洗凈;泥鰍用滾水燙一下,用清水沖洗;去內(nèi)臟,洗凈抹干水分;將泥鰍用油煎至兩面微黃色,鏟起裝盤中;在湯煲內(nèi)燒滾適量清水,放入泥鰍、瘦肉和生姜、黃芪、紅棗;燒開后用小火繼續(xù)煲約3個小時(shí),加入姜、鹽即可。
補(bǔ)腎應(yīng)該是不少男性上了年紀(jì)之后都會關(guān)注的問題,因?yàn)槟行栽谏狭四昙o(jì)之后身體精力會大不如前,這主要是因?yàn)槟I臟腎氣不足所導(dǎo)致。所以補(bǔ)腎可以有效壯陽,適當(dāng)提高男性的性功能。在補(bǔ)腎的食材中,泥鰍對補(bǔ)腎功能的作用也是非常顯著的。而在使用泥鰍補(bǔ)腎的時(shí)候,和什么搭配在一起可以發(fā)揮出補(bǔ)腎的最大功效。
泥鰍要怎么烹調(diào)才適合男人補(bǔ)腎壯陽呢?
首先吃法是砂鍋泥鰍。男性朋友需提前準(zhǔn)備泥鰍、千張、紅辣椒和花椒、姜蒜、香菜、醬油及醋,還需要白糖、鹽、味精及老干媽等。泥鰍事先要在水里養(yǎng)一天吐凈泥沙,表面的粘液要用鹽搓凈。熱油中加老干媽好豆瓣醬炒香,接著下紅辣椒,花椒及姜蒜炒香。鍋內(nèi)倒水,倒入醬油,醋及白糖煮沸,倒入泥鰍小火煮10分鐘下千張?jiān)僦?5分鐘。沙鍋加熱后倒入泥鰍和千張,拌入香菜調(diào)味食用。
男人想要壯陽補(bǔ)腎可以燉黃芪泥鰍湯。提前準(zhǔn)備好二百克的泥鰍和一百克的瘦豬肉、十克棗和十五克黃芪、三克姜和二克鹽。黃芪和紅棗洗凈,豬肉用開水煮五分鐘。泥鰍用開水燙,去內(nèi)臟,用熱油煎至雙面微黃后裝盤。湯煲放入清水、泥鰍和瘦肉,加點(diǎn)生姜、黃芪及紅棗燒開,繼續(xù)小火煲3個鐘即可。
男人補(bǔ)腎要多吃什么?干煸泥鰍也具有補(bǔ)腎壯陽功效。可以取鮮泥鰍片、蒜苗及郫縣豆瓣,調(diào)料有料酒、鹽、味精及醬油,還有醋、辣椒、花椒粉、姜、黃瓜及洋蔥等。鰍魚片洗凈,蒜苗、洋蔥及黃瓜切片。鍋內(nèi)放入色拉油,八成熱時(shí)下鰍魚片煸干,即可放入郫縣豆瓣、辣椒、料酒一起炒,然后下蒜苗、姜絲及蒜片,倒入醬油、鹽、味精及醋一同炒。洋蔥和黃瓜再準(zhǔn)備出鍋時(shí)放入翻炒,最后澆點(diǎn)芝麻油即成。
男人如何利用泥鰍壯陽補(bǔ)腎呢?其實(shí)男人補(bǔ)腎還可以喝三子泥鰍湯。取一些泥鰍、韭菜籽、枸杞子及菟絲子。泥鰍燙殺剖去內(nèi)臟和腸雜,韭菜籽、枸杞子及菟絲子洗干凈,其中,韭菜籽和菟絲子要用布袋裝好扎緊。泥鰍、枸杞子及布袋加水煮沸,再用文火慢煨,等水快干時(shí)拿出布袋,用鹽和味精調(diào)味即成。腎虛男性每天吃一次,堅(jiān)持10天,可以治療陽痿、早泄及貧血。男人補(bǔ)腎要多吃什么?了解了泥鰍補(bǔ)腎食譜后,還要知道一些飲食禁忌,螃蟹和泥鰍是相克的,功能恰巧相反,所以不能同食。而且不可以生吃泥鰍,因?yàn)榇嬖诩纳x等病原體。
你就含有豐富的營養(yǎng),機(jī)油,具有補(bǔ)腎壯陽之功效,它的味道也特別鮮美,而且泥鰍一般都是綠色食品,所以深受人們的喜愛,而且這也是人們常吃的蔬菜,你就和茄子在一起吃也是可以的,這樣才做起來,別有一番風(fēng)味,吃這樣的菜,很是讓人回味無窮,下面介紹一下泥鰍和茄子的三種做法。
一、所需食材
泥鰍600克 茄子300克 姜片、蔥段、精鹽、料酒、味精、胡椒粉、豬油各適量
制作方法
1.泥鰍宰殺后治凈;茄子去皮,切成條。
2.炒鍋上火,放入豬油燒熱,先下泥鰍略煎片刻,再投入姜片、蔥段炒香,接著烹入料酒,摻入清水,燒開后倒砂鍋內(nèi),以中火燉至湯色發(fā)白時(shí),放入茄條,續(xù)燉15分鐘,最后用精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好味,即成。
二、食材
主料
泥鰍:200克
茄子:400克
輔料
薄荷:5片
大蒜子:適量
青椒:適量
辣椒油:適量
生姜:一小塊
步驟
1.泥鰍用幾塊咸肉加水和老酒煮熟,可別煮爛了。
2.茄子切滾刀塊用水浸泡,洗去堿水。
3.輔料洗凈切好備用。
4.茄子比較吸油,油比平時(shí)炒菜時(shí)多點(diǎn)。
5.茄子加入適量鹽炒軟。
6.茄子扒向鍋邊,把煮好的泥鰍倒入,煮沸。
7.加入適量醬油,如果湯汁較少,可加入適量開水。
8.加入大蒜、薄荷和生姜攪拌。
9.加入青椒。
10.加入適量辣椒油,為了讓湯汁顏色好看些。
11.煮沸,就可以出鍋了。
這道菜主要是讓茄子吸收泥鰍的鮮味,我也比較喜歡吃茄子,所以茄子放的比較多。輔料的多寡隨君喜歡,主要是祛腥。
三、所需食材
主料:茄子300g魚泥150g
輔料:油適量、鹽適量、香蔥適量、辣椒粉適量、生抽適量、生粉適量
操作步驟
1.食材; 茄子,魚肉,香蔥。
2.茄子切片,魚肉剁成魚泥,香蔥切末。
3.加鹽,
4.生抽,生粉,
5.合勻,
6.取茄子片,
7.釀進(jìn)魚泥。
8.釀好的茄子盒子。
9.鍋里燒油,分別放進(jìn)釀好的茄子,
10.蓋上鍋蓋油燜。
11.翻面,
12.再蓋上鍋蓋,
13.放點(diǎn)辣椒粉提辣,
14.加點(diǎn)精水燒開,調(diào)入雞精即可出鍋。
對于泥鰍,事實(shí)上我們并不陌生,因?yàn)樵谏町?dāng)中經(jīng)常會吃得到,而且正確使用的話,泥鰍也有很好的補(bǔ)腎功效。干扁泥鰍,三子泥鰍湯,或者是黃氏泥鰍都是比較常見的補(bǔ)腎吃法。
1、黃芪泥鰍湯是一種比較常吃的食物,很多人都喜歡吃,在這個過程中可以把黃芪和紅棗洗凈,然后進(jìn)行合理的調(diào)整,對男性的身體健康也是比較好的,在一定程度上有效的預(yù)防陽痿早泄的癥狀可以起到一定的緩解身體的作用。
2、干煸泥鰍但味道也是比較好的,很多人都喜歡吃,而且這種食物的口感也是非常好的,在吃的時(shí)候應(yīng)該放一些郫縣豆瓣醬,口感是非常好的,能夠起到一定的增進(jìn)食欲的效果,而且在制作過程中最好應(yīng)該由燒至八成熟的時(shí)候開始進(jìn)行菜肴的制作。
3、三子泥鰍湯對營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,而且制作起來也是非常方便的,在制作的過程中可以放一些韭菜籽、枸杞、菟絲子多方面的中藥材,能夠起到一定的補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用,對男性的生殖健康都有很好的調(diào)理效果。
4、男性平時(shí)一定要有一個好的生活節(jié)律,有一個好的飲食規(guī)律,這樣對男性的健康是比較好的,平時(shí)應(yīng)該多吃一些枸杞子,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿?,如果出現(xiàn)了陽痿早泄的癥狀,應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療,不要擅自用藥。
很多女性在生完孩子后就會容易出現(xiàn)奶水少的情況,而乳房奶水少就會供應(yīng)不了新生兒的正常飲食以及新生兒所需要的營養(yǎng)成分,因此產(chǎn)婦應(yīng)該食用一些下奶的食物,來使乳房分泌奶水,而泥鰍是一種比較常見的水生物,泥鰍其中的脂肪含量低,但是含有高蛋白,可以起到下奶的作用,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠圉q湯。
泥鰍下奶嗎?
泥鰍可以下奶的。泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利人體抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹,具很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用。應(yīng)用消渴:泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。
泥鰍屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”,在中國南方各地均有分布北方不常見但也分布各地。全年都可采收,夏季最多,泥鰍捕捉后,可鮮用或烘干用。泥鰍生活在湖池,且形體小,只有三、四寸長。它體形圓,身短,皮下有小鱗片,顏色青黑,渾身沾滿了自身的粘液,因而滑膩無法握住。
泥鰍是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚,它和其它的魚不相同,無論外表,體形,生活習(xí)性都不同,是一種特殊的鰍類。體細(xì)長,前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁,腹部圓,頭小、口小、下位,馬蹄形。眼小,無眼下刺。須5對。鱗極其細(xì)小,圓形,埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色,全體有許多小的黑斑點(diǎn),頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn),背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行,尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。
產(chǎn)婦下奶吃什么好
1、黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。吃黑芝麻對下奶有用,但效果沒那么快。
2、 花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥?;ㄉ拟}、鐵對兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益?;ㄉ鷮ο履逃幸欢ǖ男Ч贿^要生花生,不要曬了的或者說干的,其實(shí)豬腳燉老姜(點(diǎn)擊查看做法)就有奇效。
3、絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
4、金針菜營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的食療價(jià)值,醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
泥鰍是大家熟知的一種動物,泥鰍的本質(zhì)上是一種魚,這種魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高,吃泥鰍對健康有很多好處,比如身體出現(xiàn)貧血的人,吃泥鰍有很好的療效,另外吃泥鰍還可以起到輔助治療慢性肝炎的作用,對于廣大男性來說,泥鰍是補(bǔ)腎壯陽非常好的食物,那么該如何吃效果才好呢?
泥鰍怎么吃補(bǔ)腎壯陽?
1、黃芪泥鰍湯
【材料】泥鰍200克,瘦豬肉100克,棗(干)10克,黃芪15克,姜3克,鹽2克。
【做法】①紅棗泡發(fā)去核,把黃芪和紅棗洗凈。②瘦豬肉放入開水鍋中煮五分鐘,撈起洗凈。③泥鰍用滾水燙一下,用清水沖洗。④去內(nèi)臟,洗凈抹干水分。⑤將泥鰍用油煎至兩面微黃色,鏟起裝盤中。⑥在湯煲內(nèi)燒滾適量清水,放入泥鰍、瘦肉和生姜、黃芪、紅棗。⑦燒開后用小火繼續(xù)煲約3個小時(shí),加入姜、鹽即可。
2、干煸泥鰍
【材料】鮮泥鰍片,蒜苗,郫縣豆瓣,料酒,精鹽,味精,醬油,醋,干辣椒,花椒粉,姜,黃瓜,洋蔥,蒜。
【做法】①將鰍魚片洗凈,蒜苗、洋蔥、黃瓜改刀成節(jié)片,郫縣豆瓣剁細(xì)待用。②炒鍋洗凈置于火上,放適量色拉油燒至八成熱時(shí),放入鰍魚片煸干水分,下郫縣豆瓣、干辣椒、料酒炒至色紅。③下蒜苗、姜絲、蒜片炒香,加醬油、精鹽、味精、醋翻炒,使其上色入味。④放入洋蔥、黃瓜翻炒均勻,淋上芝麻油起鍋入盤,撒上花椒粉即成。
3、泥鰍豆腐白菜湯
【材料】泥鰍500克,豆腐適量,白菜葉適量,鹽、料酒、醋、油、蔥、姜、蒜、鹽各適量。
【做法】①泥鰍放入帶蓋的桶中,加鹽、料酒、醋,蓋上蓋子,約1小時(shí)左右泥鰍就死去了。②將其放在盆中去掉頭及內(nèi)臟,沖洗干凈,放入鍋中,加清水,大火煮2分鐘,撈出備用。③取豆腐適量,切成4×4厘米見方,0.5厘米厚的塊,蘸蛋清后,先在油里煎至焦黃,再加入蔥、姜、蒜和適量鹽。④炒出香味后,加入適量水,大火燒開,改小火。⑤等湯汁變白后,加入白菜葉適量,同時(shí)將煮好的泥鰍放入,燉熟后即可。
4、三子泥鰍湯
【材料】泥鰍,韭菜籽,枸杞子,菟絲子,鹽、味精。
【做法】①泥鰍沸水燙殺,剖腹去內(nèi)臟、腸雜等,韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗凈,韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋,口扎緊。②泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右時(shí)。③取出布袋,加入鹽及味精即成。
阿膠是一種藥食同源食物。很多的女性會定期食用阿膠來進(jìn)行調(diào)理。因?yàn)榘⒛z具有很好的補(bǔ)血效果,所以更是受到人們的青睞。那么,阿膠能補(bǔ)腎嗎?其實(shí)一般來說,阿膠的補(bǔ)腎效果并不是很大。如果大家想要補(bǔ)腎的話,可以多吃一些黑色食材,例如黑豆或者是動物內(nèi)臟。
1.對血細(xì)胞影響大量抽血造成犬失血性貧血后,用阿膠溶液灌胃(30克/天,共10天),其紅細(xì)胞和血紅蛋白增加的速度比對照組快。
2.對鈣代謝的影響阿膠能改善動物體內(nèi)鈣平衡。用阿膠灌胃,同時(shí)在食物中加碳酸鈣,能增加鈣的吸收和在體內(nèi)的潴留,使血鈣略有增高;這種鈣質(zhì)載運(yùn)作用可能與阿膠中所含甘氨酸有關(guān)。
3.防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙癥的作用用特別飼料喂養(yǎng)豚鼠,使全部造成進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙癥,加用阿膠者,僅20%發(fā)生,多數(shù)皆健全無癥狀。已發(fā)生此癥后,再用阿膠,亦可使病癥逐漸減輕。作者認(rèn)為維生素E可防治此癥,阿膠有效原因,可能與其能防止飼料中維生素E的氧化破壞有關(guān)。該特殊飼料里有中等量的維生素E,但因亦含動物性脂肪,易使維生素E氧化失效而造成此癥。
4.其他作用貓?jiān)囼?yàn)證明,在它創(chuàng)傷性休克危急期,用生理鹽水亦難挽救的情況下,注射阿膠精制溶液,可使血壓上升而轉(zhuǎn)危為安。用市售阿膠于4例膽囊造影者(15~20克,加水沖服),僅1人有明顯膽囊收縮,余3例無改變。
蠶蛹是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,有人說一個蠶蛹的營養(yǎng)相當(dāng)于三個雞蛋,雖然這樣的說法比較夸張,但也說明蟬蛹的價(jià)值是比較好的,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白,對于身體的保健效果也很好,蟬蛹有一定的助長陽氣的作用,所以說有一定的補(bǔ)腎壯陽的功效,我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
蠶蛹能補(bǔ)腎嗎
要在古書中記載,蠶蛹能夠健脾、驅(qū)風(fēng)濕、長陽氣,可見蠶蛹的功效很好,尤其是一些高血壓、高血脂的患者在服用蠶蛹以后就可以緩解病痛,男性服用以后可以很好的改善肝功能,提高身體免疫力,補(bǔ)腎壯陽。
蠶蛹的入藥食療方
1、紅棗燉蠶蛹
準(zhǔn)備適量的紅棗,蠶蛹100g,然后將紅棗去核,跟蠶蛹一起放入鍋中,加入適量的水,開火燉蠱,燉到2小時(shí)以后,放入調(diào)味品,可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)兒冰糖來調(diào)味。這道食材可以很好的補(bǔ)腎,尤其是能夠治療營養(yǎng)不良、口干乏力等癥狀,是補(bǔ)腎的佳品。
2、核桃燉蠶蛹
準(zhǔn)備核桃150g,蠶蛹80g,肉桂5g。然后將肉桂洗干凈以后研成粉末,下一步就將蠶蛹洗凈以后略炒一下,然后跟核桃一起放入碗中,再加入研好的肉桂粉,這時(shí)候攪拌均勻放入鍋中,隔水燉熟即可。這樣就可以補(bǔ)腎壯陽,適用于精氣不足或者陽痿遺精。
通過上述的介紹以后,大家對于蠶蛹有了一定的認(rèn)識,所以在平時(shí)除了吃一些補(bǔ)腎的食物,也可以用蠶蛹來制作出小編教大家的食療方來補(bǔ)腎,這樣服用以后的效果會非常明顯有效。
我們都知道,烏雞自古以來就是一種極好的補(bǔ)品,特別是在看古裝電視劇的時(shí)候,經(jīng)常看見電視里的娘娘們喝一些烏雞湯,而烏雞的滋補(bǔ)營養(yǎng)對對老人、小孩以及孕婦都很適用,是特別健康沒有副作用的補(bǔ)品,而烏雞最滋補(bǔ)的就是人體的腎臟,所以下面要給大家介紹烏雞補(bǔ)腎臟的食療方法
在中醫(yī)理論中,腎不僅僅是一個有形的臟器,而是腎臟及與其相關(guān)的一系列功能活動的總稱。烏雞的做法還是挺多的,只是看你個人的喜好而選擇不同的做法。烏雞補(bǔ)腎湯聽名字就知道是大補(bǔ)湯,今天我們就給大家介紹烏雞補(bǔ)腎湯的做法:
做法:
1.將烏雞放進(jìn)溫水里,加入料酒用大火煮,待鍋開后撈出烏雞。
2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里,再將蔥片、姜片、香菇片以及當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中,加適量的鹽,用大火煮。
3.待開鍋后改用小火燉,一個小時(shí)后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。
烏雞的外形特征
烏雞外形奇特,典型的烏雞具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征,有“十全”之譽(yù)。
烏雞補(bǔ)腎湯的做
烏雞的功效
1、烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補(bǔ)腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。各地測析泰和雞含有19種以上氨基酸, 其中雞血含氨基酸84.95mg /50m l ,雞肉中含
71.39mg/100g, 雞皮中含 72.16mg/100g ,雞骨中含30.88mg/100g , 雞膽中含34.10 m g , 并含有人體必需八種氨基酸.[2] 、黑色素、B族維生素、和18種微量元素,膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能,能調(diào)節(jié)人體免疫功能,對氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂及老年人虛損性疾病,有很好補(bǔ)益作用:此外,烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒,它們具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長的功效。
2、烏雞雖是補(bǔ)益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風(fēng),故體肥及邪氣內(nèi)盛和嚴(yán)重皮膚疾病患者宜少食或忌食,患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用,同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。感冒發(fā)熱、咳嗽多痰或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見食少、腹脹者,有急性菌痢腸炎者忌食。烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生,所以它也吸收了精華。
烏雞補(bǔ)腎湯的做法
3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。
4、烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞用于食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經(jīng)衰弱癥。用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用。
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