如何下面條的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“如何下面條的做法大全”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
面條是一種非常普通的主食，我們在家里也會經(jīng)常做面條。因為面條做起來比較簡單，很節(jié)省時間，而且還能做成不同口味的，大家自由選擇的空間會更大。而面條雖然很簡單，但是也是有技巧的，尤其是在煮面條的時候，煮的時間過長或者過短都會影響面條的口感。那么，到底應(yīng)該如何下面條呢？
番茄煮面
材料番茄1個，面條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。做法1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開后，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
陽春面
材料主料：面條(標準粉)150克，
輔料：小白菜20克，
調(diào)料：大蔥10克，鹽2克
做法
1. 小白菜凈，切段放在碗中備用;
2. 面條放入開水中煮熟;
3. 小白菜放入煮面水中燙熟;
4. 鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中;
5. 放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
家常面條
材料材料：青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條做法過程：
1.胡蘿卜切細條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻.
2.水燒開，下面條，面條煮八成熟.
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀
4.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽.
5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi)，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可.
Ys630.com相關(guān)知識
用菠菜下面條是比較常見的一種做法，平時生活當中工作比較忙，吃菠菜面條是非常方便的，可以當做早餐，也可以當作晚餐來吃，做法非常的簡單，只需要適量的掛面和少量的菠菜就可以制作了，當然如果有雞蛋，或者是有其他的一些食材，也可以加入里面，這樣會使面條營養(yǎng)更加豐富。
菠菜下面條的做法大全
用料
主料：面條(生)150克菠菜50克雞蛋1個魚丸5顆
輔料：醬油2茶匙鹽1茶匙雞精2茶匙
1.菠菜洗凈瀝水備用
2.鍋中燒開水，將菠菜煮片刻，撈出瀝水
3.鍋中重新燒開水，加入面條煮熟，加入醬油和鹽
4.加入一顆雞蛋也可以最后加入一個煎雞蛋，隨便
5.最后加入菠菜煮至片刻
6.最后盛出裝盤，加上一個雞蛋和魚丸
做法二
材料
菠菜汁100g，面粉250g，鹽2g
做法
1.菠菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機，加少量清水打成泥狀
2.將面粉放入盆中，加2g鹽，倒入菠菜汁和成比較干的面團
3.用壓面機將面團壓成面片，再放入寬面檔壓成面條即可
菠菜的好處
1、菠菜中含有的維生素A，可以保持上皮的完整性，并且對改善視力也有一定的作用，兒童經(jīng)常食用菠菜，可以增強身體的抵抗力，促進生長發(fā)育，并且對預(yù)防傳染病等疾病的發(fā)生有一定的作用。
2、經(jīng)常食用菠菜，菠菜中所含有的鐵元素，對缺鐵性貧血的預(yù)防和治療有一定的作用。女性由于月經(jīng)期出血的緣故，在平時多食用一些蔬菜，對保持身體的健康是很有好處的。
3、菠菜中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用，可以促進腸蠕動，有利于糞便的排出，對防止便秘的發(fā)生有一定的作用。經(jīng)常食用菠菜對防止痔瘡的發(fā)生也有一定的好處，因為在痔瘡是在便秘的基礎(chǔ)上發(fā)生的。
4、經(jīng)常食用菠菜還可以降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險。因為菠菜中含有葉酸，葉酸對阻斷冠心病的發(fā)生有一定的作用。富含草酸的蔬菜和水果包括竹筍，萵苣，油菜，草莓等食物。
5、經(jīng)常食用菠菜還有抗衰老的作用，因為菠菜中含有大量的抗氧化劑，在食用后，有抗衰老的作用，并且經(jīng)常食用菠菜還有增強青春活力的作用。用菠菜搗碎成汁后敷臉，還可以清潔毛孔，減少面部皺紋的發(fā)生。
冬瓜是一種非常利于人們減肥的蔬菜，它當中含有豐富的微量元素，這對于分解人體內(nèi)多余的脂肪是非常有幫助的。而且冬瓜在做熟之后非常綿軟，如果和其他食材一起做的話，還能將味道充分滲透到冬瓜當中，使得冬瓜更加美味。冬瓜下面條是我們家里常做的面食。那么，冬瓜下面條的做法到底是什么呢？
冬瓜的營養(yǎng)功效很好，尤其有很好的減肥的作用!冬瓜里面富含維生素b族，可以把人體里面的糖分以及淀粉轉(zhuǎn)化成熱能，這樣能夠被人體吸收，就能夠減少糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，另外冬瓜里面的微量元素也能夠把人體多余的脂肪分解，然后代謝。所以平時吃一些冬瓜有很好的減肥的作用
備冬瓜一百克，準備雞蛋一個，準備適量的食鹽、油，準備水300克，另外準備一份面條，準備少許的海米。
首先把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，把蔥花切成段，鍋中放入適量的油，放入八角和蔥花兒，把冬瓜片放入鍋中，翻炒數(shù)下，然后加少量的醬油，放入清水。
水開以后放入適量的海米，把面條放入鍋中，大火煮開以后小火再煮五分鐘，這樣冬瓜面條就做好了。
冬瓜面條的做法比較簡單，是非常好的一款減肥的食材，里面所含的營養(yǎng)比較均衡，脂肪含量非常的少，冬瓜能夠促進人的新陳代謝。冬瓜富含膳食纖維能夠促進腸胃的消化，能夠使腸胃里面的一些有毒物質(zhì)快速的代謝，另外冬瓜里面富含維生素和微量元素，能夠清除人體過多的膽固醇。冬瓜還能夠預(yù)防心腦血管疾病。適當?shù)某砸恍┒?，對人體有很好的提高免疫力的功效，具有不錯的抗病的效果。
韭菜面條就是一種用韭菜作為配料制作而成的面條，也是很多人都喜歡吃的一種面條。韭菜面條的口味是很好的，當然，在制作起來，也是有很多種方法的。不同方法制作出來的韭菜面條，在口味方面也都存在著一定的差距。下面，就為大家介紹幾種比較常見的韭菜面條的烹飪方法！
一、韭菜面條
1、洗凈的韭菜約20克，去掉頭部的韭菜白，留下葉子切碎。
2、加入約120克水，用料理機打成汁。
3、取120克韭菜汁，加入一個雞蛋，2克鹽，攪散。
4、倒入300克面粉，用筷子攪成棉絮狀。
5、再揉成光滑的面團。醒約30-60分鐘。
6、取出來，再次揉一揉。
7、切一塊你想要的分量，用搟面杖搟成薄片。
8、兩面抹面粉防粘。
9、用面條機壓出來?；蛘哒郫B成四折，用刀切成細條。
10、水燒開，加入面條煮開，加半碗冷水再煮開。
11、撈出來，過一遍冷開水。
12、淋上肉醬。想吃湯面的，就直接加湯里就行了。
二、農(nóng)家韭菜雞蛋撈面條的做法
1.韭菜、蔥洗干凈，手搟面是買的仿手搟面的、上面有好多玉米淀粉的那種面條，韭菜蔥切小段。
2.切好的韭菜和蔥附近大碗里，放入鹽、雞精備用。
3.雞蛋打入碗內(nèi)攪散，鍋內(nèi)燒開水，倒入雞蛋液（水多燒點，一會兒還要用它下面條）。
4.蛋液會立刻浮起來，看著全部凝固了熟了，用笊籬撈出來放到韭菜碗里。
5.倒入適量的開水，蓋上蓋子燜一下（一定要蓋蓋子，韭菜是生的，這樣一悶就熟了，還有濃濃的韭香味）。
6.下入面條煮熟，撈出過兩三遍冷水。
7.韭菜雞蛋湯里放入適量香油、陳醋。
8.攪勻就可以了，吃的時候把湯澆在面條上即可。
三、韭菜雞蛋打鹵面的做法
韭菜洗好，剁碎碎的，越碎越好。
雞蛋打散，加料酒，水，攪勻（用筷子向一個方向攪）。
熱油，雞蛋炒碎后乘出。
再次熱油，下韭菜，大火翻炒，加少許白糖，生抽，鹽，花椒粉，加入炒好的雞蛋。
調(diào)入水淀粉，收汁即可。
煮面：掛面沸水放入鍋里，煮至面軟撈出，瀝干，沖涼，再過熱水。
鹵子澆到面上即可。
面條是很多人喜愛選擇，吃面條對胃部沒有損害，不過在吃面條的時候，也要注意方法，很多人在吃面條的時候都是隨意，晚上吃面條一定要適量，這個時候吃太多面條，對身體消化也是會有影響的，而且不同面條吃的時候，注意事項不一樣，那下面條的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
下面條的做法：
陽春面
材料
主料：面條(標準粉)150克，
輔料：小白菜20克，
調(diào)料：大蔥10克，鹽2克
做法
1. 小白菜凈，切段放在碗中備用;
2. 面條放入開水中煮熟;
3. 小白菜放入煮面水中燙熟;
4. 鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中;
5. 放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
擔擔面
材料：銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗凈泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中燙一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調(diào)成麻辣味汁。
4.鍋內(nèi)雞湯燒沸，下面條煮至斷生后撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi)，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。
家常面條
材料
材料：青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋面條
做法
過程：
1.胡蘿卜切細條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻.
2.水燒開，下面條，面條煮八成熟.
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀
4.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽.
5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi)，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可.
在對下面條的做法認識后，制作面條的時候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，在對面條制作數(shù)量上，每次都是不要過多，面條制作太多的話，也是很難保存的，這點在制作面條的時候也是要知道的。
面食是很多人喜愛吃的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，尤其是它含有的維生素、鈣鐵鋅也是比較多，所以對面食的選擇，也是可以放心進行，面食對促進人體消化都是有著很好的幫助，而且長期吃面食也是有養(yǎng)胃的功效，所以它是一個放心之選，那面條做法大全中都有什么做法呢?
對面條做法大全中，都有什么樣的制作方法呢，下面就詳細的介紹下，使得對面條的制作方法都是有著很好了解，在制作的時候，都知道該如何做最佳，利于身體健康發(fā)展。
面條做法大全：
番茄煮面
材料：番茄1個，面條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法：
1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開后，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
通過以上介紹，對面條做法大全中，番茄面條的制作方法都是有著很好的了解，因此在制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在制作的時候，在火候上，也是要掌握好，而且這樣的食物多吃，也是容易消化的。
因為砂鍋是使用陶土制作出來的，所以砂鍋的透氣性要比其他材質(zhì)做出來的鍋的透氣性要好很多，因此拿砂鍋來熬湯的話熬出來的湯味道也會更加鮮美一些。并且一些地區(qū)的人們，他們比較喜歡吃砂鍋制作出來的食物，所以在吃面條的時候也會更傾向于使用砂鍋制作面條，因此砂鍋面條的制作方法又是怎樣的呢?
蘑菇砂鍋面“
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(雞腿菇,小姬菇 ,香菇若干個)
腐竹2根 ,小蝦干若干, 豬肉糜少許 (放多少看個人食量吧)
以上材料洗凈備用.
取小沙鍋 放小半鍋水 倒入精制油 ,放入蝦干,雞腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鮮菌類不下油鍋,直接入水 ,可以把鮮味調(diào)出來,味道更加鮮美的),煮沸后小火稍微燉小會,把蝦子跟素三鮮的鮮味充分發(fā)揮出來.
隨后下面條,因沙鍋比較小 可慢慢下面條 并充分攪動 以免面條沾底. 大約煮3分鐘 面條半分熟時 放入小青菜 ,再煮1-2分鐘 ,面條已8分熟時 既可. 因為沙鍋余熱厲害 可以利用余熱 把面條溫熟 ,吃的時候 就不至于 爛爛的.(當然喜歡吃熟透的 也可以燒至全熟).
砂鍋狗肉面的制作材料：
主料：狗肉750克,面條(標準粉)500克
輔料：油菜心200克,陳皮15克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克,大蒜(灼ぃ?5克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
砂鍋狗肉面的做法：
1. 將狗肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內(nèi)煮開焯熟，撈出，洗去血沫。
2. 油菜心切成兩半;蔥打成結(jié);生姜拍松。
3. 炒鍋上火，放入花生油，下蔥結(jié)、姜、蒜、陳皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然后放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。
4. 面條放沸水中煮熟，撈出。
5. 將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌。
蕎麥面條是用蕎麥面粉加水活出的一種細面條，它屬于粗糧，營養(yǎng)價值比較豐富，從營養(yǎng)功效方面來看，對身體有很好的調(diào)理和保健的作用，蕎麥原產(chǎn)于中亞地區(qū)，早在古代就已經(jīng)傳入了我國，很多地區(qū)都有吃蕎麥面條的習(xí)慣，下面我們就來了解一下蕎麥面條的一些做法。
翠拌蕎麥面
用料：蕎麥面、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法：1：將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；2：鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥面煮4-5分鐘至熟（中途不要蓋蓋子）；3：將煮好的蕎麥面撈出，放在漏勺里用涼水沖掉泡沫面湯，然后浸泡在涼白開里（可加冰塊）；4：取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調(diào)味汁；5：將蕎麥面撈出稍稍控干水分，加黃瓜絲、綠豆芽、調(diào)味汁拌勻，上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。貼心提示：1：不習(xí)慣生吃綠豆芽的，可以將綠豆芽摘好后放入滾水里氽燙1分鐘左右；2：煮好的蕎麥面過涼水浸泡，目的是為了讓面條更爽滑更筋道；3：關(guān)于涼拌面的調(diào)味料，俺家各種用量大概是1:1，請根據(jù)各人口味自行調(diào)整；4：因蕎麥面性涼，調(diào)味汁里最好加適量辣椒油（不嗜辣者除外）；5：里面的黃瓜等各式配料可自由組合，即可換成胡蘿卜絲、雞肉絲等等；6：涼拌面最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要放置過夜，面條會變硬失去美好的口感。
炒什錦蕎麥面
主料：蕎麥面、干香菇、青菜、胡蘿卜、洋蔥配料：鹽、雞粉、生抽、食用油做法：⒈干香菇泡發(fā)，洗凈去蒂切片；⒉青菜洗凈切段；⒊胡蘿卜洗凈，去皮切絲；⒋洋蔥洗凈切?。虎底鲆诲佀?，水開后煮面條，面條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然后撈出控干水份，加入少許食用油拌均勻，使其互不粘連，放一旁備用；⒍炒鍋加油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味，放入胡蘿卜和香菇繼續(xù)煸炒，然后放入青菜，加適量鹽、雞粉、生抽調(diào)味，最后放入面條，翻拌均勻即可出鍋。
面條是我們最為常見的一種主食了，面條不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃面條可以起到提高人體免疫力和抗病能力的功效，此外經(jīng)常吃面條還有利于我們的腸胃，面條的做法有很多種，在我們國家?guī)缀趺恳粋€地區(qū)都有自己獨特的面條做法，下文我們就給大家介紹一下家常面條的做法大全吧。
擔擔面
村料
面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。調(diào)料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。
做法
1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。
打鹵面
材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋
做法：
1、香菇木耳黃花泡發(fā);
2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。
茄子面
材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)
做法
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥觯賹⒂偷归_，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是面條，我們知道面條是我們最熟悉的一種面食了，面條不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了家常面條的做法大全，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
養(yǎng)胃面條的做法是比較多的，主要是因為面條對于腸胃的消化是沒有刺激性的，而且面條的主要成分是淀粉，很容易被腸胃消化，所以大家可以嘗試一下面條的制作方法。面條的做法有很多，有排骨黃金面以及雞蛋面等，只有面條保持清淡就可以起到養(yǎng)胃的效果，所以建議大家可以學(xué)習(xí)幾種面條的做法。
1、排骨黃金面
食材：面條130克，排骨段100克，胡蘿卜35克，上海青45克，鹽、雞粉、料酒、食用油各適量
做法
1)砂鍋中注水燒開，倒入排骨塊段，淋料酒，中火煮約40分鐘撈出
2)胡蘿卜切粒，上海青切碎，備用
3)豬骨湯燒開，放入面條、排骨、胡蘿卜中火煮約3分鐘
4)倒入上海青，轉(zhuǎn)大火煮至熟軟加鹽、雞粉、食用油，拌煮片刻至食材入味即成
2、四季豆炒面
食材：面條300g，油、鹽、四季豆、青椒、拌飯醬、豆豉、花椒各適量
做法
1)洗凈青椒、四季豆，準備堿面
2)將四季豆斜切，青椒去籽切絲
3)面條入沸水，加少許鹽稍煮
4)面條稍斷生后立即撈出，放入冷水中
5)熱油鍋，放少許豆豉與花椒爆香，下四季豆與青椒快速煸炒
6)放入適量食鹽，炒熟后盛出
7)鍋中放少許食油，放入瀝干水的面條翻炒
8)加少許拌飯醬，加一點開水 ，放入炒好的四季豆與青椒
9)翻炒均勻后出鍋
3、生菜雞蛋湯面
食材：面條120克，生菜65克，雞蛋1個，蔥花少許，鹽、雞粉、食用油各適量
做法
1)雞蛋打散，制成蛋液;用油起鍋，倒入蛋液，炒至熟，關(guān)火后盛出待用
2)鍋中注入適量清水燒開，放入面條，攪勻，加入鹽、雞粉，用中火煮約2分鐘，至面條熟軟
3)加入食用油，放入炒好的雞蛋，攪勻，放入洗好的生菜，拌煮至變軟
4)關(guān)火后盛出煮好的雞蛋面，散上蔥花即成
4、陽春面
食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法
1)把洋蔥和蔥白切成長條,把香蔥切碎,鍋里放入適量的豬肉,倒入洋蔥和蔥白翻炒
2)要炒的鍋里的料焦焦的那才香
3)準備一鍋熱水，加入面條,用大火煮沸
4)澆一點冷水,再次煮沸后即可起鍋了
5)在碗里加入肉湯,沖入適量的熱水
6)再把鍋里炒好的料倒進去，加入面條，撒上香蔥即可食用了
產(chǎn)婦在剛生完孩子以后，脾胃相對比較弱，這時候應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如說面條就是非常好的一種食物，它容易消化，而且還能夠促進腸胃吸收，在給產(chǎn)婦做面條的時候，里面可以放入一些青菜，放入一些有營養(yǎng)的食材，下面我們就來看一下產(chǎn)婦面條做法大全。
一、青菜蝦仁面條
食譜原料
主料： 面條(標準粉) 500克 蝦仁 200克 油菜心 350克
調(diào)料： 大蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 味精 2克 料酒 10克 雞蛋 1克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 50克
制作方法
1、將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用;將蔥洗凈，切成末備用。
2、將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內(nèi)，加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻，備用。
3、將炒鍋內(nèi)倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4、另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。
5、將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內(nèi)，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。
適用人群
孕晚期的準媽媽
健康提示
此菜補虛養(yǎng)身，用于壯腰健腎調(diào)理。
二、西紅柿雞蛋面
材料： 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴的面就完成了。
三、茄子面
材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)
做法：
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥觯賹⒂偷归_，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
好吃秘訣：
1、茄子切丁后，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。
2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何下面條的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengtangdezuofadaquan/">女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
