爛面條的輔食制作
季節(jié)的食療養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪校煌挲g的人都開始關注如何養(yǎng)生，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“爛面條的輔食制作”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
爛面條一般在寶寶的輔食里面是比較常見的，把面條煮爛之后可以更好的喂給寶寶食用，同時寶寶還比較容易吸收。爛面條在制作的時候其實還是很簡單的，適當的加入一些番茄和肉松就可以有很誘人的味道。
寶寶輔食爛面條怎么做
青菜面
準備的材料有：青菜，番茄，肉松、面
方法/步驟：
拿一個小碗，弄一點面，倒進去一點溫水把面和成團，不要用涼水，那樣面會很硬，不好煮。用搟面杖把面團搟成面皮切成薄面條。
把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。
把西紅柿洗干凈切幾片，剁成菜末待用。
開火，等小鍋里的水煮開了，倒入適量的面條，青菜末，西紅柿末，一起煮，把面條煮成很爛的時候就可以吃了。
放一丁點鹽，放一點香油，可以把寶寶的肉松放進去點。寶寶會更喜歡吃。
這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個月以上就可以進食爛面條了，媽媽要做的既好吃又營養(yǎng)，寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!
排骨面
1、原料：龍須面、排骨湯(建議用大棒骨或者腔骨，鈣的含量高)
2、將龍須面剪成1cm的小段，煮水，等水開了以后下面。中間多放幾次水，讓面煮的爛一些，越爛寶寶越容易吞咽。
3、把煮好的面條盛出來放入碗中;
4、取出適量骨頭湯，加一些水(基本1:1左右)，燒開了以后將之前煮好的面條放進去，再次開鍋以后加點水，點小火加鍋蓋悶一分鐘。然后關火盛出。
5、讓面條在骨頭湯里泡著，到溫了以后再把多余的湯倒出來，給寶寶吃半干的。?
夏天添加輔食的5個注意事項
1.添加新的輔食種類時，應將觀察寶寶異常反應的時間延長到5-7天，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏反應，及時停止添加該種類食物。
2.適當延長添加新種類輔食的間隔，天氣非常炎熱時，可暫時不給寶寶添加新的輔食種類。
3.自己制作輔食時，應現(xiàn)做現(xiàn)喂給寶寶，不要將在冰箱保存的食物直接喂給寶寶，應加熱后再用。
4.用瓶裝輔食時注意查看保質期及開瓶后存放方法和時間，一旦超過規(guī)定的存放時間，不要喂給寶寶。瓶裝輔食開封前不用存冰箱，但應放在陰涼干燥處，避免陽光直曬;開封后沒吃完一定要放冰箱。
5.冰箱冷藏的輔食加熱時，應注意不要過燙，因為過熱會破壞食物中的一些營養(yǎng)物質，還容易不小心燙傷寶寶。對于瓶裝的輔食，可參照瓶上的使用說明進行加熱，不同的品牌加熱方法可能會有所不同，有的可帶瓶加熱，有的卻需將食物取出再加熱。
Ys630.com相關知識
對處于幼兒時期的寶寶在日常的生活飲食是非常重要的，因為在這個時期的孩子自身非常需要營養(yǎng)的飲食來提供自身所需的成長營養(yǎng)，而輔食相比于寶寶的主食更加的重要，這是寶寶補充營養(yǎng)的關鍵飲食，但是對于輔食不僅做法嚴格還有很多的注意事項。那么，嬰兒輔食爛面條的做法和注意事項?
第一，嬰兒輔食爛面條的做法和注意事項?寶寶輔食爛面條怎么做青菜面準備的材料有：青菜，番茄，肉松、面方法/步驟：拿一個小碗，弄一點面，倒進去一點溫水把面和成團不要用涼水，那樣面會很硬，不好煮。用搟面杖把面團搟成面皮切成薄面條。把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。把西紅柿洗干凈切幾片，剁成菜末待用。開火，等小鍋里的水煮開了，倒入適量的面條，青菜末，西紅柿末，一起煮，把面條煮成很爛的時候就可以吃了。
第二，放一丁點鹽，放一點香油，可以把寶寶的肉松放進去點。寶寶會更喜歡吃。這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個月以上就可以進食爛面條了，媽媽要做的既好吃又營養(yǎng)，寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!添加新的輔食種類時，應將觀察寶寶異常反應的時間延長到5-7天，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏反應，及時停止添加該種類食物。適當延長添加新種類輔食的間隔，天氣非常炎熱時，可暫時不給寶寶添加新的輔食種類。
嬰兒輔食爛面條的做法和注意事項?自己制作輔食時，應現(xiàn)做現(xiàn)喂給寶寶，不要將在冰箱保存的食物直接喂給寶寶，應加熱后再用。用瓶裝輔食時注意查看保質期及開瓶后存放方法和時間，一旦超過規(guī)定的存放時間，不要喂給寶寶。瓶裝輔食開封前不用存冰箱，但應放在陰涼干燥處，避免陽光直曬;開封后沒吃完一定要放冰箱。冰箱冷藏的輔食加熱時，應注意不要過燙，因為過熱會破壞食物中的一些營養(yǎng)物質，還容易不小心燙傷寶寶。對于瓶裝的輔食，可參照瓶上的使用說明進行加熱，不同的品牌加熱方法可能會有所不同，有的可帶瓶加熱，有的卻需將食物取出再加熱。
俗話說病從口入，小孩子的餐食問題往往是新生父母最為擔心的問題之一，健康營養(yǎng)的飲食可以使孩子的身體更加強壯，增加抵抗力，但是如果誤食了一些禁忌食物也容易使孩子的身體出現(xiàn)一系列的副作用，影響身體健康。所以關注孩子的食材選擇是非常重要的，當不知道給孩子吃什么時，肉末面條就是一個不錯的選擇。
1 胡蘿卜肉末面
1、食材： 寶寶面條25克、胡蘿卜25克、豬肉15克、清水400毫升。
2、做法： (1)將豬肉洗干凈，剁碎。 (2)將胡蘿卜去皮，洗干凈，剁碎。 (3)將寶寶面條掰成小段。 (4)取一口小鍋，倒入清水，涼水放入寶寶面條，面條煮開之后，放入胡蘿卜碎。 (5)然后放入豬肉末。 (6)將食材熬煮到軟爛的狀態(tài)，即可盛出。
3、營養(yǎng)價值： 胡蘿卜含有豐富的維生素，而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道，不過給寶寶食用胡蘿卜要注意控制量。
2 白菜肉末面
1、食材： 白菜2大片、瘦肉10克、寶寶面條20克、骨湯1碗。
2、做法： (1)把寶寶面條放入鍋中用水煮軟。 (2)撈出煮軟的寶寶面條備用。 (3)將白菜洗干凈，剝掉最外一層，取中間2大片菜葉，然后切碎。 (4)將瘦肉洗干凈，切成肉末后加入骨湯煮開。 (5)等湯煮開后，放肉末、白菜和面條一起熬煮。等到食材熟透，面條煮到軟爛的狀態(tài)，即可出鍋。
3、營養(yǎng)價值： 大白菜富含維生素C，對感冒有較好的食療功效。另外，白菜還含有植物纖維、鐵等，和肉末搭配，不但口感好，還能增加寶寶的食欲。
3 白菜蛋黃軟面
1、食材： 寶寶面條20克、熟蛋黃半個、白菜1片。
2、做法： (1)剝去白菜的外層菜葉，取里面的1片菜葉，洗干凈之后，放入沸水中焯燙。然后將焯燙好的白菜撈出，剁碎。 (2)寶寶面條掰成小段。取一口小鍋，倒入適量清水，加入面條碎，用大火煮開。 (3)將白菜碎放入面條中，換成小火，將食材煮到軟爛的狀態(tài)。 (4)將白菜面撈出，盛入碗中。 (5)將雞蛋水煮熟，取半個蛋黃，放入碗中，研磨成細膩的蛋黃泥。 (6)在煮好的白菜面條上面鋪上蛋黃泥，拌勻即可。
3、營養(yǎng)價值： 蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E，是優(yōu)質的蛋白質來源，搭配白菜一起放入面條中，做法簡單、快手，味道清甜可口。
4 冬瓜蝦仁面
1、食材： 冬瓜50克、寶寶面條50克、鮮蝦3只。
2、做法： (1)將冬瓜去皮去籽，洗凈后，切成小塊備用。 (2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸，剁成蝦泥。 (3)將寶寶面條折成小段備用。 (4)小鍋中放入適量的水，加入面條用大火煮沸。 (5)加入冬瓜和鮮蝦末，繼續(xù)煮開，然后換成小火。 (6)將面條煮到軟爛狀態(tài)即可。
3、營養(yǎng)價值： 秋冬季節(jié)天氣干燥，給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，熱量不高，不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口，搭配冬瓜口感更佳，寶寶吃了一定會喜歡。
對于像幼兒這樣體質的人來說食用食物是非常關鍵的，無論是輔食還是主食都是相同的道理。但是只要正確的掌握幼兒輔食才能夠給他們食用，因為每種幼兒輔食的性質都是不同的。不過方便食用到的方法也就只有學會幼兒輔食的制作方法，這樣只要是需要的時候自己就可以自行的去操作并食用。
幼兒的輔食是非常重要的，因為關鍵到幼兒是否能夠正常的去成長發(fā)育。食物的營養(yǎng)吸收是關系到幼兒成長的關鍵，只有食用正確的方式制作出來的幼兒輔食才可以去給幼兒們去食用。那么幼兒輔食制作方法有哪些呢?
香蕉泥
材料:熟香蕉半根，1～2勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶
做法:把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可.根據需要和寶寶的喜好，調節(jié)稀稠。
營養(yǎng)提示:香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克。
鮮橙汁
材料:鮮橙1個，溫開水適量
做法:把橙子洗凈、切為兩半,用榨汁機或其他擠果汁的器具擠壓出果汁,加入等量或者稍多一些的溫開水即可。
營養(yǎng)提示:橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白質0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。
10倍粥
材料:大米、水，大米與水的比例是1:10
做法:1.大米浸泡30分鐘(或更長一些時間)后放入鍋內煮，煮開后改小火接著煮，40分鐘后關火再燜10分鐘。2.米粥盛出，倒入擂缽擂碎，即成白米稀粥。3.這種粥用處很大,可與多種食物搭配同煮同吃。
小米粥
材料:小米、水，比例為(1:10)
做法:小米浸泡30分鐘后，放入鍋內煮，煮開后小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示:小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
上面介紹了一些關于幼兒輔食的制作方法，首先需要掌握的還是這些制作方法所使用到的食材，因為食材是關系到營養(yǎng)成分還有功效的吸收。對于幼兒這樣的體質來說食用有益的食物是非常重要的，只有這樣幼兒就可以通過輔食加助幼兒的成長發(fā)育。
寶寶在小的時候，不僅要吃母乳和奶粉，同時對輔食的選擇也是很關鍵的，否則對寶寶的成長是沒有任何幫助，那寶寶在成長階段，食物購買種類也是比較多，不過對幾個月的并不食物購買的時候，都是要以好消化的為主，這樣吃的時候，對寶寶身體才不會有損害，那寶寶輔食制作如何呢?
很多人對寶寶輔食制作方法并不是很了解，所以在對寶寶輔食選擇的時候，對它的制作方法，都是要進行很好的認識，這樣在給寶寶吃的時候，也都知道該選擇什么樣的。
寶寶輔食制作：
1.米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2.米湯
原料：大米
做法：將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3.魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黃泥
原料：雞蛋1個
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
通過以上介紹，對寶寶輔食制作方法也是有著很好的了解，在食物選擇上，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在給寶寶吃這些食物的時候，也是要適量進行，不宜吃的太多，否則對寶寶胃部也是有著很大的損害。
寶寶的輔食里面，也是可以制作蝦仁面條的，因為蝦仁中含有豐富的氨基酸和蛋白質，而面條中含有的碳水化合物又可以有效的對其進行補充體力。蝦仁面條的做法其實是很簡單的，并且大部分的寶寶對這個美食是不能抗拒的。
冬瓜蝦仁面
1、食材： 冬瓜50克、寶寶面條50克、鮮蝦3只。
2、做法： (1)將冬瓜去皮去籽，洗凈后，切成小塊備用。 (2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸，剁成蝦泥。 (3)將寶寶面條折成小段備用。 (4)小鍋中放入適量的水，加入面條用大火煮沸。 (5)加入冬瓜和鮮蝦末，繼續(xù)煮開，然后換成小火。 (6)將面條煮到軟爛狀態(tài)即可。
3、營養(yǎng)價值： 秋冬季節(jié)天氣干燥，給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，熱量不高，不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口，搭配冬瓜口感更佳，寶寶吃了一定會喜歡。
蝦仁鮮汁面
原料：西蘭花少許，鮮香菇1個，胡蘿卜一小截，枸杞子少許，蝦仁少許，切面適量，雞蛋1個;黃酒、鹽、蔥、姜適量，豆油少量，麻油少許。
制作方法：
1. 蝦仁洗凈，剔除泥腸，對剖開，漂洗后瀝干水分，加鹽、蛋清和生粉拌勻上漿;胡蘿卜洗凈切片，西蘭花洗凈摘成小朵狀，香菇洗凈切片，枸杞子溫水泡軟，切面切小段(這個步驟不要忽略，
寶寶吃起來會更方便)
2. 炒鍋倒入適量油，翻炒蝦仁至熟;
3. 取一鍋，水燒開后放入切面，大火燒開后小火煮爛，然后加入西蘭花、香菇片、胡蘿卜片，燒煮片刻，加入炒熟的蝦仁、枸杞子、黃酒、鹽和蔥姜水，最后滴入麻油即成。
寶寶在到達一定年齡的時候就不需要完全依靠母乳了，而是可以通過一些輔食來補充營養(yǎng)。而寶寶的腸胃一般都比較脆弱，而且寶寶對于輔食并不是非常習慣，所以寶寶的輔食都應該選擇容易消化的，輔食香腸就是其中一種，很多寶寶都喜歡吃。那么，寶寶輔食香腸的制作方法是什么呢？
寶寶版雞肉腸的做法
食材食譜熱量：861.5(大卡)
主料
雞胸肉適量
香菇1朵
淀粉適量
蔥姜少許
胡蘿卜小段
雞蛋1個
1雞肉切塊，蔥姜浸泡30分鐘。
2胡蘿卜切塊與香菇上鍋蒸10分鐘。
3雞肉和胡蘿卜、香菇、雞蛋放入切碎機打泥。
4撒淀粉少許。
5倒入幾滴核桃油攪拌均勻味道更香滑。
6攪拌好的雞肉雜蔬泥倒入裱花袋擠壓在錫箔紙上并成條狀口。
7錫紙兩端擰緊上鍋蒸20分鐘。
8香噴噴的雞肉腸完成啦!
豬肉香腸
用料
豬里脊肉
220克
面粉 20克
玉米淀粉 5克
蛋清 1個
白糖 2勺(小)
檸檬汁 3滴(可不放)
蔥 5片
姜 5片
寶寶輔食之豬肉香腸的做法
準備食材
豬里脊肉涼水下鍋，放蔥姜，去血水撇去浮沫，撈出用清水洗凈，備用
將肉放料理機打成泥
放入面粉、玉米淀粉、白糖、3滴檸檬汁、蛋清，進行攪拌
攪拌細膩，不要太稀也不要太稠，適中就好
香腸模具刷油，以便脫模
將肉泥依次放入模具中，撫平壓實，以免做出來有窟窿眼兒。鍋中燒水，水開后上鍋蒸20分鐘，關火悶2分鐘
這就是成品啦
絕對營養(yǎng)美味。
配上菠菜蝴蝶面、山藥，嘎嘎好吃，再來個饅頭，絕了
只有寶寶的身體營養(yǎng)達到均衡狀態(tài)，才能夠促進身體智力等各方面的發(fā)展。所以輔食選擇的正確性非常有必要，同時給寶寶制作輔食的過程中，應當盡量制作容易咀嚼與消化的食物，因為寶寶的咀嚼系統(tǒng)發(fā)育得不夠完善。而果汁也是可以給寶寶喝的一種輔食，下面的文章就一起來學習到寶寶果汁輔食的制作。
果汁食譜
1、西紅柿汁——西紅柿200克、蘋果200克(或取西紅柿、青椒各30克，芹菜100克)，制作時，不要把西紅柿的皮剝去，因為其中維生素C和礦物質的含量很高，對人體健康和皮膚保養(yǎng)作用很大。
2、橘汁——鮮橘100克、蘋果200克、胡蘿卜150克，適量涼白開水。對滋潤寶寶皮膚、頭發(fā)，保健眼睛都有顯著效果。
3、胡蘿卜汁——胡蘿卜一個、蘋果一個，將胡蘿卜、蘋果切成丁塊狀一起放入食品粉碎機中先以低速旋轉60秒，隨后加水。能促進寶寶肝、腎的活力與發(fā)育。
4、蘋果汁——蘋果50克，將蘋果及約90毫升冷開水，放入食品粉碎機中攪和即可。使寶寶一天充滿活力，小臉兒柔滑紅潤。
5、芒果汁——芒果含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素，有助于寶寶的新陳代謝和改善視力，極為豐富的維生素則可以提高寶寶機體免疫力。
6、葡萄汁——葡萄、蘋果、白開水適量。蘋果汁和葡萄汁這兩種果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機酸，能促進寶寶機體的新陳代謝，對血管和神經系統(tǒng)發(fā)育有益，還能預防感冒。
西蘭花不僅是一種非常受歡迎的蔬菜，而且還有藥用作用，比如具有補腎填精的作用，在當今社會，很多男性出現(xiàn)了腎虛陽痿癥狀，這不會的都可以多吃一些西蘭花，具有很好的食療作用，另外吃西蘭花還能夠健腦壯骨等等，家里面有小孩子的家庭，還可以做西蘭花面條輔食給孩子吃，具體做法如下。
西蘭花面條輔食的做法：
1.
材料準備好
2.
西蘭花用鹽水浸泡30分鐘
3.
番茄去皮切成小丁
4.
將泡好的西蘭花仔細清洗干凈，放入滾水中焯燙1分鐘
5.
撈出后，撕去根部的皮
6.
切成細小的丁待用
7.
鍋里倒入1湯匙橄欖油
8.
燒熱后放入番茄丁翻炒
9.
炒至番茄丁軟爛出汁
10.
倒入水，煮開
11.
放入面條，煮約5分鐘
12.
再加入西蘭花丁
13.
煮約1-2分鐘即可
9個月寶寶輔食，西蘭花加點面粉，筷子攪一攪做成疙瘩面。做法超級簡單，一看就會。
西蘭花快手輔食，孩子面條不用買，用面粉這樣做5分鐘就能上桌。
材料：1個雞蛋、西蘭花一小朵、少量面粉
寶寶西蘭花面條輔食做法
1、西蘭花攪成汁，加一個雞蛋液，一湯勺面粉攪拌成酸奶樣的面糊，不要太濃稠，這很關鍵，水太多和太好都會影響面條制作。
2、面糊放入裱花袋；放入裱花袋是面糊均勻的技巧。這樣面糊才不會忽大忽小。
3、鍋里放水燒開，有小氣泡就將裱花袋里的面糊擠出，快速攪拌。這是做西蘭花面條的技巧，如果沒有快速攪拌開，可能會黏在一起。
4、面條煮至沸騰再煮3分鐘，面糊要快速攪拌均勻
用西蘭花加面粉做疙瘩面，零失敗2個技巧，學會了嗎？學會了做給寶寶吃，面條就不用買了，好吃健康，不臟手就能做。
西藍花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《爛面條的輔食制作》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/jijiedeshiliaoyangsheng/">季節(jié)的食療養(yǎng)生”專題。
