香油對(duì)嬰兒有哪些作用?
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香油對(duì)嬰兒有哪些作用?”,相信能對(duì)大家有所幫助。
在生活中,很多人會(huì)受到便秘的困擾,很多人之所以出現(xiàn)便秘,可能是一段時(shí)間來飲食不正常造成的,如果是這樣的話,只要在飲食上加以調(diào)整,注意多補(bǔ)充水分,便秘就會(huì)慢慢的消失,但有些人會(huì)出現(xiàn)習(xí)慣性的便秘,這部分人可以在早晚的時(shí)候喝一口香油,具有很好的療效,另外香油對(duì)嬰兒還有下列這些好處。
香油對(duì)嬰兒有哪些作用?
1、比如孩子鼻子里有鼻子的時(shí)候可以用筷子滴一滴香油,孩子的鼻子就會(huì)出來了,家寶寶就是這么做的,而不能用手去給孩子摳
2、小孩屁股要是紅紅的,擦點(diǎn)香油很快就回好的,沒有是的,寶寶小的時(shí)候就用過的。
3、小孩用過,那時(shí)候是不小心耳垂自己抓傷了有點(diǎn)發(fā)炎,用兩次就好了。至于還有什么用途就不清楚了
香油和植物油有什么區(qū)別:
1、香油是植物油的一種,因?yàn)橄阌褪侵ヂ橹谱鞯模ヂ橛质侵参铮韵阌褪侵参镉?。植物油很廣泛,凡是植物制作的都可以叫做植物油。
2、香油,北方多稱為芝麻油,麻油,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。
3、植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分布于自然界中,是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。
4、明顯的區(qū)別就是香油更香,用來提味,植物油用來炒菜。
好了,關(guān)于香油和植物油區(qū)別的介紹就到這里,小伙伴們都明白了吧。
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香油是在我們生活中比較的常見,香油是指從芝麻中提煉出來的油,具有獨(dú)特的香味,受到了人們的歡迎。香油不同于生活中的食用油,他它富含豐富的維生素E和芝麻酚,能夠?yàn)槿梭w提供營養(yǎng),同時(shí)還能提高食欲,軟化血管,對(duì)于潤腸通便也有一定的療效,我們需要重視起來。很多人對(duì)于香油的作用不了解,我們來簡單的看一下。
香油是經(jīng)過高級(jí)加工而制作成的,在涼菜或者是熱菜中加入香油,使得菜品更加的香醇,讓人食欲上升,具有一定的開胃的作用,同時(shí)還能增加身體的營養(yǎng)。
香油的作用?不僅可增進(jìn)食欲,更有利于營養(yǎng)成分的吸收,香油本身的消化吸收率也較高,可達(dá)98%。同時(shí)香油中含豐富的維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油,還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。保護(hù)血管:香油對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常,也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累
香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。潤腸通便:香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于香油的作用的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。如今我們的生活壓力不斷的加大,使得更多的人們開始吸煙喝酒,對(duì)健康造成了一定的威脅,香油中含有的特有成分能夠減輕肺部煙斑的形成,對(duì)尼古丁的吸收也有相對(duì)的抑制作用,還能保護(hù)因酒精而損傷的胃,具有保健的功效。
其實(shí)蜂蜜加香油的作用有很多,例如它能夠幫助延緩衰老,尤其是香油濃郁的香氣還可以改善消化功能減弱,以及食欲不振等問題,還可以軟化血管,消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。
1延緩衰老
香油濃郁的香氣,對(duì)消化功能已減弱的中老年人來說,不僅可增進(jìn)食欲,更有利于營養(yǎng)成分的吸收,香油本身的消化吸收率也較高,可達(dá)98%。同時(shí)香油中含豐富的維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油,還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
2保護(hù)血管
香油對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常,也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。
3潤腸通便
香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
4減輕煙酒毒害
有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油,可以減輕煙對(duì)牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時(shí)對(duì)尼古丁的吸收也有相對(duì)的抑制作用。
5.減輕酒精的損害
飲酒之前喝點(diǎn)香油,則對(duì)口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
或許很多年輕人不知道知了這種小動(dòng)物,但大家一定知道蟬,實(shí)際上,知了就是蟬的另一種稱呼,每年到了夏天的時(shí)候,雄性知了就會(huì)發(fā)出很好聽的聲音,是人們很喜歡的小動(dòng)物,值得一提的是,知了還有廣泛的藥用作用,比如知了殼對(duì)嬰幼兒就有下列這些作用和功效。
知了殼對(duì)嬰兒的好處:
配合薄荷等同用;對(duì)風(fēng)疹瘙癢也有祛風(fēng)止癢的功能。
(2)用于麻疹透發(fā)不暢。蟬蛻透發(fā)而有清熱作用,因其主要為疏風(fēng)熱,故用于麻疹初起透發(fā)不暢者居多,常與牛蒡子、薄荷同用;但如熱盛疹出不暢,又可配紫草、連翹等應(yīng)用。
(3)用于咽喉腫痛以及音啞等癥。蟬蛻所治咽喉腫痛一般以外感風(fēng)熱引起者為宜,因其有疏風(fēng)熱、利咽喉作用,多與薄荷、牛蒡子、連翹、桔梗、甘草配合應(yīng)用。至于治音啞,則以風(fēng)邪郁肺、肺氣失宣所引起者為宜,取其宣肺開音之功,常合桔梗、玉蝴蝶、胖大海等同用。
(4)用于目赤腫、翳膜遮睛。本品對(duì)風(fēng)熱引起的目赤、翳障,及麻疹后目生翳膜,有明目退翳作用,可配菊花、谷精草、白蒺藜等應(yīng)用。
(5)用于破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)、夜啼等癥。蟬蛻既能祛外風(fēng),又能息內(nèi)風(fēng)而定驚解痙,對(duì)破傷風(fēng)出現(xiàn)四肢抽搐,可配全蝎等同用;對(duì)驚風(fēng)、小兒夜啼出現(xiàn)驚癇不安,可配鉤藤等同用。
知了殼就是蟬蛻就是蟬的幼蟲在變?yōu)槌上x時(shí)蛻下的殼,多收獲于夏秋季節(jié),是一味廣泛應(yīng)用于臨床治療的不可多得的良藥。祖國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蟬蛻性味甘咸、涼,歸入肺、肝經(jīng),主治散風(fēng)熱、宣肺定痙、治外感風(fēng)熱、咳嗽音喑、麻疹透發(fā)不暢、風(fēng)疹瘙癢、小兒驚癇、目赤、翳障、疔瘡腫毒、破傷風(fēng)等各種疾病。
現(xiàn)選方數(shù)例以供臨床治療參考:
1.治風(fēng)溫初起、風(fēng)熱新感、冬溫襲肺、咳嗽:薄荷4.5克,蟬蛻3克(去足、翅),前胡4.5克,淡豆豉12克,瓜蔞殼6克,牛蒡子4.5克。煎服。
2.治咳嗽、肺氣壅滯不利:蟬殼(去土,微炒)、人參(去蘆)、五味子各30克,陳皮、甘草(灸)各15克。共為細(xì)末。每服1.5克,生姜湯送服。
3.治感冒、咳嗽失音:蟬衣3克,牛蒡子9克,甘草3克,桔梗4.5克。煎湯服。
4.治豆疫出不快:紫草、蟬蛻、木通、芍藥、甘草(灸)各等分。每服6克,水煎服。
5.治風(fēng)客皮膚、瘙癢不已:蟬蛻、薄荷葉等分,為末。酒調(diào)服,日3次。
6.治豆后發(fā)熱、發(fā)癢抓破:蟬蛻、地骨皮各30克。為末。每服二三匙,黃酒送服。
7.治驚癇熱盛發(fā)搐:蟬蛻(去土、炒)15克,人參(去蘆)15克,黃芩1克,茯神1克,升麻1克,以上共為細(xì)末;牛黃0.5克(另研),天竺黃3克(研),牡蠣0.5克。上藥研細(xì)。每用1.5克。煎荊芥、薄荷湯調(diào)服。
絕大部分家庭里面都有香油這種調(diào)料,很多人都喜歡吃香油,比如去吃串串的時(shí)候,調(diào)料里面通常都會(huì)加入香油,這樣做出來的調(diào)料味道非常鮮香,需要提醒大家注意,香油是有保質(zhì)期的,如果家里面的香油過期了的話,就千萬不能吃了,但也沒必要直接扔掉,因?yàn)檫^期的香油還有下列這些用途。
過期香油的妙用:
香油過期了還能吃嗎
過了保質(zhì)期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負(fù)責(zé)的期限。但如果過了保質(zhì)期的時(shí)間太長(如3個(gè)月以上)就不要再食用了。要是食用油的話,只要不是散裝,沒有質(zhì)量保證,無變質(zhì)的半年內(nèi)應(yīng)該沒問題的。
香油過期了的用途
如果不能吃了,可以用做潤滑劑,家里如果經(jīng)常做酸菜,壇子辣椒或用壇子保存蔬菜或食品的話,一定學(xué)要保持沿口密封。加水的話很容易蒸發(fā),隔一段時(shí)間就要添,而用過期的香油是變廢為寶的最佳選擇。
香油是人們廚房必備的一種烹飪調(diào)味用品,一般來講,在做涼拌菜的時(shí)候,人們就會(huì)用到香油,而在大多數(shù)情況下,香油都是不會(huì)被用到的,因此,香油的存放時(shí)間長短以及是否有保質(zhì)期的問題,就成為大家需要進(jìn)行了解的事宜了。
巧用香油驅(qū)蚊法。夏季蚊蟲是人們最煩惱的問題之一。人們經(jīng)常噴一些花露水,等有香味的驅(qū)蚊液,但是現(xiàn)在可以試一下,在皮膚表面,比如,臂部抹上一層薄薄的香油,蚊子聞到香油的味道就會(huì)離敬而遠(yuǎn)之。
腋臭人們的福利。夏季,有腋臭的人真的是很尷尬,因?yàn)闆]有衣物來遮擋味道,人們很快就能聞到難聞的狐臭味。早晨出門之前,可以在腋窩下面抹上薄薄的一層香油,對(duì)腋窩汗液的分泌很有幫助。容易出汗的人也可以在四肢活動(dòng)處,稍稍擦些香油。
? ?蘋果是水果中比較有營養(yǎng)的水果之一,蘋果中含有很多的微量元素都是我們?nèi)梭w所需要的,把蘋果炸成蘋果汁給嬰兒喝,是對(duì)嬰兒的身體有很大的好處的。嬰兒喝蘋果水對(duì)身體的好處有哪些呢?下面我們就一起來了解一下蘋果汁對(duì)我們嬰兒身體的好處吧。
? ?1、更聰明:蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進(jìn)生長發(fā)育的重要元素,尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素,常常吃蘋果可以增強(qiáng)記憶力,具有健腦益智的功效。
2、預(yù)防佝僂?。禾O果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果,可預(yù)防佝僂病。
3、補(bǔ)血:小寶寶容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,而鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
4、減輕腹瀉:蘋果可促進(jìn)消化系統(tǒng)健康,減輕腹瀉現(xiàn)象。
? 5、預(yù)防便秘:將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟后與水同服,寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢
6、保養(yǎng)肌膚:蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
7、清潔口腔:如果一個(gè)蘋果用15分鐘吃完的話,蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死,起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
8、保護(hù)心臟:蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼,硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。
? 以上這么多的好處都是蘋果汁給我們嬰兒帶來的哦,是不是非常的心動(dòng)呢。我們要在生活中養(yǎng)成給嬰兒喝蘋果汁的習(xí)慣,蘋果汁的溫度要適度,不能太冷也不要太熱,每天給嬰兒喝蘋果汁吧,會(huì)讓嬰兒發(fā)育的更好,身體更加的健康哦。
黃疸對(duì)嬰兒有什么影響
1、黃疸對(duì)嬰兒有什么影響
膽紅素偏高對(duì)身體各個(gè)系統(tǒng)都沒有好處,會(huì)影響機(jī)體的功能正常發(fā)揮,對(duì)腦部的影響也很大,核黃疸的治療比較困難,并且危害較大。
新生兒黃疸,是一種新生兒出生以后,90%會(huì)出現(xiàn)的一種現(xiàn)象。新生兒黃疸出現(xiàn)的原因,是由于新生兒剛出生的時(shí)候,肝臟肝能還不完善,不能夠排除體內(nèi)的一些物質(zhì),所以才會(huì)出現(xiàn)的一種正?,F(xiàn)象。
生理性黃疸癥狀較輕的寶寶黃疸先見于面、頸,然后可遍及軀干及四肢,一般稍呈黃色,鞏膜可有輕度黃染,但手心足底不黃,2-3日后消退,至第5-6日皮膚顏色可以恢復(fù)正常;癥狀較重的黃疸同樣先頭后足可遍及全身,嘔吐物及腦脊液等也能黃染,時(shí)間長達(dá)1周以上,特別是個(gè)別早產(chǎn)兒可持續(xù)至第4周,大小便顏色正常,尿中無膽紅素。黃疸色澤較輕的寶寶呈淺花色,重者顏色較深,但皮膚紅潤,黃里透紅。黃疸部位多見于面、頸、鞏膜、軀干及四肢近端一般不過肘膝。
生理性黃疸新生兒一般情況好,無貧血,肝脾不腫大,肝功能正常,不發(fā)生核黃疸。早產(chǎn)寶寶生理性黃疸較足月寶寶多見,可略延遲1-2天出現(xiàn),黃疸程度較重,消退也較遲,可延至2-4周。病理性黃疸常在出生后24h內(nèi)出現(xiàn),持續(xù)時(shí)間在2周以上,早產(chǎn)兒在3周以上;黃疸在出生后消失復(fù)現(xiàn)并進(jìn)行性加重。重癥的黃疸可以合并核黃疸。除此以外,由于發(fā)生原因不同,常有引起黃疸的原發(fā)病的伴隨癥狀。
2、黃疸的病因
這是由于紅細(xì)胞大量破壞(溶血)后,非結(jié)合膽紅素形成增多,大量的非結(jié)合膽紅素運(yùn)輸至肝臟,必然使肝臟(肝細(xì)胞)的負(fù)擔(dān)增加,當(dāng)超過肝臟對(duì)非結(jié)合膽紅素的攝取與結(jié)合能力時(shí),則引起血液中非結(jié)合膽紅素濃度增高。此外,大量溶血導(dǎo)致的貧血,使肝細(xì)胞處在缺氧、缺血的狀態(tài)下,其攝取、結(jié)合非結(jié)合膽紅素的能力必然會(huì)進(jìn)一步降低,結(jié)果導(dǎo)致非結(jié)合膽紅素在血液中濃度更為增高而出現(xiàn)黃疸。
3、黃疸怎么檢查
間接膽紅素升高為主的黃疸主要見于各類溶血性疾病、新生兒黃疸等疾病。直接膽紅素與總膽紅素比值小于35%。
除上述檢查外,還應(yīng)進(jìn)行一些有關(guān)溶血性疾病的輔助檢查,如紅細(xì)胞脆性試驗(yàn)、酸溶血試驗(yàn)、自身溶血試驗(yàn)、抗人球蛋白試驗(yàn)、血常規(guī)、尿隱血、血清游離血紅蛋白、尿含鐵血黃素、血清乳酸脫氫酶、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶等。
黃疸如何預(yù)防
胎黃常因孕母遭受濕熱侵襲而累及胎兒,致使胎兒出生后出現(xiàn)胎黃,故妊娠期間,孕母應(yīng)注意飲食有節(jié),不過食生冷,不過饑過飽,并忌酒和辛熱之品,以防損傷脾胃。
嬰兒出生后就密切觀察其鞏膜黃疸情況,發(fā)現(xiàn)黃疸應(yīng)盡早治療,并觀察黃疸色澤變化以了解黃疸的進(jìn)退。
婦女如曾生過有胎黃的嬰兒,再妊娠時(shí)應(yīng)作預(yù)防,按時(shí)服用中藥。
注意觀察胎黃嬰兒的全身癥候,有無精神萎靡、嗜睡、吮乳困難、驚惕不安、兩目斜視、四肢強(qiáng)直或抽搐等癥,以便對(duì)重癥患兒及早發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。
黃疸怎么辦
1、母乳喂養(yǎng)退黃
盡早母乳喂養(yǎng)。因?yàn)槲桂B(yǎng)寶寶越早,胎便就會(huì)越早排出。胎便里含有很多膽黃素,如果胎便排出延遲或不排干凈,膽黃素就會(huì)經(jīng)過寶寶特殊的腸肝循環(huán)重新吸收到血液里,使黃疸加重,盡早開奶也可使寶寶得到足夠的熱量。另外,也要給黃疸寶寶充足的水分,保證寶寶一天排尿6~8次,水分?jǐn)z入少、排尿過少也不利于膽黃素的排泄。
2、藥物治療黃疸
重癥高膽紅素血癥的治療黃疸應(yīng)在寶寶住院的條件下進(jìn)行,明確新生兒病理性黃疸的病因?yàn)楦腥?、血型不合、新生兒溶血癥等的診斷后施行。根據(jù)主管醫(yī)生的醫(yī)囑進(jìn)行光照療法、藥物治療、換血治療等,家長應(yīng)密切配合。
提到小磨香油想必大家都直流口水吧,那種潤滑的口感,香香的味道是大多數(shù)人都喜歡的味道,并且它是很多食物的配料,少了它就完全沒有了那種口感,所以很多人應(yīng)該也很想學(xué)習(xí)小磨香油的做法,這是一個(gè)復(fù)雜的過程,一定要有足夠的耐心呦! 這里向大家介紹自己多年用水代法制作小磨香油的經(jīng)驗(yàn),供感興趣的朋友參考。
(1) 選料
選取顆粒飽滿的新鮮芝麻,用篩子或簸箕去除里面的雜質(zhì)和不誠實(shí)顆粒。
(2)撈芝麻
用鐵盆或大鍋放上水,然后加上選好的芝麻,用笊籬攪和一段時(shí)間后,輕輕撇除上面漂浮的葉子和癟粒,再用笊籬把誠實(shí)的芝麻撈出來,放在提前準(zhǔn)備好的魚鱗袋子或筐子里,再用粗面羅把水中散下的芝麻逐漸撈出。這樣,芝麻中夾雜的泥沙就散在水里了。
(3)炒芝麻
芝麻撈出二三十分鐘,鍋爐生火,用鼓風(fēng)機(jī)把火吹旺后,再把芝麻放進(jìn)滾筒里,急火炒至七成熟,然后改成文火繼續(xù)炒,并不斷用鏟子從滾筒中弄出少量的芝麻,用手捻開看火候,成棗皮紅時(shí)芝麻就炒好了。這時(shí),用缸子舀少量的水潑進(jìn)滾筒中出煙,然后,把倒順開關(guān)擰到“倒”的位置,反轉(zhuǎn)滾筒,將芝麻倒出。
(4)放煙
用撮箕或簸箕把芝麻中的煙揚(yáng)凈,同時(shí)也起到降溫的作用,防止熱芝麻繼續(xù)熟化。
(5)磨漿
將放好煙的芝麻上磨,控制芝麻進(jìn)磨速度,以此調(diào)節(jié)芝麻醬的粗細(xì),盡量磨細(xì)一點(diǎn),提高出油率。讓芝麻醬流進(jìn)大鐵鍋里。
(6)兌漿
芝麻磨完,清理石磨外面的漿后,把盛芝麻醬的大鍋架在旋轉(zhuǎn)架上,放上攪齒,使鍋快速旋轉(zhuǎn),然后加上鍋爐里的熱水(注意,冬天要多備把暖壺,炒完芝麻后把鍋爐里開水放在暖壺里備用),并用攪杠不斷地?cái)嚌{,待油浮在表面時(shí),再加入適量的水,換慢速旋轉(zhuǎn)鍋,繼續(xù)攪動(dòng),等水和漿充分?jǐn)嚢杈鶆?,再用攪杠把漿挑起,看到有部分漿從攪杠上斷斷續(xù)續(xù)往下流時(shí),對(duì)漿完畢。然后把攪齒和攪杠清理干凈。
加水量多少,用公式可以算出,即:
加水量=(1-芝麻含油率)X 麻醬量 X 2
(7)敦油
把漿上面大部分油取出放進(jìn)桶里,然后放上兩個(gè)鐵制的圓葫蘆進(jìn)行敦油,讓油與漿進(jìn)一步分離。開始深敦,后來逐漸調(diào)節(jié)葫蘆進(jìn)行淺敦,直到把漿中的油分離干凈為止。敦油過程大約需要3-5小時(shí)。
在敦油過程中,要根據(jù)情況停下來進(jìn)行撇油。
(8)穴油
敦油完畢,把圓葫蘆收起,用勺子盡可能地把油撇出,散在表面那層油,只能用穴油法取出。方法是:旋轉(zhuǎn)鍋,用一把鏟子從鍋邊緣逐漸往里圈漿,大圈變小圈,最后把油圈在鍋中間,用勺子把油取出即可。
(9)沉淀
油放在桶里,天氣暖和時(shí)經(jīng)過一周自然沉淀,雜質(zhì)就下沉在桶底了。冬天要保持溫度,溫度低了油液粘稠,不利于雜質(zhì)下沉。
(10)灌裝
把沉淀好的香油經(jīng)過檢驗(yàn),然后用漏斗灌在已經(jīng)消毒的瓶子里,封上口,貼上標(biāo)簽就可以出售了。
看了上面小磨香油的做法,你是不是已經(jīng)阻止不了口水向下流了,也控制不住自己想要嘗試一下的沖動(dòng)了,如果真的對(duì)小磨香油的做法感興趣,并且有足夠的時(shí)間和精力,不妨試它一試,也為自己的平淡生活增添一點(diǎn)樂趣,并且,吃自己做出來的小磨香油會(huì)感到特別的香,趕快行動(dòng)起來吧!
在我們中國早點(diǎn)的花樣可謂是種類繁多,可是隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展工作和生活的節(jié)奏越來越快很多人都選擇,在外面吃早點(diǎn),偶爾放假在家想做點(diǎn)吃的,可是,卻發(fā)現(xiàn)自己都忘了應(yīng)該做什么。蔥油餅是我們家常餐桌上比較常見也比較受歡迎的小美食,小編在這里為大家搜羅了兩種關(guān)于蔥油餅的做法,大家可以看一看跟著學(xué)一學(xué)。
食材用料:
面粉、小蔥、溫水、食鹽、花生油
菜譜做法:
1。準(zhǔn)備的食材:我是按兩個(gè)人的食量來做的。
2。面粉加食鹽調(diào)勻,揉好,醒上10—30分鐘。
3。切好的小蔥,翠綠翠綠的,看了心情就好
4。面醒好后(我用了15分鐘,但感覺醒的時(shí)間長一點(diǎn)更好吃呢)加面粉成面團(tuán),分成2-3快,搟皮(越薄越好)、撒上一層細(xì)鹽、刷上花生油、撒上蔥花
5。用菜刀在面皮的兩邊切開,中間不切,包在一起
6。同上
7。包好后,再次搟好
8。電餅鐺(平底鍋)刷油。
9。兩面烙成金黃后出鍋啦
10。出鍋啦,切成三角后放到盤里,就可以開吃了,很香的哦
蔥香油酥燒餅:
食材食譜熱量:2390。5(大卡)主料面粉350g雞蛋3個(gè)
方法/步驟
1面粉加雞蛋,鹽,豬油,胡椒粉(我的比例是一碗半面粉,兩個(gè)雙黃蛋)
2揉成面團(tuán),蓋保鮮膜放一會(huì)。
蔥花和芝麻放好。
取出面團(tuán)再揉一下。
面團(tuán)分成小份。
取一份搟薄。
刷一層油,撒上蔥花。
卷起來。
略擰一下,團(tuán)成團(tuán)。
用手按成餅。
兩面粘點(diǎn)芝麻。
平底鍋刷底油,下鍋,小火煎至兩面金黃即可。
看了小編的介紹以后您是不是有些迫不及待了呢?趁著放假有空閑的時(shí)間可以試著做一下,跟家人或者愛人分享一下自己的勞動(dòng)果實(shí),這樣可以給自己的生活添加一些樂趣。學(xué)會(huì)做蔥油餅以后,大家還可以自己發(fā)揮一下做點(diǎn)兒其他口味兒的油餅,相信這會(huì)是一件非常有趣的事情。
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