夏天紅薯怎么保存
夏天怎么養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供夏天紅薯怎么保存，希望能為您提供更多的參考。
其實(shí)每次到了季節(jié)的變化，食材和水果以及平時(shí)吃的一些東西都會(huì)跟著發(fā)生變化，比如紅薯只有在冬天會(huì)出現(xiàn)，夏天是沒(méi)有紅薯的，所以夏天吃不到紅薯就會(huì)覺(jué)得很慘，想要多吃一些紅薯，可是大家有沒(méi)有辦法把紅薯保存在夏天，這個(gè)時(shí)候就會(huì)變得非常惆悵，不知道紅薯在夏天應(yīng)該怎么保存？
((1)室內(nèi)鮮存法
紅薯紅薯很很怕冷怕冷，當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，就可能受凍，形成，當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，就可 硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長(zhǎng)期高于攝氏十八度以上，又會(huì)生芽。因此，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時(shí)，也要注意防止溫度忽高忽低。
紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒(méi)有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮經(jīng)濕。在溫暖的白天里，要適當(dāng)打開窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，但要防止冷風(fēng)吹入。
此外，市上出售的紅薯，由于經(jīng)過(guò)裝運(yùn)，有的會(huì)被擠破、碰傷，病菌容易侵入，造成腐爛。因此，買回的紅薯最好放在太陽(yáng)下曬幾小時(shí)(不要放在外面過(guò)夜)，以減少傷口水分，促使愈合，并且在取動(dòng)時(shí)，要輕拿輕放，避免碰傷。
(2)蒸熟后曬干保存法
把紅薯蒸熟后，每塊切成三至四片，放到房上或向陽(yáng)、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。紅薯蒸熟后，水分蒸發(fā)慢，需較長(zhǎng)時(shí)間才能曬干，注意不要受雨淋。曬干后，放在室內(nèi)干燥地方保存起來(lái)。吃前用水洗泡一下再蒸。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
紅薯梗就是我們經(jīng)常吃的地瓜的梗，紅薯梗含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪和微量元素等，吃紅薯梗對(duì)身體健康有很多的幫助，比如可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助排毒通便，這樣就會(huì)對(duì)減肥有比較好的效果;紅薯梗一般都是曬干之后在食用，這個(gè)不但味道好，還方便保存，不會(huì)出現(xiàn)腐爛變壞的情況。
紅薯梗怎么保存
地瓜梗曬干的具體步驟：
首先，把地瓜梗篩選一下，把有些壞的，不好的，軟趴趴的都扔掉。然后將地瓜葉子也摘掉只留地瓜梗。將地瓜梗用清水洗一遍，要洗仔細(xì)些，保證徹底清洗干凈。放半鍋水燒開，然后將地瓜梗放入鍋中煮一會(huì)，不用煮熟，煮幾分鐘就行，然后撈出控水。最后將放涼的地瓜梗放在一個(gè)干凈的平面鍋蓋上面攤開，放在太陽(yáng)下面晾曬，隔半天翻動(dòng)一下，繼續(xù)晾曬，2天左右基本上就曬干了。曬干后的地瓜梗放在保鮮袋中保存即可。
紅薯梗的做法
涼拌紅薯梗
材料
紅薯梗，大蒜，辣椒，香醋，鹽，香油
做法1.紅薯梗去葉切成段;大蒜搗碎加鹽、香醋、香油制成調(diào)料汁;辣椒切絲。
2.紅薯梗放沸水中焯水，撈出用涼開水浸涼
3.紅薯梗用調(diào)料汁拌勻裝盤，辣椒絲用溫油炒至棕紅色澆在紅薯梗上即可
曬干后的地瓜梗做法：
曬干的地瓜梗，做之前先用溫開水泡發(fā)一下，就跟泡木耳是一樣的。然后鍋中放水燒開，再次將泡發(fā)的地瓜梗放入鍋中煮一下，煮開即可撈出。然后用到切成一段一段的。這樣吃的時(shí)候好夾菜，避免一筷子夾掉半碗的尷尬現(xiàn)象、蔥花，姜絲，辣椒整好備用。(青辣椒，紅辣椒都可以，既可以調(diào)味也能增色)取一個(gè)干鍋，放油燒熱，爆香蔥姜，將辣椒放入翻炒幾下，聞到辣椒味后，將地瓜梗放入鍋中翻炒，加鹽，生抽，味精，白糖等。幾分鐘就可以炒熟了，一般會(huì)炒出湯汁不會(huì)粘鍋的，有這種擔(dān)心的，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水燜煮更好。炒好后的地瓜梗，可能顏色看起來(lái)不是很好看，但是吃起來(lái)卻是非常美味的。
清炒手撕紅薯梗
紅薯，一直以來(lái)被很多人喜愛(ài)，超級(jí)綠色食物……
這道清炒手撕紅薯梗，做法很簡(jiǎn)單：
材料
紅薯梗子，蒜片，紅椒圈，豆豉，鹽
做法
將紅薯梗子摘下來(lái)，撕去外皮，摘成2厘米左右的段;加蒜片.紅椒圈.豆豉一起炒至斷生即可;
夏天天氣炎熱，有很多食物經(jīng)常會(huì)發(fā)生壞掉的情況。特別是一些營(yíng)養(yǎng)品，比如煮熟的燕窩，如果沒(méi)有及時(shí)吃完，很容易會(huì)有壞掉的可能。那么在夏天我們應(yīng)該注意食物的保存，因?yàn)槿菀装l(fā)生嚴(yán)重的問(wèn)題就是燕窩會(huì)壞掉，這是很可惜，很浪費(fèi)的。那么夏天燕窩怎么保存呢？
夏天燕窩怎么保存
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處，避免被陽(yáng)光直射，千萬(wàn)不可放在陽(yáng)光底下暴曬不然會(huì)嚴(yán)重地影響燕窩本身的品質(zhì)。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)。
燕窩過(guò)濕會(huì)容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經(jīng)存放在冰箱里的話，就要一直儲(chǔ)存下去。干爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進(jìn)行密封保存。
1、干貨保藏
只要是燕窩本身干燥，通?？刹扇∶芊獗ｕr方法，最為省事。因此，在徹底晾干后(不可陽(yáng)光直曬)，密封保存，或者放在通風(fēng)無(wú)潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥劑)。若發(fā)現(xiàn)發(fā)霉，可用牙刷清洗，再風(fēng)干。
2、濃縮保藏
從購(gòu)買時(shí)，未開封的燕窩直接放在冷藏室。采取不開封，不動(dòng)用。一經(jīng)開封，就盡快食用完。同時(shí)保證燕窩的干燥性。含水量高的燕窩要吹干才能存放。剛買回來(lái)的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風(fēng)扇或抽濕機(jī)吹干再儲(chǔ)存。
3、濕貨保藏
燕窩已經(jīng)浸發(fā)，用于正在食用時(shí)采取的方法。把浸發(fā)的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發(fā)多少。
假如因處理不當(dāng)而使燕窩輕微發(fā)霉，不需緊張，拿個(gè)牙刷用一些清水在發(fā)霉處輕輕搽拭，吹干再保存，如果發(fā)霉處已經(jīng)變黑就不可食用了。
燕窩最簡(jiǎn)單的食用方法
燕窩的最傳統(tǒng)烹調(diào)方法就是“燉”。燉盅隔水燉煮燕窩，盅內(nèi)的溫度保持在90攝氏度左右，燕窩的營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)流失，最常見的就是冰糖燉燕窩。
先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間(4-8小時(shí)：一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水)，因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。
燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可放入整個(gè)燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。
在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時(shí)間跟浸泡時(shí)間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時(shí)間。一般在30-45分鐘即可燉好。
一到夏天，荔枝也就成熟了，大家都會(huì)購(gòu)買荔枝來(lái)吃。荔枝不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)，維生素，還很多汁，十分適合夏天這種炎熱的天氣解渴。但是荔枝是一種很容易壞的水果，尤其是在炎熱的天氣下，周圍的高溫會(huì)加速荔枝的損壞，買回家的荔枝也必須快點(diǎn)吃完，避免損壞。夏天荔枝該怎么保存才比較好呢？
荔枝保存方法之一：
把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購(gòu)荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存。
荔枝保存方法之二：
為了保存荔枝的色香味，可以給荔枝噴上點(diǎn)水，然后裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）保存。將袋中的空氣盡量擠出，可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。
荔枝保存方法之三：
將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于1—9℃的低溫下，能保存30天；在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
荔枝保存方法之四：
加熱排氣法也是一個(gè)好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經(jīng)過(guò)高溫處理,所以細(xì)菌無(wú)法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。
荔枝怎么保存方法之五：
把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時(shí)撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進(jìn)冰柜中貯存，也可保2～3個(gè)星期不會(huì)腐爛變質(zhì)。
荔枝怎么保存方法之六：
把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分晾干，放進(jìn)紙箱中置于通風(fēng)干燥處貯存，一般可保鮮7～10天。
每年到了夏天的時(shí)候，大部分地方的玉米就成熟了，這時(shí)候的玉米通常還是比較嫩的，嫩玉米吃起來(lái)比較柔軟，口感比較嫩滑，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，比如富含維生素a和維生素c，另外含有膳食纖維以及胡蘿卜素等等，很顯然，嫩玉米是很容易變質(zhì)的，那么在夏天的時(shí)候如何保存玉米呢？
夏天玉米怎么保存？
新鮮玉米放在冰箱冷凍室速凍是可以的。
玉米買回來(lái)如果不馬上吃，很快會(huì)失去水分，并且味道不新鮮。多買一些放在冰箱冷凍保存，無(wú)論什么時(shí)候拿出來(lái)吃，都如新鮮的玉米一樣美味。冰箱里一年四季都可以存著玉米，吃著方便，拿出來(lái)洗洗就可以直接下鍋烹飪。
新鮮玉米保存方法：
1、剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿ぃ羧龑佑衩椎膬?nèi)皮。不必?fù)袢ビ衩醉?，更不必清洗?/p>
2、放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室里保存。
3、新鮮玉米儲(chǔ)存期很長(zhǎng)，至少在下一個(gè)玉米上市季節(jié)之前，能保證隨時(shí)可以吃到鮮嫩的玉米。
保存新鮮玉米粒：
直接把生玉米粒剝下來(lái)，玉米粒放進(jìn)冰箱的冷凍室。等到想吃的時(shí)候，拿出來(lái)洗洗直接煮即可。
煮熟的玉米可以放冰箱嗎？
可以。
玉米煮熟后放冰箱，玉米不會(huì)變質(zhì)，但是時(shí)間不要太長(zhǎng)，冷凍時(shí)間太長(zhǎng)，再拿出來(lái)吃的情況下口感就不太好了。
玉米功效：
一：玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。
二：玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素，其中天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對(duì)治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)也有一定的作用。
三：玉米富含維生素C有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整系神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，對(duì)痘痘肌膚有相應(yīng)的調(diào)節(jié)作用。
夏天天氣比較熱，即使買來(lái)的是新鮮的食材，如果不能合理的保存的話，那么食材很快也就會(huì)變質(zhì)的，尤其是豬肉等肉類食物，想要保持其口感，同時(shí)還要保持其營(yíng)養(yǎng)，那么就必須得用上一些小技巧了，否則的話，豬肉做出來(lái)，肯定也就沒(méi)有剛買的時(shí)候好吃了。下面就為大家詳細(xì)介紹夏天怎么保存豬肉。
一、夏天的肉怎么保存
1、用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái),可保鮮一晝夜。
2、將肉煮熟放入剛熬過(guò)的豬油里,可保存較長(zhǎng)時(shí)間。
3、將鮮肉切成10厘米寬1塊,肉面上涂上蜂蜜,用線串起掛在通風(fēng)處,可存放一段時(shí)間,肉味更加鮮美。
4、將鮮肉切成塊,油炸,可短時(shí)保存。
5、用醋酸鈉入水,溶解成0.5%的水溶液,將鮮肉放入液中浸泡1小時(shí),取出后放在干凈容器里,在常溫下,可保鮮2天。
二、冰箱保存肉類的技巧
1、肉類冷藏宜切成小塊肉制品最好盡量少買,夠當(dāng)天吃的。如果一次買較多的肉,最好將肉切成小塊冷藏。
2、如果家中有食物吃不完需要冷凍的話,最好能分成若干份進(jìn)行冷凍,每次拿出一份食用。
三、肉類選購(gòu)的注意事項(xiàng)
目前市場(chǎng)上的肉制品可分為高溫肉制品、低溫肉制品和冷鮮肉幾類。在選擇肉制品時(shí),最好能選擇冷鮮肉,因?yàn)檫@樣的肉制品營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最少,可保留肉類蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分以及肉類完整的纖維組織。
低溫肉制品是通過(guò)蒸、煮、熏、烤加工過(guò)程,使肉制品的中心溫度達(dá)到72℃-85℃,并通過(guò)殺菌處理加工,在包裝、貯存、流通銷售過(guò)程中始終保持低溫的肉制品,如火腿、培根、熱狗腸等。高溫肉制品則是指高溫高壓加工的肉制品,在恒定壓力下,加熱殺菌溫度在115℃――120℃加工而成的肉類制品,如鐵聽罐頭、鋁箔軟包裝肉制品、耐高溫收縮薄膜包裝灌制的火腿腸等。冷鮮肉則是在超市一般可見的鮮肉。
夏季由于氣溫比較高，很多東西都是很難保存的，是很容易變質(zhì)的，榴蓮是水果之王，在夏季是非常受歡迎的，榴蓮不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且榴蓮的味道也是非常美味的，夏季氣溫比較好，榴蓮也是很難保存的，夏季榴蓮的保存方法是大多數(shù)人比較關(guān)心的問(wèn)題，那夏天榴蓮怎么保存呢？
夏天榴蓮的保存方法
1、把榴蓮放在冰箱中冷藏保存
夏天大家保存榴蓮時(shí)可以把榴蓮打開，然后把里面的果肉一塊塊的取出，并分別用保鮮膜把它們包起來(lái)，再放在可密封的容器中，直接放在冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存，食用的時(shí)候，可以隨時(shí)取出食用，榴蓮的新鮮氣息不減，還會(huì)有一種清涼的感覺(jué)。
2、直接冷藏法
直接冷藏法是在吃榴蓮時(shí)不把榴蓮肉都取出來(lái)，吃多少取多少，把剩余的榴蓮帶著殼，用報(bào)紙包起來(lái)，然后再存入冰箱的冷藏室中，這種保存方法可以讓榴蓮三到五天不變質(zhì)，吃的時(shí)候隨時(shí)取食，它的原汁原味一點(diǎn)也不會(huì)改變。
3、冷凍保存法
在夏天中冷凍保存法也是保存榴蓮的一種理想方式，大家可以把榴蓮的果肉取出來(lái)，用包鮮膜包好，然后直接放在冰箱的冷凍室中進(jìn)行冷凍，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，在食用的時(shí)候，取出來(lái)，稍微化一會(huì)，然后用小勺挖著食用，會(huì)別有一番風(fēng)味，比任何的水時(shí)雪糕都要有味道。
吃榴蓮的七大好處
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
綠豆是很多人夏天比較喜歡吃的一種豆類食物，比如說(shuō)在夏天的時(shí)候熬點(diǎn)綠豆水喝，有很好的消暑解熱的作用，具有一定的解毒祛除的功效。夏天的時(shí)候也要注意綠豆的保存，如果保存不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致綠豆出現(xiàn)變質(zhì)，尤其是容易導(dǎo)致出現(xiàn)生蟲子的現(xiàn)象，在這方面應(yīng)該有所注意，我們來(lái)了解一下夏天綠豆怎么保存。
夏天綠豆怎么保存
買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，象大些的飲料瓶，這個(gè)夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放，可以保存到來(lái)年的夏天。面粉機(jī)就是磨面機(jī)，綠豆面粉機(jī)是其中一種。可以放在喝可樂(lè)的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。
其他方法：
1、買回來(lái)的綠豆放進(jìn)冰箱冷凍一周后再拿出來(lái)，也不會(huì)生蟲。
2、把綠豆放到太陽(yáng)里曬一下,再放幾片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用紗布包好放進(jìn)綠豆里面。
喝綠豆湯的功效與好處
1、能預(yù)防癌癥
綠豆紅棗湯中的綠豆是一種天然的解毒食材，它能促進(jìn)人體內(nèi)多種毒素的代謝，減少它們對(duì)人體細(xì)胞的傷害，而紅棗這種食材則可以提高人體免疫力，抑制癌細(xì)胞產(chǎn)生，促進(jìn)白細(xì)胞生成，同時(shí)它還能清理血液中的膽固醇提高血清中白蛋白的活性，平時(shí)把它與綠豆一起做成綠豆紅棗湯有明顯抗癌作用，而且那些癌癥患者食用綠豆紅棗湯，還有可能促使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
2、能預(yù)防高血脂高血壓
綠豆紅棗湯中含有多種天然的抗氧化成分，而且它還含有一定數(shù)量的維生素p，這種物質(zhì)被人體吸收以后，可以增加毛細(xì)血管通透性，促進(jìn)血液循環(huán)，也能預(yù)防動(dòng)脈硬化，它與抗氧化物質(zhì)被人體一起吸收，能凈化血液，清理血液中的膽固醇，對(duì)人類高發(fā)的高約血脂與高血壓都有明顯預(yù)防作用。
3、能預(yù)防膽結(jié)石
綠豆紅棗湯中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，不單能提高人體免疫力，消除人體內(nèi)的多種炎癥，還能促進(jìn)人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，然后讓它們排出體外，人體內(nèi)膽固醇數(shù)量減少以后，結(jié)石發(fā)生的機(jī)率也會(huì)明顯下降，從而也就起到了預(yù)防膽結(jié)石的重要作用。
在夏天的時(shí)候如果食物保存不當(dāng)?shù)脑?，是很容易?dǎo)致食物出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這樣就會(huì)導(dǎo)致不能再進(jìn)行食用了，面包也是如此。夏天的時(shí)候，面包的保存應(yīng)該放在冷凍室里面，然后吃的時(shí)候在進(jìn)行加熱，這樣才會(huì)最大程度的保留了面包的味道和口感。
冷凍保存能夠鎖住面包的美味
將面包冷凍保存是最能夠保存面包美味的辦法。比起直接將面包放著，直接凍進(jìn)冷凍室最能保持它的美味。冷凍的面包比起放在干燥常溫下保存的面包更加美味。面包愛(ài)好者們不妨試試哦!
當(dāng)然需要注意的是，很多人可能會(huì)將面包保存在冷藏室里，但這樣做很容易讓面包失去水分，變得干硬難以下咽，損失面包柔軟可口的口感。如果直接放進(jìn)冷凍室里，在超低溫下讓面包在盡可能短的時(shí)間內(nèi)直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱后就會(huì)更好吃。
冷凍面包也有美味小技巧!
當(dāng)然，冷凍面包也有技巧，并不是直接將一大塊面包直接塞入冰箱，因?yàn)檫@樣冷凍后之后加熱會(huì)比較困難，吃起來(lái)感覺(jué)也不會(huì)太好。當(dāng)購(gòu)買了面包時(shí)，不妨將面包切成片后再放入袋中，擠掉空氣后放入冷凍庫(kù)保存。吃的時(shí)候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯(cuò)的，吃起來(lái)會(huì)很好吃哦!
自己做面包也要注意保存
對(duì)于每天早上自己烤面包的人來(lái)說(shuō)，也有可能因?yàn)槌圆煌甓霈F(xiàn)保存上的問(wèn)題。對(duì)于剛剛做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，應(yīng)當(dāng)放在干燥的地方保存，并在一兩天內(nèi)直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將面包切片后放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。
白糖一般來(lái)說(shuō)它的保質(zhì)期都是比較長(zhǎng)的，當(dāng)然也要注意保存的方法，要放在通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行保存。尤其是夏天的時(shí)候，天氣比較熱，濕度比較大，這時(shí)候一定要注意白糖密封好，密封不好，很容易導(dǎo)致白糖出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，而且密封不好還會(huì)引起細(xì)菌滋生，會(huì)導(dǎo)致一些蟲螨的出現(xiàn)，這樣的白糖最好不要再吃了。
白糖夏天怎么保存
1、干燥處密閉保存或冰箱冷藏密閉保存。調(diào)制飲料或做涼拌菜時(shí)，加熱后食用，如沸水加熱3分鐘。
2、白糖一次不要買太多，吃不完的，要干燥處密封保存或冰箱冷藏保存。
3、不建議購(gòu)買散裝的白糖。選大品牌，小包裝，正規(guī)商場(chǎng)超市購(gòu)買。
4、廚房保持潔凈。
5、寵物易攜帶螨蟲傳播，養(yǎng)寵物的家庭要勤給它們洗澡、清潔，減少寵物光顧廚房。
如何挑選白糖
1、白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤,平攤在白紙上不應(yīng)看到明顯的黑點(diǎn),按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細(xì)粒之分,顆粒均勻,晶粒有閃光,輪廓分明。
2、綿白糖晶粒細(xì)小,均勻,顏色潔白,較白砂糖易溶于水,適用于一般飲品、點(diǎn)心及其他糖制食品。
3、赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀,干燥而松散,不結(jié)塊,不成團(tuán),無(wú)雜質(zhì),其水溶液清晰,無(wú)沉淀,無(wú)懸浮物。含有雜質(zhì)等,外觀不潔白,成團(tuán)的品質(zhì)較差。
白糖的營(yíng)養(yǎng)成分
白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外還含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵以及維生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提煉而成的,而糖分是人體的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,人體消耗要以糖氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持,人體活動(dòng)所需要的能量大約有70%是靠糖供給的。
1、適當(dāng)?shù)氖秤冒咨疤?有助于提高機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,但是如果過(guò)多食用的話,就會(huì)妨礙鈣的吸收。
2、白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能夠直接分解為人體提供能量,維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、保肝解毒等作用。
3、現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白砂糖能夠改變傷口愈合的速度,起到促進(jìn)組織細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《夏天紅薯怎么保存》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天怎么養(yǎng)生”專題。
