空腹能喝蛋白粉嗎？
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《空腹能喝蛋白粉嗎？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蛋白粉在近些年來非常受歡迎，據(jù)介紹，這是人們從大豆里面提取出來的大豆蛋白粉，那些經(jīng)常健身以及運動量非常大的人，都會選擇高蛋白粉，因為這些人群最需要補充蛋白質(zhì)，另外身體虛弱抵抗力差的人，適當喝一些蛋白粉也是很有好處的，那么早晨空腹的時候可不可以喝蛋白粉呢？
空腹能喝蛋白粉嗎？
可以的，蛋白粉是屬于營養(yǎng)劑，營養(yǎng)劑的特點就是吸收好。所以空腹喝是沒有問題的。蛋白粉不能用沸水沖泡，蛋白質(zhì)由多肽組成，多肽但遇到高溫、強酸就會失效，失去營養(yǎng)價值。所以要用涼水或溫水沖泡。建議在睡前半小時或者鍛煉后半小時喝，效果比較好。不要喝太多，喝多了沒用。
把體重（千克）乘以1.5克，就是一天要補充的蛋白質(zhì)，計算好自己當天吃的食物里攝取的蛋白質(zhì)，把應(yīng)攝取總量減去食物里攝取的量后，得到的就是蛋白粉的劑量。如果空腹喝完蛋白粉之后產(chǎn)生腹瀉之類的癥狀，那么說明腸胃不適宜空腹飲用。建議在喝之前先吃一點點東西。
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。
對于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節(jié)食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足，這不僅會導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，影響機體水份代謝，還可能導(dǎo)致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優(yōu)質(zhì)蛋白粉就成為一種良好的補充品。
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蛋白粉是比較常見的一種營養(yǎng)物質(zhì)，對我們身體來說，蛋白質(zhì)是非常重要的，對于小孩子來說在補充蛋白質(zhì)一定要了解一些注意事項，因為孩子正處于身體發(fā)育階段，腸胃發(fā)育還不是特別完善，對于這種大分子的蛋白質(zhì)吸收起來是比較困難的，所以說孩子最好是還是加強飲食，多從飲食上來補充。
小孩能喝蛋白粉嗎
蛋白粉不是任何年齡層次的人都能吃的，對于兒童來說，人們認為孩子要多補充蛋白質(zhì)，但是由于蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，需要靠人體內(nèi)很多的酶來分解以便吸收，而兒童正處發(fā)育階段，體內(nèi)的酶以及其他有機物質(zhì)沒有成人那么多那么完善，因此兒童分解和吸收就相對較慢，所以成人蛋白粉不可以給兒童食用。如果想改善體制，建議給孩子服用一些健胃消食的保健食品或普通食品，畢竟只有正常的飲食才是對身體和健康最有利的，選擇一些孩子喜歡的食物，但是要杜絕零食。
蛋白粉的營養(yǎng)價值
蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。對于健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要，沒有必要再補充蛋白質(zhì)粉。當人體存在營養(yǎng)不良、疾病引起的進食減少或疾病導(dǎo)致蛋白質(zhì)需要量增加(如創(chuàng)傷、燒傷、術(shù)后恢復(fù)期、腫瘤)等情況下，蛋白粉就可作為一種有益的營養(yǎng)補充。
盲目食用蛋白質(zhì)粉的后果
1、腸胃功能減弱，機體抵抗力降低
長期靠蛋白質(zhì)粉維持機體活力，會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時期，靠捷徑補充營養(yǎng)素是不可取的。
2、加重腎臟負擔(dān)，造成腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)，同時，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負擔(dān)，對人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴重，出現(xiàn)蛋白尿是一個表象。
經(jīng)常健身的年輕人，很多人都會選擇吃蛋白粉，吃蛋白粉具有增強肌肉的作用，尤其是年輕男性，想要做健身鍛煉出肌肉的話，適當吃一些蛋白粉是很有必要的，另外那些免疫力比較差的人，平時也可以吃一些蛋白粉，具有增強免疫力的作用，那么懷孕期間的準媽媽們能不能喝蛋白粉呢？
懷孕能喝蛋白粉嗎？
孕婦可以喝蛋白粉嗎？孕婦在懷孕期間是可以適當?shù)某砸恍┑鞍踪|(zhì)粉的，因為蛋白質(zhì)粉這種東西含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，對于補充孕婦所需的蛋白質(zhì)是有用的，但是孕婦在懷孕期間食用太多的蛋白質(zhì)粉對于孕婦的身體健康是有影響的，所以建議孕婦最好是在生活中適當?shù)某砸恍~類或者蔬菜以及水果較好。
孕婦可以喝蛋白粉嗎
蛋白粉是一種在高蛋白食物中提取的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強抵抗力的作用。在懷孕初期是可以適當?shù)娘嬘?，但是意義不大。一般在飲食上加強營養(yǎng)，注重新鮮蔬菜和水果的攝入，可以滿足所需，調(diào)理建議是可以在懷孕中期選擇飲用。
專家建議孕婦在懷孕初期不要隨意服用蛋白粉。有些滋補品并不適合孕婦，蛋白粉就是典型的例子。如果一下子攝入太多蛋白質(zhì)，容易加重腎臟負擔(dān)，孕婦喝完會出現(xiàn)四肢浮腫，導(dǎo)致血壓高、肚里的胎兒不長，此外還會出現(xiàn)頭疼、眼花等合并癥，有些孕婦甚至還出現(xiàn)蛋白尿，嚴重的還會發(fā)生腎損害。像植物蛋白粉，一般是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于身體的健康，但并不是一定有增強免疫力的作用的，這個一般是沒有必要進行服用的。
蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄，過多的蛋白質(zhì)會增加肝、腎負擔(dān)，對人體產(chǎn)生不利影響。蛋白質(zhì)攝入過多還會造成含硫氨基酸過多，會加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失，損害骨骼健康，易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥。
孕婦補蛋白質(zhì)食譜推薦
1.粉絲蝦仁
營養(yǎng)分析：蝦仁營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)。
制作方法：
1、蝦剝皮去洗干凈，粉絲用開水燙過；
2、放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等，攪拌均勻；
3、放入鍋中隔水蒸15分鐘。
2.淮山枸杞鵪鶉湯
營養(yǎng)分析：每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高（雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%）。此湯含高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富，清淡鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，易于消化很適合孕期食用。
制作方法：
1、將去皮鵪鶉洗凈，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，燉煮1小時；
2、也可采用隔水燉的方法，煮好后加少許鹽調(diào)味。
一般來說喝蛋白粉是不會引起上火的，蛋白粉是一種營養(yǎng)價值比較高的保健品，它具有促進蛋白質(zhì)吸收的作用，比如說平時在運動健身的時候，適當?shù)暮纫恍┑鞍追?，能夠迅速的補充體力，而且還能夠促進肌肉的生長，雖然蛋白粉不會上火，但是如果腎臟功能不好，盡量不要吃，因為它會加重腎臟的負擔(dān)。
蛋白粉吃了會上火嗎
吃蛋白質(zhì)粉是不會上火的，吃蛋白質(zhì)粉會加重腎臟負擔(dān)。正常情況下，人體必須將多余的蛋白質(zhì)脫氨分解，經(jīng)過尿液排除分解出的氮，這就需要大量的水分和健康頑強的腎臟。如果腎臟功能不健全，過多攝入蛋白質(zhì)就會對健康造成威脅。其次，過高的蛋白質(zhì)攝入還可能增加尿中鈣的流失，損害骨骼健康。
蛋白粉要怎么吃
1.不能拿沸水沖
建議用溫?zé)崴?不燙手的)沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。
如果用沸水的話，會有變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象。蛋白質(zhì)多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當?shù)鞍踪|(zhì)遇到高溫強堿重金屬鹽時會變性，也就是說變得不是蛋白粉了。
這種化學(xué)變化是不可逆的，吃下去也就沒有蛋白質(zhì)的作用了。
2.最佳服用時間
對于乳清蛋白來說，晚間，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)比較科學(xué)，上午兩餐之間加餐也是個很好的使用時間。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費用，完全沒有任何沖突的。
針對運動人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計算(包括三餐食物中含有的蛋白質(zhì)量)。
4.喝蛋白粉，杯子變臭了，怎么回事?
變臭是蛋白的特性，?臭味是細菌把殘余的蛋白分解，生成了胺類的降解物，這些會產(chǎn)生臭味。
5.為什么喝蛋白粉會有腹瀉，消化不良，腹脹，肚子咕咕響的癥狀?
長期服用蛋白粉對身體好嗎?據(jù)統(tǒng)計，超過80%的黃種人缺少乳糖酶，對乳糖不耐，所以不要空腹喝蛋白粉，這樣喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶，酸奶等乳制品情況差不多，因為蛋白粉提取自乳制品。
在平時的生活中，到處可以看到明顯偏胖的人，所以減肥成為了當今非常流行的話題，而且經(jīng)常會有人出現(xiàn)減肥失敗的情況，減肥失敗的原因非常多，除了不能長時間堅持之外，減肥方式不對是重要的原因，如果想要減掉身體上的脂肪，飲食結(jié)構(gòu)一定要調(diào)整好，那么在減脂期間能不能喝蛋白粉呢？
減脂期間能喝蛋白粉嗎？
減脂是一個控制攝入熱量、增大消耗熱量以制造熱量赤字，最終達到降低體脂率目的的一個過程。
它的目的很明確，就是降低體脂率，讓身材、線條更好。
為了達到這個目的，需要去控制飲食，戒掉熱量富余的垃圾食品；用GI值更低的蔬菜、粗糧去增加飽腹感，控制攝入熱量；攝入優(yōu)質(zhì)脂肪；保證每餐一定比例的蛋白質(zhì)攝入，以提供更大的燃脂效率.
而鍛煉，則從最初的專注有氧，到現(xiàn)在人們普遍熟知復(fù)合訓(xùn)練，以無氧+有氧的訓(xùn)練方式，或配合時下火熱的tabata、crossfit、hiit等訓(xùn)練。
蛋白質(zhì)在減脂中的作用？
首先，需要明確一點。在高強度的燃脂訓(xùn)練中，以無氧+有氧的模式為例，會很快下降很多體重，但同時也會掉一部分肌肉。
而在減脂期，保證高蛋白的飲食，能讓更多的消耗掉脂肪，且更多的保存瘦體重，也就是不掉肌肉。更多肌肉，也代表著更大的基礎(chǔ)代謝值，這是一個燃脂的良性循環(huán)！
所以，燃脂期間，相對大比例的攝入蛋白質(zhì)，也就是高蛋白飲食，對燃脂是有助力的。這比低蛋白飲食燃脂效率更高。(注意：哪怕是高蛋白飲食，每餐中碳水的比例還是最高的)
主要成分是蛋白質(zhì)，有的成分里還有一些碳水，例如增肌粉。蛋白粉的存在，本就是為了在不太方便吃肉的時候(健身房鍛煉前后)、或者在沒補充夠足夠蛋白的時候(外賣、食堂...)，給最大的便捷，讓妥妥的攝入蛋白質(zhì).
蛋白粉并不是必須品，它也不是妖魔化的補劑。有條件和時間的話從食物中獲取蛋白就夠了，只是做菜的時間比沖泡一杯蛋白粉的時間久些.
另一方面，蛋白粉的熱量也是不高的，常見品牌的蛋白粉，一勺子只有大概50大卡，完全不影響減脂的。
說到蛋白粉，大家可能會覺得十分陌生，甚至認為自己從來沒有吃過。其實，蛋白粉對于健身的人來說是十分熟悉的。蛋白粉顧名思義，就是補充蛋白質(zhì)的粉。其實，吃蛋白粉是不會上火的。但是，蛋白粉是不可以多吃的。蛋白粉在健身前三十分鐘吃效果更好。
一般不會。
中醫(yī)中所講的上火在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中指身體的一些炎癥。炎癥指身體本不存在的物質(zhì)在體內(nèi)出現(xiàn)后導(dǎo)致身體的過敏反應(yīng)。蛋白粉并不會導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，因此正常情況下不會導(dǎo)致上火。
為什么吃蛋白粉會上火
1、蛋白粉生產(chǎn)原料加工方法的問題
食物中的結(jié)合水與蛋白質(zhì)等營養(yǎng)分子通過氫鍵結(jié)合，在120-140℃的高溫下干燥時可被破壞。蛋白粉從牛奶中提取，經(jīng)過干燥、濃縮、分離等處理步驟，在這個加工過程中，蛋白質(zhì)分子中的結(jié)合水氫鍵被破壞、丟失。當被攝入人體后，蛋白粉中的結(jié)合水自行修復(fù)并且釋放大量能量，這些能量的釋放，會導(dǎo)致局部熱量釋放過度而“上火”，破壞人體上消化道組織表面水化膜。
2、體液大量損耗
蛋白質(zhì)的分解代謝的過程中，產(chǎn)生大量含氮廢物，腎排出時需要帶走身體水分，結(jié)果消耗自身體液太多。體液大量損耗就會表現(xiàn)為“上火”現(xiàn)象。蛋白中的氨基酸比例不合理，氨基酸分解成氨類代謝產(chǎn)物過多，也會引起同樣的狀況。
3、維生素B不足
蛋白質(zhì)在代謝過程中會消耗維生素B族，維生素B缺乏會導(dǎo)致上火，你在正常的飲食外攝入了蛋白質(zhì)，那么維生素B的消耗也增加了，如果你身體里對維生素B的攝入不一起增加的話，就可能造成維生素B缺乏。
吃蛋白粉上火怎么辦
1、補充水分
多喝水，如果每天攝入50g蛋白質(zhì)，應(yīng)補充2.5-3.3L水，以此類推即可。
2、補充維生素B
蛋白質(zhì)的攝入量增加，輔助攝入維生素B，以滿足蛋白質(zhì)代謝所需要的維生素B量，保證維生素B在體內(nèi)不會缺乏。
吃多少蛋白粉不會上火
兩勺。
一般每天蛋白質(zhì)攝入量為體重(單位KG)*1.5。例如成年男性體重為70KG，那么每天需要補充70*1.5=105克的蛋白質(zhì)，除去每日食物中的大半蛋白質(zhì)量，只需補充50克左右的蛋白質(zhì)就可以了。通常蛋白粉中的勺子約為35g，蛋白質(zhì)含量70％左右，一勺大約含25g左右蛋白質(zhì)，所以每天兩勺就差不多。
吃蛋白粉的注意事項
1、不要空腹服用
人體空腹的時候，攝取的食物最優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的，然后才是用于機體修復(fù)和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質(zhì)來消化了，浪費蛋白質(zhì)啦。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
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