瓜蔞怎么食用
如何食用生姜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《瓜蔞怎么食用》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
瓜蔞相信大多數(shù)人都是沒有聽說過的,也不知道究竟有什么使用價(jià)值,特別是有人在給我們一些藥材的時(shí)候,因?yàn)椴粫?huì)使用而選擇浪費(fèi)掉,其實(shí)瓜蔞具有很高的食用價(jià)值,可以緩解咳嗽,又能治療一些氣血方面的問題,對身體的各個(gè)方面有著很好的調(diào)理效果,這是需要大家去注意的。
瓜蔞的食用方法
1.治1.治小兒小兒膈熱咳嗽痰喘甚久不瘥:瓜蔞實(shí)一枚。去子,為末,以面和作餅子,炙甚久不瘥:瓜蔞實(shí)一枚 黃為末。每服一錢,溫水化乳糖下,日三服,效乃止。(《宣明論方》:潤肺散)
2. 治痰嗽:黃熟瓜蔞一個(gè)。取出子若干枚照還去皮杏仁于內(nèi),火燒存性,醋糊為丸,如梧子大。每服二十丸,臨臥時(shí),白蘿卜湯送下。(《魯府禁方》)
3. 治喘:瓜蔞二個(gè),明礬一塊,如棗子大,入瓜蔞內(nèi),燒煅存性,為末。將蘿卜煮爛,蘸藥末服之,汁過口。(《普濟(jì)方》:栝蔞散)
4. 治小結(jié)胸病,正在心下,按之則痛,脈浮滑者:黃連50克,半夏(洗)250克,栝樓實(shí)大者一枚。上三味,以水六升,先煮栝樓,取三升,去滓,內(nèi)諸藥,煮取二升,去滓,分溫三服。(《傷寒論》:小陷胸湯)
5. 治胸痹,喘息咳唾,胸背痛,短氣,寸口脈沉而遲,關(guān)上小緊數(shù):栝樓實(shí)一枚(搗),薤白半斤,白酒七升。上三味,同煮取兩升,分溫再服。(《金匱要略》:栝樓薤白白酒湯)
6. 治胸痹不得臥,心痛徹背者:栝樓實(shí)一枚(搗),薤白150克,半夏250克,白酒一斗。上四味,同煮取四升,溫服一升,日三服。(《金匱要略》:栝樓薤白半夏湯)
7. 治肺痿咳血不止:栝樓五十個(gè){連瓤,瓦焙},烏梅肉五十個(gè)(焙),杏仁(去皮、尖,炒)二十一個(gè),為末。每用一捻,以豬肺一片切薄,摻末入內(nèi),炙熱,冷嚼咽之,日二服。(《圣濟(jì)總錄》)
8. 治吐血:栝樓取端正者,紙筋和泥通裹,于頂間留一眼子,煅存性,地坑內(nèi)合一宿,去泥搗羅為散。每服三錢匕,糯米飲調(diào)下。(《圣濟(jì)總錄》:黑神散)
9. 治消渴熱或心神煩亂:黃肥栝樓一顆,以酒一中盞洗,取瓤,去皮、子,煎成膏,入白礬末50克,和丸如梧桐子大。每服不計(jì)時(shí)候,以粥飲下十丸。(《圣惠方》)
10. 治時(shí)疾發(fā)黃,心狂煩熱悶不認(rèn)人者:大瓜蔞實(shí)一枚黃者,以新汲水九合,浸淘取汁,下蜜半大合,樸硝八分,合攪令消盡,再分服。(《海上集驗(yàn)方》)
ys630.COm精選閱讀
小時(shí)候我們吃飯,家長尤其是老一輩的爺爺奶奶、姥姥姥爺總是讓我們多喝點(diǎn)湯,因?yàn)闇谴笱a(bǔ),精華都在湯里,尤其是魚湯、排骨湯、雞湯等等,特別是我們生病了,身體虛弱,總會(huì)被勸著多喝雞湯等等,多喝湯,營養(yǎng)又健康。一些材料熬制的湯還能夠治病,例如瓜蔞薤白半夏湯。
現(xiàn)在醫(yī)療行業(yè)中中藥是比較火爆的,各種中藥,中成藥,因?yàn)楝F(xiàn)代人講究養(yǎng)生,注重保健,是藥三分毒,因此中藥雖然藥效慢,但是可以調(diào)節(jié)身體,而且沒有副作用,因此很受大眾喜愛。
本方現(xiàn)代可用于治療冠心病心絞痛、風(fēng)濕性心臟病、室性心動(dòng)過速、肋間神經(jīng)痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、創(chuàng)傷性氣胸、老年咳喘、慢性支氣管肺炎、慢性膽囊炎等屬上述證機(jī)者。有報(bào)道用本方加丹參、三七、檀香等治療冠心病;。加浙貝母、芥子、乳香、沒藥治療乳腺增生;加紫菀、款冬花等治療老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治療慢性支氣管炎;加枳殼、大腹皮、葛根、丹參等治療慢性膽囊炎等,均取得了良好的效果。
【各家論述】 ①《金匱要略心典》:胸痹不得臥,是肺氣上而不下也;心痛徹背,是心氣塞而不和也,其痹為尤甚矣。所以然者,有痰飲以為之援也。故于胸痹藥中加半夏以逐痰飲。②《古方選注》:君以薤白,滑利通陽;臣以栝樓實(shí),潤下通阻;佐以白酒熟谷之氣,上行藥性,助其通經(jīng)活絡(luò)而痹自開,而結(jié)中焦而為心痛徹背者,但當(dāng)加半夏1味,和胃而通陰陽。
關(guān)于瓜蔞薤白半夏湯的功效以及成分以上內(nèi)容介紹的很清楚了,夏天快要到來了,夏天都比較炎熱,人們比較容易上火,氣悶,這時(shí)候可以喝點(diǎn)瓜蔞薤白半夏湯。值得提醒大家的是,雖然中藥無副作用,但是如果我們身體健康也沒必要喝,因?yàn)橹兴帍哪撤N程度來說是一種補(bǔ)品,喝多了也容易上火哦。
相信很多朋友都聽說過瓜蔞薤白白酒湯,但是聽說歸聽說,大家對其臨床應(yīng)用了解的卻不多,究竟怎樣的臨床應(yīng)用才能實(shí)現(xiàn)該酒湯的最大功效呢?這篇文章針對大家關(guān)注的問題在接下來的內(nèi)容中就為大家講講瓜蔞薤白白酒湯的臨床應(yīng)用是怎樣的,希望對大家有一定的幫助作用。
瓜蔞薤白白酒湯,口感非常好的鮮美,對人體的健康保健好處很多,主要的功能就是擴(kuò)張我們的血管,抗缺氧現(xiàn)象,抑制出現(xiàn)心臟問題,保護(hù)缺血性心肌的出現(xiàn),抑制我們體內(nèi)的血小板聚集,降低我們血液里面的粘度。
臨床運(yùn)用:
1、本方是治療胸陽不振,氣滯痰阻之胸痹證的基礎(chǔ)方劑。以胸痛,喘息短氣,舌苔白膩,脈弦緊為證治要點(diǎn)。
2、若寒邪較重者,可酌加干姜、桂枝、附子等以通陽散寒;氣滯甚者,可酌加厚樸、枳實(shí)以理氣行滯;兼血瘀者,可酌加丹參、赤芍等以活血祛瘀。
3、常用本方加活血化瘀藥治療冠心病之心絞痛。也用于胸膜炎、慢性支氣管炎、脅間神經(jīng)痛等屬于上述證候者。屬胸陽不振,痰濁內(nèi)阻見癥者,可加減用之。
4、用藥禁忌:
①瓜蔞薤白白酒湯含白酒,近代醫(yī)家認(rèn)為能飲酒者可酌加少許(30-60ml)為引,不能飲酒者可免用白酒。
②本方藥品較溫燥,如陰虛肺癆胸痛或肺熱痰喘之胸痛,則不宜使用。
不良反應(yīng):
瓜蔞薤白場因其特異氣味可引起輕微的消化道反應(yīng)如胃不適、惡心、嘔吐等。
瓜蔞薤白白酒湯的臨床應(yīng)用是怎樣的呢?相信大家讀完上面文章內(nèi)容后已經(jīng)對相關(guān)問題了解的差不多了,我們詢問一種酒湯的關(guān)鍵就是想知道其中的關(guān)鍵作用和注意事項(xiàng)是怎樣的,相信大家現(xiàn)在已經(jīng)對瓜蔞薤白白酒湯有所了解,希望大家能根據(jù)自己了解到的內(nèi)容合理食用。
瓜蔞也叫做苦瓜或者是呆瓜,它屬于一種中藥材,有一定的藥用價(jià)值,比如說它有很好的解熱止渴的作用,同時(shí)它具有很好的食療功效,可以用瓜蔞來進(jìn)行泡水喝,在清熱滌痰,潤腸通便方面能夠發(fā)揮很好的效果,對于預(yù)防女性乳腺疼痛,預(yù)防胸痹心痛,都有一定的作用。
瓜蔞簡介
瓜蔞,別名栝樓、苦瓜、吊瓜,為葫蘆科植物栝樓的果實(shí)。根狀莖肥厚,圓柱狀,外皮黃色。莖多分枝,無毛;葉互生,近圓形或心形,雌雄異株;雄花數(shù)朵總狀花序,少有單生,花冠裂片倒卵形,雌花單生,子房卵形,果實(shí)近球形,熟時(shí)橙紅色,花果期7~11月。
瓜蔞有解熱止渴、利尿、鎮(zhèn)咳祛痰等作用。種子含脂花肪油;果實(shí)含三萜皂苷、有機(jī)酸、樹脂、糖類、色素;根含蛋白質(zhì)、皂苷、酸類。我國大部分地區(qū)均有分布。
瓜蔞泡水喝有什么好處
1、清熱滌痰,寬胸散結(jié),潤腸。
2、肺熱咳嗽,痰濁黃稠。
3、胸痹心痛,乳癰、肺癰、腸癰腫痛。
瓜蔞的藥用價(jià)值
瓜蔞入藥部分為全果(含瓜蔞)、天花粉(根塊)、蔞皮、蔞籽四部分。對心血管系統(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血,改善微循環(huán),抑制血小板聚集,耐缺氧,抗心律失常等作用,對消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用。《本草綱目》記載:瓜蔞藥性、味甘、微苦、性寒、歸肺、胃、大腸徑,清熱化痰,寬胸散結(jié)、潤燥滑腸、痛瘡腫毒。主治熱病口渴,消渴多飲,肺熱燥咳,瘡瘍腫毒。
瓜蔞薤白半夏湯的功效是行氣解郁,祛痰,在臨床上已經(jīng)有了很長時(shí)間的應(yīng)用了,而且治療冠心病,乳腺增生,老年咳喘等的療效都很好,在服用這道藥膳的時(shí)候要把握好量。
1、藥物組成
栝蔞實(shí)12克,薤白、半夏各9克,白酒70毫升(非現(xiàn)代之白酒,實(shí)為黃酒,或用醪糟代之亦可。)
2、主治
痰盛瘀阻胸痹證。癥見胸中滿痛徹背,背痛徹胸,不能安臥者,短氣,或痰多粘而白,舌質(zhì)紫暗或有暗點(diǎn),苔白或膩,脈遲。
3、藥方用法
水煎分三次溫服 (成人常用劑量: 5劑)
4、臨床運(yùn)用
本方現(xiàn)代可用于治療冠心病心絞痛、風(fēng)濕性心臟病、室性心動(dòng)過速、肋間神經(jīng)痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、創(chuàng)傷性氣胸、老年咳喘、慢性支氣管肺炎、慢性膽囊炎等屬上述證機(jī)者。有報(bào)道用本方加丹參、三七、檀香等治療冠心病;。加浙貝母、芥子、乳香、沒藥治療乳腺增生;加紫菀、款冬花等治療老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治療慢性支氣管炎;加枳殼、大腹皮、葛根、丹參等治療慢性膽囊炎等,均取得了良好的效果。
龍葵這種植物在農(nóng)村是很常見的,在農(nóng)村的菜園子或者是莊稼地里都會(huì)有一些龍葵的身影,但是農(nóng)民伯伯們都把龍葵當(dāng)做是雜草,認(rèn)為他會(huì)搶著吸收農(nóng)作物的養(yǎng)分,把他除掉,而那些有幸存活下來的龍葵結(jié)出的果實(shí)是小孩子們的最愛,龍葵的果實(shí)吃起來特別甜,那么,龍葵該怎么食用呢?
龍葵在很多人眼中一種中藥材,平時(shí)不能食用,其實(shí)不然,龍葵還是一種可以食用的野生菜品,人們食用以后對身體有多種好處。
龍葵怎么吃好 龍葵的常見吃法
1、龍葵可以做餡
龍葵的嫩莖和葉子是可以做餡食用的,在制作果要把龍葵的葉子和莖采收,然后洗妝,焯水,把里面的龍葵素去掉,然后剁碎,加入適量的肉餡,再加入自己喜歡的調(diào)味料,調(diào)勻以后直接用來做包子或者餃子都很好吃。
2、龍葵可以涼拌食用
龍葵可以涼拌食用,在涼拌以前需要采收龍葵的嫩莖,采收以后洗好切成段狀,再用開水焯一下,過冷水降溫以后與豆腐皮一起加入蒜泥和食用醋與生抽和食用鹽等調(diào)味料,調(diào)勻以后直接食用就可以。
3、龍葵的果實(shí)可以直接吃也能做醬
龍葵的果實(shí)是可以直接吃的,它在民間也叫野葡萄,味道酸甜可口十分誘人。平時(shí)不喜歡直接吃,也可以把龍葵的果實(shí)收取,搗碎加入適量的白糖一起熬制,熬好以后密封起來冷藏保存,就是自制的龍葵醬。
酥油,對于這個(gè)詞,大家應(yīng)該都不陌生吧?特別是一些生活在高原的朋友們。高原的人是很喜歡酥油的,甚至,可以說是離不開酥油。酥油的用途很廣,有些人自制蛋糕不用黃油,而偏偏愛用酥油。酥油也可以做一些食品,比如蛋撻,糖果,餅干之類的,自制這些東西,我們可以從中學(xué)到很多呢。
酥油的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。酥油里含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,維生素等營養(yǎng)元素,能夠提供給我們身體所需要的能量。加入在食品里面,不但方便而且還很美味。那么,下面我就來告訴大家酥油究竟應(yīng)該怎么食用。
1.先將牛奶或羊奶稍加熱,然后倒入專門打制酥油的木桶中,桶里有長柄活塞,藏語稱為“甲羅”。活塞比木桶內(nèi)壁稍小,可以上下自由活動(dòng);
2.奶倒入木桶后,即用“甲羅”用力上下攪動(dòng)近千次,奶中的油水即自行分離,油浮在上面,用手捧出,灌進(jìn)橢園形或長方形皮口袋中,冷卻后即成為塊狀酥油。牛奶打制的酥油呈黃色,羊奶打制的酥油呈白色
3.這些酥油制成后即可保存起來隨時(shí)食用或外運(yùn)出售。制酥油后剩下的水可以飲用,也可制成“曲拉”(即奶渣)等奶制品食用。在牧區(qū),也有的將奶倒入陶罐中,反復(fù)搖動(dòng)制成酥油。
酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入糍粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子,也要用到酥油。
看了上面的文章,想必大家對酥油已經(jīng)有了更深的認(rèn)識了,酥油該怎么食用?大家心里也應(yīng)該已經(jīng)有了答案了。酥油帶給我們的生活太多方便了,食用起來又很好吃,很有營養(yǎng),難怪高原朋友們離不開它。自己在家閑著無聊就可以自己做做小餅干了,是不是很有趣呢。
瓜蔞子是屬于葫蘆科植物,可以幫助起到潤肺化痰止咳的功效,尤其是對治療痰熱咳嗽,或者是上火便秘等現(xiàn)象,都可以達(dá)到很好的作用。但是想要利用它去有效的治療,也應(yīng)該注意一些禁忌,用瓜蔞子用藥的時(shí)候,如果是脾胃虛寒的人就不適宜,還有孕婦也要謹(jǐn)慎使用。
瓜蔞子為葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓,大子栝樓等的種子,瓜蔞子的功效是潤肺,化痰,滑腸,瓜蔞子的作用是治痰熱咳嗽,燥結(jié)便秘,癰腫,乳少,瓜蔞子用藥禁忌是脾胃虛冷作泄者勿服瓜蔞子。
功效作用
1、瓜蔞子治熱游丹腫:栝樓子仁末二大兩,釅醋調(diào)涂。(《產(chǎn)乳集驗(yàn)方》)
2、瓜蔞子補(bǔ)肺下氣,滌垢開郁。治傷寒結(jié)胸,虛怯,癆嗽;解消渴,生津;止諸血。《本草蒙筌》
3、瓜蔞子治婦人形瘦,有時(shí)夜熱痰嗽,月經(jīng)不調(diào):青黛、瓜蔞仁、香附(童便浸、曬干)。上為末,姜(汁)、蜜調(diào)。噙化。(《丹溪心法》)
4、瓜蔞子,體潤能去燥,性滑能利竅。凡薄痰在膈,易消易清,不必用此。若郁痰濁,老痰膠,頑痰韌,食痰粘,皆滯于內(nèi).不得升降,致成氣逆胸悶,咳嗽,煩渴少津,或有痰聲不得出,借其滑潤之力,以滌膈間垢膩,則痰消氣降,胸寬嗽寧,渴止津生,無不奏效。其油大能潤肺滑腸,若邪火燥結(jié)大便,以此助苦寒之藥,則大腸自潤利矣。《藥品化義》
5、瓜蔞子治老年或病后之腸結(jié)便秘?!吨兴幹尽?/p>
6、瓜蔞子主消痰?!侗静萁?jīng)疏》
7、瓜蔞子治酒痰,救肺:青黛、瓜蔞仁。上為末,姜(汁)、蜜丸。噙化。(《丹溪心法》)
8、瓜蔞子,性降而潤,能降實(shí)熱痰涎,開郁結(jié)氣閉,解消渴,定脹喘,潤肺止嗽。但其氣味悍劣,善動(dòng)惡心嘔吐,中氣虛者不宜用,《本草》言其補(bǔ)虛勞,殊為大謬。《本草正》
9、瓜蔞子利熱痰老痰?!端幤坊x》
10、瓜蔞子解郁,祛風(fēng),生津止渴,止腰腿痛?!侗静菰傩隆?/p>
瓜蔞子的功效有很多種,除了能夠治療痰熱咳嗽,便秘等問題之外,對于幫助治療女性身形消瘦月經(jīng)不調(diào),以及中氣虛弱等現(xiàn)象,都可以達(dá)到很好的調(diào)理效果。所以需要全面了解它的這些功效,正確的利用其治療身體存在的一些病癥。
改革開放以來,人們的生活不斷變化,吃的東西也越來越多種多樣。但是吃東西也是很講究的。比如綠色蔬菜,有的可以直接食用,有的則必須燒熟。再比如牛排,有三分熟,有七分熟,這是按照不同人的口味來決定的。還有一些大家不是很熟的東西,可能就不太知道該怎么正確的吃,像醪糟就是這樣的。下面就讓我來介紹一下醪糟的正確吃法。
1.直接食用:開瓶后用勺取出直接食用,細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。
2.作醪糟飲料:
A、熱飲:取適量醪糟,加適量開水,白糖攪拌后冷卻即可飲用。
B、冷飲:將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
C、果汁醪糟:在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。
3.全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中燒開,打入雞蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入燒開的牛奶。
全套醪糟黃白相間,蛋花柔軟,奶香酒味撲鼻,各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn),色彩斑斕,吃起來營養(yǎng)豐富,香甜而略酸,難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)。
4.醪糟湯圓:選將適量水煮沸后加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖,煮沸3-5分鐘即可食用,可做早點(diǎn)、宵夜。
5.醪糟雞蛋:先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸,加入適量醪糟和白糖,再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋,也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
6.湖北“蛋酒”:將雞蛋去殼打散,倒入沸水將雞蛋燙成蛋花,加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖,即可。
7.作調(diào)料:
A、作泡菜、醬腌菜配料,可調(diào)整風(fēng)味。
B、做火鍋調(diào)料,可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味,去腥除膻。
D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要,還可作其他調(diào)料,豐富你的生活。
以上就是我向大家介紹的醪糟的正確吃法。希望大家看了我的描述之后可以更加了解醪糟,了解不一樣的米酒,不一樣的醪糟的吃法,不一樣的用醪糟做成的菜。也希望我的介紹對大家真的有幫助。是不是已經(jīng)很期待了呢?不要再猶豫了,快去買醪糟回來進(jìn)行制作,并正確的吃吧。
瓜蔞殼是一種中藥名,也是我們在生活當(dāng)中常常會(huì)遇到的一種情況,在生活當(dāng)中經(jīng)常的會(huì)用到這種中藥,有好多朋友不知道這樣的中藥是一種什么樣的情況,對我們治療疾病或是預(yù)防疾病都會(huì)有一定的作用,那么,瓜蔞殼的功效與作用有什么?通過下面的介紹我們一起來進(jìn)行一下了解,希望對朋友們有所幫助。
藥用價(jià)值
果實(shí)入藥稱全栝樓、栝樓皮,種子入藥稱栝樓仁,塊根入藥稱天花粉。果實(shí)含皂甙、有機(jī)酸、脂肪油等。味甘、性寒。有潤肺祛痰、利氣寬胸作用。治療咳嗽痰粘,胸悶作痛。栝樓制劑治冠心病心絞痛有一定療效。
功能主治
潤肺,化痰,散結(jié),潤腸。治痰熱咳嗽,胸痹,結(jié)胸,肺痿咳血,消渴,黃疸,便秘,癰腫初起。
治療冠心病。
每日用瓜蔞五錢,薤白四錢,制成片劑,三次分服。治療25例,觀察2~8周,22例有不同程度癥狀改善。16例心電圖復(fù)查,14例示V5T被改善,2例惡化;12例服藥前示S-T段壓低者,10例改善,1例不變,1例惡化;服藥前平均V5T波振幅為0.96毫米,服藥后平均T波振幅增至2.7毫米;服藥前平均S-T段下降0.84毫米,服藥后S-T段平均下降0.27毫米。改變最明顯1例在服藥前二月發(fā)現(xiàn)有陳舊性前壁心肌梗死,心電圖V2-V4QS波,T波倒置,服藥后11月病員癥狀明顯改善,V2-V4Q波消失,V5T波向上;另1例原有心絞痛及竇性靜止,V5T波平坦,服藥四月后T波回至正常,竇性靜止消失。服藥后少數(shù)病例感胃部不適,經(jīng)服氫氧化鋁后好轉(zhuǎn)。觀察中曾將瓜蔞與薤白分開服用,結(jié)果病人均反應(yīng)瓜蔞片療效較薤白片為佳。此片對冠狀動(dòng)脈供血作用,可能與通過放松動(dòng)脈緊張度,減少心臟負(fù)荷有關(guān)。
通過上述的介紹,我們知道了瓜蔞殼的功效與作用有什么,這樣的中藥可以在平時(shí)的時(shí)候和別的中藥進(jìn)行配伍來使用,不過我們在平時(shí)使用的時(shí)候一般主要是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行使用,切勿自行盲目使用,以防止出現(xiàn)對身體有傷害的情況。
很多人很愛吃豆腐,因?yàn)樗庥^又白又嫩。嘗起來鮮美可口,更重要的是它所富含的微量元素還有維生素氨基酸都很豐富,可以促進(jìn)人的新陳代謝和生長發(fā)育。而且它對女性朋友們來說是可以維持自身皮膚的彈性、保持皮膚水嫩光滑,所以就讓我來為你們介紹豆腐該如何吃吧。
泰式炸豆腐
原料:豆腐,炒脆花生,水,糖,青檸汁,紅椒粒。
做法:
1 、煮酸甜汁煮法。水煮滾后放入糖,慢火煮成醬狀,加入青檸汁即成。
2 、炒脆花生用刀壓至細(xì)碎。
3 、豆腐用細(xì)鹽抹勻,壓去水分,切條,放入滾油中,大火炸至金黃色撈出,去油。
4、炸豆腐上碟,撒上花生,拌或蘸酸甜汁進(jìn)食。
脆皮炸豆腐
原料:蟹肉豆腐,毛豆,海苔,蛋清,高湯,柴魚精,太白粉,香油,鹽。
做法:
1 、將蟹肉豆腐切成0.5 厘米的厚片。
2、毛豆入滾水中燙至熟后,泡于冷水中去除外膜;海苔以剪刀剪成細(xì)絲備用。
3 、鍋放油少許,將豆腐、毛豆、高湯與1/3 茶匙柴魚精加入拌炒均勻后,以太白粉勾芡,倒入蛋清,并淋上麻油,撒上海苔絲即可。
綠葉托豆腐
原料:嫩萵苣葉200 克,嫩豆腐200 克,香油、辣油、精鹽適量。
做法:
1 、將洗凈的萵苣葉在沸水中焯一下,撈出瀝干再切碎。
2、嫩豆腐切成丁,入沸水煮熟再放入盤中,用碎萵苣葉、精鹽、香油、辣油調(diào)拌即可食之。
那么看到了這里呢,大家應(yīng)該明白了豆腐該怎么制作了吧。豆腐有的時(shí)候嘗起來索然無味,但是只要你們烹調(diào)好了,一定是一個(gè)美味的佳肴的。所以不必不喜歡豆腐的無味平淡,只要按照以上方法做那么豆腐一定是一件可口的美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《瓜蔞怎么食用》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“如何食用生姜養(yǎng)生”專題。