芋頭怎么洗干凈?
女性月經(jīng)干凈后養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《芋頭怎么洗干凈?》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
每年到了中秋時(shí)節(jié)的時(shí)候,大家會(huì)吃各種各樣的月餅,實(shí)際上,在這個(gè)季節(jié)里,還有很多非常好的食物可以吃,這其中就包括芋頭,秋天的芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的,吃起來(lái)口感非常軟糯,尤其那些身體虛弱的人,一定要多吃一些芋頭,具有增強(qiáng)抵抗力的作用,下面來(lái)學(xué)習(xí)清洗芋頭的方法。
芋頭怎么洗干凈?
方法一
1、一鍋滾水,把芋頭的外皮洗凈,除去泥土雜質(zhì)之后,直接丟入滾水中燙煮一下。
2、鍋之后,只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以毫不費(fèi)力地除去外皮!
方法二
1、芋子上的泥土先洗干凈。
2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個(gè)盆倒出來(lái)裝。
3、很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來(lái)了就直接用手剝皮了。
方法三
1、帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)。
2、手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下。
3、把芋頭倒出,便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了
方法四
1、芋頭放入水中洗凈撈出。
2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
第一種方法:蒸煮法
剛從地里挖回來(lái)的芋頭,表皮泥土較多,洗凈芋頭外表泥土以及芋頭上的毛毛,準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,放入剛洗凈的芋頭,蓋上鍋蓋,蒸到鍋蓋上方有熱氣在來(lái)回打轉(zhuǎn),掀開鍋蓋,把熱芋頭倒入一個(gè)有冰水的盆里,放置2分鐘,然后倒去冰水再去剝芋頭,這樣剝皮十分方便。這個(gè)剝皮的方法的缺點(diǎn)是用蒸熟的芋頭再搭配食材,口感不是那么好,芋頭原來(lái)的味道已經(jīng)被水蒸氣帶走了,再和其它食物搭配時(shí),很難達(dá)到入味的效果。
剛蒸熟的芋頭,剝掉外殼,放入白糖快速攪拌,軟甜軟甜的,比超市里年糕口感好。
第二種方法:削皮法
這種方法用在大芋頭那里非常管用,而且削皮也快,再和其它食材搭配,入味快。能做成不同的美食,比如芋頭燉肉,芋頭炒雞塊等等。這里需要注意削皮時(shí)戴著一個(gè)手套保護(hù)皮膚,芋頭是一種堿性很強(qiáng)的食物,對(duì)皮膚的刺激作用較大,不戴手套削芋頭,手上會(huì)起紅疙瘩而且還會(huì)癢,為了保護(hù)手,請(qǐng)?zhí)崆皽?zhǔn)備一副手套。
這個(gè)方法的缺點(diǎn)是削的皮帶上的食材較多,真正得到的果實(shí)太少,有一點(diǎn)好處食材處理很干凈。對(duì)于處女座人來(lái)說(shuō),這種方法是首選。
第三種方法:搓洗法
把剛挖的芋頭清洗干凈,放在一個(gè)蛇皮口袋里,蛇皮口袋倒入水,把口袋放在石板上揉搓,像洗衣服那樣,這樣做起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)力氣,減肥效果好,揉搓完一個(gè)芋頭,汗流的差不多了,搓個(gè)10分鐘,把芋頭倒入一個(gè)干凈盆里,水一沖皮就掉,這種方法適合力氣大,很有閑暇時(shí)間的人。
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葡萄是一種常見的水果,屬于落葉藤本的植物,有青綠色紫黑色還有紫紅色而且具有果粉,葡萄中含有豐富的維生素和和營(yíng)養(yǎng)元素,它主要是可以制成葡萄酒,同時(shí)在日常生活中也可以進(jìn)行使用,營(yíng)養(yǎng)成分的維生素,可以緩解靜脈出血以及保護(hù)肝臟,從的葡萄中提取的葡萄籽也是護(hù)膚養(yǎng)顏的佳品日常生活中的我們也可以葡萄的食用。葡萄因?yàn)橛泄鄣淖饔?,清洗起?lái)比較比較困難因?yàn)槟潜砥ね獗肀容^粗糙,而且皮比較薄,但是一洗就破所以呢很多人的簡(jiǎn)單的又用水沖洗這樣做是不對(duì)的,下面我們簡(jiǎn)單介紹一下葡萄如何進(jìn)行正確的清洗方法。
葡萄之所以清洗起來(lái)比較困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植冢移ず鼙?,一洗就破?/p>
因此,很多人為了圖省事,簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí),葡萄屬于草本植物,植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植葡萄的過(guò)程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在葡萄粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。
要把葡萄洗干凈,最好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的葡萄也不要馬上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅葡萄表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗葡萄時(shí),千萬(wàn)注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染
以上就是葡萄進(jìn)行清洗的,不要隨便進(jìn)行沖洗,不斷沖洗流動(dòng)的水的可以避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中,沖洗之后也不要馬上吃,可以用殘潔清進(jìn)行浸泡表面存在的有害微生物,不要把葡萄的根蒂去掉因?yàn)槿サ袅?,這樣會(huì)使得殘留的農(nóng)藥進(jìn)入果實(shí)當(dāng)中造成更重的污染所以呢,這些物質(zhì)難以清洗,但是還是要進(jìn)行很好的清洗才能保證衛(wèi)生。
山楂表皮并不那么光滑,這就可能導(dǎo)致清洗山楂的時(shí)候洗不干凈。山楂怎么洗干凈呢?想要徹底把山楂清洗干凈的話可以用鹽水先泡一下,一般洗兩三次就可以洗干凈了,還可以用一些清洗劑來(lái)清洗山楂上殘留的農(nóng)藥殘留物質(zhì)。下面具體給大家說(shuō)一下山楂的吃法都有哪些。
一、新鮮山楂怎么洗干凈
一般先用清水沖冼掉表面污物,剔除可見有污漬的部分,然后用清水蓋過(guò)山楂部分5厘米左右,加鹽浸泡不少于30分鐘。必要時(shí)可加入果蔬洗劑之類的清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出,注意使用合格洗劑。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。
二、新鮮山楂怎么吃
方法一:山楂果醬
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:將新鮮的山楂清洗干凈,然后去除梗,將準(zhǔn)備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中,加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一邊攪拌,直到山楂軟爛(骨肉脫離)之后可以取出果核,在鍋中加入冰糖,然后繼續(xù)攪拌,等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了。放量之后可以倒入碗中,隨后放入冰箱之中保存服用。
方法二:冰糖葫蘆
材料:新鮮山楂、白糖、水
做法:將新鮮的山楂清洗干凈,然后放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右,然后取出之后繼續(xù)清洗干凈,并且瀝干水分備用。將準(zhǔn)備好的山楂用干凈的竹簽串好,將白砂糖放入鍋中,加入適量的清水大火燒開,小火熬煮直到變得濃稠,顏色也變得發(fā)黃就可以了。將串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一層,冷卻之后就可以服用了。
三、山楂的選購(gòu)
在選購(gòu)山楂時(shí)最好挑選果形整齊端正,無(wú)畸形,果實(shí)個(gè)大且均勻,果皮新鮮紅艷、有光澤、無(wú)皺縮,沒有干疤蟲眼或外傷,并具有清新的酸甜滋味的優(yōu)質(zhì)品。皮色青暗、沒有光澤,表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮,果肉干硬或散軟,說(shuō)明該山楂質(zhì)量差,盡量不要購(gòu)買。
燕窩有很多種類,有的是自己加工制作的。當(dāng)然有的是需要加入一些物質(zhì),或者是開蓋即食的。那么每種燕窩都會(huì)有自己的優(yōu)點(diǎn),因?yàn)榇蟛糠盅喔C都是會(huì)補(bǔ)充身體所需的能量??墒亲约褐谱餮喔C需要經(jīng)過(guò)徹底的清洗,因?yàn)檠喔C是需要注意衛(wèi)生的。所以燕窩怎么洗干凈呢?
首先,將燕窩泡至送軟,用鑷子將燕毛挑出。當(dāng)然,挑燕毛要用鑷子夾住根部挑,力求整根燕毛可以挑出,不殘留。
然后,先用溫水發(fā),把整盞燕窩放入適量的40-50度的溫水中加蓋浸泡,白燕浸泡的時(shí)間為3-5小時(shí),血燕為6-8小時(shí),在浸泡期間要換溫水2-3次,盡可能確保整個(gè)過(guò)程的浸泡溫度保持在40-50度。燕窩和水比例為1∶30。也可以用陶瓷的燉盅來(lái)隔水蒸(省的換水了),浸泡至松軟后,就可以順著纖維把燕窩撕成條狀。
然后, 將燕窩一絲絲的挑起,在碗中像洗菜那樣晃晃,正常就可以將毛晃掉,如果一些燕毛跟燕絲粘一起晃不掉,就將燕絲放食指的指頭上,用鑷子將燕毛挑出。反復(fù)如此,碗中的燕絲會(huì)及其干凈,不把燕絲挑出,直接挑毛的辦法,最后的雜質(zhì)會(huì)沉淀在碗底,根本去不掉。
然后,在挑燕窩過(guò)程中,碗里的水要經(jīng)常換,因?yàn)槟慊蜗聛?lái)的毛多的話,就會(huì)影響你的繼續(xù)晃動(dòng)。在挑到最后,碗里的水要盡量少放,這樣才不會(huì)影響視覺,才好將碗底的碎碎夾出。
然后,拿一把鑷子和一小碗干凈的水,用鑷子把附在燕窩表面或內(nèi)部的燕毛夾起,再在干凈的水中蘸一下,以便燕毛轉(zhuǎn)移到干凈的水中,除此,黑點(diǎn)、蛋殼及其它雜質(zhì)都得挑掉,最后再清洗干凈即可。挑完毛后,將燕窩在干凈的水中再清洗一遍,將水份瀝干,然后分裝成小包,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍。
最后,燕窩燉煮時(shí),需要將燕窩和配料分開來(lái)煮,這樣可以更好地保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)成份,這是因?yàn)榕淞嫌行r(shí)候會(huì)影響燕窩的口感。燉煮燕窩時(shí),不能將燕窩直接放在鍋里煮,需要隔水燉。直接燉煮會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)成份。燉煮燕窩需要用文火慢燉,大火燉煮會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)成份。
夏季是海鮮豐收的季節(jié),人們都會(huì)買一些海鮮回家食用,尤其是鮮蝦。買回去的蝦子怎么洗_蝦子怎么洗才干凈呢?相信很多人都沒有考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題,大家一般買回去蝦子之后用水沖沖就直接加工食用了,其實(shí)這種方法是錯(cuò)誤的,因?yàn)橄募镜孽r蝦腸子中含有很多食物殘?jiān)切枰コ舻摹?/p>
1、我們可以直接用手做初步的清洗,也可以用魚網(wǎng)搭配容器來(lái)回清洗,記住一定要多清洗幾遍,這也能起到一點(diǎn)點(diǎn)的殺菌、消毒作用,洗過(guò)的河蝦會(huì)比較透亮。
2、蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘?jiān)?,含有?xì)菌。在清洗時(shí),可用剪刀將頭的前部剪去,擠出胃中的殘留物,將蝦煮至半熟,剝?nèi)ゼ讱?,此時(shí)蝦的背肌很容易翻起,可把直腸去掉,再加工成各種菜肴。較大的蝦,可在清洗時(shí)用刀沿背部切開,直接把直腸取出洗凈,再加工成菜。按這種方法清洗烹食,既衛(wèi)生,又不失蝦的鮮美味道。
3、是活的話,可在水里放一些食用油或食鹽浸半小時(shí)。以讓它們吐盡泥沙、污濁。。買來(lái)鮮活的河蝦剪洗后
買來(lái)鮮活的河蝦后,先對(duì)部分須狀剪去后再進(jìn)行清洗成這樣。
4、從下頭部位數(shù),第3截,也就是中間位置,用牙簽插入3毫米左右,也就是牙簽直徑那個(gè)距離,挑出來(lái)就好了記住把蝦頭尾對(duì)齊了讓背躬起來(lái)好弄。
具體方法:
方法一、剪蝦頭,從蝦腦部向下剪除。但是要小心別剪太多而把頭部的蝦黃洗掉哦。然后用剪刀挑出蝦腦,輕輕地拽出蝦腦,會(huì)有一部分蝦腸被拽出。再次剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)尾部的肉,最后擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸就出來(lái)了。清洗一下就可以了。
方法二、用牙簽或大針在蝦背部節(jié)間將直腸挑出;也可以直接把蝦的背部用剪刀全部剖開,取出污物,這樣即容易做到也比較入味。
方法三、將蝦煮至半熟,剝?nèi)ゼ讱ぃ藭r(shí)蝦的背肌很容易翻起,可把直腸去掉,再加工成各種菜肴。
海參的顏色本身就是海的顏色,如果煲湯以后會(huì)出現(xiàn)褐紅色,有的是黑色,在購(gòu)買海參以后應(yīng)該學(xué)會(huì)清洗的方法,一定要買到優(yōu)質(zhì)的海參,因?yàn)橛行┎缓玫膹S家,往往會(huì)添加一些黑色的物質(zhì),來(lái)冒充質(zhì)量好的海參,這時(shí)候可以通過(guò)一些氣味兒來(lái)進(jìn)行識(shí)別,我們來(lái)了解一下海參怎么洗才干凈?
海參怎么洗才干凈
1.先把干海參放在不銹鋼器皿中加入涼水浸泡48小時(shí),其間要換4-6次水(容器大點(diǎn),放水多一些好,特別是鹽參要勤換水,把鹽脫盡,海參可以漲發(fā)得更好),換水時(shí)要把手洗干凈,防止手上的油污浸入水中,影響海參的發(fā)制,夏季溫度高時(shí),因?yàn)榧?xì)菌繁殖快,不銹鋼器皿中加入涼水和干海參,放在冰箱保鮮層去泡發(fā),效果會(huì)更好。
2.待海參全部回軟后,先清洗干凈海參表面,然后沿海參的原擴(kuò)刀口向上剪至頭部,向下剪至尾部,去掉海參頭部的白色的石灰質(zhì)的環(huán)形骨板(俗稱海參牙),然后清洗干凈海參內(nèi)臟,刺參的筋里含有豐富的酸性粘多糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,因此不要丟掉,海參的頭部有一些絮狀的觸手,可保留食用,另外海參的骨板也可以研磨成粉末食用,可以補(bǔ)鈣。(海參身體可以食用的部分為100%)
3.將清洗干凈的海參放在不銹鋼鍋中與涼水一同加熱煮發(fā),大火開鍋即轉(zhuǎn)到小火煮15-30分鐘(根據(jù)海參大小),關(guān)火后自然涼透后,開始檢查,把發(fā)好的海參揀出來(lái),較硬的繼續(xù)重復(fù)上述步驟,煮幾分鐘檢查一次,直到達(dá)到發(fā)制標(biāo)準(zhǔn)。
4.把發(fā)好的海參放在加有冰塊(冰塊可以用純凈水自制)的純凈水中,置冰箱保鮮層放置24-48小時(shí),海參會(huì)在零界度的冰水中繼續(xù)發(fā)漲,肉質(zhì)口感和味道更好,形態(tài)更為飽滿,肉刺堅(jiān)挺漂亮,更適合于烹飪和按例上菜。
海參營(yíng)養(yǎng)食譜
1、海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里,同時(shí)加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。
海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人,不但營(yíng)養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和,也不會(huì)傷胃,對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。
2、海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
3、蘸食:每早食一個(gè),可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。
4、涼拌海參:將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5、海參清湯:將海參切碎,入鍋燒開,取方便面調(diào)料少許,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。
6、海參蘑菇湯:用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯,為中老年人理想的滋補(bǔ)品。
在個(gè)頭上,與蘋果、梨子等水果相比,櫻桃的個(gè)頭是很小的了。而且我們逛超市也會(huì)發(fā)現(xiàn),很多的櫻桃都是進(jìn)口的,價(jià)格十分高昂,本地產(chǎn)的櫻桃并不是很多,而且銷售的季節(jié)也有限。櫻桃吃起來(lái)酸酸甜甜的,十分的開胃,餐后吃會(huì)更好。那想吃櫻桃。我們應(yīng)該怎么洗才干凈呢?
櫻桃是某些李屬類植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無(wú)毛。
櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹,適合在年均氣溫10-12℃,年降水量600-700mm,年日照時(shí)數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長(zhǎng)。日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150-200d,冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長(zhǎng)良好,正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴?,櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢,空氣流通的西北坡??紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒,園地以在不受風(fēng)害地段為宜,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
世界上櫻桃主要分布在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國(guó)主要產(chǎn)地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。
一般洗櫻桃有三種辦法,食用鹽洗法、食用堿洗法、以及醋泡洗法。不管采用哪種方式,都最好是拔掉櫻桃梗。
1、第一種食用鹽洗法:
先用流水沖掉櫻桃表面附著的灰塵等臟東西,然后用清水將櫻桃浸泡5分鐘;
再用盆清水(水量要完全沒過(guò)所有櫻桃)加入適量食鹽,攪拌均勻,水帶了點(diǎn)咸味就可以了;
將清洗過(guò)的櫻桃放入鹽水中浸泡15分鐘左右,再用流水沖洗一到兩遍,即可食用。
2、第二種食用堿清洗法:
先用清水浸泡櫻桃5分鐘(水量沒過(guò)所有櫻桃);
然后再用同樣多的清水混入適量食用堿,放入櫻桃浸泡15分鐘左右;
取出浸泡過(guò)的櫻桃再在流水下沖洗兩遍,再用涼開水清洗一遍即可食用。
3、第三種醋泡法:
先用清水沖洗掉櫻桃表面的灰塵等雜質(zhì);
再用一盆清水(水量沒過(guò)所有櫻桃)混入適量醋(白醋為佳),將櫻桃浸泡其中大約10分鐘;
最后用流水沖洗干凈櫻桃即可。
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