吃堿性食物減肥嗎？
女性養(yǎng)生減肥食物。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃堿性食物減肥嗎？》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多年輕人希望自己身材好一點(diǎn)，所以就想到減肥，然而在實(shí)際減肥過程中，會出現(xiàn)各種各樣的錯(cuò)誤，比如減肥方法錯(cuò)誤了，另外即便減肥方法正確了，有可能是沒有毅力堅(jiān)持下去，這些都會導(dǎo)致減肥失敗，還有可能是飲食結(jié)構(gòu)不正確的因素，大家都知道，生活中有很多食物都是堿性的，那么吃堿性食物是否可以幫助減肥呢？
吃堿性食物減肥嗎？
相比酸性的食物，堿性食物更能減肥。
1、堿性食物減肥法的基本原則強(qiáng)調(diào)，堿性食物需占1天中所吃進(jìn)的食物的70%。因?yàn)樗嵝允澄飼又馗闻K、腎臟的負(fù)擔(dān)。藉由增加堿性食物進(jìn)食的比例，可減輕肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，轉(zhuǎn)變成易瘦體質(zhì)。
2、而且，多攝取堿性食物可讓體內(nèi)的pH值維持在7.35～7.45的理想平衡。除了能讓身體得到充沛的精力，還能防止頭痛、心臟病、筋骨痠痛和失眠等癥狀發(fā)生，可獲得不少有助于身體健康的效果。
3、堿性食物含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，可以促進(jìn)人體的的新陳代謝，確實(shí)可以起到減肥的作用，但是不管吃什么東西，都不能過量食用，應(yīng)該與其他食物配合食用，才能保證身體健康，減肥一定要在保證不傷害身體的前提下進(jìn)行才可。
堿性食物的好處：
1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。
平時(shí)進(jìn)食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質(zhì)、淀粉和糖分，這些物質(zhì)被人體代謝后分解出的產(chǎn)物呈酸性。
盡管人體的酸堿平衡不會因?yàn)榕紶柕拇罅窟M(jìn)食肉類或甜食而導(dǎo)致失調(diào)，但若長期大量進(jìn)食酸性食物，容易加重腎臟的負(fù)荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
2、預(yù)防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。
對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因?yàn)檫@些患者酸中毒的危險(xiǎn)比健康人群要高。
3、痛風(fēng)病人進(jìn)食堿性食物也有一定好處。
痛風(fēng)是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多食用蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物，對促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。
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生個(gè)男孩子是不少家庭的期盼，為了能夠增加增男孩的幾率，人們想出了各種各樣的方法，其中就有一種說法認(rèn)為吃堿性食物容易生男孩。這個(gè)其實(shí)目前并沒有權(quán)威的科學(xué)依據(jù)，但是有一點(diǎn)是可以肯定的，那就是為了孕育一個(gè)健康的胎兒，是可以適當(dāng)?shù)母纳埔幌聹?zhǔn)父母的體質(zhì)的。
為什么堿性食物容易生男孩
人體有著精巧復(fù)雜的設(shè)計(jì)，從消化系統(tǒng)到排泄系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)都精密地控制著酸堿平衡，單純依靠喝堿性水、吃堿性食物是無法改變女性生殖道內(nèi)的酸堿度的。
在受精過程中，精子從陰道經(jīng)子宮、宮頸至輸卵管，這些女性生殖道的酸堿環(huán)境各異，而且pH值嚴(yán)格維持在一定范圍，以確保正常的生理機(jī)能。正常情況下，女性的陰道為酸性環(huán)境，可以有效抑制有害菌生長。而女性的子宮為中性環(huán)境，輸卵管為弱堿性環(huán)境。卵子在受精過程中對酸堿度非常敏感，如果pH值發(fā)生變化，無論是變小還是變大，都會影響受精的完成，可能導(dǎo)致不孕。
事實(shí)上，女性生殖道內(nèi)的酸堿度如果發(fā)生顯著變化，往往意味著存在炎癥或者病理。例如陰道內(nèi)的菌群失調(diào)導(dǎo)致酸性變大，易導(dǎo)致分泌酸的有益乳酸菌生長受抑制，而有害菌生長旺盛，女性容易因此而患上陰道炎；又比如某些輸卵管堵塞的病人，其輸卵管積液的堿性大大高于正常水平。
因此，與其期望通過飲食將身體調(diào)節(jié)為“堿性體質(zhì)”提高生兒子的幾率，還不如多花時(shí)間平衡膳食，注重身體鍛煉，保持心情開朗，提高身體素質(zhì)，為生一個(gè)健康的寶寶做好充分的準(zhǔn)備。
多吃堿性食物有那些好處
人體pH值在健康狀態(tài)下應(yīng)是呈弱堿性的，日常飲食中所吃的谷類、魚禽肉蛋均為酸性食物。酸性食物會使體內(nèi)和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有機(jī)酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性，變得粗糙無光。
而新鮮蔬菜、水果、大豆、薯類、奶中的堿性無機(jī)鹽含量較高，能迅速中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)成為無毒的化合物排出體外，使血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)，保持皮膚的光滑滋潤。蔬菜如胡蘿卜、菠菜、油菜，水果如杏、柿等含有胡蘿卜素。這些食物中所含的堿性物質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素能調(diào)節(jié)皮膚和汗腺代謝，使皮膚變得滋潤光潔。
女性在懷孕期間口味會變得特別刁鉆，有些女性喜歡吃辣的，而有些女性喜歡吃酸的?？墒遣簧偃硕疾恢赖囊粋€(gè)常識就是，在懷孕期間的時(shí)候，女性應(yīng)當(dāng)適當(dāng)多吃一些堿性食物，因?yàn)閴A性食物可以有效促進(jìn)胎兒的發(fā)育，讓女性攝入身體里的營養(yǎng)更好的消化和吸收。但是女性在懷孕期間可以吃的堿性食物有哪些呢?
孕婦能吃哪些堿性食物
一般來說.含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物.為堿性食物。
1、堿性食物有：豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。
2、弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。
3、而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
4、強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
5、中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
6、弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
孕婦吃堿性食物的好處
增強(qiáng)免疫力。孕婦在懷孕期間是可以吃堿性食品的，吃堿性食物有利于寶寶的健康發(fā)育，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w的體液呈微堿性，適當(dāng)?shù)某砸恍A性食物有利于身體對物質(zhì)的吸收和利用，可以起到促進(jìn)消化和增強(qiáng)食欲的作用，而且能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抗病能力。
防癌。堿性食物能夠起到軟化血管的作用，可以清除血液里的毒素，還能夠起到防癌的效果，經(jīng)常吃堿性食物，可以減少酸性雜質(zhì)的累積，能夠抑制癌細(xì)胞的生長。
補(bǔ)腦益智。懷孕期間應(yīng)該經(jīng)常吃堿性食物，可以增強(qiáng)記憶力，而且能夠起到滋補(bǔ)大腦的作用，就有利于胎兒的大腦發(fā)育。而且可以改善孕婦的皮膚問題，能夠使皮膚變得滋潤有光澤。
本文詳細(xì)介紹了孕婦能吃哪些堿性食物，也介紹了孕婦吃堿性食物的好處。作為一名孕婦的女性，最好是知道孕婦多吃一些堿性食物可以對身體非常有利，也更加有利于腹中寶寶的發(fā)育，所以孕婦可以適當(dāng)吃一些本文所講的這些堿性食物才好。
夫妻雙方正在備孕的階段，首先兩個(gè)人要建立良好的情感，這是最為重要的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，雙方可以做很多事情，比如一起做運(yùn)動(dòng)鍛煉，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)，還能夠提高身體很多系統(tǒng)的功能，對于備孕期間的夫妻來說，另一個(gè)重要任務(wù)就是調(diào)整好飲食，這時(shí)候可以多吃下列這些堿性食物。
備孕吃哪些堿性食物？
很多夫妻對于孕育生命都是有一定的規(guī)劃的，一般都是會有一個(gè)備孕的階段，這個(gè)階段夫妻雙方都會調(diào)養(yǎng)自己的身體，很多時(shí)候飲食調(diào)理是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么備孕吃什么堿性食物比較好呢？一起來看一次。
一、蘋果
蘋果對于備孕家庭成員來說是非常好的，因?yàn)樘O果當(dāng)中含有人體不能缺少的氨基酸元素，除此之外，也能看到蘋果當(dāng)中有著十分豐富的蛋白質(zhì)以及各種維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等，最重要的就是蘋果有著不同的吃法，比如做成沙拉、做成果醬以及生吃、熟吃都可以。
二、豆腐
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值相信不用小編再說了吧，如今豆制品已經(jīng)獲得了不同年齡段老百姓的認(rèn)可，營養(yǎng)價(jià)值極高，并且富含鐵元素、鎂元素以及鈣銅鋅等，還有著葉酸、多種維生素。作為家中餐桌上的?？停梢园l(fā)現(xiàn)豆腐的食用方法也很多，備孕家庭成員不僅可以用來做湯、蛋糕以及面食、肉塊等，總的來說不僅時(shí)熱食，冷食也非常好吃。
三、魚肉
能夠發(fā)現(xiàn)對于備孕家庭成員來說，增加營養(yǎng)才能更好的增強(qiáng)抵抗力，魚肉當(dāng)中有著十分豐富的蛋白質(zhì)，并且不同的營養(yǎng)元素也被包含在當(dāng)中，但是切記備孕家庭成員最好每天不要超過一斤，這樣可能導(dǎo)致適得其反的效果，任何營養(yǎng)元素或是食物對于備孕家庭成員，甚至于正常人來說都應(yīng)該適量，這樣才能更好的確保身體營養(yǎng)達(dá)到一個(gè)均衡狀態(tài)。
四、芋頭
芋頭作為一種常見的蔬菜，它富含豐富的蛋白質(zhì)，更加具備了多種維生素，還有著鈣鐵磷等元素，味道不僅好吃，軟軟糯糯的，對于備孕階段的人群來說，也可以發(fā)揮輔助滋養(yǎng)的效果，具備了清熱解讀、止痛消炎等作用。
五、空心菜
空心菜絕對是日常餐桌上最為常見的一種蔬菜，這樣的蔬菜營養(yǎng)不可小視，不僅有著多種維生素，更加擁有了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣磷等元素，味道比較清爽，春夏季來臨之后，備孕家庭成員的女性朋友往往容易出現(xiàn)嚴(yán)實(shí)、胃口不好的情況，來點(diǎn)清粥小菜，讓自己的胃口打開之后還能攝入更多的營養(yǎng)，空心菜還有著非常好的清熱解毒、化瘀消腫的效果。
以上為大家介紹了五種備孕堿性食物，正在備孕的朋友可以在生活中多吃這些堿性食物，這樣有助于備孕成功。
皮膚粗糙常令女人頭痛心煩。要想擁有絲綢般的皮膚，除了日常的保養(yǎng)護(hù)理，飲食上一定要注重葷素搭配、酸堿平衡。多攝入生理堿性食物，可使皮膚更加光潔秀美，改善皮膚粗糙狀況。
人體pH值在健康狀態(tài)下應(yīng)是7.3～7.4，呈弱堿性。日常飲食中所吃的谷類、魚禽肉蛋均為酸性食物。
酸性食物會使體內(nèi)和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有機(jī)酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性，變得粗糙無光。
而新鮮蔬菜、水果、大豆、薯類、奶中的堿性無機(jī)鹽含量較高，能迅速中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)成為無毒的化合物排出體外，使血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)，保持皮膚的光滑滋潤。
此外，多吃富含維生素A和維生素B2的食物，也能有效應(yīng)對皮膚粗糙的問題，這些食物包括動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶、蔬菜、豆類、貝類、芋頭、胡蘿卜等。
多吃蔬菜和水果能夠使皮膚光潔。蔬菜如胡蘿卜、菠菜、油菜，水果如杏、柿等含有胡蘿卜素。這些食物中所含的堿性物質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素能調(diào)節(jié)皮膚和汗腺代謝，使皮膚變得滋潤光潔。
堿性食物其實(shí)在生活當(dāng)中是比較經(jīng)常吃到的，只是很多人不知道什么樣的食物屬于堿性食物。舉個(gè)例子，海帶就是堿性食物，還有常見的堿性食物就是葡萄、茶葉、酸水果等。保持堿性體質(zhì)會相對健康，而酸性體質(zhì)一定要得到改善，否則很容易引發(fā)一些健康問題。下面，我們就一起來看看堿性食物的好處吧！
1、 瘦身排毒
蔬菜和水果都屬于堿性食物，這些食物中含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、加速新陳代謝，使身體更易吸收營養(yǎng)，同時(shí)帶出身體里的廢物，起到排毒瘦身的作用。推薦閱讀：吃堿性食物更利于人的智商提高
2、 美容養(yǎng)顏
皮膚松弛和皺紋的產(chǎn)生，是愛美人士的大敵。皮膚的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的，食物的質(zhì)量和酸堿度會對容顏產(chǎn)生影響。
堿性食物是被認(rèn)為有美容作用的食物。因?yàn)樗械膲A性食物中富含礦物質(zhì)和維生素，礦物質(zhì)中的鈣能強(qiáng)化皮膚，增強(qiáng)皮膚的抵抗力，消除過敏;維生素C、E有很強(qiáng)的抗氧化性，抑制色素的增加，使皮膚白皙，并能延緩衰老。同時(shí)多吃堿性食物可以避免血液向酸性方面轉(zhuǎn)化，維持人體健康的弱堿性環(huán)境，保證人體正常的新陳代謝和血液循環(huán)。
3、 預(yù)防三高
我們都知道，三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項(xiàng)指標(biāo)超過正常標(biāo)準(zhǔn)。三高是一種“富貴病”，是由于長期的飲食習(xí)慣就是大魚大肉的吃而引起的。因此，醫(yī)生們在用藥物治療三高患者的同時(shí)，也經(jīng)常告誡他們平時(shí)不要吃過于油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等，而要多吃雜糧、蔬菜、和水果，不要吃過于精致的食物和經(jīng)過再次加工的食物如白面包、腌制食品等。這是因?yàn)檫@些醫(yī)生禁食的食品全都是酸性食品，而水果、蔬菜和雜糧都屬于堿性食物。
4、 提升智商
研究證明，人的智商與腦液的酸堿度與有關(guān)系。健康人體的體液(主要為血液)應(yīng)呈微堿性(pH值約為7.3-7.5)，這樣有利于機(jī)體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，并使體內(nèi)的血液循環(huán)和免疫系統(tǒng)保持良好狀態(tài)，這個(gè)狀態(tài)的人精力更加充沛，智力發(fā)育也更加良好。而生成堿性體質(zhì)的最快的方式就是多吃堿性食物，同時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
堿性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素，這些微量元素均有促進(jìn)生長發(fā)育的作用。缺乏，會引起生長發(fā)育的停滯;補(bǔ)充，可以加速生長發(fā)育和體重的增長，增強(qiáng)體質(zhì)。而酸性食品則含有較多的磷、氯、硫等元素，攝入過多的酸性食品會使得血液變得粘稠，流動(dòng)緩慢，從而減緩新陳代謝，造成大腦缺氧，四肢冰冷等。
5、 預(yù)防亞健康
亞健康狀態(tài)的人群普遍都是酸性體質(zhì)，而造成酸性體質(zhì)最直接的原因就是攝入了過多的酸性食品，而堿性食品攝入不足，無法與多余的酸性物質(zhì)中和，造成體內(nèi)酸堿失衡，偏向酸性，從而導(dǎo)致了酸性體質(zhì)的產(chǎn)生。因此，從直接原因入手，減少酸性食品的攝入，增多堿性食品的攝入是最根本的解決辦法。
以上就是堿性食物的一些好處了，可以多吃一些堅(jiān)果以及蔬菜水果，都是堿性食物。要避免身體攝入過多的酸性食物，就比如淀粉類的食物、精致加工的甜食，以及油炸過的食物，這些吃多了只會造成體質(zhì)變酸，進(jìn)而引發(fā)一系列的疾病。
你知道嗎？其實(shí)食物也是分酸堿性的。很多蔬菜和水果都是分酸堿性的，當(dāng)然并不是你嘗起來酸它就是酸性的，這取決于蔬菜的成分。堿性蔬菜對我們的身體有什么好處呢？都有哪些食物是堿性的？
堿性蔬菜是什么意思
堿性蔬菜，對酸性蔬菜相對應(yīng)，蔬菜的酸堿性不是單純的依靠我們的味覺來決定的，取決于蔬菜中所含營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的多少。堿性蔬菜中含有多種鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)，這種物質(zhì)被人體消化吸收之后，通過身體的新陳代謝，最后轉(zhuǎn)化為堿性。所以這類蔬菜被稱為堿性蔬菜。
堿性蔬菜的作用
經(jīng)常性的吃堿性蔬菜，會給我們身體帶來很多意想不到的好處，二我們也經(jīng)常會把堿性蔬菜稱為是血管的清道夫，經(jīng)常吃堿性蔬菜，可以改善我們的血液情況，排除體內(nèi)的毒素，對于女性來說，堿性蔬菜還有排毒養(yǎng)顏的功效，延緩皮膚衰老的作用。
堿性蔬菜的適宜人群
堿性蔬菜對人體有這么多的好處，那哪些人生活當(dāng)中最應(yīng)該多吃一些呢?一是長期熬夜的人，長期熬夜使身體產(chǎn)生很多毒素，體質(zhì)會變酸，經(jīng)常吃一些堿性蔬菜，可以把傷害減到最低;而是早餐不吃飯的人，早上空著肚子會使一天沒有精力，長此以往，對身體極其有害，需要多吃堿性蔬菜;三是整天做辦公室的“上班族”，長時(shí)間不動(dòng)不消化，吃一些堿性蔬菜很有好處。
吃堿性實(shí)物的好處
1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。一般來說，經(jīng)過人體各個(gè)器官的調(diào)節(jié)和配合，體液的pH值會保持在恒定范圍內(nèi)。我們平時(shí)進(jìn)食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質(zhì)、淀粉和糖分，這些物質(zhì)被人體代謝后分解出的產(chǎn)物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會因?yàn)榕紶柕拇罅窟M(jìn)食肉類或甜食而導(dǎo)致失調(diào)，但若長期大量進(jìn)食酸性食物，容易加重腎臟的負(fù)荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
由于中國人的飲食習(xí)慣是以淀粉類食物為主食，配合肉類進(jìn)食，因此更要多攝取堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸堿平衡。
2、預(yù)防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因?yàn)檫@些患者酸中毒的危險(xiǎn)比健康人群要高。
3、痛風(fēng)病人進(jìn)食堿性食物也有一定好處。痛風(fēng)是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多食用蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物，對促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風(fēng)患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風(fēng)患者最好少吃。
4、在運(yùn)動(dòng)后，最好多吃一些堿性食物。因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質(zhì)，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質(zhì)在膀胱中形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
強(qiáng)堿性食物大全
蔬菜類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B.涼性的堿性食物還有這些：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D.屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
食用藥材類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。
B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。
水果類堿性食物大全
A、屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B、屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C、屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。
堅(jiān)果類堿性食物大全
A、屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。
B、屬于溫性的堿性食物有：栗子。
飲料類堿性食物大全
A、屬于涼性的堿性食物有：茶葉。
B、屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。
C、屬于溫性的堿性食物有：咖啡。
空心菜是生活中很常見的一種蔬菜，口感清新誘人，一般都是進(jìn)行清炒。空心菜也叫作蕹菜，是很多人都喜歡吃的一種青菜。一般來說蔬菜都是堿性食物，所以食用后對身體很有好處。空心菜是一種夏秋季的蔬菜，所以在夏季的時(shí)候出現(xiàn)的比較多。還具有清熱解毒的功效，那么，空心菜是堿性食物嗎？
空心菜的功效與作用
味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。用于血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。
1.防癌
空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對防癌有益。
2.降脂減肥
所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。
3.美容佳品
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
4.防暑解熱
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用?？招牟诵詻觯酥瓕瘘S色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
空心菜的營養(yǎng)價(jià)值
1.空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。
2.空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素。
3.空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜。
4.嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。
空心菜的選購
挑選空心菜，以無黃斑、莖部不太長、葉子寬大新鮮的為佳；而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的，吃起來嫩一些的。買時(shí)，要聞一下，如果氣味太重，大多是剛噴藥就上市不久的，不宜購買。
以上就是有關(guān)空心菜是堿性食物嗎的介紹，可見空心菜跟其他蔬菜一樣，都是堿性食物，食用后對身體很有好處。但是在選購空心菜的時(shí)候一定要買新鮮蔥郁的，黃蔫的不要。一些老梗記得摘除，否則會影響口感，在炒制的時(shí)候最好用旺火快炒，以免蔬菜營養(yǎng)流失。
食物的種類有很多，在對食物選擇上，都是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，對自身健康，也不會有任何損害，那酸性食物和堿性食物都有什么呢，這些食物也是比較多，根據(jù)人體體質(zhì)不同，對這些食物選擇的時(shí)候，都是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則對自身健康，也是有著很大危害。
那酸性食物和堿性食物都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這些食物都是有著很好的了解，在吃的時(shí)候，也都知道如何選擇最佳，使得不會危害到自身身體。
酸性食物和堿性食物：
① 酸性食物
含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物長呈酸性，如肉、蛋魚等動(dòng)物食品及豆類和谷類等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。
② 堿性食物
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。
說起堿性食物不得不提起帕米爾高原的冰川之水，對人們有很好的幫助。
堿性食物有哪些：
強(qiáng)酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
強(qiáng)堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。
通過以上介紹，對酸性食物和堿性食物也是有著一些了解，因此在對這些食物選擇上，都是可以根據(jù)以上方式繼續(xù)努力，但是要注意的是，在吃的時(shí)候在，這兩類食物都是要適量選擇，否則對自身健康，都是有著很大損害。
許多女性朋友認(rèn)為，肥胖都是由于吃得過多、運(yùn)動(dòng)得過少所造成的，所以一再是讓自己少吃，或者是不吃，但這只是從表面上對肥胖的膚淺認(rèn)知而已，并未揭示導(dǎo)致肥胖癥的內(nèi)在原因。下面小編將為大家說說酸性體質(zhì)的那點(diǎn)肥胖事，并且送上拯救酸性體質(zhì)的治本法寶——堿性食物減肥方法！
堿性食物分類大全
1、蔬菜類
屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
屬于平性的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、馬鈴薯、芋頭
2、堅(jiān)果類
屬于平性的堿性食物有：大豆。
屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。
小編有話說：堅(jiān)果類同樣可以有很多吃法。相信很多愛美麗的女士們都愛拌沙拉醬吧!這是一個(gè)非常好的吃法，可以將各種各樣的水果、堅(jiān)果和蔬菜一起做成美味的果蔬沙拉，色彩豐富一定是女士們的最愛!相信這樣可以讓你的生活也變得豐富多彩啊!
上述所列舉的堿性食物，大家可以根據(jù)自己的身體狀況選擇食用。而存在于這些堿性食物中的有機(jī)酸會參與體內(nèi)代謝，然后會在人體內(nèi)進(jìn)行氧化之后產(chǎn)生氧氣、二氧化碳和水并排出，剩下的金屬離子便能使體液的堿度升高。
堿性體質(zhì)的減肥朋友們，要注意食用堿性食物并不等同于大量或者完全食用堿性食物!這樣不就和你大量食用酸性食物一樣道理嗎?任何事情都有個(gè)度，可能剛開始一段時(shí)間吃多點(diǎn)堿性食物是可以的，但是到中后期不宜過量食用單一酸堿性的食物，記得要緩和過來，讓體內(nèi)pH值保持在中性是最佳的。
堿性食品是指進(jìn)入了人的身體分解之后最后的代謝物堿性事物的食品，平時(shí)在生活當(dāng)中多吃一些堿性食品，能夠維持人們身體的酸堿性的平衡，還可以排毒減肥瘦身，不過生活中有多數(shù)的人都不清楚哪些是堿性的食物，那么，哪些食物為堿性食物呢?以下就是針對這個(gè)問題的詳細(xì)介紹。
堿性食物不是指口味較澀的食物，而是指進(jìn)入人體被人體吸收后，最終代謝產(chǎn)物為堿性物質(zhì)的食物。而食物的酸堿性，主要是由食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量來決定的。
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)是食物的五大要素。礦物質(zhì)在食物中所占的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸堿性相關(guān)的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷(p)、氯(Cl)、硫(S)8種，其中，含豐富鉀(K)、鈉(Na)、鈣(Ga)、鎂(Mg)、鐵(Fe)等陽離子的食物進(jìn)入人體后代謝的產(chǎn)物容易呈堿性，如蔬菜水果、豆類、海帶等，進(jìn)入人體后容易代謝出堿性物質(zhì)，所以是堿性食物;食醋雖然味道酸，但在人體代謝過程中會產(chǎn)生二氧化碳和水，不會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，因此也屬于堿性食物。
而如動(dòng)物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，因此屬于酸性食物。
按照食物種類的劃分，堿性食物可分為蔬菜水果類、海藻類、堅(jiān)果類、豆類等。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
關(guān)于哪些食物為堿性食物這個(gè)問題，就為大家詳細(xì)的介紹到這里，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)有了大概的了解了吧。在我們的生活當(dāng)中到處有真理，只要自個(gè)兒用心，注意日常生活之中的飲食，在各種食品的調(diào)節(jié)之后，大家便會在沒有察覺之中會擁有一個(gè)健康的身體。
由于對于堿性食物的不了解，許多人的心中都會有對堿性食物是什么的疑問，人們在吃東西之后，身體便會產(chǎn)生一些代謝物，假如所產(chǎn)生的代謝物屬于堿性的，那樣這一食物就歸屬于堿性食物，家喻戶曉一般較胖的人屬于酸性的體質(zhì)，為了消除掉身上的脂肪，應(yīng)當(dāng)多吃一些堿性的食物，來平衡身體內(nèi)的酸堿度，那么，哪些食物是堿性食物呢?
1. 蔬菜類
(1)屬于寒性的堿性食物有:莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶.
(2)屬于涼性的堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜.
(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有:百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭.
(4)屬于溫性的堿性食物有:恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥.
(5)屬于熱性的堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒.
2.食用藥材類
(1)屬于寒性的堿性食物有:石斛、蘆根.
(2)屬于涼性的堿性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子.
(3)屬于平性(比陰陽,比陽陰)的堿性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草.
(4)屬于溫性的堿性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù).
(5)屬于熱性的堿性食物有:肉桂.
3.水果類
(1)屬于寒性的堿性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺.
(2)屬于涼性的堿性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果.
(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬.
(4)屬于熱性的堿性食物有:桃子、櫻桃.
4.堅(jiān)果類
(1)屬于平性(比陰陽,比陽陰)的堿性食物有:大豆(黃豆).
(2)屬于溫性的堿性食物有:栗子、杏仁.
5.飲料類
(1)屬于涼性的堿性食物有:茶葉
(2)屬于平性(比陰陽,比陽陰)的堿性食物有:葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜.
(3)屬于溫性的堿性食物有:咖啡.
6.制品類
(1)屬于寒性的堿性食物有:食鹽.
(2)屬于溫性的堿性食物有:食醋.
(3)屬于熱性的堿性食物有:食堿.
7.十字花科類
(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等.
(2)強(qiáng)堿:恰瑪古等.
常見的堿性食物與酸性食物:
1.強(qiáng)酸性食品:蛋黃、奶酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚子、柴魚等.
2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等.
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍.
4.弱堿性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等.
5.中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等.
6 .強(qiáng)堿性食品:恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶,檸檬等.
大多數(shù)的人對于食品的酸堿性的認(rèn)識還是非常模糊的，以為嘗起來比較酸的檸檬就屬于酸性的，實(shí)際上，食品的酸堿性并不能用簡單的味覺而來判斷的，食品的酸堿性其實(shí)所指的就是食品當(dāng)中無機(jī)鹽歸屬于酸性還是堿性，食品的酸堿性也是由食品當(dāng)中所富含的礦物質(zhì)的種類以及多少含量的比例而定的。
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